Крылышки в маринаде с медом в духовке, рецепт с фото и видео — Вкусо.ру
Нежнейшие куриные крылышки, при добавлении в маринад меда, после обжарки покрываются красивой карамелизованной глазурью, не пересыхают, сохраняя внутри сок. На кухне будет такой непередаваемый аромат, что звать к столу дважды никого не надо будет!
Похожие рецептыВидеоКомментарии (0)ФотоотчетыИнгредиентыШаги приготовления
Таблица мер и весов
Кухня: Домашняя кухня
Блюда на День рождения
Приготовление:
Время подготовки: 2 часа
Промыть и обсушить подготовленные крылышки.
Переложить их в миску, сдобрить перцем и подсолить, перемешать.
Мед смешать с соевым соусом, маслом и соком лимона.
Добавить порубленный чеснок.
Полученным маринадом залить крылья, уложить на них груз, дать пару часов или ночь постоять и хорошо пропитаться.
Подходящую по размеру форму промазать маслом.
Разложить на дно крылышки в маринаде с медом в духовке.
Отправить на треть часа в прогретый до 200 градусов духовой шкаф.
Перевернуть их на другой бок и готовить еще четверть часа.
Фотоотчеты
Главная
Коллекции
Профиль
Вход
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь!
Пароль
или
Через соцсети
Запомнить меня
Забыли пароль?
Регистрация
Уже зарегистрированы? Войти
Быстрая регистрация
или
Пароль
Регистрируясь, вы принимаете условия
Пользовательского соглашения
Восстановление пароля
Укажите ваш E-mail
Вход Регистрация
Каталог
Куриные бедра в соусе терияки в духовке
Блюда из курицы
0
114 382
Подготовка
50 минут
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
8 порций
Описание
Сочные вкусные куриные бедра в аппетитном соусе терияки, который вы можете сделать сами. Готовить все очень просто, а в результате получается прекрасное блюдо из курицы, которое можно подать с овощами, рисом или картофелем.
Ингредиентов на 8 порций
Основное
- Бедро куриное 8 шт
- Соус терияки 200 мл
- Кунжут 1 ст. л.
- Лук зеленый 2 веточ.
- Масло растительное 1 ст. л.
Для соуса терияки
- Соевый соус 300 мл
- Вино белое сухое 300 мл
- Сахар коричневый 300 г
- Чеснок 30 г
- Имбирь 30 г
Пищевая ценность порции
Калории630ККал
Белки — 32.
28.869198684704%
Жиры — 32.59 г (28.77%)
28.766579127403%
Углеводы — 47.99 г (42.36%)
42.364222187893%
Подробный анализ по продуктам →
Шаг 1
Соус терияки у вас может быть покупной, ну а я предлагаю рецепт приготовления в домашних условиях.
Чеснок раздавите боковой стороной ножа, а имбирь нарежьте тонкими слайсами.
В кастрюльке соедините соевый соус, вино, имбирь, чеснок, сахар. Доведите это все до кипения, варите на среднем огне примерно 50 минут, соус должен достичь легкого загустения и его станет в два раза меньше. Далее процедите и дайте остыть.
Шаг 2
Куриные бедра хорошо промойте и обсушите бумажным полотенцем. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее бедра.
Шаг 3
Смажьте соусом терияки верх бедрышек, нам понадобится 100 мл.
Поставьте запекаться в разогретую духовку 20 минут при 180 градусах.
Шаг 4
Достаньте форму из духовки, снова смажьте соусом (100 мл) и отправьте снова в духовку при той же температуре выпекаться до готовности, еще минут 20.
Шаг 5
Куриные бедра в соусе терияки запеченные в духовке подавайте с измельченным зеленым луком и кунжутными семечками.
Рейтинг: 4.7 (79)
Пожалуйста, оцените данный рецепт
Комментарии (0)
Как приготовить ЛУЧШИЕ сладкие и острые куриные крылышки! [Рецепт с видеоинструкцией]
50 минут
| 2 комментария |
5 из 7 голосов
Перейти к рецепту| Обновлено:
► Воспроизвести видео
сделай это? нажмите на звезды, чтобы добавить свой рейтинг!
5 от 7 голосов
Это мой любимый способ приготовления запеченных крылышек: сначала я мариную их в меде, соусе чили и специях, затем запекаю, поливая маринадом, который отложил ранее. Получилось так липко, сладко и слегка остро — даже мой ребенок, который сомнительно относится к курице, фанат!
