Как запечь цукини в духовке: Цукини в духовке — рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Кабачки, запеченные в духовке — ВИДЕО

Кабачки, запеченные в духовке – кружочки кабачков в муке и специях, приготовленные в духовке быстро и вкусно. Наш простой пошаговый рецепт покажет, как приготовить кабачки в духовке легко и без особых усилий. Нежные и ароматные ломтики кабачков, естественный вкус которых подчеркивает букет хорошо подобранных специй. В отличие от классических жаренных, в кабачках, приготовленных в духовке, калорий намного меньше. А хрустящая корочка и насыщенный вкус порадуют вас и ваших близких.

Как приготовить кабачки быстро и вкусно, когда сезон этого овоща в самом разгаре? На рецепт отлично подходит для тех, кто хочет сделать потрясающе простое блюдо из кабачков на скорую руку. А такой способ приготовления не только сэкономит вам время, но и позволит приготовит этот бюджетный летний овощ очень просто и быстро. Главное – сохраняется вся польза и витамины напитанных солнцем кабачков.

Просто нарежьте кабачки кружочками, смешайте муку и немного пряностей, обваляйте кабачки в полученной смеси. Затем распределите подготовленные кружочки по противню и отправляйте запекаться в духовку. А чтобы кабачки легко отстали от противня после запекания нужно всего лишь смазать его растительным маслом. Отличный рецепт вкусного гарнира, который порадует всю вашу семью.

Кабачки, запеченные в духовке – кружочки сочных кабачков, которые посыпаются ароматными специями, а затем запекаются в духовке. Вкусный и простой гарнир, который придаст освежающий летний вкус котлетам, куриной грудке или другому мясному блюду. Также такие кабачки могут стать полноценным блюдом в сочетании с другими овощами.

Видео рецепт “Кабачки, запеченные в духовке”

Пошаговый рецепт приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 220°C. Кабачки помыть, отрезать плодоножки, нарезать тонкими кружочками.

Совет. Цукини, как еще одна разновидность кабачка, отлично подходят для этого блюда.

Совет. Для этого рецепта лучше использовать кабачки маленького или среднего размера.

Шаг 2

В маленькую миску всыпать муку, добавить сушеный чеснок, сушеную петрушку и соль, перемешать.

Шаг 3

В большую миску выложить нарезанные кабачки, всыпать мучную смесь, тщательно перемешать. Каждый кружочек должен равномерно покрыться мукой со специями.

Шаг 4

Смазать противень растительным маслом. Выложить кружочки кабачков в один слой на подготовленный противень.

Шаг 5

Противень с кабачками поставить в предварительно разогретую до 220оС духовку и запекать в течение 25-30 минут.  

Совет. Как разогреть духовку, как подготовить духовку к выпеканию и другие полезные советы читайте в наших статьях “Как и зачем нужно разогревать духовку” и “Топ 7 секретов идеальной выпечки в духовке”.

Шаг 6

Вынуть противень с кабачками из духовки, слегка остудить.

Шаг 7

Готовые кабачки украсить нарезанными помидорами.

Шаг 8

Кабачки запеченные в духовке подать к столу. Приятного аппетита!

Присоединяйтесь к нам в соцсетях!

Кабачки, запеченные в духовке

Ингредиенты:

  • Кабачки – 2 шт. (540 г)
  • Мука – 1 ст. л. (9 г)
  • Чеснок сушеный – 1/3 ч. л. (1 г)
  • Петрушка сушеная – 1 ч. л. (1 г)
  • Соль – 1/6 ч. л. (1 г)

дополнительно

Способ приготовления:

  1. Кабачки нарезать тонкими кружочками.
  2. В маленькую миску всыпать муку, добавить сушеный чеснок, сушеную петрушку и соль, перемешать.
  3. В большую миску выложить нарезанные кабачки, всыпать мучную смесь, тщательно перемешать. Каждый кружочек должен равномерно покрыться мукой со специями.
  4. Выложить кружочки кабачков в один слой на предварительно смазанный маслом противень.
  5. Запекать в предварительно разогретой до 220оС духовке 25-30 минут.  
  6. Готовые кабачки украсить нарезанными помидорами.

Понравился рецепт? Сохрани его в Pinterest, просто нажав на картинку ниже. Появится кнопка «Сохранить» и можно будет прикрепить картинку на свою доску.

Цукини запеченные в духовке целиком время запекания. Кабачки в духовке — быстрые и вкусные рецепты

Попробуйте приготовить эти нежные сочные кусочки цукини запеченные с сыром. Цукини мы будем запекать в духовке без предварительного обжаривания. Получается легкое, полезное, вкусное блюдо, которое можно использовать в или .

Ингредиенты по рецепту цукини с сыром

Для приготовления цукини запеченных с сыром

нам понадобится:

  • цукини 4шт. (каждый цукини разрезать на 4 части)
  • тертый сыр пармезан ½ ст.
  • оливковое масло
  • листья петрушки нарезанные 2ст.л.
  • специи

В качестве базовых специй берем черный молотый перец, чесночный порошок, сухой базилик и соль. Сочетание этих специй можно дополнить сушеным орегано и сушеным тимьяном.Каждой травы берем где то чуть больше половины чайной ложки.

Как приготовить цукини с сыром в духовке

В небольшой миске смешиваем натертый сыр, перец, сухие пряные травы, чесночный порошок и соль.

Берем форму для запекания и выстилаем её антипригарной бумагой (можно просто использовать ).

Порезанные цукини обмазываем растительным маслом каждый кусочек и выкладываем в форму для запекания. Сверху кусочки посыпаем подготовленной смесью сыра со специями.

Отправляем форму в духовку (температурный режим 180 градусов). Запекаем до готовности цукини, где то около 15 минут.

Подавать цукини запеченные с сыром лучше всего горяченькими , при желании можно посыпать кусочки нарезанной свежей петрушкой.

Цуккини в духовке кружочками (или нарезанные другой формой) получаются сочными, легкими и диетическими. Толстые колечки цуккини очень быстро пропекаются, внутри остается сочная, водянистая мякоть с насыщенным вкусом. Особенно при использовании ароматных специй и масла. А снаружи можно довести овощ до румяного цвета, чтобы хрустящая корочка скрывала под собой нежный вкус кабачка.

Ингредиенты:


  • 1 или 2 крупных цуккини;
  • молотый красный перец;
  • растительное масло;

Как запечь цуккини:

Рецепт предельно простой. Промойте под проточной водой овощи. Если кабачок крупный и старый, можно удалить семечки или срезать кожуру. Но все же лучше использовать молоденькие продукты.

Нарежьте толстыми кольцами.


Выложите на противень.


Смажьте растительным маслом.


Присыпьте солью и красным перцем.


И поставьте в духовку разогретую до 180С на 15-20 минут.


Понять готовность можно по румяной корочке. Также не лишним будет проткнуть вилочкой цуккини — если мягкий, сок вытекает — значит готово!


Подавайте с рисом или свежим салатом. Приятного аппетита!

С чем запечь цуккини

Как и , цуккини представляют из себя основу блюда.

Можно просто запечь в масле и специях, что тоже вкусно. А можно добавить дополнительные ингредиенты, что придаст сытости, калорийности и свежести вкусу.

Колечки овощей хорошо смазать сметаной или майонезом примерно за 5 минут до готовности. В молочные продукты добавьте чеснока и свежей зелени. Аромат будет стоять на всю кухню! Еще один вариант — это сыр на терке: возьмите любой твердый сыр и слегка присыпьте им кабачки. Сыр подрумянится и схватится корочкой, под которой останется весь сок летнего овоща.

А вот еще идея: нарежьте сладкие помидоры крупными кольцами. Выложите их поверх цуккини, которые предварительно смазали маслом. Посолите и поперчите. И запекайте при 200С в духовке. Выбирайте высокую температуру, чтобы овощи не разварились и подрумянились.

А как вы запекаете цуккини? Напишите в комментариях.

Калорийность: 514
Время приготовления: 60
Белки/100г: 1
Углеводы/100г: 4

Цукини — потрясающий диетический продукт, так как из них можно приготовить такое количество интересных и вкусных блюд, что кажется, ими можно питаться целый год, так и не устав от их вкуса.

Да и то верно: как такового вкуса у цукини нет, приходится подбирать им правильную «компанию», которая и правит бал.

Предлагаю вашему вниманию цукини, запеченные в духовке в пряном масле с чесноком.

Ингредиенты:
— 3 цукини,
— 1-2 ст.л. оливкового масла,
— 3-4 зубчика чеснока,
— 1 ст.л. орегано,
— паприка,
— карри,
— черный перец,
— соль по вкусу.

Как приготовить в домашних условиях


Цукини перед запеканием в духовке промываем и режем довольно тонкими кружочками. Чем тоньше, тем быстрее будет готово блюдо, однако не перестарайтесь: слишком тонкие слайсы могут просто сгореть в духовке. Важно постараться сделать кружочки одинаковой толщины.


Готовим пряное масло. Выдавливаем в оливковое масло чеснок через пресс. Добавляем орегано и остальные специи. Тщательно перемешиваем.


Выкладываем кружочки цукини на противень, застеленный бумагой. Солим. Поливаем пряным маслом. Тщательно перемешиваем, чтобы каждый кружочек цукини пропитался ароматами специй и чеснока.


Отправляем противень в разогретую до 180 градусов духовку или аэрогриль на 40-60 минут. Пару раз за это время цукини нужно перемешать.
Цукини, запеченные в духовке подавайте в горячем виде на гарнир (например, к

23.06.2019

Цукини — это разновидность кабачка, которая созревает очень быстро и отличается более мягким вкусом. Кроме того, у цукини темно-зеленая кожица и более плотная мякоть, а также небольшой размер и очень мелкие семена, поэтому чистить этот овощ обычно не нужно. Именно эти качества сделали цукини популярным продуктом, особенно в диетическом питании. Но как лучше его приготовить в духовке?

Идеальный вариант для всех, кому небезразличны здоровье и фигура, потому что здесь нет ничего лишнего – только полезный овощ, щепотка ароматных трав, масло и немного твердого сыра. В идеале использовать именно итальянский пармезан, но при его отсутствии можно взять и менее выдержанный сорт. Набор трав допускается менять по своему усмотрению. Блюдо отлично подходит и для одиночного употребления, и для комбинирования с макаронами, рисом, мясом, птицей, рыбой.

Ингредиенты:

  • цукини – 3 шт.;
  • оливковое масло – 2 стол. ложки;
  • пармезан – 40 г;
  • тимьян, орегано – по 1/2 чайн. ложки;
  • базилик (веточки) – 3 шт.;
  • чеснок сушеный молотый – 1/3 чайн. ложки;
  • соль крупная;
  • белый молотый перец.

Способ приготовления:

  1. Прогреть духовку до 190 градусов. На противень положить лист фольги.
  2. Смешать сухие травы в ступке. Добавить соль и измельченные листья свежего базилика.
  3. Залить оливковым маслом.
  4. Цукини помыть, отрезать плодоножки. Вертикально разрезать на 4 части, затем каждую еще поперечно пополам.
  5. Полить маслом с травами подготовленные цукини.
  6. Обвалять в мелко натертом пармезане, выложить на противень. Обязательно оставляйте между ломтиками расстояние.
  7. Готовить до румяного цвета – около 20 минут. На последние 5 минут можно включить гриль.

Отличная сытная комбинация, которая не навредит ни фигуре, ни пищеварению, потому что курица легко усваивается, а овощи ей помогают. Если для Вас важно сохранить стройность, не обжаривайте мясо перед запеканием – это практически не повлияет на длительность его приготовления. Набор овощей подбирайте по своему вкусу: здесь главное угадать с количеством продуктов. Впрочем, если что-то останется, это можно просто разложить рядом и точно так же запечь. По этой же схеме Вы можете готовить цукини с фаршем в духовке.

Ингредиенты:

  • цукини – 4 шт.;
  • перцы сладкие – 2 шт.;
  • куриное филе – 400 г;
  • луковица;
  • сметана – 150 г;
  • пучки укропа – 3 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль;
  • масло растительное.

