Куриные тефтельки в картофельных корзиночках

Показать еще рецепты

Куриные тефтельки, запеченные с молодым картофелем, пошаговый рецепт на 578 ккал, фото, ингредиенты

Рецепт

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с анчоусами, чесноком и тимьяном

Анчоусы здесь просто дают пикантность, но если вы не любите яркие рыбные вкусы, если вам кажется, что птица и анчоусы не поженятся, то можно обойтись и без них — курица с чесноком сама по себе уже

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Куриные крылышки в пряном соусе, запеченные с бататом

Курица — это источник белка, питательное и легкое мясо, которое отлично усваивается. Батат я добавляю для разнообразия, для интересного вкуса, а можно взять свеклу или картошку — тоже будет здорово.

Юлия Высоцкая

Реклама

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Отбивные из индейки с пюре из фасоли

Юлия Высоцкая

Рецепт от юлии высоцкой

Курица с яблоками и яблочным сидром

Если нет яблочного сидра, подойдет любое газированное вино.

Юлия Высоцкая

Реклама

Надежда

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Участник конкурса «Экспериментируй с Tefal». Предлагаю вам приготовить простое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо- куриные тефтельки,запеченные в духовке с молодой картошечкой.

В кулинарную книгу

В избранное

С изображениямиБез изображений

Ингредиенты

Для тефтелек:

Грудка куриная-1 шт.(500-600 г)

Рис-4 столовые ложки.

Чеснок-2 зубчика.

Яйцо-1шт.

Паприка сладкая-1/2 чайной ложки.

Крахмал-1 чайная ложка.

Сливки 10%-3 столовые ложки.

Зелень лука,петрушки,укропа,соль,молотый черный перец-по вкусу.

Для соуса-заливки:

Лук репчатый-1шт.

Морковь-1шт.

Помидоры-4-5шт.

Томатная паста-1/2столовой ложки

Масло оливковое-50-70 г

Соль,перец,лавровый лист-по вкусу

Бульон или вода-200 мл

Молодой картофель-500-600 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

Берем куриную грудку.

Отделить филе, пропустить через мясорубку.Добавить измельченный чеснок,яйцо,крахмал,паприку,сливки,посолить и поперчить,хорошо перемешать и затем отбить фарш.

Рис промыть и залить кипятком,дать остыть.

Затем слить воду и добавить к фаршу,добавить мелко нарезанную зелень и хорошо перемешать и поставить в холодильник.

Приготовить соус-заливку:Лук нарезать кубиком , натереть на крупной терке помидоры(без кожицы), морковь разрезать на четыре части и затем нарезать поперек кусочками.Слегка обжарить до прозрачности лука на оливковом масле,добавить томатную пасту,перемешать и прогреть 1-2минуты.Добавить натертые на терке помидоры,протушить-10-15 минут,что бы ушел из помидор сырой запах,посолить и поперчить по вкусу.Остудить.

Картофель почистить.Берем форму для запекания,на дно выкладываем картофель.Из фарша формуем тефтельки величиной с крупное куриное яйцо.Выкладываем сверху на картофель.

Теперь к соусу добавляем бульон,пробуем на соль и,если требуется,добавляем соль. Аккуратно распределяем заливку поверх тефтелей с картофелем,добавляем пару кусочков лаврового листа.Закрываем крышкой и ставим в духовку для запекания.Время запекания-40минут при температуре 160градусов.Я запекаю в стеклянной посуде.Ставлю ее в холодную духовку.Значит еще+20-25минут на нагрев.

Вот такие тефтельки после запекания.Приятного вам аппетита!

согласны?

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(73)

Теги рецепта

основные блюдаиз птицы

Реклама

Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ

Фильтры

Сбросить все

Подборки

Рецепты дня

Рецепты месяца

Быстрые рецепты

Правильное питание (пп-рецепты)

Готовим говядину

Быстрая выпечка из слоеного теста

Рецепты полезных смузи

Блюда с крапивой, шпинатом и щавелем

Ингредиенты

Добавить к поиску
и или

Исключить ингредиент

Пользователи

Показать

Рецепт куриных фрикаделек с замороженной едой

Перейти к рецепту

Что универсальное, богатое белком, легкое в приготовлении и необычайно вкусное, кусочек за кусочком, в качестве легкой закуски?

ЗАПЕЧЕННЫЕ КУРИНЫЕ ФИТФОЛЛЫ!

Бонусные баллы, если это запеченные куриные фрикадельки с замороженной едой… это просто означает, что вы босс и овладели искусством подготовки к сумасшедшим ужинам по будням.

Эти куриные фрикадельки, запеченные в морозильной камере, соленые, в одной миске, без разделочной доски, с нужной степенью хрусткости и очень, очень просты в уходе.

Как приготовить куриные фрикадельки из замороженной еды

Итак, первый шаг, очевидно, состоит в том, чтобы просто смешать все и скатать шарики. Это будет самая трудоемкая часть процесса (и даже в этом случае она, вероятно, не займет у вас более 15 минут).

