Котлеты Ласточкино гнездо в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Котлеты Ласточкино гнездо в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

6

Изменить состав

порций:

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 5 мин PT1H5M

1. Шаг 1:

   Как сделать котлеты ласточкино гнездо в духовке? Подготовьте ингредиенты.

2. Шаг 2:

   Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте кольцами толщиной около 1 см. Желательно выбирать болгарский перец с наиболее ровными и прямыми стенками. От этого будет зависеть форма котлет.

3. Шаг 3:

   Помидоры помойте, обсушите и нарежьте не очень тонкими кружочками.

4. Шаг 4:

   Сыр нарежьте кружочками размером с кружочки болгарского перца. Для этого можно приложить кружочек болгарского переца к отрезанному кусочку сыра и по внутреннему кругу аккуратно вырезать ножом.

5. Шаг 5:

   Петрушку помойте, обсушите и мелко порубите.

6. Шаг 6:

   Чеснок пропустите через пресс. Или натрите на мелкой терке, или мелко порубите ножом.

8. Шаг 7:

   В фарш добавьте пропущенный через пресс чеснок, петрушку, соль и черный молотый перец, яйцо. Фарш тщательно вымесите, чтобы все ингредиенты хорошо перемешались между собой. При желании довьте свои любимые специи.

9. Шаг 8:

   Противень застелите фольгой или пергаментом. Разложите кольца болгарского перца. Кольца плотно нафаршируйте фаршем. Из данного количества фарша получается примерно 6 котлеток, это будет зависеть от размера болгарского перца.

10. Шаг 9:

    Смажьте поверхность котлет сметаной, это сделает из нежнее и сочнее. Возьмите хорошую, качественную сметану без заменителей молочного жира.

11. Шаг 10:

    Сверху разложите кружочки помидоров.

12. Шаг 11:

    Поставьте котлетки в предварительно разогретую до 180°С духовку на 30 минут. Аккуратно достаньте противень и выложите сверху на котлетки ломтики сыра. При желании целый ломтик сыра можете заменить сыром натертым на крупной терке.

13. Шаг 12:

    Верните противень в духовку на 10-15 минут и запекайте до образования румяной сырной корочки. Время приготовления указано приблизительно, ориентируйтесь на свою духовку. Приятного аппетита!

Котлетки получаются не только сочными, но и очень сытными.
Если надоели обычные котлеты и хочется удивить свою семью или гостей чем-то необычным — эти котлетки произведут на всех впечатление.
Огромным плюсом является то, что котлеты не обжариваются на сковороде в масле, а запекаются в духовке без капли растительного жира. Это делает их привлекательными для диеты, особенно если в основу для фарша взять постную говядину, индейку или курицу.

Маленькая пластинка сыра сильно на калорийность не повлияет. 

Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!

Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.

Сметану можно заменить натуральным йогуртом без добавок. 

Для чего нужен этот код?
Внимание! В телефоне/планшете должно быть установлено специальное приложение.

<a href=»/about-qr-code» target=»_blank»>Читать более подбробно об этом коде</a>.»>

Похожие рецепты

Остальные категории

Котлеты

Помидоры с сыром вкусные рецепты

Вторые горячие блюда

Котлеты в духовке

Овощи в духовке

Праздничный стол

Фарш с сыром вкусные рецепты

Чеснок с сыром

Гнезда из макарон с фаршем пошаговые рецепты

Фарш с сыром в духовке пошаговые рецепты

Помидоры с чесноком вкусные рецепты

Мясо с помидорами рецепты с фото

Яйца с помидорами

Гнезда рецепты пошагово

Котлеты с сыром

Блюда без лука

Гнезда из макарон в духовке

Мясные котлеты

Сметана с сыром

Помидоры с сыром и чесноком

На 8 марта рецепты пошагово

Яйца с чесноком рецепты пошагово

ПП котлеты диетические рецепты пошагово

Рецепты без сливочного масла и маргарина

Болгарский перец с сыром рецепты с фото

Помидоры с чесноком в духовке рецепты пошагово

Второе из мяса с фото пошагово

Как приготовить болгарский перец с чесноком

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Помидоры — 23 ккал/100г
• Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
• Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
• Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
• Сметана — 210 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яичный белок — 45 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Перец сладкий — 27 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Зелень петрушки — 45 ккал/100г
• Смешанный мясной фарш — 351 ккал/100г
• Соль — 0 ккал/100г

