Горячее для фуршета: Топ-7 лучших горячих закусок на фуршет — Старый Друг

Содержание

Топ-7 лучших горячих закусок на фуршет

Фуршетный стол – актуальная идея для различных мероприятий. Исторически он пришёл из Франции XIX века. Местные парламентарии традиционно принимали пищу между заседаниями в 5 часов вечера. И чтобы они не засиживались за столами, а поскорее возвращались к работе, возникла идея избавить помещение от стульев. Месье были вынуждены перекусывать стоя. Затем, фуршеты перекочевали на официальные мероприятия, в которых был предусмотрен бранч: конференции, симпозиумы, выставки и распространились по всему миру. Горячие закуски на фуршетный стол продумываются до мелочей и всегда разнообразны.

Фуршет сейчас – это не только обеденное мероприятие, он востребован в любое время дня. Из официоза он давно перешёл в разряд светских. И необычайно востребован для вечеринок, молодёжных дней рождений, модных показов – везде, где традиционное застолье будет неудобным. Даже хорошо продуманная свадьба не обходится без фуршетного стола, пока собираются гости.

Почему фуршетный стол всегда интереснее традиционного

Фуршет, помимо самой еды, предполагает живое общение. Вы не скованы своим местом за столом и необходимостью поддерживать беседу исключительно с теми, кто находится рядом. Лёгкие закуски удобно поместить на тарелку и вернуться у интересной вам компании. При этом, разновидности приготовленных блюд поражают воображение. А по своему оформлению не уступают изысканным блюдам высокой кухни. Здесь и инжир, фаршированный мягким сыром, и суп-гаспачо с коктейльной креветкой, и профитроли, и сырные и мясные нарезки, и всевозможные канапе, и мини-дессерты. Их яркое и оригинальное оформление заставляет аппетит разыграться.

Универсальность и востребованность фуршетов во всём мире, заставляют трудиться над изобретением новых закусок лучших шеф-поваров. Поэтому всегда можно создать стол по своему вкусу или тематике мероприятия. Так, фуршет в русском стиле обязательно подразумевает наличие мини-пирожков, рыбных рулетиков из осетра или судака, фаршированных блинов. Японский манер, помимо суши, роллов и сашими предполагает наличие мисо-супа с интересной подачей. Горячие закуски для итальянского фуршета не обходятся без миниатюрных порций лазаньи, креветок в панировке из горгонзолы, капонаты с кедровыми орехами или оливками. Свои варианты изысканных и необычных блюд предлагает каждая страна. Более того, все они эффектно компонуются между собой и вы получаете оригинальный стол, где каждый найдёт закуску по своему вкусу.

Топ-7 самых интересных горячих закусок для фуршета со всего мира

Фуршет не предполагает присущей традиционному застолью перемены блюд. Как максимум, он может быть условно разделён на основную часть и десертную. Особое место всегда отведено горячим закускам. Они могут быть самыми разнообразными и всегда поглощаются с удовольствием.

1. Конкильони, фаршированные крабом

Первые два блюда, которые приходят на ум, когда заходит речь об итальянской кухне – пицца и паста. Именно вторая активно используется для фуршетных горячих закусок. Идеальны для этого конкильони (или конкилони) и каннеллони, которые отлично поддаются фаршировке.

Конкилони – это большие ракушки. Чтобы приготовить их с крабом, необходимо отварить пасту почти до готовности и дать ей остыть. Затем, обжарить на сливочном масле мелко нарезанную луковицу до «золота», добавить к ней измельчённое (можно при помощи блендера) крабовое мясо, соль, перец и потушить несколько минут на минимальном огне. Получившейся начинкой фаршируем конкилони и щедро присыпаем сверху тёртым пармезаном. Всё великолепие отправляем в духовку, пока сыр не расплавится и не приобретёт золотистую корочку.

2. Яйцо с помидорами по-французски

Кажется, что яичница – самое простое блюдо. Но приготовить его правильно – целое искусство. Яйцо в помидоре является тем самым тестом, который проходят повара во Франции, устраиваясь на работу в ресторан высокой кухни. Готовится просто, а выглядит весьма оригинально.

Для фуршетного варианта потребуются помидоры черри и перепелиные яйца. Помидоры бланшируют и полностью убирают из них середину с семечками, чтобы не оставалось лишнего сока. В каждую помидорку вбивают по одному яйцу. Противень смазывают сливочным маслом, выкладывают на него подготовленное блюдо и отправляют в духовку. Там закуска проведёт приблизительно 7 минут, при температуре 200 градусов. Когда яйца хорошо схватились – достают из духового шкафа и укладывают на ещё горячие помидоры тонкий ломтик сыра бри, чтобы он слегка подтаял. Главное здесь – не передержать, чтобы нежные черри не потеряли форму.

3. Корн-дог

Американской высокой кухни, как таковой, попросту не существует в силу особенностей самой страны. Её основой является фаст-фуд. Но даже здесь можно найти интересную идею для горячей закуски на фуршет. Особенно она понравится детям.

