Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.2 кКал	1684 кКал	5.4%	6%	1867 г
Белки	6.9 г	76 г	9.1%	10.1%	1101 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	3.5%	3111 г
Углеводы	11.6 г	219 г	5.3%	5.9%	1888 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.7%	1667 г
Вода	77.2 г	2273 г	3.4%	3.8%	2944 г
Зола	1.18 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	50.7 мкг	900 мкг	5.6%	6.2%	1775 г
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.301 мг	5 мг	6%	6.7%	1661 г
бета Криптоксантин	0.01 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.178 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.078 мг	1.5 мг	5.2%	5.8%	1923 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.7%	3000 г
Витамин В4, холин	16.3 мг	500 мг	3.3%	3.7%	3067 г
Витамин В5, пантотеновая	0.507 мг	5 мг	10.1%	11.2%	986 г
Витамин В6, пиридоксин	0.302 мг	2 мг	15.1%	16.7%	662 г
Витамин В9, фолаты	3.647 мкг	400 мкг	0.9%	1%	10968 г
Витамин В12, кобаламин	0.048 мкг	3 мкг	1.6%	1.8%	6250 г
Витамин C, аскорбиновая	5.83 мг	90 мг	6.5%	7.2%	1544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.726 мг	15 мг	4.8%	5.3%	2066 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.119 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	42017 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	1.6%	7059 г
Витамин РР, НЭ	2.7735 мг	20 мг	13.9%	15.4%	721 г
Ниацин	3.117 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	445.12 мг	2500 мг	17.8%	19.7%	562 г
Кальций, Ca	11.73 мг	1000 мг	1.2%	1.3%	8525 г
Кремний, Si	33.951 мг	30 мг	113.2%	125.5%	88 г
Магний, Mg	33.67 мг	400 мг	8.4%	9.3%	1188 г
Натрий, Na	91.36 мг	1300 мг	7%	7.8%	1423 г
Сера, S	77.03 мг	1000 мг	7.7%	8.5%	1298 г
Фосфор, Ph	75.2 мг	800 мг	9.4%	10.4%	1064 г
Хлор, Cl	174.18 мг	2300 мг	7.6%	8.4%	1320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	587.4 мкг	~
Бор, B	85.4 мкг	~
Ванадий, V	101.5 мкг	~
Железо, Fe	0.927 мг	18 мг	5.2%	5.8%	1942 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1.8%	6276 г
Кобальт, Co	5.359 мкг	10 мкг	53.6%	59.4%	187 г
Литий, Li	51.313 мкг	~
Марганец, Mn	0.1321 мг	2 мг	6.6%	7.3%	1514 г
Медь, Cu	117.46 мкг	1000 мкг	11.7%	13%	851 г
Молибден, Mo	8.426 мкг	70 мкг	12%	13.3%	831 г
Никель, Ni	3.533 мкг	~
Рубидий, Rb	342.1 мкг	~
Селен, Se	4.369 мкг	55 мкг	7.9%	8.8%	1259 г
Стронций, Sr	6.39 мкг	~
Фтор, F	66.05 мкг	4000 мкг	1.7%	1.9%	6056 г
Хром, Cr	11.48 мкг	50 мкг	23%	25.5%	436 г
Цинк, Zn	0.5742 мг	12 мг	4.8%	5.3%	2090 г
Цирконий, Zr	2.01 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.197 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.56 г	~
Сахароза	0.79 г	~
Фруктоза	0.147 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.551 г	~
Аргинин*	0.533 г	~
Валин	0.415 г	~
Гистидин*	0.351 г	~
Изолейцин	0.347 г	~
Лейцин	0.59 г	~
Лизин	0.759 г	~
Метионин	0.132 г	~
Метионин + Цистеин	0.254 г	~
Треонин	0.35 г	~
Триптофан	0.116 г	~
Фенилаланин	0.338 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.631 г	~
Заменимые аминокислоты	0.907 г	~
Аланин	0.398 г	~
Аспарагиновая кислота	0.673 г	~
Гидроксипролин	0.052 г	~
Глицин	0.305 г	~
Глутаминовая кислота	0.912 г	~
Пролин	0.321 г	~
Серин	0.348 г	~
Тирозин	0.292 г	~
Цистеин	0.125 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.02 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.036 мг	~
бета Ситостерол	2.66 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.234 г	~
18:0 Стеариновая	0.088 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.503 г	min 16.8 г	3%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.034 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.578 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.944 г	от 11.2 до 20.6 г	8.4%	9.3%
18:2 Линолевая	0.902 г	~
18:3 Линоленовая	0.063 г	~
20:4 Арахидоновая	0.005 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	12.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.9 г	от 4.7 до 16.8 г	19.1%	21.2%

