Мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ восточному: Мясо ΠΏΠΎ восточному — 119 ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ – МЯБО ПО-Π’ΠžΠ‘Π’ΠžΠ§ΠΠžΠœΠ£. Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹: свинина, соСвый соус, сахар

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’Π°ΠΊΠΎΠ΅ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ основного блюда. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусноС, ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΠ°Π»Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ готовится всС Π±Π΅Π· Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΡ€ΠΈ этом получаСтся ΠΎΠ±Π°Π»Π΄Π΅Π½Π½ΠΎ вкусно!

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

мясо Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ нСбольшими кусочками.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π»ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

чСснок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

И Π±Π°ΠΊΠ»Π°ΠΆΠ°Π½Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ срСдними ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

блюдо Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ с толстыми стСнками. Мясо ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ румяного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°, солим всС блюдо Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

На мясо Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слоями:Π›ΡƒΠΊ

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π»Π°Π²Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ!

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ огонь убавляСм Π΄ΠΎ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 1,5 часа. Π’ процСссС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Π½Π΅ мСшаСм.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, прост, быстр Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ доступСн ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ, вкусу ΠΈ Π²Π΅Ρ€ΠΎΠΈΡΠΏΠΎΠ²Π΅Π΄Π°Π½ΠΈΡŽ.

Π―, Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ β€” это идСя, Π½Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π° Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ блюдо, Π½ΠΎ это ΠΆΠ΅ Π½Π΅ Π·Π°ΠΊΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ.

ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ссли Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ написано β€” говядина, Ρ‚ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° β€” свинину, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ β€” ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ для сСбя, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ найдутся люди, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ мСня осудят β€” β€œΠ•ΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π²ΠΏΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ грамма”.

Мясо ΠΏΠΎ-восточному прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π² качСствС ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ сочСтаниС сладости ΠΈ пряности. Π― Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ ΠΏΠΎ этому способу ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, поэтому научился ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ (просто ΠΌΠ½Π΅ нравится тайская кухня, Π³Π΄Π΅ ΡΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ остроС ΠΈ сладкоС). ΠŸΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹!

Для приготовлСния блюда Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  1. 1. Мясо (ΠΌΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ свинины ΠΈΠ»ΠΈ говядины) β€” 1 ΠΊΠ³.
  2. 2. Болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, любого Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° β€” 2 ΡˆΡ‚.
  3. 3. Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ β€” 1 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ
  4. 4. Π“Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ β€” 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  5. 5. Π Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло β€” для ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ β€” 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
  6. 6. Π›ΡŽΠ±Ρ‹Π΅ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ (Ρƒ мСня «Π‘Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ», Π° Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅)
  7. 7. ΠœΡƒΡΠΊΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ… β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  8. 8. ΠšΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ β€” 1 чайная Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°
  9. 9. Боль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” ΠΏΠΎ 1/2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎΠΉ Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅
  10. 10. Π‘Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ β€” 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ
  11. 11. ΠšΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ β€” для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ
  12. 12. ОливковоС масло (Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) β€” для Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ блюда

Как быстро ΠΈ вкусно ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΏΠΎ-восточному

Π’ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚

ΠœΡΠΊΠΎΡ‚ΡŒ свинины Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ кусочками срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΠ² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΊΠΈ (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ мясо стало мягчС).

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

НаливаСм Π² сковороду масло ΠΈ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния (Π² Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ масло добавляю красный ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† β€” это придаст Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ остроту, Π½ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ этого Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ„Π°Π½Π°Ρ‚ ΠΆΠ³ΡƒΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°), Π·Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ свинину (ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ΡˆΡ‚ΡƒΡ‡Π½ΠΎ, Π° Π½Π΅ Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ всС кусочки сразу).

ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ с Π΄Π²ΡƒΡ… сторон Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π΄ΠΎ румяной ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ (Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ сочнСй).

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠŸΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡƒ (болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†) Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ полосками, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сковородС.