Калорийность продуктов: Фарш мясной, Твёрдый сыр, Сметана, Помидоры, Болгарский перец, Яйца, Чеснок, Петрушка, Перец черный молотый, Соль

Котлеты «Ласточкино гнездо» — пошаговый рецепт с фото на Готовим дома

Главная Рецепты Вторые блюда Мясо Из фарша Котлеты мясные

22 октября 2008

nikulj

• Нежный пирог с капустой и грибами

  17 63 18 Легкий

• Закусочные баклажаны

  21 93 52 Легкий

• Наливочка «Дамская»

  35 84 36 Легкий

• Куриные ножки «Crispy»

  6 65 40 Легкий

• Пицца с вкусным краешком

  20 108 135 Средний

Все рецепты автора

• на скорую руку
• экономные

Сегодня хочу всех угостить потрясающе вкусными и необычными «котлетками».
Я забыла о классических котлетах на сковородке, попробовав это чудо (попробовала в Крыму, приехав домой воспроизвела по памяти). Готовятся быстро, вкус очень нежный, да еще какие красивые!!!

Ингредиенты

фарш (я беру домашний свинина — говядина)	0,5 кг
мякоть батона	1/3 батона (или полстакана отварной овсяночки)
чеснока	3 зубочка
укроп	небольшой пучок
соль, перец, приправы к мясу
яйцо	2 шт
майонез
кетчуп
луковка	1 шт (большая)
помидор	1 шт (большой)
сыр твердый	100 г
перец болгарский	1 шт
шампиньоны	200 г

Общая информация

Таблица мер и весов

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, мелко порезанные и обжаренные на растительном масле грибы, хорошо вымешать и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук). Выложить их на смазанный раст. маслом противень.
Нарезать сыр(или натереть), лук, помидор, перец (у меня сегодня его не было) тонкими ломтиками (кружочками). На мясную лепешку выкладываем: кетчуп — лук — майонез — помидор — майонез — сыр. Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько внутрь примять.

В разогретую духовку 180 С 30 мин.
Вынимаем и наслаждаемся… Приятного аппетита!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Легкий 19 71 2

Пирог «Слёзы Ангела»

Олеся

Легкий 5 7 1

Торт «Пятиминутка» без выпечки! Блинный Торт со Сгущенкой и сметаной

Олеся

Легкий 52 186 19

Блины «3 Стакана» как у Бабушки! Все СЕКРЕТЫ Вкусных БЛИНОВ на Масленицу

Олеся

Легкий 10 34 2

Быстрое творожное Печенье «Розочки»

Олеся

Легкий 27 70 1

Пирог из Детства.

Зебра по-Новому

Олеся

Легкий 49 178 25

Торт Молочная Девочка

Олеся

Легкий 65 876 235

Котлеты домашние

Олеся

Легкий 39 159 184

Котлеты от Ильи Лазерсона

Milochka-kotik

Легкий 34 399 60

Котлеты «Пожарские»

Олеся

Легкий 15 299 131

Картофельно-свиные котлеты

Олеся

Легкий 19 294 76

Котлеты, запеченные с грибами и сыром

Олеся

Легкий 37 158 75

Ароматные котлетки

Skarlet

Легкий 11 276 84

Котлеты из курицы с сыром и зеленью

Олеся

Легкий 31 73 137

Куриные котлеты с творогом

Ликуленька

Легкий 47 217 39

Котлеты » Птичье молоко «

Galynka

Легкий 18 223 13

Куриные «пальчики»

Олеся

Легкий 42 198

16

Куриные котлеты с плавленным сыром «Нежные»

Олеся

Легкий 7 218 107

Мясные колобки с яйцом

Олеся

whal

Frollina

Как сделать китайское птичье гнездо Рецепт

• Дом
• Рецепты
• Китайское птичье гнездо Рецепт

Всем нравится китайский, итальянский, японский и так далее. … С китайской начинкой….

