Как приготовить крылышки куриные в духовке с медом: Куриные крылышки в медово-соевом соусе

Содержание

Куриные крылышки в медово соевом соусе в духовке рецепт с фото пошагово и видео

Подходящая закуска для встречи с друзьями. Куриные крылышки, приготовленные в духовке, никого не смогут оставить равнодушным. А соус с добавлением меда делает их вкус немного сладковатым и изысканным. Это просто бесподобно!

Куриные крылышки в медово соевом соусе в духовке

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

3

На вес состава: в одной порции (346 г)во всех порциях (1037 г)100 г

Углеводы 31% 13 г

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин PT1h40M
  1. Шаг 1:

    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления этого блюда. Если куриные крылышки берете замороженные, то их предварительно необходимо разморозить. Для этого оставьте их на несколько часов при комнатной температуре или разморозите в микроволновой печи на режиме разморозки. Если мед засахаренный, то его можно немного подогреть в микроволновой печи.

  2. Шаг 2:

    От каждого куриного крылышка отрежьте самую с=маленькую часть. Для приготовления она не пригодится. На ней мяса почти нет, но при запекании она будет подгорать.

  3. Шаг 3:

    Для соуса возьмите просторную чашу и соедините в ней соевый соус, мед и растительное масло. Добавьте сушеный базилик, соль и молотый перец.. Соли добавляйте совсем немного, так как соевый соус сам по себе достаточно соленый. Для любителей малосольной пищи, возможно, этого будет достаточно. Все ингредиенты перемешайте. Я, обычно, использую чашу из пластика. Но можно воспользоваться и стеклянной посудой.

  4. Шаг 4:

    Куриные крылышки хорошенько перемешайте в получившимся соусе, чтобы он равномерно покрыл всю поверхность крылышек со всех сторон. Накройте чашу крышкой или пищевой пленкой и оставьте постоять на кухне в течение часа. За это время куриное мясо пропитается подготовленным соусом.

  5. Шаг 5:

    Подготовьте противень для выпечки.Застелите его кулинарной бумагой. Фольгу лучше не использовать, так как при запекании она прилипает к крылышкам и её становится трудно отделить. По всей поверхности противня разложите куриные крылышки и поставьте противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30-40 минут. По времени ориентируйтесь по своей духовке.

  6. Шаг 6:

    Готовый крылышки будут очень ароматно пахнуть и стану аппетитного, золотистого цвета. Вытащите противень из духовки и разложите крылышки на тарелки.

  7. Шаг 7:

    Подавайте готовые крылышки как самостоятельную закуску или дополните гарниром из картофеля. Приятного аппетита!

Вместо духовки маринованные крылышки можно просто пожарить на сковороде.

Похожие рецепты

Остальные категории

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мед — 400 ккал/100г
  • Базилик свежий — 27 ккал/100г
  • Базилик сушеный — 251 ккал/100г
  • Перец черный молотый — 255 ккал/100г
  • Соевый соус — 51 ккал/100г
  • Масло растительное — 873 ккал/100г
  • Соль — 0 ккал/100г
  • Куриные крылышки — 186 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные крылышки, Соевый соус, Мёд, Растительное масло, Базилик, Соль, Перец черный молотый

Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком рецепт – Европейская кухня: Основные блюда.

«Еда»Куриные крылышки в медово-соевом соусе с чесноком рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Марина Овчинникова порции:  4ГОТОВИТЬ:  

40 минут

40 минут

Добавить в книгу рецептов2236

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриные крылья

1 кг

Мед

2 столовые ложки

Соевый соус

4 столовые ложки

Растительное масло

2 столовые ложки

Чеснок

2 зубчика

Острый томатный соус

1 столовая ложка

Специи для птицы

на кончике ножа

Инструкция приготовления

40 минут

Распечатать

1Сначала моем крылышки и оставляем их подсушиться. Подготовим маринад: для этого смешиваем все специи, соусы и мед.

2В миску складываем крылышки и заливаем маринадом. Убираем на 3 часа.

3Разогреваем духовку до 200 градусов, выкладываем крылышки на противень, смазанный маслом, и отправляем в духовку на 30–40 минут.

Популярные запросы:

Комментарии (28):Показать все комментарии

0

А какой мед использовать?

ОтветитьПожаловаться

0

IГОР, лучше брать самый обычный, цветочный, и будет удобнее, если он будет жидкий. Какие-то особенные сорта тоже можно попробовать, но некоторые их них могут потянуть на себя вкус или дать горчинку

ОтветитьПожаловаться

1

пчелиный

ОтветитьПожаловаться

0

спасибо! очень вкусно!

ОтветитьПожаловаться

0

Готовлю уже не первый раз по этому рецепту.Очень вкусно, всем понравилось.Спасибо!!!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриные крылья в медовом маринаде рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

Куриные крылья в медовом маринаде рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда»

+ Подбор рецептов

Основные блюда

Ингредиенты, деталиПодобрать рецепты

Включить ингредиентыИсключить ингредиентыПопулярные ингредиенты

СвининаФаршТесто филоКуриная грудкаСосиски

Тип рецепта

Показать 0 рецептовОчистить всё

АВТОР: Альвина Сарян порции:  4ГОТОВИТЬ:  

3 часа

3 часа + 2 часа

Добавить в книгу рецептов179

Автор рецепта

Подписаться

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

грамм

грамм

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Куриные крылья

700 г

Мед

1 столовая ложка

Соевый соус

2 столовые ложки

Чеснок

2 зубчика

Специи

1 чайная ложка

Растительное масло

2 столовые ложки

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

3 часа + 2 часа

Распечатать

1Куриные крылья тщательно вымыть, просушить бумажным полотенцем, разделить каждое крыло на две части (по желанию), сложить в миску, добавить соль (с солью осторожно, т.  к.в маринаде присутствует соевый соус), перец, любые специи на ваше усмотрение и все перемешать.

2Готовим маринад. Мед растопить в микроволновой печи, чтобы он стал жидким, добавить сок половины лимона, соевый соус, растительное масло, выдавать два зубчика чеснока, все перемешать

3Залить крылья приготовленным маринадом, хорошо перемешать, чтобы маринад распределился по всем. крыльям. Накрыть, оставить на полчаса при комнатной температуре, затем убрать в холодильник минимум на 2 часа (если оставить на ночь, крылья очень хорошо пропиваются и получаются особенно сочными).

4Маринованные крылья выложить на противень (форму), тонко смазанный растительным маслом, в один слой и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут, спустя 20 минут перевернуть крылышки и запекать еще 10-15 минут. Время приготовления зависит от Вашей духовки и может варьироваться.

Популярные запросы:

Комментарии (1):

0

Я потерла в маринад немного свежего имбиря. В следующий раз попробую еще уменьшить количество меда. Но и так очень вкусно и необычно!

ОтветитьПожаловаться

Читайте также:Похожие рецептыАвтор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

10 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

13 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

17 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

18 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

14 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Еда

12 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

6 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

4 ингрендиента

Добавить в книгу рецептов

Автор: Солнцева Марианна

7 ингредиентов

Добавить в книгу рецептов

Сообщить об ошибке

© ООО «ЕДА. РУ», 2021. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. ДЛЯ ЛИЦ СТАРШЕ 18 ЛЕТ.

Куриные крылышки с медом — пошаговый рецепт с фото

Куриные крылышки в духовке

Куриные крылышки с медом — это очень вкусное, хрустящее и ароматное блюдо, которое должен попробовать каждый! Пожалуй, каждая хозяйка периодически вносит свои коррективы в популярные рецепты. Мы решили перевести процесс приготовления уличного блюда во вполне домашний контекст; куриные крылышки, изначально задуманные как блюдо для барбекю, получаются невероятно вкусными, если приготовить их в духовке.

Куриные крылышки с медом сведут с ума одним своим видом. Наш маринад делает крылышки хрустящими и глазированными, что придает им особенный вид.

Мы уверены, что результат вас обязательно порадует, и куриные крылышки в духовке часто будут украшать стол вашей семьи. Читаем быстрый и простой рецепт куриных крылышек с медом — настоящая палочка-выручалочка для современных людей!

Ингредиенты:

  • Куриные крылышки — 20 шт.
  • Мед жидкий — 4 ст. л.
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Перец молотый, специи — по вкусу.
  • Листья салата — для украшения.
  • Помидоры, огурцы — в качестве дополнения к блюду

Как приготовить куриные крылышки с медом

Шаг 1

Смешать мед и соевый соус. Добавить в маринад специи.


Шаг 2

Куриные крылышки тщательно и равномерно обвалять в маринаде и выложить на противень.


Шаг 3

Поставить крылышки в предварительно разогретую духовку на 20 минут. Перевернуть крылышки и оставить их в духовке еще на 20 минут.


Шаг 4

Достать из духовки, немного охладить, выложить на блюдо, украшенное листьями салата.

Куриные крылышки с медом готовы.

Куриные крылышки с медом

Tags: Азиатская кухня, Блюда в духовке, Блюда на ужин

Понравился рецепт? Поделись с друзьями!

Похожие рецепты:

Крылья и голени в медово-соевом соусе в духовке

Разместил Денис

Когда нужно приготовить горячее блюдо на большую компанию, то запечённые в духовке куриные крылья и голени в медово-соевом соусе могут стать прекрасным решением — проверено на практике 😊 Как сделать это вкусно, красиво и без особых хлопот — рассказываю в этом рецепте с фото.

Для приготовления куриных голеней и крыльев в медово-соевом соусе нам понадобятся:

  • Крылья куриные — 10 шт. (ок. 1 кг)
  • Куриные голени — 10 шт. (ок. 1 кг)
  • Для соуса: Мёд — 2 ст. ложки (лучше жидкий, без яркого запаха, как например, у гречишного мёда)
  • Соевый соус — 4 ст. ложки (ок. 60 мл)
  • Горчица столовая — 1 ст. ложка (готовая)
  • Хрен столовый — 1 ст. ложка (готовый, пастообразный)
  • Масло постное — 1 ст. ложка
  • Набор ароматных трав для курицы — 1 ч. ложка (я использую следующий состав: чеснок, тимьян, розмарин, базилик, лук репчатый, мята, майоран, шалфей, перец черный молотый, куркума)

Как приготовить куриные голени и крылья в медово-соевом соусе в духовке

  1. Важным является процесс маринования. Подготовку лучше начать накануне, чтобы мясо промариновалось перед запеканием в духовке. Крылья и голени моем, обсушиваем на бумажном полотенце. Перекладываем курицу в глубокую чашку (лучше с крышкой, хотя можно использовать для этих целей и пищевую плёнку).
  2. Готовим медово-соевый соус. Смешиваем жидкие ингредиенты — мёд, соевый соус, горчицу, хрен и постное масло. Когда получится однородная масса — добавляем ароматные травы для курицы. Если чего-то не оказалось — импровизируйте. Даже чёрный молотый перец, чеснок и шалфей уже дадут приятный аромат нашим крыльям и голеням. Размешиваем до однородного состояния.
  3. Добавляем получившийся медово-соевый соус к нашим крыльям и голеням, всё тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и отправляем на 10−12 часов в холодильник. Периодически достаем чашку и энергично встряхиваем 5−6 раз, чтобы соус пропитывал курицу.
  4. Примерно за час до подачи достаем голени и крылья из холодильника и выкладываем на противень (обычно всё входит на один), смазывать его предварительно маслом не нужно. Остатки медово-соевого соуса распределяем по кусочкам курицы. Разогреваем духовку до 180С. Отправляем запекаться на 30−35 минут.
И вот наши куриные крылья и голени в медово-соевом соусе в духовке готовы. Они запеклись и стали золотистыми, красивыми и очень мягкими. Отличное блюдо для большой компании. Вот что получилось у меня:

А вот что еще можно приготовить из курицы:

Приятного аппетита!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Крылья и голени в медово-соевом соусе в духовке в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославской области

Рецепт куриных крыльев на меду. Куриные крылышки в меде

Что может быть вкуснее сочных хрустящих куриных крылышек с тонкой поджаристой корочкой? Только куриные крылышки, приготовленные в медовом соусе! Это блюдо обязательно покорит как вас, так и ваших домочадцев и гостей, и в будущем вы будете готовить его снова и снова! Мы же сегодня предлагаем несколько рецептов с использованием духовки, сковородки и мультиварки. Итак, учимся готовить куриные крылышки в медовом соусе!

Рецепт для духовки

Куриные крылышки в медовом соусе, приготовленные в соответствии с этим рецептом, получаются очень сочными, хрустящими, ароматными и невероятно вкусными. Их карамельная корочка так и тает во рту! Если вам уже не терпится отведать это блюдо, то предлагаем узнать, что же нужно для его приготовления.

Ингредиенты

Итак, если вы решили побаловать своих домашних и сделать куриные крылышки в медовом соусе в духовке, то вам понадобится следующий набор продуктов: килограмм крылышек, пять зубчиков чеснока, 30 граммов горчицы, 100 миллилитров меда, две ст. ложки пасты томатной, 50 миллилитров соевого соуса, а также соль и перец (количество в соответствии с вашими вкусовыми пристрастиями). Для украшения блюда вы также можете использовать листья салата, маслины и морковь.

Инструкция по приготовлению

Для начала крылышки хорошенько промываем, обсушиваем и натираем смесью соли и перца. Чеснок очищаем и нарезаем тонкими полосочками. Натираем им крылышки, а также нашпиговываем их. Каждый кусочек курицы слегка смазываем горчицей. Мед жидкой консистенции смешиваем с томатной пастой и соевым соусом. У вас должна получиться однородная масса. Если мед у вас густой, то его следует предварительно растопить на плите.

Противень или форму для запекания выстилаем фольгой. Не стоит готовить куриные крылышки в медовом соусе на непокрытом листе, так как его потом будет очень сложно отмыть от застывшего жира. Итак, выкладываем на фольгу кусочки курицы и поливаем их сверху медово-соевой массой. Духовой шкаф разогреваем до 180 градусов и отправляем в него противень. Наше блюдо будет готовиться около 45 минут. При этом через каждые пятнадцать минут крылышки следует переворачивать и снова поливать соусом.

Пока готовится курочка, можно заняться украшением. Из маслин и моркови делаем пчелок. Для этого разрезаем оливки пополам, а из тонких ломтиков моркови вырезаем крылышки. Готовые крылышки выкладываем на промытые листья салата, а вокруг усаживаем наших пчелок. На гарнир к этому блюду отлично подойдут как макароны, так и разнообразные свежие овощи.

