Юляка

12 28 14

Гречка с морковью и яйцом

zarevna

6 11 3

Гречка с печенкой в мультиварке

owen79

Показать еще рецепты

Buchy

Юляка

lanita69

Lo-rik

Aljona

lanita69

Юляка

Салат из гречки с сухофруктами и козьим сыром • Здоровый гурман

Говорил ли я вам, как сильно я люблю гречку в последнее время?

Верно, я же говорил. 😉

Я даже говорила вам, что у меня будет второй рецепт салата из гречки для вас, сразу после того, как я дал вам этот первый на днях…

Кажется, я также говорил вам, что этот новый здесь был даже лучше, чем предыдущая…

Ну, если я тебе не сказал, то сейчас скажу.

Видите ли, в этом году на Пасху нас пригласили на семейное воссоединение нового бойфренда моей мамы, и нас попросили каждого внести по блюду. Я таааак люблю такие семейные собрания. Вы можете попробовать немного того, о чем все говорят. Вы узнаете о людях, и вы сможете попробовать целую кучу новых вещей.

Например, гречневая крупа, для некоторых…

По случаю, поскольку я «странный здоровый ребенок» , меня попросили принести 2 из моих «необычный» салат. Я решил принести свой «Табуле без зерна», а также еще один холодный салат, основным ингредиентом которого будет гречневая крупа.

В то время, когда я принимал это решение, я понятия не имел , что на самом деле будет в упомянутом салате. Все, что я знал, это . Я хотел, чтобы люди открыли для себя этот замечательный и неизвестный ингредиент , который представляет собой гречневую крупу.

На самом деле, я даже не знал, что будет в этом салате, пока не начал его делать.

Это был случай, когда я открывал холодильник и шкафы, хватал то, хватал то, и кричал через плечо моей дочери, которая была в ее спальне: «Скажи, что ты скажешь на добавление того-то к этому салат? Да или нет?»

Честно говоря, я изначально даже не планировал его фотографировать. Или при записи рецепта, если уж на то пошло. В смысле, я ТОЛЬКО делала салат из гречневой крупы. Конечно, мне не нужно было записывать второй сейчас, не так ли?

Но потом я попробовал!

О . Мой . Бог. Я немедленно потянулся за своей верной ручкой и блокнотом и начал подводить итоги всего, что было сделано при создании этого великолепного творения! Я не собирался позволять этому быть забытым. Это было слишком вкусно для этого.

Конечно, вы все знаете, насколько я могу быть фанатом пикантно-сладкого комбо . Но этот салат… С каждым кусочком вы получаете массу сладких сухофруктов, хрустящих орехов, сливочно-ореховой гречки и острого козьего сыра. Я мог бы есть его без конца; Я просто не хотел останавливаться.

Я не совсем понял, был ли это десерт, гарнир или даже основное блюдо. Все, что я знал, это то, что это было оооооочень вкусно, и мои вкусовые рецепторы были на небесах.  Для разнообразия.

Знаете что? Я думаю, что мои вкусовые рецепторы ОЧЕНЬ счастливы быть привязанными к МОЕМУ языку. Они так часто посещают небеса.

И они за это очень благодарны!

Распечатать рецепт

Оценок пока нет

Порции: 6 на гарнир

• 1½ стакана гречневой крупы
• 3 стакана воды
• ¾ ч. л. соли
• 1 стебель сельдерея, мелко нарезанный
• ½ чайотта, нарезанный мелкими кубиками
• 1 крупный эндивий, натертый
• ½ стакана свежего спаржи слей, мелко нарезанный
• ¼ стакана свежей мяты, мелко нарезанной
• ½ чашки фундука, нарезанного
• ½ чашки кураги, нарезанной
• ½ чашки сушеного чернослива, нарезанного
• ½ чашки сушеной клюквы
• сок 1 лайма
• 2 ст. белый винный уксус
• ½ ч.л. соли
• ½ ч.л. черного перца
• 1 стручок ванили, очищенный от семян (или 1 ч.л. чистого ванильного экстракта)
• 1 ст.л.

• В маленькой кастрюле довести воду и соль до кипения. Добавьте гречневую крупу, уменьшите огонь, накройте крышкой и готовьте, пока вся вода не впитается, около 10 минут.

• Снимите крышку и дайте остыть не менее 60 минут. Вы также можете приготовить гречневую крупу накануне и дать ей остыть на ночь.

• Добавьте все ингредиенты, включая охлажденную гречку, в большую миску. Смешайте, чтобы объединить.

• Подавайте немедленно или поставьте в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы аромат раскрылся.

Без злаков, без глютена, для вегетарианцев

Если вы пробовали этот рецепт , найдите минутку, чтобы оценить рецепт и дайте мне знать, как у вас дела, в комментариях ниже. Всегда так приятно вас слышать!

Вы также можете СЛЕДУЙТЕ ЗА МНОЙ в PINTEREST, FACEBOOK, INSTAGRAM и TWITTER, чтобы узнать больше вкусных и полезных рецептов!

2,8 К акции

Гречневые тарелки с фруктами для завтрака

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Попробуйте эти Миски для завтрака с гречневой мукой и фруктами , если вы хотите выйти из рутины рецептов завтрака. Эти гречневые миски очень полезные, сытные и вкусные. Они также не содержат глютена!

Как кулинарный блогер, у меня всегда есть десятки идей рецептов обедов и ужинов, которые я хочу попробовать. Но наши завтраки обычно очень предсказуемы.