9×13 inch Baking Dish
- ▢ 2 to 3 pounds chicken wings
- ▢ 1 cup runny honey
- ▢ ⅔ cup chili sauce
- ▢ 1 teaspoon dried onion powder
- ▢ ½ teaspoon dried чесночный порошок
- ▢ 1 столовая ложка горчицы
- ▢ 2 чайные ложки вустерширского соуса (ИЛИ соевого соуса)
- ▢ от ¼ до ½ чайной ложки хлопьев красного перца ИЛИ острого соуса (по желанию для большей остроты)
Время приготовления: 10 минут
Время приготовления: 40 минут
Время готовности: 50 минут
Подготовка: Положите крылья в большой пластиковый пакет с застежкой; отложить. Смешайте оставшиеся ингредиенты. Вылейте ½ на крылья, запечатайте пакет, помассируйте и встряхните, чтобы покрыть все крылья. Охладите в течение 4 часов или до ночи. Зарезервируйте оставшийся маринад для намотки; охладите до готовности к использованию.
Выпечка: Нагрейте духовку до 375°F. Достаньте крылья из пакета, избавившись от остатков маринада. Поместите крылья в слегка смазанную маслом форму размером 13 x 9″ противень. Выпекайте, не накрывая крышкой, при 375 градусах в течение 35-40 минут, поливая зарезервированным маринадом каждые 10-15 минут, пока не станет золотистым и сок не станет прозрачным при прокалывании. Готовьте под грилем в течение 3 минут, если хотите (обратите особое внимание чтобы крылышки не подгорели!) и сразу же подавать. внутренней температуры перед подачей на стол!
Соус чили: Я всегда использую самый сладкий и наименее острый соус чили, который только могу найти, потому что мои дети очень чувствительны к острой пище. Не стесняйтесь регулировать это в соответствии со вкусом вашей семьи!
Горчица: Можно не указывать, если у вас аллергия или она вам не нравится.
Кулинарные советы:
Наметка: Я использую силиконовую кисточку для намотки крылышек, так просто! Обязательно очищайте инструмент после каждого цикла намотки, а последний раз намачивайте как минимум за 10 минут до истечения времени выпечки, чтобы избежать загрязнения соком сырой курицы.
Идеи для сервировки:
Мы любим их как еду для вечеринок, но они также отлично подходят для особого семейного ужина.
Мне нравится делать к ним мой любимый салат из огурцов и рис. Или салат из капусты и печеные картофельные дольки. Детям нравится в любом случае!Дополнительная информация о рецепте
Кухня: американская
Блюдо: закуска
Другие рецепты, которые вам понравятся:
О Норе
Когда я вышла замуж за своего мужа-повара, я поняла, что должна усилить свои навыки на кухне. Теперь я делюсь своими любимыми надежными семейными рецептами здесь, на Savory Nothings: одобренные шеф-поваром, проверенные детьми и достаточно простые для повседневных домашних поваров, таких как вы и я! Узнать больше.Взаимодействие с читателями
Следующий пост >
Куриные крылышки с медом и чесноком
Куриные крылышки с медом и чесноком очень вкусные. Они сладкие и липкие и являются идеальным дополнением к любой тарелке для закусок. Эти куриные крылышки запекаются в духовке до хрустящей корочки, а затем покрываются медово-чесночным соусом.
Он также содержит некоторые из моих любимых азиатских вкусовых комбинаций: соя, чеснок и имбирь. Эта волшебная тройка — незаменимая основа для салатных заправок или маринадов.
Подавайте их вместе с куриными крылышками из буйволиного мяса и другими легкими закусками, такими как начос с начинкой, для идеальной вечеринки!
Куриные крылышки с медом и чесноком
Куриные крылышки по этому рецепту легко приготовить. Он начинается с крыльев, вытертых насухо и посыпанных мучной смесью. Крылышки запекаются до хрустящей корочки, мы любим делать куриные крылышки в духовке. Немного сладости и много имбиря и чеснока делают эти куриные крылышки с медово-чесночным вкусом трудно устоять!
Куриные крылышки в духовке
Когда вы заказываете в ресторане куриные крылышки, их обжаривают во фритюре. Гораздо вкуснее приготовить куриные крылышки в духовке дома!
Куриные крылышки в духовке получаются такими же хрустящими и намного менее жирными. Кроме того, вам не нужно беспокоиться о брызгах масла или очистке. Просто бросьте пергаментную бумагу и фольгу, когда закончите.
Секрет приготовления хрустящих куриных крылышек в домашних условиях:
- Тщательно промокните их бумажными полотенцами, прежде чем посыпать мукой
- Убедитесь, что мука представляет собой крошку (не слипающуюся и не густую)
- Прежде чем ставить их в духовку, убедитесь, что она хорошо разогрета, чтобы корочка быстро подрумянилась
Соус для куриных крылышек
Для этого рецепта можно использовать любой соус для куриных крылышек, от соуса Баффало до простой соли и перца. В этом рецепте куриных крылышек простой домашний кисло-сладкий соус запекается до вкусного и липкого состояния.
Для этого соуса для крыльев я увеличиваю объем, добавляя больше чеснока и имбиря. В результате получается идеальное сочетание сладкого, соленого и мясистого вкуса умами.
Как приготовить соус для крылышек
Секрет приготовления лучшего соуса для крылышек заключается в том, чтобы он загустел и прилипал к крылышкам.