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке

Это блюдо является отличным вариантом для семейного обеда или ужина. Не стыдно куриными крылышками угостить и гостей. Если у вас дома имеется мультиварка, то благодаря этому прибору вы сможете приготовить вкусное блюдо очень быстро!

Продукты

Если вы решили сделать куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке, то позаботьтесь о наличии под рукой следующих ингредиентов: килограмм крылышек (около 10 штук), лимонный сок (из одного лимона), жидкий мед — 150 миллилитров, пара чайных ложечек корицы, пара столовых ложек соевого соуса и немного имбиря и черного перца. Если мед у вас имеет густую консистенцию, то его можно растопить на плите.

Процесс приготовления

Соединяем мед с соком лимона и соевым соусом, добавляем приправы. Куриные крылышки промываем, подсушиваем и смешиваем с соусом. Оставляем их пропитываться в течение часа в прохладном месте (к примеру, можно поставить миску на нижнюю полку холодильника). В кастрюльку мультиварки наливаем немного масла подсолнечного и выкладываем промаринованные крылышки. Закрываем крышкой и устанавливаем режим выпечки на три четверти часа. По прошествии двадцати минут следует открыть мультиварку и перевернуть крылышки. Благодаря этому у них будет равномерная золотистая корочка. Готовые куриные крылышки в медовом соусе можно подать на стол с гарниром из риса или отварной картошки. Также дополнительно блюдо можно украсить мелко нарубленной зеленью.

Куриные крылышки в медовом соусе на сковороде

Для приготовления этого чудесного блюда нам потребуются такие ингредиенты, как один килограмм куриных крылышек, соевый соус — восемь столовых ложек, жидкий мед — три столовых ложки, карри — столовая ложка, по одной чайной ложечке молотого имбиря и красного перца, сок половинки лимона и масло растительное для жарки.

Для начала займемся маринадом. Для этого смешиваем мед с соевым соусом, соком лимона и приправами. Тщательно взбиваем до однородной консистенции. Промытые и подсушенные крылышки выкладываем в маринад и оставляем в прохладном месте на 30-40 минут. На сковородке хорошенько разогреваем масло. После этого выкладываем крылышки и в течение минуты обжариваем их с обеих сторон на сильном огне. Затем убавляем огонь, поливаем курочку остатками соуса и тушим под закрытой крышкой на протяжении примерно двадцати минут. Готовые крылышки выкладываем на блюдо, украшаем и подаем на стол. Приятного аппетита!

Куриные крылышки с соусом из меда и кунжутом

Для приготовления такого блюда, рассчитанного на восемь порций, нам потребуются следующие продукты: полтора килограмма крылышек, по три столовых ложки кукурузного крахмала и кунжута, по одной чайной ложечке натертого имбиря и соли, 60 миллилитров соевого соуса, 180 миллилитров меда, 80 миллилитров сока лимона, 120 граммов сахара, щепотка черного перца и растительное масло для жарки на сковороде.

Для начала крылышки промываем, подсушиваем и разрезаем на две части. Готовим соус. Для этого берем небольшую кастрюльку и смешиваем в ней мед, соевый соус, лимонный сок, сахар, крахмал, специи и соль. Ставим на огонь и варим, постоянно помешивая, до загустения. Наливаем на сковородку достаточное количество растительного масла, разогреваем и в течение восьми минут обжариваем, переворачивая, крылышки. Затем перекладываем их на бумажные полотенца, чтобы удалить излишки жира. В глубокую миску наливаем соус, окунаем в него кусочки курицы, обсыпаем их кунжутом. Обжариваем до готовности. В это время также следует поливать их соусом и обсыпать кунжутом. Готовые с кунжутом получаются очень сочными, нежными, вкусными и ароматными. Кроме того, они будут иметь аппетитную хрустящую корочку. Приятного аппетита!

Крылышки в горчично-медовом соусе

Это блюдо станет отличным вариантом, если вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое на скорую руку. Куриные крылышки в медовом соусе с горчицей могут стать основным блюдом (в этом случае подают с гарниром из риса, картофеля или макарон) или же отличной закуской к пиву. Чтобы приготовить это блюдо, нам потребуются ингредиенты из следующего списка: полтора килограмма крылышек, пять столовых ложек горчицы, пара столовых ложек жидкого меда, лимонный сок (из одного лимона), четыре ст. ложки майонеза, 6 ст. ложек соевого соуса, 5 зубчиков чеснока, половина стакана белого вина, по половинке чайной ложки чабреца, перца и розмарина или же пара чайных ложек карри.

Куриные крылышки тщательно промываем и подсушиваем. Затем переходим к подготовке маринада. Для этого в глубокой посуде смешиваем мед, горчицу, соевый соус, сок лимона, вино и майонез. Пропускаем через пресс чеснок и добавляем к другим ингредиентам. Засыпаем приправы. Заливаем крылышки маринадом и убираем минимум на один час в холодильник. После этого можно выпекать их в духовке на противне с фольгой или же обжаривать на сковороде с раскаленным растительным маслом.

Существует масса способов маринования и приготовления курятины. Повышенный интерес вызывают крылышки в медово-горчичном соусе, оформить которые можно в различных вариациях. Самые популярные из них представлены в данном материале и любой желающий сможет приготовить лакомство собственноручно.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Крылышки в медово-горчичном соусе – рецепт, позволяющий получить одновременно пикантное и румяное блюдо с нежным и мягким мясом. Для этого необходимо выполнять тонкости изложенной технологии и соблюдать простые общие правила.

  1. Перед приготовлением крылышки обязательно споласкивают и обсушивают. По желанию части птицы избавляют от крайней фаланги.
  2. Курятину первоначально выдерживают несколько часов в приготовленном маринаде, после чего подвергают термической обработке на сковороде, в духовке, мультиварке или на гриле.
  3. Наличие меда способствует более быстрому подрумяниванию изделий и требует контроля над процессом жарки во избежание чрезмерного обугливания.

Медово-горчичный маринад для крылышек


Далее представлен классический маринад для крылышек с медом и горчицей, который можно использовать в качестве базы для приготовления более сложных и изысканных композиций. Можно добавлять приправы и специи на свой вкус, регулировать остроту, варьируя количеством молотого красного перца или свежего чили.

Ингредиенты:

  • мед – 3 ст. ложки;
  • горчица – 2 ст. ложки;
  • чеснок – 1-2 зубка;
  • лимон – ½ шт.;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Очищают чесночные зубки, перетирают их на мелкой терке или пропускают через пресс.
  2. В миске смешивают мед, горчицу и сок половинки лимона, добавляют чесночную массу, соль, перец, перемешивают.
  3. в таком медово-горчичном соусе 4-6 часов.

Крылышки в медовом соусе на сковороде


Быстро и не слишком хлопотно готовить крылышки с медом и горчицей на сковороде. В данном случае классический маринад дополняется соком цитрусовых, что придаст изделиям особого шарма и сделает его вкус более изысканным и ярким. Весь процесс приготовления лакомства без учета времени на маринование займет не более получаса.

Ингредиенты:

  • крылышки – 1 кг;
  • мед – 3 ст. ложки;
  • горчица – 3 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубка;
  • лимон и апельсин – по 1 шт.;
  • соль, перец, масло.

Приготовление

  1. С апельсина и лимона отжимают сок, добавляют мед и горчицу, выдавливают чеснок.
  2. Подсаливают маринад, перчат, перемешивают с подготовленными крыльями, оставляют на 4-6 часов.
  3. Жарят крылышки в медово-горчичном соусе в разогретом масле на сковороде, подрумянивая с двух сторон.

Крылышки в медовом соусе в духовке


Куриные крылышки, маринованные в меде и горчице, можно запечь в духовке. Особый вкус блюду придаст соевый соус, который следует смешать с остальными составляющими перед маринованием птицы. Пряную смесь дополняют по желанию карри, куркумой, молотым кориандром, паприкой и сухими ароматными травами.

Ингредиенты:

  • крылышки – 2 кг;
  • мед – 3 ст. ложки;
  • горчица – 2 ст. ложки;
  • соус соевый – 100 мл;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль, перец, специи.

Приготовление

  1. Соединяют в миске мед, горчицу, соевый соус, выдавливают чеснок, солят массу и перчат.
  2. Заправляют полученной смесью подготовленные крылья, оставляют минимум на 4 часа.
  3. Готовят крылышки в медово-горчичном маринаде в духовке 40 минут при 200 градусах.

Крылышки в медовом соусе на мангале


Крылышки в медово-горчичном соусе, приготовленные на мангале, приобретают особенный яркий вкус и неимоверное, ни с чем не сравнимое благоухание. Далее представлен гармоничный вариант пряного микса, максимально подходящий для подготовки птицы над углями. Перец чили по желанию можно не добавлять или заменить его менее острым черным молотым.

Ингредиенты:

  • крылышки – 1 кг;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • горчица – 1 ст. ложка;
  • соус соевый – 1,5 ст. ложки;
  • апельсин – 1 шт.;
  • кориандр – 1 ч. ложка;
  • молотый чили – ½ ч. ложки;
  • соль, масло.

Приготовление

  1. Смешивают мед с горчицей, соевым соусом, апельсиновым соком.
  2. Добавляют соль, кориандр и чили, перемешивают, натирают смесью крылья, дают пропитаться при комнатных условиях 4 часа.
  3. Жарят крылышки в медово-горчичном маринаде на мангале до готовности, смазав предварительно решетку маслом.

Крылышки в остром медовом соусе


Следующий рецепт для любителей острых блюд. Крылышки в духовке с медом и горчицей, под пикантным соусом чили удаются умеренно румяными, с приятной остринкой. Горчица здесь выступает в качестве предварительного маринада, а мед с острой приправой добавляется по завершению термической обработки.

Ингредиенты:

  • крылышки – 1 кг;
  • мед – 3 ст. ложки;
  • горчица – 2 ст. ложки;
  • оливковое масло – 3 ст. ложки;
  • сливочное масло – 60 г;
  • чеснок – 3 зубка;
  • паприка – 1 ч. ложка;
  • острый соус чили – 80 г;
  • соль, перец, травы.

Приготовление

  1. Смешивают оливковое масло, горчицу, чеснок (2 зубца), травы, паприку, соль и перец.
  2. Полученным маринадом натирают крылья и оставляют мариноваться на 3-4 часа.
  3. Выкладывают курятину вместе с маринадом в промасленную форму, запекают 40 минут при 200 градусах.
  4. В сотейнике растапливают масло, добавляют чеснок, соус чили и мед.
  5. Проваривают соус 3 минуты, выливают в форму и готовят в духовке еще 5-10 минут.

Крылышки в соевом соусе с медом, горчицей, кетчупом


Крылышки с медом и горчицей еще вкуснее будут в компании с кетчупом. Пропитанные в таком маринаде крылья не только вкусны, пикантны и ароматны. Благодаря используемому сопровождению они удаются удивительно румяными и аппетитными. в масле или приготовить ее в духовке.

Ингредиенты:

  • крылышки – 1 кг;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • горчица в зернах – 1 ст. ложка;
  • соус соевый – 5 ст. ложек;
  • чеснок – 3 зубка;
  • кетчуп – 3 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ч. ложка;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. В миске смешивают все составляющие маринада, закладывают подготовленную курятину, перемешивают.
  2. Крылышки маринуют в медово-горчичном соусе с кетчупом и соевым соусом 4 часа.
  3. Запекают заготовки 40 минут в духовке при 200 градусах или обжаривают в масле на сковороде до готовности и румяности.

Куриные крылышки в медовом соусе в рукаве


Сочными, мягкими и нежными получатся крылышки в медово-горчичном соусе в духовке, запеченные в рукаве. По желанию в конце приготовления кухонный аксессуар можно разрезать сверху и, отвернув к бокам края, подрумянить содержимое под грилем или прибавив жар до возможного максимума в течение 10-15 минут.

Ингредиенты:

  • крылышки – 1 кг;
  • мед – 70 г;
  • горчица дижонская – 1 ст. ложка;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • наршараб или ткемали – 1 ст. ложка;
  • чеснок – 4 зубка;
  • соль, перец, сладкая паприка.

Приготовление

  1. Смешивают все составляющие для маринада и натирают смесью подготовленные крылья.
  2. Оставляют птицу мариноваться на 4 часа или на ночь.
  3. Помещают крылышки в пакет, завязывают края и запекают содержимое при 200 градусах 40 минут.

Крылышки в медовом маринаде с кунжутом


Посыпав перед приготовлением в духовке и горчицей кунжутом, можно придать блюду восточного колорита и дополнить его вкусовую палитру новыми красками. Весьма уместны будут в маринаде соевый соус и лимонный сок, который при необходимости или по желанию можно заменить винным или бальзамическим уксусом.

Ингредиенты:

  • крылышки – 1 кг;
  • мед – 70 г;
  • соевый соус – 70 г;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • растительное масло – 2 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • кунжут – 2 ст. ложки;
  • соль, перец, приправы для птицы.

Приготовление

  1. Соединяют мед, горчицу, лимонный сок, соевый соус, соль, перец и приправу для курицы.
  2. Сдабривают полученной смесью курятину, и оставляю на 4-6 часов.
  3. Выкладывают крылья в форму, посыпают кунжутом и запекают 40 минут при 200 градусах.

Крылышки в медовом соусе в мультиварке


При желании можно приготовить крылышки в медово-горчичном соусе в мультиварке. Причем результат будет зависеть от выбора программы. На «Тушении» блюдо получится нежным, мягким и сочным, без румянца. Любители же аппетитной жареной корочки с удовольствием пожарят изделия в режиме «Выпечка» или «Жарка».

Если куриные крылышки в медово-соевом маринаде правильно приготовить в духовке, то они получатся просто необыкновенными. Сочные, румяные и просто тающие во рту крылышки легко сделать с помощью этого простого рецепта. Пикантное куриное мясо в медово-чесночном маринаде никого не оставит равнодушным. Изысканный вкус и волнующий аромат из духовки взбудоражит аппетит у любого привереды.

Распечатать

Рецепт куриных крылышек в медово-соевом маринаде

Блюдо: Основное блюдо

Время подготовки: 30 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Общее время: 1 час 10 мин.