Способ приготовления:


Еще один популярный способ подать вкусно овощи. В отличие от фаршированных курицей здесь цукини получаются менее сытными и хорошо работают как дополнение любого мясного блюда, а также великолепно сочетаются с вареным рисом. По желанию его можно подмешать в начинку и запечь с остальными продуктами. Сыр подбирайте по своему вкусу, но старайтесь не использовать твердый: если хочется корочку, берите его в небольшом количестве, но на основу пускайте мягкие сорта.

Ингредиенты:

  • цукини – 3 шт.;
  • томаты черри – 100 г;
  • оливки – 100 г;
  • моцарелла – 200 г;
  • сухари панировочные – 200 г;
  • яйца – 2 шт.;
  • пучки петрушки – 2 шт.;
  • сливочное масло;
  • соль.

Способ приготовления:

  1. Помыть цукини, разрезать вертикально пополам. Вынуть серединку.
  2. Смазать изнутри сливочным маслом, отправить запекаться на 10 минут при 200 градусах.
  3. Моцареллу натереть, смешать с яйцами. Подсолить.
  4. Томаты порезать четвертинками, оливки – небольшими кольцами.
  5. Смешать с сырно-яичной массой.
  6. Добавить сюда также измельченную петрушку, панировочные сухари. Если Вы добавляете рис, не вводите сухари.
  7. Заполнить этой начинкой подготовленные лодочки. Отправить запекаться еще на полчаса, не уменьшая температуру духовки.

Нежному цукини часто отдают предпочтение перед кабачками. Он меньше, аккуратнее, сочнее. Однако при жарке теряет многие свои полезные и вкусовые качества.

Решение есть! Можно просто запечь овощ – и тогда все ценное можно сохранить.

Самый простой рецепт

Как готовить цукини, запеченные в духовке:

  1. Вымыть плоды, срезать плодоножку. Нарезать на длинные дольки;
  2. В миске смешать все специи и немного соли. Если хочется, сюда можно добавить немного тертого сыра для мягкой корочки;
  3. Застелить противень пергаментом, а духовку включить разогреваться. Достаточно температуры в 180 по Цельсию;
  4. Каждый кусочек овоща обвалять в смеси специй и выложить на пергамент;
  5. Сверху, тонкой струйкой, полить масло. Если есть спрей, можно использовать ее;
  6. Отправить в духовку минут на двадцать, после чего включить функцию «гриль» и запечь еще минуты две. После этого подавать можно сразу.

  • 120 г сыра пармезан;
  • 4 цукини;
  • 180 мл сметаны;
  • 1 зубок чеснока;
  • 20 г зелени.

Время – 30 мин.

Калорийность – 61 ккал/100 г.

Процесс запекания:

  1. Овощи вымыть и срезать плодоножки. Затем нарезать на кольца, довольно крупные;
  2. Сыр необходимо натереть, можно тоже крупно;
  3. Затем вмешать его в сметану, добавить сюда очищенный рубленый чеснок и немного соли;
  4. Застелить пергаментом противень и на него положить кружочки;
  5. Сверху их необходимо смазать сырно-сметанной смесью. Отправить в духовку;
  6. При 180 по Цельсию запекать около двадцати минут;
  7. За это время мелко нашинковать зелень. Это может быть и кинза, и петрушка, и розмарин, и укроп – что угодно;
  8. Присыпать кружочки сверху зеленью сразу после того, как их достали из духовки.

Баклажаны и цукини, запеченные под сыром

  • 3 помидора;
  • 120 г моцареллы;
  • 2 баклажана;
  • 3 г молотого кориандра;
  • 2 цукини;
  • 2 дольки чеснока;
  • 2 г молотого чили.

Время – 50 мин.

Калорийность – 40 ккал/100 г.

Этапы приготовления:

  1. Вымыть овощи. Все они должны быть примерно одного диаметра и довольно молодые;
  2. Баклажаны помыть и порезать их на кружочки, не менее сантиметра толщиной;
  3. Положить кружочки в миску и присыпать их обильно солью, оставить минут на пятнадцать;
  4. Затем их необходимо промыть водой и убрать всю влагу полотенцем;
  5. Цукини нарезать таким же способом, но солью присыпать не стоит;
  6. Томаты следует бланшировать. Для этого на них внизу сделать крестообразный надрез, опустить в крутой кипяток на минуту, вытащить и резко охладить. После этого при помощи ножа легко стянуть шкурку;
  7. Саму мякоть поместить в чашу блендера, добавить немного соли, чили, кориандр, очищенный чеснок. Все перебить в однородное пюре;
  8. Моцареллу нарезать такими же кружочками, как и баклажаны, просто тонкими;
  9. Взять стеклянную форму и в нее вылить почти всю томатную массу;
  10. Затем приступить к сбору нескольких башенок. На баклажан присыпать чуть-чуть соли, сверху добавить томатную заправку, затем идет колечко цукини, снова соль, томатная заправка, баклажан, цукини. Таких башенок получится несколько;
  11. Выложить их в ту же посуду, где находится томатный соус, отправить в духовку на полчаса при 180 по Цельсию;
  12. Вытащить, сверху положить по кружочку моцареллы и вернуть в духовку еще на семь минут максимум. Подавать порционно с зеленью.

Цукини с курицей

  • 750 г цукини;
  • 220 мл сметаны;
  • 800 г молодого картофеля;
  • 1 филе;
  • 2 лука;
  • 20 г масла;
  • 40 г сыра твердого;
  • 1 пучок зелени.

Время – 2 ч.

Калорийность – 68 ккал/100 г.

Способ приготовления:

  1. Вымыть картофель. Шкурку с него снимать не нужно. Нарезать корнеплоды колечками, не слишком тонко;
  2. Точно так же порезать помытые цукини. Плодоножку не использовать;
  3. Филе промыть, срезать все пленки и прожилки. Порезать на небольшие кусочки;
  4. Освобожденный от шелухи лук следует порубить на полукольца. Можно взять лук-порей, он более сочный;
  5. В большой миске смешать все овощи и мясо;
  6. Зелень вымыть и мелко нашинковать, добавить к остальным продуктам;
  7. Так же добавить приправы и соль, перемешать;
  8. Влить сметану, перемешать, оставить промариноваться минимум на час. Вместо сметаны можно взять сливки;
  9. Смазать керамическую или стеклянную форму маслом, а затем переложить туда все продукты;
  10. Равномерно распределить и накрыть фольгой. Если используется лист фольги, то матовая сторона должна быть снизу;
  11. Поставить в холодную духовку и включить температуру в 200 по Цельсию. Когда сметана закипела, ее нужно снизить до 180. Выпекать еще тридцать пять минут, картофель должен стать мягче;
  12. Вытащить и сразу натереть сыр сверху.

Как приготовить фаршированные цукини

  • 4 цукини;
  • 280 г сухарей панировочных;
  • 20 г лука-порея;
  • 30 г масла;
  • 2 яйца;
  • 90 г сыра;
  • петрушка.

Время – 45 мин.

Калорийность – 116 ккал/100 г.

Этапы приготовления:


Цукини с фаршем

  • 1 лук;
  • 2 цукини;
  • 80 г сыра твердого;
  • 1 красный сладкий перец;
  • 30 г томатной пасты;
  • 2 дольки чеснока;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • оливковое масло.

Время – 40 мин.

Калорийность – 125 ккал/100 г.

Процесс готовки:

  1. Почищенную луковицу порезать на очень маленькие кубики;
  2. Перец помыть, вытащить его плодоножку с семенами, нарезать кубиками покрупнее;
  3. Налить в сковороду немного масла и положить туда перец с луком. Продукты обжаривать на протяжении трех минут;
  4. За это время очистить чеснок и мелко его порубить. Добавить в сковороду и жарить еще две минуты, помешивая. Снять с огня, переложить в миску остывать;
  5. Теперь на сковороду положить фарш, посолить его. Можно добавить приправы;
  6. Жарить мясо на среднем огне, оно должно подрумяниться. Затем сюда добавить перец с луком, томатную пасту, все перемешать и протушить еще в течение десяти минут. После чего дать остыть;
  7. В это время цукини помыть, разрезать на несколько частей. Получатся крупные кольца. Необходимо вытащить ложкой половину мякоти, чтобы получилось наподобие стакана. Важно не вычистить слишком сильно;
  8. Поставить «стаканчики» на противень, заполнить их остывшей мясной начинкой;
  9. Переложить противень в уже разогретую духовку до 190 по Цельсию. Запекать двадцать минут;
  10. Сыр натереть. Вытащить противень, посыпать сыр сверху, отправить запекаться еще минут на десять.

Рецепт пирога из цукини

  • 3 яйца;
  • 140 г сыра;
  • 220 г муки;
  • 180 мл сливок;
  • 120 г масла;
  • 45 мл молока;
  • 1 лук;
  • 600 г цукини;
  • 20 мл масла.

Время – 1 ч 25 мин.

Калорийность – 187 ккал/100 г.

Как испечь пирог:

  1. Помыть цукини, если кожица жесткая, ее нужно срезать. Нарезать мякоть на небольшие кусочки;
  2. Мелко нарезать очищенную луковицу;
  3. На маленьком огне обжарить лук, примерно пять минут, после чего его требуется посолить и добавить сюда кабачки. Перемешать и готовить еще пятнадцать минут. Цукини должны стать мягче;
  4. Холодное масло вручную или комбайном смешать в муку. Получится крошка. Как вариант, лучше на десять минут поставить масло в морозилку, а потом натереть его прямо в муку и размешать;
  5. Далее добавить одно яйцо, посолить, влить молоко и замесить тесто;
  6. Отправить шар из теста в холодильник минимум на двадцать минут;
  7. После этого тесто раскатать и положить в форму, обязательно сформировать бортики. Отправить в духовку выпекаться на пятнадцать минут при 170 по Цельсию;
  8. Остальные яйца следует взбить со сливками и с солью;
  9. Сыр натереть и вмешать в сливочную массу;
  10. Вытащить тесто, положить на его дно массу из сковороды, равномерно ее распределить;
  11. Сверху вылить сливочную заправку и отправить выпекаться пирог еще на полчаса при той же температуре;
  12. Вытащить, дать остыть, нарезать.

Цукини готовятся быстрее кабачков. Они и меньше по размеру, и структура у них нежнее. Однако эти продукты взаимозаменяемы. Во всех указанных рецептах главный ингредиент легко заменяется кабачками, желательно молодыми плодами.

Сыр и цукини – прекрасное сочетание, поэтому оно повсеместно используется. Сыр можно использовать практически любой. Твердые сыры можно заменить мягкими или солеными. А зелень удачно дополняет это сочетание. Даже из этих трех продуктов можно создать с десяток новых рецептов – и они всегда будут удачными.

Цукини легко сочетается со многими ингредиентами и при этом не теряет свой особенный привкус. Запекание в духовке помогает сохранить все вкусы и способствует их гармонии. Это стоит попробовать!

Кабачки запеченные с сыром в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Сочные ароматные запечённые кабачки с сыром и сметаной. Кабачки с сыром, запечённые в духовке, получаются очень вкусными. Такое блюдо придётся по вкусу всем членам семьи, особенно мужчинам. Если кабачки не являются любимым овощем, то в таком варианте они могут понравиться.

Кабачки запеченные с сыром в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

4

На вес состава: в одной порции (175 г)во всех порциях (699 г)100 г

Углеводы 31% 4 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин PT30M
  1. Шаг 1:

    Подготовить указанные продукты. Кабачки подойдут молодые с тонкой шкуркой, можно взять один средний или, как у меня, два маленьких. Сметану можно брать любой жирности, сыр твёрдый (у меня Пармезан), но можно выбрать любой на свой вкус. Чеснок я указываю одни зубчик, но можно добавить и больше, тоже по своему вкусу. Подготовить форму или противень для запекания и включить разогреваться духовку на 180 градусов.

  2. Шаг 2:

    Кабачки помыть и обсушить полотенцем. Нарезать кружочками толщиной 0,5 сантиметров. Форму для выпечки или противень застелить бумагой для выпечки и выложить на неё кружочки кабачка. Кружки кабачка можно посолить отдельно, а можно не солить, ведь в сметанно-чесночной шапочке тоже будет соль.

