Как сварить плов в мультиварке поларис: Плов в мультиварке поларис — рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Плов со свининой в мультиварке Поларис

Приготовить на скорую руку вкусный обед или ужин становится все проще, особенно с появлением разной кухонной техники. Предлагаем подробный пошаговый рецепт с фото, благодаря которому вы сможете приготовить рассыпчатый плов со свининой в мультиварке Поларис. Именно эта современная помощница стала незаменимой на кухне у многих занятых хозяек, которые не любят тратить много времени на готовку.

 

Задумываясь в очередной раз, чем бы таким вкусным, сытным и неприхотливым в приготовлении побаловать мужа, близких или родных людей, остановите внимание на рецепте вкуснейшего рассыпчатого плова со свининой. Ведь при помощи мультиварки Поларис он готовится в кратчайшие сроки, получаясь в итоге рассыпчатым и ароматным блюдом, понравившемся всем без исключения.

Как приготовить плов из свинины в мультиварке Поларис

Для приготовления плова со свининой в мультиварке Поларис нам потребуется охлажденное филе свинины, рис, лук и морковь.

В качестве специй можно взять уже готовую приправу для плова.

Ингредиенты

  • Свинина — 600 гр.
  • Лук (крупный) — 2 шт.
  • Морковь — 3 шт.
  • Рис — 3 мультистакана
  • Горячая вода — 3 мультистаканов
  • Подсолнечное масло
  • Специи для плова
  • Соль
  • Перец
  • Чеснок
  • Свежая зелень — небольшой пучок

Приготовление плова со свининой в мультиварке


Шаг 1.

Перед тем как приступить к приготовлению основной части блюда нарезаем не крупно лук, а также среднего размера брусочками нашинкуем морковь.


Шаг 2.

После чего подготовленные овощи выкладываем на дно мультиварки, предварительно смазанное подсолнечным или оливковым маслом.

Включаем режим жарки на пятнадцать минут. Обжариваем.


Шаг 3.

Примерно через пять минут добавляем к обжарке мясо свинины, предварительно порезанное на небольшие кусочки.


Шаг 4.

Когда мясо приобретет характерный белый цвет, что сигнализирует о его полуготовности, добавляем к содержимому мультиварки две ложки без горки специй для плова, все хорошо перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.


Шаг 5.

В это время тщательно промываем рис.


Шаг 6.

Далее, выкладываем ровным слоем промытый рис на мясо с зажаркой. После чего аккуратно заливаем горячей водой и выкладываем по центру несколько заранее очищенных долек чеснока, присыпав сверху солью и специями по вкусу.


Шаг 7.

Закрываем крышку мультиварки и выбираем режим «плов», стандартное время приготовления. По окончании времени блюдо готово.
Выкладываем плов со свининой приготовленный в мультиварке Поларис на блюдо, украсив свежей зеленью и кусочками нарезанного помидора для большего аромата.

Tags: Блюда в мультиварке, Блюда на обед, Блюда на ужин, Кавказская кухня

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Плов в мультиварке Поларис с курицей: секреты приготовления

Настоящий плов из рассыпчатого риса-это не только вкусно, но и полезно, а уж из курицы получается еще и низкокалорийно. Но вовсе не обязательно готовить его в казане или на сковороде, есть гораздо более простые решения. Одним из таких стала мультиварка- неотъемлемый атрибут современной кухни. Предлагаем вашему вниманию несколько способов, как приготовить плов в мультиварке Поларис из курицы.

С каким мясом Вы готовите плов?Poll Options are limited because JavaScript is disabled in your browser.

Пошаговая инструкция

  • Курица 1 шт
  • Рис длиннозерный 1000 гр
  • Масло растительное 200 мл
  • Мокровь 500 гр
  • Лук репчатый 500 гр
  • Курага 150 гр
  • Острый перчик 2 шт
  • Сухой барбарис 1 ст/л
  • Семена кориандра 1 ч/л
  • Молотая зира 1 ст/л
  • Соль по вкусу  

Калории: 177 ккал

Белки: 11.4 г

Жиры: 0.6 г

Углеводы: 31.5 г

  • Достаем все ингредиенты и разогреваем мультиварку

  • Перед приготовлением рис нужно хорошо промыть до прозрачности воды

  • Разделываем курицу, снимаем мясо с костей и нарезаем его кусочками среднего и маленького размера

  • Подготавливаем здесь же овощи к жарке, а именно чистим лук и морковку и нарезаем лук кольцами, а морковь соломкой или трем на крупной терке, не забываем заранее промыть курагу и урюк

  • Активируем на мультиварке режим «мультиповар», фиксируем температуру в 160 градусов по Цельсию, наливаем в чашу пару столовых ложек растительного масла и засыпаем лук, пусть жарится несколько минут, следуем время от времени помешивать

  • Посыпаем специями: зирой и кориандром, можно посолить, затем ждет несколько минут и выкладываем в чашу сухофрукты и перец, после чего готовим еще 5 минут и можно добавлять куриную нарезку, закроем пока крышкой

  • Тщательно сливаем воду из риса и засыпаем его на птицу, равномерно распределяя по поверхности, и заливаем водой, так что ее уровень был на два или три сантиметра выше продуктов. Ставим таймер на полчаса.


Поздравляем, куриный плов готов к подаче на стол! Уверенны, блюдо обязательно оценят все члены семьи.

С курицей и шампиньонами

А вот еще один способ, как можно сделать плов в мультиварке Поларис, рецепт с курицей и грибами.

Порционная энергетическая ценность:

  • Калории – 190,0 Ккал
  • Содержание белков – 9,0 г.
  • Содержание жиров – 11,0 г.
  • Содержание углеводов – 15,0 г.

Что нам понадобится:

  • Курица – 500 г.
  • Шампиньоны – 200 г.
  • Рис круглый – 1 стакан
  • Растительного масла – 50 г.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук – 3 шт.
  • Карри – 1 ст.л.
  • Соль, специи – по вкусу

Время готовки: 1 час

На 5 персон
Что делаем:

  1. Достаем овощи и режем лук мелко или можно колечками, затем выкладываем его в заранее разогретую чашу мультиварки, ставим ее в режим “Выпечки”, лук будет готов, когда примет слегка золотистый оттенок
  2. Режем морковку на тонкую соломку и добавляем к остальному вместе с грибами, ждем, когда выпарится жидкость от грибов, после чего можно выкладывать туда же курочку, нарезанную на кусочки среднего или крупного размера, главное, чтобы курица смогла хорошо провариться
  3. Теперь нужно все посолить и заправить приправами, затем аккуратно перемешать и оставляем это все на десять минут жариться
  4. Стараемся тщательно промыть рис до полной прозрачности воды, засыпаем его к птице и хорошо распределяем по поверхности, но пока не мешаем, можно добавить еще специй и заливаем горячую воду, она должна покрывать продукты не более чем на полсантиметра
  5. Включаем мультиварку на режим “Рис” и ставим таймер на полчаса, закрываем
  6. За несколько минут до полного приготовления плова его следует перемешать

“Чтобы плов в мультиварке получился мягче, рекомендуем поставить после готовки на подогрев еще на полчаса, не более, в противном случае плов получится слишком мягким”.

Заключение

В мультиварке плов можно приготовить не менее вкусным, чем в сковороде или казане. Он получается таким же рассыпчатым и ароматным. Надеемся вам и вашим гостям придутся по вкусу наши рецепты и его обязательно хорошо оценят.

window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1206705-4’, blockId: ‘R-A-1206705-4’ })})»+»ipt>»; cachedBlocksArray[264975] = «window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1206705-5’, blockId: ‘R-A-1206705-5’ })})»+»ipt>»; cachedBlocksArray[264972] = «window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1206705-5’, blockId: ‘R-A-1206705-5’ })})»+»ipt>»; cachedBlocksArray[264969] = «window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1206705-5’, blockId: ‘R-A-1206705-5’ })})»+»ipt>»; cachedBlocksArray[264966] = «window.
yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1206705-5’, blockId: ‘R-A-1206705-5’ })})»+»ipt>»; cachedBlocksArray[264963] = «window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1206705-5’, blockId: ‘R-A-1206705-5’ })})»+»ipt>»; cachedBlocksArray[264962] = «window.yaContextCb.push(()=>{ Ya.Context.AdvManager.render({ renderTo: ‘yandex_rtb_R-A-1206705-5’, blockId: ‘R-A-1206705-5’ })})»+»ipt>»;

Как приготовить плов в мультиварке Поларис, если нет режима плов

Мультиварка Поларис позволяет своим обладательницам побаловать свою семью различными видами плова. Он может быть мясным, куриным, грибным, а также сладким. Для приготовления вкусного рассыпчатого плова существует специально предназначенная для этого программа «Плов». Некоторые женщины не знают, как приготовить плов в мультиварке Поларис, если нет режима плов.

Традиционный плов из мяса в мультиварке

Для этого необходимо взять:

  • Рис – 2 стакана;
  • Свинина – ½ кг;
  • Морковь -1;
  • Лук -1;
  • Помидоры -2;
  • Томатная паста – 60 грамм;
  • Соль;
  • Зира;
  • Барбарис;
  • Масло растительное

Приготовление:

  1. Почистить морковь и лук, нарезать их небольшими кусочками;
  2. Обжарить морковь и лук в растительном масле в программе для приготовления выпечки приблизительно четверть часа;
  3. Рис следует промыть и засыпать его в обжаренные овощи, все помешать и обжаривать несколько минут;
  4. Мясо необходимо нарезать небольшими кусками;
  5. Помидоры необходимо нарезать средними кубиками;
  6. Сложить мясо и помидоры сверху риса,  залить их водой, посолить и положить необходимые специи;
  7. Если у вас нет режима «Плов», то мультиварку следует переключить в режим приготовления каши на 1 час.

Готовый плов со свининой следует посыпать зеленью или гранатовыми зернами, подать со свежими огурцами, помидорами и редисом. После употребления плова непременно стоит выпить вкусный зеленый чай.

Сладкий плов из сухофруктов в мультиварке

Ингредиенты:

  • Рис-2 стакана;
  • Масло сливочное – ½ пачки;
  • Сахар – 50 грамм;
  • Изюм – ½ стакана;
  • Курага – 1/3 стакана;
  • Инжир – 2 шт;
  • Чернослив – 5-6 шт.

Приготовление:

  1. Если в мультиварке не установлена программа «Плов», то следует включить программу тушения приблизительно на 50 минут;
  2. В чашу мультиварки засыпать промытый рис, добавить сливочное масло и налить 6 стаканов воды;
  3. Затем нарезать мелкими кусочками изюм, курагу, чернослив и инжир;
  4. 4)      Добавить нарезанные сухофрукты поверх риса и готовить плов до окончания программы.

Аппетитный плов можно подать с медом, свежими сладкими фруктами и орехами. Обязательно следует предложить черный или зеленый чай.

Теперь вы знаете, как приготовить плов в мультиварке Поларис, если нет режима плов. В зависимости от модели вашей мультиварки  также можно использовать режимы «Варка», «Томление», «Рис», «Турбо».

 

Похожие блюда:

Плов с курицей в мультиварке Поларис


Вы никогда не пытались посчитать, сколько всего существует рецептов плова? Мне иногда кажется, что их столько же, сколько на белом свете хозяек. Каждая готовит плов по-своему. И я – не исключение. Сегодня я решила приготовить плов с курицей в мультиварке. А чтобы он был повкусней и поярче, кроме традиционных лука и моркови, я добавляю в плов еще немного ярких овощей – кукурузу и горошек. Напоминаю, что у меня мультиварка Поларис — в ней имеется специальная программа «Плов», так что нет необходимости задавать температурный режим. Нужно только нажать на кнопку и дождаться результата. 🙂

Ингредиенты:

  • Рис 1 мультистакан,
  • Курица 350 г,
  • Горошек 2 ст.л,
  • Кукуруза 2 ст.л.,
  • Морковь 1 шт.,
  • Луковица 1 шт.,
  • Масло для жарки 3 ст. л.,
  • Специи для плова 0,5 ч.л.,
  • Соль по вкусу.

Примечание: мультистакан можно заменить обычным стаканом.

Способ приготовления плова с курицей в мультиварке

Лук с морковью некрупно режем, выкладываем в чашу мультиварки и добавляем кусочки мяса.

Наливаем масло в чашу мультиварки и включаем режим «Жарка». Обжариваем все ингредиенты вместе, пока лук, морковь и мясо не зарумянятся.

Затем добавляем промытый в нескольких водах рис. (Говоря проще, заливаем рис водой, затем выливаем – и так несколько раз, пока вода не перестанет быть мутной.) Кладем соль и специи, предназначенные для плова. Специи для плова можно купить уже готовые или приготовить самостоятельно в домашних условиях. Как правило, к плову очень хорошо подходить карри острый или нежный, красный молотый перец, белый перец, черный перец, сушеный базилик, паприка, мускатный орех, барбарис. Список специй для плова может быть очень длинным, выбирайте все то, что вам больше по вкусу.

К рису кладем горошек и кукурузу. Я приобрела свежемороженый горошек и кукурузу предварительно в супермаркете.

Чтобы плов в процессе приготовления не подгорал в него нужно добавлять или большое количество растительного масла или воду. Дело в том, что в большом количестве растительного масла плов становится слишком жирным. Моя семья отдает предпочтение нежирной пище, поэтому я остановила свой выбор на воде. Влила в чашу мультиварки два стакана.

Теперь закрываем крышку мультиварки и устанавливаем режим «Плов» на 50 минут. На это время о плове можно забыть и вообще не появляться на кухне, пока мультиварка усердно трудится, готовя всей семье полноценный обед или ужин. Ну что? Открываем крышку мультиварки после сигнала, красота получилась, не правда ли? А какой стоит восхитительный аромат! Глядя на всю эту красоту, руки сами начинают тянуться за ложкой, чтобы можно было бы попробовать эту вкуснятину. Не будем долго томиться в ожиданиях!

Накладываем плов с курицей и овощами в тарелку и немного украшаем, свежей зеленью.

Кушать подано, прошу всех к столу!

Фруктовый плов в мультиварке поларис. Как приготовить фруктовый плов в мультиварке, пошаговый рецепт с фото

Ежегодно многие хозяйки задаются вопросом: «Чем можно разнообразить привычное меню, чтобы и для всего организма польза была, и чтобы блюдо всем по душе пришлось?». С появлением мультиварок в нашей жизни, готовить и следить за правильным рационом питания стало куда проще. Теперь вам не придётся вставать на час раньше, если модель оснащена функцией отложенного старта. Вы всегда сможете насладиться тёплым ужином, вернувшись с работы, при помощи функции «подогрев» и т.д. Это позволит вам не только избавиться от перекусов в сухомятку (бутербродами, например), что благоприятно скажется на системе пищеварения, но и позволит «творить кулинарные чудеса», которые все будут «уминать за обе щеки.» Содержание:

Одним из наиболее важных моментов в ежедневной жизни человека считается его питание. Если оно будет однообразным и скудным, то организм не будет получать нужного количества витаминов и минералов. В результате это может привести к сбоям в работе органов и систем, поскольку наше тело не может вырабатывать большинство веществ.

В итоге всё это повлечёт за собой ряд заболеваний (некоторые из них могут быть и необратимыми), последствия которых можно будет лечить всю оставшуюся жизнь. Поэтому, чтобы не допустить таких катастрофических изменений, многие кулинары и диетологи составляют различные меню, где присутствуют практически все продукты в зависимости от группы крови, направленных на устранение определённой проблемы и многое другое. Придерживаясь этих рекомендаций, а также имея доступ в интернет и немного фантазии, каждый может запросто составить свой собственный рацион.

Многообразие рецептов для сбалансированного питания

Как только на прилавках магазинов появляется новая кухонная техника, любители вкусно покушать и поэкспериментировать тут же спешат опробовать её и, конечно же, составить свою повареную книгу. И вот одним из таких блюд, которое стало очень популярно во всем мире как среди взрослого населения, так и среди детей, становится фруктовый плов в мультиварке. С его помощью можно решить множество проблем:

  • во-первых, избавиться от долгих и нудных уговоров ребёнка скушать кашу.
  • во-вторых, добавив туда курагу, изюм и чернослив, получить поливитаминный и мультиминеральный комплекс, который не будет содержать ничего искусственного.
  • а в-третьих, запросто разнообразите свои ужины, не тратя сил и времени.

Что необходимо знать о пользе продуктов

Кроме этого, согласно научным исследованиям и данным, такое блюдо полностью соответствует требованиям самой строгой на сегодняшний день диеты №5, поэтому оно подойдёт всем без исключения. Так что если вы решили избавиться от пары лишних килограмм или решили придерживаться поста, то предлагаем вам ознакомится с технологией приготовления фруктового плова в мультиварке. В первую очередь вам понадобятся такие продукты:

  1. рис. Может быть как долгозернистым так и любого другого сорта. Примерно на 5-ти литровую чашу уходит 2 мерных стакана.
  2. сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир и т. д.), которые могут взаимозаменяться или добавлять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. (расходуется около 300 — 400 г, фрукты берём в равных порциях 1:1).
  3. приправы. Их выбор так же во во многом напрямую зависит от вас. Например в одном из рецептов предлагают взять 1/2 л цельного кориандра, сушёного барбариса, тмина и куркумы. Но это не означает, что если заменить или добавить какой ингредиент, плов не получится. Выбор данных приправ обусловлен происхождением самого блюда, история которого начинается в Индии. От сюда и такой набор специй.
  4. вода.
  5. яблоки (2 шт будет достаточно). Добавлять их необходимо в том случае, если вам по душе немного кислинки, которая присуща этому фрукту.
  6. масло можно использовать как растительное, так и оливковое.

Одним огромным плюсом приготовления фруктового плова в мультиварке становится простота и доступность. Всё что от вас потребуется после покупки и нарезки всех вышеупомянутых продуктов, так это:

  • залить на дно чаши масло.
  • выложить морковь в виде средней соломки вместе с изюмом.
  • порезанную на пополам курагу и чернослив выложить поверх первого слоя.
  • дальше кладётся инжир и присыпается всё куркумой.

Азы кулинарного мастерства

Необходимым и довольно важным пунктом во всем этом процессе готовки станет промывка риса. Желательно не лениться и сделать это 5-7 раз под проточной водой. Выполним эти действия, выкладываем нашу крупу в мультиварку и заливаем это все подсоленой водой. Выбираем режим плов и смело начинаем заниматься своими делами. Спустя минут 40, вы получите ароматный, жёлто-оранжевый диетический пловчик, который придётся по вкусу не только вам, но и вашим детям.

А из этого видео вы можете более детально ознакомится со всеми пунктами приготовления фруктового плова в мультиварке:

На последок добавлю, если вы ещё не успели обзавестись мультиваркой, то в этом нет ничего страшного и данное блюдо можно запросто готовить в любом казанке или кастрюле. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой, засекаем время и получаем полезное для всего организма блюдо.

Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Подробности

Некоторые считают, что рисовая каша от плова отличается отсутствием морковки и мяса. Но на самом деле, это не так, потому что в плове рис должен быть обязательно рассыпчатым. Это и есть главное отличие каши от плова. К тому плов готовят не только с мясом, но и фруктами.

Приготовить вкусный и диетический фруктовый плов вам может помочь мультиварка. В фруктовый плов добавляют разные сухофрукты, а также свежие фрукты. Фруктовый плов полезное и вкусное блюдо, которое могут кушать даже те, кто находится на диете. Помощница мультиварка сделает вас плов вкусным и ароматным, к тому же приготовить его будет совсем не сложно.

Фруктовый плов «Оранжевое чудо»

Необходимые ингредиенты:

  • рис – 2 ст.;
  • вода – 4 ст. ;
  • курага – 70 гр.;
  • инжир – 70 гр.;
  • изюм – 100 гр.;
  • куркума – 0,5 ч.л.;
  • морковка – 1 шт.;
  • чернослив – 70 гр.;
  • растительное масло без запаха – 2 ст.л.;
  • соль – 1 ч.л.

Процесс приготовления:

В мультиварку налейте растительное масло. Морковку почистите и нарежьте соломкой. Выложите морковку в мультиварку.

Изюм промойте и также отправьте в мультиварку.

Промытые курагу и чернослив разрежьте пополам. Выложите их поверх изюма.

Инжир также промойте и нарежьте кусочками. Отправьте его к остальным ингредиентам. Сверху все присыпьте куркумой. Рис тщательно промойте в нескольких водах. Это очень важно, так как от этого зависит, каким получится ваш плов. Высыпьте рис в мультиварку и залейте его водой. Добавьте соль.

Включите режим «Плов» и подождите, когда ваша помошница приготовит вкусный плов.

Благодаря куркуме плов имеет красивый оранжевый цвет, от одного взгляда на которых просыпается аппетит.

Фруктовый плов с яблоками и апельсином

Необходимые ингредиенты:

  • рис – 200 гр.;
  • вода – 400 гр.;
  • яблоко – 50 гр.;
  • апельсин – 50 гр.;
  • курага – 50 гр.;
  • чернослив – 50 гр.;
  • изюм – 50 гр.;
  • мед – 2 ст.л.;
  • грецкие орехи – 50 гр.

Процесс приготовления:

Рис хорошо промойте и залейте холодной водой минут на 10. Тем временем займитесь сухофруктами и свежими фруктами.