… Подробнее

By Better Butter

Регулировка порций:

1

• При необходимости Ингредиенты для китайского птичьего гнезда
• 2 ломтика хлеба

  021 1/4 стакана начинки

• По мере необходимости Лапша вареная для гнезда
• По мере необходимости масло для жарки
• 2 порции для глаз
• По мере необходимости морковь для клюва и шляпки
• По мере необходимости Ингредиенты для китайской начинки
1
• 1/2 нарезанного зеленого стручкового перца
• 1/2 нарезанного красного стручкового перца
• 1/2 нарезанного помидора
• 1 ст.0021 1 tspn oil
• 1 tspn soya sauce
• 1 tspn tomato ketchup
• 1/2 tspn green chilly sauce
• 1/2 tspn Red chilly sauce
• 1/2 tspn vinegar
• 0.13 tspn black pepper
• As required Salt

Add to Shopping List

Current Totals

• Protein

  11g

• Carbs

  93g

• Fiber

  15g

MacroNutrients

• Carbs

  93g

• Protein

  11g

• Fiber

  15g

Vitamins & Minerals

• Calcium

  102mg

• Iron

  6 мг

• Витамин А

  4061 мкг

• Витамин В1

  < 1 мг

0 Витамин В20011

< 1mg

• Vitamin B3

  2mg

• Vitamin B6

  < 1mg

• Vitamin B9

  140mcg

• Vitamin B12

  0mcg

• Vitamin C

  104mg

• Витамин E

  2MG

• Медная

  <1MCG

• Магний

  148 мг

• Манган

  0011

  1mg

• Phosphorus

  247mg

• Selenium

  23mcg

• Zinc

  3mg

YOU MAY ALSO LIKE

Birds Nest Cookies

10 mins

Bird’s Nest

30 минут

Птичье гнездо

Китайский суп из ласточкиного гнезда с каменным сахаром

2 часа 35 минут

Птичье гнездо

30 минут

Птичье гнездо0011

55 мин

Птичье гнездо

15 мин

Птичье гнездо.

35 мин.

Картофельное гнездо

25 мин.

Птичье гнездо с яйцами

35 мин.

Nidi di Rondine (Ласточкины гнезда) + Stone Mothers #FoodieReads

Stone Mothers Эрин Келли*   был выбран нашим книжным клубом Lit Happens в этом месяце. Венди из «День из жизни на ферме » вела онлайн-дискуссию. Кулинария не входит в этот клуб, но, поскольку она и я часто находим вдохновение в том, что читаем, я присоединился к нему.

Венди написала: «Когда вы закончите этот роман, пожалуйста, не стесняйтесь вмешаться в обсуждение. У меня есть несколько вещей, о которых я хочу поговорить.

1. Секреты на всю жизнь

2. Жизнь в маленьком городке

3. Психическое заболевание

4. Отношения

5. Взглянуть на жизнь другими глазами.»

Все отличные темы для обсуждения. И я с нетерпением жду новостей от девушек в группе.

Венди задала несколько наводящих на размышления вопросов, в том числе: «Лечение психических заболеваний прошло долгий путь. Были ли вы шокированы тем, что они считали «болезнями» в прошлом? Нежелание детей. Желание карьеры. Ношение штанов. Быть «неженственным». Думаете ли вы, что ЭСТ когда-либо работало? Как вы думаете, Гринлоу страдал психическим заболеванием? Как вы думаете, болезнь Хонор лечится должным образом?

И «Отношения — забавные вещи. Есть ли у вас какие-либо отношения, которые вы сохранили из-за необычных обстоятельств? В случае Марианны и Джесси у них были разные причины поддерживать отношения. Как вы думаете, у Марианны были какие-либо отношения в ее жизни, которые были полностью честный? Как вы думаете, эта нечестность сохранила или ослабила ее отношения?»