В большинстве будних дней мы едим ночные овсяные хлопья (например, эти тропических овсяных хлопьев или эти ночных овсяных хлопьев ). А по будням мы переключаемся между домашними бутербродами на завтрак и блинчиками (такими, как эти блинчики с морковным пирогом или оладьи с тыквой и специями — потому что я люблю кладем немного спрятанных овощей в наши блины!).

Я не слишком творчески подхожу к завтраку, потому что я всегда СУПЕР ГОЛОДНЫЙ ПЕРВЫМ ДЕЛОМ УТРОМ . Я просто делаю то, что быстрее всего и требует наименьших усилий с моей стороны.

Кому-нибудь еще нравится это??

Связанный рецепт:   Гречневый чай

Гречка на завтрак

Однажды я обнаружил, что из гречки получается ОТЛИЧНАЯ утренняя каша, Я был взволнован, чтобы иметь еще один вариант быстрого рецепта завтрака.

Гречка готовится всего 10-15 минут , и испортить ее практически невозможно. Что идеально подходит для утра — Я плохо работаю, пока не выпью кофе .

Связанный рецепт:  Пшеничный крем с тыквой

Миски для завтрака из гречневой муки

Для этого рецепта я готовлю гречку в смеси воды и молока (любое молоко — коровье или веганское молоко) и немного сиропа агавы. Приготовление гречки на воде+молоке+агаве придает ей приятный вкус и делает ее немного слаще, чем если бы вы варили в простой воде.

Это та же идея, что и приготовление овсяных хлопьев: если их просто сварить в воде без молока или подсластителя, они не будут иметь особого вкуса.

Затем я просто посыпаю гречку свежими фруктами, капелькой агавы или меда, семенами чиа, тертым кокосом и вообще всем, что мне нравится!

Супер простой .

Связанный рецепт:  Каша для завтрака с карамелизированными персиками

Полезный завтрак

Эти гречневые миски полны питательных веществ: Гречка сама по себе СУПЕР питательна. Это псевдозерно , то есть это не совсем зерно, но люди едят его как зерно. Гречка содержит клетчатку, белок и массу питательных веществ и витаминов. Гречка также не содержит глютена.

Подробнее о гречке я писала в своем рецепте каша гречневая с грибами , если вам интересно узнать больше о гречке.

Фрукт содержит клетчатку, антиоксиданты и витамины. Все это означает, что у вас есть очень вкусная, сытная миска, которая полезна для вас.

Неплохо для 15-минутного завтрака!

Идеально подходит для приготовления пищи

Вы можете удвоить или утроить рецепт гречневой каши и приготовить ее в большом количестве, чтобы вы приготовили гречневую кашу с фруктами и съели ее на завтрак. ИДЕАЛЬНО для приготовления еды!

Или просто приготовьте его накануне вечером, а утром посыпьте фруктами, чтобы не думать о завтраке первым делом с утра. Если вы похожи на меня и вас соблазняет менее полезный завтрак по утрам , это умный поступок.

Другие рецепты тарелок для завтрака, которые стоит попробовать:  Миски из пшеничной муки с шоколадным кремом

Другие варианты этих мисок с гречневой мукой

Вы можете менять эти тарелки, чтобы не есть одно и то же каждый день. Несколько идей для вас ниже:

• Украсьте тарелки из гречки различными фруктами, такими как нарезанная клубника, манго, яблоки, груши, малина, ежевика или персики
• Добавьте столовую ложку или две с горкой греческого йогурта, чтобы придать гречневой каше более густую консистенцию
• Добавьте щепотку корицы и коричневого сахара вместо агавы или меда
• Добавьте несколько сердцевин конопли для дополнительного хруста и питания (получите их здесь )
• Украсьте их сублимированными фруктами. Я очень ЛЮБЛЮ сублимированную клубнику поверх гречневой каши на завтрак! Эти великолепны и прослужат мне долго
• Добавить немного измельченного миндаля, дробленых грецких орехов или орехов пекан, или тыквенных семечек (например, эти ) и немного сухофруктов, например, сушеной клюквы или изюм в эти гречневые миски для завтрака. Это отличное хрустящее и сладкое сочетание!

Ищете еще рецепты из гречки??

Я тебя прикрою!

• Гречневая каша с грибами и луком — быстрый и простой гарнир из гречки
• Миски из гречневой муки с жареными овощами – невероятно сытные тарелки из гречневой муки с пикантным соусом тахини
• Гречневые миски с жареным сладким картофелем, капустой и нутом — еще один отличный ужин из гречки, на этот раз веганский, с вкусным соусом из авокадо

Ищете другие идеи для легкого завтрака?

Попробуйте эти фавориты читателей:

• Тарелки для взбитого творога — вы ДОЛЖНЫ получить творожную тарелку с гладкой шелковистой поверхностью без комочков и творога. С высоким содержанием белка и ОЧЕНЬ вкусно!
• Тарелки для взбитого творога с манго — взбитый творог, смешанный с манго
• Перцовые яйца в дырочке — очень легкий кето-завтрак с низким содержанием углеводов и отличный способ есть овощи на завтрак
• 15 минут Овощная фриттата без выпечки на двоих — еще один легкий кето-завтрак с низким содержанием углеводов — эта фриттата готовится на плите и идеально подходит для двоих! Пожалуйста, не осуждайте меня за ужасные фотографии, это мои первые дни фотосъемки еды!