Распечатать рецепт

Куриные крылышки в медово — соевом соусе — замечательный и очень вкусный рецепт, который порадует вас и ваших близких. Рецепт выполнен пошагово с фото.

Оценка: 0

Вы:

Оценить этот рецепт!

Инструкции

1. Куриные крылышки промоем и даем стечь лишней воде.

2. Разрезаем крыло по суставу на 3 порционных кусочка. Кончик или фалангу убираем в сторону, он нам не понадобиться.

3. К крыльям добавляем паприку и мед, по желанию острый перец.

4. Вливаем соевый соус, перемешиваем и даем промариноваться в течении 2 часов ( желательно замариновать с вечера ,убрав в холодильник).

5. Возьмем жаропрочный противень или сковороду, раскладываем крылышки и заливаем остатками соуса. Ставим в разогретую до 180 °C духовку и запекаем 35-40 минут.

6. А наши крылышки готовы.

7. Приятного аппетита.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе: рецепт с фото

Куриное мясо, как ни одно другое, сочетается со сладковатыми соусами и маринадами. Уже стало классикой сочетание курицы с медом, а замечательной парой к меду будет солоноватый соевый соус, который оттеняет его вкус и придает дополнительные карамельные нотки всему маринаду.

Медово-соевый соус как нельзя лучше подойдет для куриных крылышек, ведь это очень нежное мясо, которое к тому же быстро готовится. Поэтому маринад успеет превратиться во время приготовления в своеобразную глазурь: он закарамелизируется, но не успеет подгореть. Такая глазурь вдобавок создаст аппетитнейшую корочку, как бы запечатывая внутри все самое вкусное.

В маринад на основе меда и соевого соуса можно добавить ароматные специи, это сделает блюдо еще вкуснее. Лучше всего подойдут такие, которые отлично сочетаются со всеми куриными блюдами: чеснок, черный перец, паприка, горчица. Кроме того, можно добавить в маринад куркуму, смесь карри, растолченные зерна горчицы, а также лимонную цедру, а еще перец чили или соус Табаско для тех, кто любит острые блюда.

Ингредиенты

• 1 кг куриных крылышек (12 штук)
• 2 зубчика чеснока
• 4 ст. ложки соевого соуса
• 2 ст. ложки меда
• 1 ч. ложка острой горчицы
• 1 ч. ложка паприки
• 1 ч. ложка черного перца
• 1 ч. ложка соли
• лимон и зелень для подачи

Приготовление

Куриные крылышки помойте и обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте крайнюю фалангу – мяса на ней практически нет, а поэтому лучше пустить эту часть на бульон.

Уложите куриные крылышки в глубокую миску.

Для приготовления медово-соевого маринада смешайте мед и соевый соус до однородного состояния.

Соль истолките в ступке вместе с черным перцем или измельчите в кофемолке.

Затем добавьте в эту смесь паприку и чеснок и разотрите все до пастообразного состояния.

Добавьте в смесь специй горчицу и перемешайте.

Добавьте получившуюся приправу в медово-соевый соус и хорошенько перемешайте. Вылейте маринад в миску с крылышками.

Перемешайте мясо, чтобы оно было покрыто со всех сторон маринадом. Затяните миску пищевой пленкой и отправьте мясо в холодильник на 1,5-2 часа, чтобы оно промариновалось.

После этого застелите противень фольгой, разложите на нем крылышки на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы они подрумянивались равномерно и не слипались.

Поставьте крылышки в духовку, нагретую до 200 градусов. Запекайте их 20 минут, после чего смажьте оставшимся после маринования соусом, чтобы корочка была очень румяной и аппетитной.

Верните противень в духовку и пеките еще около 20 минут – пока кожица, покрытая медово-соевым соусом, не закарамелизируется. Подавайте запеченные куриные крылышки горячими, сбрызнув их лимонным соком. К такому блюду даже нет необходимости подавать какой-нибудь соус – оно восхитительно само по себе.

Поставьте свою оценку

Крылья в медово соевом соусе

От крыльев, запеченных в медово соевом соусе по этому рецепту, думаю, не откажется никто. Хрустящие, ароматные, невероятно вкусные. Это кушанье никого не оставит равнодушным. Оно внесет праздничную атмосферу в будничный рацион.

Крылья промойте под проточной водой, дайте стечь влаге, просушите. Можете разделать их на две или три части, как показано на фото. Самые кончики крыльев пригодятся для супа. Можете запекать куриные крылышки в духовке целиком. Это на любителя.

Залейте маринадом, который состоит из смеси меда, соевого соуса, кетчупа или томатной пасты в указанных выше пропорциях. Это необходимо не только, чтобы придать крыльям неповторимый вкус.

После маринования крылышки быстрее запекаются, а мясо получается нежным и мягким.

Дайте постоять куриным крылышкам в медовой заливке не меньше двух часов. А лучше убрать их на ночь в холодильник.

Форму для выпечки смажьте маслом и выложите в нее маринованные крылья. Запекайте их 30-40 минут в духовом шкафу, разогретом до 200 градусов.

Особо эффектно на блюде смотрятся куриные крылышки в медовой заливке в сочетании со свежей зеленью или ярким лимоном.

Подайте лакомство с картофельным пюре, овощным салатом, к пиву.

Как вариант к маринаду можно добавить полторы столовых ложки горчицы. Она способствует размягчению мяса. Запеченные крылышки станут особенно нежными.

Тертый имбирь, добавленный в маринад, придает особенный вкус маринованным крыльям. Достаточно положить одну чайную ложку тертого корня имбиря.

За 5 минут до готовности можте посыпать крылышки семенем кунжута. Кунжутное семя добавит блюду пикантности, поможет выглядеть еще привлекательней.

Вкусы: соленый от соуса и сладкий от меда отлично сочетаются, помогают разнообразить привычные блюда из крылышек. В отличие от крыльев с чесноком, от меда с соевым соусом получается аппетитная карамельная корочка. Оба продукта хорошо карамелизуются.

Главное — не дать курице подгореть на сковороде.

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 1.
Рецепт кухни: русская.

Понадобится:

— 6 куриных крыльев;
— 2 ч. ложки соевого соуса;
— 1 ст. ложка меда;
— 2 ст. ложки растительного масла.

Куриные крылья промойте, обсушите, разрежьте на фрагменты по суставам.

В нижнейчасти мяса маловато, ее лучше оставить для супа. Две остальные жарьте на сковороде с маслом 10 минут.

Налейте жидкий мед. Он лучше подходит для этой цели. Разогреть засахарившийся мед можно в микроволновке или в теплой духовке. На обжарку в меду потребуется еще 5 минут.

Влейте к крыльям соевый соус. Его не так много, хватит потушить продукт пару минуток. Убедитесь, что крылышки готовы. Проткните острым ножом самый крупный сустав прямо до косточки. Посмотрите, прозрачный ли сок вытекает. Если он с кровью, продолжайте жарить. Затем выключите конфорку. Снимите сковороду с плиты.

Крылышки получаются хрустящие, невероятно вкусные. Единственный минус в том, что на семью надо жарить в несколько заходов.

На ужин подайте их с картошкой или другим гарниром. Если готовите для вечеринки, пойдут без гарнира.

В рецепте не указана соль, поскольку соевый соус соленый. Но стоит попробовать, как получилась первая партия. При необходимости досолите.

Очень вкусно готовить крылышки на сковороде гриль. Жира минимум.

Крылья в медово соевом соусе на мангале

Если собрались на природу, пригодится рецепт крыльев с медово соевом соусе на мангале. Запеченное на решетке или шампуре с чесноком куриное мясо получается особенно вкусным, ароматным, сочным.