  3. Шаг 3:

    Чеснок очистить и пропустить через пресс. Сыр извлечь из упаковки и натереть на средней тёрке. Свежую сметану смешать с измельчённым чесноком и натёртым сыром, добавить немного соли. Выложить по 0,5 — 1 столовой ложке (в зависимости от диаметра кружка кабачка) сметанно-сырной смеси на каждый кружок кабачка.

  4. Шаг 4:

    При приготовлении такого блюда из кабачков можно перед запеканием посыпать кабачки нарезанной зеленью укропа, а можно это сделать уже после приготовления. Я сделала два варианта, и кабачок со свежей зеленью (не запечённой вместе с кабачком) мне показался ароматней и вкусней. Для первого варианта на этом шаге посыпать измельчённой зеленью каждый кружок кабачка. Поставить форму с кабачками в духовку на 20 — 25 минут.

  5. Шаг 5:

    Готовые кабачки можно подавать как горячими, так и остывшими. Они могут выступать как горячая закуска, как самостоятельное блюдо и как гарнир.

В сезон молодых кабачков такое блюдо можно готовить практически каждый день. Оно не надоедает и делает любой приём пищи вкусным и сочным. Блюдо готовится очень просто, с ним справится как начинающая хозяйка и школьник. А приготовив его, можно удивить даже гостей.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % — ной жирности — 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % — ной жирности — 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % — ной жирности — 115 ккал/100г
  • Сметана — 210 ккал/100г
  • Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
  • Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
  • Сыр «российский» — 366 ккал/100г
  • Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
  • Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «советский» — 400 ккал/100г
  • Сыр «степной» — 362 ккал/100г
  • Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
  • Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
  • Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
  • Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
  • Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
  • Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
  • Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
  • Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
  • Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
  • Сыр «ло спальмино» — 61 ккал/100г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
  • Сыр белый — 100 ккал/100г
  • Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
  • Алтайский сыр — 355 ккал/100г
  • Каунасский сыр — 355 ккал/100г
  • Латвийский сыр — 316 ккал/100г
  • Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
  • Литовский сыр — 250 ккал/100г
  • Озерный сыр — 350 ккал/100г
  • Грюйер сыр — 396 ккал/100г
  • Чеснок — 143 ккал/100г
  • Зелень укропа — 38 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Молодые кабачки — 24 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молодые кабачки, Сметана, Твёрдый сыр, Чеснок, Соль, Укроп

Цукини запеченные в духовке с сыром

Нежные цукини, запеченные в духовке с сыром стали любимым блюдом у меня в доме. Готовила их летом каждую неделю и вот, наконец, решила поделиться рецептом.
Цукини здорово сочетаются с сыром, получается сытно и питательно, сыр подплавляется, а потом еще и слегка поджаривается, если подержать чуть дольше. И при этом нет никакой жарки, это же духовка. Всё полезно и вкусно.
Здоровая альтернатива для гарнира. Мои мясоеды ели это с котлетами, уплетая за обе щеки. А для вегетарианцев и так сытно, особенно с салатиком.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • цукини — 4 штуки
  • сыр натертый — 2 чашки (пармезан лучше всего, но можно любой)
  • оливковое масло — 2 ст.л.
  • свежая петрушка — немного
  • сушеная зелень — орегано + базилик + тимьян + черный перец
  • чеснок — 1-2 зубчика
  • соль по вкусу

ГОТОВИМ:

  1. Нарезать цукини на 4 части вдоль, корочку срезать не нужно.
  2. Духовку разогреть до 20 градусов, противень слегка смазать оливковым маслом.
  3. Натереть сыр и мелко порубить петрушку добавить смесь сухих трав и соль, всё тщательно перемешать.
  4. Цукини выложить в миску, слегка сбрызнуть маслом, посыпать смесью сыра и зелени.и перемешать, чтобы смесь равномерно распределилась по долькам.
  5. Выпекать минут 10 — 15. Это зависит от самого овоща, надо смотреть, а то можно передержать. А затем добавить огня градусов до 220-230 и подержать еще немного, чтобы быстро подрумянилось, но осторожно, чтобы не сгорело.
  6. Подавать сразу, горячее вкуснее.


А если вдруг нечаянно не доели (что бывает у нас редко), то на следующий день из холодильника доставали и ели холодными, и, на удивление, тоже было вкусно.

Это блюдо мы делали ещё на природе на гриле, просто на решетке.
Получилось отменно. Вместе с картошечкой и перцами было неповторимо вкусно.

У вас есть какие-либо советы или рецепты по приготовлению кабачков и цукини? Хотелось бы услышать ваши идеи …

Больше рецептов

 

До новых встреч, до новых рецептов!

 

Как запечь кабачки в духовке, мультиварке, фаршированные запеченные кабачки

Блюда из кабачков удивляют своим разнообразием. Их жарят, готовят икру, тушат, но наиболее полюбившиеся многим хозяюшкам рецепты готовятся посредством запекания. Этот способ приготовления считается наиболее полезным, так как овощ сохраняет все свои витамины и микроэлементы, а их в нем довольно много: витамин С, В3,В6,Е, а также калий и железо. Кроме того, кабачки обладают большим содержанием клетчатки, они легкоусвояемые и относятся к блюдам диетической кухни. Их нейтральный вкус позволяет готовить блюда с разнообразными ингредиентами, а в некоторых рецептах запеченные кабачки заменяют даже картофель.

Выбор кабачков и подготовка к запеканию

В зависимости от способа приготовления запеченных кабачков вы можете использовать как молодые, так и более старые плоды. Конечно, предпочтительней готовить именно молоденькие крепенькие кабачки, у них шкурка тоньше и мякоть сочнее, да и семян не чувствуется. Но что делать, если вам достались перезревшие великаны, не выбрасывать же продукт? Конечно нет, просто избавьте их от грубой шкурки, разрежьте пополам вдоль и столовой ложкой выберите сердцевину, которая в основном состоит из грубых волокон и огромных семян.

Любые кабачки, будь то старые или молодые, в процессе запекания выделяют значительное количество жидкости. Чтобы этого не произошло, повара советуют поступать таким образом:

  1. Посолите кабачок перед приготовлением и оставьте спокойно полежать на некоторое время. Соль поможет вывести из кабачка весь лишний сок, который можно просто слить.
  2. Бланширование. Если в рецепте вы используете не натертый на терке кабачок, то этот способ также поможет избежать лишней влаги при запекании, да и к тому же сократит приготовления блюда. Для этого поместите овощи в подсоленную кипящую воду на 2-3 минуты и сразу же окиньте на дуршлаг стекать. После остывания можно использовать овощ по назначению или заморозить в морозильной камере.

Способы нарезки кабачка довольно разнообразны. Тут уже вы должны ориентироваться на сам рецепт. Если это запеканка, лазанья или рататуй, то кабачки натираются на терке, режутся тонкими кольцами или пластами и мелкими кубиками. Для приготовления фаршированных плодов кабачки разрезаются вдоль по всей длине или на крупные бочонки поперек. Их избавляют от сердцевины, которую потом добавляют в качестве начинки.

В чем можно запекать кабачки

Процесс запекания кабачков очень удобен в плане экономии время и полезен для сохранности всех полезных микроэлементов овоща. Кроме привычной нами духовки, запекать можно в мультиварке, аэрогриле и микроволновой печи. Каждый способ по-своему хорош.

В духовке

Запечь кабачки в духовке можно без масла или с его минимальным количеством, что делает блюдо гораздо полезней, при этом сохраняя хрустящую румяную корочку. Перед тем, как закладывать блюдо в духовой шкаф, прогрейте его. Температуру для запекания лучше выбирать невысокую, около 180 градусов.

Время приготовления зависит от самой духовки и может составлять от 20 минут до 1 часа. Электрические духовки справляются гораздо быстрее, чем газовые. Если вы соберетесь запекать кабачки в глиняных горшочках, то их лучше ставить в холодную духовку, от резкого перепада температуры сосуд может лопнуть.

В мультиварке

Если вы счастливый обладатель мультиварки, то запечь блюдо из кабачков можно и в ней. Минус данного способа в том, что у вас не получится красивой румяной корочки, но зато блюдо будет максимально полезное.

Принцип приготовления заключается в том, что сырые или наполовину готовые ингредиенты помещаются в чашу мультиварки и запекаются под закрытой крышкой до звукового сигнала. После чего проверяется готовность блюда и по надобности время приготовления увеличивают на 10-20 минут.

В аэрогриле и микроволновке

Вы фанат румяной и хрустящей корочки и запеченное блюдо ассоциируется у вас именно с этим? Вам в помощь придет аэрогриль. Кабачки в нем готовятся в разы быстрее, чем в духовке, но минус в достаточно компактном размере, и приготовленные блюда рассчитаны не на большую компанию, а на семью из 3-4-х человек.

Еще одним аналогом духовки является микроволновка. В ней вы также можете запечь множество блюд из кабачков, особенно удобно готовить в ней разнообразные запеканки и рулеты. Готовятся они в специальной посуде, которая подходит для использования в микроволновой печи. Также изначально можно накрыть блюдо специальной крышкой, в которой есть небольшое отверстие для выхода пара.

Такие разные блюда из кабачков

Кабачок – универсальный овощ, который хорош и сам по себе, и с разнообразными мясными и овощными ингредиентами.

  • Для того чтобы приготовить оригинальную закуску или вкусный гарнир к мясному или рыбному блюду, достаточно нарезать молодой кабачок на тонкие кружочки, обвалять в смеси растительного масла, зелени и чеснока и запечь под шубой натертого твердого сыра. Сделать это можно как в духовке, так и в микроволновке.
  • Также хороши кабачки, приготовленные в виде наггетсов, которые в духовке получаются ничуть не хуже, чем обжаренные в огромном количестве кипящего масла. Весь секрет заключается в панировке, в которой обваливаются нарезанные толстыми брусочками кабачки. Она состоит из муки, яиц, сухарей или несладких кукурузных хлопьев. Из последних панировка получается более твердой и хрустящей.
  • Запеченные фаршированные кабачки можно приготовить с самыми разными начинками: с мясным или куриным фаршем, различными овощами, яйцами, сыром… Для их приготовления кабачки нарезают лодочками или бочонками. Запекать фаршированные кабачки можно в духовке, мультиварке, аэрогриле, разнообразие их рецептов поражает воображение!
  • Любители нежных блюд по достоинству оценят запеканку, приготовленную из тертых кабачков. Ее можно залить просто яйцом и присыпать сыром, а можно переложить слоями вместе с тонко отбитым мясом. Или же сделать блюдо полностью овощным, добавив сладкий перец и помидоры. Готовить ее можно и в духовке, и в мультиварке, и в микроволновой печи.
  • Запекайте кабачки не только в качестве главного ингредиента, а добавьте, например, в овощное ассорти или мясное рагу и залейте томатным или сливочным соусом.
  • Многие приверженцы диетического питания оценили рецепт лазаньи из кабачков, где вместо листов из теста используются нарезанные на тонкие пласты кабачки.

Обязательно приготовьте запеченные кабачки, используя более удобный вам прибор для приготовления, а чтобы блюдо получилось неповторимым, поэкспериментируйте с добавлением пряностей и ароматных трав.

Кабачки с сыром в духовке

Блюда из овощей

Подготовка

10 минут

 

Приготовление

20 минут

 

Рецепт на:

3 порции

 

Описание

Молодые кабачки запеченные с сыром, сметаной, чесноком и зеленью в духовке — очень вкусная и простая закуска. Кабачки под сырной шапочкой получаются очень сочными с пикантным вкусом и ароматом. По этому рецепту кабачки с сыром в духовке готовятся без масла и майонеза, сметана использована 15% жирности.
Запеченные кружочками кабачки под сырной корочкой можно подавать с гарниром, вкуснее всего с картофелем, или с мясом, рыбой, а можно и как самостоятельное блюдо. Они настолько сочные, что к ним не нужен никакой соус.
Если вы не любите кабачки, попробуйте их приготовить таким образом. Быстро, легко и очень вкусно!

Как приготовить «Кабачки с сыром в духовке»

Шаг 1

Кабачки нужны молодые, их от кожуры очищать не нужно, достаточно хорошо промыть холодной водой.
Соль в рецепте можно не использовать, если у вас сыр достаточно соленный, или добавить маленькую щепотку в начинку. Все по вашему вкусу!

Шаг 2

Кабачки режем кольцами, толщиной примерно 0.5 см.