Π›ΡƒΠΊ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ отправляСм ΠΊ сладкому ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρƒ. Π’Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΎΠ³Π½Π΅ Π΅Ρ‰Ρ‘ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСсыпаСм ΠΊ румяному мясу ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Π΅ΠΌ огонь Π½ΠΈΠΆΠ΅ срСднСго, Π° Π΄Π°Π»Π΅Π΅ займСмся Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ.

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΈΡ… срСдними дольками (Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ сильно ΡƒΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ поэтому ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½Π°Π΄ΠΎ) ΠΈ Π² ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сковородС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΄ΠΎ готовности.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² сковороду с мясом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Π΅ΠΌ всС солью, ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€ΠΎΠΌ, добавляСм Π±Π°Π·ΠΈΠ»ΠΈΠΊ ΠΈ мускатный ΠΎΡ€Π΅Ρ… (Ссли Π½Π΅Ρ‚ этих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ спСции ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΌ большС нравятся)

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ дСсяти ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ мСньшС срСднСго огня. Π’Π΅ΠΌ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сСбС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ я Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΠ» Ρ€Π°Π½Π΅Π΅, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΎ вкуса, я Π²Π°Ρ€ΡŽ ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Π° ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΊΡƒ, рис, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ.

Говядина ΠΏΠΎ восточному с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ «Π‘Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ» Π΄ΠΎ состояния аль-Π΄Π΅Π½Ρ‚Π΅ (слСгка Π½Π΅ Π΄ΠΎ Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹). ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ сбрызнСм ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом, Π° Π²Ρ‹ Ρ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сСбС, Ρ‚ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ считаСтС для вас Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ подходящим.

ВкусныС ΠΈΡ‚ΠΎΠ³ΠΈ

ΠŸΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π°: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ Π½Π° большой Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой β€” ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹, Π½Π° Π½ΠΈΡ… Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ свинину с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-восточному, свСрху посыпаСм ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚ΠΎΠΌ.

Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ТСланию ΠΈ вкусу, для ΠΊΠΎΠ³ΠΎ-Ρ‚ΠΎ прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ рис, вмСсто ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½.

По ТСланию ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ соСвым соусом.

Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ΅, Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Ρƒ ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³Π΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠΈΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ я ΡƒΠΆΠ΅ написал, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ сами Ρ€Π΅ΡˆΠ°Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ мяса ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ Π²Ρ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС.

ΠŸΠΈΡ‰Π°, приготовлСнная с Π΄ΡƒΡˆΠΎΠΉ, Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуснСй,

Ρ‡Π΅ΠΌ просто приготовлСнная с Π΄ΠΈΠΏΠ»ΠΎΠΌΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°

Как Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ поняли, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ просто, поэтому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Ρ‚Π΅Ρ… людСй, ΠΊΡ‚ΠΎ Π½Π΅ располагаСт большим количСством Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. Мясо, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, получаСтся сочным, мягким, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ.

Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, Ρƒ Π²Π°ΡˆΠΈΡ… сосСдСй ΠΏΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΡŠΠ΅Π·Π΄Ρƒ «ΡΠ»ΡŽΠ½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡƒΡ‚». Π₯ΠΎΡ‡Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ΅Π»ΡΡ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎ вкусу.

Π–Π΅Π»Π°ΡŽ успСхов Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ! Π€Π°Π½Ρ‚Π°Π·ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° ΠΌΠΎΠΉ Π±Π»ΠΎΠ³ ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΡŽ ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ….

Доступ ΠΊ этой страницС Π±Ρ‹Π» Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΌΡ‹ считаСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ срСдства Π°Π²Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ для просмотра Π²Π΅Π±-сайта.

Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ Π² Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅:

  • Javascript ΠΎΡ‚ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Ρ‰ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΡ‹)
  • Π’Π°Ρˆ Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ cookies

Π£Π±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Javascript ΠΈ Ρ„Π°ΠΉΠ»Ρ‹ cookie Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Ρ‹ Π² вашСм Π±Ρ€Π°ΡƒΠ·Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π±Π»ΠΎΠΊΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… Π·Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΡƒ.