Потребуется:

— 1,3 кг куриных крылышек;
— 25 гр меда;
— 130 мл соевого соуса;
— 1 ч. ложка молотого красного перца;
— 5 гр соли;
— стебли молодого чеснока.

Перемойте. обсушите крылья. Уложите в большую кастрюлю. Насыпьте к ним соль, перец, Перемешайте руками, чтобы распределить специи по курице. Оставьте на 10 минут.

Подогрейте 70 мл воды. Растворите в водичке мед, влейте соевый соус.

Зелень чеснока промойте, порубите. Можно заменить ее обычными зубцами чеснока. Порежьте их не слишком мелко, отправьте в маринад.

Просолившиеся крылья залейте маринадом, перемешайте, закройте крышкой. Оставьте посудину на холоде на 5 часов. В процессе маринования несколько раз перемешайте содержимое кастрюли.

Маринованные крылья нанизывайте на шпажки. В зависимости от размера помещается две-четрые штуки. Можете просто выложить на решетку.

Готовьте на мангале на раскаленных углях. Следите, чтобы жар был не слишком сильным, чтобы крылышки пропеклись внутри, но не подгорели снаружи.

Крылышки в медово соевом соусе на гриле

Если среди вашей кухонной техники есть электрогриль, попробуйте приготовить куриные крылышки с медом и соевым соусом на электрическом гриле по этому рецепту.

Благодаря использованию соуса и меда, кушанье имеет кисловато-сладкий вкус, прекрасно подойдет к картофельному или рисовому гарниру, к овощному салату.

Времени на жарку понадобится 20 минут. Крылья впитают ароматы ингередиентов. После запекания станут золотистыми и аппетитными.

Возьмите:

—  1 кг куриных крыльев;
—  0,5 стакана соевого соуса;
—  3 ст. ложки меда;
—  0,5 ч. ложки соли;
—  чеснок (по желанию).

Промойте крылья в воде, обсушите, выложите на бумажное полотенце. Переложите в большую емкость, влейте соевый соус, жидкий мед. Можно для остроты положить чеснок.

Перемешайте крылышки с маринадом. Дайте постоять 3 часа.

Нагрейте обе части электрогриля (верх и низ) до 180 градусов

Выложите крылышки на небольшом расстоянии друг от друга. Запекайте 20 минут. Повторите процесс с оставшимися крыльями.

Крылышки в медово-соевом соусе в мультиварке

Готовка крылышек в мультиварке – это самый простой способ приготовленияароматного, аппетитного и сытного кушанья в считанные минуты.

Количество порций: 1.

Состав:

— 6 крыльев;
— 50 мл соевого соуса;
— 1 ст. ложка меда;
— 1 зубчик чеснока;
— растительное масло.

Ополосните крылышки.
Приготовьте маринад. Перемешайте мед с соевым соусом и измельченным чесноком. Посыпьте любимыми специями.

Оставьтемариновать крылышки на один час.

Влейте в чашу мультварки масло. Выложите крылья, налейте остатки маринада.

Включите режим Выпечка на 15 минут, закройте крышку. Откройте крышку, переверните крылышки. Повторите действия. Запекайте крылышки в мультиварке еще 15 минут.

Вот теперь можно пробовать это великолепное угощение.

В медово соевом маринаде вкусно готовить куриную грудку по этому рецепту.

Куриные крылышки в соевом соусе

Куриные крылышки в соевом соусе являются простой, быстрой и очень сытной закуской универсального меню, как ежедневного, так и праздничного.

Для приготовления куриных крылышек понадобиться качественный натуральный соевый соус и набор интересных восточных приправ. Также, отлично дополнит блюдо масло — оливковое или кунжутное.

Именно масло поможет придать крылышкам зажаристую корочку.

Отлично сочетается с соевым маринадом лимонный сок, горчица или мед.

Подавать крылышки стоит исключительно горячими с любимым соусом. Эта мясная закуска отлично сочетается со многими соусами, так как является универсальной. При подаче можно дополнить блюдо кружочками лимона, соусом, зеленью и травами.

Классический рецепт куриных крылышек

Базовый рецепт крылышек в соевом соусе отлично пополнит копилку ваших кулинарных рецептов.

Ингредиенты:

• Куриные крылья — 500 г
• Апельсиновый сок — 6 ст. л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Мед — 3 ст.л.
• Бальзамический уксус — 1 ч.л.
• Кайенский перец
• Чеснок — 1 зубчик
• Молотый имбирь — 2 ч.л.
• Соевый соус — 2 ст.л.

Приготовление:

Хорошенько разогреть духовку не менее, чем до 180 градусах.

Крылья стоит вымыть, зачистить и хорошенько посолить. Натереть мясо перцем и выложить на решетку.

Решетку стоит смазать предварительно маслом.

Под решетку нужно установить противень, в который будет топиться жир. Таким образом, запекать крылья в течении получаса, периодически переворачивая мясо.

Тем временем, приготовить соус. Выдавить сок из апельсина, добавить тертый чесночок, добавить пряности, соус соевый и уксус. Влить мед. Прогреть смесь на масле, хорошенько уварив до густоты.

Смазать соусом готовые крылышки и запекать закуску ещё 7 минут с одной стороны и 5 — с другой.

При этом, нужно повысить температуру до 200 градусов.

Глазированные крылья в воке

Очень ароматные и золотистые крылышки для любителей пикантных блюд.

Ингредиенты:

• Соевый соус — 4 ст.л.
• Куриные крылья — 1 кг
• Чеснок — 2 зубчика
• Рыбный соус — 2 ст.л.
• Мед — 200 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Молотый имбирь — 2 ч.л.
• Молотый сушеный чеснок

Приготовление:

Обжарить на масле рубленый чеснок, добавить мед, соус соевый и рыбный. Тушить смесь около 5 минут.

Промыть и обсушить куриные крылья. Зачистить верхнюю часть.

Обжарить крылья до золотистого окраса, предварительно натерев их имбирем и солью.

В конце приготовления крыльев стоит влить приготовленный соус.

Обжаривать закуску ещё 4 минуты.

Подавать крылья к столу, посыпав сухим чесночком перед подачей.

Острые крылья «Блю-чиз»

Очень изысканное и шикарное блюдо отлично дополнит праздничное меню.

Ингредиенты:

• Карри
• Лимонный сок — 1 ст.л.
• Куриные крылья — 700 г
• Мягкий голубой сыр — 100 г
• Соль
• Соус табаско — 1 ст.л.
• Перец черный молотый
• Натуральный йогурт — 150 г
• Соевый соус — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика

Приготовление:

промыть и хорошенько высушить крылышки.

В этом помогут кухонные бумажные полотенца.

Добавить к крыльям табаско, соль, карри, соевый соус и перец. Оставить на 10 минут — промариноваться.

Затем, стоит выложить крылья на лист фольги и отправить запекаться — на 20 минут.

Для соуса соединить сыр голубой, сок лимона, йогурт натуральный, перец и измельченный чеснок. Довести соус до вкуса с помощью соли.

Подавать крылышки с сырным соусом и свежими овощами.

Крылья «Терияки»

Сочные, ароматные и очень золотистые крылышки в соевом соусе отменно дополнят блюда из риса или картофеля.

Ингредиенты:

• Чеснок — 4 зубчика
• Курица — 1 кг
• Перец черный — 1 ч.л.
• Коричневый сахар — 150 г
• Яблочный уксус — 4 ст.л.
• Корень имбиря — 1 шт.
• Крахмал — 2 ч.л.
• Соевый соус — 125 мл.

Приготовление:

Соединить сахар с соусом соевым, перцем, уксусом, крахмалом и 50 миллилитрами воды. Уварить соусо до густоты, добавить тертые имбирь и чеснок.

Смазать противень маслом и выложить на него крылышки, предварительно зачищенные и вымытые.