Шаг 3

Сыр натираем на мелкую терку.

Шаг 4

Зелень измельчаю. Половину всей зелени добавляю в начинку, а вторая половина пойдет свежей в готовое блюдо.
Также к сыру выдавливаем 1-2 зубчика чеснока, добавляем сметану и по желанию щепотку соли.
Тщательно перемешиваем.

Шаг 5

Застилаем противень пергаментом. У меня силиконизированный, к нему ничего не прилипает.
Можно использовать форму для запекания.
На каждый кружочек кабачка выкладываю начинку, зависит от диаметра кружочка, примерно чайную ложку на каждый.
Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут, температура 180 градусов.

Шаг 6

Сверху кабачки должны слегка подрумяниваться, но не сильно, и снизу не пригореть.

Шаг 7

Вкусные запеченные кабачки с сыром в духовке можно подавать в горячем и холодном виде.

Шаг 8

Приятного аппетита!

Как приготовить кабачки в духовке. 10 крутых рецептов

1. Рулетики из кабачков с курицей и сливочным соусом

Ингредиенты

  • 50 г сливочного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 столовые ложки муки;
  • 550 мл молока;
  • 80 г пармезана;
  • 1 лимон;
  • несколько веточек петрушки;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 3 кабачка;
  • 250 г отварной курицы;
  • 200 г моцареллы или другого сыра, который хорошо плавится.

Приготовление

В сковороде растопите масло на среднем огне. Обжаривайте на нём измельчённый чеснок около 30 секунд. Всыпьте муку и готовьте, постоянно помешивая, в течение минуты, пока смесь не начнёт пузыриться.

Постепенно влейте молоко, непрерывно перемешивая смесь. Когда она начнёт закипать, добавьте 50 г тёртого сыра. Готовьте ещё 2–3 минуты, пока смесь не загустеет. Добавьте сок целого лимона, рубленую петрушку и специи. Перемешайте и снимите соус с огня.

Смажьте частью соуса дно формы для запекания. Нарежьте кабачки тонкими длинными полосками. Положите на доску или стол 2–3 кабачковых полоски рядом так, чтобы их длинные края слегка заходили друг на друга.

Смажьте получившийся прямоугольник сливочным соусом, посыпьте мелко нарезанной курицей и тёртой моцареллой. Заверните рулетиком и поставьте его в форму начинкой вверх. Повторите то же самое с остальными ингредиентами.

Посыпьте рулетики оставшимся тёртым сыром и поставьте в разогретую до 190 °C духовку на 30 минут.

14 очень вкусных блюд из кабачков →

2. Запечённый рататуй с кабачками и беконом

geniuskitchen.com

Ингредиенты

  • 4 ломтика бекона;
  • 1 луковица;
  • 3–4 крупных помидора;
  • 70 г томатной пасты;
  • 60 мл оливкового масла;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль — по вкусу;
  • 1 чайная ложка приправы «Итальянские травы»;
  • 1 баклажан;
  • 3–4 кабачка;
  • 1 зелёный болгарский перец;
  • 300 г твёрдого сыра.

Приготовление

Нарежьте бекон крупными кусочками, а лук — небольшими кубиками. Выложите эти ингредиенты на сковороду и обжаривайте на среднем огне, пока бекон не станет хрустящим.

Добавьте нарезанные крупными кубиками помидоры, томатную пасту, масло, измельчённый чеснок, соль и приправу и перемешайте. Выложите половину этой смеси в форму для запекания.

Нарежьте баклажан кубиками, кабачки — кружочками, а перец — небольшими полосками. Выложите половину овощей в форму и посыпьте половиной тёртого сыра.

Сверху распределите оставшуюся обжаренную смесь, овощи и тёртый сыр. Выпекайте рататуй 50–55 минут при температуре 190 °C.

Как приготовить оладьи из кабачков: рецепты и секреты вкусного блюда →

3. Яичная запеканка с кабачками, сыром и зеленью

dishmaps.com

Ингредиенты

  • 2 кабачка;
  • 1 луковица;
  • 50 г сливочного масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 4 яйца;
  • 100 г пармезана или другого твёрдого сыра;
  • ¼ пучка петрушки;
  • несколько веточек базилика;
  • ½ чайной ложки сушёного майорана или несколько его веточек;
  • соль — по вкусу.

Приготовление

Очистите кабачки и лук и нарежьте их мелкими кубиками. Растопите в сковороде на среднем огне масло, выложите туда овощи, а также измельчённый чеснок. Поджаривайте, периодически помешивая, пока овощи не станут мягкими.

В отдельной ёмкости смешайте яйца, тёртый сыр, рубленую зелень и соль. Добавьте обжаренные овощи и перемешайте.

Переложите смесь в форму для запекания и поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 20–25 минут. Проверьте готовность с помощью ножа: он должен выходить из середины запеканки чистым.

Как приготовить яйца в духовке: 10 рецептов, которые разнообразят завтрак →

4. Лодочки из кабачков с фаршем и рикоттой

delish.com

Ингредиенты

  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 1 луковица;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 250 г фарша из говядины или индейки;
  • 200 г томатной пасты;
  • 4 кабачка;
  • 250 г рикотты;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 100 г моцареллы;
  • несколько веточек петрушки.

Приготовление

В сковороде на среднем огне разогрейте масло. Выложите нарезанный кубиками лук и обжаривайте 5 минут. Добавьте измельчённый чеснок и готовьте ещё минуту. Выложите в сковороду фарш и обжаривайте около 6 минут. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте.

Разрежьте кабачки вдоль пополам и выньте из них мякоть, формируя лодочки. В каждую лодочку выложите рикотту и приправьте солью и перцем. Сверху выложите мясную начинку и посыпьте тёртой моцареллой.

Выпекайте лодочки при температуре 180 °C в течение 25–30 минут. Перед подачей посыпьте их рубленой петрушкой.

Хрустящие кабачки «фри» в духовке →

5. Запеканка с кабачками, говядиной, сыром и болгарским перцем

tasteofhome.com

Ингредиенты

  • 3 кабачка;
  • соль — по вкусу;
  • 2 яйца;
  • 50 г пармезана;
  • 200 г моцареллы;
  • 100 г сыра чеддер;
  • 2 столовые ложки растительного масла;
  • 450 г говяжьего фарша;
  • 1 луковица;
  • 400 г томатной пасты;
  • 1 зелёный болгарский перец.

Приготовление

Натрите кабачки вместе со шкуркой на средней или крупной тёрке. Переложите в дуршлаг, присыпьте солью и оставьте на 10 минут. Затем отожмите их руками, чтобы убрать лишнюю жидкость.

Смешайте кабачки с яйцами, тёртым пармезаном, половиной тёртой моцареллы и половиной тёртого чеддера. Выложите эту смесь в форму для запекания, разровняйте и выпекайте при температуре 200 °C в течение 20 минут.

В сковороде разогрейте масло на среднем огне и обжарьте говядину и мелко нарезанный лук. Добавьте томатную пасту, перемешайте и выложите мясную смесь на запечённые кабачки.

Посыпьте моцареллой, чеддером и мелко нарезанным перцем. Поставьте в духовку ещё на 20 минут.

Как приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту →

6. Запечённые кабачки с помидорами и кукурузой

health.com

Ингредиенты

  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • 2 кабачка;
  • 4–5 крупных помидоров;
  • 300 г свежей или замороженной кукурузы;
  • 50 г панировочных сухарей;
  • 30 г пармезана.

Приготовление

Смажьте форму для запекания растительным маслом. Нарежьте кабачки и помидоры кружочками. Выложите в форму кабачки, затем кукурузу и помидоры.

Смешайте сухари и тёртый сыр и посыпьте этой смесью овощи. Выпекайте при температуре 200 °C около 30 минут до румяной корочки. Накройте фольгой и поставьте в духовку ещё на 10 минут, пока овощи не станут мягкими.

10 оригинальных салатов со свежими помидорами →

7. Яичные маффины c ветчиной в корзинках из кабачков

Ингредиенты

  • 2–3 столовые ложки растительного масла;
  • 2 кабачка;
  • 100 г ветчины;
  • 70 г помидоров черри;
  • 8 яиц;
  • 120 г жирных сливок;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • ½ чайной ложки сушёного орегано;
  • ¼ чайной ложки паприки;
  • 100 г твёрдого сыра.

Приготовление

Смажьте форму для выпечки кексов маслом. Нарежьте кабачки длинными тонкими полосками и разрежьте их поперёк пополам. Выложите кабачками дно и стенки каждого отделения в форме.

Нарежьте ветчину небольшими кубиками, а помидоры — четвертинками. Разложите эти ингредиенты по корзинкам из кабачков.

Взбейте яйца, сливки и специи до однородной консистенции. Залейте этой смесью корзинки и посыпьте тёртым сыром. Выпекайте маффины 30 минут при температуре 200 °C.

Яичные маффины: рецепт для тех, кому надоела яичница →

8. Запеканка с кабачками, рисом и сыром

natashaskitchen.com

Ингредиенты

  • 5–6 кабачков;
  • соль — по вкусу;
  • 250 г риса;
  • 240 г сметаны;
  • ½ чайной ложки разрыхлителя;
  • 4 яйца;
  • 250 г твёрдого сыра;
  • ½ пучка зелёного лука;
  • 1 чайная ложка универсальной приправы;
  • кусочек сливочного масла.

Приготовление

Натрите кабачки на крупной тёрке, переложите в дуршлаг и присыпьте солью. Перемешайте, оставьте на 10 минут и отожмите овощи руками, чтобы убрать лишнюю жидкость. Отварите рис до готовности.

Смешайте 160 г сметаны с разрыхлителем и оставьте на 10 минут. Можно сделать это, пока стоят кабачки, чтобы не терять времени.

Смешайте кабачки, яйца, сметану с разрыхлителем, 180 г тёртого сыра, рис, почти весь рубленый лук, соль и приправу. Можно взять другую приправу или специи на ваш вкус.

Смажьте форму для запекания маслом и распределите по ней сырно-овощную смесь. Сверху смажьте сметаной и посыпьте оставшимся тёртым сыром. Выпекайте 40 минут при температуре 200 °C.

Как приготовить идеальный жареный рис с яйцом →

9. Лазанья с кабачками, шпинатом и маскарпоне

bbcgoodfood.com

Ингредиенты

  • 400 г шпината;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 1 чайная ложка молотого мускатного ореха;
  • 250 г маскарпоне;
  • 100 г твёрдого сыра;
  • 100 мл жирных сливок;
  • соль — по вкусу;
  • молотый чёрный перец — по вкусу;
  • 9 листов для лазаньи;
  • 3 кабачка.

Приготовление

Выложите шпинат в дуршлаг, полейте кипятком и остудите. В сковороде разогрейте масло на среднем огне и обжаривайте измельчённый чеснок в течение минуты. Добавьте мускатный орех и готовьте ещё минуту.

Добавьте к чесноку маскарпоне, шпинат, половину тёртого сыра и половину сливок. Приправьте специями, перемешайте и снимите с огня.

Нарежьте кабачки тонкими длинными полосками. Распределите треть сливочной начинки по форме для запекания. Накройте тремя листами для лазаньи и выложите часть кабачков. Повторите слои ещё дважды.

Полейте лазанью оставшимися сливками и посыпьте тёртым сыром. Поставьте в предварительно разогретую до 180 °C духовку на 40–45 минут. Проверьте готовность с помощью вилки: она должна легко протыкать листы лазаньи.

Полезная лазанья с кабачками и творогом →

10. Пряное печенье с кабачками, орехами и изюмом

tasteofhome.com

Ингредиенты

  • 120 г сливочного масла;
  • 200 г коричневого сахара;
  • 1 яйцо;
  • 250 г муки;
  • 2 чайные ложки разрыхлителя;
  • ¾ чайной ложки корицы;
  • ½ чайной ложки соли;
  • ¼ чайной ложки молотого мускатного ореха;
  • ⅛ чайной ложки молотой гвоздики;
  • 60 мл молока;
  • 1 кабачок;
  • 60 г грецких орехов;
  • 70 г изюма;
  • 1 чайная ложка тёртой апельсиновой цедры.