ID ссылки: #478ce510-0bdf-11ea-a4b7-3b7affa182c7

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-китайски / Π‘Π»ΡŽΠ΄Π° ΠΈΠ· свинины / TVCook: ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свинины с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-китайски:

Π¨Π°Π³ 1: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΠΌΠΈ кусочками. Мясо Π½Π°Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΎ быстро ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΠΎΡΡŒ сырым Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ.

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ свинину ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, солью ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ кусочки мяса, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π»ΠΈΡΡŒ спСциями ΠΈ ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΌ со всСх сторон.
Π¨Π°Π³ 2: ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

ВсС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ очиститС.

ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°ΠΌ нравится. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π° соломкой, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π»ΡƒΠΊ-ΡˆΠ°Π»ΠΎΡ‚ — ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°, Π»ΡƒΠΊ-ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ — ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, Π° чСснок ΠΈ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½Ρ‹ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ.
Π¨Π°Π³ 3: ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π° сковородС Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, часто помСшивая.
ПослС ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΈ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΠ· сковороды.
Π¨Π°Π³ 4: ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ мясо.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² сковородку Π΅Ρ‰Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ масла ΠΈ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΎΠ½ΠΎ разогрССтся, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° ΠΆΠ΅ мясо.

И Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ свинину Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 3-4 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° смСнила Ρ†Π²Π΅Ρ‚ со всСх сторон.
Π¨Π°Π³ 5: ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ свинину с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ свининС ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.
Π¨Π°Π³ 6: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ соус.

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ Π²Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ соус, для этого просто ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ соСвый соус (5 столовых Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ), Π²ΠΎΠ΄Ρƒ (3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ), сахар (3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ) ΠΈ рисовый уксус (3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ). ΠšΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ, Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ рисовый уксус Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком, Π½ΠΎ вкус получится нСсколько ΠΈΠ½ΠΎΠΉ.
Π¨Π°Π³ 7: добавляСм соус.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ соус Π² сковородку ΠΊ свининС с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ всС вмСстС ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Благодаря ΠΊΡ€Π°Ρ…ΠΌΠ°Π»Ρƒ соус Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ загустССт ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π²ΠΎΠ»Π°ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кусочки свинины ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π° это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.
Π¨Π°Π³ 8: ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ свинину с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-китайски.

ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ свинину с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ горячСй, Π² качСствС Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π° идСально ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ рис. Π£ΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ свСрху Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ ΠΈ Π½Π°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ΠΎΠΌ китайской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ своими Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!
Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ:

– Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ этому ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ мясо ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρ‹.

Мясо, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

мясо Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Π΅ блюда Π΅Π΄Π²Π° Π»ΠΈ назовСшь ΠΊΡƒΡˆΠ°Π½ΡŒΠ΅ΠΌ Π½Π° ΡΠΊΠΎΡ€ΡƒΡŽ Ρ€ΡƒΠΊΡƒ, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ простота приготовлСния мяса Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом Π²Ρ‹Π²Π΅Π»Π° Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Ρ‹ сСмСйного ΠΎΠ±Π΅Π΄Π°. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅, Π½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ этом Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ мясо Π½Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°, вСдь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ выступят Π² этой Ρ€ΠΎΠ»ΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ – 2 стСбля;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 5 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ – 3 Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ;
  • Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • сливочноС масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • томатная паста – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΉ соус – 2 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • говяТий Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ – 500 ΠΌΠ»;
  • говядина для Ρ€Π°Π³Ρƒ – 850 Π³.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π’ толстостСнной посудС для Ρ€Π°Π³Ρƒ растапливаСм сливочноС масло с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ. Π—Π°ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ, ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ Π»ΡƒΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ мягкости, Π° послС добавляСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ пасту. Π‘Π΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ блюдо Π²ΡƒΡΡ‚Π΅Ρ€ΡˆΠΈΡ€ΡΠΊΠΈΠΌ соусом ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ΠΎΠΌ. Говядину Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ содСрТимоС ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния, Π° послС убавляСм огонь, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ блюдо ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹. Π’ΡƒΡˆΠΈΠΌ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ 160 градусах ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 2 с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ часов ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ, Π° послС Π΅Ρ‰Π΅ полчаса — час Π±Π΅Π· ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соус упарился ΠΈ стал Π³ΡƒΡ‰Π΅.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-восточному?

