» Смотреть 2 сезон, 2 серия

S2 E3: Весенняя красавица и кошачья мята

Гуляя по хвойному лесу, Лес натыкается на большой участок Весенней красавицы. После почтительного сбора урожая Лес открывает Полу секретный ингредиент из своей кладовой, что усложняет его кулинарную задачу. Как всегда, Кевин запечатлел моменты с потрясающей детализацией.

» Смотреть 3 сезон, 3 серия

S2 E4: Rainbows & Fiddleheads

В отдаленном рыбацком домике на северо-западе Тихого океана команда исследует возможности сбора урожая в этом районе. В меню есть радужная форель и уникальные рыбки.

» Смотреть 2 сезон, 4 серия

S2 E5: Ель ситхинская

Находясь в отдаленном рыбацком домике, Лес поручает Полу сосредоточиться на одном ингредиенте, что оказывается хорошим делом, поскольку команда оказывается в интересной компании как в домике, так и на импровизированном открытом воздухе Пола. кухня.

» Смотреть 2 сезон, 5 серия

S2 E6: Maple & Milkweed

Лес делится с Полом своей сахарной лачугой и опытом изготовления сиропа, а также дарит ему знакомый и любимый ингредиент. Сладкие результаты создаются огнем.

» Смотреть 2 сезон, 6 серия

S2 E7: Форелевая лилия и сахарный сироп

Легендарный комик Рон Джеймс присоединяется к команде, чтобы собрать ключевой ингредиент для кулинарного испытания Пола. Будьте уверены, ничего подозрительного не произошло, поскольку Лес дарит Полу сироп красного цвета, который просто восхитителен. Форелевая лилия и сумах на прилавке. Пол слушает мысли Рона о его творениях.

» Смотреть 2 сезон, 7 серия

S2 E8: Рогоз и бальзамическая пихта

В кемпинге на колесах есть свои удовольствия. Лес и Пол прогуливаются по знакомому району поблизости и пачкаются, собирая основной продукт Wild Harvest, а Лес привносит в смесь новый аромат дерева. Кулинария Пола для кемпинга предлагает захватывающую интерпретацию классического супа и десерта.

» Смотреть 2 сезон, 8 серия

S2 E9: Juniper

Находясь в районе коттеджа двоюродного брата Пола, Лес и Пол сосредотачиваются на одном неприличном, на двух разных стадиях роста. Пол вспоминает о своем прошлом, готовя ужин. Лес делает коктейль. Команда удивлена ​​результатами своих экспериментов.

» Смотреть 2 сезон, 9 серия

S2 E10: Ферма собирателей Фионы, часть

Лес собирает корм на берегу океана вместе с этноботаником Фионой Хамерсли Чемберс. Сюрприз, который они собрали, в сочетании с предметами с фермы Фионы представляет собой несколько красочных ингредиентов, с которыми Пол может работать.

S2 E11: Приливные бассейны

Специальный гость Фиона Хамерсли Чемберс ведет группу к приливным бассейнам, где они ответственно собирают вкусы Тихого океана. Позже команда Wild Harvest пользуется прибрежным фургоном и кемпингом, включая кухню Пола для экспериментов.

S2 E12: Раковины, кокосы и какао

Во время посещения Белиза Лес и Пол остановились на сафари-лодке Aggressor и встретились с корпоративным шеф-поваром Эдом Мендосой. Лес использует возможность заняться фридайвингом и исследовать пляж. Пол вовлекает Эда в его кулинарный вызов. Эд приводит Пола в свою кухню на палубе. Тандем удивляет Леса своими совместными творениями, в том числе острым соусом на основе какао.

S2 E13: Lionfish, Oregon Grape & Coconut

Сбор урожая в дикой природе происходит в море и на суше. Лес вносит свой вклад в уничтожение стремительно растущей популяции крылаток в Карибском море. Ингредиенты из кладовой Леса и кухня на пляже вдохновляют шеф-повара Пола и приглашенного шеф-повара Ванессу Матуте.

ЭПИЗОД 1: Мидии и дикая редька

Место: побережье Орегона, США

В начале сериала Лес собирает корм на пляжах и в приливных водах побережья Орегона, пока шеф-повар Пол устраивает кухню на пляже. Когда Лес показывает множество диких мидий (а также удивляет шеф-повара Пола парой ингредиентов, с которыми он не знаком), Пол проявляет творческий подход к своему пляжному огню.

Смотреть Эпизод 1 на YouTube

ЭПИЗОД 3: Хвощ и одуванчик

Место: предгорья канадских Скалистых гор, Канада

Всего в нескольких минутах езды от города Эдмонтон, опытный собиратель из Альберты Лес Страуд и шеф-повар Пол Рогальски сталкиваются с естественным жизненным циклом хвоща и кипрея прямо там, где они растут. Добавьте к этому изобилие одуванчика и рогоза, и вы получите вкусный дикий урожай!