Чтобы приготовить корн-доги, нужны маленькие сосиски. А если вы купили обычные – их потребуется разрезать на 2-3 части и обвалять в муке. Каждую сосиску нанизываем на деревянную палочку для шашлыка. А затем окунаем в кляр, для которого потребуется: пшеничная и кукурузная мука в равных пропорциях, разрыхлитель для теста, яйцо, молоко, несколько чайных ложек молотой паприки и сахара. По консистенции оно должно быть как для оладьи. Опустили в кляр и быстро перенесли во фритюр, где сосиски должны приобрести золотисто-коричневый оттенок. Если на фуршете будут дети, они обязательно будут требовать добавки.

4. Сан-хакобо из баклажанов

Испания больше славится горячими, нежели холодными закусками. К этому располагает её жаркий климат, обилие овощей и неспешный ритм жизни. Традиционную паэлью или тортилью сложно подать на фуршете в качестве закуски. Зато в этой роли могут отлично выступать жареные на гриле креветки в чесночном соусе с мёдом или крем-суп из запечённых перцев. А топ-рецептом испанской горячей закуски является сан-хакобо из баклажанов.

Для этого блюда баклажаны нарезают тонкими пластинками. Между двумя полосками кладут ломтики любимого полутвёрдого сыра и хорошей ветчины. Солят, перчат и щедро посыпают травами, среди которых обязательно должен быть тимьян и мята. Затем делят на порционные кусочки. Обмакивают в яйцо, панировочные сухари и обжаривают на сковороде. На шпажку нанизывают по 3-4 кусочка.

5. Драники с красной икрой

Славянская кухня тоже может похвастаться горячими закусками для фуршетного стола. Одной из таковых являются любимые всеми традиционные белорусские драники. Готовя их в фуршетном варианте, следует помнить, что такая подача предполагает блюдо на «один укус». Соответственно, они должны быть миниатюрными.

Чтобы получить действительно красивые драники, придётся прибегнуть к хитрости. Картофель натираем на крупной тёрке и добавляем в него немного лимонной кислоты. Она сделает массу белоснежной и избавит от присущей блюду серости. Сразу же солим и перчим по вкусу. Ждём 5-7 минут, периодически перемешивая, и отжимаем весь сок. Добавляем яйцо, немного крахмала, перемешиваем до однородности и жарим до золотистого цвета на масле. Перекладываем на салфетку, а при подаче сдабриваем каждый драник горстью красной икры.

6. Жареные раки с коньяком в сливочном соусе

Мода на раков на Руси началась с XVIII века, когда они пришлись «ко двору». До того их ели только крепкие сибирские мужики. Затем, они приглянулись местным купцам и промышленникам, откуда и попали на царский стол. Раки хоть и вызывают первую ассоциацию с пивом, но из них можно приготовить отменную горячую закуску.

Свежих раков хорошо моем и очищаем от внутренностей. Отвариваем в подсоленной воде практически до готовности, охлаждаем и избавляем от панциря. Помещаем их в разогретую сковородку со сливочным маслом, наливаем немного коньяка и поджигаем. Алкоголь полностью испариться, а вкус останется. Добавляем чеснок, перец чили, немного соевого соуса, сливки и тушим на медленном огне 5 минут. Подаём их на шпажках.

7. Крученики с черносливом

Крученики – украинское блюдо. Для их приготовления традиционно используется нежирная свинина. А подавалось такое блюдо на большие церковные праздники или семейные торжества, к примеру свадьбу или крестины.

Для кручеников понадобится свиная вырезка или карбонат. Мясо тонко нарезаем, а затем, отбиваем через плёнку, чтобы кусочки получились почти прозрачными. Солим и перчим. Чернослив и грецкие хорошо промываем в горячей воде и мелко режем, или измельчаем используя процессор. Выкладываем начинку тонким слоем на свинину и заворачиваем со всех сторон. Обжариваем на растительном масле, чтобы мясо «запечаталось», а до готовности доводим в духовке, примерно 40 минут при 180 градусах.

Интересные факты и правила оформления фуршета

Для фуршетных столов используются специальные скатерти, которые называются мальтоны. Они должны практически доходить до пола. Максимальное неприкрытое расстояние должно составлять не более 5-10 сантиметров.
Первыми на стол ставят те блюда, которые не меняют вкус и вид при воздействии на них воздуха. Горячие закуски, а так же блюда с использованием желатина выносят непосредственно перед употреблением.
Первая колбаса, которая активно используется на фуршетных столах в канапе и мясных тарелках была приготовлена примерно в 500 году до нашей эры.
Самым протяжённым фуршетом, в прямом смысле этого слова, может похвастаться Латвия. В честь присоединения страны к ЕС, были накрыты столы длиной 185,5 метров. Побить этот рекорд пока ни у кого не возникло необходимости.

При подготовке статьи использованы материалы сайта https://pufcatering.ru/category/hot-snacks/.

Reklama

20 идей креативной подачи фуршета

Валерия
Менеджер проектов

Приглашенные гости едят, оживленно беседуют и свободно передвигаются по комнате, слушая приятную музыку и в целом отлично проводят вечер. Такой формат фуршета располагает ко множеству креативных идей. Вне зависимости от количества гостей и повода праздник можно сделать оригинальным и запоминающимся. Наш ресторан выездного обслуживания вам 20 идей креативной организации фуршета.

