Смешные картинки о кулинарии и еде

Мы предлагаем Вашему вниманию смешные картинки о кулинарии и еде. Еда и кулинария занимают в жизни людей большое место, поэтому Вам здесь скучно не будет! Посмотрите фото и картинки еды!

Картинки еды в разнообразных вариациях.

У компьютера сидите с ложкой, чтобы не забыть о еде. ))

Чтобы приготовить еду на ужин, интернет необходимо отключить. Правда, рецепт позаимствовать можно. ))) В интернете есть картинки еды и фото!

Классный совет! Напейтесь перед едой и страх исчезнет. ))

Прикольная яичница!)  Кулинария чудеса творит!

Вот такая яичница с колбасой знатная! Прямо обжорка! Ням-ням!)

Совесть ночью спит и никто не видит!)

На фото очень красивые бутерброды, их даже жалко есть!) Шедевры! Вот так кулинария!) Вкусный и красивый завтрак!)

Ах, какие вкусные конфеты!) Это уже настоящее обжорство!) Толстушка обожает сладости и не ограничивает себя в них!)

Вкусный завтрак такой прикольный! Мамина фантазия и кулинария!)

Тяжёлая работа заставляет пухнуть, но не всех!)

Вот такой диалог на кухне после ужина!) Посуду хозяйка помыть забыла!)

 

Сервировка стола на фото впечатляет! Настоящая обжорка!) Всё очень красиво и аппетитно! Картинки еды вызывают аппетит!

Вот как надо бороться с депрессией. Бабуля знаток в кулинарии! Даже жалко есть такие шедевры! )

Красивый и аппетитный торт так и просится в рот!) А если его вилочкой съесть или лучше сразу ложкой?)

Вот какое забавное название еды придумала жена: «жричодали»Кавказское блюдо! ))

Дело серьёзное: желудок просит пищи, да не просит даже, а яростно требует.)) Есть хочет человек!

Аппетитное какое блюдо на фото! Аж слюнки текут!) Овощи, картошечка, колбаска! Пища богов!)

Вкусный и красивый десерт с ягодами!

Вкусные кексы с молочком!) Ням-ням!) Отличный завтрак!

Красивый десерт на любой вкус. Очень привлекательные вкусняшки!)

Аппетитная пицца притягивает взор!) Пицца наверняка ещё и вкусная! Так хочется хоть кусочек пиццы попробовать!)

Вот как! Смешно может быть и от лука. И смех и слёзы!) Оказывается, так бывает!

Капуста в кулинарии хороша во многих смыслах! ))

Нерадивый кулинар печёт вместо блинов комочки из теста.)

Это что-то новое: морепродукты -это макароны по-флотски! )

Еда тоже может быть прикольной как этот бутерброд -шедевр кулинарии! ) Не хочешь есть, так захочешь при виде такого бутерброда!

К сожалению, вместо картошки будет рис. Кулинария на первом месте, не до мужа тут.)

Водка отвлечёт внимание гостей от неудачного блюда, она скроет кулинарные промахи хозяйки. О как! ))

Забавно получилось! Каша вышла вместо супа. А что? Каша тоже вкусная еда! ))

Каждому своё! А котик ест и увлечён едой.  Коту не до танцев.)

Еда особенно вкусна, если обед пропустил. За плотным ужином уже не едим, а жрём!)

Ах, какой вкусный  этот жирненький тортик! Женщина на кухне найдёт чем заняться! )) Такие картинки еды очень возбуждают аппетит!

Бабушка на кухне профи. Так вкусно готовит, что ребёнку не оторваться от еды.)

Кулинарное шоу может быть тоже азартным, как и футбольный матч.) Женское пристрастие!

Ценитель еды, истинный гурман просветил продавца, но нужного сыра не купил.)

Кто бы спорил, что чай вредная еда! Чай похоже и пьют для того, чтобы к нему прибавить вкусненькое! )

Критика маминой еды вышла папаше боком. )) Дети перепугались и заглатывают пищу не жуя!)