- Смешать ингредиенты соуса для крылышек в небольшой кастрюле
- Варить на медленном огне до загустения, соус должен покрывать тыльную сторону ложки
- Используйте противень, выстланный фольгой (легко моется), накройте пергаментной бумагой (чтобы крылышки не прилипали)
- Дать крыльям запечься/карамелизоваться
- Охладите 10 минут перед подачей на стол, чтобы соус еще больше загустел
Куриные крылышки с медом и чесноком идеально подходят для праздничного стола. Подавайте их с вегетарианской тарелкой с стеблями сельдерея, соцветиями брокколи и различными соусами для макания. Соус ранчо или ваши любимые соусы с голубым сыром — это легкие соусы.
Другие рецепты закусок
- Лучший шпинатно-артишоковый соус — Любимец читателей!
- Куриные крылышки в мультиварке — так просто!
- Рецепт липких острых куриных крылышек — острый
- Хрустящие картофельные шкурки, запеченные в духовке – идеально подходит для совместного использования!
- Tater Tot Nachos с начинкой — сырный и вкусный
- Свиньи в одеяле — всего 2 ингредиента, очень быстро приготовить!
4.95 от 392 голосов↑ Нажмите на звездочки, чтобы поставить оценку!
Или, чтобы оставить комментарий, нажмите здесь!Рецепт куриных крылышек с медом и чесноком (запеченных в духовке)
Эти куриные крылышки с медом и чесноком сладкие, липкие и наполнены чесночным ароматом!
Сохранить Приколоть Печать
Время приготовления 10 минут
Время приготовления 55 минут
Всего времени 1 час 5 минут
Сервины 12 порций
- ▢ 50 Сплит куриные крылышки
- ▢ ¼ стакана муки
- ▢ Соль и перец. ▢ 1 столовая ложка оливкового масла
Соус
- ▢ ½ стакана меда
- ▢ ⅓ стакана воды
- ▢ 4 столовые ложки соевого соуса
- 0243 ▢ 1 столовая ложка мелко нарезанного имбиря
- ▢ 1 чайная ложка кукурузного крахмала
- ▢ ½ чайной ложки хлопьев чили
Разогрейте духовку до 425°F. Промокните крылья бумажными полотенцами до полного высыхания.
Крылья смешайте с мукой, солью и перцем. Удалите излишки муки и смажьте оливковым маслом (или используйте спрей для оливкового масла).
Застелите противень фольгой, положите сверху пергаментную бумагу (может понадобиться 2 противня) и запекайте 35 минут, переворачивая через 20 минут.
Тем временем смешайте ингредиенты для соуса в небольшой кастрюле. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите около 10 минут или пока соус слегка не загустеет, а соус не покроет тыльную сторону ложки.
Выньте крылышки из духовки, перемешайте с соусом и верните в духовку на 10 минут, перевернув через 5 минут.
Дать остыть 10 минут. По мере остывания соус густеет. Перемешивайте крылья каждые несколько минут, чтобы они покрылись соусом, когда он загустеет.
Храните остатки крылышек в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
Разогрейте в духовке или во фритюрнице до полного прогрева.
4.95 от 392 голосов
Калорийность: 290 | Углеводы: 14 г | Белок: 19 г | Жир: 17 г | Насыщенные жиры: 4 г | Холестерин: 77 мг | Натрий: 410 мг | Калий: 180 мг | Сахар: 11 г | Витамин А: 170 МЕ | Витамин С: 1,1 мг | Кальций: 16 мг | Железо: 1,3 мг
Представленная информация о пищевой ценности является приблизительной и зависит от методов приготовления и марок используемых ингредиентов.
Закуски, Курица, Еда для вечеринок
Американская, Азиатская кухня
© SpendWithPennies. com. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено. Пожалуйста, ознакомьтесь с моей политикой использования фотографий здесь.
Нравятся наши рецепты?
Подпишитесь на нас в Pinterest!Подпишитесь на нас в Pinterest
Вот еще несколько рецептов, которые вам понравятся- Курица с медом и чесноком
- Куриные котлеты с медом и чесноком
- ЛУЧШИЙ куриный соус Баффало (видео)
- Курица, завернутая в бекон
Адаптировано из Epicurious
Категории:
Рецепты закусок, курица
Рецепты, которые вам понравятся
Об авторе
Холли — любитель вина и сыра, создатель рецептов, энтузиаст шоппинга и самозваный гурман. Ее самая большая страсть — творить на кухне и готовить вкусные и утешительные рецепты для повседневного домашнего приготовления!
Больше сообщений от ХоллиБесплатная электронная книга!
Подпишитесь, чтобы получать еженедельные рецепты и БЕСПЛАТНУЮ бонусную электронную книгу: Быстрые и легкие блюда в будний день!
Пожалуйста, включите JavaScript в вашем браузере, чтобы заполнить эту форму.