Арт-объект

На уровне основного фуршетного стола можно задействовать стены. Здесь важно продумать вариант размещения каждой позиции из кейтеринг меню. Эффектно будут смотреться длинные узкие многоуровневые полочки, крючки, пластиковые и картонные коробочки. Оригинально выглядит пенал с отделениями из цветной ткани, сделанный наподобие многочисленных кармашков для косметики и гигиенических принадлежностей. В каждом отделении размещают, например, целые фрукты или пирожки, булочки, сладкие палочки.

Скатерть-самобранка

Вспомните волшебный предмет, который мог накормить своего хозяина в любом месте, стоило лишь произнести заветные слова. Уже давно появился оригинальный вид фуршета, который называется модным словом «грейзинг». Практически такая же скатерть или поляна с едой. Большое количество разнообразных закусок располагается на одном столе. Художественный беспорядок в сервировке способствует созданию особенно расслабленной, легкой, совершенно непринужденной атмосферы.

Полет фантазии

Парящая в воздухе еда — одна из самых фантазийных подач блюд на фуршете. Вариантов такого самообслуживания очень много. Они не так просты в реализации, зато запомнятся всем гостям. Стеклянные шары-террариумы, которые висят над столом. В них можно положить пирожные, мини-закуски, фрукты и многое другое.

Ложки или вилки

Фуршет предполагает минимальное использование приборов. Кейтеринговые компании развили из этого свою концепцию оригинальной и удобной подачи блюд. На вилки, расположенные остриём вверх, уже насажена еда. Приборы находятся на расстоянии друг от друга, поэтому такое расположение позволяет одновременно нескольким гостям брать закуску, не создавая очередь у стола. В ложки также можно разложить мини-порции салатов.

Винтаж

Используйте вместо традиционных столов деревянные ящики. Добавьте к ним продуманное винтажное оформление из композиций с сухоцветами и ретро-аксессуарами. Ящики можно располагать как вертикально, так и горизонтально, создавая таким образом отдельные пространства для закусок, десертов или горячих блюд.

Морской бриз

Оформление стола в морском стиле. Блюдо можно подавать в декоративных или настоящих ракушках. По центру стола расположить огромный многоярусный корабль. Подберите рецепты блюд из морепродуктов, чтобы до конца соблюсти тематику праздника. Уместно будут смотреться яркие сеты из ролл и суши.

Эковечеринказ

Подойдёт как для вегетарианцев, так и просто для любителей экзотики. Идея заключается в том, что вместо скатерти используют листья растений, например, для этого отлично подойдут пальмовые ветви. Ярко будут смотреться фруктовые нарезки или корзины, наполненные бананами, личи, апельсинами, фейхоа, авокадо, гуавой. В качестве напитков подойдут молочные коктейли в кокосе, декорированные разноцветными трубочками.

Алиса в стране чудес

Оформите оригинальную подачу блюд в большом чайном или кофейном сервизе. В чашечки и блюдечки можно положить как десерты, так и салаты. «Безумное чаепитие» обернется вкусным обедом. Добавьте декора в виде небольших букетов цветов, которые вместо ваз также можно поставить в фарфоровую посуду.

Книжный шкаф

На фуршетном столе будет эффектно смотреться миниатюрный книжный шкаф или открытый стеллаж с полками, на которых ровным рядом можно расположить мини-бутерброды, брускетты, тарталетки, капкейки, пирожные, порционные салаты и многое другое. Дополните общий вид композиции большим шоколадным тортом в виде книги.

Съедобная палитра

Творческий яркий ужин вызовет у приглашенных массу впечатлений. Блюда можно подать на досках, которые напоминают настоящую художественную палитру. Вместо красок ее будут украшать красиво сервированные мини-салатники, разноцветные макароны. Задействуйте небольшие мольберты, на которых можно расположить крючки, повесив на каждый разноцветные пончики «Донатс». Чтобы продолжить развитие художественной темы, создайте галерею, где гости вместо произведений искусства будут любоваться шедеврами кулинарии.

Пирамиды

Интересная и удобная для гостей подача шашлыков, различных фуршетных закусок. Выглядит эффектно и помогает освободить пространство на столе. Пирамиды можно собрать из деревянных подносов, на которых и разместить блюда. Если хотите организовать тематическую вечеринку в стиле Древнего Египта, то дополните оформление соответствующим декором

Леди Гага

Эпатажная подача мясной нарезки, но поклонники творчества американской певицы сразу поймут, о чем идет речь. В центр тарелки ставят куклу. Слоями уложенный бекон создает эффект платья. Оригинальность идеи вызывает ассоциации с массовой культурой и современным искусством. Кондитеры часто используют куклу для декорирования торта, однако подача мясной нарезки в таком виде произведет настоящий фурор.

Морковный кофе

Модная тенденция, которую смело внедряют многие рестораны и кейтеринговые компании. Аво-латте — подача кофе в авокадо — уже устарело. Теперь бариста радуют новым трендом — напиток в моркови. В качестве альтернативы подойдет чашка для напитка, изготовленная из яблока. Удивите гостей оригинальной подачей, приготовив к десерту вкусный напиток в ярком обрамлении.

Колесо обозрения

Порадуйте гостей созданием вкусного аттракциона. Закуски размещаются в корзинах, которые удобно сменяют друг друга. Своеобразное колесо обозрения вызовет восторг у самых маленьких посетителей мероприятия. Идея подойдет для организации сладкого стола на детском празднике.