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • говядина (шСйная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) – 500 Π³;
  • свинина (плСчСвая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) – 500 Π³;
  • ягнятина (плСчСвая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ) – 500 Π³;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу;
  • сухоС Π±Π΅Π»ΠΎΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 3 ст.;
  • ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° (ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Π°Ρ) – 1/4 ст.;
  • чСснок – 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Π»ΡƒΠΊ ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ – 2 Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ;
  • ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠΈΡ€ – 1/4 ст.;
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ – 1 ΠΊΠ³;
  • Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½ – 500 Π³;
  • ΠΌΡƒΠΊΠ° – 1 ст.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ВсС мясо ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ, приправляСм солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ, ΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΏΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ, ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠΌΠ°Π»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. К мясу отправляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ, ΠΏΠΎΡ€Π΅ΠΉ, чСснок, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ всС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ оставляСм Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ.

Гусятницу, ΠΈΠ»ΠΈ любой толстостСнный ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΠΊ смазываСм ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠΌ, ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ слоями Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, Π½Π΅ забывая ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ Π²Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ толстыС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π΅ΠΊΠΎΠ½Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ сок, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ послС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π’ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅ смСшиваСм ΠΌΡƒΠΊΡƒ с 5 столовыми Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, замСшиваСм ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ΅ тСсто, раскатываСм Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΆΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… блюда. Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 170 градусов Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 3 с ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ часа. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ мясо, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ слоями, посыпаСм свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Мясо, Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • говяТья Π²Ρ‹Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° – 500 Π³;
  • ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ масло – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ – 2 стСбля;
  • чСснок – 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°;
  • сухоС красноС Π²ΠΈΠ½ΠΎ – 1/2 ст.;
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • свСТий Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ° – 1 Ρ‡. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚.;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 120 ΠΌΠ»;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.;
  • Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ Π² собствСнном соку – 1 Π±Π°Π½ΠΊΠ°;
  • нарСзанная ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° – 1 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠ°;
  • соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Говядину ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ мяса Π½Π° Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ маслС Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½Π΅, ΠΈΠ»ΠΈ толстостСнном Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ мяса с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ΠΊΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΊΠ΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ мясо зарумянится, ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π³ΠΎ с ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Ρ‹, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Π½Π΅ΠΌ Π»ΡƒΠΊ, ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π—Π° ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ Π΄ΠΎ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π° приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, добавляСм ΠΊ Π½ΠΈΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π°, ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΠΌ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π΄Π°Π±Ρ€ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ пряностями ΠΈ Ρ‚Ρ€Π°Π²Π°ΠΌΠΈ: Ρ€ΠΎΠ·ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Ρ‚ΠΈΠΌΡŒΡΠ½ΠΎΠΌ, ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΠΉ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ листом, солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π’ΠΎΠ·Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡŽ мясо, Π½Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, добавляСм Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ содСрТимоС ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ убавляСм ΠΆΠ°Ρ€ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»ΠΆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π΅Ρ‰Π΅ 2 часа. Π£ΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅ΠΌ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ.

Мясо Ρ‚ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎ этому Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ, ΠΈΠ»ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΠΎΠΉ капустой.