Изюм, курагу и чернослив промойте. Чернослив и курагу нарежьте соломкой. А вымытые свежие фрукты нарежьте небольшими кубиками. Грецкие орехи измельчите с помощью ножа.

Сначала в мультиварку выложите фрукты, в том числе и сухофрукты, и орехи. Затем с риса слейте воду и отправьте его с мультиварку. Добавьте мед. Залейте воду.

Включите режим «Плов» или «Рис».

При желании грецкие орехи можно заменить кедровыми орешками или другими орехами.

Кисло-сладкий фруктовый плов с абрикосами

Необходимые ингредиенты:

  • яблоко – 1 шт. ;
  • абрикосы – 6-7 шт.;
  • рис – 2 ст.;
  • горячая вода – 3-4 ст.;
  • морковка – 1 шт.;
  • сушеный барбарис – 2 ч.л.;
  • тмин – 0,5 ч.л.;
  • кориандр – 0,5 ч.л.;
  • растительное масло – по вкусу;
  • куркума – щепотка;
  • соль – по вкусу.

Процесс приготовления:

Морковку вымойте, почистите, а затем нарежьте средней соломкой.

Яблоки и абрикосы также вымойте. Из абрикос удалите косточки. Можно абрикосы просто разделить на половинки или разрезать на кусочки. Яблоки разрежьте пополам и выньте из них сердцевину. Чистить от кожуры яблоки не обязательно. Поступайте, как вам больше нравится. Нарежьте яблоки на кубики или ломтики.

В мультиварку отправьте нарезанные яблоки, абрикосы и морковку, предварительно налив с нее растительное масло. Включив режим «выпечка», готовьте фрукты и морковку 10 минут. Время от времени помешивайте содержимое мультиварки.

По истечении 10 минут добавьте в мультиварку барбарис и специи. Добавьте пару стаканной горячей воды. Тем временем хорошо промойте рис до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Выключите режим «выпечка», добавьте рис в мультиварку, но не перемешивайте его с фруктами. Залейте рис горячей водой настолько, чтобы воды было больше на полсантиметра. Включив режим «Плов», готовьте фруктовый плов до готовности.

Ежегодно многие хозяйки задаются вопросом: «Чем можно разнообразить привычное меню, чтобы и для всего организма польза была, и чтобы блюдо всем по душе пришлось?». С появлением мультиварок в нашей жизни, готовить и следить за правильным рационом питания стало куда проще. Теперь вам не придётся вставать на час раньше, если модель оснащена функцией отложенного старта. Вы всегда сможете насладиться тёплым ужином, вернувшись с работы, при помощи функции «подогрев» и т.д. Это позволит вам не только избавиться от перекусов в сухомятку (бутербродами, например), что благоприятно скажется на системе пищеварения, но и позволит «творить кулинарные чудеса», которые все будут «уминать за обе щеки. »Содержание:

Одним из наиболее важных моментов в ежедневной жизни человека считается его питание. Если оно будет однообразным и скудным, то организм не будет получать нужного количества витаминов и минералов. В результате это может привести к сбоям в работе органов и систем, поскольку наше тело не может вырабатывать большинство веществ.

В итоге всё это повлечёт за собой ряд заболеваний (некоторые из них могут быть и необратимыми), последствия которых можно будет лечить всю оставшуюся жизнь. Поэтому, чтобы не допустить таких катастрофических изменений, многие кулинары и диетологи составляют различные меню, где присутствуют практически все продукты в зависимости от группы крови, направленных на устранение определённой проблемы и многое другое. Придерживаясь этих рекомендаций, а также имея доступ в интернет и немного фантазии, каждый может запросто составить свой собственный .

Многообразие рецептов для сбалансированного питания

Как только на прилавках магазинов появляется новая кухонная техника, любители вкусно покушать и поэкспериментировать тут же спешат опробовать её и, конечно же, составить свою повареную книгу. И вот одним из таких блюд, которое стало очень популярно во всем мире как среди взрослого населения, так и среди детей, становится в мультиварке. С его помощью можно решить множество проблем:

  • во-первых, избавиться от долгих и нудных уговоров ребёнка скушать кашу.
  • во-вторых, добавив туда курагу, изюм и чернослив, получить поливитаминный и мультиминеральный комплекс, который не будет содержать ничего искусственного.
  • а в-третьих, запросто разнообразите свои ужины, не тратя сил и времени.

Кроме этого, согласно научным исследованиям и данным, такое блюдо полностью соответствует требованиям самой строгой на сегодняшний день диеты №5, поэтому оно подойдёт всем без исключения. Так что если вы решили избавиться от пары лишних килограмм или решили придерживаться поста, то предлагаем вам ознакомится с технологией приготовления фруктового плова в мультиварке. В первую очередь вам понадобятся такие продукты:

  1. рис. Может быть как долгозернистым так и любого другого сорта. Примерно на 5-ти литровую чашу уходит 2 мерных стакана.
  2. сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир и т.д.), которые могут взаимозаменяться или добавлять в зависимости от ваших вкусов и предпочтений. (расходуется около 300 — 400 г, фрукты берём в равных порциях 1:1).
  3. приправы. Их выбор так же во во многом напрямую зависит от вас. Например в одном из рецептов предлагают взять 1/2 л цельного кориандра, сушёного барбариса, тмина и куркумы. Но это не означает, что если заменить или добавить какой ингредиент, плов не получится. Выбор данных приправ обусловлен происхождением самого блюда, история которого начинается в Индии. От сюда и такой набор специй.
  4. вода.
  5. яблоки (2 шт будет достаточно). Добавлять их необходимо в том случае, если вам по душе немного кислинки, которая присуща этому фрукту.
  6. масло можно использовать как растительное, так и оливковое.

Одним огромным плюсом приготовления фруктового плова в мультиварке становится простота и доступность. Всё что от вас потребуется после покупки и нарезки всех вышеупомянутых продуктов, так это:

  • залить на дно чаши масло.
  • выложить морковь в виде средней соломки вместе с изюмом.
  • порезанную на пополам курагу и чернослив выложить поверх первого слоя.
  • дальше кладётся инжир и присыпается всё куркумой.

Необходимым и довольно важным пунктом во всем этом процессе готовки станет промывка риса. Желательно не лениться и сделать это 5-7 раз под проточной водой. Выполним эти действия, выкладываем нашу крупу в мультиварку и заливаем это все подсоленой водой. Выбираем режим плов и смело начинаем заниматься своими делами. Спустя минут 40, вы получите ароматный, жёлто-оранжевый пловчик, который придётся по вкусу не только вам, но и вашим детям.

А из этого видео вы можете более детально ознакомится со всеми пунктами приготовления фруктового плова в мультиварке:

На последок добавлю, если вы ещё не успели обзавестись мультиваркой, то в этом нет ничего страшного и данное блюдо можно запросто готовить в любом казанке или кастрюле. Ставим на слабый огонь, накрываем крышкой, засекаем время и получаем полезное для всего организма блюдо.


Расскажите друзьям! Расскажите об этой статье своим друзьям в любимой социальной сети с помощью социальных кнопок. Спасибо!

Телеграм

Вместе с этой статьей читают:

  • Плов с сухофруктами в мультиварке, секреты приготовления…

  • Диетическая запеканка из творога: польза и калорийность.…

Делаю я фруктовый плов точно также, как готовила его мама. От себя я добавила только куркуму — для красивого цвета и корицу — для аромата, но эти пряности — по желанию. Рис я люблю рассыпчатый, поэтому использую пропаренный длиннозерный- он не слипается при варке. Сухофрукты я взяла в пропорции: 2 части кураги, по одной — изюма и чернослива. Сахара мне хватило двух чайных ложек, но, если любите послаще, добавьте все четыре! Готовила этот плов я сегодня в мультиварке, так как уходила с детьми на прогулку, а по возвращению мне нужен был готовый горячий ужин. Вам же понадобится средняя кастрюля с крышкой, желательно, с толстым дном!

Подготовим сухофрукты: я промываю их горячей водой, затем нарезаю на мелкие кусочки (чтобы детям было удобнее кушать), но можно порезать крупнее, например — на четвертинки.


Яблоко порезать кубиками, кожуру я оставляю — так яблоко будет заметнее в готовом блюде.


Дно посуды для приготовления немного смазать сливочным маслом. Высыпать пол порции риса, разровнять. Сверху выложить половину сухофруктов и яблока, посыпать 1/2 ч. л. корицы, 1- 2 ч. л. сахара. Разложить часть сливочного масла. Таким же образом сформировать второй слой: оставшийся рис, сухофрукты, яблоко, корица, сахар, масло.


В стакане воды развести куркуму.


Залить будущий плов. Добавить еще воды, чтобы уровень жидкости был выше уровня риса на палец (1.5-2 см). Мне всего потребовалось воды — 750 мл.


Если вы счастливый обладатель мультиварки- режим каша/крупы- 30 минут, либо 20 минут + 15 минут на подогреве. Если варите на плите — кастрюлю накрыть крышкой и довести до кипения, затем, варить на маленьком огне, с приоткрытой крышкой, минут 20-30, пока рис не впитает всю воду и станет мягким.

Перловка с тушенкой в ​​мультиварке Polaris 0517. Перловка с тушенкой в ​​мультиварке Polaris

Сегодня я расскажу как приготовить перловку с тушенкой в ​​мультиварке. Мясные консервы – это продукт длительного хранения, поэтому вы можете купить его впрок.

Перловая каша, приготовленная со свиным рагу в мультиварке, достаточно питательна. Перловая крупа хорошо пропаривается, а за счет предварительного замачивания крупинки получаются достаточно мягкими. Такая каша понравится даже тем, кто не любит перловые блюда.

В настоящее время большой выбор тушеных блюд, так что вы сможете взять мясо на свой вкус. В этом рецепте перловка готовится с тушеной свининой. Содержит достаточное количество жира, поэтому для приготовления овощной жарки не требуется добавления растительных масел.

Перловая каша с тушенкой может подаваться как основное блюдо на ужин или как второе на обед. Летом хорошо сочетается со свежими помидорами.

Ингредиенты для приготовления перловой каши с тушенкой

  1. Тушенка (свинина) — 1 бан.
  2. Вода — 3 стак.
  3. Зелень укропа — 2 вет.
  4. Морковь — 50 г.
  5. Крупа перловая — 1 стак.
  6. Петрушка — 2 вет.
  7. Кориандр молотый — 5 г.
  8. Лук репчатый — 50 г.
  9. Соль по вкусу.

Как приготовить перловую кашу с тушенкой в ​​мультиварке

Специальным кулинарным прибором открыть банку с тушеным мясом, выложить содержимое в чашу мультиварки. При необходимости часть жира можно убрать, тогда каша получится не слишком жирной.

Очистите лук ножом. Затем чистую луковицу разрезать пополам и нарезать полукольцами. Разделите полукольца пополам.


 Очищенный корнеплод можно измельчить соломкой или на любой терке.


  Морковь с луком высыпать к мясу и включить режим «Жарка» на 7 минут.


  Удалите воду из ячменя, хорошо промойте зерно.


  Когда зажарка будет готова, можно добавить перловую крупу.


  Затем все продукты посолить и посыпать кориандром или другой приправой, залить прохладной водой.


  Чистую петрушку с укропом мелко нарезать ножом.


  Добавьте в массу зелень и плотно закройте мультиварку. Затем готовьте в режиме «Рис» 35 минут.


После приготовления нужно оставить блюдо на 10-15 минут для пропаривания. Горячую перловку с тушенкой можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Время: 110 минут

Порций: 6-8

Сложность: 2 из 5

Кулинария Редмонд знакома многим хозяйкам, ведь такая мясная каша широко известна и в наше время.

Перловая крупа – простое, но в то же время вкусное блюдо, завоевавшее популярность благодаря своей аппетитности и сытности.

Стоит отметить, что многие женщины считают, что перловка получается невкусной и совсем не насыщенной – однако это не так.

При неправильном приготовлении результат действительно может не очень порадовать, но если четко следовать рецептам, блюдо получится изумительно вкусным и полезным.

Если сравнить этот вид каш с другими рецептами этого блюда, то можно заметить, что готовится дольше, но результат намного лучше.

Особую роль играет польза перловой крупы для организма – эта крупа богата витаминами и минералами, а также клетчаткой. Кроме того, он содержит большое количество аминокислот.

Такой богатый состав не только насыщает организм полезными веществами, но и придает сил и бодрости на весь день, что актуально сегодня.

Можно сварить перловую кашу с тушенкой на плите, но приготовление в мультиварке считается проще и проще.В результате блюдо получается сытным, крупа получается мягкой, а рагу получается нежным и сочным.

Стоит отметить, что мясные консервы отдадут все свои жиры и сочность перловке, чтобы сделать ее еще вкуснее. Овощи в этом рецепте тоже играют немаловажную роль – они хотят, чтобы каша была мягче и придавала дополнительный вкус.

При приготовлении такого ужина важно правильно подобрать тушеное мясо, так как соевое мясо не только испортит весь вкус каши, но и сделает ее очень густой и даже вредной для здоровья.

Важно помнить, что качественные мясные консервы не будут стоить дешево, а в их составе будут присутствовать только специи и соль. При выборе тушенки также стоит обратить внимание на ГОСТ.

Если не начинать добавлять в блюдо мясной жир, можно приготовить отличный диетический ужин, ведь перловая крупа издавна славится своей низкой калорийностью.

А если добавить в кашу побольше свежих овощей и зелени, то рецепт получится особенно полезным и питательным.

Как приготовить блюдо

Приготовить перловую кашу с тушенкой очень просто, а продуктов для приготовления по рецепту требуется минимум.

Масло

лучше всего использовать без запаха, чтобы оно не перебивало легкий вкус мяса. При желании в блюдо можно положить немного сладкого перца, который придаст особый нежный вкус. По желанию количество продуктов можно увеличить.

Шаг 1

Крупу промываем и замачиваем в небольшом количестве воды на несколько часов — в этом случае она приготовится гораздо быстрее.Важно помнить, что как только крупа настоится, она сильно впитает воду и увеличится в размерах.

Шаг 2

Чистим и шинкуем лук и морковь (это можно делать по желанию, но чем мельче овощи, тем вкуснее будет каша). Затем перекладываем их в чашу мультиварки и начинаем жарить – не забываем добавить масло. Обжарка осуществляется в режиме «Жарка».

Этап 3

Как только овощи немного изменят цвет, добавляем в миску тушенку, которую предварительно следует измельчить.Продолжаем обжаривать продукты в том же режиме еще 10 минут.

Шаг 4

Добавьте хлопья в смесь и залейте водой. После этого посолить и поперчить кашу. Приготовление блюда на программе «Тушение» или «Плов» 1,5 часа.

Шаг 5

В конце варки к перловке можно добавить зелень. Такой рецепт всегда подают горячим.

Однако приготовить его удается не всегда, так как этот процесс требует много времени и определенных навыков.Современная техника в виде кухонной помощницы для мультиварки позволяет быстро и легко радовать своих близких самыми разнообразными блюдами, в том числе и перловой. Предлагаем вашему вниманию несколько способов приготовления этого блюда с тушенкой. Этот вариант отлично подойдет для обеда или ужина.

  с тушенкой в ​​мультиварке

Если вы хотите быстро приготовить вкусный и сытный обед из подручных продуктов, то воспользуйтесь нашим рецептом. Перловка с тушенкой в ​​мультиварке аналогична плову по процессу приготовления и готовится в том же режиме.

Ингредиенты

Для начала нам необходимо подготовить следующие продукты: 200 грамм репчатого лука, банка тушенки, три мультистакана воды, перец и соль по вкусу.

Процесс приготовления

Ячмень тщательно промывают проточной водой. Лук очистить, мелко нарезать и положить в чашу мультиварки. Масло не используем, так как сама тушенка довольно жирная. Добавьте мясо из банки. В чашу мультиварки всыпать перловку, положить специи, посолить и залить водой.Готовим наше блюдо в режиме «Плов». После этого хорошо перемешайте содержимое миски и подавайте. Перловка с тушенкой в ​​мультиварке получается очень вкусной, сытной и полезной. Благодаря тому, что готовить его таким способом довольно быстро и не хлопотно, это блюдо точно займет постоянное место на вашем обеденном столе. Приятного аппетита!

  с тушенкой: другой рецепт

Для того, чтобы приготовить это блюдо, нам необходимо позаботиться о наличии следующих ингредиентов: два стакана перловки, банка тушенки, лук, морковь, помидор, пять стаканов воды, немного растительного масла, а также соль и перец по вкусу.

Инструкции по приготовлению

Тщательно промойте перловку в проточной воде. Чистим и моем овощи. Мелко нарежьте лук, помидор нарежьте небольшими кусочками. Морковь измельчить на терке. Выложите лук и морковь в чашу мультиварки, добавьте немного масла. Обжаривайте овощи в режиме «Выпечка» до образования золотистого оттенка.

Открыть банку с рагу и выложить его содержимое к обжаренным овощам. Всыпать промытую крупу. Тщательно перемешать, добавить соль, по желанию специи.Залейте содержимое чаши мультиварки водой. Включаем программу «Плов» и готовим, пока не услышим. После этого крышку сразу не открываем, а даем каше немного настояться. Затем раскладываем содержимое пиалы по порционным тарелкам и подаем к столу. Перловка с тушенкой, приготовленная в мультиварке, отлично подойдет как к столовой, так и к вечерней трапезе. Это блюдо хорошо сочетается с разнообразными салатами из свежих овощей. Приятного аппетита!

Приготовление с тушенкой и чесноком в мультиварке

Если вы любите не только перловку, но и чеснок, то это блюдо непременно придется вам по вкусу.Для его приготовления необходимо взять следующие продукты: тушенка полкилограмма (можно использовать любые другие мясные консервы на ваш вкус), два мультистакана перловой крупы, простая вода – пять мультистаканов, чеснок – 4- 5 гвоздик, одна чайная ложка соли, пол чайной ложки специй на ваш вкус, пучок свежей петрушки или укропа.

Переходим к процессу приготовления

Перловую крупу промываем и выкладываем в чашу мультиварки. Влить воду, добавить тушенку, соль, специи по вкусу. Запускаем режим «Плов» и готовим час.После этого перемешайте содержимое чаши мультиварки. Включаем режим «Подогрев» и доводим блюдо до готовности еще 20 минут. После раскладываем горячую кашу по тарелкам, украшаем веточкой зелени и подаем к столу. Перловка с тушенкой в ​​мультиварке получается очень вкусной, сытной и ароматной. В это блюдо можно добавить нарезанные свежие овощи или салат из них. Приятного аппетита!

Как видите, приготовление перловки в мультиварке с тушенкой совсем не сложный и быстрый процесс.Если вы счастливая обладательница такой кухонной помощницы, то обязательно воспользуйтесь одним из наших рецептов, чтобы побаловать своих домочадцев очень вкусным, простым и полезным блюдом. Кстати, эта каша была одним из любимых блюд самого Петра I, который, как известно, был знатоком практических вещей, что относилось и к еде. В советское время перловку как только не называли: кирзуха, шрапнель и прочие весьма нелестные эпитеты. Однако, скорее всего, это исходило от людей, которые просто не умели его правильно готовить.Современным хозяйкам, имеющим в своем распоряжении мультиварку, не приходится сталкиваться с подобной проблемой, ведь приготовить эту вкусную и полезную кашу они могут без особых усилий.

А давайте накормим нашу семью по-настоящему сытным и питательным обедом! Приготовим для них перловую кашу с тушенкой в ​​мультиварке Редмонд.

В древности перловка считалась царским блюдом и жаль, что в современном мире о ней почти совсем забыли.

Ячмень — очень полезная каша из ячменя. Она очень питательна, дает много сил, выносливости, бодрости. И если кто-то посчитает перловку невкусной и недостойной вашего стола, то я вам отвечу — вы просто не умеете ее готовить.

Перловая каша Редмонд

с тушенкой в ​​мультиварке готовится очень быстро и потребует от вас минимум навыков, минимум финансовых и временных затрат.

Taste Info Second: крупы

Ингредиенты

  • перловая крупа — 2 мультистакана;
  • тушеная говядина — 1 банка;
  • морковь — 1 шт.;
  • лук репчатый — 1 луковица;
  • вода — 4 мультистакана; соль
  • — 0,5 ч.л.;
  • масло растительное — 2 ст.л. л

Тип используемого оборудования: мультиварка-скороварка REDMOND RMC-РМ4506, объем 5 л, мощность 900 Вт.

Как приготовить перловую кашу с тушенкой в ​​мультиварке Редмонд

Крупу перловую несколько раз промыть под проточной водой, затем замочить на 2-3 часа, залив небольшим количеством холодной воды.

Если нет времени на замачивание и планируется готовить кашу в мультиварке, операцию замачивания можно отменить.Но не просто отменить, а заменить тем, что перед началом варки перловку заливают кипятком на 5 минут.

Очистите и нарежьте лук или нарежьте небольшими кусочками.

Помойте, очистите и нарежьте морковь с крупными отверстиями.

Включить мультиварку в режим «Жарка» и отдельно обжарить на растительном масле лук, сначала вместе с морковью, 5-7 минут.

Отключить режим «Жарка».

Положить тушенку к овощам, если куски мяса крупные, разделить их пластиковой лопаткой или ложкой.