Пакетная вечеринка

Привычные всем полиэтиленовые пакеты в современных заведениях могут быть использованы вместо тарелок или бокалов. Это не только альтернатива одноразовой посуде, но и креативный подход. Пакеты должны быть качественными, плотными. Их можно декорировать в цветовом оформлении праздника: наклеить веселые стикеры, надписи или пожелания.

Рыцарский турнир

Фуршет, на котором решено подать шашлык, уместно украсят настоящие рыцарские шпаги или шампуры, изготовленные в соответствующей стилистике. Идея актуальна на мальчишнике, брутальном корпоративе или мужском юбилее. Куски мяса можно заменить на овощи-гриль или оформить таким образом составной бургер, чередуя котлеты булочками с кунжутом, кусочками помидоров и огурцов.

Бокалы

Стаканы, фужеры, рюмки могут быть использованы для сервировки различных блюд. В прозрачном стекле эффектно, ярко и красиво выглядят салаты-коктейли, фруктовые нарезки, мороженое. Бокал, например, можно перевернуть вверх дном и декорировать его кольцами лука, свежей зеленью, горошком или кукурузой.

Теннисная вечеринка

Необычной альтернативой деревянным и пластиковым подносам станут теннисные ракетки. Если фуршет проходит на природе, сопровождается развлекательными спортивными мероприятиями, то такая подача будет особенно уместна. Активный корпоратив или молодежная вечеринка стильно преобразится благодаря необычному функциональному аксессуару.

← Предыдущая статья

Следующая статья →

Фуршет на выкуп

Современная свадьба может не только сочетать в себе различные новинки, которые продиктованы модой, но и соответствовать давним традициям. Одной из них является выкуп невесты. Некоторые пары предпочита…

Какие блюда украшают фуршетный стол

Современный термин «фуршет» произошел от французского выражения à la fourchette, «на вилку», которое подразумевает основной прибор, используемый в застолье. Сегодня фуршеты являются наиболее демократи…

Идеи, которые позволят сделать офисный день рождения интересным и незабываемым

Празднование дня рождения является традицией, которую поддерживают практически все россияне. Событие отмечают с родственниками, друзьями и даже на работе в кругу коллег. Накрыть стол в офисе и угостит…

Меню горячего шведского стола-ScratchCateringServices

Меню № 11 (Южный)

Маринованные свеклы с белым луком
Жареная куриная грудь. Меню № 12 (Новый Орлеан) (Без булочек на ужин)
Куриный Etouffee: задушенные новоорлеанские куриные грудки
Красная фасоль (Вегетарианская версия)
Грязный рис
Маффины из кукурузного хлеба с медовым маслом, приготовленным на скорлупе

Меню #13
Страна
Гребенопная картофель
Медо-оранжевый косаний морковь

Меню № 14 Благодарения (сезонный мену)
Cared Roast Turke вино
Картофельное пюре
Заправка для хлеба по-деревенски
Засахаренный сладкий картофель
Брендированный клюквенный соус

Меню №15 Ориентал
Цыпленок терияки с соусом терияки, приготовленным на сковороде
Овощи, приготовленные на пару
Рис, приготовленный на пару
Яйца (свинина), подаются со сладким соусом чили

Меню № 16 (закусочная 50-х) (без булочек, кофе или чая)
Создайте свой собственный гамбургер-бар
Картофель фри

Запеченная фасоль: белая фасоль темно-синего цвета с копченым беконом и черной патокой
Поплавки с рутбиром (десерт: назначается в этом меню)

Дополнительно: молочные коктейли или солод (выберите один: ванильный шоколад или клубника) на 2 доллара дороже за штуку. человек

Меню № 17 (День Святого Патрика) (сезонное меню)
кукурузная говядина и тушеной капуста
Parsley с маслом. Bleu, подается с соусом из белого вина
Цитрусовая стручковая фасоль, приготовленная на пару: Свежая стручковая фасоль, приготовленная на пару, слегка помешивается в легком оливковом масле Extra Virgin, сбрызгивается свежим лимоном и сбрызгивается Fluer De Sel.
Baby New Red Parsley Potatoes: Baby New Red Картофель, смешанный со сливочным маслом, Fluer De Sel и свежим молотым черным перцем, и украшенный свежей нарезанной петрушкой.

Меню № 19 (Добавить 2 доллара на человека для этого меню)
Жаркое в горшочках
Жареный чеснок и морковь с укропом
Жареный картофель
Коричневый соус

90 на человека (Добавить меню для этого меню 20 долларов на человека) )
Тушеная говяжья грудинка, я могу сделать это 3 различными способами, приготовленная с сухой натиркой, подается в деревенском почти итальянском стиле и с моим жареным персиковым соусом для барбекю — для грудинки барбекю.

Все 3 НЕ МОЖЕТ выполняться для одного события, выберите только 1 вариант.

*В зависимости от подготовки я могу скомбинировать стороны, чтобы они соответствовали вашему мероприятию.