Полить крылья соусом и отправить в духовой шкаф. Температуру установить на 220 градусов.

Периодически стоит помешивать крылья для равномерного окраса.

Через полчаса крылья готовы!

Пикантные крылышки

Очень пряные и острые крылья для любителей азиатских блюд.

Ингредиенты:

• Растительное масло — 2 ст.л.
• Куриные крылья — 1 кг
• Специи для птицы
• Мед — 2 ст.л.
• Острый томатный соус — 1 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Соевый соус — 4 ст.л.

Приготовление:

Вымыть крылышки и хорошенько высушить.

Соединить все компоненты маринада.

Отправить крылья в подготовленный маринад. Оставить мясо мариноваться в холодильнике — не менее, чем на три часа.

Хорошенько разогреть духовку. Выставить температуру в 200 градусов.

Противень смазать маслом и выложить крылья. Отправить закуску в духовку на полчаса.

Крылья с горчицей

Пикантное и очень необычное блюдо с пикантностью горчицы и нежной ноткой апельсинов.

Ингредиенты:

• Лимон — 1 шт.
• Горчица — 3 ст.л.
• Куриные крылья — 1 кг
• Апельсины — 1 шт.
• Соевый соус — 6 ст.л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Мед — 3 ст.л.

Приготовление:

Соединить соевый соус с медом. Влить выжатые соки апельсина и лимона.

Нарубить чесночные зубчики и добавить в маринад.

Вмешать в маринад горчицу. Погрузить в готовую смесь крылья и оставить на 4 часа.

Через 4 часа в холодильнике, нужно оставить крылья в маринаде нагреться при комнатной температуре.

Обжарить крылья на сковородке с добавлением растительного маслица.

Крылья «Карри»

Вкусное и насыщенное во вкусе блюдо в индийском стиле хорошо дополнит рис и блюда из фунчозы.

Ингредиенты:

• Карри — 1 ч.л.
• Куриные крылья — 500 г
• Растительное масло — 50 мл.
• Соевый соус — 5 ст.л.
• Лимон — ½ шт.
• Мед — 3 ст.л.

Приготовление:

Натереть крылья смесью меда, карри, лимонного сока и соевого соуса.

Оставить мясо на три часа.

Достать крылья с маринада и обжарить на масле. В конце приготовления нужно залить крылья маринадом и тушить блюдо до густоты.

Кукуруза по-мексикански

Очень острое, вкусное и ароматное блюдо с солнечных земель Мексики.

Ингредиенты:

• Соус чили — 1 ч.л.
• Куриные крылья — 16 шт.
• Мед — 1 ч.л.
• Початки кукурузы — 4 шт.
• Лимон — 1 шт.
• Соль
• Сливочное масло-  4 ст.л.
• Соевый соус — 1 ч.л.
• Чеснок — 4 зубчика

Приготовление:

Измельчить чеснок и соединить соком лимона, соевым соусом и медом.

Смазать маслом початки кукурузы и посыпать солью.

Выложить кукурузу и крылышки на гриль и довести до готовности.

Пряные крылья в томатно-соевом соусе

Нежные и ароматные крылышки с пикантным послевкусием.

Ингредиенты:

• Кетчуп — 3 ст.л.
• Куриные крылья — 500 г
• Перец черный молотый
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Томатная паста — 100 г
• Соль
• Чеснок — 3 зубчика

Приготовление:

Приготовить маринадную смесь из кетчупа, соевого соуса, рубленного чеснока, перца, соли и томатной пасты.

Замочить крылышки на 3 часа в приготовленной смеси и оставить нагреваться по истечению времени до комнатной температуры.

Смазать маслицем противень и выложить крылышки. Запечь крылья при 200 градусах до полной мягкости.

Кисло-сладкие крылышки

Очень сочные и румяные крылья для любого случая.

Ингредиенты:

• Кунжутное масло — 2 ст. л.
• Соевый соус — 60 мл.
• Красный винный уксус — 60 мл.
• Перец черный молотый
• Кукурузная мука — 1 ст.л.
• Сахар — 50 г
• Куриные крылья — 12 шт.

Приготовление:

Зачистить и вымыть крылья. Натереть крылышки солью и перчиком.

Соединить все компоненты для пряного маринада.

Готовую смесь довести до кипения, а затем — опустить в маринад крылышки.

Обжарить крылья на гриле или гриллевой сковородке.

Крылья по-китайски

Пряные и необычные крылышки с поджаристым кунжутом и тонким ореховым шлейфом.

Ингредиенты:

• Корица — 1 ч.л.
• Куриные крылья — 1 кг
• Кунжут
• Мед — 3 ст.л.
• Соус чили — 2 ст.л.
• Паприка — 1 ч.л.
• Сахар — 3 ст.л.
• Молотый красный перец — 1 ч.л
• Устричный соус — 2 ст. л.
• Зеленый лук
• Соевый соус — 5 ст.л.

Приготовление:

Смешать в воке все компоненты для маринада.

Подогреть смесь и довести до кипения.

Добавить в вок вымытые, зачищенные и высушенные крылышки.

Готовить закуску около сорока минут.

Готовность блюда можно определить по шоколадно-красному окрасу крыльев.

Томатные крылышки

Пикантная закуска с пряным и тонким послевкусием отлично сочетается с зеленью и блюдами с картофелем.

Ингредиенты:

• Перец черный молотый
• Растительное масло — 2 мл.
• Розмарин
• Соевый соус — ½ стакана
• Картофельный крахмал — 2 ст.л.
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Соль
• Чеснок
• Куриные крылья -1 кг

Приготовление:

Натереть крылышки смесью соли и розмарина.

Вскипятить в воке смесь из соуса, кетчупа, рубленного чеснока и перца. Загустить соус крахмалом.

Отдельно обжарить крылышки до румяного окраса. В конце приготовления нужно добавить соус и тушить крылья ещё пару минут до получения однородной в окрасе закуски.

Нежные крылья с базиликом

Приятные во вкусе и очень бархатные крылышки с тонким ароматом пряного базилика.

Ингредиенты:

• Майонез — 3 ст.л.
• Соль — 1 кг
• Базилик
• Вода — 2 ст.л.
• Карри
• Томатная иранская паста — 3 ст.л.
• Эстрагон
• Соевый соус 3 ч.л.
• Майоран
• Куриные крылья — 1 кг

Приготовление:

Соединить специи с томатной пастой и соевым соусом.

Стоит добавить воду для более жидкого состояния маринада.

Оставить крылышки на полчаса для маринования.

Обжарить замаринованное мясо на гриле или в сковородке вок.

Подавать с нежным сметанным соусом.

Чесночные крылышки в соусе

Простое и очень легкое блюдо, которое отлично дополнит блюда из макарон или картофеля.

Ингредиенты:

• Куриные крылья — 1,6 кг
• Мед — 1 ст.л.
• Лук — 1 головка
• Панировочные сухари
• Чеснок — 1 головка
• Специи
• Сушеный чеснок — 1 ч.л.
• Соевый соус — 1 ч.л.

Приготовление:

Крылья вымыть и зачистить.

Обвалять крылышки в смеси из сухарей, сушеного чеснока и специй.

Обжарить крылья до румяного окраса.

Приготовить соус их меда, соуса, рубленного чеснока и нашинкованного лука.

Выложить крылья в жаропрочную форму и залить готовым соусом. Отправить на 10 минут в духовку.

Куриные крылья в красном соусе

Вкусная базовая закуска из минимума компонентов.

Ингредиенты:

• Красный сладкий перец — 1 шт.
• Соевый соус — 3 ст.л.
• Смесь французских трав
• Куриные крылья — 1 кг
• Томатная паста — 200 г

Приготовление:

Соединить соус с томатной пастой и приправами.

Нарезать перец на кубики и обжарить. Соединить с соусом и вскипятить смесь.