Хорошо быть знатоком кулинарии. В этом случае из пельменей можно три блюда соорудить! )))

У каждого свой интерес к еде: у одного сэкономить, а у другого поесть от пуза.) Вот такие картинки еды для аппетита!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Рецепты кулинарные, пошаговые с фото. Кулинария

Кулинарные рецепты на Webspoon.ru

Мы рады приветствовать вас на уникальном кулинарном сайте, где вы сможете не только находить новые интересные рецепты но и добавлять свои рецепты с пошаговыми фото, общаться, задавать вопросы, заказывать описания интересующих вас блюд и продуктов, и, конечно же готовить. Это не просто электронный сборник рецептов с пошаговыми фото, в котором представлена кухня многих стран мира, а настоящий живой учебник по кулинарии. Готовить с нами легко и просто, и вы сами непременно в этом убедитесь.

На просторах интернета множество ресурсов с кулинарными рецептами. Многие из них также содержат пошаговые фото и инструкции, но наши рецепты все же кардинально отличаются от большинства подобных сайтов. Мы делаем упор не на количество рецептов с пошаговыми фото, хотя у нас их немало, а на их безупречное качество. Причем качественным в рецепте с пошаговыми фото должно быть все – его содержание, его фото, его пошаговые инструкции и даже описание. По многим рецептам мы готовим самостоятельно, проверяем результат, а также стараемся дополнить рецепт безупречными фотографиями и точными пошаговыми инструкциями. Готовить по пошаговым рецептам с фото очень просто, по таким рецептам может готовить даже дилетант, который в жизни не осилил рецепта, сложней яичницы.

Каждая хозяйка, будь она опытной или новичком, только делающим первые шаги на этом поприще, будет рада возможности узнать много нового о свойствах и пользе тех или иных продуктов, о том, как их готовить, о кулинарных традициях разных народов, об истории возникновения привычных блюд и рецептов. Все рецепты, описанные нами или присланные нашими пользователями, обязательно сопровождаются качественными пошаговыми фото и ясным, четким пошаговым описанием каждого действия. По нашаим рецептам с пошаговыми фото вы научитесь не только готовить новые супы, салаты, десерты, напитки и другие блюда, но и оригинально украшать их, правильно сервировать стол. Только планируя готовить что-нибудь по нашему рецепту с пошаговыми фото, вы уже видите пред собой то, что должно получиться в результате. Так готовить намного интересней. С нашей помощью и участием ваша кухня превратится в уютный уголок настоящего волшебника, способного творить чудеса и дарить близким минуты радости и наслаждения. Эстетическая составляющая просматривается в каждом нашем рецепте, в каждом пошаговом фото к нему. Мы и наши кулинары готовим всегда с удовольствием, стараемсяне просто хорошо готовить, но и украсить готовое блюдо так, что не только идеально выглядело основное фото, но и каждое пошаговое фото было четким и понятным. Только в стремлении к совершенству и состоит само совершенство. И мы решили воплотить совершенство в каждом нашем рецепте с пошаговым фото.

Если вы владеете своими секретами, как вкусно готовить и красиво оформлять, или знаете интересные, необычные, экзотические рецепты, то можете поделиться ими, снабдив их пошаговыми фото, как вы готовили, с остальными читателями сайта, и при этом заработать. Это даст вам возможность не только пополнить свой бюджет, но и продемонстрировать свои уникальные способности повара, фотографа и журналиста в одном лице. Мы, в свою очередь, готовы помочь вам правильно оформить и описать кулинарный рецепт, сделать пошаговые фото, ответив на все вопросы в соответствующем разделе. На самом деле наши критерии не такие уж и сложные, как может показаться с первого взгляда. Усвоив несколько несложных правил, у вас сразу начнет получаться не только хорошо готовить, но и делать правильные пошаговые фото к своему блюду.