Меню #21
Классический мясной рулет
Пюльсонный картофель, поданный с соусом
Цитрусовые зеленые фасоль

Меню #22

Герваловая гербала. Картофель

Жареный чеснок и морковь с укропом

Меню № 23

Жареная курица с соусом из сковороды

Цитрусовые брокколи

Жареные овощи с травами (ассорти)

Овощной рис

Меню № 25 (добавьте 2 доллара США на человека для этого меню)

Классическая говядина по-бургундски

, наполненная маслом лапша яичной петрушки

обжаренные зеленые бобы с измельченным чесноком

*Нарезанный багет с сладким сливочным маслом подают вместо ужина

Дополнительные сезонные меню от сервисов Catering Catering

9000

9000.
*Сезонное зимнее меню
Coq Au Vin – куриные бедра и ножки с костью, маринованные в красном вине, и тушеные овощи из урожая
Рис с маслом, приготовленный на пару
в духовке жареный ореховый сквош
*нарезанное багет с сладким сливочным маслом подается вместо обеда

*Сезонные зимние меню (вегетарианский):
Черная фасоль
Рис с кинзой и лаймом
Подается со свежей нарезанной кинзой, нарезанным салатом романо, сальсой из жареных помидоров и чипотле и дольками свежего лайма
*Подается с пшеничными лепешками вместо булочек на ужин

*Сезонное летнее меню
Медоровый маринованный на гриле. , и лимонный сок, выжатый вручную.
Кукурузные кольца на гриле с жареным маслом из халапеньо и лайма

*Летнее сезонное меню семена кунжута.
рис с выстрелом в кастрюлю- это блюдо представляет собой классику со свежим горохом, морковью, брошенными в парированном рисовом рисе и соевом соевом соусе
Свиные яичные рулетики со сладким соусом по уплавам чили

*Сезонное лето. Меню
Маринованная курица по-индийски на гриле
Курица по-индийски на гриле
Запеченная в духовке цветная капуста и рис с карри из нута
Подается с сезонными обжаренными овощами
Паровые и горячие блюда
Универсальный паровой стол NH-3-120 с 3 чашами и нижней полкой с термостатическим управлением

БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 30,5 дюймов 44 дюйма 18
Полноразмерная электрическая конвекционная печь Duke E101-E
БЕСПЛАТНАЯ доставка
5 244,25 $
3 863,63
3 863,63 $
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 58,5 дюймов
Universal EBT-120-SC — 9-камерный охлаждаемый буфетный стол — холодные блюда
БЕСПЛАТНАЯ доставка
11 778,94 $
7 995,82
5
5
2 7 995,82 $ Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 120 дюймов 54
Universal EBT-108-SC — 8-камерный охлаждаемый фуршет — холодные блюда
БЕСПЛАТНАЯ доставка
(1) 0,0001
10 601,05
7 196,24

7 196,24
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 108 дюймов 48
Universal EBT-72-SC — 5-камерный охлаждаемый буфетный стол — холодные блюда
БЕСПЛАТНАЯ доставка
7 067,37 $
4 797,50
6 6 500
. Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 72 дюйма 30
Universal EBT-60-SC — Охлаждаемый фуршет с 4 ячейками — Холодные блюда
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 60 дюймов 24
Universal EBT-48-SC — охлаждаемый буфет с 3 ячейками — холодные блюда
БЕСПЛАТНАЯ доставка
4 711,62 $
3 198,35
6 3 1908.6 $ 5 9008.6 Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 48 дюймов 18
Universal EBT-96-SC — Охлаждаемый фуршет на 7 ячеек — Холодные блюда
БЕСПЛАТНАЯ доставка
10 641,10 $
5 907,19
6 5 907,19 $ 9007,19 9007,19 $ Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 96 дюймов 42
Universal EBT-84-SC — 6-камерный охлаждаемый фуршет — холодные блюда
БЕСПЛАТНАЯ доставка
10 042,14 $
5 169,74
6
7
4 116,9 $ В корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 84 дюйма 36
Vollrath 38712 — Portable Hot Food Buffet Table — 4 Wells, 60″ W with Doors on Base
FREE Shipping
$8,266.
18
4,862.46
$4,862.46
Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 60 дюймов
Vollrath 38205 — Электрический стол для горячих блюд ServeWell SL, 76 дюймов, 120 В, 5 ячеек
БЕСПЛАТНАЯ доставка
4 962,61 долл. США
2 919,18
2 919,18 долл. США
Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 29,5 дюймов 76 дюймов
Vollrath 38217 — Aredwell SL Electric Hot Food Table, 46-1/2 «W, 208/240V, 3 Wells
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА. Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 29,5 дюймов 46,5 дюймов
Vollrath 38219 — Электрический стол для горячих блюд ServeWell SL, 76 дюймов Вт, 208/240 В, 5 ячеек
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 29,5 дюймов 76 дюймов
Vollrath 38218 — ServeWell SL Electric Hot Food Table, 61-1/4″ W, 208/240V, 4 Wells