В этот момент вы можете решить: хочу ли я сначала испечь их? Или заморозить их, а потом испечь?

Лично я предпочитаю их сначала печь. Я просто ставлю их в духовку, делаю их красивыми и подрумяненными, а затем у меня в морозилке лежит пакет готовых к употреблению фрикаделек, готовых к ужину в мгновение ока.

Самый лучший последний шаг: выяснить, как их обслуживать!

Идеи: бутерброды с фрикадельками, запеченные сырные макароны с фрикадельками, фрикадельки барбекю, фрикадельки из буйволиного мяса, спагетти и фрикадельки, фрикадельки и картофельное пюре или пюре из цветной капусты… ну вы поняли.

Куриные фрикадельки из замороженной еды

4.6 из 10 отзывов

• Автор: Щепотка Yum
• Общее время: 40 минут
• Выход: 6 порций 1x

Описание

Эти куриные фрикадельки из замороженной еды — ЛУЧШИЕ! Прекрасное дополнение к любому блюду или как самостоятельное блюдо. Бонус: они подходят для приготовления еды, поэтому их можно хранить в морозильной камере в течение всей недели!

МИКС-ЭН-РОЛЛ:

• 1 фунт  фарш из курицы или индейки
• 1  яйцо
• 1/2 стакана Панировочные сухари панко
• 1/2 стакана тертого Пармезан
• 2 столовые ложки оливковое масло
• 1/2 чайной ложки чесночный порошок
• 1/2 чайной ложки луковый порошок
• 1/2 чайной ложки соль
• перец черный по вкусу

Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

ВЫПЕЧКА: Из замороженных и сырых, выпекать при 400 градусах 25-30 минут. Из замороженных и приготовленных запекать при 400 градусах 15 минут.

Вы также можете сначала запечь их (400 градусов, 20 минут), чтобы хранить их в морозильной камере полностью приготовленными и готовыми к употреблению.

ПОСЛЕДНИЙ ШАГ:   Подавать можно буквально с чем угодно. Личное любимое блюдо включает пасту, красный соус и салат.

• Время подготовки: 10 мин.
• Время приготовления: 30 мин. шарики, замороженные фрикадельки, куриные фрикадельки
  Карта рецептов на базе

  Посмотреть оригинальный рецепт здесь.

  Вам также может понравиться наш пост о замороженных продуктах.

  Рубрики: Все рецепты Ужин Осень Морозильная камера Основные блюда Мясные и куриные рецепты

  4 сентября 2018 г.

  Приятно познакомиться!

  Я Линдси и я ♡ ЕДА. Раньше я была учителем, а теперь готовить еду и писать об этом в Интернете — моя основная работа. Я люблю говорить с людьми о еде, и я так рада, что ты здесь.

  Ты сделал рецепт? Отметьте @pinchofyum в Instagram, чтобы мы могли вас найти!

  Значок INSTAGRAMINSTAGRAM Значок PINTERESTPINTEREST FACEBOOKЗначок FACEBOOK TWITTERTWITTER icon

  Рецепт соуса ромеско за 5 минут

  соус ромеско! Готовится за 5 минут и идеально подходит для подачи с курицей-гриль, овощами, хрустящим картофелем, яйцами и многим другим. Сделано из жареного красного перца, помидоров сливы, оливкового масла, чеснока, соли, петрушки.

  Перейти к рецепту

  Соус Ромеско! Жареный красный перец, помидоры сливы, оливковое масло, чеснок, петрушка, соль и немного лимонного сока? Положите это на все = цели в еде достигнуты.

  Вот в чем дело. Эта прекрасная штука, которую я вам показываю, называется соусом ромеско, и она предназначена для сохранения Летней трапезы.

  Вы знаете, Летняя еда на тот день, когда вы были на улице весь день или большую часть дня или, если честно, нет дня (!!!!) что означает, что сейчас 6 вечера и Вам нужно выйти на улицу как можно скорее, потому что ЛЕТО УДИВИТЕЛЬНО. Это день, когда наилучшей едой будет та, которая требует как можно меньше времени в помещении.

  В этом посте: Все, что вам нужно знать о соусе ромеско

  • Смотреть, как приготовить соус ромеско
  • Ингредиенты соуса ромеско
  • Как приготовить соус ромеско
  • Что подавать с соусом ромеско
  • Соус Ромеско: Часто Задаваемые вопросы

  Предпочитаете смотреть, а не читать?

  Связанные термины -> Гриль. Закаты. Маргс. Курица. Братцы. Овощи. Сангрия. Колоды. Картофель. Бургеры. Джуси Люси (представляет Миннесоту). Друзья. Музыка. Сморы. Костры. Помогите, не могу перестать пить соус ромеско.