Опустить в соус вымытые и натертые солью крылья.

Готовить около сорока минут до полной готовности.

Куриные крылышки в медово-соевом соусе — как приготовить, рецепт с фото по шагам, калорийность

Как приготовить блюдо «Куриные крылышки в медово-соевом соусе»

1. Соевый соус и горчицу смешать в миске.
2. Добавить мед и оливковое масло.
3. Куриные крылья хорошо промыть под проточной водой. Заправить солью, перцем и травами, хорошо перемешать руками.
4. Залить крылья соево-медовым соусом, хорошо перемешать. Оставить мариноваться на 30 минут. Можно сразу готовить, если времени нет.
5. Крылья с соусом отправить на противень и запекать в духовке около 1 часа при 200 °С.
6. Крылья желательно перевернуть 1 раз, чтоб зажарились хорошо с обеих сторон.

Крылышки в медово-соевом соусе просто объедение. Они не оставят равнодушными ни вас, ни ваших гостей.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Елена

Ингредиенты рецепта «Куриные крылышки в медово-соевом соусе»:

• Куриные крылья — 1 кг.
• Мед — 2 ст. л.
• Горчица в зернах — 2 ст. л.
• Соевый соус — 5 ст. л.
• Соль — 1.5 ст. л.
• Перец — 1 ч. л.
• Приправа (сухие травы) — 1 ст. л.
• Оливковое масло — 3 ст. л.

Пищевая ценность блюда «Куриные крылышки в медово-соевом соусе» (на 100 грамм):

Калории: 209. 5 ккал.

Белки: 15.9 гр.

Жиры: 12.7 гр.

Углеводы: 8 гр.

Число порций: 12

Куриные крылышки в медово-соевом соусе — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Куриные крылышки в медово-соевом соусе»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Крылышки в соевом соусе (имбирь, мед)

Предлагаю вариант запекания крылышек в медово соевом соусе с добавлением имбиря. Готовка блюда простая. Крылья разрезаем по суставам, из соевого соуса, натертого имбиря и красного жгучего перца делаем соус. Маринуем куриные крылья в имбирном маринаде несколько часов, после чего выкладываем их вместе с соусом в глубокий противень, и запекаем крылышки в духовке до красивого запеченного состояния.

Ингредиенты:

• Полтора кило куриных крылышек;
• Соевый соус — 100 мл.;
• Корень имбиря – 4 сантиметра;
• Пару больших ложек меда;
• Чайная ложка кунжутного масла;
• Чеснок – 5 зубчиков;
• Столовая ложка семян белого кунжута;
• Соль и красный жгучий молотый перец – по вкусу;

Как оказалось, вариантов маринада для приготовления куриных крылышек на основе соевого соуса — превеликое множество. Я не так давно рассказывал, как готовить крылышки в медовом соусе, здесь все практически тоже самое, только мы в базовый маринад из соевого соуса и меда добавим еще натертый корень имбиря. Будет не лишним упомянуть, что аромат имбиря придает крылышкам совершенно иной вкус, а по сути, добавив всего один дополнительный ингредиент в соус, мы получаем совершенно новое блюдо! Итак, готовим!?

Для начала займёмся нашим имбирным медово соевым соусом. Надавим на чеснокодавке примерно половину головки чеснока, корень имбиря почистим и натрем на мелкой терке,

Мед разогреем на водяной бане (он так лучше потом будет растворяться) и смешаем его с соевым соусом. Хорошенько перемешаем соевый соус с медом до полного растворения меда,

Вольем медово соевый соус в миску с натертыми чесноком и имбирем, еще разок перемешаем,

Добавим примерно половину чайной ложки красного острого (жгучего) молотого перца и чайную ложку кунжутного масла. Наш медово соевый соус с имбирем готов, уберем его на время в сторону и займемся подготовкой куриных крылышек.

Крылья хорошенько промоем, просушим и нарежем по суставам как показано на фото. Самые концы крыльев мы использовать в рецепте не будем.

Остальные фаланги крыльев переместим в глубокую миску, и зальем это дело медово соевым соусом с имбирем,

Хорошенько перемешаем крылышки с нашим маринадом и оставим их мариноваться минимум на 4 часа. Конечно, если Вы не располагаете таким временем, можно ограничиться временем маринования от 20 до 40 минут, но аромат блюда будет не таким ярким! Пока крылья маринуются их несколько раз нужно перемешать.

По истечении времени маринования перемещаем крылышки в форму для запекания вместе с соусом, в котором они мариновались. Здесь нужно обратить внимание только на один нюанс! Маринад не должен заливать поверхность крылышек, поскольку в противном случае запекаться там будет нечему!

Помещаем форму для запекания в предварительно разогретую до 200 градусов духовку, и будем запекать крылышки в духовке до появления красивой запечённой корочки,

Далее, форму вынимаем и перевернем все крылышки как показано на фото, чтоб запечённая их часть снова оказалась в маринаде. В этом самом месте можно посыпать крылышки семенами белого кунжута. Делать это не обязательно, но поверьте, с семенами получится интереснее!

Отправим крылышки обратно в духовку запекаться со второй стороны еще минут на 15. Как только запечённая корочка образовалась и со второй стороны, наше блюдо готово,

его можно вынимать из духовки, перекладывать на отдельное блюдо и подавать к столу с хорошим томатным и/или сырным соусом!

Ну а это фото крылышек в медово соевом соусе с имбирем сделанная крупным планом, приятного Вам аппетита!

Видео рецепт крылышек

А это аналогичный видео рецепт приготовления вкусных куриных крылышек в медово-имбирном соусе в духовке. Единственное отличие — я еще добавил семечек белого кунжута!

Куриные крылышки с соевым чесноком и имбирем

Куриные крылышки с соевым чесноком и имбирем — это липкая, сладкая и ароматная закуска с удовольствием. Они пропитаны маринадом из сои, имбиря и чеснока, а затем запекаются до золотистого цвета. Подавайте эти вкусные крылышки в течение игрового дня или на следующей вечеринке. Но будьте осторожны — они могут просто исчезнуть в одно мгновение!

Если вы похожи на меня, ничто не может быть лучше хрустящих куриных крылышек, поданных с восхитительным соусом для облизывания пальцев .Вы получите сладкий и соленый хруст снаружи и свежую сочную курицу внутри. Это брак, заключенный на небесах.

Но если вы думаете, что добиться хрустящей корочки можно только во фритюре — подумайте еще раз. Сегодня я покажу вам, как воссоздать ваши любимые крылышки спорт-бара, запеченные прямо в духовке. Все, что вам нужно, это решетка и противень, чтобы превратить эти крылышки в лучший рецепт закуски для Суперкубка или вечеринки.

Куриные крылышки с соевым чесноком и имбирем, ингредиенты

Для основания крыльев вам понадобится:

• Куриные крылышки — 2 фунта, что составляет примерно 20-24 крылышка (убедитесь, что кончики удалены, а друметты разделены)
• Масло авокадо — 1 столовая ложка (можно также любое оливковое масло)
• Соль и перец — по вкусу

Что касается соуса, соевый, чесночный и имбирный — это одна вкусная комбинация, в которой сочетаются все правильные азиатские вкусы.Он сладкий, острый, а свежий чеснок и имбирь придают ему нотку аромата. Чтобы приготовить соус, просто соберите эти ингредиенты:

• Мед — 1/2 стакана
• Соевый соус — 1/4 стакана (я использовал тамари для безглютенового соевого соуса, и вы также можете использовать кокосовые аминокислоты)
• Зубчик чеснока — 4 больших измельченных зубчика
• Имбирь — 1 столовая ложка мелко нарезанного свежего имбиря
• Вода — 1/4 стакана

Как сделать куриные крылышки

После того, как вы подготовили крылышки, просто поставьте их в духовку, сделайте соус, пока ждете, а затем перемешайте их вместе.