Ингредиенты

  • 1-1,2 кг курица крылышки
  • 1 ст. л. специи для курицы
  • 20 г мед жидкий
  • 1 ст. л. соус соевый
  • 1 ст. л. паста томатная или соус
  • 1 ст. л. майонез
  • 3 зубчика чеснок
  • соль

Пошаговый рецепт с фото

Как приготовить куриные крылышки в медово-соевом маринаде в духовке

1. Взять куриные крылья. Вымыть их в холодной воде. Если куриные крылышки заморожены, то важно чтобы они растаяли от льда.

2. Обтереть крылышки специями и солью. Стоит отметить, что много соли добавлять не нужно.

Медово-соевый маринад для крылышек

3. Отдельно, сделать маринад для крылышек. В миску влить жидкий мед, если такого нет, то нужно растопить твердый мед на водяной бане.

4. Влить в миску с медом соевый соус, добавить томатную пасту и майонез. Хорошо перемешать все.

5. В жидкую смесь добавить чеснок. Для этого натереть зубцы на мелкой терке. Снова, все размешать.

6. В миску с куриными крыльями влить соус либо наоборот, сам продукт отправить в емкость с маринадом. Равномерно промазать мясо руками. Куриные крылышки должны пропитаться маринадом. Для этого, поместить миску со всем содержимым, на час, в холодильник.

7. Выпекать куриные крылышки в медово-соевом маринаде в духовке 40 минут. Температура должна быть 150 градусов.

8. Румяные, запеченные крылышки в медово-соевом маринаде с чесноком можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе – одно из любимейших мясных блюд в нашей семье. Когда я решаю, что у нас на ужин будет что-то из курицы, на вопрос «Какое блюдо вам приготовить?» получаю единственный ответ «Крылышки!» А я, честно говоря, и рада стараться – минимум трудозатрат и отличный ужин готов! Кстати, взрослым любителям умеренно крепкого напитка на заметку: это блюдо — прекрасная закуска к пиву!
Да, и, конечно же, как всегда, парочка секретов как вкусно приготовить куриные крылья. Если вы все сделаете, как написано в этом рецепте, ароматные крылышки с хрустящей корочкой на выходе вам гарантированы!

Вкус Инфо Вторые блюда из птицы

Ингредиенты

  • Крылышки куриные – 5 шт. (500-600 г)
  • Соевый соус – 70 мл (4 ст.л)
  • Мед натуральный (желательно жидкий) – около 20 гр (1 ст.л.)
  • Горчица – 7 г (1 ч.л.)
  • Чеснок – 2-3 зубчика средних размеров
  • Лимон – 1/2 часть


Как приготовить куриные крылышки в медово-горчичном соусе

Итак, приступаем. Сначала делаем маринад для крылышек, в котором они будут «плавать» от 2 часов до суток. Можно подержать их и меньше, чем 2 часа, но вкус уже будет не тот. А вообще, чем дольше они будут мариноваться, тем вкуснее получится блюдо. Оптимальный вариант в случае приготовления крылышек на ужин – замариновать их с утра, перед выходом на работу.
В небольшую посуду вливаем мед, добавляем к нему горчицу и выдавленный чеснок.


Если вы любите очень острое, можете смело выдавить и 4 зубчика, да и горчицы добавить побольше. Для любителей умеренно острого приведенного в рецепте количества хватит с лихвой.
Все компоненты хорошо перемешиваем.


Затем добавляем соевый соус. В принципе, я обычно даю 5-6 столовых ложек. Но тут вам тоже надо ориентироваться на свой вкус. И не только на него, но и на сам соус. Если он очень соленый, то положите его в маринад немного меньше (3 ст.л.), и добавьте пару столовых ложек кипяченой воды.


И в качестве завершающего штриха – выдавливаем в полученный маринад сок четвертинки лимона. Советую тут тоже не спешить: выдавливать понемногу, перемешивать маринад и пробовать, что получилось. Нам нравится вкус с легкой кислинкой, а так как лимоны бывают не очень кислыми, а бывают такие, что и стакан воды потом не поможет, этого правила я придерживаюсь всегда!


Готовым маринадом заливаем крылышки, предварительно плотно уложенные в небольшую посуду.


Я сразу выкладываю их в сковороду, в которой потом и запекаю, — удобно и потом лишние миски мыть не надо. Поливайте крылышки так, чтобы маринад попал на каждый участочек.

Потом даже можете перевернуть пару раз каждое крылышко, чтобы оно уж точно было полностью покрыто медово-горчичной смесью.

Накройте их сверху тарелочкой подходящих размеров, на которую поставьте банку с водой, чтобы крылышки оказались под гнетом и хорошо промариновались.
Для хорошего маринования куриных крылышек хватит пару часов, но также можно оставить мариноваться крылышки на ночь. Если у процесс маринования у вас займет пару часов, можете оставить их на столе, а если дольше, то лучше уберите крылышки в холодильник.
Подошло время запечь наши медово-горчичные крылышки. Разогреваем духовку до 200 °С, складываем на смазанный маслом противень крылышки, сливая лишний маринад и отправляем запекаться крылышки в духовку. Минут через 20 проверяем состояние курочки. Если она уже начала покрываться золотистой корочкой, увеличиваем огонь в духовке практически до максимума и даем крылышкам покрыться золотистой хрустящей корочкой, а жидкости – испариться.


Куриные крылышки приготовленные в медово-горчичном соусе подаем горячими к столу. Можно с гарниром, а можно и просто как самостоятельное блюдо. Поверьте, ваша курочка в любой подаче будет хороша!

Мед, кроме полезных свойств для организма, может проявлять отличные вкусовые качества. Его часто используют в рецептах блюд. Так, например, он способен подчеркивать вкус куриных крылышек, придавая им сладкого пикантного вкуса и аромата, а также создает красивую золотистую корочку. Рассмотри самые популярные и простые рецепты.

Как приготовить куриные крылышки с медом

Это вкусный и пикантный рецепт для ужина. Для приготовления понадобятся:

  • куриные крылышки – 0,5 кг;
  • соевый соус – 2,5 ст.л;
  • мед – 1 ст.л.;
  • горчица – 0,5 ч.л.;
  • кетчуп – 1 ст.л.

Простой рецепт приготовления:

  1. Вымыть и разрезать крылья на 3 части.
  2. Для маринада смешать остальные ингредиенты.
  3. В пакет для запекания сложить куриные части с маринадом и оставить их на несколько часов-дней в холодильнике.
  4. Рукав поместить в разогретую духовку на 25 минут при температуре 160 градусов.

Крылышки с медом: медово горчичный маринад

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 8 куриных крылышек;
  • 4 ст.л. жидкого медового продукта;
  • 3 ст.л. горчицы;
  • чеснок, смесь перцев, карри, специи для курицы – по вкусу;
  • лимонный сок ½ лимона.

Первым делом готовим маринад: смешиваем приправы, чеснок, сок лимона, мед и горчицу в кастрюле. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Далее промываем куриные части, помещаем их в емкость, куда вливаем маринад и оставляем на 20-30 минут. Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса в специальной форме для запекания.

Крылышки в соевом соусе с медом на сковороде

Это простой и относительно быстрый рецепт, который сделает ужин изысканным. Обычные куриные крылышки с медом превращаются в настоящий деликатес. Для его приготовления, нам понадобятся:

  • куриные части – 0,5 кг;
  • классический соевый соусный продукт – 3 ст.л.;
  • подсолнечное масло – 4 ст.л.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • лимон – ½ штуки;
  • соль – 1 ч.л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • красный и черный молотый перец, карри и приправа для курицы – по вкусу.

Приготовить простое и вкусное блюдо можно всего в 6 этапов:

  1. Промываем свежие крылья под проточной водой, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они высохли. Разрезаем их на 2 части на сгибе.
  2. В это время ставим сковороду на огонь, наливаем в нее масло. Ждем, когда полностью накалятся сковорода и масло. Так кусочки будут красивого золотистого цвета с хрустящей корочкой, а мясо – более сочное. В кипящее масло выкладываем кусочки и посыпаем солью. Далее добавляем приправы и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
  3. Равномерно поливаем лимонным соком и выдавливаем несколько зубчиков чеснока в сковороду. Хорошо перемешиваем жаренные на сковороде части.
  4. Добавляем томатную пасту, которая придаст пикантный красивый цвет и вкус, а затем вливаем мед. Лимонно-медовый соус дополнительно размягчает мясные блюда. Еще раз перемешиваем содержимое сковороды и наливаем 3 ложки соевого соуса.
  5. Постоянно перемешиваем и пробуем на готовность. Если вы любите сладкий вкус, то можно добавить еще медовый продукт, если предпочитаете кислинку – выдавите вторую часть лимона. Обжариваем до образования красивой коричнево-золотистой корочки и выключаем огонь.
  6. Выкладываем блюдо на тарелку и посыпаем зеленью.

Подавать можно с острым кетчупом. Золотистая корочка курицы с картофелем и свежими овощами – идеальное блюдо для ужина.

Куриные крылышки с медом и соевым соусом в духовке

Это самый простой и быстрый способ, как сделать ужин сытным и незабываемо вкусным.

Ингредиенты:

  • крылья – 0,5 кг;
  • жидкий медовый продукт – 1 ст.л.;
  • классический соевый соус – 2 ст.л.;
  • растительное масло – 2ст.л.

Рецепт приготовления — куриные крылышки с медом в соевом соусе:

  1. Вымытые части курицы помещаем в миску, добавляем соевый продукт и пчелиный продукт.
  2. Тщательно обмазываем.
  3. На противень для запекания стелем фольгу и смазываем ее маслом.
  4. Выкладываем крылышки на противень и ставим в духовку на 40 минут.

Особенности: предварительно разогревать духовку не нужно!

Крылышки в медовом соусе на мангале

Это лучший бюджетный гарнир, который можно приготовить быстро. А результат – просто пальчики оближешь. Нам понадобятся:

  • крылья – 1 кг;
  • горчица – 1 ст.л.;
  • соевый продукт – 2 ст.л.;
  • апельсин (можно заменить лимоном) – 1 шт.;
  • растительное масло;
  • соль, перец, кориандр и другие приправы – по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Обмыть и высушить куриные части.
  2. Кориандр растолочь.
  3. Все ингредиенты смешать для маринада вилкой, затем поместить в него крылышки и выдавить сок апельсина.
  4. Оставить мариноваться минимум на 2 часа в холодильнике, периодически перемешивая.
  5. Смазать решетку маслом, выложить на нее замаринованную курятину.
  6. Жарить до золотистой корочки.
  7. Перед подачей – посыпать зеленью.

Крылышки в остром медовом соусе

Это пикантное блюдо для любителей острых вкуснейших закусок. Готовить их легко и быстро.

Ингредиенты:

  • куриные части – 0,5 кг;
  • острый соусный чили – 3 ст.л.;
  • жидкий пчелиный продукт – 2 ст.л.;
  • сливочное масло – 50 г.;
  • лимон – ½ шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • паприка – 1 ч.л.;
  • розмарин – ½ ч.л.;
  • соль, перец;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Розмарин, чеснок, оливковое масло, паприку и сок лимона смешиваем в емкости.
  2. Разрезаем крылья на 3 части и кладем в маринад.
  3. Добавляем приправы и оставляем на минимум 2-3 часа в холодильнике.
  4. На противень для запекания стелим бумагу для выпечки и выкладываем крылышки с медом. Поливаем их оставшимся маринадом для крылышек.
  5. Печем в разогретой духовке крылышки 40 минут при температуре в 200 градусов.
  6. В это время растапливаем сливочное масло, добавляем в него крупно нарезанный чеснок и поджариваем до образования чесночного аромата. Далее добавляем чили и медовый продукт. Доводим до кипения и даем покипеть несколько минут.
  7. Достаем готовые куриные части, поливаем острым соусом и возвращаем в духовку еще на 5 минут до карамелизации.

Крылышки в соевом соусе с медом, горчицей, кетчупом

Это один из лучших рецептов для праздничного стола или вторых блюд. Готовить их можно просто и быстро. Здесь нужно мариновать мясо, чтобы оно впитало весь вкус, тогда крылышки с медом и горчицей получаются невероятно вкусными и сочными. Нам понадобятся:

  • крылья – 1 кг;
  • жидкий медовый продукт – 2 ст.л.;
  • французская горчица – 1 ч.л.;
  • лимон – ½ шт.;
  • классический соевый соус – 5 ст.л.;
  • кетчуп – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • чеснок, соль, перец и другие приправы по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Моем и высушиваем крылья.
  2. В миску наливаем соевый продукт, масло, выдавленный чеснок, медовую сладость и кетчуп, выдавливаем сок, добавляем горчицу и приправы по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

Важно! Солить нужно осторожно, так как соевый соус сам по себе очень соленый.

  1. Кладем курятину в маринад и оставляем минимум на 4 часа в холодильнике.
  2. Промаринованные крылья в меду выкладываем на противень, поливаем их соусом и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Готово, приятного аппетита!

Куриные крылышки в медовом соусе в рукаве

Для приготовления нам понадобятся:

  • крылышки – 0,5 кг;
  • жидкий медовый пчелиный продукт – 2 ст.л.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • соевый соус – 4 ст.л.;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • чеснок – несколько чубчиков;
  • соль, перец, приправы – по вкусу;
  • рукав для запекания.

Готовим вместе крылышки в духовке с медом:

  1. Для маринада смешиваем все ингредиенты, а затем в него кладем вымытую и высушенную курятину.
  2. Замариновать несколько часов в холодильнике
  3. Выкладываем в рукав вместе с маринадом и запечатываем;
  4. Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут при 180 градусах, до образования красивой золотистой корочки.

Подавать на стол куриные крылышки с медом и соевым соусом с кетчупом, а курятину посыпать зеленью.

Крылышки в медовом маринаде с кунжутом

Зерна кунжута – необычная добавка, которая только украсит внешний вид блюда и придаст ему пикантный необычный вкус. Для приготовления понадобятся:

  • крылья – 0,5 кг;

По 2 столовых ложки:

  • медовая сладость;
  • классический соевый соус;
  • кетчуп;
  • жареный кунжут;
  • растительное масло.

Курятину моем, разрезаем на 2 части и высушиваем. В это же время готовим соус: смешиваем соевый соус, кетчуп и медовый продукт с помощью венчика. Разогреваем сковородку, наливаем в нее масло. В кипящее масло добавляем куриные части, немного обжариваем их и заливаем соусом. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне, регулярно перемешивая на 30 минут.