  Ингредиенты для соуса «Ромеско»

  • Жареный красный сладкий перец — вы можете приготовить сами, и мы все будем вами гордиться! Но сейчас лето, и весь смысл здесь в том, чтобы НЕ проводить кучу времени на кухне, чтобы остальные из нас были здесь с нашими жареными красными перцами в банках, и мы тоже могли бы гордиться собой.
  • Помидоры сливы – консервированные – это хорошо, но, Черт возьми, ДА, сейчас лето, и Черт возьми, ДА, в вашем саду растут помидоры, и Черт возьми, ДА, вы можете использовать их здесь. Бонус! Поднимите свой соус на новый уровень и поджарьте помидоры.
  • Миндаль – они делают его более текстурным и густым и, как правило, просто сытным и интересным, именно так я люблю свою еду.
  • Оливковое масло – здесь речь идет о кремообразной эмульсии. МЕЧТА СБЫВАЕТСЯ.
  • Лимонный сок, чеснок, петрушка и соль – составляющие вкусной еды.

  Как заставить Romesco случиться

  Давайте сделаем так, чтобы это произошло в вашей жизни прямо сейчас. Впереди большие вкусы!

  У вас есть блендер? А у вас есть маленькая лопаточка, чтобы сохранить каждый последний штрих? Отлично — тогда все готово. Давайте смешать!

  Положите эти продукты в блендер или кухонный комбайн. Дайте им пройти несколько раз, пока все не станет хорошо и дружелюбно друг с другом. АНННННД ИДТИ.

  Вот так вы приготовили идеальный соус, с которым можно приготовить сотни летних блюд. ТЫ ЖЖЕШЬ!

  Что подавать с соусом ромеско

  Стоит ли говорить о том, с чем можно сочетать этот соус, или у вас уже кипят мысли? (Оставить комментарий Жадна ваших идей 👇 )

  Совсем недавно я ел этот соус «Ромеско» с куриными фрикадельками с моцареллой (но по-настоящему) и хрустящим картофелем, что, по сути, является ЛУЧШИМ сочетанием для приготовления пищи. Если вам интересно, я приготовила к нему брокколи, которая удобно обуглилась до хрустящей корочки и не смогла присоединиться к вечеринке. Некоторым вещам просто не суждено быть, верно?

  Соус ромеско плюс жареный цыпленок на гриле ВСЁ, что с капелькой этого сверху звучит потрясающе. Может быть, даже просто этот провал сам по себе? Мы здесь для этого!

  Маленькая капля ромеско поверх цветной капусты? Ага. С макаронами? Ага. Из-за яйца пашот?? БОЛЬШОЕ ДА!

  Это спасательный круг Летней трапезы, и я думаю, он вам понравится, потому что здесь мы любим все соусы. Приветствую вас и ваши приключения с соусом Romesco. Иди вперед и будь дерзким!

  Соус Ромеско: часто задаваемые вопросы

  Можно ли сделать это без орехов?

  Да, вы можете добавить подсолнечные или тыквенные семечки/семечки. В некоторых классических соусах ромеско на самом деле используется кусок хрустящего хлеба, чтобы загустить соус, так что это тоже вариант, если вы не употребляете глютен!

  Можно ли жарить перец самостоятельно, а не в банках?

  Посмотри на себя, причудливая! Да, ты можешь. В банке жареных красных перцев *должно* быть около двух перцев, но не стесняйтесь весить 12 унций после обжаривания.

  Можно ли использовать консервированные сливовые помидоры вместо свежих?

  Ага! Тем не менее, очень рекомендую эти летние свежие помидоры.

  Как долго это будет храниться в холодильнике?

  Хранится 3-4 дня в холодильнике.

  Можно ли заморозить этот соус?

  Да! В замороженном виде он хранится около 6 месяцев.

  Печать

  Соус Ромеско за 5 минут

  ---

  4.8 из 26 отзывов

  • Автор: Pinch of Yum
  • Общее время: 7 минут
  • Выход: 2 стакана соуса (около 4 порций) 1x

  Описание

  Соус Ромеско! Готовится за 5 минут и идеально подходит для подачи с курицей-гриль, овощами, хрустящим картофелем, яйцами и многим другим. Сделано из жареного красного перца, помидоров сливы, оливкового масла, чеснока, соли, петрушки. веган/вегетарианец.

  ---

  • 1 банка на 12 унций жареный красный перец без жидкости
  • 4 маленьких помидора сливы
  • 1 чашка сырой миндаль
  • 1/4 стакана свежей петрушки
  • 1/4 стакана оливковое масло
  • 1 чайная ложка соль (больше по вкусу)
  • 2 зубчика чеснок
  • сок половины лимона

  Режим приготовления Предотвратите потемнение экрана

  ---

  border-color secondary-color.background-color»/>
  1. Взбейте все вместе в блендере, пока не получите подходящую вам текстуру (мне нравится что-то среднее между крупной и гладкой текстурой — я оставляю немного текстуры с миндалем, но в основном это гладкая эмульсия).
     
  2. Подавайте горячими или холодными с курицей-гриль и овощами, хрустящим картофелем, яйцами… возможности безграничны.