1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
2. Удалите всю влагу с куриных крылышек , используя бумажное полотенце для промокания.
3. Перемешайте крылышки с маслом, солью и перцем в большой миске.
4. На решетке разложите крылышки в один слой. Обязательно положите лист пергаментной бумаги на противень, а затем поставьте решетку сверху.
5. Выпекать 45-50 минут , до хрустящей корочки.
6. Пока крылышки готовятся, приготовьте соус. Добавьте мед, соевый соус, чеснок, имбирь и воду в небольшую кастрюлю. Доведите его до кипения, убавьте огонь до минимума и дайте ему покипеть и убавить примерно 10 минут.
7. Снимите соус с огня и дайте ему остыть. Обратите внимание, что при охлаждении он будет продолжать густеть.
8. Выньте крылышки из духовки и бросьте их в соус. Затем снова поместите их в духовку на решетку и готовьте еще 10 минут.

Если у вас остались остатки соуса, вы можете снова покрыть куриные крылышки или подать их в качестве соуса для макания!

Куриные крылышки Рецепт Видео

Хочешь увидеть, как я делаю эти куриные крылышки? Я расскажу вам об этом шаг за шагом в видео ниже, , посмотрите!

Как получить хрустящие куриные крылышки

Хотя запекание крылышек в духовке, естественно, дает немного хрустящей корочки, есть несколько способов получить больший хруст без жарки во фритюре.Вы можете пропарить крылышки или посыпать их разрыхлителем.

Обварить цыпленка перед запеканием

• Доведите до кипения большую кастрюлю с водой и варите в ней куриные крылышки примерно 10 минут. Когда вы кипятите, он удаляет часть лишнего жира с кожи, создавая более тонкий слой, который легче становится хрустящим.
• Слейте крылышки на дуршлаг и промокните их бумажным полотенцем. Убедитесь, что вы хорошо сжали каждое крыло. Чем больше воды вы удалите, тем они будут более хрустящими.

Покройте крылышки разрыхлителем

• Используйте 1 столовую ложку разрыхлителя (не пищевой соды), чтобы равномерно покрыть крылышки. Затем добавьте дополнительные приправы, такие как соль и перец.

Что подавать с куриными крылышками

Хотите больше закусок для вечеринок к куриным крылышкам? Вы всегда можете нарезать свежие овощи, такие как палочки сельдерея, огурцы или болгарский перец, и подавать со сливочным хумусом.

Но если вы хотите приготовить целый стол, полный закусок для вечеринки, вот несколько рецептов, любимых читателями!

Куриные крылышки с соевым чесноком и имбирем — запеченные куриные крылышки

Запеченные куриные крылышки с липким сладким соусом из меда, соевого соуса, чеснока и имбиря. Подавайте эти вкусные крылышки во время Суперкубка, игрового дня или следующей вечеринки. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как я их делаю!

• Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.

• Используйте бумажное полотенце, чтобы удалить влагу с куриных крылышек.

• Перемешайте крылышки с маслом, солью и перцем.

• Положите лист пергаментной бумаги на противень и поставьте сверху решетку. Выложите крылышки в один слой на противне.

• Выпекать 40-45 минут до хрустящей корочки.

• Пока крылышки готовятся, приготовьте соус. Добавьте в небольшую кастрюлю мед, соевый соус, чеснок, имбирь и воду.Доведите его до кипения и убавьте огонь до минимума, давая ему покипеть в течение 10 минут — или пока он немного не уменьшится и не загустеет.

• Снимите соус с огня и дайте ему остыть. По мере остывания он будет продолжать густеть.

• Выньте крылышки из духовки. Бросьте крылышки в соус, снова поместите их в духовку на противне и готовьте еще 10 минут.

• Для соевого соуса я использую тамари без глютена, но вы также можете использовать кокосовые аминокислоты для палео-дружественного варианта без сои.
• Я всегда рекомендую прочный противень, чтобы он не коробился во время готовки. Вот противень, который я использую.

калорий: 492 ккал, углеводов: 49 г, белков: 25 г, жиров: 23 г, насыщенных жиров: 6 г, холестерина: 94 мг, натрия: 1173 мг, калия: 273 мг, клетчатки: 1 г, сахара: 47 г, витамина A: 180 МЕ, витамина C: 2 мг, кальций: 27 мг, железо: 2 мг

© Дауншифтология. Контент и фотографии защищены авторским правом. Обмен этим рецептом приветствуется и приветствуется.Копирование и / или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Куриные крылышки с медом и чесноком — Homemade Hooplah

Эти куриные крылышки с медом и чесноком запекаются в духовке до хрустящей корочки и затем покрываются липким медово-чесночным соусом. Легко изменить рецепт, чтобы крылышки были мягкими по вкусу или добавили немного дополнительного удовольствия!

Этот пост содержит партнерские ссылки. Прочтите политику раскрытия информации.

О куриных крылышках с медом и чесноком

Мне потребовалось время, чтобы разогреться до запеченных хрустящих куриных крылышек, но теперь, когда у меня есть, я не могу насытиться.

К счастью, мой старый друг был хорошим развлечением по этому поводу, имея крылышки на обед несколько вечеров в неделю без единой жалобы. И я надеюсь, что он продолжит насмехаться над мной и моей одержимостью, потому что теперь, когда у меня есть любимый рецепт куриных крылышек с медом и чесноком, в обозримом будущем он появится в нашем еженедельном меню.

И действительно, ты можешь меня винить? Что может понравиться в этом блюде , а не ?

Речь идет о « хрустящих запеченных куриных крылышках снаружи и нежных изнутри, залитых липкой медово-чесночной глазурью ».

Это как пять побед в одном предложении.

Это , что хорошо.

Как долго запекать куриные крылышки

Есть несколько разных методов, но для запекания сырых куриных крылышек вы можете использовать любой из трех:

• 400 градусов F в течение 40-45 минут (мой любимый) .
• 375 градусов по Фаренгейту в течение 50-55 минут.
• 350 градусов по Фаренгейту в течение 55-60 минут.

Однако, независимо от того, какое время вы предпочитаете готовить, всегда проверяйте свои крылышки перед тем, как достать их из духовки.Соки должны быть прозрачными , а термометр тепла должен иметь внутреннюю температуру на 165 градусов по Фаренгейту .

Также не забудьте проверить, чтобы кожица стала коричневой и хрустящей по своему вкусу.

Можно ли заморозить куриные крылышки?

Да, конечно, можете!

Для замораживания дайте куриным крылышкам полностью остыть, а затем переложите их в пакет для заморозки, удалив как можно больше воздуха перед запечатыванием. Запеченные куриные крылышки можно заморозить от до трех месяцев .

Когда будете готовы к употреблению, дайте куриным крылышкам оттаять в холодильнике на ночь, затем запекайте куриные крылышки в течение 25-30 минут при температуре 325 градусов по Фаренгейту или до полного прогрева.

Что сочетается с медово-чесночными крыльями?

Подаете ли вы ужин или приносите выпечку на обед, всегда приятно иметь несколько вкусных блюд к запеченным куриным крылышкам.

Вот некоторые из моих любимых:

Другие замечательные рецепты курицы

Примечания и советы по запеченным куриным крылышкам

• Этот рецепт подходит к приготовлению и пропускает этап приготовления куриных крылышек.Если вы не знаете, как это сделать, ознакомьтесь с этой статьей: Как нарезать куриные крылышки.

Как приготовить куриные крылышки с медом и чесноком

Следующая часть представляет собой только фото-урок по шагам рецепта. Если вы ищете полные размеры рецепта и инструкции, прокрутите вниз до пункта «Сведения о рецепте».