FREE Shipping
$4,011. 72
2,359.83
$2,359.83
Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 29,5 дюймов 61,5 дюйма
Vollrath 38003 — ServeWell SL Electric Hot Food Table, 3 Wells 46″ W
FREE Shipping
$4,031.94
2,371.72
$2,371.72
Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 46 дюймов
Vollrath 38707 — Переносной стол для горячих блюд — 3 ячейки, ширина 46 дюймов, закрытое основание
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 465,56 $
3 803,26 90 9005 $ 3 90 0050005
Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 46 дюймов
Vollrath 38203 — ServeWell SL Electric Hot Food Table, 3 Wells 61″ W
FREE Shipping
$2,945.20
1,732.47
$1,732.47
Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 29,5 дюймов 61 дюйм
Vollrath 38204 — Электрический стол для горячих блюд ServeWell SL, 4 ячейки, ширина 61 дюйм
БЕСПЛАТНАЯ доставка
3 977,04 долл. США
2 339,43
2 339,43 долл. США
Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 29,5 дюймов 61,5 дюйма
Vollrath 38117 — Electric Hot Food Table — ServeWell 3 Wells, 46-1/2″ W
FREE Shipping
$4,124.43
2,426.13
$2,426.13
Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 46,5 дюймов
Vollrath 38710 — Портативный стол для буфета с горячими блюдами — 4 ячейки, 60 дюймов (Ш) с закрытым основанием
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 60 дюймов
Vollrath 38004 — электрический стол для горячих блюд — ServeWell, 4 ячейки, ширина 61 дюйм
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 61,25 дюйма
Vollrath 38119 — Электрический стол для горячих блюд — ServeWell, 5 ячеек, ширина 76 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 644,76 $
3 908,67
7
3 9008,6 $ Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 76 дюймов
Vollrath 38118 — Electric Hot Food Table — ServeWell 4 Wells, 61-1/4″ W
FREE Shipping
$5,543. 56
3,260.92
$3,260.92
В корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 61,25 дюйма
Vollrath 38005 — Электрический стол для горячих блюд — ServeWell, 5 ячеек, ширина 76 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 176,52 $
3 633,25
6 5
36036 $ Добавить в корзину
Фоллрат 34 дюйма 32 дюйма 76 дюймов
Duke G-3-CBSS — стол для горячих блюд Thurma Heavy Duty — стандартный газ, 3 ячейки, ширина 46 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка
7 275,9 $6
4 305,30
4 305,30 $
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 25,5 дюймов 46 дюймов
Duke G-6-CBSS — стол для горячих блюд для тяжелых условий эксплуатации — стандартный газ, 6 ячеек, ширина 88 дюймов