После снимаем крышку, увеличиваем огонь и поджариваем части, постоянно переворачивая их. При этом соус должен полностью впитаться. При подаче на стол насыпаем кунжут на крылья.

Крылышки в медовом соусе в мультиварке

Мультиварка – современное чудо средство, в ней еда получается особенной. Вкус отличается от обычных способов приготовления, а простота в использовании – покорила сердца многих женщин. Для того, чтобы приготовить ароматные куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке, нам понадобятся:

  • крылья – 0,5 кг;
  • мед – 1 ложка;
  • томатная паста или кетчуп – 1 ложка;
  • подсолнечное масло – 1 ложка;
  • чеснок, соль, перец и специи для курицы – по вкусу.

Вымытые крылья разрезаем на 2 части. Для маринада смешиваем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Добавляем разрезанные части в маринад и оставляем на час в холодильнике.

В мультиварке выбираем режим «выпечка», добавляем в нее масло, а затем части и равномерно поджариваем их по 10-15 минут с каждой стороны. После включаем режим «тушение», заливаем оставшийся маринад и готовим еще полчаса. Готово!

Куриные крылья с медом и горчицей

Простой горчичный рецепт, где нужны только:

  • крылышки – 10 шт.;
  • горчица – 5 ст.л.;
  • медовая сладость – 1,5 ст.л.

Приготовление:

  • смешать продукт пчеловодства и горчицу;
  • обмазать крылья полученной смесью;
  • поставить в разогретую духовку на 20-25 минут до появления золотой корочки.

Крылышки по-восточному с медом

Другое название – по-китайски, при этом они получаются острыми и пряными.

Ингредиенты:

  • крылья – 1 кг;
  • мед – 2 ложки;
  • томатный и соевый соус – по 2 ложки;
  • растительное масло;
  • соль, чеснок и приправы по вкусу;
  • карри – на кончике ножа.

Вымытые и высушенные крылья, делим на 2 части. В них выдавливаем чеснок и посыпаем солью. В это время ставим сковородку на большой огонь, обязательно раскаляем и наливаем масло, обжариваем части до румяного состояния.

После складываем крылья в жаровню и добавляем томатный и соевый соус, еще раз обжариваем с обеих сторон. После вливаем жидкую медовую консистенцию, тщательно обмазываем части и жарим до красивой золотистой корочки.

Готовить куриные крылья в меду – сплошное удовольствие. Это легкие и быстрые блюда из курицы, которые могут украсить праздничный стол или разнообразить ужин. Существует множество различных рецептов готовки курятины, но с помощью пчелиного продукта она приобретает изысканный сладкий вкус и аромат, а эффектный внешний вид с золотистой аппетитной корочкой просто не может не покорить. Готовьте с нами и приятного аппетита!

Читайте также…

Острые куриные крылышки с медом. Крылышки в медово-соевом соусе в духовке. Острый рецепт приготовления

Мед, кроме полезных свойств для организма, может проявлять отличные вкусовые качества. Его часто используют в рецептах блюд. Так, например, он способен подчеркивать вкус куриных крылышек, придавая им сладкого пикантного вкуса и аромата, а также создает красивую золотистую корочку. Рассмотри самые популярные и простые рецепты.

Как приготовить куриные крылышки с медом

Это вкусный и пикантный рецепт для ужина. Для приготовления понадобятся:

  • куриные крылышки – 0,5 кг;
  • соевый соус – 2,5 ст.л;
  • мед – 1 ст.л.;
  • горчица – 0,5 ч.л.;
  • кетчуп – 1 ст.л.

Простой рецепт приготовления:

  1. Вымыть и разрезать крылья на 3 части.
  2. Для маринада смешать остальные ингредиенты.
  3. В пакет для запекания сложить куриные части с маринадом и оставить их на несколько часов-дней в холодильнике.
  4. Рукав поместить в разогретую духовку на 25 минут при температуре 160 градусов.

Крылышки с медом: медово горчичный маринад

Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 8 куриных крылышек;
  • 4 ст.л. жидкого медового продукта;
  • 3 ст.л. горчицы;
  • чеснок, смесь перцев, карри, специи для курицы – по вкусу;
  • лимонный сок ½ лимона.

Первым делом готовим маринад: смешиваем приправы, чеснок, сок лимона, мед и горчицу в кастрюле. Тщательно перемешиваем до однородной консистенции. Далее промываем куриные части, помещаем их в емкость, куда вливаем маринад и оставляем на 20-30 минут. Затем ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса в специальной форме для запекания.

Крылышки в соевом соусе с медом на сковороде

Это простой и относительно быстрый рецепт, который сделает ужин изысканным. Обычные куриные крылышки с медом превращаются в настоящий деликатес. Для его приготовления, нам понадобятся:

  • куриные части – 0,5 кг;
  • классический соевый соусный продукт – 3 ст.л.;
  • подсолнечное масло – 4 ст.л.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • лимон – ½ штуки;
  • соль – 1 ч.л.;
  • чеснок – 2 зубка;
  • красный и черный молотый перец, карри и приправа для курицы – по вкусу.

Приготовить простое и вкусное блюдо можно всего в 6 этапов:

  1. Промываем свежие крылья под проточной водой, выкладываем на бумажные полотенца, чтобы они высохли. Разрезаем их на 2 части на сгибе.
  2. В это время ставим сковороду на огонь, наливаем в нее масло. Ждем, когда полностью накалятся сковорода и масло. Так кусочки будут красивого золотистого цвета с хрустящей корочкой, а мясо – более сочное. В кипящее масло выкладываем кусочки и посыпаем солью. Далее добавляем приправы и обжариваем до румяной корочки с обеих сторон.
  3. Равномерно поливаем лимонным соком и выдавливаем несколько зубчиков чеснока в сковороду. Хорошо перемешиваем жаренные на сковороде части.
  4. Добавляем томатную пасту, которая придаст пикантный красивый цвет и вкус, а затем вливаем мед. Лимонно-медовый соус дополнительно размягчает мясные блюда. Еще раз перемешиваем содержимое сковороды и наливаем 3 ложки соевого соуса.
  5. Постоянно перемешиваем и пробуем на готовность. Если вы любите сладкий вкус, то можно добавить еще медовый продукт, если предпочитаете кислинку – выдавите вторую часть лимона. Обжариваем до образования красивой коричнево-золотистой корочки и выключаем огонь.
  6. Выкладываем блюдо на тарелку и посыпаем зеленью.

Подавать можно с острым кетчупом. Золотистая корочка курицы с картофелем и свежими овощами – идеальное блюдо для ужина.

Куриные крылышки с медом и соевым соусом в духовке

Это самый простой и быстрый способ, как сделать ужин сытным и незабываемо вкусным.

Ингредиенты:

  • крылья – 0,5 кг;
  • жидкий медовый продукт – 1 ст.л.;
  • классический соевый соус – 2 ст.л.;
  • растительное масло – 2ст.л.

Рецепт приготовления — куриные крылышки с медом в соевом соусе:

  1. Вымытые части курицы помещаем в миску, добавляем соевый продукт и пчелиный продукт.
  2. Тщательно обмазываем.
  3. На противень для запекания стелем фольгу и смазываем ее маслом.
  4. Выкладываем крылышки на противень и ставим в духовку на 40 минут.

Особенности: предварительно разогревать духовку не нужно!

Крылышки в медовом соусе на мангале

Это лучший бюджетный гарнир, который можно приготовить быстро. А результат – просто пальчики оближешь. Нам понадобятся:

  • крылья – 1 кг;
  • горчица – 1 ст.л.;
  • соевый продукт – 2 ст.л.;
  • апельсин (можно заменить лимоном) – 1 шт.;
  • растительное масло;
  • соль, перец, кориандр и другие приправы – по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Обмыть и высушить куриные части.
  2. Кориандр растолочь.
  3. Все ингредиенты смешать для маринада вилкой, затем поместить в него крылышки и выдавить сок апельсина.
  4. Оставить мариноваться минимум на 2 часа в холодильнике, периодически перемешивая.
  5. Смазать решетку маслом, выложить на нее замаринованную курятину.
  6. Жарить до золотистой корочки.
  7. Перед подачей – посыпать зеленью.

Крылышки в остром медовом соусе

Это пикантное блюдо для любителей острых вкуснейших закусок. Готовить их легко и быстро.

Ингредиенты:

  • куриные части – 0,5 кг;
  • острый соусный чили – 3 ст.л.;
  • жидкий пчелиный продукт – 2 ст.л.;
  • сливочное масло – 50 г.;
  • лимон – ½ шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • паприка – 1 ч.л.;
  • розмарин – ½ ч.л.;
  • соль, перец;
  • оливковое масло.

Приготовление:

  1. Розмарин, чеснок, оливковое масло, паприку и сок лимона смешиваем в емкости.
  2. Разрезаем крылья на 3 части и кладем в маринад.
  3. Добавляем приправы и оставляем на минимум 2-3 часа в холодильнике.
  4. На противень для запекания стелим бумагу для выпечки и выкладываем крылышки с медом. Поливаем их оставшимся маринадом для крылышек.
  5. Печем в разогретой духовке крылышки 40 минут при температуре в 200 градусов.
  6. В это время растапливаем сливочное масло, добавляем в него крупно нарезанный чеснок и поджариваем до образования чесночного аромата. Далее добавляем чили и медовый продукт. Доводим до кипения и даем покипеть несколько минут.
  7. Достаем готовые куриные части, поливаем острым соусом и возвращаем в духовку еще на 5 минут до карамелизации.

Крылышки в соевом соусе с медом, горчицей, кетчупом

Это один из лучших рецептов для праздничного стола или вторых блюд. Готовить их можно просто и быстро. Здесь нужно мариновать мясо, чтобы оно впитало весь вкус, тогда крылышки с медом и горчицей получаются невероятно вкусными и сочными. Нам понадобятся:

  • крылья – 1 кг;
  • жидкий медовый продукт – 2 ст.л.;
  • французская горчица – 1 ч.л.;
  • лимон – ½ шт.;
  • классический соевый соус – 5 ст.л.;
  • кетчуп – 3 ст.л.;
  • растительное масло – 2 ст.л.;
  • чеснок, соль, перец и другие приправы по вкусу.

Рецепт приготовления:

  1. Моем и высушиваем крылья.
  2. В миску наливаем соевый продукт, масло, выдавленный чеснок, медовую сладость и кетчуп, выдавливаем сок, добавляем горчицу и приправы по вкусу. Тщательно все перемешиваем.

Важно! Солить нужно осторожно, так как соевый соус сам по себе очень соленый.

  1. Кладем курятину в маринад и оставляем минимум на 4 часа в холодильнике.
  2. Промаринованные крылья в меду выкладываем на противень, поливаем их соусом и запекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Готово, приятного аппетита!

Куриные крылышки в медовом соусе в рукаве

Для приготовления нам понадобятся:

  • крылышки – 0,5 кг;
  • жидкий медовый пчелиный продукт – 2 ст.л.;
  • томатная паста – 2 ст.л.;
  • соевый соус – 4 ст.л.;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • чеснок – несколько чубчиков;
  • соль, перец, приправы – по вкусу;
  • рукав для запекания.

Готовим вместе крылышки в духовке с медом:

  1. Для маринада смешиваем все ингредиенты, а затем в него кладем вымытую и высушенную курятину.
  2. Замариновать несколько часов в холодильнике
  3. Выкладываем в рукав вместе с маринадом и запечатываем;
  4. Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут при 180 градусах, до образования красивой золотистой корочки.

Подавать на стол куриные крылышки с медом и соевым соусом с кетчупом, а курятину посыпать зеленью.

Крылышки в медовом маринаде с кунжутом

Зерна кунжута – необычная добавка, которая только украсит внешний вид блюда и придаст ему пикантный необычный вкус. Для приготовления понадобятся:

  • крылья – 0,5 кг;

По 2 столовых ложки:

  • медовая сладость;
  • классический соевый соус;
  • кетчуп;
  • жареный кунжут;
  • растительное масло.

Курятину моем, разрезаем на 2 части и высушиваем. В это же время готовим соус: смешиваем соевый соус, кетчуп и медовый продукт с помощью венчика. Разогреваем сковородку, наливаем в нее масло. В кипящее масло добавляем куриные части, немного обжариваем их и заливаем соусом. Закрываем крышкой и тушим на медленном огне, регулярно перемешивая на 30 минут.

После снимаем крышку, увеличиваем огонь и поджариваем части, постоянно переворачивая их. При этом соус должен полностью впитаться. При подаче на стол насыпаем кунжут на крылья.

Крылышки в медовом соусе в мультиварке

Мультиварка – современное чудо средство, в ней еда получается особенной. Вкус отличается от обычных способов приготовления, а простота в использовании – покорила сердца многих женщин. Для того, чтобы приготовить ароматные куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке, нам понадобятся:

  • крылья – 0,5 кг;
  • мед – 1 ложка;
  • томатная паста или кетчуп – 1 ложка;
  • подсолнечное масло – 1 ложка;
  • чеснок, соль, перец и специи для курицы – по вкусу.

Вымытые крылья разрезаем на 2 части. Для маринада смешиваем остальные ингредиенты и тщательно перемешиваем. Добавляем разрезанные части в маринад и оставляем на час в холодильнике.

В мультиварке выбираем режим «выпечка», добавляем в нее масло, а затем части и равномерно поджариваем их по 10-15 минут с каждой стороны. После включаем режим «тушение», заливаем оставшийся маринад и готовим еще полчаса. Готово!

Куриные крылья с медом и горчицей

Простой горчичный рецепт, где нужны только:

  • крылышки – 10 шт.;
  • горчица – 5 ст.л.;
  • медовая сладость – 1,5 ст.л.

Приготовление:

  • смешать продукт пчеловодства и горчицу;
  • обмазать крылья полученной смесью;
  • поставить в разогретую духовку на 20-25 минут до появления золотой корочки.

Крылышки по-восточному с медом

Другое название – по-китайски, при этом они получаются острыми и пряными.

Ингредиенты:

  • крылья – 1 кг;
  • мед – 2 ложки;
  • томатный и соевый соус – по 2 ложки;
  • растительное масло;
  • соль, чеснок и приправы по вкусу;
  • карри – на кончике ножа.