Чтобы готовое блюдо получилось действительно вкусным и ароматным, выбору тушенки нужно уделить должное внимание. Это совсем не обязательно должна быть говядина, можно использовать свинину и птицу, главное, чтобы тушенка была приготовлена ​​по ГОСТу. В этих консервах много мяса, а количество жира и бульона сведено к минимуму. В противном случае может получиться так, что ваша перловая крупа будет иметь в своем составе только запах мяса, а само мясо будет отсутствовать. Перловая крупа будет особенно хороша с домашней тушенкой, рассказывали мы.В этом случае вы будете уверены, что он содержится в консервах и что в тушенке обязательно есть мясо, а не фарш, жир и жилы.

Сверху положите перловую крупу.

Содержимое чаши мультиварки залить необходимым количеством воды и добавить немного соли.

Закройте мультиварку, убедитесь, что вентиль находится в положении «Закрыто». Включите «Тушение/Плов». Установите время приготовления на 30 минут.

После окончания программы, о котором вам просигнализирует ваш кухонный помощник, не спешите открывать крышку мультиварки, дайте перловой каше постоять еще 15 минут.

Теперь можно смело выкладывать перловку с тушенкой порционно и угощать семью сытным, горячим блюдом.

О пользе перловой каши с тушенкой знают все. Но не все берутся за его подготовку. Это связано с довольно трудоемким процессом приготовления. Если варить перловую кашу, как обычную крупу, есть вероятность получения жестковатой консистенции с ярко выраженной горечью. А вот с мультиваркой приготовление перловой каши приносит исключительно положительные эмоции.О том, как приготовить каши для мультиварки, и по каким рецептам получится самая вкусная перловка с тушенкой, вы узнаете из этой статьи.


Как выбрать крупы?

Перловая крупа

– богатый источник многих витаминов и минеральных элементов, так необходимых человеческому организму. Тем не менее, именно этот продукт часто остается без должного внимания. Когда-то перловая крупа была исключительно пищей бедняков. Но тренд на здоровый образ жизни сделал свое дело, и теперь перловая каша входит в меню даже самого дорогого ресторана.

Благодаря тому, что большую часть состава перловой крупы составляют медленные углеводы, они наполняют организм энергией и придают ему длительное чувство сытости. Кроме того, ячмень имеет самый низкий гликемический индекс среди всех других злаков. В результате перловая каша – блюдо, которое должно быть в рационе каждого, кто активно борется с лишними килограммами.


По сути, ячмень — это переработанный ячмень. Иногда этот продукт встречается на прилавках супермаркетов с названием «ячневая крупа».Следует отметить, что при производственной переработке ячменя крупа теряет значительную часть важных витаминов и микроэлементов. Перловая крупа представляет собой цельные зерна, очищенные от скорлупы, визуально напоминающие полированные. По форме и размеру зерна образуют несколько категорий данного продукта.К первой и второй категории относятся крупные зерна с удлиненной формой.К третьей, четвертой и пятой категории относятся мелкие зерна с округлой формой.

Наиболее разумно отдать предпочтение перловой крупе, которая реализуется в картонные коробки.Дело в том, что в целлофановых пакетах перловая крупа быстро приобретает горечь. Это связано с тем, что ядрышки ячменя образуют небольшое количество влаги, которой тем не менее достаточно для того, чтобы вредоносные бактерии начали процесс размножения. Если при покупке каш вы обнаружили на внутренних стенках упаковки осадок или капельки воды, рекомендуется отказаться от приобретения данного товара.

В зависимости от сорта и категории перловая крупа может быть разного цвета — от бежевого до светло-желтого.Иногда можно встретить необычный цвет перловой крупы – зеленый. Переживать не о чем, это достаточно качественный сорт этой крупы.

Как замочить зерно?

Предварительное замачивание перловой крупы необходимо для того, чтобы процесс приготовления происходил намного быстрее. На общее время приготовления влияет несколько факторов – это размер зерна и выбранный способ приготовления. Этот продукт можно довести до готовности за пару минут, а можно растянуть процесс приготовления на целый час.

Замочив перловую крупу, вы избавите себя от долгого времяпрепровождения у плиты.

Чтобы правильно провести процесс замачивания перловой крупы, рекомендуется придерживаться рекомендаций специалистов. Для начала тщательно переберите крупу   так же, как вы обычно это делаете с гречкой. Удалите темные зерна, различные камушки в хаотичном порядке в упаковке и остатки шелухи. Переложите очищенные зерна в глубокую миску и залейте холодной водой.Интенсивными движениями несколько раз промойте крупу. Скорее всего, на поверхность выйдут промышленные примеси, которые также необходимо удалить. Затем слейте воду. При необходимости повторите процедуру еще раз.



Очищенные семена перловой крупы с теплой водой из расчета на один стакан перловой крупы на четыре стакана жидкости (в данном случае воды). Замачивание, как правило, проводят на ночь. Выдерживать крупу в воде необходимо не менее двенадцати часов, чтобы зерна как следует набухли и увеличились в размерах.Поэтому рекомендуется использовать посуду с глубоким дном. По завершении замачивания воду осторожно сливают. Для этого желательно прибегнуть к помощи дуршлага с мелкими отверстиями.

Стоит отметить, что после замачивания крупа многократно промывается под сильной струей воды.



Пропорции и время приготовления

Чтобы перловая каша получилась вкусной и аппетитной, желательно строго соблюдать рекомендуемые пропорции и ориентироваться на время, указанное в рецепте.Как известно, каша имеет две разные консистенции. Блюдо может быть вязким или рассыпчатым. Для каждой консистенции существуют определенные нормы соотношения воды и крупы. Если вы хотите получить конкретную текстуру, обязательным условием является соблюдение пропорций.

Итак, чтобы получить вязкую перловую кашу, нужно взять один стакан крупы и четыре стакана жидкости. Для рассыпчатой ​​текстуры количество используемой воды уменьшается вдвое. Таким образом, на один стакан перловой крупы потребуется два стакана жидкости.



Как было сказано ранее, процесс приготовления этого продукта может занять от нескольких минут до часа.Общее время приготовления занимает от пятидесяти минут до полутора часов при условии, что крупа предварительно не замачивалась. Рассмотрим все варианты приготовления перловой крупы и время, необходимое для этого процесса. Стоит отметить, что все временные показатели, указанные ниже, являются приблизительными и могут увеличиваться или уменьшаться в зависимости от вида крупы и выбранного способа приготовления. При условии, что перловка не подвергалась предварительному замачиванию – блюдо будет готовиться не менее шестидесяти минут.Замачивание позволяет значительно сократить время варки этой крупы – варка каши не занимает более сорока минут. В готовых упаковках ячмень доводят до готового состояния за сорок пять-пятьдесят минут.

Ну а в случае использования мультиварки перловую кашу можно приготовить всего за сорок минут. Стоит отметить, что каши уже через двадцать пять минут могут быть готовы. Многие мощные мультиварки способны приготовить этот вид каши за столь короткий срок. Поэтому желательно периодически подходить к мультиварке и проверять блюдо после первых тридцати минут — возможно, оно уже готово.


Рецепты

Правильно подобрав крупу и обработав ее, можно приступать к варке и, например, варить ее. Но прежде стоит вспомнить еще об одном важном компоненте – тушенке. Стоит сказать несколько слов об этом продукте. Как и в случае с перловой крупой, выбрать тушенку довольно сложно. Широкий ассортимент предлагаемой продукции легко запутает среднестатистического покупателя. Во-первых, обратите внимание на упаковку товара и его содержимое.

Качественный товар обязательно будет отмечен ГОСТом. Это свидетельствует о том, что продукция соответствует национальным стандартам качества. Ни в коем случае не покупайте продукт с набухшей шляпкой. Это может быть сигналом того, что там активно развиваются споры бактерий ботулизма. Они выделяют один из самых опасных ядов в мире, название которому – ботулинический токсин.


Перейдем к одному из самых простых рецептов приготовления перловой каши с тушенкой.

Для начала вам необходимо получить следующие ингредиенты:

  • одна кружка перловой крупы;
  • две морковки;
  • одна головка лука;
  • банка тушенки;
  • два литра чистой воды;
  • соль, перец черный;
  • масло растительное.

При желании ячмень можно замочить на несколько часов. Но это не обязательная процедура. В любом случае предварительно тщательно промойте крупу и при необходимости удалите посторонние предметы.


После приготовления каши налейте в чашу мультиварки небольшое количество растительного масла и обжарьте предварительно нарезанные овощи. Нарезку из лука и моркови следует готовить пятнадцать минут при включенном режиме «Жарка» или «Фритюр». Допустимо добавить кусочки помидора, они добавят пикантности готовому блюду. Помидоры можно заменить несколькими столовыми ложками томатной пасты. Тушенка добавляется к обжаренным овощным ломтикам.Следует отметить, что лучшим замесом перловой крупы является мясо говядины. Но вы имеете право использовать любой. Далее добавляется крупа, но ее рекомендуется заранее ошпарить кипятком. Это гарантирует, что горький вкус устранен.

Содержимое мультиварки заливается водой. Прежний режим мультиварки заменен на «Тушение». Названия режимов могут различаться в зависимости от модели оборудования. Но также для приготовления этого блюда подходят такие программы, как «Плов» и «Гречка».Время приготовления, установленное в программах, фиксировано и, как правило, не превышает шестидесяти минут. Некоторые мультиварки сделаны таким образом, что программа продолжает работать до полного испарения воды. За пятнадцать минут до окончания режима желательно добавить соль, перец и любимые приправы. По истечении времени перловую кашу с кусочками тушенки тщательно перемешивают и оставляют настаиваться на несколько минут. Десяти-пятнадцати минут будет достаточно.

Большинство рецептов перловой каши с тушенкой, предполагающих использование мультиварки, довольно схожи по шагам.Меняются только ингредиенты. Например, следующий рецепт предлагает отказаться от овощной нарезки, заменив ее обычным зубчиком чеснока. Два кружка перловой крупы промывают и помещают в емкость мультиварки, сверху кладут несколько зубчиков очищенного чеснока. Затем все содержимое заливают водой или заранее приготовленным бульоном. Активируется один из указанных выше режимов. Затем нужно дождаться завершения программы (от сорока до шестидесяти минут). Далее, открыв крышку и аккуратно перемешивая кашу, добавить необходимое количество тушенки.

Принимая решение об использовании бульона, необходимо, чтобы он соответствовал типу мяса в рагу. Например, для тушеной говядины используется только говяжий бульон.

Чтобы не было противоречий во вкусе. Активировав функцию «Подогрев» на десять – пятнадцать минут, блюдо достигнет необходимой кондиции и будет готово к употреблению.


О том, как приготовить вкусную перловую кашу с тушенкой в ​​мультиварке, смотрите в следующем видео.

Перфарб в мультиварке Polaris. Жемчужная каша в мультиварке «Поланис»: рецепт, порядок приготовления

Очень просто приготовить перловку в мультиварке. Это отличный вариант полезного завтрака или сытного обеда. Особенно, если разнообразить блюдо, добавив овощи или мясо.

Ингредиенты: 2 крупы Multi-Parl, в 2 раза больше фильтрованной воды, постное масло, морковь, поваренная соль, мычание. Как приготовить барьер в мультиварке на гарнир, рассказывает далее.

  1. Кропа замачивается на 40-45 минут в очень горячей воде.
  2. На постном масле в чаше сковороды обжаривается сначала лук, затем овощи уже вместе с морковью.
  3. Слегка просторный батончик промывается и выкладывается поверх жареного.
  4. Сверху наливается не холодная вода. На этом этапе можно сразу добавить соль.
  5. В программе, предназначенной для приготовления плова, блюдо будет томиться 40-45 минут.

В закрытой посуде готовые кушанье нужно оставить еще на 20-25 минут.

С добавлением мяса

Состав: свиная рулька, 1 миска перловой крупы, луковица и морковь, горсть соли, смесь перцев.

  1. В программе жарки или запекания до золотистого оттенка обжариваются тонкие луковицы лука. Далее они готовятся вместе с миниатюрными морковными комочками.
  2. Мясо промывают, обсушивают бумажным полотенцем и нарезают небольшими кусочками. Когда овощи полностью готовы, выкладываются кусочки свинины и ингредиенты готовятся вместе до появления корочки на мясе.
  3. Крупы тщательно промывают горячей водой. Этот процесс необходимо продолжать до тех пор, пока вытекающая жидкость не станет полностью прозрачной.
  4. Мойка барьера идет на жареное мясо и овощи. Сверху льется горячая вода. Количество жидкости определяют по стандартной схеме — на 1 ст. Крупы – 2 стакана чистой воды.

Рецепт приготовления с тушеным мясом

Ингредиенты: 2 мультика крупы Parl, 5 фильтрованной воды, стандартная банка тушеной свинины или говядины, средняя миска, небольшая соль, морковь, душистые травы.

  1. Желательно всю ночь выкапывать в холодной воде . Если нет времени нет, то хотя бы на 3 часа.
  2. В «умной сковороде» обжариваются измельченные овощи. Для этого можно выбрать растительное и сливочное масло. Подойдет режим, например, «Выпечка».
  3. Тушенка выкладывается к готовым овощам вместе с жиром.
  4. Крупы кладут сверху, предварительно залив кипятком. Это избавит ее от горечи.
  5. Изделия соленые, посыпанные душистыми травами.

С грибами

Ингредиенты: 1 Перловка Мультициан, 320 г свежих шампиньонов, луковицы, соль, чеснок сухой, перец.

  1. Луковые кубики и тонкие ломтики шампиньонов обжариваются в программе «Выпечка».
  2. Поверх лягушки из овощей и грибов выкладывается заранее обжитая груша в холодной воде.
  3. Блюдо будет готовиться в программе, предназначенной для приготовления риса, до его завершения.

Украсить лакомство можно свежей зеленью.

Молочная жемчужная каша

Ингредиенты: 1 крупа Multician Parl, 3 Multician Multi-Filted Water и столько же свежего молока, 3 ч. л. Сахарный песок, 1 ч. л. Соль соль.

  1. Перловку несколько раз промывают холодной водой. Это удалит ее с мемориальной доски. В результате вода должна стать прозрачной.
  2. Крупа заливается новой порцией жидкости и оставляется на пару часов.Осталось еще раз промыть его горячей водой и переложить в миску.
  3. Сверху на батончик наливают смесь нехолодного молока и воды. Масса подсластит и посолит.

Предоплаченное блюдо в программе «Молочный порос» 60-65 минут.

С курицей

Ингредиенты: 620-690 г курицы (можно использовать ножки, бедра, крылышки), 2 мультиломтика, 5 мультистаков фильтрованной воды, большая ложка рафинированного масла, 2-3 головы, 2 моркови, измельчить специи для повелей, посолить варить по вкусу.

  1. Курица нарезана крупными порционными ломтиками. Мясо можно сразу расположить в чаше прибора, посыпать солью, полить рафинированным маслом и обжарить в программе «Выпечка» со всех сторон.
  2. Пока готовится курица, можно заняться овощами. Лук нарезают тонкими кольцами или полулистьями. Морковь нарезается тонкими комочками. Можно просто натереть на крупной терке.
  3. Как только мясо будет готово, к нему высыпают измельченные овощи. Нужно дождаться, пока лук и морковь слегка подрумянятся.
  4. Осталось посыпать все подготовленные продукты промытым бруском, солью, специальными приправами для пилюли.
  5. Содержимое чаши заливают горячей кипяченой водой.
  6. «Умная сковорода» переводится в режим «Плов» и включается на 60-65 минут.

Уже готовое блюдо Оставляет на разогрев, около получаса.

Перловка с тыквой

Ингредиенты: 420 г мякоти свежей тыквы, 1 крупа перловая Мультика, морковь, пара лавров, луковица, соль поваренная и горки зиры по вкусу.

  1. С вечера указанное количество завтрака заливают водой комнатной температуры и оставляют на всю ночь.
  2. Утром в чаше на любом масле обжариваются кубики лука и маленькие кусочки тыквы. Когда эти овощи размягчатся, к ним добавляют морковную нарезку. Вместе ингредиенты готовятся еще 8-9 минут.
  3. За пару минут до окончания жарки в тару закладывается жемчужная прививка. Предварительно нужно слить всю воду и промыть изделие.
  4. Поверх компонентов наливается теплая вода. Жидкости должно быть столько, чтобы ее уровень был выше всех используемых продуктов примерно на 2-2,5 см. Выкладываем в тару и лавровый лист.
  5. В программе, предназначенной для подготовки к пилате, угощение будет томиться до его завершения. Примерно за 5-6 минут до готовности блюдо нужно посолить и залить зиру.

Готовое лакомство тупо оставляют на разогреве, после чего опускают в тарелки.

С овощами

Ингредиенты: 1 перловка Мультициан, баклажан крупный, помидор, болгарский пикер, 3-4 зубца чеснока, соль по вкусу.

  1. Крупу предварительно заливают холодной водой и оставляют на ночь.
  2. Все овощи тщательно моются, при необходимости очищаются и мелко нарезаются. Кубики баклажанов засыпать солью и оставить на 12-14 минут, чтобы вышла горечь. Далее кусочки овоща хорошо промывают холодной водой.
  3. В режиме жарки в чашке приборов все измельченные овощи готовятся вместе. Добавляется мелко нарезанный чеснок.
  4. Через овощи раскладываются готовые крупы.
  5. Содержимое контейнера наполнено горячей водой. Осталось добавить соль и смешать все компоненты.

В программе «Плов» блюдо готовится 60-65 минут.

Как приготовить плов из перловки?

Ингредиенты: курица полкуло, морковь, 2 шт. перловки, 5 шт. мультифильтрованной воды, луковицы, чеснок, поваренная соль, приправа для плова.

  1. Лук, морковь и чеснок измельчают любым способом и подают на сливочном или растительном масле. Когда овощи будут готовы, выкладываются кусочки курицы.
  2. Вместе продукты готовятся до тех пор, пока мясо не станет румяным.
  3. Крупа перловая Хорошо промывается и выкладывается на жаркое из курицы и овощей. Масса солится и посыпается приправами для пилы.
  4. Ингредиенты заливают водой.

Приготовление блюда 65 минут в режиме «Рис/Зерна».

Перловая каша многим запомнилась из детства, бабушки готовили ее в печке, а перловка всегда получалась ароматная, наваристая и рассыпчатая. В настоящее время можно получить такую ​​же вкусную и полезную кашу, если приготовить завтрак в мультиварке. Тем более что рецептов очень много, среди них запросто найдется тот самый любимый вкус детства.

Вкусная сваренная каша позволит учесть все особенности ее приготовления. Секретов, кауня перловку в мультиварке, немного, и начнем с мультиварки.Для приготовления пищи подходит популярная бытовая техника: Redmond, Panasonic, Polanis и другие. Главное, чтобы могла присутствовать функция «Каши», «Рис» или «Плов».

Перед приготовлением каши с насыщенным и нежным вкусом следует произвести над самой крупой:

  • Необходимо купить маленький барьер, он готовится быстрее, а польза не уступает большому;
  • Обязательно промыть зерно в нескольких водах, а лучше под струей холодной воды, чтобы смыть всю скопившуюся пыль;
  • Перед приготовлением Злак желательно замочить в холодной жидкости, идеально — на ночь;
  • Для замачивания следует использовать пропорции 5 частей воды на 1 часть зерна.Этот процесс нельзя упускать из виду, без замачивания амбара он не успеет прогуляться в мультике, а если режим приготовления продлить, то крупа получится резиновой.

Процесс приготовления пищи имеет свои особенности. Для получения идеального результата следует знать следующие хитрости:

  • Выпивается перловая каша на три части воды. Пропорция 1:3 относится к комковатому зерну, а не к сухому. Для приготовления каши в мультике все расчеты идут в мультистаканах, которые входят в комплект;
  • Лучшие режимы для крупы в мультиварке — «каша».Перловка в мультиварке Редмонд и Панасоник лучше готовится в этом режиме, она не кипит, а прогревается по всей массе. Немаловажную роль играет отсутствие кипячения, чтобы в каше не свернулся белок, а сама крупа получилась очень нежной и крепкой;
  • В стандартном режиме время приготовления составляет 50 минут, но некоторые приборы выставляют время 60 минут. «Лишние» десять минут идут на то, чтобы позволить киту добраться до парома. Аналогично можно готовить в режимах «плов» и «рис».

Решая вопрос, как приготовить барьер в мультиварке, не забудьте об обязательном ингредиенте для каши из этой крупы – сливочном масле. Это как раз тот случай, когда каша не портится маслом! Это сделает блюдо более роскошным, а вкус – насыщенным и нежным.

Масло следует добавлять в любом случае, независимо от того, готовится ли каша на воде, молоке или мясном бульоне.

Вкусный гарнир

Каша на гарнир готовится, как правило, на воде или бульоне.Этот рецепт требует использования минимума ингредиентов, а уже готовое блюдо с овощами, курицей, мясом, тушением, подъемом, кто как любит делать.

Для приготовления гарнира:

  • 2 хлопья в нескольких стаканах;
  • 6 мультистаканов воды;
  • Щепотка соли;
  • Столовая ложка сливочного масла.