Еще раз хотим заострить внимание на формате нашего сайта. Мы не просто сборник рецептов с пошаговыми фото, основная цель которых просто донести процесс готовки. Мы создали ресурс, в котором все подогнано под один формат – пошаговые фото, пошаговые инструкции к ним, описания и другие элементы. Каждый наш рецепт с пошаговыми фото – это творение автора, по которому очень хочется готовить. Готовить так, чтобы добиться того результата, который вы видите перед собой на мониторе. Готовить – это тонкая наука, и чтобы добиться идеального результата, все должно быть идеально – посуда, продукты и, конечно же, конечный результат. Именно таким все и является в наших пошаговых фото. А каждое финальное фото – это шедевр, призванный побуждать творить, то есть готовить.

Но и это ещё не все! Зарегистрировавшись, вы получите доступ не только к рецептам с пошаговыми фото, но и к таким полезным разделам, как «Кулинарная книга», «Мои рецепты», «Календарь», «Список покупок» и другим. В свою кулинарную книгу вы сможете перетащить наиболее понравившиеся вам кулинарные рецепты с фото, чтобы в случае необходимости не пришлось долго их искать. Используя «Календарь», получите возможность составлять меню на всю предстоящую неделю, чтобы каждый день не ломать голову над тем, что и по какому рецепту готовить. А ваш личный список покупок будет автоматически формироваться из тех продуктов, которые указаны в выбранных вами рецептах с пошаговыми фото. Только представьте: вам не придется сидеть по вечерам на кухне с листочком и ручкой, составляя список покупок на завтрашний день или на неделю. Планируя, что готовить в определенный период, вы просто перетащите в календарь нужные рецепты с пошаговыми фото, после чего сможете распечатать уже готовый список необходимых для их приготовления продуктов, добавив в него от себя лишь хлеб, молоко или другие обязательные для вашей семьи покупки. Это поможет вам ничего не забыть, но и не купить лишнее. Список покупок будет особенно полезен накануне праздников или подготовки к большому семейному торжеству, когда в суете и волнениях забываешь купить что-то нужное, и приходится, теряя драгоценное время, снова бежать в магазин.

Будучи постоянным подписчиком, вы сможете вступить в сообщества единомышленников – чаеманов, любителей сладкого, почитателей коктейлей, желающих похудеть с помощью диетических блюд или пошутить на кулинарные темы. Оценив работы какого-то определенного автора, получите возможность подписаться на его новые публикации, чтобы не пропустить новые кулинарные рецепты.

Одним словом, WEBSPOON.ru – это то, что вы давно и безуспешно искали, стараясь сделать свою кухню тем местом, где можно наслаждаться не только вкушением изысканных блюд, но и процессом приготовления самых разных кулинарных рецептов. Не просто варить, печь и смешивать, но творить! Добро пожаловать!

ещё ↓

Рецепты домашней кухни с фото, простой кулинарный рецепт, рецепты блюд с фото

Добро пожаловать на сайт «Карта вкуса»
На нашем сайте Вы найдете простые и проверенные кулинарные рецепты домашней кухни с пошаговыми фото процесса приготовления.

Домашняя кухня — это не только недорогая и вкусная еда, это одна из основных составляющих полноценной семьи. Наши описания помогут Вам приготовить дома разнообразные яства — от самых простых до кулинарных шедевров.

Пошаговые рецепты с фото

Способы приготовления приведены с фотографиями готовых блюд, перечнем ингредиентов и описанием процесса приготовления.

Кроме того, во многих рецептах этапы приготовления блюд сопровождаются пошаговыми картинками.
Фото полностью соответствуют описаниям, по которым были приготовлены блюда.
Надеемся, что фотографии помогут Вам с выбором и оформлением кушанья.

Фоторецепты разнообразных салатов: из курицы и мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов:

 

Готовим холодные закуски: рулетики, бутерброды, канапе и др.

 

Готовка горячих закусок: блинчиков, жюльенов, гамбургеров, волованов и др.