Вымытые и высушенные крылья, делим на 2 части. В них выдавливаем чеснок и посыпаем солью. В это время ставим сковородку на большой огонь, обязательно раскаляем и наливаем масло, обжариваем части до румяного состояния.

После складываем крылья в жаровню и добавляем томатный и соевый соус, еще раз обжариваем с обеих сторон. После вливаем жидкую медовую консистенцию, тщательно обмазываем части и жарим до красивой золотистой корочки.

Готовить куриные крылья в меду – сплошное удовольствие. Это легкие и быстрые блюда из курицы, которые могут украсить праздничный стол или разнообразить ужин. Существует множество различных рецептов готовки курятины, но с помощью пчелиного продукта она приобретает изысканный сладкий вкус и аромат, а эффектный внешний вид с золотистой аппетитной корочкой просто не может не покорить. Готовьте с нами и приятного аппетита!

Куриные крылышки, приготовленные в медовом соусе в духовке, получаются такими вкусными и ароматными, что вы захотите сделать это блюдо снова и снова. Рецепт очень простой и достаточно быстрый. Такие крылышки можно подать на ужин с рисом или картофельным пюре, а можно и к пиву. Обязательно попробуйте!

Ингредиенты

Для приготовления куриных крылышек в медовом соусе в духовке понадобится:

мед — 1 ст. л.;

соль — 0,5 ч. л. или по вкусу;

томатная паста — 1 ст. л.;

перец красный молотый — 0,5 ч. л.;
перец черный молотый — 0,5 ч. л.;

крылышки куриные — 0,5 кг;

масло растительное — 2 ч. л. (для смазывания формы).

Этапы приготовления

Куриные крылышки вымыть, слегка обсушить бумажным полотенцем.

Соединить мед, соль, красный и черный молотые перцы, томатную пасту.

Перемешать получившийся медовый соус до однородного состояния.

Куриные крылышки смазать подготовленным медовым соусом и оставить на 1 час.

Затем переложить крылышки в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную растительным маслом.

Запекать в разогретой духовке 30-40 минут при температуре 180 градусов.

Куриные крылышки в медовом соусе, приготовленные в духовке, получаются необычайно вкусными, ароматными и нежными. К столу их подаём в теплом виде.

Приятного Вам аппетита!

Куриные крылышки, в отличие от филе или окорочков, редко используются в качестве второго блюда, но зато они могут стать замечательной закуской. Хорошим вариантом для любителей оригинальных блюд станет мясо с медом, разные варианты приготовления которого можно найти в экзотической китайской кухне.

Перечень рецептов в статье:

Куриные крылышки в медовом соусе

Рецепт крылышек в медовом соусе с горчицей

Крылья с соусом на основе меда не потребуют больших затрат времени, поэтому такой рецепт подойдет занятой хозяйке, которая сможет выполнить множество дел, пока мясо маринуется.

Для такого блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 2 ст.л. меда
  • 1 ч.л. горчицы в зернах
  • 1 кружок лимона
  • 5 ст.л. соевого соуса
  • 3 ст.л. кетчупа
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 3 дольки чеснока
  • перец и соль по вкусу

Вымойте крылышки и разложите их на полотенце, оставив сохнуть. Затем в глубокую миску вылейте соевый соус и масло, положите измельченный чеснок, мед и кетчуп, выжмите сок из кружка лимона, высыпьте горчицу, а затем добавьте перец и соль.

Солите маринад очень осторожно. Помните, что соевый соус нередко бывает очень соленым, поэтому важно не переборщить

Перемешайте маринад, затем положите в него крылышки и оставьте в холодильнике на 4–5 часов, а если есть возможность, то на ночь. Когда мясо будет замариновано, выложите крылышки на противень или решетку и готовьте в духовке 40 минут при температуре 180°С. Не забывайте поливать крылья соусом. Когда они будут готовы, достаньте их из духовки, выложите на плоскую тарелку и подавайте на стол горячими.

Куриные крылышки с лимоном и медом

Если вы не хотите тратить на приготовление блюда много продуктов, приготовьте вкусные крылышки в лимонно-медовом соусе.

Список ингредиентов, которые вам понадобятся, невелик:

  • 1 кг куриных крылышек
  • 2 ст.л. меда
  • 1 лимон
  • 4 зубчика чеснока
  • соль по вкусу

Промойте крылышки, посолите, а затем выложите их в специальную форму для запекания и поставьте на 20 минут в духовку, прогретую до 200°С. Пока они готовятся, сделайте соус: смешайте свежевыжатый сок одного лимона с медом и измельченным чесноком и перемешайте.

Крылышки в медовом соусе – прекрасное универсальное блюдо для домашнего ужина, праздничного застолья или подачи к пиву. Свойства используемого маринада создают необычный контраст вкусовых сочетаний и способствуют получению румяной аппетитной корочки.

Как приготовить крылышки в медовом соусе?

Чтобы приготовить куриные крылышки в медовом соусе не нужно быть опытным поваром с массой кулинарных способностей. Нужно просто соблюдать советы выбранного рецепта и помнить о следующем:

  1. Курятину обязательно споласкивают и обсушивают перед дальнейшей обработкой.
  2. По желанию избавляют крылья от крайней фаланги и разрезают по суставу.
  3. Мясо приправляют специями, пряностями, маринадом и дают пропитаться.
  4. Маринад для крылышек с медом способствует более быстрому подрумяниванию изделий, поэтому необходимо контролировать процесс жарки или запекания во избежание подгорания.

Куриные крылышки в медово-горчичном соусе


Подбирая вариант для быстрого, доступного и вкусного ужина, воспользуйтесь изложенными ниже рекомендациями и приготовьте куриные крылышки, маринованные в меде и горчице. В таком маринаде курятина получается в меру пикантной, ароматной, со сладкой медовой ноткой и аппетитной румяной корочкой.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • соевый соус – 70 мл;
  • мед – 1 ст. ложка;
  • горчица – 1 ч. ложка;
  • чеснок – 3 зубка;
  • лимонный сок – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Смешивают все составляющие для маринада и приправляют им подготовленные крылья.
  2. Оставляют емкость с курятиной мариноваться в холодильнике на несколько часов.
  3. Запекают крылышки в медово-горчичном соусе в духовке при 200 градусах 40 минут.

Крылышки в соевом соусе с медом


Удивительно мягкими, сочными и нежными получаются крылышки в медово-соевом соусе в рукаве. Используя в качестве дополнительных компонентов маринада апельсиновый сок, чеснок и ароматные пряности, удастся получить идеальную во всех отношениях пикантную вкусовую палитру. Блюдо можно подать с овощной нарезкой или дополнить им любой гарнир.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • соевый соус – 100 мл;
  • мед – 2,5 ст. ложки;
  • куркума и паприка – по 1 ч. ложке;
  • чеснок – 3 зубка;
  • апельсиновый сок – 40 мл;
  • молотый черный перец.

Приготовление

  1. Смешивают в пиале все составляющие со списка.
  2. Заправляют полученной смесью подготовленные должным образом крылья, перемешивают тщательно, втирая маринад.
  3. Через несколько часов или через сутки перекладывают крылья в рукав, связывают края и прокалывают пленку сверху в нескольких местах.
  4. Запекают крылышки в медовом соусе 50 минут при 200 градусах.

Крылышки в томатно-медовом соусе


Простое и незамысловатое блюдо, рецепт которого изложен далее, оформляется быстро и производит самые приятные впечатления. Крылышки с томатом в медовом соусе, запеченные в духовке, идеально дополнят картофельный гарнир или станут аппетитным снеком для подачи к пиву. Первые 30 минут крылья запекают под фольгой, а остаток времени без нее.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • томатный соус и мед – по 100 г;
  • соль и перец – по 2 ч. ложки;
  • красный перец – 1 ч. ложка.

Приготовление

  1. Смешивают в плошке томат, мед, соль, черный и красный перец.
  2. Натирают полученной смесью крылышки, оставляют на несколько часов мариноваться.
  3. Запекают крылышки в медовом соусе в духовке при 180 градусах 50 минут.

Крылышки по-восточному с медом


Следующий рецепт крылышек с медом позволит приготовить блюдо с восточным акцентом. Необходимый результат будет достигнут за счет добавления в маринад карри и смеси хмели-сунели. В рецептуре в качестве жидкого компонента используется апельсиновый сок, который при желании можно заменить просто водой или полусладким вином.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • апельсиновый сок – 250 мл;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • карри и хмели-сунели – по 2 ч. ложки;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Смешивают все составляющие маринада и замачивают в нем подготовленные крылья на несколько часов.
  2. Извлекают промаринованные куриные части из пряной жидкости, обсушивают и запекают в форме до готовности и румяности при 190 градусах.
  3. Подают готовые крылышки в медовом соусе, который остался после маринования. Его переливают в ковшик и проваривают пару минут.

Острые куриные крылышки с медом


Следующий рецепт куриных крылышек с медом для любителей остренького. Жгучий вкус перца несколько смягчается медовой сладостью и одновременно подчеркивается имбирной и чесночной пикантностью. При желании остроту можно несколько снизить, уменьшив количество используемого в рецептуре чили.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • стручок чили – 1 шт.;
  • порошок чили и натертый имбирь – по 1 ч. ложке;
  • мед – 3 ст. ложки;
  • соевый соус – 3 ст. ложки;
  • масло растительное – 20 мл;
  • перетертый чеснок – 2 зубка;
  • цедра одного лайма, кинза.

Приготовление

  1. Стручок чили нарезают мелко, смешивают с остальными составляющими маринада.
  2. Натирают полученной смесью крылья и оставляют мариноваться на несколько часов.
  3. Запекают крылышки в медовом остром соусе в духовке 50 минут при 190 градусах.

Крылышки в медово-чесночном соусе


Ароматными, румяными и аппетитными получаются запеченные крылышки с медом и чесноком. Даже не прибегая к предварительному маринованию, подобным манером можно приготовить вкуснейшую закуску к пиву или лакомое блюдо к гарниру на ужин. Однако если позволяет время, не упускайте возможность дать мясу пропитаться.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 1 кг;
  • чеснок – 6 зубцов;
  • майонез – 2 ст. ложки;
  • мед – 1 ст. ложки;
  • соевый соус – 1 ст. ложка;
  • масло растительное – 20 мл;
  • соль, перец, травы.

Приготовление

  1. Подготовленные крылья солят, перчат, приправляют травами, укладывают в промасленную форму.
  2. Смешивают майонез, мед, соевый соус и перетертый чеснок и смазывают крылья полученной смесью сверху.
  3. Сразу же или через некоторое время помещают емкость в предварительно разогретую духовку и запекают 50 минут при 200 градусах.

Крылышки в медовом соусе на сковороде


Не менее вкусными удаются крылышки в медово-соевом соусе на сковороде. Курятину в данном случае первоначально обжаривают до румяности, а после этого закладывают составляющие соуса, которые не только придадут желаемый вкус мясу, но и будут способствовать приобретению им румяной насыщенной корочки.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 0,5 кг;
  • чеснок – 2 зубка;
  • соевый соус – 3 ст. ложки;
  • мед и томатная паста – по 2 ст. ложки;
  • лимонный сок – 1 ст. ложка;
  • масло растительное – 100 мл;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Куриные крылья, разрезают по суставу и опускают в раскаленное на сковороде масло.
  2. Подсаливают немного мясо, перчат и подрумянивают на сильном огне.
  3. Сбрызгивают румяную курятину лимонным соком, добавляют нарезанный чеснок, перемешивают.
  4. Следующим закладывают томат, мед и вливают соевый соус.
  5. Перемешивают содержимое сковороды и жарят до готовности и аппетитного румянца, часто помешивая.

Куриные крылышки в медовом соусе в мультиварке


Невероятно вкусные куриные крылышки с медом можно приготовить при помощи мультиварочного устройства. При желании состав маринада можно расширить, добавив соевый соус для насыщенного цвета и вкуса и чеснок для пикантности и аромата. Без учета времени на маринование процесс приготовления займет в общей сложности чуть больше часа.

Ингредиенты:

  • куриные крылышки – 0,5 кг;
  • мед – 2 ст. ложки;
  • томатный соус – 100 г;
  • приправы для птицы – 1 ст. ложка;
  • масло растительное – 40 мл;
  • соль, перец.

Приготовление

  1. Птицу солят, перчат, натирают приправами, смазывают смесью томата с медом, оставляют на пару часов.
  2. Обжаривают промаринованные крылья порциями на «выпечке» по 15 минут.
  3. Укладывают румяную курятину в чашу, заливают остатками маринада и готовят на «Тушении» 40 минут.

Начинать готовить медовые крылышки нужно заранее, потому что долгое время они будут просто мариноваться в медово-соевом соусе. С него и начнем приготовление. Берем маленькую миску, наливаем в нее соевый соус, кладем мед, горчицу, выдавливаем чеснок и лимон. Перемешиваем до полного растворения меда в жидкости. Так как в соус входит и горчица, можно сказать, что готовим и медово-горчичный соус, и куриные крылышки в медово-горчичном соусе. Курица в медово-горчичном соусе неимоверно вкусна!Теперь моем крылья, вытираем их бумажными полотенцами, заливаем соусом, тщательно перемешиваем, чтобы жидкость полностью покрыла куриные крылышки. Оставляем их мариноваться на 1 час или более. Чем больше, тем лучше. У меня они лежали почти сутки в холодильнике.
Как придет время, достаем курицу из холодильника, ставим на самый сильный огонь сковороду, наливаем в нее немного растительного масла, ждем, пока оно прогреется. Пока ждем, включаем духовку на 240 градусов. Выкладываем в сковороду все крылья и выливаем в нее же оставшийся соус-маринад. Огонь не уменьшаем, выпариваем соус, а крылья перемешиваем где-то раз в 1 минуту, пока они не приобретут коричневый цвет с каждой стороны. Пройдет приблизительно 5 минут.
Через минут 5 перекладываем крылья из сковороды на подготовленный противень. Можно застелить его пергаментной бумагой или фольгой, отражающей стороной вниз, чтобы меньше пачкался. Ставим противень с крыльями в духовку на 240 градусов на 20 минут.
Медово-соевый соус продолжаем выпаривать до состояния карамельной тягучести и насыщенного коричневого цвета. Он будет бурлить 🙂
Когда медово-горчичный соус дойдет до нужной консистенции, достаем крылья из духовки. 20 минут еще не прошло, поэтому запомните, сколько они уже там простояли, потом они будут допекаться свое положенное время. Поливаем крылья сверху медово-соевым соусом, для удобства можно воспользоваться силиконовой кисточкой.
Ставим в духовку и допекаем положенное время. Когда оно пройдет, чтобы корочка стала хрустящей и румяной, включаем гриль минут на 5-10, обязательно следим за тем, чтобы крылышки не подгорели. Если у вас в духовке нет функции гриля, тогда просто включаем ее на самую высокую температуру и проделываем тоже самое. Достаем крылышки из духовки.
Перекладываем на тарелку и подаем на стол.
Куриные крылышки в медово-соевом соусе готовы. Их можно подавать в качестве основного блюда или как закуску к пиву.
Наслаждайтесь вашей едой!