Смотреть Эпизод 3 на YouTube

ЭПИЗОД 4: Мука из молочая и рогоза

Место: Маскока, Онтарио, Канада

Молочай является естественной средой обитания личинок бабочки монарха, которые выбирают этот полевой цветок как единственный вид для развития и роста. Устойчиво собранный, он также представляет собой замечательный овощ, похожий на брокколи, с которым шеф-повар Пол Рогальски может поэкспериментировать. В нескольких минутах ходьбы от собственного коттеджа опытного собирателя Леса Страуда, на краю местного гравийного карьера, наших диких сборщиков ждет щедрая добыча.

Смотрите Эпизод 4 на YouTube

ЭПИЗОД 5: Bass & Sweet Gale

Местоположение: Темагами, Онтарио, Канада леса в Темагами, Онтарио. Шеф-повар Пол в восторге от множества ингредиентов, с которыми можно играть, включая бас-гитару Small Mouth Bass.

Смотрите Эпизод 5 на YouTube

ЭПИЗОД 6: Чай из тетерева и лабрадора

Место: река Атабаска, Альберта, Канада

Незадолго до зимних снегов Лес и Пол наслаждаются свежим прохладным ветром и серым небом над рекой Атабаска. Эксперт-собиратель Лес Страуд бросает вызов шеф-повару Полу Рогальски, чтобы порадовать его урожаем рябчика, шиповника, донника и веток ивы.

Смотреть Эпизод 6 на YouTube

ЭПИЗОД 7: Мацутакэ и дикая индейка

Место: Долина реки Роуг, штат Орегон, США самые популярные грибы в мире; Мацутакэ, он же «Сосновые грибы». Вернувшись с охапкой грибов, Лес садится поудобнее и позволяет шеф-повару Полу Рогальски поразить свой кулинарный ум простым блюдом из грибов на тосте, за которым следует лучшая индейка, которую Страуд когда-либо пробовал.

Смотрите Эпизод 7 на YouTube

ЭПИЗОД 8: Дуб и Мадрон

Место: Грантс-Пасс, штат Орегон, США

В этом эпизоде ​​«Дикой жатвы» опытный собиратель Лес Страуд решает бросить вызов шеф-повару Полу Рогальски, собирая урожай исключительно с двух деревьев; Дуб и Мадрон. С корой, ягодами, орехами, мукой и даже настоянным бурбоном Лес оставляет Пола и приглашенного шеф-повара Джой Сир сложной кулинарной задачей.

Смотрите Эпизод 8 на YouTube

ЭПИЗОД 9: Tall Blue Lettuce & Daisy

Место: Мускока, Онтарио, Канада

Показывая, что вам никогда не нужно ехать дальше, чем ваша собственная подъездная дорога. с изысканным выбором нежной зелени. Уклоняясь от сильных гроз, Лес и Пол работают вместе на собственной палубе Страуда, чтобы создать идеальный дикий урожай, который дополнит жареный стейк рибай.

Смотреть Эпизод 9 на YouTube

Ищете больше еды на свежем воздухе и в дикой природе? Посмотрите «Выживший » Леса Страуда и « Из дикой природы » Кевина Коссована.

Хотите попробовать свои силы в воссоздании рецептов шеф-повара Пола из шоу? Загрузите свой любимый рецепт и устройте себе праздник Дикого урожая дома.

Хейли Бибер запускает кулинарное шоу на YouTube – The Hollywood Reporter

Хейли Бибер, чье имя украшает вирусный смузи за 17 долларов в роскошном бакалейном магазине Erewhon, расширяет свою серию интервью на YouTube Who’s in My Bath?, дополнительным кулинарным шоу.

В среду дебютирует шестисерийный первый сезон сериала Что у меня на кухне? В номере Бибер поделится рецептами своих любимых блюд, включая домашнюю версию смузи Erewhon, куриных крылышек и тостов для пиццы.

В своем заявлении Бибер назвала кулинарное шоу «естественным ответвлением» своей серии интервью, тем более что в последнем она часто показывала, как она ест еду со своими гостями. Нравится Кто у меня в ванной? Что у меня на кухне? создан в партнерстве с OBB Media. Hexclad выступит спонсором сериала.

«Мне нравилось готовить и делиться едой с друзьями в социальных сетях в течение многих лет, и я не могу дождаться, чтобы поделиться этим опытом с поклонниками нашей сети с помощью OBB и HexClad», — сказал Бибер. «Создание новых форматов и IP-адресов для моего канала действительно вдохновляет, так как моя команда и я действительно создаем все, от концепции до экрана, и я не могу дождаться, когда все увидят, что будет дальше».

Для сериала Бибер будет закупать ингредиенты на Village Market Place от некоммерческой организации Community Services Unlimited, занимающейся вопросами продовольственной справедливости. Hexclad также сделает пожертвование в Фонд возможностей Accion, который позволит малым предприятиям, принадлежащим женщинам и цветным людям в пищевой промышленности, получить микрозаймы на сумму 100 000 долларов. (Доходы от смузи Erewhon, приготовленного Бибер, также идут в ее некоммерческий фонд Rhode Futures Foundation, утверждает представитель.) 

Майкл Д. Ратнер, генеральный директор OBB и режиссер сериала, сказал Что у меня на кухне? примет отзывы фанатов, чтобы сообщить, какие рецепты готовит Бибер.

«Фанаты — такие же продюсеры, как и любой из нас, — сказал Ратнер.