Рецепт Картошка тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картошка тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином — 11,3 %, витамином B6 — 17,7 %, витамином C — 23,6 %, витамином PP — 13,4 %, калием — 13,2 %, кремнием — 75,5 %, кобальтом — 48,2 %, хромом — 21,1 %

• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «картошка тушеная с курицей».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.2 кКал	1684 кКал	4.5%	5.9%	2210 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	6.4%	2054 г
Жиры	2.2 г	56 г	3.9%	5.1%	2545 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	6.3%	2086 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.2%	1818 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	4.7%	2769 г
Зола	0.642 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	3%	4390 г
бета Каротин	0.079 мг	5 мг	1.6%	2.1%	6329 г
Витамин В1, тиамин	0.079 мг	1.5 мг	5.3%	7%	1899 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3.7%	3600 г
Витамин В4, холин	0.46 мг	500 мг	0.1%	0.1%	108696 г
Витамин В5, пантотеновая	0.223 мг	5 мг	4.5%	5.9%	2242 г
Витамин В6, пиридоксин	0.207 мг	2 мг	10.4%	13.6%	966 г
Витамин В9, фолаты	6.574 мкг	400 мкг	1.6%	2.1%	6085 г
Витамин C, аскорбиновая	6.05 мг	90 мг	6.7%	8.8%	1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.875 мг	15 мг	5.8%	7.6%	1714 г
Витамин Н, биотин	0.188 мкг	50 мкг	0.4%	0.5%	26596 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.3587 мг	20 мг	11.8%	15.5%	848 г
Ниацин	1.809 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	419.43 мг	2500 мг	16.8%	22%	596 г
Кальций, Ca	12.68 мг	1000 мг	1.3%	1.7%	7886 г
Магний, Mg	25.83 мг	400 мг	6.5%	8.5%	1549 г
Натрий, Na	145.16 мг	1300 мг	11.2%	14.7%	896 г
Сера, S	25.19 мг	1000 мг	2.5%	3.3%	3970 г
Фосфор, Ph	57.5 мг	800 мг	7.2%	9.4%	1391 г
Хлор, Cl	249.42 мг	2300 мг	10.8%	14.2%	922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	578.1 мкг	~
Бор, B	97.1 мкг	~
Ванадий, V	98.54 мкг	~
Железо, Fe	0.821 мг	18 мг	4.6%	6%	2192 г
Йод, I	17.37 мкг	150 мкг	11.6%	15.2%	864 г
Кобальт, Co	4.823 мкг	10 мкг	48.2%	63.3%	207 г
Литий, Li	49.372 мкг	~
Марганец, Mn	0.1385 мг	2 мг	6.9%	9.1%	1444 г
Медь, Cu	113 мкг	1000 мкг	11.3%	14.8%	885 г
Молибден, Mo	7.408 мкг	70 мкг	10.6%	13.9%	945 г
Никель, Ni	4.425 мкг	~
Рубидий, Rb	351 мкг	~
Селен, Se	0.271 мкг	55 мкг	0.5%	0.7%	20295 г
Фтор, F	44.4 мкг	4000 мкг	1.1%	1.4%	9009 г
Хром, Cr	9.5 мкг	50 мкг	19%	24.9%	526 г
Цинк, Zn	0.4312 мг	12 мг	3.6%	4.7%	2783 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.13 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.4411 г	~
Сахароза	0.6732 г	~
Фруктоза	0.1174 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.4725 г	~
Аргинин*	0.2584 г	~
Валин	0.2129 г	~
Гистидин*	0.1557 г	~
Изолейцин	0.1731 г	~
Лейцин	0.2879 г	~
Лизин	0.3608 г	~
Метионин	0.0634 г	~
Метионин + Цистеин	0.1224 г	~
Треонин	0.178 г	~
Триптофан	0.0579 г	~
Фенилаланин	0.1736 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.3263 г	~
Заменимые аминокислоты	0.7779 г	~
Аланин	0.1984 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3625 г	~
Гидроксипролин	0.0216 г	~
Глицин	0.1604 г	~
Глутаминовая кислота	0.4686 г	~
Пролин	0.1641 г	~
Серин	0.187 г	~
Тирозин	0.1515 г	~
Цистеин	0.0596 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.4329 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.0023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.1929 г	~
18:0 Стеариновая	0.0892 г	~
20:0 Арахиновая	0.0062 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.5876 г	min 16.8 г	3.5%	4.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0156 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.5687 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.1014 г	от 11.2 до 20.6 г	9.8%	12.9%
18:2 Линолевая	1.0971 г	~
18:3 Линоленовая	0.0534 г	~
20:4 Арахидоновая	0.0021 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%

Энергетическая ценность картошка тушеная с курицей составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Картошка тушёная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Картошка тушёная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 17,2 %, бэта-каротином — 18,6 %, витамином B6 — 11,7 %, витамином C — 21 %, витамином PP — 13,1 %, калием — 16,7 %, кремнием — 112,2 %, кобальтом — 57 %, медью — 12,8 %, молибденом — 13,5 %, хромом — 25 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	43.7 кКал	1684 кКал	2.6%	5.9%	3854 г
Белки	4.1 г	76 г	5.4%	12.4%	1854 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	6.2%	3733 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3.4%	6636 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	5.7%	4000 г
Вода	89.7 г	2273 г	3.9%	8.9%	2534 г
Зола	0.64 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	124.3 мкг	900 мкг	13.8%	31.6%	724 г
Ретинол	0.003 мг	~
бета Каротин	0.727 мг	5 мг	14.5%	33.2%	688 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	4.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	5.9%	3913 г
Витамин В4, холин	12.21 мг	500 мг	2.4%	5.5%	4095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	8.9%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	10.8%	2128 г
Витамин В9, фолаты	3.27 мкг	400 мкг	0.8%	1.8%	12232 г
Витамин В12, кобаламин	0.03 мкг	3 мкг	1%	2.3%	10000 г
Витамин C, аскорбиновая	1.7 мг	90 мг	1.9%	4.3%	5294 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	71429 г
Витамин D3, холекальциферол	0.014 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.089 мг	15 мг	0.6%	1.4%	16854 г
Витамин Н, биотин	0.097 мкг	50 мкг	0.2%	0.5%	51546 г
Витамин К, филлохинон	1.7 мкг	120 мкг	1.4%	3.2%	7059 г
Витамин РР, НЭ	1.0803 мг	20 мг	5.4%	12.4%	1851 г
Ниацин	0.235 мг	~
Бетаин	0.7 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.08 мг	2500 мг	5.6%	12.8%	1772 г
Кальций, Ca	12.98 мг	1000 мг	1.3%	3%	7704 г
Кремний, Si	9.762 мг	30 мг	32.5%	74.4%	307 г
Магний, Mg	10.88 мг	400 мг	2.7%	6.2%	3676 г
Натрий, Na	124.43 мг	1300 мг	9.6%	22%	1045 г
Сера, S	9.7 мг	1000 мг	1%	2.3%	10309 г
Фосфор, Ph	37.1 мг	800 мг	4.6%	10.5%	2156 г
Хлор, Cl	185.83 мг	2300 мг	8.1%	18.5%	1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	176.1 мкг	~
Бор, B	40.5 мкг	~
Ванадий, V	29.94 мкг	~
Железо, Fe	0.509 мг	18 мг	2.8%	6.4%	3536 г
Йод, I	1.25 мкг	150 мкг	0.8%	1.8%	12000 г
Кобальт, Co	1.202 мкг	10 мкг	12%	27.5%	832 г
Литий, Li	12.603 мкг	~
Марганец, Mn	0.0615 мг	2 мг	3.1%	7.1%	3252 г
Медь, Cu	44.28 мкг	1000 мкг	4.4%	10.1%	2258 г
Молибден, Mo	3.87 мкг	70 мкг	5.5%	12.6%	1809 г
Никель, Ni	1.317 мкг	~
Рубидий, Rb	103.5 мкг	~
Селен, Se	2.516 мкг	55 мкг	4.6%	10.5%	2186 г
Стронций, Sr	2.03 мкг	~
Фтор, F	73.23 мкг	4000 мкг	1.8%	4.1%	5462 г
Хром, Cr	1.87 мкг	50 мкг	3.7%	8.5%	2674 г
Цинк, Zn	0.4985 мг	12 мг	4.2%	9.6%	2407 г
Цирконий, Zr	0.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.279 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.316 г	~
Сахароза	0.627 г	~
Фруктоза	0.137 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.148 г	~
Аргинин*	0.242 г	~
Валин	0.2 г	~
Гистидин*	0.117 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.293 г	~
Лизин	0.33 г	~
Метионин	0.104 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.17 г	~
Триптофан	0.048 г	~
Фенилаланин	0.161 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.037 г	~
Заменимые аминокислоты	0.255 г	~
Аланин	0.216 г	~
Аспарагиновая кислота	0.37 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	0.602 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.147 г	~
Тирозин	0.137 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.86 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.281 г	~
18:0 Стеариновая	0.091 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.554 г	min 16.8 г	3.3%	7.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.072 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.465 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.333 г	от 11.2 до 20.6 г	3%	6.9%
18:2 Линолевая	0.283 г	~
18:3 Линоленовая	0.026 г	~
20:4 Арахидоновая	0.017 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.004 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.007 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	14.6%

Рецепт картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	74.6 кКал	1684 кКал	4.4%	5.9%	2257 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	12.3%	1086 г
Жиры	4.1 г	56 г	7.3%	9.8%	1366 г
Углеводы	5.5 г	219 г	2.5%	3.4%	3982 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	4%	3333 г
Вода	188.1 г	2273 г	8.3%	11.1%	1208 г
Зола	0.567 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.1 мкг	900 мкг	9.7%	13%	1033 г
Ретинол	0.012 мг	~
бета Каротин	0.456 мг	5 мг	9.1%	12.2%	1096 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	5.9%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.082 мг	1.8 мг	4.6%	6.2%	2195 г
Витамин В4, холин	0.22 мг	500 мг			227273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.119 мг	5 мг	2.4%	3.2%	4202 г
Витамин В6, пиридоксин	0.109 мг	2 мг	5.5%	7.4%	1835 г
Витамин В9, фолаты	3.515 мкг	400 мкг	0.9%	1.2%	11380 г
Витамин C, аскорбиновая	3.18 мг	90 мг	3.5%	4.7%	2830 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.422 мг	15 мг	2.8%	3.8%	3555 г
Витамин Н, биотин	0.113 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	44248 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	0.9%	15000 г
Витамин РР, НЭ	2.9427 мг	20 мг	14.7%	19.7%	680 г
Ниацин	1.664 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	278.14 мг	2500 мг	11.1%	14.9%	899 г
Кальций, Ca	11.51 мг	1000 мг	1.2%	1.6%	8688 г
Магний, Mg	15.59 мг	400 мг	3.9%	5.2%	2566 г
Натрий, Na	27.7 мг	1300 мг	2.1%	2.8%	4693 г
Сера, S	74.71 мг	1000 мг	7.5%	10.1%	1339 г
Фосфор, Ph	62.3 мг	800 мг	7.8%	10.5%	1284 г
Хлор, Cl	21.93 мг	2300 мг	1%	1.3%	10488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	302.5 мкг	~
Бор, B	45.4 мкг	~
Ванадий, V	48.85 мкг	~
Железо, Fe	0.934 мг	18 мг	5.2%	7%	1927 г
Йод, I	1.76 мкг	150 мкг	1.2%	1.6%	8523 г
Кобальт, Co	4.852 мкг	10 мкг	48.5%	65%	206 г
Литий, Li	25.482 мкг	~
Марганец, Mn	0.0742 мг	2 мг	3.7%	5%	2695 г
Медь, Cu	77.78 мкг	1000 мкг	7.8%	10.5%	1286 г
Молибден, Mo	7.521 мкг	70 мкг	10.7%	14.3%	931 г
Никель, Ni	2.125 мкг	~
Рубидий, Rb	178.3 мкг	~
Селен, Se	0.115 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	47826 г
Фтор, F	50.45 мкг	4000 мкг	1.3%	1.7%	7929 г
Хром, Cr	11.65 мкг	50 мкг	23.3%	31.2%	429 г
Цинк, Zn	0.6374 мг	12 мг	5.3%	7.1%	1883 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.69 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.373 г	~
Сахароза	0.485 г	~
Фруктоза	0.135 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.26 г	~
Аргинин*	534.622 г	~
Валин	0.346 г	~
Гистидин*	0.221 г	~
Изолейцин	0.317 г	~
Лейцин	0.562 г	~
Лизин	0.719 г	~
Метионин	0.126 г	~
Метионин + Цистеин	0.243 г	~
Треонин	0.315 г	~
Триптофан	0.109 г	~
Фенилаланин	0.303 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.546 г	~
Заменимые аминокислоты	0.447 г	~
Аланин	0.403 г	~
Аспарагиновая кислота	528.257 г	~
Гидроксипролин	0.055 г	~
Глицин	0.409 г	~
Глутаминовая кислота	0.974 г	~
Пролин	0.362 г	~
Серин	0.319 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.113 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.75 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.574 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.024 г	~
15:0 Пентадекановая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.767 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.215 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.931 г	min 16.8 г	11.5%	15.4%
14:1 Миристолеиновая	0.009 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.276 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.023 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.406 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.973 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	11.7%
18:2 Линолевая	0.526 г	~
18:3 Линоленовая	0.473 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	59.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.8%

Рецепт Картошка тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	116.2 кКал	1684 кКал	6.9%	5.9%	1449 г
Белки	7.9 г	76 г	10.4%	9%	962 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	9.7%	889 г
Углеводы	6.5 г	219 г	3%	2.6%	3369 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.2%	1667 г
Вода	76.9 г	2273 г	3.4%	2.9%	2956 г
Зола	0.998 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42 мкг	900 мкг	4.7%	4%	2143 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	2.9%	2941 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.5%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3.6%	2400 г
Витамин В4, холин	24.09 мг	500 мг	4.8%	4.1%	2076 г
Витамин В5, пантотеновая	0.385 мг	5 мг	7.7%	6.6%	1299 г
Витамин В6, пиридоксин	0.281 мг	2 мг	14.1%	12.1%	712 г
Витамин В9, фолаты	11.961 мкг	400 мкг	3%	2.6%	3344 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3.4%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	14.95 мг	90 мг	16.6%	14.3%	602 г
Витамин D, кальциферол	0.036 мкг	10 мкг	0.4%	0.3%	27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.397 мг	15 мг	2.6%	2.2%	3778 г
Витамин Н, биотин	0.103 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	48544 г
Витамин К, филлохинон	23.6 мкг	120 мкг	19.7%	17%	508 г
Витамин РР, НЭ	3.0275 мг	20 мг	15.1%	13%	661 г
Ниацин	0.572 мг	~
Бетаин	2.659 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	334.17 мг	2500 мг	13.4%	11.5%	748 г
Кальций, Ca	23.67 мг	1000 мг	2.4%	2.1%	4225 г
Магний, Mg	19.27 мг	400 мг	4.8%	4.1%	2076 г
Натрий, Na	149.65 мг	1300 мг	11.5%	9.9%	869 г
Сера, S	22.22 мг	1000 мг	2.2%	1.9%	4500 г
Фосфор, Ph	75.7 мг	800 мг	9.5%	8.2%	1057 г
Хлор, Cl	213.51 мг	2300 мг	9.3%	8%	1077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	434.1 мкг	~
Бор, B	102.6 мкг	~
Ванадий, V	45.23 мкг	~
Железо, Fe	0.874 мг	18 мг	4.9%	4.2%	2059 г
Йод, I	2.55 мкг	150 мкг	1.7%	1.5%	5882 г
Кобальт, Co	2.838 мкг	10 мкг	28.4%	24.4%	352 г
Литий, Li	23.376 мкг	~
Марганец, Mn	0.119 мг	2 мг	6%	5.2%	1681 г
Медь, Cu	89.23 мкг	1000 мкг	8.9%	7.7%	1121 г
Молибден, Mo	6.223 мкг	70 мкг	8.9%	7.7%	1125 г
Никель, Ni	6.861 мкг	~
Рубидий, Rb	161.1 мкг	~
Селен, Se	5.853 мкг	55 мкг	10.6%	9.1%	940 г
Фтор, F	13.36 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	29940 г
Хром, Cr	4.86 мкг	50 мкг	9.7%	8.3%	1029 г
Цинк, Zn	0.7292 мг	12 мг	6.1%	5.2%	1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.368 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	1.069 г	~
Сахароза	0.346 г	~
Фруктоза	0.589 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.341 г	~
Аргинин*	0.492 г	~
Валин	0.373 г	~
Гистидин*	0.203 г	~
Изолейцин	0.356 г	~
Лейцин	0.53 г	~
Лизин	0.581 г	~
Метионин	0.185 г	~
Метионин + Цистеин	0.028 г	~
Треонин	0.314 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.302 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.094 г	~
Заменимые аминокислоты	0.668 г	~
Аланин	0.467 г	~
Аспарагиновая кислота	0.732 г	~
Глицин	0.583 г	~
Глутаминовая кислота	1.146 г	~
Пролин	0.42 г	~
Серин	0.3 г	~
Тирозин	0.248 г	~
Цистеин	0.106 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	28.05 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.214 мг	~
Жирные кислоты
Трансжиры	0.07 г	max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.048 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.257 г	~
18:0 Стеариновая	0.334 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.436 г	min 16.8 г	14.5%	12.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.318 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.026 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.441 г	от 11.2 до 20.6 г	12.9%	11.1%
18:2 Линолевая	1.281 г	~
18:3 Линоленовая	0.072 г	~
20:4 Арахидоновая	0.04 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.004 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.6%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.007 г	~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3	0.015 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	20.1%