Шаг 1 — В большую миску добавьте сырые куриные крылышки. Сбрызните оливковым маслом, приправьте солью и перцем, а затем перемешайте щипцами или лопаткой, чтобы покрылись крылышки.

Шаг 2 — Положите куриные крылышки на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Шаг 3 — Выпекать!

Шаг 4 — Пока курица запекается, приготовьте соус. Варите мед, соевый соус, имбирь, чеснок и порошок чили (если используете) в течение трех-четырех минут или пока соус не станет густым и не станет густым и не станет темно-золотистого. Снимите кастрюлю с огня и накройте.

Шаг 5 — Работая быстро, добавьте запеченные куриные крылышки в миску и полейте медово-чесночным соусом.Этот шаг работает лучше всего, если и соус, и курица острые, чтобы соус был более жидким. Лопаткой перемешайте куриные крылышки, пока они не будут покрыты соусом. Если у вас возникли проблемы, просто наберитесь терпения; Со временем соус станет жидким и покроет все куриные крылышки.

Шаг 6 — Украсьте рубленой кинзой и наслаждайтесь!

Куриные крылышки с медом и чесноком

Урожайность: 4 порции (5 крылышек)

Эти куриные крылышки с медом и чесноком запекаются в духовке до получения красивой хрустящей корочки и затем покрываются липким медово-чесночным соусом.Легко изменить рецепт, чтобы крылышки были мягкими по вкусу или добавили немного дополнительного удовольствия!

Для запеченных куриных крылышек

• Разогрейте духовку до 400 градусов F. Выстелите противень пергаментной бумагой и отложите в сторону.
• Добавьте сырые куриные крылышки в большую миску. Сбрызнуть оливковым маслом и приправить солью и перцем. Используйте щипцы или лопатку, чтобы аккуратно перемешать куриные крылышки, чтобы они покрылись слоем.

• Выложить куриные крылышки ровным слоем на подготовленный противень.

• Запекайте куриные крылышки в течение 40 минут или пока сок не станет прозрачным, переворачивая их на полпути.

Для медово-чесночного соуса

Собираем все вместе

• Работая быстро, поместите запеченные куриные крылышки в миску, затем полейте приготовленную медово-чесночную глазурь. Этот шаг работает лучше всего, если и курица, и соус острые. Лопаткой перемешайте куриные крылышки, пока они не покроются глазурью. Примечание: ничего страшного, если глазурь густая, но она должна легко заливаться.Если этого не произошло, разогревайте глазурь в микроволновой печи по 30 секунд, пока она снова не станет жидкой, а затем быстро полейте куриные крылышки.

• Подавайте куриные крылышки с медом и чесноком сразу же с рубленой кинзой в качестве гарнира (по желанию).

Калорий: 421 ккал | Углеводы: 36 г | Белок: 23 г | Жиры: 20 г | Насыщенные жиры: 5 г | Холестерин: 94 мг | Натрий: 1181 мг | Калий: 232 мг | Сахар: 35 г | Витамин А: 280 МЕ | Витамин C: 1,7 мг | Кальций: 21 мг | Железо: 1,6 мг

Я делаю все возможное, чтобы предоставить информацию о питании, но имейте в виду, что я не сертифицированный диетолог.Любую информацию о питании, обсуждаемую или раскрываемую в этом посте, следует рассматривать только как мои лучшие любительские оценки правильных значений.

Автор: Криси

Липкие медово-чесночные крылышки Кристы

Эти крылья прекрасны. Все в моем доме их любили. Я приготовил их, как написано, за исключением того, что смешал только 4 ст. вода с кукурузным крахмалом. Думаю, 3/4 чашки было бы слишком много, и соус не загустел бы.Я обязательно буду делать этот рецепт еще раз.

По вкусу это очень похоже на сладко-медовую курицу, которую заказали в китайском ресторане. Внесенные мной изменения: я положил около 1/3 стакана меда, а не 5 столовых ложек. Наверное, следовало добавить немного больше кукурузного крахмала, чтобы загустеть, но вкус был подходящим для того, к чему я стремился.

Хорошо, я это признаю.Я жульничал. На моем фото нет крыльев. Это даже не курица. Это свиная вырезка, и это было восхитительно. Я жарил вырезку 20 минут, затем добавил немного соуса и варил еще 15 минут. Я говорю «немного» соуса, потому что в этом рецепте его много. Как и весь средний горшок — помните об этом, если вы уменьшаете размер мясной части или используете ее для чего-то другого. Действительно вкусный сладкий чесночный добро. Очень рад, что у меня получилось. Следующее воплощение будет в жарком. Спасибо!

Эти крылья невероятны! Мой муж был так впечатлен, что я сделала это !!! Спасибо тем, кто прислал рецепт, я обязательно сделаю это снова! Я использовал один трюк: запекал крылышки на решетке и давал маслу стечь на сковороду, покрытую фольгой.Супер-хрустящий и медово-чесночный соус такой вкусный !!!!

Это был хороший стартовый рецепт. Я сделал половину партии, как указано, и изменил другую половину. Оригинальный рецепт довольно сладкий, и моей дочери он очень понравился. Для второй половины я добавил несколько капель соуса хабенеро и примерно чайную ложку тмина и чесночного порошка. Конечный результат был сладким и острым! Это было здорово.На вкус они были как крылышки Carribean Jerk от BWW. Добавляя кукурузный крахмал, я не добавлял дополнительных 3/4 стакана воды. Я подумал, что это будет слишком жидко, поэтому я просто зарезервировал его из 2 1/2 чашек.

Я удвоил их для вечеринки, и гостям они понравились, но я подумал, что они были слишком милыми, как написано. Сделаны эти корректировки для идеального липкого крыла: * Я не жарил крылышки, а посыпал их мукой и запекал при 375 градусах 40 минут.Крылья прекрасно приготовлены. * Прежде чем добавить соус к крыльям, я добавил немного рисового винного уксуса и сока лайма (чтобы сбалансировать сладость) и 1/4 стакана поджаренных семян кунжута. Варить еще немного до загустения … На вкус он был как курица с кунжутом в нашем любимом азиатском кафе здесь, в городе.

Этот рецепт — самое лучшее !!! Моему мужчине понравились эти крылья.Делаем их снова на сегодня вечером. Но у меня не было половины ингредиентов под рукой, поэтому я сделал очень простую версию. Я использовал медово-коричневый сахарный чеснок (использовал немного чесночного порошка и измельченный) и воду, как указано в рецепте. После приготовления в духовке положите крылышки в мультиварку. на низком уровне в течение 1-2 часов, пока муженек не вернулся с работы .. Оказалось, что даже просто приготовленное блюдо просто фантастическое!

Сказочно кроме… Разрежьте соевый соус пополам, иначе он будет слишком фальшивым. Я сделал один набор без соевого соуса, и он был отличным, просто приятный сладкий медовый чеснок против острого медового чеснока с соевым соусом. Ни разу я не смешивал дополнительные 3/4 стакана воды с кукурузным крахмалом; Я просто использовал немного острого соуса, так как чувствовал, что в этом рецепте достаточно воды, и я хотел максимально усилить вкус. Кроме того, при заливке крыльев соусом теряется много соуса. Я обмакиваю крылышки в соусе, затем снова запекаю 10 минут с остальным соусом и заканчиваю запекание.Тогда крылышки получаются красивыми и сочными, а на сковороду выливается наименьшее количество соуса. Я кладу слой фольги и опрыскиваю ее Пэм. Тогда они не сильно прилипают к сковороде, если вообще не прилипают. Однозначно рецепт хранителя !!!

Это было прекрасно !!! Огромное спасибо за такой вкусный рецепт !!!

Куриные крылышки с имбирем и медом [Неотразимо!]

