Оформление фуршетного стола 20 идей с фото
Фуршет — организованный прием, где гости принимают пищу стоя, выбирая на свой вкус понравившуюся закуску, напиток и прочее. В рамках такой трапезы стульев не предусмотрено, из столовых приборов чаще всего только вилка. Существует множество вариантов интересных закусок для фуршета, которые преобразят любой стол и никого не оставят равнодушными.
Канапе и бутepбpoды
Интересный вариант оформления фуршета – это мини-бутерброды и канапе. Их можно приготовить на различной подложке, например, из хлеба, крекеров, слоеного теста, несладкого печенья либо чипсов.
Зaкуски в тapтaлeткaх
Одно из сложных блюд фуршетного стола — тарталетка. Они удобны тем, что можно брать одной рукой, есть, не применяя столовые приборы.
В том случае, когда нет времени заниматься тестом и готовить тарталетки, в качестве основы можно взять слоеное либо тонкий лаваш, выложить в форму для маффинов и запечь.
Читайте еще: Как избавиться от неприятного запаха из кондиционера
Сырная нарезка
Интересно будет смотреться плато из сыра, представляющее собой нарезку продукта разными способами. Твердый сыр можно нарезать треугольниками и пластинами, мягкий – кубиками.
Рулеты из ветчины
Рулеты на фуршетном столе выглядят красиво и оригинально. В качестве основы можно взять ветчину и завернуть в нее любую начинку, например, омлет или крабовые палочки.
«Цезарь» на шпажках
Одной из эффектных и вкусных идей на фуршете или же просто для домашних посиделок станет салат «Цезарь» на шпажках. Необходимо приготовить гренки, сделать заправку. Затем нарезать ингредиенты, поместить их на шпажки.
Творог, сметана и укроп
В современных магазинах покупателям предлагается огромный выбор сыров с добавками, но если хочется сэкономить, можно самостоятельно сделать творожную массу. Когда смесь готова, ее необходимо намазать на заранее подсушенный в тостере хлеб, если, конечно, такой прибор есть на кухне.
Читайте еще: Стенка-горка для обустройства гостиной — лучшие идеи с фото
Паста, сыр и орехи
За последнее время стали популярны морские блюда, поэтому для фуршета можно приготовить так называемые ракушки, фаршированные орехами и сыром.
Чтобы сделать такую питательную и интересную закуску, необходимо отварить пасту, в духовке или на сухой сковороде поджарить орехи. Затем приготовить заправку, а также сырно-сливочную начинку.
Когда все готово, в пасту нужно положить начинку, полить заправкой. Для украшения под ракушки положить листья салата.
Сгущёнка, клюква и кедровые орехи
Многие на фуршете будут рады, если увидят на столе сладкие закуски. Можно приготовить очень простой и быстрый десерт, который ассоциируется с таежной местностью.
Совет!
Если клюквы не будет, можно использовать бруснику или сделать смесь из ягод.
Взять посуду для десерта, наполнить сгущенкой, ягодами, кедровыми орехами и поставить в холодильник на некоторое время. Десерт готов!
Оладьи с красной икрой и авокадо
Блинчики с икрой – это классика русской кухни, блюдо, незаменимое за праздничным столом. А если дополнить закуску массой из авокадо, это будет еще более интересно.
Первым делом необходимо напечь оладий либо приобрести уже готовые. Например, можно взять дрожжевые блины и вырезать из них круги.
Читайте еще: Диваны для гостиной: модные идеи 2019 года
Маленькие пирожки
Очень вкусными будут маленькие пирожки, испеченные из слоеного или дрожжевого теста с разнообразной начинкой.
Фруктовая нарезка
Ни один праздничный стол, в том числе и фуршет, не может обойтись без фруктов, которые являются настоящим украшением. Если применить смекалку и фантазию, их можно подать на стол весьма оригинально.
Маленькие бутерброды с белым хлебом
Очень вкусная и милая закуска – бутерброды со шпиком, солеными огурчиками и перцем на основе из белого хлеба.