Запеченные куриные крылышки с медом и лимоном | Рецепты Кристины: простые китайские рецепты

Эти запеченные куриные крылышки получаются вкусными и сочными с ароматным ароматом лимона.
Всякий раз, когда у нас есть куриные крылышки на обед, ужин или перекус, моей дочери всегда будет мало.

Один из моих друзей даже кричит: «Куриные крылышки, я люблю тебя». , когда какие-то крылья лежат на столе. Я не знаю, есть ли у куриных крылышек какая-то магия.

На прошлой неделе я запекла куриные крылышки с медом и лимонным соком.


Как и ожидалось, он стал большим хитом в моей семье. Когда все куриные крылышки закончились, ко мне все еще приходил тот же вопрос: «Вы оставили еще немного на сковороде?» Эээ…

Рецепт запеченных куриных крылышек с медом и лимоном (Рецепт для печати)
Автор Christine’s Recipes
Время приготовления :
Время приготовления :
Выход : от 2 до 3 порций
Ингредиенты :
  • 1 кг куриных крылышек
  • ½ (свеженатертый сок) лимона, около 3 столовых ложек, кожура зарезервирована
  • 2-3 лавровых листа, свежих или сушеных
Маринад :
  • 3 ст.л. светлого соевого соуса
  • 3 столовые ложки меда
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

Метод :
  1. Разогрейте духовку до 200°C (392F).
  2. Хорошо промойте куриные крылышки и обсушите бумажными полотенцами. Разрезать на кусочки. Мариновать не менее 30 минут.
  3. Выложите куриные крылышки в керамическую форму для запекания в один слой. Полить лимонным соком. Отложенные шкурки разрезать на четыре части и добавить в кастрюлю с лавровым листом. Можно также сбрызнуть оливковым маслом. Но масло я не добавляла, так как куриные крылышки будут выделять кучу масла при запекании. Выпекать от 25 до 30 минут до готовности. Перевернуть один раз после выпекания в течение 20 минут, поливая соусом.Смажьте медом поверхность крыльев, когда они будут почти готовы.
  4. Вы заметите слой масла на соусе в кастрюле, просто используйте чайную ложку, чтобы удалить масло. Подавайте крылышки на блюде комнатной температуры. Переложите соус в небольшую миску для окунания или просто полейте крылья, если хотите.

Примечания:
  • Если вы не хотите соуса и хотите получить эффект барбекю, используйте металлическую форму для выпечки вместо керамической.
  • Вы можете добавить больше лимонного сока и меда по своему вкусу.

Запеченные острые крылышки (Honey Buffalo или Classic)

Единственный рецепт Hot Wings, который вам когда-либо понадобится!

Это не просто горячие крылышки. Эти острые крылышки покрыты ароматной смесью, а затем покрыты идеальным сочетанием меда, патоки и медового острого соуса для крылышек, которые также известны как лучшие крылышки Баффало! Если вы ищете традиционные горячие крылышки, я также включил этот рецепт с той же самой изменяющей жизнь приправой! Эти горячие крылышки буквально отлетят от тарелки.

Как приготовить горячие крылышки Видео

Рецепт простых острых крылышек

Обычно я довольно решительный человек. Всякий раз, когда я собирался на свидание в колледже, мой сосед по комнате дразнил меня «ты узнаешь сегодня вечером», имея в виду, что я не стал бы тратить его или свое время на второе свидание, если бы я не думал, что оно никуда не приведет. У меня было много первых и последних свиданий.

Когда дело доходит до еды, я тоже обычно довольно решительна. Но когда дело доходит до того, какой вариацией острого соуса смазывать ваши острые крылышки (традиционный острый соус, медовый острый соус или их комбинация), я на самом деле нерешителен.

В этом случае беспроигрышных соусов, чтобы сделать лучших острых крылышек, я просто не мог заставить себя выбрать, какой соус мне больше всего понравился — или думал, что вам больше понравится — это было бы похоже на выбор вашего любимого ребенка. — все они особенные и разные. Поэтому я включил три варианта острых соусов, которые вы можете выбрать в зависимости от вашего настроения, и вы можете начать с горячих крылышек с медом Баффало, если вы нерешительны. Но хорошая новость в том, что вы не ошибетесь с любым из соусов, особенно когда сами крылья должны жить, задушенные дразнящим трением.

Так что, я думаю, настоящий вопрос не в том, какой соус вы выберете, а скорее в том, Готовы ли вы к ЛУЧШИМ крылышкам Баффало когда-либо? !!! Как будто даже лучше, чем любое место «крыльев», в котором вы когда-либо были? И достаточно легко, чтобы у вас больше никогда не возникло соблазна купить горячие крылышки? На самом деле, когда мы с Патриком пошли на двойное свидание в ресторан Wings Joint, мы оба чувствовали себя полностью обманутыми. Обманутые, мы потратили наши с трудом заработанные деньги на крылья, которые могут быть хорошими по мировым стандартам, но посредственными по сравнению со стандартом этих Buffalo Hot Wings.Это высокий стандарт.

Ингредиенты для запеченных острых крылышек

Этот рецепт горячих куриных крылышек можно использовать в качестве отправной точки для приготовления практически любых крылышек, которые вы хотите! В таблице рецептов ниже я перечислил ингредиенты, необходимые для приготовления либо соуса из крыльев буйвола, либо медового острого соуса (острого или мягкого).

Но чтобы сделать сами ароматные крылышки, вам понадобится:

  • Куриные крылышки: Вам нужны куриные крылышки с кожей и костями. Промойте и промокните их насухо, прежде чем натирать смесью специй.
  • Разрыхлитель: Вы не сможете почувствовать вкус разрыхлителя, но в упрощенном виде он помогает привлекать влагу к поверхности кожи, где она испаряется, расщепляет белки в коже и ускоряет процесс подрумянивания, в результате чего получается хрустящая корочка. , запеченные острые крылышки.
  • Коричневый сахар: Уравновешивает острый соус и натирание.
  • Специи: Смесь порошка чили, копченой паприки, порошка лука, порошка чеснока, соли и перца.

Как приготовить домашние острые крылышки

Эти острые крылышки со слоями специй, хрустящие снаружи и сочные внутри, покрыты острым соусом или медовым соусом. Они ресторанные (или даже лучше!) вкусные, но вы будете ПОРАЖЕНЫ тем, насколько легко приготовить эти крылышки буйвола!

  1. Сначала промойте и обсушите крылышки, это сделает их хрустящими.
  2. Смешайте все ингредиенты для натирания: порошок чили, копченую паприку, луковый порошок, чесночный порошок, соль, перец и т. д.и разрыхлитель, чтобы сделать их хрустящими.
  3. Чтобы достичь этого совершенства, которое пальчики оближешь, все, что вам нужно сделать, это выровнять сковороду (чтобы ее было легко мыть), положить крылья в пакет, перемешать со специями и запечь до хрустящей корочки.
  4. Затем вы добавляете в свой простой соус немного масла, меда, патоки и острого соуса. Таким образом, каждое хрустящее горячее крылышко пропитано острым сладковатым жаром буйвола.

Эти крылышки буйвола , так что вкусные, я ел их на каждом этапе – запекал только с натертой, запекал с натертой и смазывал соусом, а затем запекал с натертой, смазывал соусом, затем обмакивал в соусе из голубого сыра .Если бы у меня не было фотографий, я бы сбился со счета, сколько крылышек получается по этому рецепту!

В дополнение к своему вкусу, эти крылышки Баффало станут идеальной закуской для любого случая (например, на Новый год!), потому что все приготовления можно сделать заранее, а также потому, что все любят хрустящую тушеную курицу, которую можно макать, макать и макать.

Варианты соуса для крылышек

Какой самый лучший острый соус для крылышек? Кому ты рассказываешь! Вот небольшая разбивка трех вариантов острого соуса для крылышек:

1. Традиционный соус для острых крылышек Баффало  по вкусу напоминает традиционный вкус острых крылышек за счет сочетания острого соуса, патоки и сливочного масла – традиционный и удивительный.

2.   Острый соус для крылышек с медом из буйволиного молока  (на фото в этом посте) – это сочетание меда и острого соуса для сладкого и острого сочетания, которое я обожаю. В этом соусе также используется патока и масло, но основным ингредиентом является мед, который затем приправляется специями.

Советы по приготовлению запеченных острых крылышек

  • Сухие куриные крылышки.  Не просто промокните крылья бумажными полотенцами, а ОЧЕНЬ СУХО отожмите их. Чем суше крылышки, тем более хрустящими они станут. Сухой коже также помогает растирание палочкой. Вы даже можете поставить крылышки в холодильник на срок до 6 часов на решетке для выпечки, чтобы кожа еще больше подсохла. Если вы охлаждаете крылышки, обязательно доведите их до комнатной температуры перед запеканием. Это должно занять всего около 15 минут на прилавке.
  • Используйте решетку для выпечки.    Застелите противень обычного размера фольгой, чтобы его было легче мыть, а затем поставьте на него решетку для выпечки.Сбрызните форму для выпечки кулинарным спреем — не забудьте об этом шаге, иначе ваши крылышки прилипнут! Решетка для выпечки поднимает куриные крылышки, чтобы воздух мог циркулировать под крылышками и кожа была более хрустящей. Это также позволяет жиру стекать с курицы, а не с крылышек, сидящих в луже жира.
  • Не пропускайте разрыхлитель.  Разрыхлитель состоит из кислоты, которая притягивает влагу к поверхности куриной кожи, где она испаряется, ускоряя процесс подрумянивания, чтобы курица стала красивой и хрустящей.НЕ используйте пищевую соду!

Можно ли заранее приготовить домашние острые крылышки?

Эти горячие куриные крылышки можно легко приготовить заранее.

  • Подготовьте курицу к запеканию, затем поставьте в холодильник на срок до 12 часов – вы можете накрыть крышкой на 6 часов, а затем открыть на последние 6 часов, чтобы подсушить кожу.
  • Смешайте ингредиенты для соуса и храните в холодильнике, пока не придет время запекать крылышки. Вы также можете заранее сварить и загустить соус и хранить в холодильнике, но вам нужно будет разбавить его небольшим количеством воды, чтобы разбавить на огне, так как в холодильнике он загустеет.
  • Когда пришло время запекать крылышки, дайте им отдохнуть на столе в течение 15 минут, затем приступайте к выпеканию в соответствии с указаниями и варите соус на медленном огне до загустения.

Как хранить запеченные горячие крылышки

Оставшиеся крылышки буйвола следует хранить в герметичном контейнере в холодильнике. При правильном хранении куриные крылышки годны в течение нескольких дней.

Как разогреть горячие крылышки

Вы можете разогреть куриное крылышко в духовке или во фритюрнице.

Как разогреть горячие крылышки во фритюрнице:

  • Корзины с фольгой и спреем для приготовления пищи.
  • Положите куриные крылышки в один слой в корзины.
  • Используйте настройку «Закуска», чтобы разогреть или обжарить на воздухе при 360°F в течение 4 минут, затем увеличить температуру до 400°F и готовить еще 3-5 минут.

Как разогреть горячие крылышки в духовке:

  • Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.
  • Застелите противень фольгой (для удобства очистки) и сбрызните решетку кулинарным спреем.
  • Выложите крылья на противне так, чтобы они не соприкасались.
  • Выпекать 15 минут или пока не прогреется.

МОГУ ЛИ ЗАМОРОЗИТЬ горячие куриные крылышки?

Эти запеченные крылышки буйвола хорошо замораживаются, но учтите, что после заморозки они могут потерять часть своей хрустящей корочки.

  • Выложите куриные крылышки в один слой на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  • Поместите в морозильную камеру для мгновенной заморозки до твердого состояния, примерно на 1-2 часа. Мгновенная заморозка позволяет помещать куриные крылышки вместе в контейнер морозильной камеры, не замораживая их вместе.
  • Переложите замороженные крылышки в безопасный контейнер для морозильной камеры или пластиковый пакет размером с морозильную камеру, выдавите лишний воздух, чтобы предотвратить ожог морозильной камеры.
  • Заморозить на срок до трех месяцев.
  • Когда блюдо будет готово к подаче, застелите противень фольгой (чтобы его было легче мыть) и поставьте сверху решетку для выпечки. Распылите решетку с помощью кулинарного спрея.
  • Выложите замороженные крылышки на решетку для выпечки и поместите в холодильник для оттаивания.
  • После оттаивания запекайте при температуре 350 градусов по Фаренгейту в течение 15 минут или до полного прогрева.

Что подавать с горячими крыльями

Эти горячие крылышки из буйволиного мяса можно подавать как основное блюдо или как закуску.Вот несколько рецептов, которые хорошо сочетаются с этими крыльями буйвола:

  • Основные продукты питания для вечеринок: Ребрышки барбекю в мультиварке, сырные барбекю из свинины такитос, вертушки для пиццы, Стромболи, грудинка для медленного приготовления, хлеб с курицей Буффало, пицца с сыром Филадельфия, чили в мультиварке и карнитас.
  • Сэндвичи с едой для вечеринок: сэндвичи с французским соусом, сэндвичи с итальянской говядиной, сэндвичи с грудинкой барбекю, сэндвичи с рваной свининой барбекю, слайдеры с сырными итальянскими фрикадельками, гавайские неряшливые Джо и сэндвичи с сырным стейком Филадельфии.
  • Закуски для вечеринок: Чизболл с беконом Ранч, Попперс с халапеньо, Закуска из артишоков, Фрикадельки с медом из буйволиного мяса, Крендели с кренделями, Картофель фри Карне Асада, Французский хлеб с соусом из шпината, Яичные рулетики с сыром Филадельфия, Яичные рулетики с юго-запада, Вонтон со сливочным сыром
  • Соусы для вечеринок: Сырный соус чили, Queso Blanco. Соус из халапеньо, соус из шпината и артишоков, соус из кукурузы кесо-верде, соус из лучших бобов, соус из шпината бри, соус из фундидо, соус из тако, соус цацики и соус из взбитой феты.