Включено в 11 рецептов крыла, чтобы ваш Суперкубок взлетел вверх

Непревзойденные куриные крылышки с медом

Я действительно хотела сохранить эти куриные крылышки с имбирем и медом, чтобы поделиться ими со своими близкими.Бухххх, этого не произошло.

В этом проблема, когда вы один на кухне и перед вами что-то неотразимо хорошее, и представьте себе, вы не можете устоять!

Даже после того, как вы положили большую часть этих куриных крылышек с имбирем и медом в холодильник, чтобы потом отдать их друзьям, в течение следующих нескольких дней тайник медленно исчезает, не оставляя ничего, кроме пустого контейнера для хранения, как виноватое напоминание о плохих намерениях.

Хорошая новость в том, что это еще не все! Эти куриные крылышки с имбирем и медом — действительно потрясающие сочные кусочки чуда.

Нет ничего проще, чем приготовить эти куриные крылышки с медом; маринад — это просто тертый имбирь, немного соевого соуса, мед, чеснок и немного шрирача.

Отлично подходит для кормления толпы или частного удовольствия (вы всегда можете восполнить это салатом из капусты).

Ищете еще больше отличных рецептов крылышек?

Сохрани это

Оставьте половину маринада, чтобы смешать с куриными крылышками, когда они будут приготовлены. Не позволяйте использовать маринад, который коснулся сырого цыпленка, с приготовленной курицей по соображениям безопасности пищевых продуктов.

• Барабанчики с куриным крылышком весом 3 фунта
• 1 зеленая луковица, тонко нарезанная по диагонали
• 2 столовые ложки обжаренных семян кунжута
• Маринад:
• 1/4 стакана соевого соуса (используйте соевый соус без глютена, если готовите без глютена)
• 3 столовые ложки меда
• 1-дюймовый кусок очищенного и натертого на терке имбиря
• 3 зубчика мелко нарезанного чеснока
• 1/8 чайной ложки острого соуса шрирача (или другого острого соуса)

1. Разогреть духовку, приготовить противень

   Разогрейте духовку до 425 ° F с решеткой в ​​верхней трети духовки.Выстелите противень или толстый противень фольгой. Натрите фольгу оливковым маслом или маслом канолы, чтобы крылышки не прилипали.

2. Приготовить маринадный соус

   Взбейте в миске ингредиенты маринада — соевый соус, мед, тертый имбирь, чеснок, острый соус. Отложите половину маринада для использования в качестве соуса (около 1/4 стакана).

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

3. Перемешать крылышки в маринаде, выложить на сковороду

   Выложите куриные крылышки в миску и перемешайте с оставшимся маринадом.Разложите крылышки кожицей вниз на противне с фольгой, стараясь не переполнять форму.

4. Жаркое в духовке

   Жарьте 15 минут, затем достаньте из духовки, переверните крылышки щипцами так, чтобы они были кожицей вверх, и запекайте еще 10 минут, пока они не подрумянятся. Проверяйте во время запекания, чтобы они не стали слишком темными. В таком случае положите на нижнюю решетку или накройте фольгой, чтобы закончить приготовление.

   Элиза Бауэр Элиза Бауэр

5. Бросок с консервированным маринадным соусом

   Выложите приготовленные крылышки в миску и полейте оставленным маринадным соусом.

6. Гарнир

   Посыпать поджаренными семенами кунжута и тонко нарезанным зеленым луком.

Оценить рецепт

Мне это совсем не нравится. Это не самое худшее. Конечно, сойдет. Я фанат — рекомендую. Удивительный! Я люблю это! Спасибо за вашу оценку!

Куриные крылышки в медово-горчичном соевом соусе

Куриные крылышки с медово-горчичным соусом и соевым соусом сочные и вкусные! Мариновать с соевым соусом, медом, цельнозерновой горчицей и зеленью всего 10 минут.Отлично подходит для праздничных вечеринок или вечеринок в игровой день!

Куриные крылышки — одно из тех блюд, которые все любят. Гонконг — не исключение. На вечеринке всегда присутствуют куриные крылышки. В детстве я видел их на днях рождения, рождественских вечеринках и школьных вечеринках. Куриные крылышки — однозначно популярное блюдо.

С приближением Рождества естественно, что я думал о куриных крылышках. Потом я нашла этот рецепт в Facebook. В его состав входят соевый соус, мед, цельнозерновая горчица и зелень.Какое уникальное сочетание! Это прекрасный пример того, как много гонконгской еды. Это смесь китайского и западного вкусов.

Эти куриные крылышки были пикантными и умами с легким острым горчичным привкусом и легким привкусом меда. Семена горчицы придали крыльям легкую текстуру. Не говоря уже о травах, они были ароматными и добавляли много ароматов.

Одно из достоинств этих крыльев — короткое время маринования. Вам нужно всего 10 минут.Выпекать около 25 минут. Они готовы к подаче. Сочно и хорошо лизать пальцы! Будь то праздничные вечеринки, вечеринки в игровой день или даже в качестве основного блюда на ужин, эти крылышки будут огромным хитом.

С праздником! Я вернусь до конца года за шестью лучшими рецептами 2018 года. Следите за обновлениями!

Куриные крылышки с медово-горчичным соевым соусом

18-20 куриных крылышек или друметов

Ингредиенты

• 18-20 куриных крылышек или друметов
• 1 чайной ложки чесночного порошка
• 1/8 чайной ложки соли
• 1 столовая ложка темного соевого соуса
• 2 чайные ложки сушеного базилика
• 1 чайная ложка цельнозерновой горчицы
• 1 чайная ложка сои соус
• 2 чайные ложки меда (разделить)
• 2 веточки свежего розмарина (разрезать на 6 коротких веточек)
• ½ чайной ложки оливкового масла
• Растительное масло или кулинарный спрей

Инструкции

• Разогрейте духовку до 400˚F (200˚C).Выстелите противень алюминиевой фольгой. Слегка смажьте фольгу растительным маслом или кулинарным спреем. Отложите в сторону.

• В большой миске смешайте куриные крылышки с чесночным порошком и солью. Хорошо перемешайте и растереть

• В небольшой миске смешайте темный соевый соус, сушеный базилик, цельнозерновую горчицу, соевый соус и 1 чайную ложку меда. Добавить к куриным крылышкам и хорошо перемешать. Мариновать при комнатной температуре 10-15 минут.

• Положите крылышки кожицей вверх на подготовленную решетку в один слой.Быстро смажьте крылья 1 веточкой розмарина. Поместите все веточки поверх крыльев. Ничего страшного, если в некоторых нет розмарина. Запекать в духовке 20 минут.

• Тем временем в небольшой миске смешайте оставшуюся чайную ложку меда и оливкового масла.

• После 20 минут приготовления отодвиньте розмарин в сторону и слегка смажьте каждое крылышко смесью меда и оливкового масла. Вернитесь в духовку и готовьте еще 3-5 минут, в зависимости от размера крыльев.Вынуть из духовки и переложить на сервировочную тарелку.

Примечания

1. Этот рецепт также может служить основным блюдом для 2 человек. Подавать их можно с картофельным пюре и овощами.
2. Темный соевый соус — это не то же самое, что обычный соевый соус. Заменить нельзя. Вы можете найти его в китайском продуктовом магазине или на Amazon.
3. Не нужно добавлять много медовой смеси на крылья, просто слегка смажьте их кистью. Если у вас нет кисти, используйте тыльную сторону ложки.

Воздушная фритюрница с медовыми соевыми куриными крылышками

Дерзкие, липкие, глянцевые с глазурью, куриные крылышки с медом и соей. С фритюрницей стало еще проще!

Это только я или куриные крылышки делают тебя счастливым?

Куриные крылышки говорят: «Я веселый и дружелюбный!» Я доступен и доступен! Я делаю каждое мероприятие похожим на вечеринку!