 

Вкусные рецепты первых блюд: супов, щей, солянок, борщей и др.

 

Простые рецепты вторых блюд из мяса и птицы, рыбы и морепродуктов:

 

Приготовление десертов и выпечки: тортов, кексов, пирожных, фруктовых десертов:

 

Простые кулинарные рецепты

Мы предлагаем простые в приготовлении кулинарные фоторецепты, которые предполагают использование недорогих и распространенных продуктов, что позволяет приготовить оригинальную и вкусную еду при минимальных затратах времени и средств.

Проверенные рецепты блюд

Все кулинарные рецепты домашней кухни, представленные на сайте являются простыми и проверенными, то есть, по ним реально были приготовлены и сфотографированы блюда. Процесс приготовления был опубликован на сайте.

Добавить комментарий

Подпись к еде

Подпись к еде Рубрика: Подписи

Здесь – коллекция подписей к фото еды. Каждый пункт списка является самодостаточным (полным, законченным) текстом подписи – просто выберите понравившийся пункт.

• Жизнь никогда не будет прежней после этого блюда!
• Сегодняшний мой завтрак выглядит достаточно брутально?
• Начни день сытно!
• Все гениальное просто.
• Знакомьтесь! Полностью готовый к употреблению кайф выглядит таким вот образом.
• Просто покушать мне сегодня не удалось… Потому что такое можно только жрать… и хрюкать от удовольствия.
• Вкуснятины вам в ленту.
• Как вам такая идея для обеда?
• Для улучшения слюноотделения это фото просто обязано быть здесь.

• Вот от чего сегодня получаю эстетический и гастрономический оргазм. Чего и вам желаю.
• Правильная еда выглядит так.
• Такое блюдо само кого хочешь съест.
• Творчество бывает разным… У меня оно выглядит так.
• Я – не я, когда голоден.
• Оно как-то само приготовилось.
• Сохраняйте рецепт. Причмокивать, облизываться и приговаривать «белиссимо» не возбраняется и даже поощряется для улучшения пищеварения.
• Салат бедняка!
• Это блюдо – волшебное. Ставь лайк и ты никогда не познаешь голодную смерть.
• Пусть и жизнь будет такой же вкусной, как содержимое моей сегодняшней тарелки!
• А сегодня я жраль… и не мог остановиться.
• Сегодня пафосно кушаю… тактично, не спеша, с особым цинизмом.
• Безапелляционно вкусно!
• Завтрак адепта правильного питания… А с чего начинается ваш день?
• Для меня вся еда – идеальная.
• Тот неловкий момент, когда повару было скучно и он решил создать шедевр.
• Любой мой вечер становится томным и романтичным при наличии такого ужина.
• Миф, что идеальной пищи не существует, придумали люди, которые не умеют готовить вкусно.
• Безупречное топливо для организма выглядит так.
• Собственно, вот ради такого наполнения тарелок я и ехал(а) в отпуск.
• Такого у меня еще не было!
• Вот из таких съедобных мелочей и состоит мое счастье.
• Нужны ли такой еде наши фильтры? Думаю, ответ очевиден.
• Это легко приготовить и вкусно пробовать.
• Совет бывалого кулинара: если нет сил заниматься кулинарией, то можно выпить чай с хлебом и маслом и уснуть счастливым.
• Сохраняйте самообладание. Сегодня решение о питании принималось мной с учетом сложившихся обстоятельств.
• Мои сегодняшние кулинарные фантазии… Иногда мне кажется, что фантазии мои несколько переусердствовали.
• Вдохновителем сегодняшних кулинарных изысканий стал дождь за окном…
• Такую красоту жалко кушать.
• Когда мне вдруг хочется сбросить пару килограмм, из моего рациона уходит любая еда, кроме десертов.
• Приятного аппетита!
• Это конечно очень, очень недиетический перекус… Зато какой стильный!
• Не умею быть критичным к еде.
• Иногда пища воспринимается как великий дар судьбы…
• Официальное открытие сезона шашлыков!
• Жаль, что фото и монитор не могут транслировать запахи этого обеда… Его аромат просто сводит с ума, украшает жизнь, поднимает настроение и провоцирует делать яркие фотосессии.
• Пирушка пищевого наркомана, который никогда не сможет избавиться от своей зависимости.
• Смачных фото вам на завтрак. Пируем, ставим лайки и не жалеем о набранных килограммах!
• Что сегодня от скуки приготовил(а)? Варила зелье из крови моих врагов, заговоренное на растущую луну, приправленное ядом экзотических насекомых, украшенное тараканами добытыми из голов моих хейтеров.
• Вкусно. Дорого. Атмосферно.
• Блюдо на 10 из 10.
• Эстетичное оформление и небанальная подача = половина успеха романтического ужина на двоих.