Предварительно кладем крупу, выкладываем в чашу мультиварки, заливаем водой, кладем масло, ставим режим «каша». Соль часто не добавляют, гарнир тушит в тарелке.Кому не по вкусу, могут посолить перед приготовлением.

Каша ароматная молочная

Приготовление ракетной каши всегда занимает много времени и сил, но только не с этой кухонной помощницей. Готовить молочную кашу в мультиварке – одно удовольствие, это намного проще, чем на плите.

Контролировать процесс не нужно, постоянное участие тоже не требуется. Молока при варке в мультиварке уходит меньше, потому что оно не так выпаривается.Для получения более жидкой консистенции следует добавить немного больше молока, чем при приготовлении рассыпчатого блюда.

Нежный молочный батончик, тающий во рту, готовится следующим образом. Ингредиенты:

  • 1 крупа в несколько стаканов;
  • 1 ч.л. масло;
  • 2 ч.л. сахарного песка;
  • Щепотка соли;
  • 2 части воды и 4 части молока.

В миску выкладывается продавленная крупа, заливается жидкостью, замешиваются все приправы, все тщательно перемешивается.Установлен режим «Павиши» и готовится до сигнала. Молочную кашу подают сразу после приготовления, можно полить медом, вареньем, посыпать песком, положить еще кусочек масла. Перловка в мультиварке полярис получается очень нежной.

Совет! Если замочить надолго крупу не удалось, можно после приготовления на режиме «Каши» открыть крышку и перемешать крупу, затем установить режим «Тушение» и довести кашу до готовности. В этом режиме мультиварка поддерживает определенную температуру для прогрева блюда, которое доводится до готовности под паром.

Для информации! Очень ароматная и вкусная грушевая каша получается, если обычное молоко заменить фольгированным. Это прекрасный питательный завтрак для всей семьи.

Рецепт пикап с мясом в мультиварке

Очень нежный, ароматный и вкусный исполнитель работы с мясом в мультиварке. Главное очень удобно его готовить. Для приготовления можно использовать любое мясо: свинину, говядину, телятину, кролика, индейку и другие. Важно, что предварительной подготовки мясо не требует, даже если оно достаточно жесткое.В мульти условиях дойдет отлично до готовности.

Классический рецепт жемчуга с мясом

Ингредиенты:

  • Филе мясное — 400 г;
  • 2 штуки лука и моркови для глазури;
  • Крупы — 2 мультистакана;
  • Вода, бульон мясной или овощной — 6 мультистаканов;
  • Любимые приправы.

Мясо нарезается небольшими кусочками, обжаривается прямо в чаше в режиме «Жарка», «Быстрая варка» или «Выпечка» 10-15 минут.Овощи измельчают и обжаривают с мясом еще 10 минут.

В жаровню засыпают кашу, заливают водой или бульоном, закрывают крышкой и доводят до готовности в режиме «Плов» или «рис». Получается изумительное блюдо для зимнего ужина.

Как приготовить барьер в мультиварке — Летний вариант: В теплое время года в кашу можно добавлять любые доступные овощи. Очень вкусный Perfrub получается с помидорами, болгарским перцем и кабачками.Все это воруется вместе с мясом, затем крупа пропитывается и варится, как обычно. При этом каша получается очень наваристая и ароматная.

Можно приготовить мясное блюдо На мясном бульоне. Для приготовления бульона необходимо взять кусок мяса на кости, промыть его и положить в посуду со специями, залить холодной водой и варить на режиме «суп» или «тушение» 1-1,5 часа. После этого отвар процедить, он готов к употреблению. А мясо можно использовать для приготовления каши или других блюд.

Можно вместо мяса добавить готовую домашнюю тушенку, в этом случае время приготовления сокращается. Тушенка добавляется в рев вместе с хлопьями. В интернете можно найти еще много рецептов с фото дистилляторов в мультиварке на любой вкус.

Почему так полезно варить кашу в мультиварке

Жемчужная каша готовится очень легко, если на кухне есть такая помощница, которую многие хозяйки ласково называют Мульти.Женщин это очень расстраивает не только в плане экономии времени, но и в случаях, когда необходимо подготовить плохо сваренные изделия. Жемчужная крупа – один из таких проблемных продуктов.

Часто дети ее не едят, потому что каша грубая, резиновая и невкусная. Но этих недостатков можно избежать, если сварить кашу из этой крупы в мультиварке. Этот бытовой прибор позволяет возродить старинные традиции приготовления пищи в русской печи, но значительно сокращает время приготовления.

  • Кухня: Европейская
  • Тип блюда: вторые блюда
  • Способ приготовления: в мультиварке
  • Порции: 6.
  • 45 мин.
  • Пищевая ценность на 100 г:
    • Калорийность: 130,45 ккал
    • Жиры: 5,85 г
    • Белки: 2,36 г
    • Углеводы: 18,47 г
Ингредиенты:
  • Крупы жемчужные — 1 стакан;
  • Соль — ½ ч.л.;
  • Вода — 2 стакана;
  • Сливочное масло — 50 г.

Способ приготовления

1. Крупу необходимо промыть в нескольких водах. Можно даже замочить на час-другой, чтобы потом смыть все, что дает эффект склеивания крупинок между собой.


2. Пропустил крупу в чашу Мультиварки и скатывание в нее воды с насыпью. Подземная вода. Ставим режим «Варка», а на таймере пусть стоит 45-я минута.


3. За 5-10 минут до окончания варки в чашке нужно немного перемешать амбар в мультиварке на воде.


4. Опустить сливочное масло.


5. Готовая каша может некоторое время простоять в миске, чтобы оставаться теплой и свежей. Подавать грушу, приготовленную в мультиварке по этому рецепту с фото пошагово, можно с любым мясным, рыбным или овощным блюдом.


Время приготовления — 45 минут. Количество порций — 6.

Часто возникает вопрос: сколько варить перловку в мультиварке? По рецепту время приготовления ограничено 40-45 минутами.Обычно этого времени достаточно, чтобы крупы сварились и стали пригодны в пищу. Более того, используя мультиварку или пароварку, вы исключаете момент, когда каша может подгореть или «прилипнуть».

Можно ли приготовить перловку в кастрюле

И тогда ответ будет положительным. Конечно, иначе, как готовили наши мамы и бабушки, когда таких кухонных гаджетов, как сейчас, не было даже в проекте. Для того, чтобы приготовить завтрак в кастрюле, нужно залить водой и довести до кипения.Когда крупа немного набухнет, ее следует снять с огня и промыть под холодной водой. Так убираем клейкую составляющую и готовый гарнир будет в виде рассыпчатых крупинок каши. Затем кастрюлю снова наполняют водой и варят крупу до самой готовности минимального огня.

Необычный рецепт приготовления

Кашу можно приготовить не в одиночку. Как приготовить грушу в мультиварке, сытно и вкусно? В миску нужно добавить еще несколько компонентов.

Ингредиенты:

  • Мясо говяжье — 500 г;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый — 1 головка;
  • Масло растительное — 2 ст.л.;
  • Крупа жемчужная — 1 стакан;
  • Соль — 1 ч.л.;
  • Вода — 2 стакана.

Способ приготовления

  1. Очищение овощей от кожуры и продвижение из них. Лук нарежьте мелкими кубиками, а морковь трем на мелкой терке.
  2. Лук с морковью обжарить на сковороде или в миске в соответствующем режиме.
  3. Мясо промываем и нарезаем небольшими кубиками. Добавляем его к овощам, которые почти готовы. Обжарьте говядину до румяной корочки.
  4. Вытащив крупу, дайте ей немного удалиться в масле, а затем в быстром количестве воды и включите режим «тушение». Таймер установлен на 50 минут.
  5. По истечении указанного времени хорошо перемешиваю. Можно добавить немного сливочного масла.
  6. Готовый фарш с мясом в мультиформе, как и рецепт с фото, можно подавать с разными овощами и зеленью, а так же заправить соевым соусом.

Время приготовления 1 час. Количество порций — 6.

Как видно, приготовление барьера в мультиварке, не такое уж сложное дело и не займет много времени. Благодаря современной кухонной технике все можно сделать довольно быстро и оставить в миске, пока все не соберутся к ужину.

На что нужно обратить внимание при приготовлении этой крупы:

  1. Перед приготовлением барьера в мультиварке его необходимо промыть в нескольких водах или ненадолго замочить в чистой воде.
  2. Солит крупу, как только залили ее водой, а именно до закипания.
  3. Перловку готовить не надо. Можно с мясом и овощами.

Поскольку сегодня во всем мире приветствуется отказ от продуктов животного происхождения, хотелось бы отдельно выделить вариант вегетарианской жемчужной каши. Способ приготовления аналогичен двум предыдущим, только добавлять в кашу мясной компонент просто не нужно. Вначале обжариваются лук и морковь, а затем все это смешивается с крупой и водой.Далее варится каша, как обычно. Перловая каша с жареными овощами получается очень ароматной и насыщенной за счет лука и других растительных ингредиентов.

Перловка на гарнир в мультиварке — это полет любой кулинарной фантазии относительно того, что в нее можно добавить. В нем есть буквально все, начиная от сливочного масла и заканчивая морковью, горохом и грибами – практически все, что вам только придет в голову, отлично гармонирует с такой культурой.

Подписаться на новости

Бытует мнение, что перловку довольно сложно приготовить.По указанной причине не пользуется популярностью. Тем не менее эта каша богата аминокислотами, витаминами (А, В, Д, Е), полезными веществами: кальцием, фосфором, калием, железом. Полезные свойства Парл Каши очень обширны, о ней, без сомнения, знает каждый.

Приготовить перловку можно в мультиварке, отрицательных эмоций от такого процесса вы никогда не получите, ведь в мультиварке эта крупа готовится гораздо проще, чем в обычной кастрюле на плите.

Приготовление этого блюда В мультиварке Поларис вы получите.

Перловка с мясом в мультиварке: рецепт

Ингредиенты:

мясо свинины — 400 г,

перловка — 2 мультистакан,

лук репчатый — 2 головки,

вода — 5 Мультистаканов,

морковь — 1 шт,

соль по вкусу

соевый соус — ½ чайной ложки,

приправа для плова — по вкусу,

жирный или сливочный сливочный — 2 столовые ложки.

Перловку убрать от посторонних и некачественных зерен, несколько раз промыть, пока вода не станет чистой, залить кипятком и поставить на взлом до закладки в мультиварку,

Свинина, нарезанная на мелкие кусочки,

Морковь крупная натереть на терке, лук мелко нарезать.

Polaris PMC 0517 AD Чаша для мультиварки PMC или масла.

Когда жир испортится, высыпаем кусок мяса в чашу мультиварки.

Включить программу жарки и жарить мясо 5 минут. Отключив программу через 5 минут жарки, добавить к мясу лук и морковь.

Не перемешивать содержимое кастрюли, запустить программу «Выпечка» на 30 минут. Сама программа рассчитана на 50 минут, поэтому принудительная отмена программы через 30 минут.

В кастрюлю кладем перловку, предварительно написав с ней воду, соль и приправу для пилатеса (можно использовать любую другую приправу, которая окажется под рукой).

Наливаем 5 мультистаканов воды и перемешиваем продукты.

Которая автоматически заложена на 25 минут, а подогрев автомат на 30 минут. Вмешиваться в процесс приготовления с этого момента не нужно, мультиварка все приготовит сама. Вы можете провести это время с удовольствием для себя.

Через 55-60 минут, открыв крышку мультиварки, видим готовую кашу.

Накормить жемчужину мясом в мультиварке на столе.

Порции: 6.
Время приготовления: 1 час 15 минут

Описание рецепта

Сегодня решила приготовить парл Кишу. В мультиварке полярис. Эту кашу можно отнести к исконно русским блюдам. В старину она была очень популярна и любима. В настоящее время, к сожалению, она утратила собственную популярность, но произошло это из-за утраты оригинальных рецептов ее приготовления.

Но, с появлением нашего Мульти помощника, ситуация меняется в лучшую сторону. В мультиварке получается вкуснейшая жемчужная каша, этот прибор умело справляется с приготовлением полезного блюда. А «солдатская каша» снова завоевывает интерес и даже любовь населения.

Так случилось в моей семье. Перловка — частый и желанный гость на нашем столе.

Для приготовления жемчужной каши в мультиварке нужно:

Для фрикаделек:

  • Мясной фарш — 200 г;
  • Яйцо — 1 шт.;
  • Морковь — 1 шт.;
  • Лук репчатый – 1 шт.;
  • Соль, перец молотый.

Для жемчужной каши:

  • Жемчужная крупа — 3 мультистакана;
  • Бульон мясной или водяной — 6 мульти стаканов;
  • Соль.

Этапы подготовки:

Фарш можно использовать любой — свиной, говяжий, куриный.
Я использовала свиную говядину.
Морковь и лук измельчить, добавить в фарш. Туда же кладем яйцо, соль и перец. Хорошо смешать.

Формируем фрикадельки, которые затем укладываем в емкость для варки на пару.

Жемчужную крупу промывают и замачивают в холодной воде на 40-60 минут.

Сливаем воду. Пересыпьте крупу в чашу мультиварки.
Залить мясным бульоном или водой.
Вкуснее, конечно, барьер получается на мясном бульоне. Солим по необходимости, если бульон не солёный.

Сверху на чашу установить емкость для варки на пару с готовыми фрикадельками.
Включить режим «Рис» или «Плов» на время 1 час.

Как приготовить плов с мочевиной в мультиварке

Самое первое блюдо, которое готовится после покупки мультиварки, наверное, плов.Это блюдо очень популярно среди любителей вкусно и питательно перекусить. А плов из курицы готовится гораздо быстрее и проще.

Как приготовить плов с мочой в мультиварке

Курица быстро готовится и более доступна по цене. Даже если у вас в мультиварке (например, Redmond, Polaris или Philips) есть режим «Плов», не стоит использовать его только в кулинарии. Добавив все ингредиенты и включив режим «Плов», можно получить обычную рисовую кашу с курицей, но не плов с его изысканным вкусом.

Особенности приготовления плова с курицей в мультиварке

Чтобы получился настоящий вкусный плов, нужно сначала приготовить зирвак. Зирвак – это основа для плова или подливки. Готовить его нужно в прокаленной чаше мультиварки. В горячее масло добавляют нарезанный лук, морковь, а затем курицу. Затем все посыпают специями и обжаривают, периодически вполовину перемешивая, чтобы продукты не подгорели. После этого засыпается рис, соль, сахар по желанию, добавляется куркума и все заливается горячей водой.Теперь можно включить режим «Плов». После того, как мультиварка сообщит об окончании приготовления, не открывайте сразу крышку – дайте плову немного постоять в режиме «Подогрев». Это придаст плову более рассыпчатую текстуру и вкус.

Помимо риса, мяса и курицы, некоторые гурманы добавляют в плов курагу, чернослив или изюм. Такие сухофрукты могут хорошо усилить вкус куриного мяса. Также в плов можно добавить грибы, различные овощи и морепродукты. Все склоняется к вкусу повара, который готовит это блюдо.

Пошаговый рецепт плова из курицы с имбирем

Компоненты, необходимые для приготовления:

  • один цыпленок
  • две чашки шлифованного риса
  • три луковицы
  • одна или две моркови
  • одна головка чеснока
  • две столовые ложки имбиря
  • 1,5 столовые ложки сушеного барбариса
  • 6 стаканов воды
  • соль, перец, специи, зелень и масло растительное — по вкусу.
  • Здесь стакан — это стакан мультиварки.

Подготовка

  1. Нагрейте около четырех столовых ложек масла в миске в режиме «Жарка».
  2. Выложить в масло предварительно нарезанный лук и обжарить до золотистого цвета.
  3. Курицу нарезать на куски вместе с костями, предварительно сняв кожицу и выложив на лук.
  4. Жарить еще 15 минут.
  5. Затем добавить специи и три стакана воды и выдержать 20 минут на режиме «Тушение».
  6. Затем добавить нарезанную морковь, соль и промытый рис.Теперь можно влить оставшуюся горячую воду.
  7. Установите режим «Плов» и добавьте головку чеснока, имбирь и барбарис до окончания приготовления.
  8. После того, как мультиварка закончит приготовление, дайте ей постоять еще 20 минут в режиме «Нагрев».
  9. Плов готов.
  10. Подавать горячим с зеленью.

Блюдо получается очень ароматным и вкусным за счет сочетания куриного мяса, специй и барбариса с имбирем. Это блюдо понравится всей семье.

Как приготовить макароны в мультиварке Редмонд и Поларис?

Макароны — любимое блюдо взрослых и детей. Они пользуются спросом и входят в меню каждой семьи. От макарон до вкуснейших гарниров, которые можно подавать как самостоятельное блюдо, заправляя разнообразными соусами. Также из них готовят запеканки и десерты. Сегодня мы расскажем, как приготовить макароны в мультиварке, чтобы они были бесподобны и выглядели эстетично.

Как приготовить макароны в мультиварке: хозяйке на заметку

Итак, сегодня побалуем себя и близких макаронами.Некоторые хозяйки задаются вопросом: «Можно ли варить макароны в мультиварке, и в чем преимущества такого способа приготовления?» Макароны, приготовленные в современной чудо-машине, получаются вкусными, полезными и красивыми. Кроме того, вам не придется стоять у плиты.

Перед началом приготовления учтем общие рекомендации:

  • в чашу мультиварки поместите макароны и заливы с водой так, чтобы они были полностью покрыты жидкостью;
  • чтобы блюдо не превратилось в кусок слипшегося теста, нужно добавить 0.5 ст.л.масла;
  • Для приготовления макарунов подходят режимы: «Плов», «Приготовление на пару», «Макароны»;
  • готовит блюдо 7-12 минут, то есть на это время мы ставим таймер.

Познакомимся с рецептами приготовления пасты в мультиварках ведущих мировых брендов: Redmond, Polaris и Panasonic.

Паста Варим в мультиварке Редмонд

Всегда хочется удивить свою семью приготовленным кулинарным шедевром, поэтому мы добавим «изюминку» в наш рецепт.Времени мы потратим немного, зато порадуем своих близких причудливым лакомством. Приготовим макароны с начинкой в ​​мультиварке Редмонд.

Ингредиенты:

  • макароны(большие «ракушки») — 400 г;
  • куриная грудка фарш — 500 г;
  • лук репчатый — 1 шт.;
  • сыр твердый — 200 г;
  • соль — по вкусу;
  • зелень укропа;
  • масло оливковое — 3 ст.л.

Подготовка:

  1. Приготовить начинку для пасты.Очистите, промойте лук, мелко нарежьте и смешайте с фаршем из куриной грудки.
  2. Посолим по вкусу и добавим специй.
  3. В разогретую сковороду с высокими бортами выложить фарш и лук. На медленном огне, постоянно помешивая, обжарьте приготовленную смесь на оливковом масле. Определить, что наша начинка готова, можно по цвету: куриный фарш станет белесым, а лук золотистым.
  4. Макароны желательно брать в виде «крупных ракушек».Такая паста будет удобна для начинки и эффектно смотрится в готовом виде.
  5. Каждая сырая макаронина фаршируется приготовленной начинкой и кладется в чашу Мультимарк Редмонд.
  6. Наливаем в миску чистую воду так, чтобы она покрывала наши макароны на 1-2 см.
  7. Выделим слюну и по желанию добавим лавровый лист.
  8. Для этого блюда отображается программа «Плов». Варим пасту в мультиварке Редмонд 50-60 минут.
  9. Пока идет процесс приготовления, сыр твердых сортов употребляют на средней терке.
  10. Готовое горячее блюдо, посыпанное тертым сыром.

Надеемся, такое кулинарное творение станет фаворитом на вашем столе.

Подготовка:

  1. Поместите нашу пасту в чашу мультиварки.
  2. Нарезать кусочки сливочного масла и положить на макароны. Мы используем такую ​​хитрость, чтобы макароны не склеились и получились не только вкусными, но и красивыми.
  3. Мы будем заливать макароны водой так, чтобы они были полностью ею покрыты.
  4. На мультиварке активировать режим «Макароны». Эта программа способствует медленному испарению воды.
  5. Время приготовления макарон в мультиварке Поларис — 9 минут. Советуем все же прочитать инструкцию: в ней указано, что можно менять время в зависимости от сорта макарон.
  6. Есть модели мультиварок Polaris, где нет режима «Макароны», тогда выбираем программу «Плов» или «Мультиповар». Время приготовления 7-12 минут при 100 градусах.
  7. Пока в мультиварке готовятся макароны, мы приготовим овощи на пару. Multicolor Polaris позволяет установить гриль для приготовления пищи на пару. Выложите на нее перец, помидоры и накройте крышкой.
  8. Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром, заправить соусом.

Рецепт приготовления макарон в мультиварке Панасоник

Если вы хотите приготовить что-то необычное, полезное, сытное и вкусное, макароны в виде птичьих гнезд – то, что вам нужно.

Приготовить такие макароны на плите в обычной посуде не так просто. Ведь хочется, чтобы наши гнездышки не распались, превратившись в обычную вермишель, не слиплись, разварились. Помощником в решении этой проблемы станет мультиварка Panasonic.

Ингредиенты:

  • макароны — 8 гнезд;
  • фарш куриный — 300 г;
  • сыр твердый — 150 г;
  • вода — 1 л;
  • кетчуп — 3-4 ст.л.;
  • луковица — 2 шт.;
  • соль, специи — по вкусу.