Β 

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса: 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. ОбСд ΠΈΠ· мяса

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π°, Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π°, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ°: Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ соусом

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 3,3 ΠΈΠ· 5
Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 2,9 ΠΈΠ· 5 (37 ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΎΠΊ)

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΠ΅:

Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°
Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π£Β ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ хозяйки Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… блюд, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ врСмя ΠΎΡ‚Β Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‚ΠΎΡ€ΡΡŽΡ‚ΡΡ в домашнСм мСню. Иногда хочСтся разнообразия — Π½ΠΎΒ Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ нС всС Π½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ, особСнно слоТныС и со мноТСством ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². БСрвис доставки свСТих ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для приготовлСния Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΡƒΠΆΠΈΠ½ΠΎΠ² «ΠŸΠ°Ρ€Ρ‚ия Π΅Π΄Ρ‹» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅Ρ‚ быстрыС ΠΈ интСрСсныС блюда, которыС за счСт добавлСния соуса ΠΈΒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ вас Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ вкусами.

Мясо с овощами ΠΏΠΎ-Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΈ

ВрСмя приготовлСния — 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π° 180Β Π³
  • ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ 50Β Π³
  • Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ 150Β Π³
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† 100Β Π³
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· 60Β Π³
  • соСвый соус 10Β Π³
  • чСснок 10Β Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½ 10Β Π³

Мясо с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ-Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΈ

  1. Π’Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈΒ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ чСснок, ΡƒΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ сСмСна.
  2. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, мясо ΠΈΒ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ нСбольшими кусками ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2Γ—2 см.
  3. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ в мискС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, ΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°ΠΌΠΎΠ½, соСвый соус, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, чСснок (Π²Ρ‹Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΡΒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ прСсса).
  4. ΠΠ°Β Π³ΠΎΡ€ΡΡ‡ΡƒΡŽ сковороду Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ до образования ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-5Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΒ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Π΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ, Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹ ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ 3-6Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  6. Π‘Π½ΠΈΠΌΠΈΡ‚Π΅ сковороду с огня ΠΈΒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΉΒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ соус, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, постоянно помСшивая на срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-4Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

ИндСйка ΠΏΠΎ-восточному с кус-кусом ΠΈΒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

ВрСмя приготовлСния — 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ИндСйка ΠΏΠΎ-восточному с кус-кусом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° 180Β Π³
  • Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ 100Β Π³
  • сливки 50Β Π³
  • чСснок 10Β Π³
  • смСсь 5Β ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² 10Β Π³
  • кус-кус 100Β Π³
  1. Π¦ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-4Β ΠΌΠΌ Ρ‚ΠΎΠ»Ρ‰ΠΈΠ½ΠΎΠΉ. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΠΊ крСст-накрСст ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ. Π˜Π½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΒ β€” брусочками ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4 см Π²Β Π΄Π»ΠΈΠ½Ρƒ. ЧСснок очиститС ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅.
  2. ΠšΡƒΡ-кус Π²Ρ‹ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ в миску, посолитС, ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ по вкусу. ПослС этого Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° скрывала кус-кус Π½Π°Β 1 см. НакройтС Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠΎΠΉ миску. НастаивайтС кус-кус ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 12-15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  3. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду ΡΒ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ чСснок 10-20 сСкунд. ΠŸΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ СС до образования ΠΊΠΎΡ€ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, пСриодичСски помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-6Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ†ΡƒΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅Β ΠΈΡ…, пСриодичСски помСшивая, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 4-6Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ИндСйка ΠΏΠΎ-восточному с кус-кусом ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

  1. ВсС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сливками ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ их до кипСния. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ сливки закипят, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь. ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ соусу вкус ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ смСси ΠΈΠ·Β 5Β ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅Π² (Ссли Π½Π΅Β Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ остроС, Π±ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ остороТны) и соли. Π’ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΡƒ в соусС, ΠΏΠΎΠΊΠ° он нС достигнСт консистСнции ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΠΉ смСтаны.
  2. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ кус-кус, свСрху ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом ΠΈΠ·Β ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ с цукини.
Π Π΅ΠΊΠ»Π°ΠΌΠ°

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ягодным ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

