Шоколадная глазурь с желатином

муся

Глазурь из сгущенного молока с сахаром

Сохранить рецепт

Войдите и сохраните рецепт в своем профиле.

Войти

Получайте бесплатные рецепты прямо на свой почтовый ящик!

Глазурь из сгущенного молока с сахаром — это простой и легкий способ приготовить сливочную сладкую глазурь для всех ваших любимых десертов! Делаете ли вы шоколадную или ванильную глазурь, для этого требуется всего 3 ингредиента!

Глазурь — делаем мир красивее, по одному печенью, кексу или пирожному за раз. Этот рецепт требует сгущенного молока с сахаром, ванили и сливочного масла. Вот и все! Три ингредиента для приготовления восхитительной глазури для любого угощения, которое осмелится! Эта глазурь богатая и кремовая, поэтому ее очень легко приготовить. Есть даже шоколадная версия! Замените купленную в магазине банку глазури и приготовьте вкуснятину, используя этот очень удобный и универсальный ингредиент: сгущенное молоко с сахаром. Используйте эту глазурь, чтобы приготовить наши знаменитые шоколадные кексы или попробуйте наши ванильные кексы.

Сахарная пудра в глазури из сгущенного молока с сахаром:

Вам не нужна сахарная пудра. Этот рецепт настолько прост, что даже смешно! Дополнительный сахар не требуется — всю сладость, которая нам нужна, дает сгущенное молоко с сахаром.

Сколько глазури получается по этому рецепту? Сколько кексов можно заморозить по этому рецепту?

Этот рецепт глазури из сгущенного молока с ванильным сахаром позволяет приготовить около 3 чашек глазури, а шоколадная версия — около 2 чашек. В зависимости от того, насколько густой глазурь вам нравится, вы можете легко глазировать 12 кексов или один 9 капкейков.Торт на сковороде размером 13 дюймов по этому рецепту.

Ваниль Совет: 

Для глазури из сгущенного молока с ванильной подсластителем убедитесь, что вы охладите банку сгущенного молока в холодильнике не менее чем за 2 часа до приготовления, а лучше на ночь.

Инструкции по хранению: 

Глазурь из сгущенного молока с сахаром следует хранить в герметичном контейнере на прилавке или в холодильнике.

Если вам нравится этот рецепт, вам также могут понравиться другие рецепты глазури:

• Идеальная глазурь из сливочного сыра
• Идеальная глазурь из масляного крема
• Глазурь из горностая

Посмотрите видео под номером , где Рэйчел расскажет вам о каждом шаге этого рецепта. Иногда полезно иметь визуальное представление, и мы всегда обеспечиваем вас нашим кулинарным шоу. Полную коллекцию рецептов можно найти на YouTube, Facebook Watch или на нашей странице Facebook или прямо здесь, на нашем веб-сайте, с соответствующими рецептами.

Глазурь из сгущенного молока с сахаром — это простой и легкий способ приготовить сливочную сладкую глазурь для всех ваших любимых десертов! Делаете ли вы шоколадную или ванильную глазурь, для этого требуется всего 3 ингредиента!

Время приготовления 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

Сгущенное молоко с ванильным сахаром Глазурь

• 1 чашка соленого сгущенного молока комнатной температуры
100469 унций холодного0040
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Шоколадно -подслащенное сгущенное молоко.

Глазурь из сгущенного молока с ванилью и сахаром

• В большой миске с помощью ручного миксера взбейте размягченное сливочное масло до легкой и воздушной массы (около 2 минут).

• Медленно взбейте сгущенное молоко с сахаром и ванильный экстракт, пока они полностью не перемешаются.

Глазурь из сгущенного молока с шоколадом

• В средней кастрюле на среднем огне растопите шоколад в сгущенном молоке с сахаром. Варить, постоянно помешивая, пока не загустеет (около 5-7 минут).

• Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Дайте остыть перед глазурью.