Фаршированные яйца
Даже яйца можно преподнести интересно. Их можно зафаршировать консервированным лососем и красной икрой.
«Мухоморчики»
Для приготовления такой оригинальной закуски необходимо на плоское блюдо положить колечки огурца, сверху шарики, скатанные из ветчинно-сырного салата. На них — половинки помидоров, которые и будут шляпками грибочков.
Выпечка
На любой фуршетный стол будет уместно поставить маленькую выпечку. Это могут быть пирожки либо разрезанный на куски пирог. Пользуются популярностью эклеры, фаршированные сыром или печенью. Также можно сделать маленькие слоеные булочки с разнообразной начинкой из любых салатов.
Читайте еще: 20 советов, как выбрать мебель в прихожую
Маффины
Сейчас особой популярностью на фуршетах пользуются маффины, которые представляют собой маленькие кексы с начинкой или без. Такой десерт может заменить даже торт, тем более что маффины бывают разнообразными.
Фаршированные блины «мешочки»
Это наиболее часто встречающаяся закуска за фуршетным столом. Блины можно фаршировать чем угодно, предлагать в интересных вариантах подачи, например, в виде мешочка.
Шашлык
Фуршет – не повод отказываться от шашлыка. Пусть это будут миниатюрные мясные кусочки, нанизанные на бамбуковые палочки.
Жульен
Еще одна из классических закусок на фуршете – это жульен, который можно приготовить в порционных пиалах либо тарталетках. В качестве наполнителя можно использовать курицу или морепродукты.
Роллы
Нельзя забывать и о роллах, которые в настоящее время очень популярны на фуршетах и праздничных столах.
На самом деле, вариантов оформления фуршетного стола огромное множество. Главное, включить фантазию и выделить достаточное количество времени на приготовление закусок. Любой праздник заиграет новыми красками, если он будет сопровождаться полным разнообразием блюд. Каждый гость будет доволен и не останется равнодушным.
Фуршетный стол — кулинар не я
Организация фуршета — оптимальный выбор для неформального общения. На подобном приеме каждый приглашенный сможет без особых усилий найти себе приятного и интересного собеседника.
Фуршет — это минимум занятого пространства для столов с разнообразными блюдами и максимум свободного места для общения.
Фуршет — это удивительное сочетание великолепных закусок и напитков.
Простые и в тоже время красивые и вкусные — НАРЕЗКИ ДЛЯ ФУРШЕТА.
ОВОЩНОЕ АССОРТИ | МЯСНОЕ АССОРТИ |
РЫБНОЕ АССОРТИ | ФРУКТОВОЕ АССОРТИ |
СЫРНАЯ-ТАРЕЛКА | ВИННАЯ ТАРЕЛКА |
БЛИННЫЕ РУЛЕТЫ | БЛИННЫЕ РУЛЕТЫ |
ВНИМАНИЕ!!! для просмотра рецепта необходимо кликнуть мышкой по картинке
Канапе и тарталетки — идеальный вариант праздничных блюд, когда у вас дома ожидается сбор большой компании друзей, планирующих всю ночь танцевать и веселится. Готовить эти закуски легко и быстро — главное, заранее запаситесь тарталетками, корзиночками из теста, хлебцами или крекерами.
КАНАПЕ, ОСНОВЫ И НАЧИНКИ КАНАПЕ, ТАРТАЛЕТКИ и ИДЕИ ДЛЯ ФУРШЕТА
КАНАПЕ | КАНАПЕ |
КАНАПЕ | КАНАПЕ |
КАНАПЕ | КАНАПЕ |
КАНАПЕ | КАНАПЕ |
Закуски для фуршета готовьте из расчета 400 — 500 г на одного человека.