Подготовка:

  1. Гнезда укладываем в чашу мультиварки так, чтобы между ними было небольшое расстояние.
  2. Приготовим начинку. Очищенный и промытый лук мелко нарезать, смешать с готовым куриным фаршем. Добавим немного специй.
  3. Каждое гнездо наполняется приготовленной смесью лука и фарша.
  4. Налейте тонкий слой кетчупа.
  5. Налейте воду в чашу так, чтобы горловина была наполовину погружена в воду.
  6. Вода немного соли.
  7. На мультиварке Panasonic установите режим «Плов». Эта программа отлично подходит для приготовления пасты, т. к. сначала идет процесс пропаривания, а затем запекания.
  8. Все, мы можем заниматься своими делами, а умная техника сама справится с задачей.
  9. Прозвучал сигнал — наше блюдо готово. Аккуратно взять фаршированное гнездо лапши, выложить на тарелку, посыпать тертым сыром.

Порадуйте себя и своих близких изысканным кулинарным творением.Блюдо получается сытным, сочным, необычайно привлекательным. Минимум усилий, доступность продукта и отличный результат.

Надеемся, что наши рекомендации, советы и рецепты приготовления макарон в мультиварке всем придутся по вкусу и будут полезны. Готовьте блюда из макарон! Главное, чтобы они получались вкусными, «радовали глаз и желудок» и ни в коем случае не «расстраивали» фигуру. Всем приятного аппетита!

Плов в домашней мультиварке. Как диетический или овощной вкусный плов в мультиварке? Подборка рецептов вкусного плова в мультиварке из разного мяса или рыбы

Одно из самых популярных блюд восточной кухни – плов – уже давно посетит наши обеденные столы и заслужило множество поклонников.Приготовление его имеет множество нюансов и особенностей в зависимости от рецептов, принятых в различных национальных кухнях: кавказской, татарской, узбекской и др. Традиционно плов готовят на огне в массивном (чугунном) котле (котле). С помощью современной бытовой техники создаются свои варианты этого блюда, удобные и быстрые в приготовлении. Речь пойдет о том, как приготовить узбекский плов в мультиварке.


  Этот многофункциональный кухонный прибор позволяет быстро менять технологию приготовления, например, переходить от жарки к тушению.А это как раз то, что нужно для плова. В мультиварке он получится рассыпчатым и наваристым. Кстати, мультиварка — «потомок» рисоварки, которую изобрели в Японии в 60-х годах прошлого века; плов должен получаться с его помощью лучше всего. В некоторых устройствах даже есть специальный режим «плов – тушение». Если он отсутствует, воспользуйтесь кнопками «тушить» и «обжарить».

Ингредиенты

Рецепты блюд различаются прежде всего типом используемого мясного продукта: баранина, свинина, говядина, курица.В рецепт настоящего плова, приготовленного в мультиварке, обязательно должна входить баранина.

В традиционной узбекской кухне плов готовят с бараниной.

Однако свежая баранина не всегда присутствует на прилавках или слишком дорога для среднего покупателя. Поэтому готовить можно с любым мясом, используя в основном филейные части. Но у баранины есть существенное преимущество: это мясо с самым низким содержанием холестерина.


  Для приготовления вкусного и ароматного узбекского плова в мультиварке необходимо подготовить следующие компоненты:

  1. Мясо баранины нежирное (говядина, свинина) — 500-600 г; при этом наличие семян для самогона все же необходимо.Старайтесь не использовать замороженный продукт, мясо готового блюда будет недостаточно сочным.

  2. Крупа рисовая в количестве 2 стаканов. Рис рекомендуется длиннозернистый, обязательно крупный, иначе в мультиварке он разварится в кашу. Не стоит экономить на его качестве; покупайте отборные, чистые белые каши твердых сортов, менее крахмалистые. Подойдет пропаренный желтоватый рис.
  3. Масло растительное: подсолнечное, кунжутное — по четверти стакана.
  4. Морковь — 1 или 2 шт, в зависимости от размера.

  5. Одна большая луковица; головка свежего чеснока (не китайского). Имеет значение зрелость овощей, ранняя морковь, например, не придаст блюду нужного вкуса. Чеснок и лук должны быть свежими, сочными.
  6. Соль и классические специи узбекской кухни: зира (тмин) — 1 чайная ложка, барбарис сушеный — 1 ст. ложка. Именно от зиры зависит пикантный оттенок вкуса, характерный для узбекского плова. На худой конец можно использовать готовую смесь приправ «для плова».

Подготовка продукта

Очень важна тщательная подготовка ингредиентов: при соблюдении этого условия получится настоящий узбекский плов в мультиварке:


Процесс приготовления узбекского плова в мультиварке

На заказ чтобы узбекский плов в мультиварке получился правильным, необходимо строго соблюдать порядок закладки приготовляемых продуктов и выдерживать временной режим.


  Приготовление основы — зирвака, густого мясного соуса, является наиболее ответственным этапом.


Гладкую поверхность риса заливают, не смешивая с зирваком, горячей водой так, чтобы она покрывала рис на 1,5 — 2 см. Вдавить головку чеснока в поверхность риса, можно добавить лавровый лист для «букета».
  Второй вариант: соединить рис с мясом, овощами и специями и продолжать обжаривать, помешивая, 2-3 минуты, пока он не изменит цвет и рис не станет прозрачным.В центр миски положить целый чеснок, по желанию лавровый лист. Только после этого заливают кипятком, и тогда не мешают варить до конца варки.



 Это любимое многими блюдо можно приготовить точно так же из говядины или свинины. Посмотрите фото к нашему рецепту узбекского плова в мультиварке.

Некоторые рецепты узбекского плова в мультиварке рекомендуют замачивать рис на полчаса в соленой воде. Считается, что вода заберет часть крахмала и зерна не слипнутся.Попробовать стоит, но не приведет ли это к чрезмерному размягчению крупы и превращению ее в кашу? Этот совет подойдет, если нужно сократить время приготовления: тушить плов не 40 минут, а всего 30.


Знатоки советуют использовать редкий сорт риса Девзира, идеальный для приготовления, но и самый дорогой. Крупа красного цвета после мытья становится золотистой. Купить можно на рынке у узбекских продавцов или в интернет-магазине.


Узбекский плов, приготовленный в мультиварке, «подкрашивается» добавлением специй: шафрана или куркумы.Блюдо будет не только вкусным, но и красивым. Шафран имеет изысканный горьковатый вкус и красновато-коричневый цвет, но его часто подделывают из-за дороговизны этой пряности. Куркума более доступна по цене, она придаст плову золотистый цвет и усилит специфический «восточный» вкус и аромат. Понадобится совсем немного – одну чайную ложку, нужно добавить перед закладкой риса.
  Приготовленный плов запивают теплым черным или зеленым чаем с лимоном.

Плов — блюдо восточной, кавказской, азиатской кухни, получившее распространение во всем мире.

Замечательно прижился в России и странах постсоветского пространства. Здесь блюдо, конечно же, преобразилось, его адаптировали под вкусы жителей разных территорий.

К тому же изначально вариантов плова было много, а со временем их стало еще больше.

С появлением мультиварок плов стал готовиться еще быстрее и проще — в этом хозяйкам помогает волшебная техника.

Основные принципы приготовления вкусного плова в мультиварке

Продукты для плова в мультиварке готовятся так же, как и для обычного.

Это рис, который нужно промыть в нескольких водах. Лук — нарезать. Морковь нарезать соломкой или натереть на терке.

В качестве основы для плова в мультиварке может быть использовано различное мясо: баранина, свинина, говядина, курица, кролик. Есть рецепт рыбного плова. Также готовят плов без мяса, с различными овощами и даже фруктами.

В обычном плове мясо, лук, морковь чаще всего обжариваются первыми. В мультиварке можно использовать функцию Жарка. А можно все это сделать в сковороде или казане, потом отправить уже в мультиварку.Для окончательного приготовления плова обычно используют функции Рис, Плов, а при их отсутствии – Тушение. Время около часа.

Приправы для плова используются разные — перец черный, красный, душистый, перец острый, зира, кориандр, карри, барбарис и многие другие.

Простой и вкусный плов в мультиварке с бараниной

Традиционное мясо для плова – баранина. В этом рецепте его сопровождают привычные для плова специи и способ приготовления. При желании можно изменить состав специй, а также выбрать более подходящее по вкусу мясо.

Ингредиенты

Полкилограмма баранины — грудинка, ребра, другая часть с нежестким мясом и небольшим количеством жира

    Три столовые ложки растительного масла

    Два стакана риса

    9 Две большие моркови3

    Две большие луковицы

    Набор приправ для плова с красным и черным перцем, барбарисом, зирой

    Несколько зубчиков чеснока

    Вода — около литра

    Половина столовой ложки соли.

Способ приготовления

    Нарежьте мясо на кусочки среднего размера.

    Лук репчатый нарезать полукольцами.

    Нарежьте морковь соломкой.

    Обжарить на масле до золотистого цвета.

    Добавить лук, также обжарить, всыпать морковь, перемешать, еще обжарить несколько минут.

    Все это можно сделать на сковороде или в мультиварке в режиме Жарка.

    Когда мясо и овощи обжарятся, дальнейшее приготовление следует продолжить в чаше мультиварки.

    Сверху высыпать рис, посолить, добавить специи.

    Вода к этому времени должна быть горячей — наливайте осторожно, в результате уровень должен быть на 2-3 пальца выше риса.

    Втыкать зубчики чеснока в рис, не очищая от кожуры

    Закрыть мультиварку, установить режим «Рис», «Плов» или просто «Тушение» на час.

    После сигнала мультиварки дать постоять около десяти минут, затем подавать.

Плов из курицы в мультиварке: не классический, но вкусный и простой

Курица – любимое мясо многих. Он недорогой, простой в приготовлении и к тому же диетический. Куриное мясо используется в качестве основы для плова, благодаря чему получается отличный результат.В этом рецепте мясо и овощи отдельно не обжариваются, что делает блюдо еще более легким, подходящим для детского меню, пожилых людей или тех, кто соблюдает диету.

Ингредиенты

    цыпленок — половина груди или других частей на ваш выбор

    морковь

    луковица

    стекло риса

    специи на вкус

    ложка масла

    Две стаканы воды

    зелень – укроп, петрушка, кинза.

Способ приготовления

    Нарезанная на кусочки курица

    Лук и морковь нашинковать произвольно

    Тщательно промыть

    В чашу мультиварки налить масло

    . Выложить мясо, перец, соль

    Сверху положить лук и морковь.

    Всыпать рис, аккуратно влить воду.

    Отложить на час для приготовления.

    Открыть мультиварку, добавить зелень, дать постоять еще несколько минут.

    Перемешать, подавать.

Вкусный постный плов в мультиварке с овощами

Вкусный плов можно приготовить в мультиварке и совсем без мяса — больше овощей и специй, будет просто замечательно. Овощи лучше немного обжарить на растительном масле. Однако можно обойтись и без него, если блюда готовятся в дни строгого поста. Продукты здесь измеряются очками для многоцелевых

Ингредиенты

    Две многоугольные чашки круглого риса

    два лунка

    два-три морковка

    головки чеснока

    Столоба из цуккини

    Bell Pepper — одна штука

    Помидор спелый

    Горсть стручковой фасоли, свежей или замороженной, или полстакана нута

    Пара столовых ложек масла

    Перец черный молотый, паприка, красный острый перец, зира, куркума, барбарис

    Петрушка и укроп

    Соль, вода.

Способ приготовления

    Если используется нут, он должен быть вымочен не менее пяти часов

    Очистить и нарезать лук нарезать чеснок.

    Промойте рис.

    В масле потушить лук и чеснок, затем добавить морковь, кабачок, болгарский перец, через некоторое время — стручковую фасоль или нут, затем помидор.

    Когда все вместе потушится несколько минут, всыпать рис, посолить, добавить сухие специи.

    Залить водой и поставить на режим «Рис/Плов» на час.

    При подаче посыпать рубленой зеленью.

Вкусный плов в мультиварке — «Ароматный со свининой»

Не всем нравится традиционный плов из баранины, и часто его заменяют свининой.

Это мясо тоже сочное, с жирком — то, что нужно для плова. В этом рецепте используется не только мясо, но и брюшина, или подбрюшье – так называют слой сала с мясными прослойками из свиной грудинки.Существуют различные способы засолки, запекания этого субпродукта, а здесь его используют для плова. Это не диетическая, но очень вкусная еда.

Ингредиенты

    с низкой жирной свининой — 300 грамм

    сало с слоями — 200 грамм

    большая морковь

    1-2 лампочки

    Несколько горошек черного перца

    Лавровый лист — один или два

    Прованские или другие ароматные травы

    Два стакана риса

    Четыре стакана воды

Способ приготовления

    Нарежьте мясо и сало кубиками.

    Репчатый лук нарезать крупными полукольцами.

    Натереть морковь.

    Сало положить в кастрюлю, накрыть крышкой на пять минут, чтобы сало разлилось. Если жира мало, добавьте растительное масло.

    Когда недожарка обжарится до румяной корочки, положить мясо, еще обжарить.

    Когда все обжарится, добавить специи и приправы, томатный соус. Солим, перемешиваем.

    Через пару минут поставить мультиварку в чашу — впрочем, все это можно было в ней приготовить в режиме Жарка.

    Закладываем рис, заливаем водой и включаем режим Плов или Тушение на час.

Рыбный плов медленного приготовления

Основой блюда может быть не только мясо — вкуснейший плов в мультиварке получается с рыбой. Лучше всего брать нежирную морскую или речную рыбу: судака, минтая, треску, горбушу. Желательно использовать готовое филе или самостоятельно освободить рыбу от костей. В принципе, в бескостной рыбе, такой как минтай, кости тоже можно оставить – их потом легко удалить, а в плове останутся все полезные вещества.

Ингредиенты

    Полкилограмма рыбного филе — в магазине или из очищенного рыбного дома

    Две луковицы

    Крупная морковь

    Помидоры или ложка томатной пасты — приправа

    3 Лавр

    3 90 для рыбы — в готовом виде или любые специи по вкусу

    Полтора стакана риса

    Около трех стаканов воды — зависит от сочности рыбы

    Масло растительное — около полстакана.

Способ приготовления

    В чашу мультиварки наливаем масло и укладываем рыбу так, чтобы остались просветы

    Зазоры засыпать луком и морковью, нарезанными мелкими кубиками.

    Ставим режим «Жарка» на десять минут

    Лук и морковь кидаем, добавляем томатную пасту, включаем еще на пять минут.

    Можно отдельно на сковороде отделить лук и морковь, в конце добавить помидор, а затем положить его на обжаренную с одной стороны рыбу.

    Аккуратно перевернуть рыбу, посыпать специями, посолить.

    Сверху положите рис и залейте горячей водой.

    Готовить в режиме «Плов» около сорока минут.

    После сигнала мультиварки проверить готовность риса. Если слишком жесткий и сухой, добавьте полстакана горячей воды и включите еще на десять минут.

    Подавайте, не перемешивая, но выбирая снизу, чтобы рыба, овощи и рис собрались слоями.

Фрукты и мед: вкусный сладкий плов в мультиварке

Плов готовится с добавлением фруктов, а также просто на основе фруктов, совсем без мяса.Необычно, но вкусно, нежно, легко и сладко! Вместо яблок можно взять груши, а вместо или с изюмом любые сухофрукты.

Ингредиенты

    Бокал риса

    Два стакана воды

    большие очки

    большая морковь

    половина изюма

    два яблока

    70 грамм масла

    ложку осторожного растительного масла

    чайная ложка корица

    Чайная ложка куркумы

    Пара гвоздик

    Две-три столовые ложки меда

Способ приготовления

    Изюм залить кипятком, через 10 минут слить, обсушить.

    Морковь натереть на терке

    Яблоки очистить и нарезать кубиками

    В чашу мультиварки налить растительное масло, положить морковь и яблоки.

    Включить режим жарки на десять минут.

    Добавить масло, специи, мед, изюм, перемешать, чтобы масло и мед растаяли.

    Всыпать рис, снова перемешать, рис должен стать оранжевым.

    Залить водой и включить на 40 минут по программе.

    Плов с фруктами хорош в горячем, теплом, холодном виде.

Секреты и тонкости приготовления вкусного плова в мультиварке

    Многое зависит от сорта риса.Если хотите рассыпчатый, сухой плов — лучше брать пропаренный рис. Однако многим хочется большей мягкости – тогда подойдет и обычный круглый рис.

    Как приготовить плов, а не рисовую кашу? Все дело в пропорциях воды и риса. По старым правилам жидкость должна быть на два пальца выше риса. Так как плов готовили мужчины, то и пальцы были мужские. Сколько это будет ваша оценка самостоятельно. Примерно три женских пальца, шесть сантиметров.

    Количество масла и приправы может варьироваться в зависимости от желания.В оригинале кавказский или азиатский плов жирный, острый, острый, но количество этих компонентов можно уменьшить. Плюс в том, что с мультиваркой рис будет равномерно пропариваться, он не пригорит, что может случиться на плите.

Здравствуйте, друзья!

Сегодня хочу предложить вам 6 рецептов плова в мультиварке для ленивых, которые любят вкусно покушать. Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но не хочется тратить время на готовку, воспользуйтесь этим кухонным прибором. Понятно, что в казане, на огне, оно будет вкуснее и жирнее, но готовиться оно будет долго.А когда времени на готовку практически нет, спасает этот замечательный прибор, в нем не нужно контролировать количество воды и рассыпчатость риса.

Умная техника отследит приготовление пищи без вашего вмешательства. Плов почти диетический и главное быстрый. В таком плове меньше масла и больше сохраняется полезных веществ. Готовить можно по книге рецептов, которая идет в комплекте с кухонным прибором.

Основным ингредиентом любого плова является рис. Но вы можете выбрать любое мясо – это дело вкуса.Сегодня мы приготовим 6 рецептов плова в мультиварке из говядины и свинины, с курицей и изюмом.

Процесс приготовления разделен на два этапа. Первый этап – подготовка овощей, мяса и риса, занимает около 15 минут. Второй этап – приготовление плова, которое занимает около часа в режиме «Плов».

Рецепт плова с курицей в мультиварке

Ингредиенты:

  • куриные ножки — 300 гр.
  • лук — 300 гр.
  • морковь — 300 гр.
  • чеснок — 4 зубчика
  • рис
  • — 300 гр.
  • вода — 500 мл.
  • масло растительное — 60 гр.
  • соль, специи

Кулинария:


Налейте растительное масло в чашу так, чтобы оно покрывало дно. Прогрейте мультиварку в режиме «Выпечка, жарка, пароварка» несколько минут.


Куриные ножки нарезанные на порции. Лук нарезать небольшими полукольцами, а морковь нарезать небольшими кубиками.Поместите все в медленноварку. Выберите режим «Жарка». Жарить 15-20 минут с открытой крышкой.


Чтобы приготовить плов, а не рисовую кашу, очень важно правильно подобрать рис.

Чтобы плов получился рассыпчатым, лучше выбирать пропаренный рис Басмати или Жасмин. Рисовые зерна этих сортов имеют очень приятный вкус; при варке они набухают и становятся в два раза больше.

При правильном приготовлении крупа получится рассыпчатой, цельной и мягкой.Рис, пока вода не станет прозрачной. Добавьте рис в миску.


Добавить воду. Вода должна покрывать рис на 0,5 см. При необходимости добавьте немного воды.


Добавить специи.

Именно специи превращают обычный гарнир в очень ароматное и привлекательное блюдо. В плове всегда есть зира с барбарисом, луком, чесноком, тмином, пряными травами, паприкой, смесью перцев. Можно купить готовый набор специй, главное условие – специи для плова должны быть свежими.

Добавить соль — универсальный натуральный усилитель вкуса для любого продукта.


Выберите режим «Плов». Готовить с закрытой крышкой 25 минут


После звукового сигнала выключите мультиварку. Дайте плову настояться, оставьте его в режиме «Подогрев» еще на 15 минут. Плов готов. Приятного аппетита!

Плов с говядиной в мультиварке

Приготовьте вкусный рассыпчатый плов из говядины в мультиварке и сэкономьте свое время. Несмотря на простоту приготовления, плов получается довольно вкусным.


Ингредиенты:

  • говядина — 400 гр.
  • рис круглый пропаренный — 400 гр.
  • приправа для плова — 2 ч. л.
  • лук — 400 гр.
  • морковь — 400 гр.
  • чеснок — 1 головка
  • вода — 600 мл.
  • соль
  • – 1 ч. л.
  • масло подсолнечное
  • — 80 гр.

Кулинария:


В миску выложить нарезанное средними кусочками мясо, добавить нарезанный лук и морковь.Влить 80 граммов подсолнечного масла.

Какой бы плов вы ни готовили, всегда соблюдайте соотношение мяса, моркови и лука, оно должно быть 1:1


Закрыть крышку, нагнетательный клапан не закрывать, установить программу «Выпечка» на 15 минут.


После завершения программы откройте крышку скороварки. Перемешать, посолить, добавить специи для плова. Обычно в специях барбариса немного, поэтому обязательно добавляйте барбариса, он придает плову специфический пикантный вкус.

Соль и специи следует добавлять в середине приготовления. Далее используйте прибор в открытом виде, обжаривайте еще 10 минут содержимое, чтобы испарилась лишняя вода.