ВрСмя приготовлСния — 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Π° с ягодным ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • свинина 180Β Π³
  • ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ 20Β Π³
  • чСснок 10Β Π³
  • масло ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ 10Β Π³
  • Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° 120Β Π³
  • ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ 20Β Π³
  • сливочный сыр 30Β Π³
  1. Π‘Π²ΠΈΠ½ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ нСбольшими кусочками ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ в миску. ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ к свининС. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок, ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½ΠΎΠ΅ масло, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, всС Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΒ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ 5-10Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  2. ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ слСгка ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°.
  3. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π²Β ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° нагрССтся, Π²ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅Β ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-4Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПослС этого Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² до срСднСго ΠΈΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, постоянно помСшивая, до готовности, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 16Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. НС забывайтС ΠΏΠΎΠ΄Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π° Π΅Π΅Β Π²ΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ по полстакана.
  4. ΠŸΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ сковороду Π½Π°Β ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ огонь, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ½Π° нагрССтся, Π½Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ масло ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ свинину Π±Π΅Π· ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° (ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π½Π΅Β Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅), пСриодичСски СС пСрСворачивая, до готовности, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ 8-14Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ свинину Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π’ сковороду, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ свинина, Π²Ρ‹Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΉΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΈ прокипятитС Π΅Π³ΠΎ 2-3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.
  6. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π½Π° стол рядом со свининой Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ. ΠŸΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ свинину ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ. Π§Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ и кусочками сливочного сыра.

НСТноС мясо Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° с овощами Π²Β Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

ВрСмя приготовлСния — 30Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

НСТноС мясо Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • куриная Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠ° 180Β Π³
  • лапша ΡƒΠ΄ΠΎΠ½ 50Β Π³
  • яйцо 60Β Π³
  • Π»ΡƒΠΊ 60Β Π³
  • ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ 150Β Π³
  • сливки 50Β Π³
  • чСснок 10Β Π³

НСТноС мясо Ρ†Ρ‹ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠ° с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Π² Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅

  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΡƒΡŽ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Β ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ кипящСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ на сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π² до срСднСго, посолитС по вкусу ΠΈΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ до готовности ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 15-18Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ и очиститС по ТСланию, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½Π°Β 4 части ΠΈΒ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ до кипСния, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь ΠΈΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ 10-15Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 6Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ послС закипания Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π° Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ ΠΊΒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ ΠΈΒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ.
  • Π›ΡƒΠΊ и чСснок очиститС ΠΈΒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅. Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ в сотСйникС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло ΠΈΒ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сначала чСснок 20-30 сСкунд, Π°Β ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Π»ΡƒΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 2-3Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹. ПослС этого Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ в сотСйник сливки, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ их до кипСния, ΡƒΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь Π΄ΠΎΒ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌΠ° ΠΈΒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ до загустСния ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 3-6Β ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎΒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ соли ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
  • Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса: 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎ-Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ

    1. ΠŸΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Π½Π°Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Если ΠΎΠ½Β Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π½Π°Β Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π’Ρ‹Π½ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈΠ·Β Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π°, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками и снова ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π²Β Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½.
    2. Π’Β ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ с лапшой Π²Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ яйцо. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ Π΄ΠΎΒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ вкуса ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ соли ΠΈΒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
    3. Π Π°Π·Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½ ΠΏΠΎΒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π±Ρ‹Π»ΠΎ всСго ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ: лапши, яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΒ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈΒ ΠΏΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом. ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ рядом.

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

    Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ прСдоставлСна ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ°Π½ΠΈΠ΅ΠΉ «ΠŸΠ°Ρ€Ρ‚ия Π΅Π΄Ρ‹»

    x

    Π’Π°ΠΌ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ?

    ΠžΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡŽ

    ВсСго 1 сообщСниС ΠŸΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ обсуТдСниС ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.

    ΠžΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ свой рассказ для ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π½Π° сайтС ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° [email protected]

    Π•Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ΅ «ΠžΠ±Π΅Π΄ ΠΈΠ· мяса — Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² 2020 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ»:

    ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΈΡ‚Π΅ , поТалуйста, совСтом

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎ — Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Надо Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ 60 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. дСтям ΠΏΠΎ 11 Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, Π°Π³Π°, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚…

    ΠŸΠΎΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π·Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎ — Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Надо Π½Π°ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ 60 Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊ. дСтям ΠΏΠΎ 11 Π»Π΅Ρ‚, ΠΈ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡ… Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ-Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡΠ°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ†Ρ†Ρƒ, Π°Π³Π°, Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π΅, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‚…

    Π­ΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ блюда ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°- подскаТитС, поТалуйста!

    ГорячиС блюда. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ гостСй Π—Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 30. Π€Π°Ρ€Ρˆ с соусом. НС нашли Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ искали? ΠŸΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ обсуТдСния Π½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΡƒ » Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° экономно»

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ свинины?

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎ — Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ· свинины ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ. Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Ρƒ ΠΈ Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅Ρ‚Π΅ Ρ‚ΡƒΠ΄Π° мясо ΠΈ Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ 5 ΠΌΠΈΠ½. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ рисом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»Π΅ΠΌ.Вкус интСрСсный.»

    ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½ΠΊΠΈ…

    1.НуТна Π»ΠΈ ΠΊΡƒΡ‚ΡŒΡ ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Π΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ? Π‘Ρ‚Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ православных Π·Π° столом Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚, Π½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‚Π΅Π»ΠΎΡΡŒ Π±Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΈ. 2.МоТно Π»ΠΈ кисСль Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° свой Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ консСрвированный ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ ΠΈΠ· ягод Π‘ΠΊΠ°ΠΆΠΈΡ‚Π΅, Π±Π΅Π· ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… блюд это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ? Волько салаты ΠΈ мясо Π½Π° горячСС.

    Как Π½Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ запас?

    Π‘Π΅Ρ€Π΅Ρ‚Π΅ большой кусок мяса, Ρ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ, Ρ‚ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π² большом ΠΊΠ°Π·Π°Π½Π΅ со спСциями ΠΈ получаСтся Π³ΡƒΠ»ΡΡˆ. ВыбрасываСм ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π² ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΈΡ‚Π°ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ. Π”ΡƒΠΌΠ°ΡŽ, ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ 3-5 ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ лапши Π² Π³ΠΎΠ΄ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ мучится ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ отравлСния Π² ΠΆΠ°Ρ€Ρƒ.

    ВсС Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΎ πŸ™ ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ «Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Ρ‹Ρ…» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° …

    НаучитС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ !. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ гостСй, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Как Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ! ВсС Π½Π°Π΄ΠΎΠ΅Π»ΠΎ πŸ™ ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ «Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Ρ‹Ρ…» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² для ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° … Π£ΠΆΠΈΠ½ ΠΌΡ‹ стараСмся ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 дня (ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°…

    ΠŸΡ€ΠΎΡˆΡƒ ΠΈΠ΄Π΅ΠΉ Π±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… блюд==================

    ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ гостСй, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π—Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ Ρƒ нас стандартный — каша ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ + кусочСк Ρ‡Π΅Π³ΠΎ-Π½ΠΈΡ‚ΡŒ (сыр, Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°), Ρ‚ΡƒΡ‚ всС ясно, Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ суп, ΠΏΠΎΠ»Π΄Π½ΠΈΠΊ — ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Π° Π²ΠΎΡ‚ с ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²Ρƒ…

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠ° с Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎ — Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠŸΠ°ΡΡ‚Π° с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ индюшкой ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС Π΄ΠΎ полуготовности (Π² составС Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ…

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: «ΠœΠ―БО ПО-ΠšΠžΠ ΠžΠ›Π•Π’Π‘ΠšΠ˜»

    Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: » МЯБО ПО-ΠšΠžΠ ΠžΠ›Π•Π’Π‘ΠšΠ˜». Анонсы ΠΈΠ· ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ½ΠΈΠ³ΠΈ. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ гостСй, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎ — Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ.

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ вмСсто колбасы?

    ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ гостСй, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ½Ρƒ, спарТу, Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ, Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ: мСньшС Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ – большС вкуса. Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

    ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ±ΡŽΠ΄ΠΆΠ΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ блюда

    Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ мясо ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· Π½Π΅Π³ΠΎ, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π΄ΠΎ πŸ™‚ МоТно Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ суп ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΎΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ мяса Π΄ΠΎΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π’ Π΅Π³ΠΎ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ это блюдо Π°ΡΡΠΎΡ†ΠΈΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎΡΡŒ скорСС с собствСнными усилиями ΠΏΠΎ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π΅ ΠΌΠ°ΠΌΠΎΠ½Ρ‚ΠΎΠ², Π° Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠ³ Π΄ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ сотрудник…

    Рабочая нСдСля-ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»Π°Π½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΅Π΄Ρ‹

    Π’ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠ΅ мясо Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²Ρ‹Ρ…ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ всю нСдСлю. Ρ‚Π΅ ΠΆΠ΅ самыС ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ (Π΅Ρ‰Π΅ Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅), ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ ΠΈΠ· мяса ΠΈΠ»ΠΈ Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хранятся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 2 дня, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ Ρ€Π°Π·ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ сразу Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

    простыС ΠΈ быстрыС блюда Π² дСрСвСнских условиях…

    НаучитС Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ !. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΡ. ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ ΠΈ совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ блюд, ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ мСню ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌ гостСй, Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ Π­Ρ‚ΠΎ блюдо для Π½Π΅ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΡ… ΠΈ Π½Π΅ ΡƒΠΌΠ΅ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ. РСТСшь всС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ добавляСшь, ΠΏΠΈΡ…Π°Π΅ΡˆΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π° сама…

    ЗапСчСнная говядина

    Π§Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· мяса : 4 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° ΠΏΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠœΡΡΠ½Ρ‹Π΅ блюда ΠΏΠΎ — Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ. Π§Ρ‚ΠΎ касаСтся колбас, Ρ‚ΠΎ Π² ΠΌΡΡΠ½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ, Π½Π΅ рСкомСндуСтся ΠΊΠ»Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ колбасу, Π΅Ρ‘ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ с сырной Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ. 3 Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°: ΠΏΠ°ΡˆΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ°Ρ‡Ρ‡ΠΎ ΠΈΠ· говядины ΠΈ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ с брусничным…

    ОбСд из 2 блюд?

    ОбСд ΠΈΠ· 2 блюд? Π”Π΅Π²ΡƒΡˆΠΊΠΈ, Ρƒ мСня ΠΏΠ°Ρ€Π° вопросов насчСт ΠΎΠ±Π΅Π΄Π° для годовасика. Π’ΠΎ-ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Π²Ρ‹ Π΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Π½ΠΈΠ±ΡƒΠ΄ΡŒ Π―, ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΠΆΠ΅ писала Π½ΠΈΠΆΠ΅,(ΠΏΡ€ΠΎ свинину) даю мясо ΠΈ Ρ‚.Π΄., ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ собствСнноручно. А Π½Π° ΠΎΠ±Π΅Π΄ ΠΌΡ‹ Π΅Π΄ΠΈΠΌ (Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ 1,2) ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ суп с…

    ΠΎΠ±Π΅Π΄ для 1-1.5 Π³ΠΎΠ΄ΠΎΠ²Π°Π»Ρ‹Ρ…

    На ΠΎΠ±Π΅Π΄ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° Π΄ΠΎ 2 Π»Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ супчик Π² малСнькой ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŒΠΊΠ΅, Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π½Π΅ Π΄Π°Π²Π°Π»Π°, Π° Π½Π° дСсСрт — сливки с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ (Π² Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅) ΠΈΠ»ΠΈ Π’ΠΎΡ‚ ΠΆΠ΅ Π±ΠΎΡ€Ρ‰, ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, мясо, Ρ€Ρ‹Π±Ρƒ, каши… Π”ΠΎ 1,3 ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΌ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π»Π° ΠΈ Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ лСнь Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π»Π°…

    22.09.2017

    ОбновлСно 26.04.2018

    alexxlab

    Related Posts

    Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

    Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *