Калорийность куриная грудка в кляре жареная. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «куриная грудка в кляре жареная».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.5 кКал	1684 кКал	8.4%	5.9%	1190 г
Белки	21.6 г	76 г	28.4%	20.1%	352 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.3%	1333 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.4%	4977 г

Энергетическая ценность куриная грудка в кляре жареная составляет 141,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.2 кКал	1684 кКал	11.1%	5.9%	900 г
Белки	16.9 г	76 г	22.2%	11.9%	450 г
Жиры	10.2 г	56 г	18.2%	9.7%	549 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.6%	3318 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.1%	5000 г
Вода	64.1 г	2273 г	2.8%	1.5%	3546 г
Зола	1.51 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	106.8 мкг	900 мкг	11.9%	6.4%	843 г
Ретинол	0.067 мг	~
бета Каротин	0.025 мг	5 мг	0.5%	0.3%	20000 г
бета Криптоксантин	0.179 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.763 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.4%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	4.4%	1224 г
Витамин В4, холин	47.83 мг	500 мг	9.6%	5.1%	1045 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	3%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.045 мг	2 мг	2.3%	1.2%	4444 г
Витамин В9, фолаты	4.896 мкг	400 мкг	1.2%	0.6%	8170 г
Витамин В12, кобаламин	0.183 мкг	3 мкг	6.1%	3.3%	1639 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.448 мкг	10 мкг	4.5%	2.4%	2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.043 мг	15 мг	13.6%	7.3%	734 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	3.67 мкг	50 мкг	7.3%	3.9%	1362 г
Витамин К, филлохинон	0.7 мкг	120 мкг	0.6%	0.3%	17143 г
Витамин РР, НЭ	6.806 мг	20 мг	34%	18.2%	294 г
Ниацин	5.712 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.26 мг	2500 мг	8.3%	4.4%	1200 г
Кальций, Ca	83.83 мг	1000 мг	8.4%	4.5%	1193 г
Кремний, Si	0.323 мг	30 мг	1.1%	0.6%	9288 г
Магний, Mg	51.34 мг	400 мг	12.8%	6.8%	779 г
Натрий, Na	254.74 мг	1300 мг	19.6%	10.5%	510 г
Сера, S	54.63 мг	1000 мг	5.5%	2.9%	1830 г
Фосфор, Ph	167 мг	800 мг	20.9%	11.2%	479 г
Хлор, Cl	250.88 мг	2300 мг	10.9%	5.8%	917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	84.7 мкг	~
Бор, B	3 мкг	~
Ванадий, V	7.26 мкг	~
Железо, Fe	1.436 мг	18 мг	8%	4.3%	1253 г
Йод, I	3.59 мкг	150 мкг	2.4%	1.3%	4178 г
Кобальт, Co	6.5 мкг	10 мкг	65%	34.7%	154 г
Марганец, Mn	0.0831 мг	2 мг	4.2%	2.2%	2407 г
Медь, Cu	71.48 мкг	1000 мкг	7.1%	3.8%	1399 г
Молибден, Mo	8.055 мкг	70 мкг	11.5%	6.1%	869 г
Никель, Ni	0.177 мкг	~
Олово, Sn	0.42 мкг	~
Селен, Se	6.002 мкг	55 мкг	10.9%	5.8%	916 г
Титан, Ti	0.89 мкг	~
Фтор, F	11.45 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	34934 г
Хром, Cr	13.59 мкг	50 мкг	27.2%	14.5%	368 г
Цинк, Zn	1.1352 мг	12 мг	9.5%	5.1%	1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.476 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты	0.531 г	~
Аргинин*	1.107 г	~
Валин	0.9 г	~
Гистидин*	0.823 г	~
Изолейцин	0.739 г	~
Лейцин	1.315 г	~
Лизин	1.594 г	~
Метионин	0.335 г	~
Метионин + Цистеин	0.614 г	~
Треонин	0.728 г	~
Триптофан	0.269 г	~
Фенилаланин	0.728 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.353 г	~
Заменимые аминокислоты	0.883 г	~
Аланин	0.822 г	~
Аспарагиновая кислота	1.284 г	~
Гидроксипролин	0.107 г	~
Глицин	0.565 г	~
Глутаминовая кислота	2.032 г	~
Пролин	0.727 г	~
Серин	0.75 г	~
Тирозин	0.625 г	~
Цистеин	0.282 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	113.34 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.342 мг	~
бета Ситостерол	7.94 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.006 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.078 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.162 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.193 г	~
17:0 Маргариновая	0.017 г	~
18:0 Стеариновая	0.571 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.647 г	min 16.8 г	15.8%	8.4%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	2.37 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.751 г	от 11.2 до 20.6 г	24.6%	13.1%
18:2 Линолевая	2.708 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая	0.028 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.5%

Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриная грудка в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином — 22,4 %, витамином B5 — 30,3 %, витамином B6 — 37 %, витамином E — 17,4 %, витамином PP — 31,9 %, магнием — 15,4 %, фосфором — 18,7 %, хлором — 15,2 %, кобальтом — 94,7 %, молибденом — 17,1 %, селеном — 45 %, хромом — 45 %, цинком — 11,3 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