Потому что, если есть что-то, что нам сейчас нужно, так это предлог, чтобы приготовить счастливую еду.Такой, который вызывает улыбку на вашем лице. И делает даже самые маленькие моменты особенными и веселыми.

Да, эти дерзкие, липкие, блестящие крылышки — именно то, что нужно нашей карантинной жизни!

Любителям куриных крылышек я всегда рекомендую свой рецепт жареной курицы по-корейски. Жареный дважды, сбрызнутый липким соусом, и это хрустящее, потрескавшееся покрытие! Это фаворит в блогах не зря.

Но я должен признать, что это немного затруднительно. Вся эта двойная жарка! Я готовлю жареный цыпленок по-корейски только для особых мероприятий и по запросу для людей, которых люблю больше всего.

А вот куриные крылышки с медово-соевым соусом НАМНОГО проще! Простой маринад. Время приготовления 12 минут. Кроме того, воздушная фритюрница делает Honey Soy Chicken Wings дружественным вечером по будням. И достаточно просто, чтобы удвоить и довести до обеда (скоро, очень скоро!).

Покрытые неотразимой медово-соево-чесночной глазурью, эти крылышки представляют собой блестящие, блестящие кусочки совершенства. Что может быть лучше крошечных крылышек и друметов в соусе? НЯМ!

Что такое фритюрница?

представляют собой мини-конвекционные печи.Съемная корзина для продуктов равномерно распределяет горячий воздух, сокращая время приготовления.

подходят для приготовления хрустящих продуктов с минимальным содержанием масла (пончики, куриные крылышки и т. Д.) И для разогрева хрустящих продуктов, которые становятся слишком мягкими в микроволновой печи (пакора, блины с зеленым луком, кацу и т. Д.). Часть процесса приготовления — это «встряхивание» корзины, чтобы все стало хорошо и хрустело.

также отлично подходят для жарки овощей и мяса небольшими партиями.Цветная капуста и брокколи не требуют времени! Так что сделайте завтрак колбасой, курицей, гамбургерами и морепродуктами. Секрет в том, чтобы не перегружать продуктовую корзину.

Если вы не любите слишком жирную или жирную пищу, вам понравится фритюрница. Все, что вам нужно, — это быстро смазать корзину маслом или распылить масло. (Не используйте масляные аэрозоли с силиконом, так как он может разрушить покрытие корзины для продуктов!) По этой причине любители здорового питания любят фритюрницы.

Действительно, фритюрницу нельзя мыть в посудомоечной машине.Но и убрать это не так уж и сложно. В случае сухих продуктов просто вытрите крошки из корзины и нижнего лотка. С жирными продуктами, мыть руки и все довольно легко снимается. Я думаю, что главное — это регулярно чистить корзину, чтобы соус и масло не накапливались и не застревали.

Можно ли приготовить куриные крылышки с медом и соей в обычной духовке?

Конечно можно! Ознакомьтесь с инструкциями на карте рецептов ниже. Обычные крылышки в духовке займут больше времени (около 40-45 минут), но они будут такими же вкусными.Все остальные шаги остаются прежними.

Как приготовить куриные крылышки с медом и соевой фритюрницей:

Смешайте ингредиенты в миске. Мариновать курицу 8 часов или на ночь.

Предварительный нагрев воздуха во фритюрнице. Добавьте половину куриных крылышек в один слой, немного отделив их друг от друга. Жарьте при температуре 380F в течение 12 минут, примерно наполовину перевернув крылышки. Повторите то же самое с оставшимися крыльями.

Тем временем вылейте ингредиенты для маринада в небольшую кастрюлю. Варить на медленном огне до образования темной сиропообразной массы со вкусом.Не пропускайте этот шаг! Нанесите кистью на крылья для получения наиболее приятной, липко-ярко-глянцевой глазури! Украсить и подавать.

Фритюрница с медовыми соевыми куриными крылышками

Дерзкие, липкие, глянцевые с глазурью, куриные крылышки с медом и соей. С фритюрницей стало еще проще!

Время приготовления 5 минут

Время приготовления 30 минут

Время маринования 8 часов

Курс: закуска, основное блюдо, еда для вечеринок

Кухня: американская

Ключевое слово: фритюрница, куриные крылышки, мед соевый

Порций: 30 крылышек (приблизительно)

Автор: Подрывной стол | Лис Лам

• 2 фунта куриных крылышек + друмет, отдельно (без наконечников)

Маринад:

• 1/4 стакана соевого соуса (не с низким содержанием натрия)
• 1/4 стакана меда
• 1/4 стакана рисового уксуса (также подойдет обычный уксус)
• 2 столовые ложки соуса хойсин
• 1 столовая ложка кунжутного масла
• 6 измельченных зубчиков чеснока
• 2 измельченных зеленого лука
• 1 красный перец чили (свежий) не ешьте острого)

Инструкции по фритюрнице:

• Предварительный нагрев фритюрницы.Слегка смажьте дно корзины маслом.

• Добавьте половину куриных крылышек в один слой, слегка отделив их друг от друга. Жарьте при температуре 380F в течение 12 минут, примерно наполовину перевернув крылышки. Когда первая партия будет готова, переложите ее на сервировочную тарелку и накройте фольгой, чтобы согреться. Повторите то же самое со второй половиной куриных крылышек.

• Тем временем вылейте ингредиенты для маринада в небольшую кастрюлю. Доведите до кипения на среднем огне, пока не загустеет, примерно 8-10 минут.Смажьте крылья маринадом с обеих сторон. Украсить семенами кунжута и нарезанным зеленым луком и / или кинзой. Подавать сразу или при комнатной температуре.

Обычные инструкции для духовки:

• Разогрейте духовку до 375F. Выстелите противень с бортиком пергаментной бумагой. В один слой добавить куриные крылышки, немного отделив их друг от друга. Жарьте до румяной и хрустящей корочки около 40-45 минут.

• Тем временем вылейте ингредиенты для маринада в небольшую кастрюлю.Доведите до кипения на среднем огне, пока не загустеет, примерно 8-10 минут. Смажьте крылья маринадом с обеих сторон. Украсить семенами кунжута и нарезанным зеленым луком и / или кинзой. Подавать сразу или при комнатной температуре.

Жареные куриные крылышки в глазури из липкого соевого меда

Жареные куриные крылышки в глазури из липкого соевого меда

Куриные крылышки обмакивают в кляре и обжаривают в стиле темпура, затем заливают липким соусом из меда, соевого соуса, масла чили и имбирного сока.

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Закуска, основное блюдо

Кухня Китайская

Инструкции

• Промокните куриные крылышки насухо, затем разрежьте каждое вдоль стыка, отделяющего друметт от крылышка.

• В миске перемешайте курицу с солью и перцем.

• Нагрейте масло для жарки на глубину около трех дюймов.

• Разведите ½ крахмала в стакане холодной воды, чтобы приготовить жидкое тесто. По консистенции должно получиться более жидкое тесто для блинов.

• Добавьте оставшийся крахмал в курицу и перемешайте, чтобы все куски равномерно покрылись.

• Обмакните каждый кусок курицы в жидкое тесто, затем опустите в горячее масло.

• Обжарьте курицу порциями до золотистого цвета со всех сторон.

• Вылейте жидкость из жареного цыпленка на стопку кухонной бумаги.

• Смешайте в миске мед, соевый соус, рисовый уксус, рисовое вино, масло чили и имбирный сок.

• Слить масло в сковороде.

• Вылейте соус в сковороду и осторожно варите около получаса.

• Добавьте курицу в соус и перемешивайте, пока каждый кусок не будет равномерно покрыт густым темным соусом.

• Подавать как закуску или как основное блюдо с горячим рисом.

Банкноты