• Никакие Мальдивы не заменят один обед у мамочки.
• Кто хорошо поработал, тот заслужил хорошо покушать!
• Ну как тут не ожиреть?
• Люблю красоту в тарелке… особенно люблю потреблять ее в себя. Мне кажется, что от этого и сам(а) красивее становлюсь.
• Всего-то полведра вкусняшек… и жизнь заиграла новыми красками!
• Люблю есть до тошноты… Зато потом долго ничего не готовлю.
• Иногда и еда способна выглядеть эротично.
• Лучший попутчик в жизни – вкусная и здоровая пища.
• У кого изжога – отойдите от экрана.
• Я у мамы кулинар!
• Просто захотелось поделиться с вами вкусными моментами.
• Тарелка, наполненная вкусными и красивыми блюдами – единственное существо, способное мне угодить.
• Отобедать по-итальянски – это тоже некий шанс посетить Италию… да еще и по очень доступной цене.
• Десерт родом из детства…
• Так выглядит лучшее начало лучшего дня!
• И все это я съем без зазрения совести!
• Благодаря этой вкусноте я люблю возвращаться домой.
• Обожаю еду за ее яркие краски.
• Это стоило приготовить хотя бы ради того, чтобы получить красочные фото!
• То странное ощущение, когда тебя поглотили просторы кухни…
• Все просто! Берем все, что найдется в холодильнике и делаем из этого яркий кулинарный шедевр.
• Дух высокой кухни сегодня витает вокруг меня.
• Аккуратно смешиваем, нарезаем, украшаем, сервируем все, что смогли найти в холодильнике. Открываем игристое, закрываем глаза и чувствуем – жизнь прекрасна!
• Сегодня маршрут моего кулинарного путешествия пролегал где-то в азиатских краях.
• Вот что всегда утешает меня без слов…
• Согласны, что любимые вкусности на прикроватной тумбочке выглядят куда эффектнее, чем книга?
• Прекрасное завершение удачного дня всегда выглядит только так.
• А почему бы и да!
• Вот что такое гастрономический разврат.
• Некоторые повара вполне способны убедить меня в том, что кулинария – это высокое искусство.
• Что делать, когда болеешь? Красивые фоточки десерта!
• Когда у тебя разгрузочный день и доступны только морковь и вода, фото пищи хочется постить особо активно.
• Я могу отказаться от любой еды, кроме этой.
• Процесс созидания вкусностей приносит не меньшее удовольствие, чем их поглощение. Как вам мое рукоделие?
• Я принадлежу к числу людей, которые без лишних заморочек делают себе лакомые подарки сами…
• Как от такого удержаться? Никак!
• Ранним холодным утром все средства хороши в бою с сонливостью.
• Заливаюсь слюной от этих снимков. Нахожусь на грани гурманского инфаркта.
• Так выглядит обед, который надолго оставляет теплый след в сердце.
• Любите ли вы морепродукты, как люблю их я? Без морских гадов даже 3 дня прожить – в тягость.
• Лучшее, что может случиться со мной в обед – это порция устриц.
• Русское утро с японским оттенком (для суши никогда не бывает слишком рано или слишком поздно)!
• Кто не рискует… тот не питается вкусно!
• Когда нельзя, но очень хочется есть, то можно запостить фото.
• Никто не должен отравиться!
• Когда перед тобой лежит такая аппетитная пища, как-то особенно пронзительно и остро ощущаешь себя живым!
• Аппетитных кадров вам в ленту.
• Идеальный перекус, да и начинку можно менять на свой вкус.
• Просто пальчики оближешь…

Поделись с другом!