куриная грудка в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E — 18,1 %, витамином PP — 32,7 %, магнием — 11,8 %, фосфором — 15,9 %, хлором — 24,6 %, кобальтом — 61,7 %, молибденом — 11 %, селеном — 17,4 %, хромом — 28,5 %

• Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриная грудка в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриная грудка в кляре богат такими витаминами и минералами, как: холином — 17,5 %, витамином B5 — 27,4 %, витамином B6 — 35,5 %, витамином PP — 34,7 %, магнием — 18,8 %, фосфором — 20,2 %, кобальтом — 83,8 %, молибденом — 15,1 %, селеном — 39,2 %, хромом — 43,4 %

• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриные грудки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриные грудки в кляре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	170.7 кКал	1684 кКал	10.1%	5.9%	987 г
Белки	27.7 г	76 г	36.4%	21.3%	274 г
Жиры	3.9 г	56 г	7%	4.1%	1436 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	1.7%	3476 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	56.1 г	2273 г	2.5%	1.5%	4052 г
Зола	1.417 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	20.5 мкг	900 мкг	2.3%	1.3%	4390 г
Ретинол	0.02 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.9%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.107 мг	1.8 мг	5.9%	3.5%	1682 г
Витамин В4, холин	23.86 мг	500 мг	4.8%	2.8%	2096 г
Витамин В5, пантотеновая	0.126 мг	5 мг	2.5%	1.5%	3968 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.7%	8333 г
Витамин В9, фолаты	2.685 мкг	400 мкг	0.7%	0.4%	14898 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	0.8%	7317 г
Витамин D, кальциферол	0.173 мкг	10 мкг	1.7%	1%	5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.717 мг	15 мг	4.8%	2.8%	2092 г
Витамин Н, биотин	1.748 мкг	50 мкг	3.5%	2.1%	2860 г
Витамин РР, НЭ	9.6024 мг	20 мг	48%	28.1%	208 г
Ниацин	10.924 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	289.69 мг	2500 мг	11.6%	6.8%	863 г
Кальций, Ca	12.17 мг	1000 мг	1.2%	0.7%	8217 г
Кремний, Si	0.315 мг	30 мг	1.1%	0.6%	9524 г
Магний, Mg	81.43 мг	400 мг	20.4%	12%	491 г
Натрий, Na	64.65 мг	1300 мг	5%	2.9%	2011 г
Сера, S	19.37 мг	1000 мг	1.9%	1.1%	5163 г
Фосфор, Ph	177.4 мг	800 мг	22.2%	13%	451 г
Хлор, Cl	104.8 мг	2300 мг	4.6%	2.7%	2195 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	82.7 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	7.09 мкг	~
Железо, Fe	1.73 мг	18 мг	9.6%	5.6%	1040 г
Йод, I	8.78 мкг	150 мкг	5.9%	3.5%	1708 г
Кобальт, Co	11.543 мкг	10 мкг	115.4%	67.6%	87 г
Марганец, Mn	0.0708 мг	2 мг	3.5%	2.1%	2825 г
Медь, Cu	108.9 мкг	1000 мкг	10.9%	6.4%	918 г
Молибден, Mo	14.449 мкг	70 мкг	20.6%	12.1%	484 г
Никель, Ni	0.173 мкг	~
Олово, Sn	0.41 мкг	~
Селен, Se	2.969 мкг	55 мкг	5.4%	3.2%	1852 г
Титан, Ti	0.87 мкг	~
Фтор, F	159.61 мкг	4000 мкг	4%	2.3%	2506 г
Хром, Cr	30.02 мкг	50 мкг	60%	35.1%	167 г
Цинк, Zn	1.678 мг	12 мг	14%	8.2%	715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.346 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.212 г	~
Валин	1.596 г	~
Гистидин*	1.586 г	~
Изолейцин	1.382 г	~
Лейцин	2.424 г	~
Лизин	3.189 г	~
Метионин	0.565 г	~
Метионин + Цистеин	1.084 г	~
Треонин	1.359 г	~
Триптофан	0.465 г	~
Фенилаланин	1.303 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.404 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.591 г	~
Аспарагиновая кислота	2.388 г	~
Гидроксипролин	0.248 г	~
Глицин	1.12 г	~
Глутаминовая кислота	3.482 г	~
Пролин	1.224 г	~
Серин	1.266 г	~
Тирозин	1.101 г	~
Цистеин	0.531 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	56.69 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.634 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.176 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.23 г	min 16.8 г	7.3%	4.3%
16:1 Пальмитолеиновая	0.172 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.013 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	1.007 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.359 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	1.9%
18:2 Линолевая	0.311 г	~
18:3 Линоленовая	0.017 г	~
20:4 Арахидоновая	0.031 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.7%

Энергетическая ценность Куриные грудки в кляре составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность Куриные грудки в кляре. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Куриные грудки в кляре».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141 кКал	1684 кКал	8.4%	6%	1194 г
Белки	21.6 г	76 г	28.4%	20.1%	352 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	5.3%	1333 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.4%	4977 г

Энергетическая ценность Куриные грудки в кляре составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».