Ищете больше рецептов куриных крылышек?

  • 24 куриных крылышка с промытой и обсушенной кожей (около 3 фунтов)
Традиционный соус для острых крылышек Баффало
  • (Острый соус сочетается с оттенком патоки для традиционного вкуса острых крылышек)
  • 2/3 стакана Frank’s ОРИГИНАЛЬНЫЙ острый соус (НЕ соус для острых крылышек), смешанный с 2 ​​чайными ложками кукурузного крахмала
  • 1 столовая ложка патоки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
Соус для острых крылышек с буйволиным медом
  • 2-3 столовые ложки соуса Frank’s Hot WINGS (НЕ оригинального острого соуса, как указано выше), смешанного с 2 чайными ложками кукурузного крахмала
  • 1/2 стакана меда
  • 2 столовые ложки сливочного масла
  • 1 столовая ложка патоки
Острые крылышки Buffalo Mild Honey
  • 2/3 стакана острого соуса Frank’s ORIGINAL (НЕ острый соус для крылышек), смешанного с 2 чайными ложками кукурузного крахмала
  • 1/4 стакана меда
  • 1 столовая ложка патоки
  • 1 столовая ложка сливочного масла
  • 1-3 чайные ложки острого соуса для крылышек (дополнительно для более острых крылышек)
  • Разогрейте духовку до 400F градусов.Застелите противень фольгой, чтобы его было легче мыть. Сверху противень установите решетку для выпечки/стойку для охлаждения в духовке и слегка сбрызните кулинарным спреем с антипригарным покрытием.

  • В средней миске смешайте ингредиенты для натирания. Добавьте половину рубля в большой пакет для заморозки. Добавьте половину крылышек и встряхните, пока они не покроются ровным слоем. Выложите крылья на подготовленную решетку так, чтобы они не соприкасались. Добавьте оставшиеся ингредиенты для натирания и крылья в пакет для заморозки и повторите.

  • Выпекать на верхней средней полке 45-50 минут.Переместите решетку духовки примерно на 6-8 дюймов от жаровни и жаровни до желаемой хрустящей корочки, внимательно наблюдая, чтобы они не подгорели. Переверните куриные крылышки и обжарьте с другой стороны до хрустящей корочки.

  • Приготовление всех соусов одинаковое. **Пока крылышки остывают, растопить сливочное масло на среднем огне. Добавьте оставшиеся ингредиенты соуса и доведите до кипения, периодически помешивая. Убавьте огонь до легкого загустения, примерно 3-5 минут. Попробуйте и добавьте больше острого соуса для более острого соуса/больше меда для более сладкого.

  • Когда курица будет готова, положите ее в большую миску и полейте соусом. Аккуратно перемешайте крылья лопаткой, пока они не будут равномерно покрыты.

  • Подавайте с желаемым соусом из голубого сыра/ранч дип и т. д.

  • Готовьте!

Не пропустите видео-рецепт «как сделать» в верхней части поста! Начните с Buffalo Honey Hot Wings, если вы не знаете, что попробовать в первую очередь 🙂 ** Не нужно готовить соус заранее, иначе он станет слишком густым.*** См. НИЖЕ, чтобы узнать больше вкусных рецептов, чтобы использовать вашу бутылку соуса Frank’s Hot WINGS.

Ты сделал этот рецепт?

Пометьте @CarlsbadCravings и используйте #CarlsbadCravngs

Оставьте отзыв, я всегда рад услышать от вас!

Рецепт крылышек Баффало, запеченных в меду

Этот пост содержит партнерские ссылки. Я могу получить комиссию, если вы перейдете по ссылке и купите продукт, который я рекомендую.

Хрустящие крылышки буйвола, запеченные в меду, сладкие, пряные и готовые к игровому дню.Более того, эти крылышки понравятся обеим командам — слегка острые, но достаточно сладкие, чтобы служить мягким крылышком из буйволиного мяса.

Прошлым летом отец моего хорошего друга предложил мне придумать идеальный медовый соус для крыльев буйвола. Мы были на пляже во Внешних отмелях в Северной Каролине во время семейного отдыха, когда пришло вдохновение для этого рецепта. На самом деле мы собрали импровизированную партию прямо на пляже.

Медовый соус Баффало для крылышек

Острый, но сладкий соус из буйволиного мяса с сильным ароматом в соусе, достаточно густом, чтобы прилипать к крылу и не оставлять крылышко грустным, тонким и пресным. Секрет: почти равные части меда и буйволиного соуса, а также горсть моих любимых приправ.

  • Suffalo Sauce
  • Мед
  • Коричневый сахар
  • Worcestershire Sauce
  • Sauce Sauce
  • луковый порошок
  • Cayenne Peper
  • кукурузного крахмала-утолщенного агента

Теперь настоящий секрет лежит в утолщении /кипятить соус на плите с кукурузным крахмалом, чтобы он действительно прилипал к крылышкам.Мед естественно загустит соус при нагревании, а кукурузный крахмал сделает его еще более консистенционным.

Как запечь крылышки в духовке

Запекание куриных крылышек в духовке ничем не отличается от запекания любой другой части курицы в духовке. Лучше всего его жарить, потому что он хорошо хрустит на коже во время приготовления. Просто запекайте крылышки на большом противне при температуре 400 ° F в течение примерно 45 минут или до тех пор, пока курица не будет готова.

Если жарить крылышки на охлаждающей решетке, поставленной поверх противня, кожа станет еще более хрустящей, так как жир может стекать с крылышек.Это не обязательно, а желательно. В качестве альтернативы, вы можете сделать флеш-бройл в самом конце.

Покрытие крылышек соусом

Перемешайте полностью приготовленные крылышки и обильно полейте кипящим медовым соусом из баффало непосредственно перед подачей на стол. Добавление соуса для крылышек в последнюю очередь предотвратит вытекание сока в духовке, оставив вам столь желанные липкие крылышки.

Мораль сказки, делать крылышки буйвола в меду верно, лучше всего подходит для вашей кухни, однако я был бы не против приготовить соус для крылышек в моей чугунной сковороде на гриле.В конце концов, чугун может выдерживать непогоду.

Вам тоже понравится

Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок

Описание

Медовые крылышки буйвола в равной степени сладкие и пряные. Запеченные в духовке до хрустящей корочки и политые домашним медом и соусом из буйволиного молока.



  1. Разогрейте духовку до 400°F.
  2. Приправьте куриные крылышки солью и перцем и запекайте в течение 40–45 минут, пока они полностью не приготовятся, а кожа не начнет слегка коричневеть.
  3. Тем временем, в течение последних 10-15 минут, смешайте в миске все ингредиенты медового соуса из буйволиного молока и взбейте до полного смешивания.
  4. В большой кастрюле или сковороде на среднем огне доведите соус до слабого кипения, пока он слегка не загустеет, около 5 минут.
  5. Переложите полностью приготовленные крылышки, по несколько штук за раз, в сковороду и полейте медовым соусом из буйволиного мяса, переворачивая до полного покрытия.Подавать немедленно.


Питание

  • Размер порции: 4 крыла
  • Калорий: 346
  • Сахар: 31,2 г
  • Натрий: 134 мг
  • Жир: 14,9 г
  • Насыщенный жир: 4,2 г
  • Углеводы: 33 г
  • Волокно: 0,2 г
  • Белок: 20,8 г
  • Холестерин: 64 мг

Ключевые слова: крылышки буйвола, медовые крылышки буйвола, как запечь крылышки

Хрустящие крылышки с горячим медовым соусом Рецепт | Ри Драммонд

Убрать выделение со всего

Крылья:

2 1/2 фунта куриных крылышек

2 чайные ложки кошерной соли

1 чайная ложка свежемолотого черного перца

1 чайная ложка копченой паприки

Горячий медовый соус:

1 стакан меда

1 столовая ложка соуса барбекю

1 столовая ложка острого соуса Луизиана

1 столовая ложка яблочного уксуса

2 халапеньо, тонко нарезанных

1 перец чили серрано, тонко нарезанный

Гарнир:

1/4 чашки нарезанной свежей петрушки

Заправка Ранч, для подачи

Запеченные куриные крылышки с медом и чесноком

Эти сладкие и липкие куриные крылышки запекаются, а не жарятся, и каждый раз получаются хрустящими и сочными!

Один из моих любимых рецептов курицы для семейного ужина или приема гостей — куриные крылышки.Крылышки такие универсальные, и есть много способов насладиться ими. Любите ли вы окунать свои крылышки в ранч, соус барбекю или предпочитаете грызть их до соуса без костей, вкус куриных крылышек найдется для всех!

Недавно я вдохновился на создание нового рецепта крылышек, так как хранил в холодильнике несколько упаковок крылышек Smart Chicken® Party. Сладкие, сочные, чесночные запеченные крылышки по этому рецепту гарантированно станут хитом для вашей следующей особенной встречи.

Ингредиенты/заменители

  • Крылышки Smart Chicken® Party: Лучшее дополнение к любой вечеринке! Мало того, что Smart Chicken ® имеет вкусную курицу, этот бренд также уделяет особое внимание процессу обработки своего продукта.Их стремление к совершенству дает мне душевное спокойствие.
  • Кулинарное масло: Я использую и рекомендую рапсовое масло для запекания куриных крылышек и оливковое масло для медово-чесночной глазури из-за сочетания вкусов. Тем не менее, не стесняйтесь использовать свое масло по выбору.
  • Мёд: Сырой, нефильтрованный мёд — главный ингредиент медово-чесночной глазури. Мой самый любимый мёд — колибри. Как только вы попробуете это, вы поймете, почему!
  • Приправа: Измельченный чеснок, кайенский перец, соль и перец вместе создают пикантное сочетание вкусов в медово-чесночной глазури, наряду с медом и горчицей.
  • Горчица: Острая и жирная дижонская горчица — удивительный, но восхитительный штрих к медово-чесночной глазури — поверьте мне! Вы также можете использовать цельнозерновую горчицу.

Как приготовить запеченные куриные крылышки с медом и чесноком

Для начала разогрейте духовку до 425°F и застелите противень фольгой. Возьмите две упаковки крылышек Smart Chicken ® Party Wings, положите их в большую миску и промокните бумажным полотенцем. Выбирая Smart Chicken ® , вы готовите высококачественный пищевой продукт от лидирующего бренда — от нежного, влажного, охлажденного на воздухе до полноценного питания для цыплят.

Во-вторых, перемешайте куриные крылышки, чтобы они покрылись маслом канолы, солью и перцем. Если вы хотите заменить масло канолы, вы также можете использовать оливковое масло для запекания курицы. Оба варианта отлично подойдут для приготовления сочной Smart Chicken ®!

В-третьих, положите крылья с покрытием в один слой на подготовленный противень на расстоянии примерно одного дюйма друг от друга. Вы также можете использовать пергаментную бумагу или силиконовый коврик для выпечки, чтобы застелить противень. Поместите куриные крылышки в духовку и запекайте их около 25-30 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми и хрустящими.

Затем, пока курица запекается, приготовьте медово-чесночную глазурь. Смешайте в большой миске мед, чеснок, дижонскую горчицу, оливковое масло, соль и кайенский перец. Большая миска подходит лучше всего, так как вы будете бросать крылышки в миску, когда они достанутся из духовки.

После того, как Smart Chicken ® Party Wings будет готово около 30 минут (и аромат сочной, ароматной запеченной курицы наполнит вашу кухню!) достаньте их из духовки. Куриные крылышки должны быть светло-коричневого цвета.

В-шестых, аккуратно обваляйте аппетитные крылышки в медово-чесночной глазури. Не забудьте покрыть крылья со всех сторон. Мне нравится использовать щипцы для этой части (и оставлять грязные руки на конец, когда я пожираю свою тарелку с запеченными куриными крылышками!)

Наконец, положите запеченные куриные крылышки теплыми на большое блюдо. С помощью кисточки нанесите на крылья оставшуюся медово-чесночную глазурь.

При подаче украсьте вкусные куриные крылышки с медом и чесноком зеленым луком. Наслаждаться!

Часто задаваемые вопросы

Как лучше всего разогреть куриные крылышки?

Разогрейте эти крылышки в духовке при 350°F, пока они не станут теплыми, около 10 минут.Духовка прогреет мясо через кожу, не пересушивая крылышки.

Как долго куриные крылышки с медом и чесноком хранятся в холодильнике?

Куриные крылышки с медом и чесноком

хранятся 3 дня в герметичном контейнере в холодильнике.

С чем подавать куриные крылышки?

Вы сделали этот рецепт? Поделитесь своим творением и отметьте @TheLemonBowl в Instagram, чтобы быть представленным! Кроме того, вы должны проверить эти рецепты, пока вы здесь:

Вилки не требуются.

Запеченные куриные крылышки с медом и чесноком

Эти сладкие и липкие куриные крылышки запекаются, а не жарятся, и каждый раз получаются хрустящими и сочными!

ПОДГОТОВКА: 10 минут

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 35 минут

ИТОГО: 45 минут

РАСПЕЧАТАТЬ

Порции: 8

Wings
  • 4 фунта Smart Chicken Party Wings
  • 1 столовая ложка масла канолы (или масла на выбор)
  • 1 чайная ложка соли
  • ½ чайной ложки перца
  • Разогрейте духовку до 425°С и застелите противень фольгой.

  • Положите куриные крылышки в большую миску и промокните бумажным полотенцем. Перемешайте, чтобы покрыть маслом, солью и перцем, затем положите в один слой на подготовленный противень. Запекайте куриные крылышки до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки, около 25-30 минут.

  • Приготовьте глазурь, смешав все ингредиенты в большой миске. Примечание: вы будете бросать крылышки в миску, когда они достанутся из духовки, поэтому лучше использовать миску большего размера!

  • Когда крылышки готовы, выньте их из духовки и положите в миску с глазурью.Аккуратно обваляйте крылья в медово-чесночной глазури, чтобы они полностью покрылись со всех сторон.

  • Подавайте теплыми на большом блюде и по желанию украсьте зеленым луком.

Пищевая ценность включает в себя кожуру. Если вы не едите кожицу, количество калорий и жира будет ниже.