Приготовление

Перемешайте размягчённое масло и сахар до кремообразной консистенции. Добавьте яйцо и хорошо взбейте. Смешайте муку, разрыхлитель и специи и всыпьте в масляную смесь. Влейте молоко и перемешайте до однородной консистенции.

Очистите кабачок, натрите на средней тёрке и отожмите руками. Добавьте в тесто кабачок, рубленые орехи, изюм и цедру и тщательно перемешайте.

Застелите противень пергаментом и чайной ложкой выложите на него тесто на расстоянии 4–5 см друг от друга. Выпекайте печенье при температуре 180 °C 12–14 минут, пока они не подрумянятся.

Читайте также

Рецепт легко обжаренных цуккини — Здоровая кулинария

Простые жареные цуккини — идеальный хрустящий гарнир, который можно подать практически к любому ужину в будний день. Сбрызнуть оливковым маслом, тимьяном и черным перцем.

Запекание овощей на противне в духовке — отличный способ приготовить овощи Гарниры . Если вам нравится этот рецепт жареных кабачков, попробуйте Жареные овощи с пармезаном , Жареный красный лук и Жареный желудевый кабачок .

ЦУККИНИ ЛЕГКО ЖАРЕНЫЕ

Жареный цуккини — это такой простой гарнир, который можно сочетать со многими блюдами в будние дни. Запекание кабачков в духовке — отличный способ сделать их хрустящими и ароматными. Они выходят из духовки почти как чипсы из кабачков! Подавайте это блюдо с низким содержанием углеводов в чистом виде или с сыром пармезан, посыпанным сверху.

Когда дело доходит до здоровых рецептов, трудно найти что-то лучше, чем этот безглютеновый запеченный в духовке кабачок. Это работает практически для любой диеты.Это потому, что кабачки богаты антиоксидантами, низким содержанием ккал, низким содержанием насыщенных жиров, низким содержанием углеводов и множеством витаминов. Цуккини также может способствовать здоровью пищеварения и сердца. На самом деле, кабачки настолько полезны, что их иногда называют суперпродуктом. Так почему бы вам не добавить в свое меню этот замечательный рецепт летней тыквы?

Помимо того, что кабачки являются источником питательных веществ, они также очень универсальны. Если вам нравятся эти запеченные кабачки, обязательно попробуйте другие новые рецепты, в которых используются кабачки.Некоторые из этих замечательных рецептов цуккини: Лимонная лапша с рикоттой и цукини или Рулетики из лазаньи с цукини. Кроме того, при запекании можно использовать кабачки. Попробуйте Полезный хлеб с цуккини или Полезные шоколадные кексы с цуккини , чтобы увидеть, на что способна эта летняя тыква.

САМЫЙ ПРОСТОЙ ЗАПЕЧЕННЫЙ ЦУККИНИ!

Приготовить кабачки по этому рецепту очень просто. Для начала нарежьте 4 средних кабачка по ширине.Они будут в виде маленьких монет размером с укус, таких как чипсы из цуккини. Перемешайте нарезанные кабачки с оливковым маслом, тимьяном, солью и перцем. На этом этапе не стесняйтесь добавлять дополнительные приправы, такие как чеснок или паприка.

Это все, что нужно для приготовления этих запеченных чипсов из цукини, так что осталось только запечь кабачки. Выложите кабачки в один слой на противне. Вам не нужно сбрызгивать противень антипригарным спреем, потому что оливковое масло первого отжима, покрывающее кабачки, поможет им не прилипнуть.

Запекать кабачки 10-12 минут. Вы поймете, что кабачки готовы, когда они станут румяными и хрустящими. Общее время рецепта кабачков всего 15 минут.

Вы можете подавать их теплыми или оставить на решетке для охлаждения. Наслаждайтесь жареными цукини в духовке в качестве гарнира или ешьте чипсы из печеных цуккини в качестве закуски.

ПРОСТЫЕ ГАРНИРЫ

Жареные овощи с пармезаном
Рис с жареной цветной капустой
Полезный салат из капусты
Пюре из цветной капусты

ВАРИАНТЫ ЖАРЕНЫХ ЦУККИНИ

  • Картофель фри из цукини: Вместо того, чтобы превращать цукини в маленькие монеты, нарежьте цукини вдоль, чтобы приготовить картофель фри из цукини.Для идеального запеченного картофеля фри с цукини обваляйте нарезанные цукини в панировочных сухарях. Начните с обваливания кабачков в ½ части универсальной муки и 2 больших яиц, смешанных вместе. Затем обваляйте его в панировочных сухарях. Чтобы приготовить панировочные сухари, используйте 1 стакан панировочных сухарей Панко, ½ стакана свеженатертого сыра пармезан, 1 чайную ложку итальянской приправы, кошерную соль и свежемолотый черный перец.
  • Сыр и жареные кабачки: Вместо того, чтобы использовать панировочные сухари и полностью изменить рецепт, просто попробуйте добавить немного пармезана к обычному рецепту.Покройте рецепт кабачков сыром пармезан, в то же время вы добавляете тимьян, соль и перец. Во время запекания сыр расплавится и подрумянится.
  • Цуккини, запеченные с чесноком: Вы можете немного изменить приправу к этому жареному рецепту, добавив чеснок. Используйте чесночный порошок или измельченные зубчики чеснока.
  • Больше овощей: Помимо кабачков, в духовке можно приготовить множество других овощей. Попробуйте нарезать немного желтой тыквы, брокколи, моркови и болгарского перца.Выложите овощи на противень и запеките все вместе.

С ЧЕМ ПОДАТЬ ЖАРЕНЫЕ ЦУККИНИ

Паста с белой фасолью и кремом
Цыпленок, тушеный в чесноке с капустой
Жареный цыпленок в панировке с кренделем
Креветки с чесноком и травами

КАК ХРАНИТЬ ЭТОТ РЕЦЕПТ ИЗ ЦУККИНИ

  • Сервировка: Чтобы блюдо из кабачков оставалось красивым и хрустящим, не оставляйте его при комнатной температуре более чем на пару часов.
  • Магазин: Кабачки можно хранить в холодильнике 3-5 дней. Не забудьте запечатать кабачки в герметичном контейнере, чтобы продлить срок их хранения.
  • Заморозка: Это также отличная идея приготовить это блюдо заранее. Вы можете хранить кабачки в морозильной камере до 10 месяцев.

Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

Закрепите рецепт
  • Разогрейте духовку до 425 градусов.

  • Слегка обваляйте кабачки в оливковом масле.

  • Смешайте тимьян, соль и перец, затем обваляйте ломтики цукини в смеси тимьяна, чтобы они равномерно покрылись смесью.

  • Выложите кабачки на противень и равномерно распределите.

  • Запекайте в духовке 10–12 минут, пока края не подрумянятся.

калорий: 97 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 2 г | Жир: 8 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 597 мг | Калий: 512 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 5 г | Витамин А: 440 МЕ | Витамин С: 37 мг | Кальций: 35 мг | Железо: 1 мг

Ключевое слово: кабачки легкой обжарки

Как жарить кабачки: Рецепт жареных кабачков в духовке

БЕСПЛАТНО: 5 СЕКРЕТОВ БЫСТРОГО ЗДОРОВОГО УЖИНА

ПОЛУЧИТЕ СЕЙЧАС

Этот пост может содержать партнерские ссылки, которые помогают сделать этот контент бесплатным.(Полное раскрытие)

Этот простой рецепт запеченных в духовке кабачков — настолько простой и полезный гарнир, что он обязательно станет основным блюдом. Я люблю делиться тем, как приготовить всевозможные овощи с низким содержанием углеводов в духовке, и кабачки, безусловно, одни из моих любимых… особенно летом. На самом деле, каждое лето я пытаюсь понять, сколько низкоуглеводных рецептов цуккини я могу втиснуть в себя. жареные кабачки в качестве гарнира к обеду с низким содержанием углеводов.

Если вы еще не знаете, как запечь кабачки в духовке, вы многое упускаете, и пришло время это исправить. Удачного сезона кабачков!

Ты умеешь жарить кабачки?

Да, кабачки можно запечь в духовке – и это очень вкусно! Метод очень похож на приготовление любых других запеченных овощей.

Как запечь цукини в духовке

Позвольте мне показать вам, как запечь цукини в духовке:

  • Нарежьте цуккини колечками. Просто отрежьте кончики кабачков, а затем разрежьте каждый пополам, получив 2 более коротких кусочка цилиндрической формы. Каждый кусок разрежьте вдоль 4 раза, сделав из каждого большего куска по 8 палочек. Они будут выглядеть так:

  • Сезонные кабачки. Смешайте кабачковые палочки с оливковым маслом и приправьте итальянскими приправами, чесночным порошком, морской солью и черным перцем. Я люблю, чтобы специи были простыми, но не стесняйтесь экспериментировать с другими приправами.Бросьте, чтобы покрыть.

  • Жареный кабачок в духовке . Выложите кабачковые палочки в один слой на противне, не соприкасаясь. Запекайте в течение 7 минут, переверните кусочки и готовьте еще 8-13 минут, всего 15-20 минут.

Сколько времени жарить кабачки при 400

Жареные кабачки в духовке занимают около 20-25 минут при 400 градусах по Фаренгейту . Если любите более хрустящую нежную корочку, готовьте на несколько минут меньше.Если любите помягче, готовьте еще несколько минут!

Часто задаваемые вопросы о рецептах жареных кабачков

Можно ли приготовить жареные кабачки с другими приправами?

Да, конечно! Рецепт жареных в духовке кабачков требует итальянской приправы, но вы можете приготовить их с приправой Cajun, приправой с лимонным перцем или даже приправой для тако.

И давайте будем честными, простая соль и перец тоже очень вкусные.

Как запечь кабачки, чтобы они не размокли?

Ключ к идеальным жареным кабачкам — высокая температура.Жарить при температуре 400 градусов по Фаренгейту и не слишком долго. Время запекания зависит от размера и формы кусочков цуккини, поэтому время от времени проверяйте его.

СОВЕТ: Поджарьте кабачки в конце , если вы хотите подрумянить их еще больше, не делая их более влажными.

Вы можете приготовить жареные цуккини ломтиками?

Конечно, можно и цуккини запечь! Просто нарежьте цуккини ломтиками толщиной 1/4 дюйма вместо копий, а затем следуйте тем же инструкциям.

ВАЖНО: Ломтики жарятся быстрее, чем копья. Переверните их через 5 минут, и они будут готовы примерно через 10 минут или вскоре после этого.

О, и если вам нравятся жареные цуккини, вы можете сделать из них кусочки пиццы с цукини!

Можно добавить пармезан?

Конечно! Перед обжариванием кабачки можно обвалять в тертом пармезане. Если вы хотите более густую панировку с сыром пармезан, попробуйте картофель фри из цуккини с пармезаном.

Жареные кабачки Инструкции по хранению

Сможете ли вы успеть?

Запекание жареных кабачков по этому рецепту занимает всего 20 минут, поэтому для достижения наилучших результатов я рекомендую запекать их свежими.Кабачки можно нарезать заранее, если вы хотите приготовить их заранее.

Как хранить ломтики цуккини, запеченные в духовке

Запеченные цуккини можно хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.

Можно ли заморозить кабачки, запеченные в духовке?

Да, вы также можете заморозить жареные кабачки. Заморозьте в один слой, а затем переложите в пакет для заморозки, когда он замерзнет.

СОВЕТ: Если вы собираетесь замораживать кабачки, лучше их немного недоварить. Так он не пережарится при повторном разогреве.

Не замораживайте сырые кабачки. Ферменты в сырых овощах, особенно с высоким содержанием воды, таких как кабачки, испортят текстуру, если вы заморозите их в сыром виде.

Как разогреть жареный кабачок из цукини

Разогреть цукини в духовке или микроволновой печи до температуры 350 градусов по Фаренгейту, пока они полностью не прогреются. Это может быть немного более мягким, чем оригинал, но все равно вкусно, если вы спросите меня!