Похожие материалы

error: Копирование не приветствуется.

Готовим дома. Пошаговые рецепты с фото

Готовим дома. Пошаговые рецепты с фото

• Шоколадный Пирог аля Зебра по-Новому! Готовим дома Обалденный Пирог без Весов и Миксера за 5 Минут
• Песочное Печенье! Готовим Дома Быстрое Печенье на Сгущенке
• Быстро, Просто! Печенье на желтках! Готовим Дома Печенье из 2 Ингредиентов
• Готовим дома Салаты из капусты! 3 Обалденных Салата из Банальной Капусты
• Быстрый Завтрак! Быстро, Вкусно, Просто! Готовим Дома Лучше Сырников на Завтрак. Сырники без Муки, без Жарки
• Вкуснейшая Выпечка к Чаю! Быстро, Вкусно и Просто! Готовим Дома Слойки на Кефире «Наполеон»
• Просто! Быстро, Вкусно на Ужин и на Обед! Готовим Дома Обалденная Капуста с Курицей в Духовке
• Быстрый Ужин! Что приготовить из Картошки? Готовим Дома Сосиска в Картофельном Тесте или Корн Дог
• Быстро, Вкусно, Просто! Десерт Без Выпечки! Готовим Дома Быстрый Десерт Без Духовки за 10 минут
• Обалденные Булочки, как Пух, на любой Праздник! Готовим Дома Булочки, как Пух. Булочки с Заварным Кремом
• Самый вкусный Бабушкина Пасхальный Кулич на Пасху! Готовим Дома Куличи Пасхальный Кулич Краффин
• Яблочный Пирог! Лучше Шарлотки и Торта! Готовим Дома Обалденный Пирог с Яблоками и Заварным Кремом
• Постные Котлеты из Капусты! Готовим дома Постные рецепты! Самые вкусные Постные Котлеты + Постный Грибной Соус
• Обалденное Печенье на Сметане! Готовим Дома простое домашнее Печенье! Печенье за 10 Минут
• Удивительное Домашнее Печенье! Готовим Дома Домашнее Печенье с Секретом
• Быстрые Дрожжевые Пирожки! Готовим Дома Пирожки как Пух! Пирожки с Капустой

Как сделать вкусные фотографии еды на iPhone

Еда — прекрасный объект для натюрмортов, с ее помощью можно создать отличные художественные снимки. Но чтобы сделать исключительное фото, недостаточно просто щелкнуть то, что лежит на тарелке. Как и у любого другого жанра, у фуд-фотографии есть свои правила, и им надо следовать, если вы хотите получить замечательные цвета, текстуры и формы. В этой подборке — 13 простых, но очень действенных советов, о том как получить по-настоящему вкусные кадры с помощью iPhone.

1. Снимайте при естественном освещении

Свет — ключевой элемент при создании красивых натюрмортов. Всегда фотографируйте еду при естественном дневном свете, а не под лампой — она придаст снимку неприятный оранжевый или желтоватый оттенок. Свет крайне важен для фуд-фотографии, если вы хотите передать настоящие цвета еды, тарелок и фона. Зачем вам желтый рис, желтая посуда и желтая скатерть, когда на самом деле все это белое?

Лучшее освещение для еды — мягкий, рассеянный, естественный дневной свет. В теплую погоду можно даже попробовать фотографировать на улице. Но в большинстве случаев стоит избегать прямых солнечных лучей, потому что при таком свете могут возникнуть проблемы с экспозицией, а предметы будут отбрасывать резкие тени.