БЕСПЛАТНАЯ доставка
12 012,96
7 108,27
7 100 066 Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 25,5 дюймов 88 дюймов
Duke G-4-CBSS — усиленный стол для горячих блюд — стандартный газ, 4 ячейки, 60 дюймов, ширина
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 25,5 дюймов 60 дюймов
Duke G-5-CBSS — стол для горячих блюд для тяжелых условий эксплуатации — стандартный газ, 5 ячеек, ширина 74 дюйма
БЕСПЛАТНАЯ доставка
10 135,46
5 997,31
5
1 900 6,6 $ Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 25,5 дюймов 74 дюйма
Duke G-2-CBSS — стол для горячих блюд для тяжелых условий эксплуатации — стандартный газ, 2 ячейки, ширина 32 дюйма
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 25,5 дюймов 32 дюйма
Стол для горячих блюд Duke Thurmaduke Heavy Duty — стандартный электрический, 2 ячейки, 32 дюйма, ширина [E-2-CBSS]
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 283,78 $
3 718,22
5 $
БЕСПЛАТНАЯ доставка
0066 В корзину
Duke E-3-CBSS — ThurmaHeavy Duty Hot Food Table — Standard Electric, 3 Wells, 46″ W
FREE Shipping
$9,197. 22
5,442.14
$5,442.14
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 25,5 дюймов 46 дюймов
Duke E-4-CBSS — сверхмощный стол для горячих блюд — стандартный электрический, 4 ячейки, ширина 60 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка
11 901,01 $ 11 901,01
7 042,01
7 042,01 $
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 25,5 дюймов 60 дюймов
Duke E-6-CBSS — сверхмощный стол для горячих блюд — стандартный электрический, 6 ячеек, ширина 88 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка
12 025,68 $ 12 025,68
7 115,79
7
$ Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 25,5 дюймов 88 дюймов
Duke EP-4-CBSS — Стол для горячих блюд Thurma Heavy Duty — портативный электрический, 4 ячейки, 60 дюймов, ширина
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 35,5 дюймов 60 дюймов
Duke EP -3 -CBSS — Thurmaheavy Duty Hot Food Table — Портативный электрический, 3 скважины, 46 «W
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
$ 11 00033.12
6 942,67
652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.652.679
. Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 35,5 дюймов 46 дюймов
Duke EP -5 -CBSS — Thurmaheavy Duty Hot Food Table — Портативный электрический, 5 скважин, 74 «W
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА
$ 15 798,50
9348.23
68.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348.348. Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 35,5 дюймов 74 дюйма
Duke EP-6-CBSS — Thurma Heavy Duty Hot Food Table — портативный электрический, 6 ячеек, ширина 88 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка
18 568,96 $
10 987,55
0066 $10 987,55
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 35,5 дюймов 88 дюймов
Duke G-2-DLSS — усиленный стол для горячих блюд — Deluxe Gas, 2 ячейки, ширина 32 дюйма
БЕСПЛАТНАЯ доставка
8 932,13 $
5 285,28 9000 6 5
$ 8
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 32 дюйма
Duke G-3-DLSS — сверхмощный стол для горячих блюд — Deluxe Gas, 3 ячейки, ширина 46 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка
11 112,37 долл. США
6 575,37
6 575,37 долл. США
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 46 дюймов
Duke G-4-DLSS — усиленный стол для горячих блюд — Deluxe Gas, 4 ячейки, ширина 60 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка
12 567,56
7 436,43
7 436,43
7 400 66 Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 60 дюймов
Duke G-5-DLSS — сверхмощный стол для горячих блюд — Deluxe Gas, 5 ячеек, 74 дюйма, ширина
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 74 дюйма
Duke G-6-DLSS — Heavy Duty Hot Food Table — Deluxe Gas, 6 Wells, 88″ W
FREE Shipping
$18,126.30
10,725.62
$10,725.62
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 88 дюймов
Duke E-2-DLSS — стол для горячих блюд Thurma Heavy Duty — электрический Deluxe, 2 ячейки, 32 дюйма, ширина
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 32 дюйма
Duke E-3-DLSS — ThurmaHeavy Duty Hot Food Table — Deluxe Electric, 3 Wells, 46″ W
FREE Shipping
$10,583.22
6,824.68
$6,824.68
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 32 дюйма
Duke E-4-DLSS — Стол для горячих блюд ThurmaHeavy Duty — Deluxe Electric, 4 ячейки, ширина 60 дюймов
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 60 дюймов
Duke E-5-DLSS — стол для горячих блюд Thurma Heavy Duty — Deluxe Electric, 5 ячеек, ширина 74 дюйма
БЕСПЛАТНАЯ доставка0005
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 74 дюйма
Duke E-6-DLSS — ThurmaHeavy Duty Hot Food Table — Deluxe Electric, 6 Wells, 88″ W
FREE Shipping
$18,126. 30
10,725.62
$10,725.62
Добавить в корзину
герцог 36 дюймов 34 дюйма 88 дюймов
Duke 304 — Стол для горячих блюд Aerohot Gas — Стационарный, 4 ячейки, ширина 58-3/8 дюйма
БЕСПЛАТНАЯ доставка
3 386,12 долл. США
2 003,62
2 003,62 долл. США
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 18 дюймов 58,5 дюймов
Duke 303 — Aerohot Gas Hot Food Table — Stationary 3 Wells, 44-3/8″ W
FREE Shipping
$2,541.50
1,503.84
$1,503.84
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 18,5 дюймов 44,5 дюйма
Duke 305 — Aerohot Gas Стол для горячих блюд — стационарный, 5 ячеек, 72-3/8 дюйма, ширина
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 18 дюймов 72,5 дюйма
Duke EP302 — Aerohot Electric Hot Food Table — Portable 2 Wells, 30-3/8″ W
FREE Shipping
$2,447. 37
1,448.15
$1,448.15
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 44,5 дюйма
Duke EP303 — Aerohot Electric Hot Food Table — Portable 3 Wells, 44-4/8″ W
БЕСПЛАТНАЯ доставка
2795,90 $
1,865,25
6 25
$ 1,8
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 44,5 дюйма
Duke E305 — Электрический стол для горячих блюд Aerohot — портативный, 5 ячеек, ширина 72-3/8″
БЕСПЛАТНАЯ доставка
3 940,72
2 331,79
6
5
6
6 В корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 72,5 дюйма
Duke E304 — Aerohot Electric Hot Food Table — Stationary 4 Wells, 58-3/8″ W
FREE Shipping
$3,330.15
1,970.51
$1,970.51
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 58,5 дюймов
Duke E302 — Электрический стол для горячих блюд Aerohot — стационарный, 2 ячейки, ширина 30-3/8 дюйма
БЕСПЛАТНАЯ доставка
2 058,13 $
1 217,83
1 217,83 $
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 44,5 дюйма
Duke E303 — Aerohot Electric Hot Food Table — Stationary 3 Wells, 44-4/8″ W
FREE Shipping
$2,287. 10
1,555.71
$1,555.71
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 44,5 дюйма
Duke EP304 — Электрический стол для горячих блюд Aerohot — переносной, 4 ячейки, 58-3/8 дюйма, ширина
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 58,5 дюймов
Duke EP305 — Aerohot Electric Hot Food Table — Portable 5 Wells, 72-3/8″ W
FREE Shipping
$4,780.26
2,828.55
$2,828.55
Добавить в корзину
герцог 34 дюйма 22,5 дюйма 72,5 дюйма
Универсальный ECTL-120 — паровой стол с 9 лунками — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 120 дюймов 54