Порция: 2wingsCalories: 337kcalCarbohydrates: 9gProtein: 23gFat: 23gSaturated Жир: 6gPolyunsaturated Жир: 5gMonounsaturated Жир: Жир 10gTrans: 1gCholesterol: 94mgSodium: 671mgPotassium: 204mgFiber: 1gSugar: 9gVitamin A: 233IUVitamin C: 1mgCalcium: 18mgIron: 1мг

Раскрытие информации : Этот рецепт был разработан в сотрудничестве с Smart Chicken®.Спасибо за поддержку брендов, благодаря которым The Lemon Bowl стала возможной. Все мысли мои.

Горячие куриные крылышки с медом — Хрустящие запеченные крылышки l A Farmgirl’s Dabbles

Этот пост может содержать Amazon или другие партнерские ссылки. Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках.

Эти острые куриные крылышки с медом () невероятно сладкие, пряные и вызывают привыкание. Это очень хрустящие запеченные крылышки с тонкой, потрескавшейся кожицей — благодаря методу пропаривания! Идеально подходит для игровых дней или веселого, непринужденного ужина в любое время!

Легкие, хрустящие запеченные куриные крылышки

Очень хрустящие куриные крылышки — мой динамит.Я говорю о крыльях с тонкой, потрясающе хрустящей кожей снаружи и влажным, нежным мясом внутри.

Узнав, как приготовить идеально хрустящие запеченные крылышки без добавления панировки или обжаривания во фритюре в масле, пути назад уже не было. Потому что возможности вкуса безграничны! Далее идут эти куриные крылышки с горячим медом , еще один вариант, который полюбился моей семье. Эти крылышки липко-сладкие с небольшим количеством тепла, и все это с этой супер тонкой, хрустящей кожей и сочными, нежными внутренностями.

Предупрежу, однако, если вы готовите их для игрового дня, сделайте двойную порцию. Потому что, поверь мне. Они исчезают – быстро!

Что вам понадобится

Эти сладкие и пряные запеченные куриные крылышки требуют всего 5 ингредиентов, а также соль и перец!

  • Куриные крылышки – Я использую части куриных крылышек (также называемые «крылышками для вечеринок»), у которых плоская часть и барабанная часть отделены друг от друга. Если у вас целые куриные крылышки, обязательно удалите кончик крыла и отделите крылышко от барабанной перепонки.
  • Кошерная соль . Соль помогает приправить крылья, придавая им великолепный вкус, а также вытягивает лишнюю влагу из куриной кожи во время варки.
  • Несоленое сливочное масло – Масло разжижает медовый соус, поэтому он не слишком липкий. Кроме того, он придает острому медово-масляному соусу отличное ощущение во рту и насыщенность. Это восхитительно!
  • Горячий мёд . Горячий мёд Майка потрясающий, но существует множество отличных брендов. Или сделайте свой собственный, подогрев ½ стакана меда и 3 столовые ложки острого соуса вместе, пока они не смешаются — я использую оригинальный острый соус Фрэнка для этого метода, который предлагает горячий мед, который менее «горячий», чем горячий мед Майка.Вы также можете добавить хлопья красного перца, если любите острое!
  • Чесночный порошок – Мне нравится аромат чеснока, который придает соусу чесночный порошок!
  • Нарезанный зеленый лук – Посыпьте готовые крылышки свежим зеленым луком для вкусного и красивого контраста. Другим вариантом может быть нарезанная петрушка или кинза.

Как приготовить горячие куриные крылышки с медом

Лучшие, самые хрустящие крылышки начинаются с легкого обваривания перед выпечкой.

  • Отварить крылья. Вскипятите воду на сильном огне, затем добавьте 2 столовые ложки соли. Добавьте куриные крылышки и готовьте 7 минут.
  • Высушите крылья и приправьте. Слейте воду с крылышек и переложите на противень, застеленный бумажными полотенцами. Отожмите крылья большим количеством бумажных полотенец, чтобы удалить как можно больше влаги. Чем больше влаги вы удалите, тем более хрустящими будут крылья. Посыпьте солью и перцем.
  • Запечь крылья. Запекайте крылышки 10 минут, затем переверните и запекайте еще 15 минут.Чтобы крылышки стали более хрустящими, поджарьте их на сильном огне в течение 5-8 минут, следя за тем, чтобы они не подгорели.
  • Приготовьте медовый соус. Пока крылышки запекаются, взбейте все ингредиенты для соуса в кастрюле, пока масло не станет однородным.
  • Сервировка. Смешайте крылышки с небольшим количеством острого медово-масляного соуса и предложите еще немного соуса для окунания. Украсьте нарезанным зеленым луком и сразу подавайте. Они самые хрустящие прямо из духовки!

Зачем отваривать куриные крылышки?

Это метод, который я обнаружил в предыдущем поиске лучших, самых хрустящих куриных крылышек.Я не хотел добавлять дополнительную панировку или использовать разрыхлитель — и я хотел держаться подальше от фритюрницы (или того, как моя кухня пахнет всю неделю после этого!).

Пропаривание, что буквально означает быстрое отваривание крылышек перед запеканием, вываривает часть жира из куриной кожи, делая ее тоньше и менее дряблой. Это позволяет крыльям стать значительно хрустящими при запекании в духовке.

Это дополнительный шаг, но простой. А результат того стоит!

Советы для успеха

Для очень хрустящих крылышек, вот несколько соображений:

  • Используйте размороженные крылья. Если вы используете замороженные крылышки, обязательно полностью разморозьте их перед приготовлением по этому рецепту.
  • Не пережаривайте на стадии проваривания. Вы хотите варить крылышки только 7 минут. Цель состоит в том, чтобы просто снять часть жира с кожи, а не полностью приготовить мясо.
  • Прежде чем добавлять курицу, убедитесь, что вода полностью закипела. Вода должна быстро закипеть ПЕРЕД добавлением куриных крылышек. В противном случае жир не уйдет достаточно быстро, а мясо приготовится слишком сильно.
  • Противень застелите фольгой. Чтобы упростить очистку, застелите противень прочной алюминиевой фольгой. Мне нравится слегка сбрызгивать фольгу антипригарным кулинарным спреем, чтобы помочь с любыми крыльями, которые хотят прилипнуть.
  • Обязательно переверните крылья в духовке. Чтобы все стороны были одинаково хрустящими, найдите время, чтобы перевернуть крылышки во время запекания.
  • Следите за бройлером. Я всегда заканчиваю, подсовывая крылышки под жаровню – убедитесь, что она находится примерно в 6 дюймах от верха – примерно на 5–8 минут.Вы действительно хотите внимательно следить за крыльями во время этой части, чтобы убедиться, что они не горят. Обжаривание необходимо для получения дополнительной хрустящей корочки, не пропускайте эту часть!
  • Сделайте его острым. Масло снижает остроту острого медово-масляного соуса. Если вы хотите добавить остроты, добавьте немного хлопьев красного перца.

Предложения по сервировке

Эти крылья очень популярны в играх. Но мы также превращаем их в супер повседневную еду, обычно с картофелем фри и/или простым салатом.

В качестве аперитива я предпочитаю классический вариант со свежей морковью и сельдереем, а также ранчо и/или сыром с плесенью. Мне нравится посыпать крылышки нарезанным зеленым луком для вкуса и презентации. И я всегда предлагаю больше острого медового соуса для макания или сбрызгивания. Это так затягивает, всегда хочется еще!

Как хранить остатки

Хрустящие запеченные крылышки лучше всего есть сразу. Когда они остынут, они начнут терять хрустящую корочку, поэтому я не рекомендую их хранить.Лучше всего сразу погрузиться в них и наслаждаться ими!

Однако, если у вас есть остатки… вы можете хранить их в герметичном контейнере в течение нескольких дней. Разогрейте в микроволновой печи или духовке. Они по-прежнему будут восхитительными на вкус, просто кожа не будет хрустящей.

Больше рецептов курицы:

Понравился рецепт? Сохраните его в Pinterest!

Ингредиенты

  • 3 фунта порций куриных крылышек
  • 2 столовые ложки + 1 чайная ложка кошерной соли, разделить
  • 1/2 чайной ложки черного перца
  • 6 столовых ложек несоленого сливочного масла
  • ½ стакана горячего меда
  • ½ чайной ложки чесночного порошка
  • Нарезанный зеленый лук или нарезанная петрушка для украшения

Инструкции

  1. Разогрейте духовку до 450°F и слегка сбрызните большой противень с бортиками антипригарным кулинарным спреем.Для облегчения очистки застелите противень прочной фольгой и слегка сбрызните антипригарным кулинарным спреем.
  2. Застелите второй противень бумажными полотенцами и отложите в сторону.
  3. Доведите большую кастрюлю с водой до кипения на сильном огне. Когда вода быстро закипит, добавьте 2 столовые ложки кошерной соли и перемешайте. Добавьте в кастрюлю куриные крылышки и готовьте ровно 7 минут, периодически помешивая, чтобы они не слиплись.
  4. Когда куриные крылышки сварятся, переложите их на противень, застеленный бумажными полотенцами.Когда крылышки достаточно остынут, чтобы их можно было брать в руки, сожмите их большим количеством бумажных полотенец, чтобы убедиться, что они полностью высохли — удалите как можно больше влаги, чтобы крылышки стали супер хрустящими!
  5. Положите сушеные крылышки на подготовленный противень и посыпьте с обеих сторон оставшейся 1 чайной ложкой соли и перца. Переверните их кожей вниз и запекайте 10 минут. Переверните крылья (кожей вверх) и запекайте еще 15 минут.
  6. Чтобы крылья получились очень хрустящими, поместите их на расстоянии 6 дюймов от жаровни и жарьте на сильном огне в течение 5–8 минут или до тех пор, пока кожица не станет пузыриться, приобретет золотисто-коричневый цвет и станет хрустящей.Обязательно следите за ними, чтобы они не сгорели!
  7. Пока крылышки жарятся, поместите масло, горячий мед и чесночный порошок в небольшую кастрюлю, поставьте на средний огонь. Дайте маслу растаять, а затем взбейте соус до получения однородной массы. Отложите до подачи.
  8. Когда крылышки станут хрустящими, переложите их в большую миску и смешайте с подогретым горячим медовым маслом. Я обычно добавляю примерно половину медового масла с крыльями, а оставшуюся половину оставляю для обмакивания, но не стесняйтесь использовать столько соуса, сколько вам нравится.Украсьте нарезанным зеленым луком или рубленой петрушкой и наслаждайтесь хрустящими крылышками.

Пищевая ценность:
Выход: 4 Размер порции: 1
Количество на порцию: Калорийность: 1027 Всего жиров: 72 г Насыщенных жиров: 30 г Трансжиров: 1 г Ненасыщенных жиров: 36 г Холестерина: 232 мг Натрия: 2784 мг Углеводов: 58 г Волокна: 1 г Сахаров: 35 г Белков: 39 г

Информация о питании автоматически рассчитывается Nutritionix. Я не диетолог и не могу гарантировать точность.Если ваше здоровье зависит от информации о питании, посчитайте еще раз с помощью своего любимого калькулятора.

Ты приготовил этот рецепт?

Пожалуйста, оставьте комментарий ниже. И поделитесь фотографией в Instagram с хэштегом #farmgirlsdabbles!

Запеченные куриные крылышки с медом и чесноком

by Liza Agbanlog 50 комментариев

Этот рецепт запеченных куриных крылышек с медом и чесноком является более здоровой версией когда-либо популярных куриных крылышек с медом и чесноком.Он был взят из сборника рецептов к празднованию 25-летия начальной школы, в которую ходили мои дети. Оригинальный рецепт предусматривает запекание крылышек в медово-чесночном соусе в течение часа и подачу к столу с соусом. Я обнаружил, что запекание куриных крылышек во второй раз без соуса дает им лучшую глазурь и более привлекательный вид. Это блюдо очень легко приготовить. Одна из причин, по которой я так люблю это делать, заключается в том, что мне не нужно ничего жарить.Крылышки покрыты смесью меда, соевого соуса, чесночного порошка и кетчупа (да, кетчупа). Затем полностью пропекается в духовке. В результате получаются более здоровые и вкусные крылышки. Распечатать Рецепт

Запеченные куриные крылышки с медом и чесноком

Эти запеченные куриные крылышки с медом и чесноком — здоровая альтернатива жареным куриным крылышкам с медом и чесноком. В качестве маринада используется мед, соевый соус и кетчуп.

Prep Time1 HR 10 минут

Time Mins

Time1 HR 10 минут

The Time2 HRS 20 минут

Курс: Hapetizer

Курс: Западная

Курс: 34 Курицы

Калорий: 132kcal

Автор: Liza Agbanlog

Ингредиенты

  • 3 Lbs Куриные крылышки
  • ¾ чашка Мед
  • ½ чашки соевый соус
  • ½ чашки соевый соус
  • 1 чайная ложка чеснока порошок
  • 3 столовые ложки кетчуп

Инструкция по эксплуатации

  • Удалить кончики крылья и выброс.Разрежьте крылья по суставу. Положите в неглубокую форму для запекания размером 9X13 дюймов.

  • В миске смешайте мед, соевый соус, чесночный порошок и кетчуп.

  • Залейте кусочки курицы маринадом и оставьте минимум на час.

  • Разогрейте духовку до 375°F. Поместите форму для запекания в духовку и запекайте курицу вместе с маринадом в течение 1 часа, перевернув один раз.
  • Подавать с соусом. В качестве альтернативы, чтобы получить более сухие крылышки, выньте курицу из формы для запекания и положите куриные крылышки на решетку, установленную в форме для запекания.Вернуть в духовку и запекать 5 минут, перевернуть и запекать с другой стороны еще 5 минут.

  • Подавайте и наслаждайтесь!

Питание

Сервировка: 1 крыло | Калорийность: 132 ккал | Углеводы: 7 г | Белок: 10 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 2 г | Холестерин: 31 мг | Натрий: 250 мг | Сахар: 6G

Факты питания

Испеченные медовые чесноковые куриные крылышки

суммы на порцию (1 крыло)

калорий 132 калории от FAL 63

% ежедневного значения *

FAT 7G 11%

Насыщенный жир 2G 13%

Choleaterol 31MG 10%

натрий 250 мг 11%

Углеводы 9 г 2%

2%

9000

Белок 10 г 20%

* Суточная норма в процентах основана на диете на 2000 калорий.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.