Калорийность Филе куриное запеченное в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Филе куриное запеченное в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110 кКал	1684 кКал	6.5%	5.9%	1531 г
Белки	21 г	76 г	27.6%	25.1%	362 г
Жиры	1 г	56 г	1.8%	1.6%	5600 г
Углеводы	1 г	219 г	0.5%	0.5%	21900 г

Энергетическая ценность Филе куриное запеченное в духовке составляет 110 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Филе куринное в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	126.7 кКал	1684 кКал	7.5%	5.9%	1329 г
Белки	19 г	76 г	25%	19.7%	400 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	6.1%	1302 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1%	7821 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.8%	2857 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.5%	3144 г
Зола	1.517 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	63.1 мкг	900 мкг	7%	5.5%	1426 г
Ретинол	0.033 мг	~
бета Каротин	0.184 мг	5 мг	3.7%	2.9%	2717 г
Витамин В1, тиамин	0.053 мг	1.5 мг	3.5%	2.8%	2830 г
Витамин В2, рибофлавин	0.097 мг	1.8 мг	5.4%	4.3%	1856 г
Витамин В4, холин	9.22 мг	500 мг	1.8%	1.4%	5423 г
Витамин В5, пантотеновая	0.159 мг	5 мг	3.2%	2.5%	3145 г
Витамин В6, пиридоксин	0.056 мг	2 мг	2.8%	2.2%	3571 г
Витамин В9, фолаты	8.19 мкг	400 мкг	2%	1.6%	4884 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	6.4%	1230 г
Витамин C, аскорбиновая	4.23 мг	90 мг	4.7%	3.7%	2128 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.048 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.295 мг	15 мг	2%	1.6%	5085 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.776 мкг	50 мкг	1.6%	1.3%	6443 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	1.5%	5217 г
Витамин РР, НЭ	2.7523 мг	20 мг	13.8%	10.9%	727 г
Ниацин	5.512 мг	~
Бетаин	0.084 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	300.42 мг	2500 мг	12%	9.5%	832 г
Кальций, Ca	104.74 мг	1000 мг	10.5%	8.3%	955 г
Кремний, Si	2.135 мг	30 мг	7.1%	5.6%	1405 г
Магний, Mg	67.24 мг	400 мг	16.8%	13.3%	595 г
Натрий, Na	108.56 мг	1300 мг	8.4%	6.6%	1197 г
Сера, S	13.73 мг	1000 мг	1.4%	1.1%	7283 г
Фосфор, Ph	202.6 мг	800 мг	25.3%	20%	395 г
Хлор, Cl	84.88 мг	2300 мг	3.7%	2.9%	2710 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	87.7 мкг	~
Бор, B	53.4 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	1.073 мг	18 мг	6%	4.7%	1678 г
Йод, I	6.44 мкг	150 мкг	4.3%	3.4%	2329 г
Кобальт, Co	9.084 мкг	10 мкг	90.8%	71.7%	110 г
Литий, Li	7.43 мкг	~
Марганец, Mn	0.0837 мг	2 мг	4.2%	3.3%	2389 г
Медь, Cu	106.12 мкг	1000 мкг	10.6%	8.4%	942 г
Молибден, Mo	10.781 мкг	70 мкг	15.4%	12.2%	649 г
Никель, Ni	3.689 мкг	~
Олово, Sn	1.39 мкг	~
Рубидий, Rb	96.1 мкг	~
Селен, Se	3.505 мкг	55 мкг	6.4%	5.1%	1569 г
Стронций, Sr	1.81 мкг	~
Фтор, F	110.56 мкг	4000 мкг	2.8%	2.2%	3618 г
Хром, Cr	20.95 мкг	50 мкг	41.9%	33.1%	239 г
Цинк, Zn	1.6168 мг	12 мг	13.5%	10.7%	742 г
Цирконий, Zr	1.23 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.08 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	max 100 г
Галактоза	0.093 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.565 г	~
Лактоза	0.134 г	~
Сахароза	0.956 г	~
Фруктоза	0.451 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.082 г	~
Аргинин*	1.49 г	~
Валин	1.178 г	~
Гистидин*	1.086 г	~
Изолейцин	1.025 г	~
Лейцин	1.771 г	~
Лизин	2.17 г	~
Метионин	0.415 г	~
Метионин + Цистеин	0.674 г	~
Треонин	0.991 г	~
Триптофан	0.362 г	~
Фенилаланин	0.955 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.528 г	~
Заменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аланин	1.104 г	~
Аспарагиновая кислота	1.744 г	~
Гидроксипролин	0.161 г	~
Глицин	0.783 г	~
Глутаминовая кислота	2.904 г	~
Пролин	1.086 г	~
Серин	0.88 г	~
Тирозин	0.835 г	~
Цистеин	0.348 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.31 мг	max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры	0.086 г	max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры	0.07 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.046 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.024 г	~
10:0 Каприновая	0.059 г	~
12:0 Лауриновая	0.068 г	~
14:0 Миристиновая	0.226 г	~
15:0 Пентадекановая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.923 г	~
17:0 Маргариновая	0.014 г	~
18:0 Стеариновая	0.308 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.326 г	min 16.8 г	7.9%	6.2%
14:1 Миристолеиновая	0.022 г	~
16:1 Пальмитолеиновая	0.129 г	~
16:1 транс	0.007 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.995 г	~
18:1 транс	0.062 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.27 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.9%
18:2 Линолевая	0.233 г	~
18:2 транс-изомер, не определён	0.016 г	~
18:3 Линоленовая	0.016 г	~
20:3 Эйкозатриеновая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.019 г	~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3	0.001 г	~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6	0.001 г	~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3	0.001 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	3.4%