Другие полезные рецепты цукини

Если вам нравятся рецепты жареных цукини, подобные этому, вам, вероятно, понравятся некоторые из моих других полезных рецептов цукини:

  • Лапша из цукини – Все, что вам нужно знать об использовании цукини вместо лапши!
  • Лазанья с цукини – Свежая и ароматная, с удивительным соусом.Вам это понравится.
  • Корочка для пиццы с цуккини – Не допускаются размокшие корочки для пиццы, этот корж можно взять руками. Всего 4 ингредиента!
  • Рулетики из цуккини . Эти рулетики для лазаньи готовятся всего 15 минут и идеально подходят для легкого летнего ужина.
  • Лодочки из цуккини, фаршированные колбасой – Простое и полезное блюдо, наполненное ароматом и загруженное в лодочки из цуккини. Всего 10 минут на подготовку.
  • Противень – Ключ к идеально прожаренному кабачку? Оставляя кабачкам достаточно места.Поэтому обязательно используйте достаточно большую кастрюлю.
  • Нож шеф-повара . Высококачественные ножи имеют огромное значение на кухне, особенно когда речь идет о приготовлении овощей. Это тот, который я использую часто.

Любимые рецепты читателей

Карточка с рецептами находится ниже! Читатели, которые сделали это, также просмотрели эти рецепты:

Как жарить кабачки: рецепт жареных кабачков в духовке

Этот ПРОСТОЙ рецепт жареных кабачков в духовке делает быстрый и полезный гарнир! Узнайте, как запечь кабачки в духовке, используя всего 4 ингредиента и 25 минут.

Подготовка: 10 минут

Приготовление: 15 минут

Итого: 25 минут

Порции: 6 (соответствуйте рецепту)

Видео рецепта

Нажмите на изображение ниже, чтобы посмотреть видео.

Нравится это видео? Подпишитесь на мой кулинарный канал на YouTube, чтобы еженедельно получать полезные рецепты! (Нажмите на значок колокольчика, чтобы получить уведомление, когда я опубликую новое видео.)

Ингредиенты

Коснитесь подчеркнутых ингредиентов, чтобы узнать, где их взять. Чтобы просмотреть ингредиенты, отключите режим чтения Safari.

Инструкции

Коснитесь времени в приведенных ниже инструкциях, чтобы запустить кухонный таймер, пока вы готовите.

  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (204 градуса C). По желанию застелите противень фольгой или пергаментной бумагой.

  2. Отрежьте кончики кабачков, а затем разрежьте каждый пополам, чтобы получились 2 более коротких кусочка цилиндрической формы. Каждый кусок разрежьте вдоль 4 раза, сделав из каждого большего куска 8 копий.

  3. Палочки цуккини смешайте с оливковым маслом. Приправьте итальянской приправой, чесночным порошком, морской солью и черным перцем и снова перемешайте.

  4. Выложите кабачки в один слой на противне, не соприкасаясь. Запекайте в разогретой духовке 7 минут. Переверните кусочки и продолжайте жарить еще около 8-13 минут, пока они не станут мягкими и золотисто-коричневыми.

  5. Необязательный шаг: Поместите жареные кабачки под жаровню на 1-2 минуты, чтобы они подрумянились, если хотите.

Читатели, которым понравился этот простой рецепт Также изготовлено:

Примечания к рецепту

Размер порции: 1/6 всего рецепта (около 8 штук)

Пищевая ценность

Количество на порцию. Размер порции в примечаниях к рецепту выше.

калорий 89

FAL 89

FAT 7.5G

Протеин 1,9 г

Тотальные углеводы 5G

NET CARBS 5G

NET CARBS 3.4G

Fiber 1.6G

Сахар 3,8 г

ФАКТЫ НИДОВЫЕ ПРЕДУПРЕЖДЕНЫ.Есть вопросы по расчетам или почему вы получили другой результат? Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей политикой питания.

© Copyright Maya Krampf for Wholesome Yum. Пожалуйста, НЕ СНИМАЙТЕ СКРИНШОТЫ И НЕ КОПИРУЙТЕ/ВСТАВЛЯЙТЕ рецепты в социальные сети или на веб-сайты. Мы были бы рады, если бы вы вместо этого поделились ссылкой с фотографией. 🙂

Запеченные кабачки (идеально приправленные!) — Пара поваров

Этот запеченный кабачок очень легко приготовить, он покрыт тонким слоем хрустящих панировочных сухарей и пармезана! Этот овощ лучше всего запекается в горячей духовке.

Овощ сезона: кабачки! Есть так много творческих способов использовать этот овощ, от запеканки до шоколадного торта. Тем не менее, один из наших новых фаворитов — это запеченные кабачки! Это противоположность сырости или слизи: слегка посыпьте этот вкусный овощ панировочными сухарями и небольшим количеством сыра пармезан. Более того, это не так трудоемко, как картофель фри из кабачков (когда вы обмакиваете его в муку и яйцо): так что вы получаете лучшее из обоих миров! Поместите его в духовку, и это вкусный и легкий гарнир для летних блюд.Вот что делать!

Хотите приготовить кабачки побыстрее? Попробуйте идеально обжаренные кабачки.

Как приправить запеченные кабачки

Вот кое-что об этом зеленом овоще. Цуккини содержит более 90% воды. Вау! Он не только выделяет много воды при приготовлении, но и нуждается в приправах. Вы когда-нибудь надкусывали цуккини, и он был водянистым и пресным на вкус? Это именно то, чего мы не хотим. Вот приправы, которые придадут вашим кабачкам лучший пикантный средиземноморский вкус:

  • Сушеный Орегано
  • Чесночный порошок
  • Итальянский стиль хлебных крошки
  • тертый пармезанский сыр

Есть несколько вещей, которые можно отметить об этих количествах (вы также можете также пропустите их, если хотите).Вот что нужно знать!

Используйте итальянские панировочные сухари или панировочные сухари или этот заменитель

В этом рецепте используются итальянские панировочные сухари или панировочные сухари, а не простые. Какая разница?  Итальянские панировочные сухари готовят с приправами и солью. Это придает им дополнительный вкус при использовании. Итальянские панировочные сухари и панко легко найти в большинстве продуктовых магазинов. Если не найдете, вот замена:

  • Используйте ½ обычных панировочных сухарей или приготовьте домашние панировочные сухари.
  • Смешайте с ¼ чайной ложки кошерной соли. Поскольку вы уже добавляете приправы в итальянском стиле к цуккини, вы не много потеряете без приправ в панировочных сухарях.

Не хотите использовать панировочные сухари в запеченных кабачках? Без проблем.

Не в панировочные сухари? Или придерживаетесь безглютеновой диеты? Запечь кабачки можно и без них. Вот что делать:

  • Не добавляйте панировочные сухари.
  • После запекания посыпать кабачки тертым пармезаном!

В качестве примечания: в наши дни на рынке представлено множество безглютеновых панировочных сухарей или Панко, так что вы можете использовать их, чтобы сделать этот рецепт безглютеновым.

Тертый или тертый сыр пармезан

Почему-то, даже после стольких лет готовки, я с трудом вспоминаю разницу между натертым и тертым пармезаном. Вот что вам нужно для этого рецепта:

  • Тертый сыр пармезан: Это порошкообразный сыр, похожий на снег! Вы можете использовать либо шейкер, либо контейнеры. Это то, что вам понадобится в этом рецепте, потому что оно интегрируется в текстуру панировочных сухарей.
  • Измельченный сыр пармезан: Измельченный сыр пармезан выглядит как маленькие палочки пармезана. Он отлично подходит для украшения салатов и супов. Вы могли бы использовать его здесь в крайнем случае, но он имеет другой вид. См. Жареные кабачки и кабачки.

Как приготовить жареные/запеченные кабачки: несколько советов!

Вот несколько советов по приготовлению этого запеченного кабачка, также известного как жареный кабачок! Алекс и я попробовали приготовить картофель фри из цуккини и поняли, что это занимает немного времени.Вы должны обмакнуть цуккини в муке и яйце перед панировочными сухарями, и в итоге они будут липкими и грязными. (Если у вас есть отличный способ приготовления картофеля фри из цуккини, сообщите нам об этом!) Итак, для этого запеченного цуккини мы решили приготовить его как картофель фри, но без суеты. Вы получите легкое покрытие из панировочных сухарей для небольшого хруста, но они не полностью покрыты, как картофель фри. Вот что нужно знать:

  • Сначала смешайте панировочные сухари с цуккини, покрытыми маслом. Не все они прилипнут к кабачкам: ничего страшного! То же самое верно, когда вы кладете их на противень.Итак…
  • Переложите панировочные сухари, упавшие на противень, на верхнюю часть кабачков. Просто быстро переложите стопки панировочных сухарей поверх кабачков. Он не должен быть идеальным.
  • В завершение посыпать панировочными сухарями и пармом. Сверху появляется еще одно свежее покрытие из крошек.
  • Выпекать до мягкости (следите за этим). Время запекания будет зависеть от того, насколько тонкими будут кабачки: следите за этим! Вы хотите, чтобы он был просто нежным: свежим и водянистым, но не слишком мокрым.Попробуйте, если вам нужно оценить готовность!
На противне останется много панировочных сухарей: ничего страшного!

Основные блюда с запеченными кабачками

Итак, у вас есть хрустящие, хрустящие запеченные кабачки: с чем их подавать? Проще всего подавать его с блюдами, в которых не используется духовка. Вот несколько отличных основных блюд, которые хорошо сочетаются:

Этот рецепт запеченных кабачков…

Вегетарианская. Для безглютеновых продуктов используйте панировочные сухари без глютена или панко или не добавляйте панировочные сухари.

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Этот запеченный кабачок очень легко приготовить, он покрыт тонким слоем хрустящих панировочных сухарей и пармезана! Этот овощ лучше всего запекается в горячей духовке.


  • 1 1/2 фунта кабачков (3 средних и маленьких)
  • 1 ½ столовой ложки оливкового масла
  • ½ чашки итальянских панировочных сухарей или панировочных сухарей, разделенных на части
  • 6 столовых ложек тертого сыра пармезан
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • ½ чайной ложки лукового порошка
  • 1 чайная ложка орегано
  • ¾ чайной ложки кошерной соли

  1. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.
  2. Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1/4 дюйма. В большой миске смешайте его с оливковым маслом, чесночным порошком, луковым порошком, орегано и кошерной солью. (Если вы используете простые панировочные сухари, щедро смешайте с ¼ чайной ложки соли.) В миску добавьте ¼ чашки панировочных сухарей и 3 столовые ложки тертого сыра пармезан и перемешайте.
  3. Застелите 2 противня пергаментной бумагой. Выложите овощи в один слой на противень, затем пальцами быстро положите панировочные сухари, которые падают на противень, поверх кружочков кабачка (это не обязательно должно быть идеально).Сверху посыпьте оставшимися ¼ стакана сухих панировочных сухарей (разделенных на два листа) и 3 столовыми ложками тертого сыра пармезан.
  4. Запекайте до мягкости, 15–20 минут. Если ваша духовка неровная, поменяйте противни на отметке 7-8 минут. Перед подачей дать немного остыть.
  • Время подготовки: 10 минут
  • Время приготовления: 15 минут
  • Категория: Гарнир
  • Способ: Запекание
  • Кухня: Американская

Еще рецепты из кабачков

Лето — это рецепты из кабачков! Вот некоторые из них, которые мы рекомендуем попробовать:

  • Запеканка из тыквы и цуккини Понравится всем! Уютный летний гарнир с хрустящими панировочными сухарями и пармезаном.
  • Идеальная лазанья с цукини Мы раскрыли код лучшей лазаньи с цукини! Лапша из жареных цуккини и три вида сыра создают настоящий итальянский аромат.
  • Цуккини и кабачки на гриле Этот базовый рецепт показывает время приготовления, температуру и идеальную смесь приправ!
  • Лучшие кексы с цуккини Греческий йогурт делает их очень влажными, а сахар турбинадо добавляет аппетитную хрустящую корочку.

Кабачки и кабачки легкой обжарки

В этом простом рецепте жареных кабачков и тыквы используются свежие летние тыквы, которые поливают маслом и итальянскими приправами и запекают в духовке до мягкости.Это идеальный полезный гарнир, который готовится за 20 минут!

За прошедшие годы кабачки стали чудо-овощами. Я видел, как его используют по-разному, например, в виде лодочек из макарон или кабачков, но я обещаю вам, что жареные кабачки и кабачки по-прежнему имеют потрясающий вкус!