Универсальный паровой стол ECTL-108, 8 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка В корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 108 дюймов 48
Универсальный паровой стол ECTL-96, 7 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 96 дюймов 42
Универсальный паровой стол ECTL-84 на 6 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка
(1) 5. 0001
9 022,20 долл. США
4 060,00
4 060,00 долл. США
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 84 дюйма 36
Универсальный паровой стол ECTL-72, 5 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 72 дюйма 30
Универсальный ECTL-60 — паровой стол для столовой с 4 колодцами — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка
(2) 5,0002
6 897,80 долл. США
3 104,00
3 104,00 долл. США
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 60 дюймов 24
Универсальный паровой стол ECTL-48 с 3 колодцами — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 48 дюймов 18
Универсальный GCTL-120 — паровой стол с 9 лунками — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 120 дюймов 54
Универсальный паровой стол GCTL-108 на 8 колодцев, газовый
БЕСПЛАТНАЯ доставка В корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 108 дюймов 48
Универсальный паровой стол GCTL-96 на 7 колодцев, газовый
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 96 дюймов 42
Универсальный паровой стол GCTL-84 с 6 лунками для кафетерия — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
7 844,40 $
3 530,00
3 530,00 $
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 84 дюйма 36
Универсальный паровой стол GCTL-72 с 5 лунками для кафетерия — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
(1) 5,0001
6 866,70 долл. США
3 090,00
3 090,00 долл. США
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 72 дюйма 30
Универсальный GCTL-60 — паровой стол для столовой с 4 лунками — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 60 дюймов 24
Универсальный паровой стол GCTL-48 с 3 колодцами, газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
4 817,80 $
2 168,00
6 9005 $ 2 168,00
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 48 дюймов 18
Универсальный GCTL-36 — паровой стол для столовой с 2 лунками — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 36 дюймов 12
Универсальный паровой стол EBT-120 — 9 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 120 дюймов 54
Универсальный EBT-96–7-луночный паровой стол «шведский стол» — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка
10 446,70 $
4 701,00
4 701,00 $
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 96 дюймов 42
Универсальный паровой стол EBT-84, 6 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка
(1) 4,0001
9 315,60 долл. США
4 192,00
4 192,00 долл. США
В корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 84 дюйма 36
Универсальный паровой стол EBT-72 с 5 лунками — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 72 дюйма 30
Универсальный паровой стол EBT-60, 4 колодца, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 953,30 $
3 129.00
3 129,00 $
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 60 дюймов 24
Универсальный паровой стол EBT-48 с 3 лунками — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 533,30 $
2 940,00
2 940,050 $ 906 906 Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 48 дюймов 18
Универсальный паровой стол EST-120 на 9 лунок, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка
8 173,30 долл. США
3 678,00
3 678,00 долл. США
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 120 дюймов 54
Универсальный паровой стол EST-108 — 8 колодцев — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 108 дюймов 48
Универсальный паровой стол EST-96 на 7 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 96 дюймов 42
Универсальный паровой стол EST-84, 6 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 84 дюйма 36
Универсальный паровой стол EST-72 на 5 колодцев, электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка. Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 72 дюйма 30
Универсальный паровой стол EST-60 с 4 колодцами — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 60 дюймов 24
Универсальный EST-48 — паровой стол на 3 колодца — электрический
БЕСПЛАТНАЯ доставка
(1) 5,0001
3 953,30 долл. США
1 779,00
1 779,00 долл. США
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 48 дюймов 18
Универсальный паровой стол GBT-120 — 9 колодцев, газовый
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 120 дюймов 54
Универсальный паровой стол GBT-108 — 8 колодцев, газовый
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 108 дюймов 48
Универсальный паровой стол GBT-96 — 7 колодцев, газовый
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 96 дюймов 42
Универсальный паровой стол GBT-84 — 6 колодцев, газовый
БЕСПЛАТНАЯ доставка Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 84 дюйма 36
Универсальный паровой стол GBT-72 — 5 колодцев — буфет — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 993,30 $
3 147,00
3 147,050 $ 906 906 В корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 72 дюйма 30
Универсальный паровой стол GBT-60 — 4-х луночный буфет — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 026,70 $
2 712,00
2 710,050 $ 906 906 Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 60 дюймов 24
Универсальный паровой стол GBT-48 — 3-х луночный буфет — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
5 295,60 $
2 383,00
$2 383,00
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 48 дюймов 18
Универсальный паровой стол GBT-36 — 2-х луночный буфет — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
5 177,80 $
2 330,00
2 330,050 $ 906 9060,050 Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 36 дюймов 12
Универсальный CWS-120 — паровой стол на 9 лунок — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
6 008,9 $0
2 704,00
2 704,00 $
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 120 дюймов 54
Универсальный паровой стол CWS-108 — 8 колодцев — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
5 408,90 $
2 434,00
2 434,05 $
6
6 Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 108 дюймов 48
Универсальный паровой стол CWS-96 на 7 лунок, газовый
БЕСПЛАТНАЯ доставка
4 811,10 долл. США
2 165,00
2 165,00 долл. США
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 96 дюймов 42
Универсальный паровой стол CWS-84 — 6 лунок — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
4 368,90 $
1 966,00
1 966,00 $
6 Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 84 дюйма 36
Универсальный CWS-72 — паровой стол на 5 скважин — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
(2) 3,5002
3 748,90 долл. США
1 687,00
1 687,00 долл. США
Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 72 дюйма 30
Универсальный паровой стол CWS-60 — 4 скважины — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
3 248,90 $
1 462,00
1 462,00 $
6 Добавить в корзину
Универсальный 36 дюймов 32 дюйма 60 дюймов 24
Универсальный паровой стол CWS-48 на 3 скважины — газ
БЕСПЛАТНАЯ доставка
(3) 5,0003
2 602,20 долл.