Примечания

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Для ванильной глазури обязательно охладите банку сгущенного молока в холодильнике не менее чем за 2 часа, а лучше на ночь. Его не нужно охлаждать для шоколадной глазури.

Из этого рецепта получается примерно 3 чашки ванильной глазури и 2 чашки шоколадной глазури.

Порция: 2 столовые ложки | Калорийность: 546 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 1 г | Жир: 61 г | Насыщенные жиры: 39 г | Холестерин: 163 мг | Натрий: 541 мг | Калий: 18 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 1890МЕ | Кальций: 18 мг

Блюдо: Десерт

Кухня: Американская

Ключевое слово: Глазурь из сгущенного молока с сахаром

Сохранить рецепт

Глазурь из сгущенного молока с сахаром — это простой и легкий способ приготовить сливочную сладкую глазурь для всех ваших любимых десертов! Делаете ли вы шоколадную или ванильную глазурь, для этого требуется всего 3 ингредиента!

Время подготовки 10 минут

Общее время 10 минут

Ингредиенты

Ванильный подслащенный конденсированный молочный молочный глазурь

• 1 стакана посоль крупно нарезанный шоколад для выпечки
• 1 (банка 14 унций) сгущенное молоко с сахаром
• 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

Ванильная глазурь из сгущенного молока с сахаром

• В большой миске с помощью ручного миксера взбейте размягченное масло до легкой и воздушной массы (около 2 минут).

• Медленно взбейте сгущенное молоко с сахаром и экстракт ванили, пока они полностью не перемешаются.

Глазурь из сгущенного молока с шоколадом

• В средней кастрюле на среднем огне растопите шоколад в сгущенном молоке с сахаром. Варить, постоянно помешивая, пока не загустеет (около 5-7 минут).

• Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт. Дайте остыть перед глазурью.

Примечания

СОВЕТ ПРОФЕССИОНАЛА: Для ванильной глазури обязательно охладите банку сгущенного молока в холодильнике не менее чем за 2 часа, а лучше на ночь. Его не нужно охлаждать для шоколадной глазури.

Из этого рецепта получается примерно 3 чашки ванильной глазури и 2 чашки шоколадной глазури.

Порция: 2 столовые ложки | Калорийность: 546 ккал | Углеводы: 1 г | Белок: 1 г | Жир: 61 г | Насыщенные жиры: 39 г | Холестерин: 163 мг | Натрий: 541 мг | Калий: 18 мг | Сахар: 1 г | Витамин А: 1890 МЕ | Calcium: 18mg

Course: Dessert

Cuisine: American

Keyword: Sweetened Condensed Milk Frosting

Sweetened Condensed Milk Frosting (Russian Buttercream)

LAST UPDATED : Jun 14, 2022 · PUBLISHED : 29 марта, 2022 · BY : София 24 комментария

Торт· Кексы· Десерты· Глазурь

ЭТА ПУБЛИКАЦИЯ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ССЫЛКИ НА ПАРТНЕРСКИЕ ПРОДАЖИ. >

Перейти к рецепту

Эта легкая глазурь из сгущенного молока, также известная как русский масляный крем, состоит всего из двух ингредиентов и может быть приготовлена ​​за 15 минут!

Эта глазурь очень проста! Кроме того, он выглядит таким декадентским и шелковистым. Поскольку вместо сахарной пудры в нем используется сгущенное молоко с сахаром, он имеет насыщенный вкус взбитых сливок, очень похожий на глазурь из горностая. Но в этом рецепте нет муки, поэтому он не содержит глютена.

И хотя основных ингредиентов всего два, есть несколько советов и способов, чтобы каждый раз получать идеально шелковисто-гладкий масляный крем из сгущенного молока с сахаром!

Основные ингредиенты: сгущенное молоко с сахаром и несоленое сливочное масло. Вот оно!