ТАРТАЛЕТКИ | ТАРТАЛЕТКИ |
ТАРТАЛЕТКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ | ТАРТИНКИ |
ТАРТИНКИ | ТАРТИНКИ С СЫРОМ, |
КРЕКЕРЫ | КРЕКЕРЫ С ПАСТОЙ |
ЗАКУСОЧНЫЙ | ЗАКУСКА |
ЗАКУСКА | ЗАКУСКА ИЗ ПЕЧЕНИ |
ВОЛОВАНЫ | ВОЛОВАНЫ |
СЫРНАЯ ЗАКУСКА | СЫРНЫЕ |
Не ранее чем за час до прихода гостей расставляют холодные закуски, хлеб, нарезанный ломтиками, соль и перец.
ШАРИКИ | ТРЮФЕЛИ |
ШАРИКИ | ШАРИКИ |
МЯСНЫЕ | ШАРИКИ |
ОВОЩНЫЕ | ШПАЖКИ С СЕМГОЙ |
Особенность стола-фуршета заключается в самих закусках: нарезки, канапе, тарталетки, тосты, салаты должны быть красиво разложены и украшены. По красочности и торжественности он не должен уступать праздничному столу.
ШАШЛЫЧКИ | КУБИКИ |
СОСИСКИ | ФАРШИРОВАННЫЕ |
ФАРШИРОВАННАЯ | ФАРШИРОВАННЫЕ |
ФАРШИРОВАННЫЙ | БАНКЕТНОЕ |
РУЛЕТИКИ | РУЛЕТИКИ |
РУЛЕТИКИ | КУРИНЫЙ РУЛЕТ |
РУЛЕТИКИ ИЗ | РУЛЕТИКИ |
УТИНАЯ | РУЛЕТ |
РУЛЕТ | РУЛЕТ |
ЧЕРНОСЛИВ В | РУЛЕТ ИЗ |
РУЛЕТИКИ | РУЛЕТ ИЗ |
МЕДАЛЬОНЫ | МЕДАЛЬОНЫ |
Если вы включаете в меню горячие блюда, выбирайте такие, которые будет удобно брать из общих тарелок и съедать за 1 — 2 приема, их выставляют на стол после начала фуршета. Среди горячих на столе красиво будут смотреться рыба в тесте, картофель фри с разными соусами, люля-кебаб, шашлычки, фрикадельки и зразы. Можно приготовить пиццу и порезать ее кусочками или напечь закусочных пирожков. Выбор за вами.
РОЛЬМОПСЫ | НАПОЛЕОН |
ГОРЯЧАЯ ЗАКУСКА | МЯСО С |
ФИЛЕ | РУЛЕТИКИ |
ГОРЯЧАЯ СЕЛЬДЬ | МИНИ |
КИВИ | МАНДАРИНЫ |
ФРУКТОВЫЙ САЛАТ | АНГЛИЙСКИЙ ДЕСЕРТ |
ЦУКАТЫ В | ДЕСЕРТ ИЗ |
ШОКОЛАДНАЯ | КОНФЕТЫ |
НАПИТКИ ДЛЯ ФУРШЕТАИдеальными алкогольными напитками для фуршета считаются те, которые в мире считаются лучшими аперитивами — это шампанское и белое сухое вино. Но все зависит от ситуации и вкусов гостей. Если решишься на присутствие крепких напитков, позаботься о том, чтобы их поддерживали соответствующие плотные закуски, так как в данном случае фруктовые салатики будут неуместны. КОФЕ, КОМПОТ, КОКТЕЙЛИ.
ОВОЩНЫЕ | МОРКОВНЫЙ |
КОМПОТ | ГОГОЛЬ-МОГОЛЬ |
ЯГОДНЫЙ | КОКТЕЙЛЬ |
ЯБЛОЧНЫЙ | ПУНШ |
Предлагаю Вашему вниманию еще: ГРОГ ПУНШ ЛИКЕР НАСТОЙКА ГЛИНТВЕЙН
в начало
Таблица буфета — Bilder und stockfotos
Bilder
- Bilder
- FOTOS
- Grafiken
- Vektoren
- Видео
Durchstöber Sie 103.
184Durchstöbern SI 103.184
. Oder starten Sie eine neuesuche, um noch mehr Stock-Photografie und Bilder zu entdecken.Sortieren nach:
Am beliebtesten
gruppe von konferenzteilnehmern, die in der вестибюль des konferenzzentrums stehen und in der mittagspause kontakte knüpfen — фуршетный стол stock-fotos und bilderGruppe von Konferenzteilnehmern, die in der Lobby des…
ein frühstücksbuffet mit brötchen, käse und mehreren gemüsesorten — buffet table stock-fotos und bilderEin Frühstücksbuffet mit Brötchen, Käse und mehreren Gemüsesorten
frauen essen frische mediterrane platte auf dem tisch — фуршет со стоковыми фотографиями и фотографиямиFrauen essen frische mediterrane Platte auf dem Tisch
Hochwinkelansicht der frischen Mahlzeit auf dem Tisch. Frauen ernähren sich gesund. Sie sind mit mediterraner Platte.
tischdekoration von schönem leckerem essen am festtag. — фуршет со стоковыми фотографиями и изображениямиTischdekoration von schönem leckerem Essen am Festtag.
nahrungsmitteltabelle hochzeit event catering — buffet table stock-fotos und bilderNahrungsmitteltabelle Hochzeit Event Catering
direkt über der ansicht von tapas — buffet table stock-fotos und bilderDirekt über der Ansicht von Tapas
Direkt über Blick auf verschiedene Lebensmittel. Frische Meze-Platte Steht auf dem Tisch. Das Essen wird serviert.
stilvolle sektgläser und essen vorspeisen auf tisch bei der hochzeitsfeier. luxus-gastronomie zu feiern. servieren speisen und getränke bei veranstaltungen-konzept — фуршет, стоковые фотографии и изображенияstilvolle Sektgläser und Essen Vorspeisen auf Tisch bei der…
tischkonzept im mittleren osten, in der araber oder im mittelmeer — фуршет, стоковые фотографии и изображенияTischkonzept im Mittleren Osten, in der Araber oder im Mittelmeer
Переднеазиатская, арабская и средиземноморская Vorspeisen Tischkonzept mit Falafel, Fladenbrot, Bulgur- und Tomatensalaten, gegrilltem Gemüse, gefüllten Weinblättern, Oliven und Nüssen.
rahmen und гриль gerichte. — фуршетный стол фото и фотографииRahmen und Grill Gerichte.
Speiserahmen und Grillgerichte. Das Konzept, draußen außerhalb des Hauses zu essen. Летнее время.
mit büfett — фуршет сток-фото и фотоMit Büfett
hochzeit oder andere Event-Capital food konzept — фуршет stock-fotos und bilderHochzeit oder andere Event-Capital Food Konzept
nahrungsmitteltabelle hochzeit Event-Capital — фуршет stock- фотографии и изображенияNahrungsmitteltabelle Hochzeit Event Catering
Sommergrill oder picknick-essensrand, oberhalb blick über einen weißen holzhintergrund — фуршет stock-fotos und bilderSommergrill oder Picknick-Essensrand, oberhalb BlickQnumiter Einen…
BB003 Auswahl и gegrilltem Fleisch, Obst, Salat und Kartoffeln. Obenansicht über einen weißen Holzhintergrund. Leerzeichen kopieren. жаровня с эссеном — фуршетный стол стоковые фото и изображенияЧафинг с Essen
Frühstückstisch – накладные расходы — фуршет стоковые фото и фотографииFrühstückstisch – накладные расходы
große auswahl и verschiedenen bunten закуски auf der der Hochzeit-шведский стол. — фуршетный стол stock-fotos und bilderGroße Auswahl an verschiedenen bunten Snacks auf der Hochzeit-Buff
кейтеринг hochzeit шведский стол veranstaltungen — фуршет stock-fotos und bilderCatering Hochzeit Buffet Veranstaltungen
Catering Hochzeitbuffet für Veranstaltungen0003 Kellner tragen platten mit fleischgericht — фуршет stock-fotos und bilder
Kellner tragen Platten mit Fleischgericht
Kellner, der Teller mit Fleischgericht auf einer festlichen Veranstaltung, Party oder Hochzeitsfeier trägt