Если в летние месяцы у вас много цуккини и тыквы, этот простой способ запекания в духовке идеально вам подойдет. Все, что вам нужно сделать, это нарезать тыкву, смешать ее с маслом и приправами, а затем запечь в духовке, пока она не станет мягкой, чтобы получился полезный вегетарианский гарнир с низким содержанием калорий и углеводов, который можно приправить. как вам угодно.

Почему вам понравится этот рецепт
  • Отличный способ использовать изобилие летних кабачков и желтых кабачков.
  • Этот гарнир подходит к любому белковому, гарниру или основному блюду.
  • Вы можете приправить его любым вкусом, который вам нравится.
  • Добавьте его в салаты, макароны или ваши любимые блюда из фасоли.

Ингредиенты, которые вам понадобятся
  • Кабачки и желтые тыквы . В летние месяцы желтые и зеленые тыквы идеально подходят для запекания, так как они отлично впитывают аромат.
  • Оливковое масло – Делает тыкву нежной внутри.
  • Итальянская приправа – отличная смесь приправ, которая хорошо сочетается с цуккини. Вы можете использовать все, что вам нравится!
  • Соль и перец – помогает сбалансировать вкус этого полезного гарнира.
  • Гарнир – Добавьте сверху немного тертого сыра пармезан, чтобы получить солоноватый привкус и насыщенный вкус.

Как приготовить кабачки и кабачки, запеченные в духовке

Шаг 1.Подготовьтесь к запеканию. Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Застелите большой противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.

Шаг 2. Нарежьте и приправьте зеленый и желтый кабачки. Цуккини и тыкву разрезать на четыре части, затем нарезать на 1-дюймовые кусочки. Выложите в один слой на подготовленный противень. Сбрызните кабачки оливковым маслом и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись. Равномерно посыпать итальянской приправой, солью и перцем.

Шаг 3 Поджарьте и подавайте. Запекайте кабачки в течение 12-15 минут, перемешав их лопаткой в ​​середине приготовления, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание. По желанию украсьте тертым пармезаном и сразу же подавайте.

Жареные кабачки и кабачки легко сочетаются друг с другом. Вы можете улучшить это блюдо с помощью нескольких советов и вариаций от экспертов.

Советы экспертов
  1. При нарезке тыквы убедитесь, что все они нарезаны кусочками примерно одинакового размера, чтобы все они готовились одновременно.
  2. Важно, чтобы кабачки и кабачки лежали в один слой на противне , чтобы вокруг них циркулировал воздух, благодаря чему они поджаривались, а не парились.
  3. Несмотря на то, что 425F кажется высокой температурой, важно не опускаться ниже этого значения, иначе кабачки будут выделять влагу слишком быстро и не успеют испариться, что сделает кабачки мягкими.

Варианты

Существует множество способов разнообразить этот универсальный летний гарнир, используя приведенные ниже идеи!

  • Замените приправу: Здесь я использовал итальянскую приправу, но вы также можете использовать каджунскую приправу, приправу тако, греческую приправу или любую другую приправу, которая вам больше нравится.
  • Придайте ему вкус свежей травы. Когда кабачки закончат обжариваться, вы можете добавить измельченные свежие травы, такие как базилик, тимьян и орегано, чтобы использовать травы в вашем саду.
  • Поджарьте овощи . Сделайте смесь жареных овощей, добавив в смесь несколько овощей быстрого обжаривания, таких как болгарский перец или лук.
  • Подавать по-разному. Добавьте его в салат с макаронами Тортеллини, бросьте в сытное рагу из говядины или используйте в тако из черной фасоли и тыквы с орехами.

Часто задаваемые вопросы

В чем разница между цуккини и желтой тыквой?

Основное различие между ними заключается в форме и текстуре. Желтая тыква имеет луковицу на дне и обычно содержит меньше воды, что делает ее немного более густой по текстуре. В противном случае они на вкус одинаковы!

Как приготовить кабачки и кабачки, чтобы они не разварились?

Хитрость в том, чтобы убедиться, что в духовке не образуется пар.Для этого убедитесь, что кабачки лежат в один слой, а также убедитесь, что они имеют достаточно высокую температуру для создания сухого тепла.

Какие блюда хорошо сочетаются с кабачками?

Я люблю сочетать кабачки с любым рецептом курицы или моими любимыми гарнирами. Вы действительно можете использовать его с любой едой, так как он очень универсален!

Нужно ли очищать тыкву от кожуры?

При обжаривании тыквы лучше, если она останется в кожуре, так как мякоть кабачка очень нежная, а кожура помогает ей оставаться целой.

Другие рецепты жареных овощей

Жареные кабачки и кабачки

Выход: 3 порции

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 15 минут

Общее время: 25 минут

Простой гарнир из цуккини, желтой тыквы и нескольких основных ингредиентов.

  • Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту. Застелите большой противень пергаментной бумагой или алюминиевой фольгой.

  • Цуккини и тыкву разрезать на четыре части, затем нарезать на 1-дюймовые кусочки.Выложите в один слой на подготовленный противень. Сбрызните кабачки оливковым маслом и перемешайте, чтобы они равномерно покрылись.

  • Равномерно посыпать итальянскими приправами, солью и перцем (более или менее на ваш вкус).

  • Запекайте тыкву в течение 12–15 минут, перемешав лопаткой в ​​середине приготовления, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.

  • При желании украсьте тертым пармезаном и сразу же подавайте.

Хранение остатков: Остатки жареных кабачков можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 3 дней.Из-за высокого содержания воды замораживание не рекомендуется. Разогрев: Чтобы разогреть кабачки, положите их в сковороду на средне-слабом огне и обжаривайте, пока они не прогреются. Вы также можете разогреть его в микроволновой печи или аэрогриле.

Калории: 87 ккал, Углеводы: 9 г, Белки: 3 г, Жиры: 5 г, Насыщенные жиры: 1 г, Полиненасыщенные жиры: 1 г, Мононенасыщенные жиры: 3 г, Натрий: 401 мг, Калий: 696 мг, Клетчатка: 3 г, Сахар: 6 г, Витамин А : 536 МЕ, витамин С: 46 мг, кальций: 53 мг, железо: 1 мг

Курс: Гарнир

Кухня: Американская

Автор: Ложка вкуса Если вы попробуете этот рецепт, не забудьте оставить отзыв ниже или поделиться фотографией и отметить @spoonfulofflavor в Instagram.

Жареные ломтики цуккини с пармезаном

Быстрые, легкие и вкусные, эти запеченные в духовке ломтики цуккини станут идеальным летним овощным гарниром. Приправленные и обжаренные с пармезаном, они совершенно сырные!

Сезон тыквы уже наступил, и этот рецепт запеченных в духовке кабачков действительно максимально использует летние продукты.

Простой и быстрый в приготовлении, это отличный гарнир, который можно подавать со всеми вашими любимыми блюдами, от курицы и морепродуктов до мясных и вегетарианских блюд.Обжаренные в духовке, они имеют великолепный вкус и текстуру, а благодаря начинке из пармезана они получаются вкусными и сырными.

Обязательно попробуйте мои оладьи из цукини и чашки с цукини с начинкой!

Почему вам понравится этот рецепт запеченных кабачков!

  • Полезно: Этот жареный кабачок с низким содержанием углеводов и калорий богат витаминами и минералами.
  • Быстро и просто: Готово к подаче примерно через 20 минут. Подготовка этого блюда к приготовлению занимает несколько минут.
  • Универсальность: Это отличный гарнир в последнюю минуту, который можно подавать к любому основному блюду. Достаточно быстро, чтобы подавать его как часть ужина в будний день, но оно не будет неуместным и на большом семейном застолье.

Ингредиенты для жареных кабачков

  • Цуккини: Нарежьте кабачки кружочками одинаковой толщины, чтобы они равномерно прожарились. Вы также можете сделать этот рецепт с желтой тыквой.
  • Масло: Немного масла поможет сделать кабачки красивыми и хрустящими.Я использую оливковое масло, но подойдет растительное или рапсовое.
  • Приправы: Соль, перец и чесночный порошок.
  • Пармезан: Свеженатертый пармезан придает запеченным в духовке ломтикам цукини великолепный вкус и текстуру. Это необязательно, но вкусное дополнение!

Как жарить ломтики цуккини

  • Разогрейте духовку до 425 F. Застелите противень пергаментной бумагой и поставьте на него решетку.
  • В большой миске смешайте масло, соль, перец и чесночный порошок.Добавьте ломтики цуккини и перемешайте.
  • Выложите ломтики цуккини в один слой на решетке противня и посыпьте каждый ломтик сверху мелко натертым сыром пармезан. Выпекать 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета сверху.

Вам нужно очистить кабачки?

Кабачки не нужно очищать от кожуры перед жаркой, мне нравится дополнительный цвет, который они придают тарелке. Если вы предпочитаете очищать его от кожуры, вы можете это сделать, в противном случае просто хорошенько вымойте его и нарежьте кружками.

Как запечь кабачки, чтобы они не размокли?

Жарка — отличный способ приготовить кабачки, так как высокая температура вытянет лишнюю влагу, прежде чем они станут красивыми и хрустящими. Выложите ломтики кабачка ровным слоем на противне, чтобы они поджаривались, а не парились. Солить кабачки перед приготовлением не нужно, духовка сделает всю работу за вас. Лучше сразу подавать запеченные кабачки с пармезаном, чтобы они оставались красивыми и хрустящими.

Сколько времени запекать кабачки?

Лучше всего кабачки запекать при высокой температуре в течение короткого времени.Это означает, что овощ не становится слишком мягким и кашеобразным, но срезанные стороны слегка карамелизируются, добавляя больше вкуса. Их выпекание занимает около 15 минут, поэтому они являются отличным вариантом для быстрого ужина в будний день.

Можно ли сделать их заранее?

Эти полезные ломтики цуккини лучше всего подавать, как только они достанутся из духовки. Если вы планируете приготовить их как часть большого обеда, вы можете приготовить их за несколько часов до подачи, а затем просто поставить в духовку перед подачей на стол.

С чем подают жареные ломтики кабачка?

Этот жареный кабачок с пармезаном прекрасно подходит для подачи ко всем вашим любимым основным блюдам. Приготовление занимает всего около 15 минут, так что это отличный гарнир в последнюю минуту. Попробуйте с:

СОВЕТЫ С КУХНИ НЕЛИ

Примечания к рецептам и советы по приготовлению наилучших жареных ломтиков цуккини

  • Не нарезайте кабачки слишком тонко, иначе они развалятся во время приготовления. Они должны быть толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма.
  • Не готовьте кабачки слишком долго. Это может сделать их слишком сырыми и вялыми.
  • Если вы хотите подрумянить их в конце, вы можете поджарить их в течение 1–2 минут. Внимательно следите за ними и будьте осторожны, чтобы не сжечь их.
  • Чтобы сделать этот рецепт веганским, используйте пармезан без сычужного фермента.
  • Попробуйте этот рецепт с другими приправами. Сушеные травы, паприка или хлопья чили прекрасно работают.
  • Прежде чем запекать ломтики цуккини, убедитесь, что духовка полностью разогрета.
  • Это отличный низкоуглеводный гарнир, который можно есть, если вы придерживаетесь кето-диеты.

Дополнительные гарниры

Если вам понравился этот рецепт запеченных ломтиков цуккини, я уверен, вам понравятся и другие гарниры:

Жареные цуккини ломтиками

Быстрые, легкие и вкусные, запеченные в духовке ломтики цуккини станут идеальным летним овощным гарниром. Приправленные и обжаренные с пармезаном, они совершенно сырные!

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

порции 4 порции

Калорийность 105 ккал

АВТОР Нели Ховард | Вкусно и полезно
  • Разогрейте духовку до 425 F.Застелите противень пергаментной бумагой и положите на него решетку.

  • В большой миске смешайте масло, соль, перец и чесночный порошок. Добавьте ломтики цуккини и перемешайте.

  • Выложите ломтики цуккини в один слой на решетке противня и посыпьте сверху каждый ломтик мелко натертым пармезаном. Выпекать 15-20 минут или до золотисто-коричневого цвета сверху.