На странице

Я начну с этого: когда я перевернул последнюю страницу, я действительно сказал: «Э-э-э-э». Вслух. Я рад, что смог принять участие в обсуждении Венди, но эта книга показалась мне гораздо более удачной как идея, чем как исполнение. К сожалению, я нахожу это истинным во многих книгах в наши дни.

Если вам интересно, название книги связано с тем, что Викторианцы называли свои психиатрические больницы «каменными матерями». Книга разделена на части с тремя рассказчиками в три разных периода времени. Первый раздел рассказывает о Марианне, рассказанной от первого лица, как о 40-летней жене и матери, оглядывающейся на свои подростковые годы. Второй раздел рассказывается с точки зрения Хелен, но как наблюдателя, то есть с точки зрения третьего лица. И затем у нас есть Хонор, дочь Марианны, рассказывающая свою историю от первого лица.

Мне очень хотелось, чтобы эта книга понравилась, но ее темп был медленным, как лед, а персонажи меня совершенно не волновали.

Ниди ди Рондине  Ласточкино гнездо

Ниди ди Рондине , буквально «ласточкино гнездо», представляет собой блюдо из пасты с начинкой из Сан-Марино. Традиционно гнезда наполняются соусом beciamela и покрываются вареной ветчиной и небольшим количеством сыра фонтина. Вот и все. Я позволил себе некоторые кулинарные вольности, добавив лук-порей, зелень и сыр рикотта. Все мальчики объявили это блюдо «достойным красной книги». Сладкий!

Я начал думать, что сделаю лазанью, так как Марианна готовила это блюдо для семейного ужина. «Лазанья, которую я приготовила с нуля, пузырится в духовке, и я раздавливаю мамину желтую таблетку, чтобы положить ей в йогурт, когда дети возвращают дом к шумной жизни. стопка книг на кухонном столе; он занимается всеми тремя науками на уровне A. Он хочет быть инженером, как его отец. Волосы Мэйси мокрые от купания, и она не смотрит мне в глаза» (стр. 58).

Затем я перешел на Ниди  потому что мне понравилась часть этого блюда с ласточкой. И я знаю, что это о птичьей ласточке, но я чувствовал, что Марианна была поглощена своим прошлым; Джесси поглотила жажда возмездия; и более. Вы поняли идею. Корни? Возможно, но этот был вкусным.

Ингредиенты

• 1 упаковка лапша для лазаньи
• 1 C бечиамела соус* (указания ниже)
• 1 лук-порей, очищенный и тонко нарезанный
• 1 C панчетта, нарезанная кубиками
• Рикотта из цельного молока 1/2 C
• Смешанная зелень 2 C (я использовала капусту, шпинат и мангольд)
• соль свежемолотая
• свежемолотый перец
• 1 т свежей петрушки, нарезанной
• 1 1/2 Соус маринара C
• 1 C тертый сыр пармезан, разделенный пополам

* Бечиамела

Соус

• 2 т муки
• 2 столовые ложки сливочного масла
• Молоко 1С
• соль по вкусу

Процедура

Растопить сливочное масло в небольшой кастрюле и добавить муку. Взбейте, чтобы создать ру. Влейте молоко. Продолжайте взбивать, пока соус не загустеет. Приправьте солью по вкусу.

Макаронные изделия

Готовьте всего пару кусочков лазаньи за раз в подсоленном кипящем вода. Достаньте шумовкой и дайте стечь на кухонные полотенца.

Начинка
Обжаривайте лук-порей и панчетту в небольшой сковороде, пока лук-порей не станет мягким и не станет прозрачным. Смешайте это с рикоттой с зеленью и 1/2 ч тертого пармезана. Приправьте солью, перцем и петрушкой.

Для сборки

Разогрейте духовку до 350°F.

Смажьте дно большой формы для запекания соусом маринара.

Выложите лапшу для лазаньи на разделочную доску или тарелку. Поместите 1 T начинки в верхний левый угол. Сложите лапшу для лазаньи пополам вдоль, закрывая начинку. Как можно плотнее сверните лапшу вправо, создавая цилиндр с открытым верхом.