Но вы можете добавить щепотку соли, ванили или других ароматизаторов по своему вкусу. Вы также можете использовать дульсе де лече вместо сгущенного молока с сахаром для более яркого вкуса карамельной глазури. Вкусный!

Эта глазурь очень проста. Сначала взбить размягченное сливочное масло в течение 5-10 минут на высокой скорости. Если вы используете стационарный миксер, увеличьте его до 8-10. Это действительно помогает сделать его пушистым. Как вы можете видеть ниже, он будет меняться от сливочного и маслянистого до очень светлого и бледного, а также увеличится вдвое или втрое.

Когда масло взбито, медленно добавьте сгущенное молоко с сахаром в 3 или 4 приема, перемешивая между каждым добавлением. № Затем добавьте любую соль и экстракты, перемешайте, и вы готовы использовать эту глазурь из сгущенного молока для ваших любимых десертов.

• Убедитесь, что масло комнатной температуры. Вы хотите, чтобы он был смягчен, чтобы он мог правильно впитать сгущенное молоко.
• Добавляйте сгущенное молоко с сахаром медленно, в 3 или 4 приема, дополнительно перемешивая между ними.
• Если глазурь начинает отделяться или сворачиваться, поставьте ее в холодильник на 15-20 минут, затем снова взбейте. Аналогичен швейцарскому сливочному крему безе , он должен собраться в однородную глазурь.
• Эту глазурь можно легко окрасить пищевым красителем. Я настоятельно рекомендую гелевый пищевой краситель для получения более ярких цветов, которые не добавят лишней жидкости в масляный крем.
• При нанесении глазури на пирожные и кексы можно охладить глазурь в холодильнике за 10–20 минут до нанесения глазури, как если бы вы делали глазурь из сливочного сыра.  

Русский масляный крем очень легко приготовить, лучше всего в день приготовления, но он может храниться до недели в холодильнике в герметичном контейнере или до двух месяцев в морозильной камере.

Если приготовить заранее, дайте нагреться до комнатной температуры, а затем снова взбейте перед использованием.

По этому рецепту получается 2,5-3 чашки глазури. Этого достаточно, чтобы покрыть примерно 18-24 кекса (в зависимости от того, сколько глазури вы используете) или торт размером 9×13 дюймов.

Эта глазурь очень легкая и воздушная, и, как вы можете видеть на фотографиях, она прекрасно струится без сахарной пудры.

Но, , если вы хотите более густую глазурь, вы можете добавлять сахарную пудру, по ½ стакана за раз, до получения желаемой консистенции.

• Мятно-шоколадная глазурь
• Глазурь для теста для тортов
• Глазурь для теста для печенья
• Глазурь из шоколадного сливочного сыра

ХОТИТЕ ПРИСОЕДИНИТЬСЯ К ВЕЧЕРИНКЕ? Подпишитесь на мою рассылку и подписывайтесь на Pinterest , Instagram и Facebook , чтобы быть в курсе последних рецептов!

• ▢ 1 чашка неполстной температуры комнаты, см. Примечания, если использование соленого масла
• ▢ 1 14 унций может подслащенное сгущенное молоко
• ▢ 1 psp насадку с помощью стационарного миксера или ручного миксера с большой миской, взбивайте размягченное масло на высокой скорости около 5-10 минут, пока оно не станет очень бледным, легким и пушистым. Он должен увеличиться вдвое или втрое. При необходимости соскребите со стенок миски резиновой лопаточкой, чтобы все масло взбилось.

• После того, как масло взбито, медленно добавьте сгущенное молоко с сахаром в 3 или 4 приема, перемешивая между каждым добавлением, соскребая миску лопаточкой по мере необходимости.

• Если масляный крем выглядит разделенным или свернувшимся, поместите его в холодильник на 15-20 минут, а затем снова взбейте. Должна снова получиться гладкая глазурь.

• Добавьте ваниль и соль (по желанию) и готово для ваших любимых тортов и кексов.

• Если вы используете соленое масло, не добавляйте соль.