Используйте только свежие ароматные специи.


После сигнала засыпать хорошо промытый рис, разровнять его поверхность, добавить еще немного соли.


Добавьте примерно 600 миллилитров воды. Вода должна покрывать рис на 0,5 см. При необходимости добавьте немного воды.Положите головку чеснока, очищенную от верхних чешуек.


Готовить на программе «Плов», время приготовления 30 минут, давление высокое.


Мясо было мягким, рис хорошо прожарился. Плов готов, невероятно ароматное и вкусное блюдо из привычных ингредиентов. Приятного аппетита!

Плов со свининой — пошаговый рецепт с фото

Этот простой рецепт поможет вам вкусно накормить семью, да и друзей на такой плов не стыдно пригласить.

Ингредиенты:

  • свинина — 500 гр.
  • рис шлифованный — 500 гр.
  • приправа для плова – 1 ст. л
  • репчатый лук — 500 гр.
  • морковь — 500 гр.
  • чеснок — 1 головка
  • вода — 700 мл.
  • соль, специи
  • масло подсолнечное
  • — 80 гр.

Пошаговое приготовление:


Мясо нежирное, без костей. Хорошо промойте и нарежьте на средние кусочки. Положите на дно чаши.


Морковь вымойте, очистите и нарежьте крупной соломкой или кубиками.


Лук очистить и нарезать полукольцами.


Соль, специи для плова. Обычно в специях мало зиры и барбариса, поэтому обязательно их добавляйте, эта сладкая парочка придаст плову специфический пикантный вкус.


Налейте в чашу растительное масло. Количество масла может варьироваться в зависимости от жирности мяса, а также ваших кулинарных предпочтений.Выбираем режим «Жарка», разогреваем и жарим содержимое 20 минут.


Промойте рис в холодной проточной воде, пока вода не станет прозрачной. Слейте воду и высыпьте рис в миску.


Возьмите головку чеснока, полностью очищать от шелухи не нужно. Снимите верхнюю шелуху, вымойте чеснок, воткните и углубите его в рис.


Влить горячую воду, чтобы струя не вымыла рис и не обнажила слой мяса, воду вливать тонкой струйкой по ложке.Вода должна быть на 2 сантиметра выше уровня риса.

Посолите, но помните, что вы уже солили мясо при жарке.


Закройте крышку. Установите клапан в положение «Высокое давление». Нажмите кнопку «Тушение/Плов». Кнопками «+» и «-» установите время на 20 минут.


Выпустите пар, очень осторожно повернув напорный клапан, чтобы не обжечься.


Приготовление плова в среднем составляет 1 час.Чем больше масса ингредиентов, тем больше времени потребуется на приготовление.

Получился вкуснейший плов с рассыпчатым рисом и мягкими кусочками мяса. Подавайте в большом блюде, посыпав сверху нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Как приготовить плов в мультиварке Поларис?


В скороварке POLARIS можно приготовить вкусное и полезное блюдо, сохранив натуральные витамины и полезные вещества, так как блюда готовятся в собственном соку, требуют минимум жиров и масел.

Ингредиенты:

  • мясо — 500 гр.
  • рис круглый пропаренный — 500 гр.
  • приправа для плова — 2 ч. л.
  • репчатый лук — 500 гр.
  • морковь — 500 гр.
  • чеснок — 1 головка
  • изюм — 25 гр.
  • вода — 2 мст (мерные стаканы)
  • соль, специи
  • подсолнечное масло

Кулинария:

  1. Налейте подсолнечное масло в чашу. Установите программу «Выпечка» на 30 минут (по умолчанию).
  2. После сигнала положить изюм. Добавьте приправу. Посыпьте рис. Залить подсоленной водой. Вода должна покрывать рис на 0,5 сантиметра. При необходимости добавьте воды.
  3. Положите очищенную головку чеснока.
  4. Готовить по программе «Плов», время 30 минут, высокое давление.

Как приготовить в мультиварке Редмонд?

Готовить будем в модели REDMOND 4502. Рецепт подробный, все этапы четко расписаны как по программам, так и по времени. Вам достаточно следовать инструкции, и вы научитесь готовить вкуснейший плов.

Ингредиенты:

  • мясо — 500 гр.
  • пропаренный рис — 2 мст
  • приправа для плова — 2 ч. л.
  • репчатый лук — 500 гр.
  • морковь — 500 гр.
  • чеснок — 1 головка
  • изюм — 25 гр.
  • вода — 4 мст
  • соль и зелень
  • специи (куркума, перец, зира, барбарис)
  • подсолнечное масло

Кулинария:

  1. Налейте половину подсолнечного масла в чашу. Установите программу «Жарка – Овощи» на 10 минут (по умолчанию).
  2. Выложите и обжарьте кусочки мяса в разогретом масле. Добавьте лук, а затем морковь. Перемешать. Жарить до окончания программы, иногда помешивая.
  3. Затем добавить промытый рис, разровнять. Добавьте специи и соль. Залить все водой, добавить немного оставшегося растительного масла. Поверх риса нужно налепить промытую, не очищенную головку чеснока.
  4. Закрыть крышку, включить режим «Варка — Экспресс» на 30 минут. Установите время вручную, сначала выберите кнопку «Установить время», затем «Время приготовления» на нужную цифру.Если за отведенное время жидкость не испарилась до конца, включите режим «Поддержание тепла» еще на двадцать минут.

Вкусный плов с изюмом в мультиварке

Вот и все. Теперь вы с легкостью сможете приготовить любой плов в мультиварке – какой захотите. Надеюсь, что все написано достаточно понятно и подробно. Если у вас есть вопросы, пишите в комментариях.

Если эта статья окажется для вас полезной, поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.

Плов в мультиварке

Узнайте, как приготовить плов в мультиварке: с мясом, грибами, овощами или из булгура — выбирайте любой пошаговый рецепт с фото и подробным видео-описанием

1 час

137.2 ккал

5/5 (2)

Недавно подруга рассказала, как приготовить плов в мультиварке. Полученный рис рассыпчатый с насыщенным вкусом. А самое главное — что блюдо готовится быстро и просто. Такой плов можно делать с мясом и без – как вам больше нравится. Ниже мы рассмотрим оба варианта. Рис любит пить воду, поэтому для плова в мультиварке соотношение риса и воды обычно составляет 1:2.Ну а сколько времени мы будем его готовить – это предусмотрено непосредственно функцией «плова».

Плов с мясом в мультиварке

Нам понадобится   Мультиварка.

На 8 порций:
Как подобрать ингредиенты
  • Рис лучше брать сорта Жасмин или Басмати .
  • Приправы можно заменить на любые по вашему вкусу.
  • Подойдет любое мясо. . Важно, что для плова нельзя брать куриное филе или грудку.
Как приготовить плов в мультиварке
  1. Рис промываем, заливаем водой и оставляем на 60 минут.

  2. Нарежьте морковь соломкой.

  3. Лук мелко нарезать.

  4. Мясо нарезаем кусочками по 3-4 см.

  5. В мультиварку налейте подсолнечное масло. Включите опцию «Жарка».

  6. Выложить лук и довести до золотистого цвета.

  7. Выложить на мясо лук и готовить 10-12 минут.

  8. Добавить морковь и варить 15 минут при температуре 140 градусов.

  9. Добавьте кипящую воду так, чтобы она покрыла мясо.

  10. Насыпать специи, соль.

  11. Сверху положить очищенную головку чеснока.

  12. Закройте крышку и готовьте при температуре 120 градусов 20 минут.
  13. Добавить рис и залить кипятком. Вода должна покрывать блюдо на 6-7 мм.

  14. Включить опцию «Плов» (20 минут).Оставить настаиваться 25 минут.

Плов можно подавать с различными овощными салатами.

Овощной плов в мультиварке

Время приготовления:   60 минут
Нам понадобится   мультиварка.

Состав:
  • рис — 500 грамм;
  • луковица — 2 шт.;
  • морковь — 2 шт.;
  • перец болгарский — 2 шт.;
  • кабачки — 2 шт.;
  • чеснок — 3 зубчика;
  • баклажаны — 1 шт.;
  • сельдерей — 200 грамм;
  • вода — 600 мл;
  • соль;
  • кориандр — ½ чайной ложки;
  • паприка — ½ чайной ложки;
  • куркума — 4 грамма.
Процесс приготовления:
  1. Чистим баклажаны, чеснок, морковь и лук.
  2. Кабачки, лук и баклажаны нарезать кубиками.

  3. Три моркови на терке.

  4. Мелко нарежьте сельдерей и чеснок.
  5. Рис промываем в нескольких водах.
  6. Налейте в мультиварку подсолнечное масло.

  7. Включите опцию «Жарка» и выложите чеснок и лук. Обжаривать 3-5 минут.

  8. Добавить перец и морковь.Варить 7-8 минут.
  9. Налить баклажаны и кабачки. Жарить 6 минут.

  10. Добавить рис и обжарить до прозрачности.

  11. Добавьте воды, чтобы покрыть рис на 4-5 мм.

  12. Всыпать соль, куркуму и другие специи. Смешивание.
  13. Выберите вариант «Плов» и готовьте под крышкой 35 минут.
  14. Даем плову настояться 15 минут.

Грибной плов в мультиварке

Время приготовления: 60 минут
Нам понадобится мультиварка.

На 5 порций:
  • рис — 400 грамм;
  • вода — 800 мл;
  • морковь — 4 шт.;
  • чеснок — 6 зубчиков;
  • луковица — 3 шт.;
  • шампиньоны — 700 грамм;
  • соль;
  • молотый мускатный орех — ½ чайной ложки;
  • травы оливы — 1 чайная ложка.
Процесс приготовления:
  1. Мои овощи и грибы.
  2. Морковь нарежьте соломкой, а лук полукольцами.

  3. Включаем опцию «Выпечка» на мультиварке.
  4. В мультиварку налейте подсолнечное масло и разложите овощи.

  5. Готовьте 40 минут с открытой крышкой.
  6. Режем грибы.

  7. Снова включить режим «Выпечка» (30 минут).
  8. Рис промываем в нескольких водах.
  9. Положите рис в мультиварку.

  10. Всыпать соль, куркуму и другие специи.
  11. Зубчики чеснока чистим и втыкаем в рис.
  12. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 4-5 мм.

  13. Включите опцию «Плов».

  14. Дайте блюду настояться 20 минут.

У каждой настоящей хозяйки в блокноте есть несколько универсальных блюд, которые можно быстро приготовить. И это не единственное требование, необходимо, чтобы блюдо было еще и полезным и вкусным. Как раз для таких целей и предназначена мультиварка. А сегодня рекомендуем приготовить рассыпчатый плов в мультиварке.

Плов обычно готовят в казанах, в больших казанах прямо на открытом воздухе, на костре. У современных хозяек нет такой роскоши, поэтому заменить походные условия поможет обычная мультиварка. С ней ничего не страшно, а любое блюдо можно приготовить легко и быстро, даже домашнее можно вовлечь в этот увлекательный процесс приготовления.

А нам нужны продукты:

  • рис — 1 стакан или 2 мультистакана;
  • свинина – 300 г;
  • чеснок — головка;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь средняя – 1 шт.;
  • соль
  • , перец черный молотый, другие приправы по вкусу;
  • вода — 500 мл;
  • масло растительное — 1-2 ст.л.
  1. Чтобы рис был рассыпчатым, нужно уделить этому продукту максимум внимания. А именно: чтобы убрать из этой крупы глютен, нужно долго и тщательно промывать рис. Возможно, вам придется менять воду 10 раз, но это того стоит.
  2. И что дальше? Не останавливаемся, потому что нам нужно хорошенько просушить рис.Промытые — выложить на полотенце, или откинуть на дуршлаг, хорошенько взболтать.
  3. Следующий шаг – обжаривание на растительном масле еще до того, как вы начнете готовить. И еще немного информации о выборе сорта риса – для приготовления этого блюда лучше всего подходит сорт Девзира. Это розовый круглый рис. Стоимость его очень высока и не в каждом магазине он продается. Поэтому рекомендуем остановиться на краснодарском рисе крупнозернистом и круглозерном.
  4. Если вы этого не нашли, то можете попробовать приготовить плов из сорта «Басмати» или любого пропаренного, а также неповрежденного риса, о конечном результате можно только догадываться.
  5. Если все готово, пора начинать. Но это еще не все, все мы знаем, что настоящий, рассыпчатый плов готовится из баранины, на бараньем жире, естественно, без растительного масла. Это плов – или узбекское национальное блюдо. Такой плов получается ярким, ароматным, вкусным и его принято есть руками. Не каждой хозяйке удается приготовить подобный плов, даже если есть настоящий рецепт. Поэтому, чтобы не терять время, не гадать, что еще нужно добавить, чтобы блюдо получилось похожим на настоящий узбекский плов, мы просто приготовим рассыпчатый плов в мультиварке.
  6. Рис промытый, высушенный и обжаренный. Что еще нужно? Можно начинать и начинать с приготовления основы или зирвака. Он должен быть насыщенным, тогда плов будет ярким и вкусным.
  7. Выбирайте свинину с жиром, чтобы было вкуснее. Мясо нарезать ломтиками, но не слишком мелко. Затем подготовьте лук: кубиками, морковь – тонкими кубиками.
  8. В мультиварке нужно разогреть масло (включить программу «Жарка» или «Выпечка»). В разогретое масло высыпать нарезанный лук, обжарить до золотистого цвета, затем добавить морковь, продолжить обжаривание при периодическом помешивании, а через 10 минут с момента запуска программы добавить мясо и перемешать.Жарить 5 минут.
  9. По истечении указанного времени зирвак можно посолить и поперчить, необходимо перемешать. Специи – на ваше усмотрение, если найдете зиру, отлично – эта пряность придает готовому блюду особый аромат.
     Не лишним будут и другие приправы, специально предназначенные для приготовления плова (например, смесь специй для плова).
  10. Что самое главное при приготовлении зирвака? Вот такие пропорции ингредиентов: лук и морковь, а также мясо – все должно быть поровну.
  11. Когда зирвак готов, пора добавить рис. Вам просто нужно вылить его, не перемешивая!
  12. Залить рис водой (желательно заранее поставить чайник, чтобы не останавливать процесс варки). Залили воду, закрыли крышку, установили программу «Плов». Все ждут своего часа.
  13. Примерно за 15 минут до выключения мультиварки, нужно открыть крышку, чтобы прямо в центр положить головку чеснока (предварительно скатать между ладонями, чтобы снять верхнюю сухую оболочку), хорошо углубить, чтобы ее не было видно.
  14. Вы слышали сигнал? Не спешите открывать крышку, наберитесь терпения, дайте блюду постоять с закрытой крышкой еще 30 минут (режим «Подогрев»). И пришло время попробовать!
  15. Приготовить плоское большое блюдо, горкой высыпать рис, на край тарелки выложить мясо. Приятного аппетита!

Рассыпчатый плов в мультиварке с курицей

Быстро и просто приготовить плов из мяса птицы: курицы или индейки. Блюдо получится диетическим, особенно если минимизировать потребление растительного масла.Но без обжаривания овощей и мяса не обойтись – это обязательное условие приготовления плова. Иначе это не плов, а рисовая каша с мясом и овощами.

Для приготовления блюда вам понадобится:

  • рис (сорт «Басмати») или другой длиннозерный — 2 стакана;
  • курица (бедра/голени) — 250 г;
  • лук репчатый средний – 1 шт.;
  • морковь некрупная — 1 шт.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • специи для плова – 2 ч.л.;
  • соль
  • , перец черный молотый — по вкусу;
  • вода для приготовления пищи — 5 стаканов.

Как приготовить рассыпчатый плов в мультиварке:

  1. Сразу предупреждение: используем мерный стакан, который входит в комплектацию мультиварки.
  2. Готовим курицу, если у вас куриные бедра, то попробуйте почистить, срезать мясо с кости, нарезать. Если это грудка, то нарезать ломтиками. Рекомендуем к филе курицы или индейки добавить 1-2 куриных бедра, чтобы плов не был сухим.
  3. Морковь и лук нужно очистить, морковь нарезать соломкой (длина 3 см, толщина 0.5 мм), лук нужно мелко нарезать.
  4. Налить масло в чашу прибора, включить программу «Выпечка» или «Жарка». Через 3 минуты высыпать лук, обжаривать 3 минуты, затем присоединить морковь, продолжать жарить 6-10 минут, в зависимости от мощности прибора.
  5. Затем, когда лук станет красивого светло-золотистого оттенка, нужно добавить мясо, перемешать, продолжить обжаривание. Следите, чтобы лук не подгорел. Не забудьте посолить и поперчить содержимое рабочей чаши прибора, добавить специи.
  6. Выключить прибор, высыпать заранее приготовленный рис. Если вы не делали этого раньше, то сделайте это сейчас: рис пересыпьте в просторную миску, залейте водой, слейте воду, снова засыпьте, промойте и слейте. И так до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Или так: сначала за 1 час до приготовления этого блюда рис залить холодной водой, затем несколько раз слить и промыть.
  7. Что дальше: рис нужно откинуть на дуршлаг, взболтать, избавившись таким образом от лишней жидкости, или обсушить на бумажном полотенце.
  8. Всыпать рис к мясу и овощам, перемешивать не нужно.
  9. Режим «Плов», продолжительность программы устанавливается автоматически. Если любите чеснок, смело добавляйте целую головку или очищенные зубчики чеснока.
  10. Больше ничего не делаем, просто ждем сигнала, отсчитываем с этого момента еще 30 минут (на режиме «Подогрев») и только после этого наслаждаемся изумительным вкусом этого блюда. Специи, чеснок, мясо и плов – все в этом блюде гармонично сочетается. Приятного аппетита!

Рассыпчатый плов в мультиварке с говядиной

Вместо жирной баранины и свинины используем диетическую говядину.Выберите аккуратный кусок без прожилок и жира, подготовьте остальные ингредиенты. Результат – как и любое блюдо, приготовленное в мультиварке, вас порадует.

Продукты для плова:

  • пропаренный рис — 2,5 стакана;
  • вода
  • – 1,5 стакана;
  • говядина — 0,5 кг;
  • лук — головка;
  • моркови — 1 крупная;
  • чеснок – 4 зубчика;
  • специй для плова, а также перец черный молотый, соль и чеснок — по вкусу;
  • масло для жарки овощей и мяса.

Приготовление рассыпного плова в мультиварке:

  1. Рис выбирайте длиннозерный и не пропариваемый. Промываем много раз, каждый раз меняя воду. Вода должна быть прозрачной, тогда можно останавливаться.
  2. Рис откинуть на сито или на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишней жидкости. Дайте высохнуть, займитесь мясом.
  3. Говядину промываем, нарезаем кусочками, но не очень мелко. Аналогично — лук, и морковь кубиками. На терке лучше не тереть.
  4. Обжаривание мяса в режиме «Жарка» в хорошо разогретом растительном масле до легкой румяной корочки, затем лука и моркови.Перемешиваем, продолжаем жарить.
  5. В конце добавить специи и соль, перемешать.
  6. Первый этап приготовления рассыпчатого плова в мультиварке завершен, приступаем практически к завершающей части — нужно засыпать рис прямо сверху с мясом и овощами, влить воду не перемешивая, закрыть крышку. Режим плова.
  7. Через 10 минут открыть крышку, положить очищенный чеснок. Готовить до сигнала, после чего подержать готовое блюдо на «Подогреве» примерно 20-30 минут.
  8. Готовый плов вылить на плоскую тарелку, не перемешивая. Первый рис — сверху мясо с овощами. Приятного аппетита!

Сладкий рассыпчатый плов в мультиварке

Это диетический рецепт плова, он понравится и детям, и людям постарше, которые следят за своим весом и стараются правильно питаться.

Что приготовить к этому блюду:

  • рис (сорт «Басмати») – 1 стакан;
  • яблоки, айва, груши на выбор или микс — 2 шт.;
  • орехи любые — 50 г;
  • сухофруктов по вкусу;
  • мед — 1 ст.л.

Приготовление рассыпного плова:

  1. Тщательно промойте, пока вода не станет прозрачной. Желательно замочить в воде, оставить не менее 10-30 минут.
  2. Сухофрукты — промыть и замочить в теплой воде на 5 минут, слить воду, нарезать небольшими кубиками.
  3. Выбранные фрукты вымойте, очистите, нарежьте соломкой или кубиками.
  4. Орехи — измельчить, выложить все в чашу прибора в такой последовательности: сначала фрукты, затем орехи (рекомендуем добавить 1 шт. горького миндаля для улучшения вкуса и аромата готового блюда), затем сухофрукты тонким слоем и подготовленные рис.
  5. Вам нужен жидкий мед, выливайте его тонкой струйкой наугад прямо на рис.
  6. Воды налить столько, чтобы она покрыла рис +1 см с запасом. Все, нужно закрыть крышку, выбрать программу «Рис», можно «Крупы».
  7. Услышав сигнал, мультиварка автоматически перейдет в режим «Подогрев», оставьте готовое блюдо на 30-40 минут. Крышку лучше не открывать!
  8. Как вы заметили, в этом рецепте нет жира, если он вас смущает, смажьте чашу прибора перед готовкой сливочным маслом, хотя понятно, что все будет хорошо.А вот в готовое блюдо разрешается добавить небольшой кусочек сливочного масла (если вы не соблюдаете диету). И, конечно же, приятного аппетита!