Рецепт филе куринное в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «филе куринное в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	123.6 кКал	1684 кКал	7.3%	5.9%	1362 г
Белки	24.9 г	76 г	32.8%	26.5%	305 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	1.9%	4308 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.2%	6844 г
Пищевые волокна	0.1 г	20 г	0.5%	0.4%	20000 г
Вода	51.3 г	2273 г	2.3%	1.9%	4431 г
Зола	2.647 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	81.2 мкг	900 мкг	9%	7.3%	1108 г
Лютеин + Зеаксантин	0.594 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	2.4%	3333 г
Витамин В4, холин	0.86 мг	500 мг	0.2%	0.2%	58140 г
Витамин В5, пантотеновая	0.022 мг	5 мг	0.4%	0.3%	22727 г
Витамин В6, пиридоксин	0.046 мг	2 мг	2.3%	1.9%	4348 г
Витамин В9, фолаты	0.111 мкг	400 мкг			360360 г
Витамин C, аскорбиновая	1.16 мг	90 мг	1.3%	1.1%	7759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.003 мг	15 мг			500000 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	12.4636 мг	20 мг	62.3%	50.4%	160 г
Ниацин	8.093 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	299.46 мг	2500 мг	12%	9.7%	835 г
Кальций, Ca	15.72 мг	1000 мг	1.6%	1.3%	6361 г
Магний, Mg	87.73 мг	400 мг	21.9%	17.7%	456 г
Натрий, Na	1349.49 мг	1300 мг	103.8%	84%	96 г
Фосфор, Ph	186.2 мг	800 мг	23.3%	18.9%	430 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.232 мг	18 мг	6.8%	5.5%	1461 г
Кобальт, Co	10.441 мкг	10 мкг	104.4%	84.5%	96 г
Марганец, Mn	0.0853 мг	2 мг	4.3%	3.5%	2345 г
Медь, Cu	103.91 мкг	1000 мкг	10.4%	8.4%	962 г
Молибден, Mo	12.761 мкг	70 мкг	18.2%	14.7%	549 г
Селен, Se	0.527 мкг	55 мкг	1%	0.8%	10436 г
Хром, Cr	29 мкг	50 мкг	58%	46.9%	172 г
Цинк, Zn	1.5512 мг	12 мг	12.9%	10.4%	774 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	2.135 г	~
Валин	1.519 г	~
Гистидин*	1.535 г	~
Изолейцин	1.319 г	~
Лейцин	2.308 г	~
Лизин	3.073 г	~
Метионин	0.525 г	~
Метионин + Цистеин	1.009 г	~
Треонин	1.294 г	~
Триптофан	0.443 г	~
Фенилаланин	1.236 г	~
Фенилаланин+Тирозин	2.274 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	1.513 г	~
Аспарагиновая кислота	2.269 г	~
Гидроксипролин	0.244 г	~
Глицин	1.075 г	~
Глутаминовая кислота	3.313 г	~
Пролин	1.175 г	~
Серин	1.179 г	~
Тирозин	1.047 г	~
Цистеин	0.501 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.467 г	~
18:0 Стеариновая	0.104 г	~
20:0 Арахиновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.824 г	min 16.8 г	4.9%	4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.139 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.012 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.673 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.264 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	1.9%
18:2 Линолевая	0.229 г	~
18:3 Линоленовая	0.012 г	~
20:4 Арахидоновая	0.023 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%

Энергетическая ценность филе куринное в духовке составляет 123,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт филе куриное в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

филе куриное в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 24,3 %, бэта-каротином — 19,5 %, витамином C — 13,6 %, витамином PP — 36,5 %, калием — 11,1 %, магнием — 15,3 %, фосфором — 14,9 %, хлором — 17,3 %, кобальтом — 80 %, молибденом — 12,4 %, хромом — 35,7 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность грудка куриная запеченная в духовке. Химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «грудка куриная запеченная в духовке».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	112 кКал	1684 кКал	6.7%	6%	1504 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	15.9%	563 г
Жиры	6.1 г	56 г	10.9%	9.7%	918 г
Углеводы	1.4 г	219 г	0.6%	0.5%	15643 г

Энергетическая ценность грудка куриная запеченная в духовке составляет 112 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт Куриное филе в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Куриное филе в духовке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 — 15,4 %, витамином B6 — 20,5 %, витамином PP — 19,7 %, магнием — 11,1 %, фосфором — 13,4 %, кобальтом — 64,7 %, селеном — 20,1 %, хромом — 27,3 %

• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность филе курицы запеченное. Химический состав и пищевая ценность.

филе курицы запеченное богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 — 11,1 %, холином — 15,2 %, витамином B5 — 16 %, витамином B6 — 25 %, витамином B12 — 20 %, витамином H — 20 %, витамином PP — 38,5 %, фосфором — 20,6 %, кобальтом — 120 %, марганцем — 950 %, хромом — 18 %, цинком — 17125 %

• Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
• Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
• Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
• Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».