  • Не нарезайте кабачки слишком тонко, иначе они развалятся во время приготовления.Они должны быть толщиной от 1/4 до 1/2 дюйма.
  • Не готовьте кабачки слишком долго. Это может сделать их слишком сырыми и вялыми.
  • Если вы хотите подрумянить их в конце, вы можете поджарить их в течение 1-2 минут. Внимательно следите за ними и будьте осторожны, чтобы не сжечь их.
  • Чтобы сделать этот рецепт веганским, используйте пармезан без сычужного фермента.
  • Попробуйте этот рецепт с другими приправами. Сушеные травы, паприка или хлопья чили прекрасно работают.
  • Прежде чем запекать ломтики цуккини, убедитесь, что духовка полностью разогрета.
  • Это отличный низкоуглеводный гарнир, который можно есть, если вы придерживаетесь кето-диеты.

калорий: 105 ккал | Углеводы: 4 г | Белок: 6 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 781 мг | Калий: 284 мг | Клетчатка: 1 г | Сахар: 3 г | Витамин А: 305 МЕ | Витамин С: 18 мг | Кальций: 156 мг | Железо: 1 мг

Гарнир к блюду

Американская кухня

Ключевое слово как жарить кабачки, жареные кабачки в духовке, гарниры из кабачков

Вы сделали этот рецепт?

Используйте тег #DeliciousMeetsHealthy, публикуя фото своего рецепта, и не забудьте подписаться на @deliciousmeetshealthy в Instagram!

Познакомьтесь с автором: Нели | Вкусное встречается с полезным

Добро пожаловать на мою кухню! Я Нели Ховард и блоггер о еде, который стоит за Delicious Meets Healthy.Я начал Delicious Meets Healthy в 2014 году, работая в сфере государственного бухгалтерского учета. Хотя все, что я делал на работе, было очень аналитическим и ориентированным на детали, мне нравилось готовить, потому что я могу использовать свое творчество и экспериментировать со вкусами и текстурами различных продуктов.

Кабачки, запеченные с пармезаном | Cookstr.com

Узнайте, как идеально запечь цуккини по этому простому рецепту.

Обновлено 25 января 2022 г.

Кабачки запеченные с пармезаном

Примечание редактора: Узнайте, как идеально запечь кабачки с помощью этого простого рецепта.   Запеченные кабачки с пармезаном — это сырный и ароматный рецепт гарнира , который понравится каждому. Это один из самых простых рецептов овощного гарнира, который вы когда-либо готовили, потому что его можно приготовить всего за 20 минут из пяти ингредиентов. Половинки цуккини приправляют оливковым маслом, солью и перцем, а затем украшают восхитительным сочетанием сыра пармезан и измельченного чеснока. Затем кабачки с пармезаном запекают до золотисто-коричневого цвета и мягкости.

Подавайте этот запеченный цуккини с пармезаном вместе с курицей, говядиной или рыбой, чтобы приготовить изумительное блюдо.Вы больше в настроении для более легкого ужина ? Этот запеченный в духовке кабачок можно подавать с хрустящим хлебом для быстрого, вкусного и легкого перекуса.

Если вы перегружены количеством кабачков, растущих на вашем участке, вам следует запомнить этот простой рецепт приготовления кабачков! Сэкономьте немного времени, приготовив часть этого рецепта заранее.

Вкусный легкий гарнир. Хорошо сочетается с жареной бараньей ногой, бараньими отбивными или запеченной треской.

Делает4 порции

Способ приготовленияВыпечка, Духовка

Праздничный ужин, Официальный ужин

Recipe CourseОсновное блюдо, гарнир, овощи

Оборудование Форма для выпечки/гратена

Пять ингредиентов или меньшеДа

Вкус и текстураСырный, пикантный, умами

Тип блюдаГратен, овощной

Ингредиенты
  • 4 небольших цукини, вымытых и разрезанных вдоль пополам
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и свежемолотый черный перец
  • 1/3 стакана свеженатертого сыра пармезан
  • 2 зубчика чеснока, измельченных
Рецепт
Инструкции
  1. Разогрейте духовку до 400 градусов F (200 градусов C).Выложите кабачки срезом вверх в форму для запекания, достаточно большую, чтобы они поместились в один слой. Слегка смажьте оливковым маслом. Приправить солью и перцем. Смешайте пармезан и чеснок вместе, затем посыпьте кабачки.

  2. Запекайте около 15 минут или пока кабачки не станут мягкими, а сыр не подрумянится.

Готовьтесь вперед

Шаг 1 можно приготовить за несколько часов.

Другие рецепты с цукини

Если вам нравятся цукини, вам обязательно ПОНРАВЯТСЯ эти рецепты! От классических рецептов до новых идей для ужина, эти блюда из кабачков легко приготовить, и они станут вкусным дополнением к вашему обеденному столу.

1.Быстрый и простой в приготовлении, этот рецепт можно подавать как гарнир или даже как легкое основное блюдо. Подумайте о том, чтобы приготовить этот рецепт в те первые прохладные осенние дни — цуккини и томатный гратен.
2. С этой полезной фриттатой вы будете сиять! Эту фриттату из шести яиц можно приготовить для специального завтрака в будний день или подать на поздний завтрак в эти выходные для семьи и друзей — Фриттата с цукини.
3. Если в вашем саду полно цветов кабачков, не позволяйте им пропадать даром! Начините соцветия ароматной смесью сыров, а затем обмакните их в кляре и обжарьте — Жареные цветки цуккини.
4. (на фото)  Вы не ошибетесь, выбрав такой классический рецепт быстрого хлеба. Если вы переполнены кабачками, то подумайте о том, чтобы сделать несколько буханок по этому рецепту. Положите лишние буханки в морозилку, чтобы вы могли насладиться ими позже! Кабачковый хлеб

Читать далееНьокки из сладкого картофеля с коричневым маслом, шалфеем, шпинатом и фундуком

2008 Дорлинг Киндерсли

ВАШИ НЕДАВНО ПРОСМОТРЕННЫЕ РЕЦЕПТЫ

Бесплатные рецепты, подарки, эксклюзивные партнерские предложения и многое другое прямо на ваш почтовый ящик!

Спасибо за регистрацию!

Нам не удалось вас зарегистрировать. Повторите попытку.

Мы добавляем ваши комментарии.

Спасибо! Ваш комментарий был добавлен.

Сожалеем. Произошла ошибка при попытке опубликовать свой рейтинг и отзыв.

Ваш комментарий появится после того, как наши редакторы просмотрят его.

Жареные кабачки с пармезаном — Раздвоенная ложка

Рецепт жареных кабачков очень вкусный и простой в приготовлении.Готовый примерно через 20 минут свежий кабачок смешивают с оливковым маслом, простыми приправами и тертым сыром пармезан, а затем запекают в духовке до мягкости. Идеальный гарнир для буднего дня.

Кабачки, запеченные в духовке

Существует бесчисленное множество вариантов жареных кабачков, но этот вариант — мой любимый . Ингредиенты очень простые, но такие вкусные, а готовится менее чем за 20 минут — примерно столько же времени, сколько требуется, чтобы приготовить куриные грудки во фритюрнице или запечь лосося в духовке.

Я люблю этот рецепт круглый год, но он особенно полезен в летние месяцы, когда сезон кабачков и все, кого вы знаете, раздают его бесплатно. Менее практичный, чем обжаренные кабачки, сыр пармезан — это то, что действительно оживляет этот в остальном простой овощ .

Как долго жарить кабачки

  • Сколько жарить кабачки при 400°F – примерно 10-12 минут (плюс 2 минуты жарки)
  • Сколько жарить кабачки при 425°F – примерно 8-10 минут (плюс 2 минуты жарки)
  • Как долго жарить кабачки при 450°F – примерно 6-8 минут (плюс 2 минуты жарки)

Примечание. Время приготовления зависит от типа используемой духовки и толщины нарезанных ломтиков кабачка.

Как жарить кабачки

  1. Разогрейте духовку и подготовьте противни : Разогрейте духовку до 450°F и застелите противни фольгой. Вам может понадобиться только один противень, но на 2 фунта кабачков мне обычно нужно два.
  2. Подготовьте кабачки : Вымойте и высушите каждый кабачок, затем срежьте с каждого древесную основу или конец. Нет необходимости очищать кабачки перед приготовлением, кожура кабачков очень тонкая и помогает предотвратить их размягчение.Нарежьте кабачки кружочками толщиной 1/2 дюйма.
  3. Сезон : Смешайте кабачки с оливковым маслом, солью, черным перцем, чесночным порошком, копченой паприкой и 1/4 стакана тертого сыра пармезан в большой миске.
  4. Разложите ломтики цуккини на подготовленных противнях : уложите их в один слой, не перекрывая друг друга. Сверху посыпьте оставшейся 1/2 стакана сыра пармезан.
  5. Запеките кабачки: Запекайте 6-8 минут, затем жарьте еще 2 минуты.

Советы по приготовлению жареных кабачков

  • По этому рецепту можно приготовить кабачки и тыкву.
  • Нарежьте кабачки так, чтобы они были примерно одинаковой толщины – около 1/2 дюйма. Это позволяет равномерно готовить.
  • Оставьте место между кабачками на противне. Это помогает предотвратить парение и сырость.
  • Попробуйте добавить различные приправы, например, итальянскую приправу или приправу для тако.

Другие рецепты жареных гарниров

Вы пробовали приготовить жареные кабачки по этому рецепту?

Расскажите мне об этом в комментариях ниже! Я всегда люблю слышать ваши мысли.И отметьте меня #theforkedspoon в Instagram, если вы приготовили какой-либо из моих рецептов, мне всегда нравится смотреть, что вы готовите на кухне.

Жареные кабачки с пармезаном

Шеф-повар: Джессика Рандхава

Рецепт жареных кабачков очень вкусный и простой в приготовлении. Готовый примерно через 20 минут свежий кабачок смешивают с оливковым маслом, простыми приправами и тертым сыром пармезан, а затем запекают в духовке до мягкости.

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 20 минут

Гарнир, закуски, овощи

Американская кухня

Порции 6 в качестве гарнира

Калорийность 102 ккал

Ингредиенты

US CustomaryMetric

1x2x3x

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

Инструкции 

  • Разогрейте духовку до 450°F и застелите 2 больших противня алюминиевой фольгой.Отложите.

  • Переложите кабачки в большую миску. Сбрызните кабачки оливковым маслом и приправьте солью, черным перцем, чесночным порошком, копченой паприкой и 1/4 стакана тертого сыра пармезан. Аккуратно перемешайте кабачки, чтобы покрыть.

  • Выложите кабачки на противне в один слой. Сверху посыпьте оставшимся тертым сыром пармезан.

  • Готовьте кабачки на центральной решетке в течение 6-8 минут, затем жарьте еще 2 минуты или пока сыр не станет золотисто-коричневым (это происходит быстро, поэтому не уходите).

  • По желанию украсить рубленой петрушкой. Лучше всего подавать сразу.

Заметки Джессики

  • Этот рецепт лучше всего есть сразу.
  • Хранение : Храните остатки в герметичном контейнере и в холодильнике до 3-4 дней.
  • Разогрев : Вы можете разогревать жареные кабачки в микроволновой печи до тех пор, пока они не прогреются через противень или на противне в предварительно разогретой до 400 градусов по Фаренгейту духовке.
  • Замораживание : Этот рецепт плохо замораживается.
  • Этот рецепт с низким содержанием углеводов и без глютена .

Пищевая ценность

Калорийность: 102 ккал | Углеводы: 6 г | Белок: 7 г | Жир: 6 г | Насыщенные жиры: 3 г | Полиненасыщенные жиры: 1 г | Мононенасыщенные жиры: 3 г | Холестерин: 11 мг | Натрий: 591 мг | Калий: 417 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 4 г | Витамин А: 452 МЕ | Витамин С: 27 мг | Кальций: 164 мг | Железо: 1 мг

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и зависит от методов приготовления и конкретных марок используемых ингредиентов.)

Ключевое слово Жареные кабачки в духовке, Жареные кабачки, Рецепт жареных кабачков, Жареные кабачки с пармезаном

О Джессике

Джессика Рандхава — шеф-повар, фотограф и разработчик рецептов The Forked Spoon. Джессика влюбилась в кулинарию, путешествуя по Азии и Европе, где она открыла в себе страсть к хорошей еде и новым приключениям.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.