Рассыпчатый плов в мультиварке. Видео

15 лучших мультиварок для дома

Среди всего многообразия кухонной техники наибольшим спросом пользуются мультиварки и скороварки. К первым относят многофункциональные устройства, позволяющие готовить самые разные продукты, и включающие в себя обширное количество полезных режимов. Последние менее популярны из-за своей цены.При этом мультиварки-скороварки привлекают поддержкой повышенного давления, что способствует более быстрому и эффективному приготовлению сложных блюд. В нашем рейтинге лучших мультиварок мы рассмотрим оба класса этой техники.

В список вошли бюджетные, среднебюджетные и флагманские модели, предназначенные для домашнего использования. Конечная стоимость зависит от объема, мощности, количества программ, дополнительных функций, системы защиты и даже комплектации.

Рекомендация редактора: Лучшие мультиварки для дома

  • Номер бестселлера1

    Рейтинг:

  • Bestseller № 2

    Рейтинг:

  • Bestseller № 3

    Рейтинг:

    4
  • Bestseller № 4

    Рейтинг:

  • Bestseller № 5 9

    Рейтинг:

  • Bestseller № 6

    Рейтинг:

  • Bestseller № 7

    Рейтинг:

  • Bestseller Нет.8

    Рейтинг:

  • BestSeller № 9

    Рейтинг:

  • Bestseller № 10

    Рейтинг:

  • Как выбрать хороший мультивик?

    1. Объем — в среднем, для небольшой семьи (2-3 человека) достаточно до 4 литров, а для 3-4 пользователей от 5 литров и более;
    2. Номинальная мощность – в этой характеристике указывается скорость нагрева и количество потребляемой энергии.У бытовых мультиварок бюджетного класса этот показатель редко превышает 1000 Вт. Важно опираться на количество программ и потенциал;
    3. Управление — современные модели настраиваются с помощью поворотных переключателей (бюджетный вариант), кнопочных переключателей, датчиков, а также через смартфоны по Wi-Fi после сопряжения;
    4. Программы — их может быть до 10 и от 30, и этот пункт никогда не является значением ключа. Как показывает практика, даже самые заядлые кулинары редко используют больше 6-8 режимов. Но порывы современных производителей, борющихся за «сердца покупателей», остановить сложно.Поэтому можно найти такие программы, как «холодец», «пельмени», «йогурт» и даже «варенье»;
    5. Функции — вариантов тоже может быть много, в зависимости от ценовой категории. Среди полезных «плюшек» хотелось бы отметить термостат с широким диапазоном регулировок, индукционный нагрев, 3D-нагрев, а также автоматическое приготовление с оптимальным подбором необходимых настроек.

    Хорошие и недорогие мультиварки

    Как правило, бюджетные мультиварки имеют тефлоновое покрытие.Обладая хорошими антипригарными свойствами, политетрафторэтилен имеет низкую стоимость и легко очищается от загрязнений. При этом недорогая мультиварка может иметь огромное количество программ, высокую мощность и крайне сложный дизайн. По понятным причинам рекомендуем обратить внимание на комплектующие в том случае, если среди представленных моделей не удалось найти подходящий вариант. Описанные ниже модели были составлены с учетом независимых отзывов покупателей и оптимальной производительности для данного ценового диапазона.Хотя у каждого устройства есть как плюсы, так и минусы.

    Scarlett SC-MC410S23

    Scarlett SC-MC410S23

    Топ 15 моделей мультиварок открывает модель Scarlett SC-MC410S23, которая имеет объем 5 литров и мощность 900 Вт. Несмотря на демократичный ценник, доступно 35 программ. Полезные опции включают автоматическое приготовление, термостат, таймер автоматического отключения, отложенный старт, автоматическое приготовление. Покрытие, как известно, тефлоновое, но достаточно качественное. Переключатели простые, кнопочные.Нет смысла описывать все установленные программы. Хочу лишь обратить ваше внимание на возможность быстрого приготовления йогурта и пиццы. Также следует отметить режим стерилизации и качество выпечки.

    Плюсы:

    • много программ;
    • интересные варианты;
    • большая мощность;
    • автоматическое приготовление пищи.

    Минусы:

    • за кнопками грязь.

    Sinbo SCO-5052

    Sinbo SCO-5052

    Еще одна недорогая, но хорошая мультиварка, которая имеет мощность 700 Вт.Доступно сразу 42 программы, что достаточно даже для искушенных покупателей. Объем аппарата 5 литров. В наличии автоматическое приготовление, поддержание оптимальной температуры, таймер отсрочки и автовыключение. Тефлоновое покрытие, легко моется. Есть экран и корзина-пароварка, что является дополнительным бонусом. Среди многообразия интересных режимов работы стоит выделить приготовление на пару, приготовление плова, стерилизацию, фондю и десерты. При этом можно отметить стильный дизайн, хорошее качество сборки и компактные габариты оборудования.

    Плюсы:

    • емкость чаши;
    • хороший экран;
    • корзина для пароварки;
    • много программ.

    Минусы:

    Midea MPC-6020

    Midea MPC-6020

    Сбалансированная мультиварка нижнего диапазона, которая сделана на совесть и не содержит ничего лишнего. При этом он включает в себя 5-литровую емкость и мощность 920 Вт, что является отличным показателем для данного сегмента.Оснащен богатым набором опций, включая автоприготовление, термостат, таймер отсрочки, запуск на 24 часа и поддержание оптимальной температуры. Устройство весит всего 4,2 килограмма и имеет небольшие размеры, поэтому свободное место легко найти на любой кухне. Еще один плюс – качественное тефлоновое покрытие. Доступно 11 программ — только полезные, включая бесплатный режим, выпечку и йогурт.

    Плюсы:

    • легкий вес;
    • хороший таймер;
    • большая мощность;
    • качество сборки.

    Минусы:

    Endever VITA-95

    Endever VITA-95

    Если вы не знаете, какую купить недорогую мультиварку, вам стоит обратить внимание на модель Endever VITA-95 с функцией автоматического приготовления. Прибор вмещает до 5 литров пищи и быстро готовит при мощности 1000 Вт. К достоинствам можно отнести кнопочные выключатели. Доступно до 45 программ, отложенный старт, автоматическое отключение. Одной из главных особенностей является качественный поддон для сбора конденсата.Судя по отзывам покупателей, которые успели оценить плюсы и минусы этой мультиварки, аппарат имеет неплохую сборку. Очищает без проблем.

    Плюсы:

    • 45 встроенных программ;
    • качество строительства;
    • большая мощность;
    • стильный дизайн.

    Минусы:

    Polaris PMC 0535

    Polaris PMC 0535

    Лучшей бюджетной мультиваркой является модель Polaris PMC 0535, которая сочетает в себе функции йогуртницы, пароварки, пароварки. инструменты.Доступны 24 программы приготовления. Для креативных поваров доступна программа «Мой рецепт», с помощью которой можно задать собственные настройки, в том числе температуру, время приготовления и прочее. Полезный объем пищевого контейнера составляет 5 литров, этого достаточно даже для большой семьи из 4-5 человек. В набор входит интересная, на наш взгляд, книга рецептов, хорошая мешалка, половник и емкость для приготовления на пару. Также есть мерный стакан.

    Плюсы:

    • простое управление;
    • стильный дизайн;
    • объем чаши;
    • качественная сборка;
    • хорошее оборудование.

    Минусы:

    Лучшие мультиварки по цене и качеству

    В данной категории представлены мультиварки с керамическим антипригарным покрытием. Такие модели считаются более безопасными и надежными, чем бюджетные аналоги. К тому же такая мультиварка не только устойчива к мелким механическим повреждениям, но и более полезна, так как не выделяет никаких вредных веществ. Такой материал также не прихотлив к методам очистки. Что касается технических характеристик, в том числе емкости, мощности и т.д., они могут варьироваться в широких пределах, в зависимости от конечной стоимости и назначения оборудования. Мы постарались подобрать оптимальные модели для дома с учетом соотношения цена/качество.

    Moulinex CE 503132

    Moulinex CE 503132

    Модель с керамическим покрытием и мощностью 1000 Вт пополняет рейтинг лучших мультиварок – это Moulinex CE 503132. Прибор поддерживает 33 положения, включая томление, тушение, жарку. и хлебобулочные изделия. Отдельного внимания заслуживают простота и гибкость настройки бесплатного режима.Чаша достаточно мощного аппарата составляет 5 литров. К дополнительным возможностям техники можно отнести качественный термостат, который используется для регулирования температуры. Кроме того, есть специальный режим поддержания необходимой температуры, который позволяет сохранять еду теплой в течение длительного периода времени. Стоит добавить, что есть таймер повтора и выключения.

    Плюсы:

    • низкая стоимость;
    • много режимов;
    • хорошая мощность;
    • надежный производитель.

    Минусы:

    • уплотнительное кольцо впитывает запахи.

    Redmond RMC-CBD100S

    Redmond RMC-CBD100S

    Если вы ищете хорошую мультиварку от Redmond с поддержкой 3D-нагрева, то стоит обратить внимание на модель Redmond RMC-CBD100S, которая обладает мощностью 1600 Вт. Объем чаши 9,5 литров. Точнее, есть две емкости объемом 4 и 5 литров. Существует 21 программа для управления таким мощным агрегатом.Удобство использования также гарантирует наличие таймера отключения, отсрочки, дистанционного управления, автоматического приготовления, поддержания оптимальной температуры. Несмотря на серьезную мощность, устройство весит около 6,8 килограмма. Мониторинг процессора предельно прост благодаря информативному экрану.

    Плюсы:

    • встроенное радио;
    • две чаши;
    • большая мощность;
    • много программ.

    Минусы:

    Tefal RK 901

    Tefal RK 901

    Еще одна продвинутая мультиварка, привлекающая продуманным дизайном и «умной технологией смешивания» продуктов.Сферическая форма большой чаши, в свою очередь, гарантирует равномерный нагрев различных ингредиентов. Модель Tefal RK 901 оснащена обширным набором программ. Этот рекордсмен включает в себя 71 автоматическую варочную позицию для самых разнообразных блюд. Настоящая находка для любого домашнего мастера. При этом в сроке службы оборудования можно не сомневаться. Модель получила чашу из шести слоев с толщиной стенки 2 миллиметра. Для продвинутых пользователей установлен автоматический режим, благодаря которому можно печь пироги, готовить овощи и прочее.Съемные части легко моются.

    Плюсы:

    • 71 программа;
    • простота использования;
    • качество сборки;
    • крышка чаши.

    Минусы:

    Bosch MUC24B64

    Bosch MUC24B64

    Одной из самых надежных мультиварок в мире является модель Bosch MUC24B64, которая имеет мощность 900 Вт. При этом устройство поддерживает 3D-нагрев, а съемные части можно мыть в посудомоечной машине.В частности, это касается чаши и деталей. Минус в том, что в конструкции не предусмотрены ручки на чаше, нет емкости для конденсата, что могло быть при такой стоимости. Однако главным преимуществом модели является ее срок службы. Кроме того, производитель позаботился о наличии поддержания температуры, таймера отсрочки, автоматического отключения. Всего реализовано 48 автоматических программ.

    Плюсы:

    • поддержка 3D нагрева;
    • легко чистится;
    • качество строительства;
    • премиальный бренд.

    Минусы:

    • нет контейнера для конденсата.

    Philips Viva Collection HD 4749

    Philips Viva Collection HD 4749

    Лучшей мультиваркой по соотношению цена/качество является модель Philips Viva Collection HD 4749. Устройство привлекает стильным дизайном и богатым набором «плюшек», включая светодиодный экран и сенсорное управление. К преимуществам данной техники можно отнести множество автоматических программ, построенных с учетом оптимального времени и мощности приготовления различных блюд.Пользователи положительно отзываются о приготовлении йогурта, пиццы и плова. Предусмотрена поддержка температуры, а также таймер отсрочки старта. Чаша рассчитана на 5 литров. Емкость имеет керамическое антипригарное покрытие.

    Плюсы:

    • хорошая сборка;
    • сенсорное управление;
    • Светодиодный экран;
    • хорошая чаша;
    • много программ.

    Минусы:

    Лучшие мультиварки-скороварки

    Главной особенностью мультиварок-скороварок является герметичная рабочая камера, в которой создается повышенное давление и температура.По этой причине важно соблюдать технику безопасности при эксплуатации такого оборудования. Есть риск получить травму при несоблюдении правил безопасности, которые описаны в инструкции к каждой популярной модели. Что касается процесса приготовления, то он намного быстрее обычного приготовления на варочной панели. Это особенно полезно, если вы любите готовить блюда на длительный срок. Например, постоянно варить ребенку говядину и так далее.

    Moulinex CE 500E32

    Moulinex CE 500E32

    Модель Moulinex CE 500E32, поддерживающая температурный диапазон от 40 до 160 градусов, привлекает широкой областью применения и лояльной стоимостью.Универсальное устройство может работать в режиме пароварки и скороварки. Кроме того, поддерживает формат тушения, жарки, запекания и приготовления йогурта. Мощности хватает для реализации каждой задачи в кратчайшие сроки (1 кВт). Стоит отметить, что скороварка получила хороший термостат. Объем аппарата 5 литров. Привлекает качественное антипригарное покрытие. В комплекте корзина-пароварка, книга рецептов, ложка и мерный стакан.

    Плюсы:

    • хорошая мощность;
    • оборудование;
    • корзина для пароварки;
    • качество сборки.

    Минусы:

    Агрегат USP-1210S

    Агрегат USP-1210S

    Еще одна хорошая мультиварка-скороварка мощностью 1100 Вт. Устройство поддерживает 13 автоматических программ для приготовления самых разнообразных блюд. Помогает качественная 5-литровая чаша с керамическим покрытием. Контейнер легко моется и имеет долгий срок службы. В комплект входят дополнительные решетки, с помощью которых можно готовить на пару разные продукты. Кроме того, достигается высокий уровень давления, что помогает сохранить максимум полезных макроэлементов.Стоит добавить, что модель получила стильный дизайн и качественные детали. Поэтому нет оснований сомневаться в сроке службы этой техники.

    Плюсы:

    • хорошая комплектация;
    • качество корпуса;
    • хорошее покрытие;
    • высокого давления.

    Минусы:

    Redmond RMC-M140

    Redmond RMC-M140

    В списке лучших скороварок есть и модель от быстрорастущей компании – это Redmond.RMC-M140 обладает высокой мощностью 1300 Вт, чего достаточно для пятилитровой чаши. К достоинствам можно отнести богатый выбор автоматических программ и простую настройку индивидуального режима под названием «бесплатно». То есть для конкретных блюд каждый пользователь может установить персональные настройки. Полезные дополнительные функции включают термостат, таймер отложенного запуска и выключения, режим поддержания температуры в горячем состоянии. Бока чаши имеют тефлоновое покрытие – это отличный показатель.

    Плюсы:

    • отличный термостат;
    • высокое давление;
    • приятный дизайн;
    • большая чаша.

    Минусы:

    Oursson MP5015PSD

    Еще одна топовая мультиварка-скороварка, оснащенная хорошей чашей емкостью 5 литров. Для комфортной работы доступно 14 режимов работы и 45 встроенных программ. Несмотря на такую ​​функциональность, устройство простое в использовании. В частности, это связано с наличием простой и удобной панели управления, включающей в себя качественный экран, дополненный понятными подсказками. Стенки чаши дополнены хорошим антипригарным покрытием, но это не керамика.Дополнительно в комплектацию входит корзина, позволяющая готовить еду на пару.

    Плюсы:

    • низкая стоимость;
    • простое управление;
    • антипригарное покрытие;
    • функциональность.

    Минусы:

    Polaris PPC 1005AD

    Polaris PPC 1005AD

    Лучшей мультиваркой-скороваркой является модель Polaris PPC 1005AD, которая привлекает высоким качеством сборки, стильным дизайном и предельно простым управлением.Он предусматривает поддержание температуры в течение 24 часов, чем не могут похвастаться аналоги. Есть таймер автоматического отключения, отсрочка — тоже на 24 часа. Качество исполнения терморегулятора и удобство использования в целом заслуживают особого внимания. Приборы легко чистить, включая качественную 5-литровую чашу. Мощность устройства составляет 980 Вт, чего достаточно для каждого из 13 режимов приготовления. К плюсам можно отнести прогрев и свободный режим. Вы можете выбрать один из 6 уровней давления для разных блюд.

    Плюсы:

    • хорошая мощность;
    • отличный таймер;
    • подогрев пищи;
    • много режимов.

    Минусы:

    Также нравится

    15 лучших мультиварок для дома 2021 года

    Совсем не удивительно, что современному покупателю крайне сложно решиться на покупку мультиварки. Развитие кухонной техники достигло таких порогов, что некоторые понятия невозможно разграничить.Общие…

    10 лучших аэрогрилей для дома

    Универсальность и тот факт, что при использовании аэрогриля можно обойтись без жира и масла, уже привели к широкому использованию технологии. Однако при этом увеличились продажи и производство новых моделей, которые уже сложно отличить…

    10 лучших фритюрниц для дома

    Наверняка каждый любитель «здоровой» еды согласится, что картофель фри – отличный гарнир к любым мясным и рыбным вторым блюдам.Да, это вредно, но безумно вкусно. К счастью, больше нет необходимости каждый раз выходить из дома, чтобы порадовать себя…

    10 лучших домашних соковыжималок

    Стремление к здоровому образу жизни не только поощряется, но и поощряется большинством марок бытовой техники. По этой причине сегодня несложно найти хорошую соковыжималку для приготовления самых разнообразных соков, щербетов и даже детского питания. В …

    15 лучших блендеров для дома

    Несмотря на разнообразие современных кухонных комбайнов, блендеры остаются незаменимыми помощниками на любой кухне, когда речь идет о измельчении и перемешивании продуктов.Задача состоит в том, чтобы найти подходящее устройство. Для этого нужно знать об основных характеристиках различных…

    15 лучших посудомоечных машин для дома

    Посудомоечные машины больше не являются предметом роскоши. Сегодня их можно встретить на просторах многих больших квартир и домов. Во-первых, этот метод экономит время и усилия пользователя. Во-вторых, отлично отмывает грязь и быстро сушит посуду. Так же сохранен…

    15 лучших духовок для дома

    Для хозяйки выбор духовки всегда сопряжен с трудностями, так как требует учета многих факторов.Соответственно, всегда нужно подходить к решению этой задачи индивидуально, учитывая сильные и слабые стороны…

    15 лучших холодильников для дома

    Холодильники – незаменимая техника в быту, но что мы о них знаем? Казалось бы, он есть у всех, но мало кто понимает преимущества и недостатки разных моделей. И это ставит в тупик многих обычных покупателей, которые этого не делают…

    16 лучших микроволновок для дома

    Как показывает практика, мало кто из покупателей при выборе микроволновой печи обращает внимание на внутреннее покрытие, качество магнетрона и ряд других технических составляющих. Как правило, исследование рынка данной техники ограничивается сравнением цен от д…

    12 лучших индукционных варочных панелей для дома

    Среди всего многообразия электрических, газовых и индукционных плит наибольшим спросом пользуется последний вариант, несмотря на высокую стоимость такого оборудования.Модели этого типа привлекают быстрым нагревом, простой регулировкой, точным контролем производительности, автоматикой, пр…

    10 лучших встраиваемых духовок для дома

    Безусловно, многим пользователям удалось осознать преимущества встраиваемых моделей духовок, призванных не только экономить свободное пространство, но и радовать удобством использования. Проблема в том, что среди всего множества электрических и газовых решений практически невозможно…

    10 лучших кофемолок для дома

    Далеко не всегда при покупке мощной автоматической кофемашины есть обязательно: во-первых, из-за высокой цены, во-вторых, из-за невозможности приготовить ароматный кофе своими руками.В то же время многие профессиональные бариста…

    10 лучших электрических грилей для дома

    Условно электрические грили для дома можно разделить на контактные и бесконтактные модели. В первом случае имеются в виду прижимные решения, а во втором – мангалы. Очевидно, что последний менее востребован в быту, и с их…

    10 лучших электрических шкафов для дома

    Неудивительно, что печи с электрическим ТЭНом пользуются гораздо большей популярностью, чем их аналоги, работающие на газу.В первую очередь это связано с тем, что такое оборудование более безопасно в эксплуатации, не требует специальных навыков для подключения. В …

    10 лучших газовых плит для дома

    Безусловно, спрос на индукционные поверхности растет, несмотря на то, что они требуют использования специальной посуды, стоят дороже, а запуск намного медленнее, чем газовые аналоги. Если вы не планируете идти в ногу с прогрессом, и не хотите ов…

    10 лучших кухонных комбайнов для дома

    Выбор в пользу многофункционального устройства, наряду с узкоспециализированными миксерами и блендерами, часто обосновывается не столько экономией свободного места, сколько удобством эксплуатации полноценных комбайнов.С их помощью можно выполнить те же оп…

    10 лучших кухонных весов для дома

    Очевидно, что эта техника необязательна, но очень полезна. Особенно, если вы любите готовить блюда, для реализации рецептов которых важно соблюдать точные пропорции ингредиентов. В частности, это касается кондитерских…

    10 лучших планетарных миксеров для дома

    Уже по названию можно понять, что данный тип смесителя отличается повышенным удобством использования и эффективностью, что обусловлено вращением насадок по кругу в противоположные стороны.Кроме того, реализовано несколько режимов для э…

    10 лучших мультиварок для дома

    Спрос на мультиварки подтолкнул производителей соответствующего сегмента бытовой техники к развитию новых направлений. В продаже уже можно найти пароварки и другие виды электроплит. В том числе мультиварки, которых становится все больше…

    10 лучших тостеров для дома 2021 года

    Представляя себе идеальный завтрак, наверняка многие представляют себе хрустящий тост и чашку кофе, сока или молока.Это действительно просто и вкусно. Учитывая экономию времени и стоимость приготовления такого блюда, потребность в оборудовании рассчитана на…

    Как приготовить фруктовый плов в мультиварке, пошаговый рецепт с фото. Фруктовый плов в мультиварке Фруктовый плов в мультиварке Polaris

    А вы не подумали об отличии плова от каши. Каша может быть и жидкой, и густой, и как навар, но плов должен быть только рассыпчатым и всякую рисовку можно отделить от риса.Казалось бы, там плов приготовить сложно, а тут нет приготовления плова — это целая наука. Недаром на востоке плов на праздники готовили только блистеры, только они могли приготовить настоящий плов, соблюдая всю технологию, только им были известны все тонкости приготовления. Сейчас классический плов умеет приготовить чуть ли не каждая вторая хозяйка. Но фрукты готовит редко кто. И зря такой плов особенно понравится детям, они любят сладкую кашу и не откажутся от сладкого повеля.Положите в плов те сухофрукты и фрукты, которые любит ваш ребенок.
    Какие фрукты можно класть во фруктовый плов? Сухофрукты: курагу, изюм, чернослив, финики, инжир. Можно положить свежие фрукты: абрикосы, яблоки, груши, персики, апельсины, айву. Кто-то любит добавлять в плов орехи. Почему бы не положить тыкву и морковь, они тоже сладкие на вкус. Если добавить корицу, гвоздику, можно еще кардамон, мускатный орех, барбарис, он станет более обманчивым и даже вкуснее. Выбирайте на свой вкус и экспериментируйте.К этому блюду, скорее всего, можно отнести повседневные вторые блюда. Идеально подходит для приготовления пищи.
    Мы уже приготовили плов в мультиварке «Поларис» Сегодня будем готовить сладкий плов.

    Приготовление фруктовых пилюль в мультиварке «Поланис» значительно облегчит нашу задачу.

    Для приготовления фруктового пилова потребуется:

    Сухофрукты (изюм, сушеные)
    1 морковь, вместо нее можно положить тыкву
    1-2 яблока любых сортов.
    Рисунок 4 Мультистакан
    Мед или сахар (по желанию)
    Соль по вкусу

    Как приготовить сладкий плов в мультиварке?

    1. Рис необходимо промыть несколько раз, пока вода, в которой промывался рис, не станет прозрачной. Рис лучше предварительно состыковать на 10-30 минут. На 30 минут, конечно, предпочтительнее.
    2. Сухофрукты обдать 2 раза кипятком и промыть холодной водой. Если на сухофруктах остались жирные пленки, то процедуру можно повторить.Фрукты, если готовить зимой, тоже можно хорошо помыть с мылом. Зимой его не так пропитывают для консервации.

    3. Присядьте, чтобы раздавить. Яблоко натереть на терке.
    4. Морковь наклепана на средней терке.

    5. Налить на дно мультиварки растительное масло
    Обжарить морковь в режиме «Жарка» при температуре 110 градусов. Морковь, обжаренная в масле, выделяет каротин и окрашивает масло в желтый цвет, и наш плов приобретет красивый желтоватый оттенок.

    5. Выкладываем курагу, слегка обжариваем на том же режиме.
    6. Положить в мультиварку яблоки, изюм.

    7. Усоп, закладываем промытый ополаскиватель.

    Налить 4 мультистакана воды. Вода должна быть на сантиметр выше рис. А поставить режим «Крупы», Мультиварка сама устанавливает время.

    8. Сразу добавить соль, корицу.

    9. Через 20 минут мультиварка переходит в режим нагрева, хорошо перемешиваем все продукты и даем постоять еще 30 минут.
    10. Сахар и мед можно поставить в конце. Изюм и морковь дают сладковатый привкус, если хотите подсластить, добавьте сахар или мед по вкусу, можно добавить сливочное масло, так намного вкуснее.
    Решаем по тарелкам приготовленный еще теплый плов и подаем на стол. Барбарис мы украсили наш фруктовый плов в конце.


    Я готовлю Фруктовый плов так, как приготовила Его мать. От себя добавляла только куркуму — для красивого цвета и корицу — для аромата, но эти специи по желанию.Рис люблю рассыпчатый, поэтому использую краденый длиннозерный, он не слипается при варке. Сухофрукты брала в пропорции: 2 части кураги, по одной — изюм и чернослив. Сахара мне хватило двух чайных ложек, но если любишь посылку, добавляй все четыре! Этот плов я приготовила себе сегодня в мультиварке, так как оставила детей гулять, а мне по возвращении нужен был готовый горячий ужин. Вам понадобится средняя кастрюля с крышкой, желательно с толстым дном!

    Подготавливаем сухофрукты: промываю их горячей водой, затем нарезаю на мелкие кусочки (чтобы детям было удобнее есть), но можно и покрупнее, например — на четвертинки.


    Яблоко нарезаю кубиками, кожицу оставляю — так яблоко будет заметнее в готовом блюде.


    Дно посуды для варки слегка смазывают сливочным маслом. Залить пол порции риса, растворить. Сверху выложить половину сухофруктов и яблоко, посыпать 1/2 ч. л. корица, 1- 2 ч. л. Сахара. Выложите немного сливочного масла. Таким же образом сформировать второй слой: оставшийся рис, сухофрукты, яблоко, корица, сахар, масло.


    На стакан воды развести куркуму.


    Наливаем будущий плов. Добавьте больше воды, чтобы уровень жидкости был выше уровня риса на пальце (1,5-2 см). Мне все воды понадобилось — 750 мл.


    Если вы счастливый обладатель режима Мультиварка, режим каша/каша 30 минут, или 20 минут + 15 минут на подогреве. Если варите на плите — накройте крышкой и доведите до кипения, затем варите на маленьком огне, под крышкой, 20-30 минут, 20-30 минут, пока рис не впитает всю воду и не станет мягким.

    Время: 60 мин.

    Порций: 6.

    Сложность: 2 из 5

    Пилатес очень любят во многих семьях, и каждая хозяйка старается сделать его рецепт неповторимым. Способов приготовления этого блюда очень много, даже сладкий плов готовится в мультиварке.

    Рецепт такого существования есть в каждом азербайджанском доме, узбеки тоже прекрасно готовят. А вот в Туркмении и Казахстане этот беспорядок считается национальным блюдом, поэтому именно в этих странах его рецепт доведен до совершенства.

    Даже если вы готовите фруктовый плов в мультиварке, существуют определенные незыблемые правила приготовления этого кушана.

    • Два основных продукта сочетаются друг с другом, какой бы рецепт вы ни использовали. Первая – каша, чаще рисовая, но можно использовать и другие каши. Второй — Зирвак. Если вы готовите сладкий плов в мультиварке, сухофрукты и свежие фрукты будут.
    • Любой рецепт подразумевает приготовление зирвака отдельно от каши, даже если вы готовите фруктовый плов в мультиварке.
    • Правильно подобрана основа любого плова. Стоит остановиться только на среднеобрезных сортах, в которых не так много крахмала.
    • Рецепт такого кушана отличается от других блюд из риса тем, что здесь нужна крупа, а не варить.
    • Посуда должна иметь толстые прямые стенки, но если вы готовите фруктовый плов в мультиварке, то этот пункт волновать не должен.

    Вся сложность в приготовлении сладкого лакомства заключается в том, что именно в этом блюде возрастает риск превратить его в мазню.

    Кстати, есть небольшая доработка, которая является исключением из основных правил. Узбекский рецепт этого кушана отличается тем, что каша и зирвак готовятся вместе.

    Кроме фруктов и сухофруктов в это блюдо кладут сладкие овощи, например, тыкву, и орехи. Фрукты подходят любые, начиная айвой и яблоками, заканчивая грушей и персиком. Кстати, Айва подходит для мясных пилас.

    Сначала я расскажу, как приготовить плов с изюмом в мультиварке, а уж потом приготовим блюдо, в состав которого входят свежие фрукты с орехами.Оба рецепта я подсмотрела в классической узбекской кухне.

    Плов всегда ассоциируется с мясным блюдом, в основе которого рис. Но мало кому приходит в голову, что его можно постирать.

    Мало кто знает, что есть виды пингов, которые доступны и худеющим и вегетарианским. Кстати, поскольку шафран – удовольствие недешевое, в нашем случае его можно бесплатно заменить куркумой. А с добавлением сухого барбариса, мускатного ореха и гвоздики аромат вашего учения покорит любого гурмана.

    Технология приготовления пищи

    Шаг 1

    Рис необходимо тщательно промыть, желательно сделать это несколько раз.

    Вода, которую вы сливаете, должна быть абсолютно прозрачной. Сухофрукты нужно брать тем, кто готов к употреблению. Единственное, что можно сделать, это подправить те, которые кажутся вам слишком сложными.

    Шаг 2.

    Все компоненты, которые я перечислила выше, необходимо отложить в чашу мультиварки. Сверху должен быть рис, а на него положить стручок ванили (не забудьте избавиться от семян).

    Шаг 3.

    Выставляю режим «Плов». Время устанавливается автоматически при установке этой программы.

    После звукового сигнала нужно избавиться от ванили и все перемешать. Затем установить режим «Подогрев» и оставить блюдо готовиться еще на полчаса.

    Свежие фрукты и сухофрукты

    Что вам нужно

    • Двести граммов риса. Наиболее подходящие разновидности девайзера и баса. Но можно и в Краснодаре.Главное, чтобы сорт был указан на упаковке.
    • Сто пятьдесят грамм любых сухофруктов.
    • Сто грамм любых свежих фруктов.
    • Пятьдесят граммов орехов — также на ваш выбор.
    • Немного меда.

    Технология приготовления пищи

    Шаг 1

    Промойте и замочите рис не менее чем на десять минут. Сухофрукты также нужно помыть и нарезать. Если вы готовите такое блюдо зимой, то фрукты нужно не только помыть, но и избавиться от кожуры.

    В это время года фрукты опрыскивают весь мусор, чтобы он долго не портился. Их тоже нужно обрезать после. Орехи измельчить.

    Шаг 2.

    Все отправляем в мультиварку. Я обычно не использую масло в этом случае. Сначала фрукты с орехами, потом сухофрукты и последний слой риса.

    Все это закончилось медом.

    Шаг 3.

    Налейте воду в чашу. Она должна быть на сантиметр выше поверхности риса.«Чудо-печь» поставлена ​​на режим «плов». После звукового сигнала не трогайте мультиварку еще сорок минут. Затем только перемешиваем плов и подаем к столу.

    Смотрите еще один вариант этого блюда в видео ниже:

    Курагу и изюм залить горячей водой (90°) на 5 минут, затем откинуть на дуршлаг. Рис промыть до прозрачной воды, с апельсинов снять кожуру. Курагу и чернослив нарезать соломкой, яблоки и апельсины — кубиками по 0,5 см, орехи измельчить ножом.Фрукты, сухофрукты и орехи выложить в чашу мультиварки ровным слоем. Сверху равномерно распределить рис и залить водой. Закройте крышку, кнопка Выберите программу для установки Программы. Нажмите кнопку пуска, готовьте до окончания программы. Добавьте мед, перемешайте, закройте крышкой и оставьте на режиме поддержания тепла на 30 минут.

    RMC-M4505

    Рис промыть до прозрачной воды, с апельсинов снять кожуру. Курагу, изюм и чернослив нарезать соломкой, яблоки и апельсины — 0.кубиками 5 см, орехи измельчают ножом. Фрукты, сухофрукты и орехи выложить в чашу мультиварки ровным слоем. Сверху равномерно распределить рис и залить водой. Закройте крышку, кнопка Выберите программу, чтобы установить программу, кнопку времени приготовления, чтобы установить 1 час. Нажмите кнопку пуска, готовьте до окончания программы. Добавьте мед, перемешайте, закройте крышкой и оставьте на режиме поддержания тепла на 30 минут.

    Плов — особое блюдо, со своими традициями и даже культурой приготовления, подачи и приема пищи.Кстати, аналоги этого блюда существуют практически у всех народов, в меню которых есть рис. А кроме того, плов со временем стал настолько демократичным, что его готовят и в будни, и в праздники, для взрослых и детей. Например, фруктовый плов отлично подойдет для детского меню. Да и взрослые не откажутся полакомиться столь необычным блюдом. А если вы хотите научиться готовить сладкий фруктовый плов, то выбирайте рецепт. Кстати, это блюдо понравится не только любителям риса, но и тем, кто следит за фигурой или придерживается принципов вегетарианского питания.

    Сладкий плов с морковью

    Пусть дети считают это блюдо просто сладкой кашей. А на самом деле мы потратим время на приготовление вкусного и ароматного фруктового блюда.

    Ингредиенты:

    • 2 стакана риса;
    • 1 морковь;
    • Горсть изюма;
    • Горсть Кураги;
    • Горсть чернослива;
    • 2 столовые ложки сахарного песка;
    • Щепотка соли;
    • Масло растительное.

    Приготовление:

    Рис хорошо промывают в проточной воде, а затем дают ему обсохнуть.Печати, изюм и курагу при необходимости замачивают в теплой воде и оставляют примерно на полчаса, а затем хорошо промывают. Если сухофрукты достаточно мягкие, то их достаточно промыть, а также обсушить.

    Теперь чистим и моем морковь, нарезаем ее тонкой соломкой и обжариваем на растительном масле в чугунной или толстостенной сковороде. Идеально будет использовать для приготовления казанского плова, но можно взять, например, усатый (хасси). Итак, как только морковь начнет обжариваться, добавляем к ней сухофрукты и продолжаем жарить, пока морковка не станет золотистой.Чтобы сладкие сухофрукты и морковь подгорели, обжаривайте их на умеренном огне.

    Теперь поверх морковно-фруктовой глазури высыпаем ровным слоем рис и заливаем все кипятком так, чтобы вода возвышалась над рисом на сантиметр-полтора. Ничего не смешивайте! Просто накрываем посуду крышкой, убавляем огонь до минимума и оставляем плов на завтра до готовности риса. Сняв пробу и поняв, что рис готов, снимаем плов с огня, добавляем сахар и соль и перемешиваем.Дать постоять еще минут десять – и можно приступать к трапезе. Кстати, такой плов хорош и холоден.

    Фруктовый плов в мультиварке

    Если у вас есть этот чудо-аппарат, то просто грех не попробовать приготовить в нем плов. Блюдо получается вкусным, легким и достаточно диетическим.

    Ингредиенты:

    • 2 мерных стакана для риса;
    • 4-х мерный стакан с водой;
    • 2 средних моркови;
    • Поза инжира;
    • Горсть Кураги;
    • Горсть изюма;
    • Горсть чернослива;
    • 2 столовые ложки растительного масла;
    • Половина чайной ложки куркумы;
    • Чайная ложка соли.

    Кулинария:
    Больше нигде нет, и вы сами знаете, как легко приготовить что угодно в мультиварке. Сухофрукты при необходимости замочить и промыть, а затем нарезать чернослив с сушеным опятом, а инжир нарезать небольшими кусочками. Морковка чистая, моя и блестящая мелкая соломка. Теперь в чашу мультиварки наливаем растительное масло и выкладываем слоями: морковь и изюм, сушеные и чернослив, инжир. Сверху посыпать плоды куркумой. Промываем тщательно, семь раз меняя воду! Затем выливаем ровным слоем на сухофрукты и заливаем водой, в которой предварительно растворена соль.Теперь включаем мультиварку, ставим режим «Плов» и смело оставляем чудо-агрегат готовить наше чудесное блюдо. Мультиварка сама все сделает и сообщит нам о готовности плова! А нам останется только научиться перекладывать ароматный и красивый плов на блюдо и радовать своих близких.

    Фруктовый плов

    Ингредиенты:

    • Полстакана риса;
    • Половина тыквы;
    • 2-3 свежих яблока;
    • Пол чайной ложки соли.

    Приготовление (1 вариант):

    Рис хорошо промывают в проточной воде и дают ему обсохнуть.Тыкву очистите от кожуры и семян и нарежьте мякоть небольшими кусочками. Яблоки также очищаем от кожуры и семян и нарезаем небольшими дольками. Теперь на сковороде с толстым дном (или в специальной посуде для плова) растворяем сливочное масло и высыпаем ровным слоем половину стакана риса. Далее укладываем слой яблок с тыквой, а сверху засыпаем еще половину рисовой каши. Таким образом выкладываем все фрукты и рис (рис — последний слой). Залейте водой с растворенной в ней солью так, чтобы вода покрывала воду примерно на сантиметр.Накрыть посуду крышкой и на медленном огне тим плов до готовности риса.

    Приготовление (2 варианта):

    Тот же плов с тыквенными яблоками можно приготовить в духовке. Для этого сначала промойте, а затем промойте, а затем отварите до полуготовности и снова промойте. Тыкву и яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. Теперь смешиваем тыкву с рисом и яблоками, добавляем одну-две чайные ложки меда и выкладываем смесь в жаропрочную посуду. Поверх рисовой смеси укладываем кусочки сливочного масла и ставим в заранее разогретую духовку.Особенно вкусным получается такой плов в горшочках.

    Фруктовый плов с яблоками

    Еще один вариант яблочного плова, в который можно добавить любые сезонные фрукты — абрикосы, айву, сливы.

    Ингредиенты:

    • Полстакана риса;
    • 5-6 свежих яблок;
    • 2 столовые ложки сливочного масла;
    • 1 столовая ложка меда;
    • Соль по своему усмотрению.

    Приготовление:

    Заранее обрабатывайте рис в течение получаса, а затем хорошо промойте.Моем фрукты, освобождаем от косточек (косточек) и нарезаем небольшими ломтиками. В толстой стеклянной посуде растворяем сливочное масло и выкладываем половину фруктов. Сверху слой риса (тоже половина) и снова — фрукты и рис. Залейте горячей подсоленной водой (вода должна быть полностью покрыта рисом!), добавьте мед и еще немного сливочного масла. Накрыть посуду крышкой, поставить на медленный огонь и томить до готовности риса.

    Бухарский плов с изюмом

    Неправда, что в Средней Азии любят только жирный плов с мясом.И пример тому – классический рецепт бухарского плова. А этот плов готовится с изюмом!

    Ингредиенты:

    • 3 средних моркови;
    • 2 головки лука-рептилии;
    • Около килограмма риса;
    • 2 горсти лучей;
    • Сливочное масло и соль.

    Кулинария:

    Морковь и лук чистим и моем. Морковь нарезать соломкой, а лук кольцами. Теперь в толстой кастрюле распускаем сливочное масло и выкладываем в него морковь и лук, а затем томим овощи на медленном огне минут десять.После этого добавить изюм (промытый!), стакан кипятка и варить изюм с овощами еще пять минут. Далее высыпаем ровным слоем промытый рис и заливаем его подсоленным кипятком так, чтобы вода возвышалась над рисом примерно на сантиметр. Сначала приготовьте плов на среднем огне с открытой крышкой. Когда вода полностью впитается, накрываем посуду крышкой, убавляем огонь до минимума и продолжаем варить еще минут двадцать.

    Ароматный плов по-бухарски укладывают горкой на блюдо и подают с овощным салатом и зеленью.Сверху плов можно посыпать гранатами.

    Фруктовый плов с персиками

    Замечательный рецепт плова для детского меню, в котором сочетаются свежие и сухофрукты.

    Состав:

    • Полстакана риса:
    • 150 г сливочного или растительного масла;
    • 1 столовая ложка софрана;
    • 200 грамм кураги;
    • 200 г изюма;
    • 3 свежий персик;
    • 1 стакан свежих алычей;
    • 100 г очищенного миндаля;
    • 2 столовые ложки меда;
    • 2 столовые ложки сахара;
    • Полстакана гранатового сока;
    • 1 чайная ложка молотой корицы;
    • 2 штуки гвоздик.

    Варка:

    Рис предварительно промывают и сушат в большом количестве подсоленной воды до неполной готовности. Затем откидываем рис на дуршлаг и промываем холодной водой. Теперь полстакана отварного риса выложите в густую посуду и смешайте со 100 граммами взбитого сливочного масла. Выровняйте пласт, накройте посуду крышкой и томите на медленном огне около получаса. За это время рис должен быть полностью готов.

    Пока рис доходит до полной готовности, промытые, обсушенные и нарезанные фрукты и миндаль обжарить на оставшемся сливочном масле до золотистой корочки.В отдельной кастрюле варим сироп из гранатового сока, меда и сахара. В конце приготовления сиропа добавьте в него специи и жареные фрукты. Еще немного бунтаря. Подкармливаем рисом, украсив его фруктами в сиропе.

    Вот такой разный, но можно приготовить очень вкусный фруктовый плов! Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

    .

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.