Идеальный вариант — пасмурный день: облака рассеивают солнечные лучи и создают мягкий свет с мягкими же тенями. Если вы снимаете в помещении, делать это лучше на столе, который стоит у окна, чтобы естественный свет освещал композицию.

2. Управляйте тенями

Тени очень важны для фотографии. Они могут как оживить, так и убить ваш снимок. Их интенсивность зависит от того, при каком освещении вы фотографируете. Яркие прямые лучи солнца создают резкие, темные тени. В пасмурный день они будут гораздо мягче. Фото сверху сделано на ярком свету. Обратите внимание на тени. Иногда резкие тени могут добавить выразительности кадру, особенно когда они создают необычные силуэты, которые дополняют композицию.

Но в большинстве случаев при съемке натюрмортов и фуд-фотографий резких теней стоит избегать. Мягкие тени подходят лучше, они создают глубину, придают объем, при этом не подавляя собой все остальное изображение. Поэтому лучше всего снимать в пасмурный день или переместить композицию в слегка затененное место.

Если снимаете в помещении, прямые солнечные лучи, которые бьют в окно, можно рассеять полупрозрачными белыми шторами. Также можно отодвинуть объект подальше от окна или вовсе перенести его к другому окну.

Если вы снимаете на улице в солнечный день и нет возможности сместиться в тень, на помощь придет отражатель. Можно воспользоваться профессиональным светоотражателем, но сгодится и простой лист белой бумаги.

Установите отражатель с той стороны, куда падают тени, — так, чтобы он был напротив солнца. Лучи будут отражаться от него и падать на предмет съемки, осветляя тени. Снимок с зеленым смузи сделан в очень яркий солнечный день с белым листом в качестве отражателя.

Разумеется, все зависит только от вас. Если вы хотите тени на фотографии — пусть будут тени. Но всегда помните о том, какую роль на снимке играют свет и тень, и управляйте ими, чтобы получить именно то изображение, которое задумали.

3. Используйте нейтральный фон

Фон важен ничуть не меньше объекта съёмки. Если он неопрятный или яркий, то может привлечь слишком много внимания, отвлекая от самой еды. Относительно нейтральный фон позволит сделать акцент именно на предмете съемки. Причем «нейтральный фон» не значит, что он должен быть совсем простым или одноцветным, нужно, чтобы он лишь дополнял композицию, а не подавлял ее.

Есть три типа фонов, которые очень хорошо сочетаются с фуд-фотографиями: светлый, темный и деревянный (коричневый). Темное блюдо обычно лучше смотрится на темном фоне и наоборот. Деревянные поверхности — столы, разделочные доски — подходят практически к любой еде.

В качестве фона можно использовать практически что угодно. Деревянный стол у окна — отличный способ соединить хороший фон и естественное освещение. Прекрасно получаются композиции на кухонном полотенце или скатерти, особенно если они белые. Для некоторых видов еды подходят и цветные варианты, например винтажный цветочный узор.

Также в качестве фона можно попробовать черную доску, коврик, плитку, бумагу для выпекания, противень или газету. Если фотографируете еду сбоку, постарайтесь, чтобы противоположная стена была нейтральной, мягкого, неяркого цвета.

4. Подумайте о цвете

Фуд-фотография дает замечательную возможность поработать с цветом. Сам по себе цвета очень сильно влияют на всю композицию и общее впечатление от снимка. На фотографии выше использованы сходные оттенки — теплые, земляные тона дарят чувство комфорта и спокойствия.

Чтобы добиться противоположного эффекта, нужно использовать контрастные цвета. Они создают яркий, динамичный образ, который будоражит взгляд. Особенно хорошо работает контраст красного и зеленого.

Контраст может строиться на противопоставлении еды и фона или использовании нескольких разных цветов самой еды. Очень интересными получаются контрасты в смузи — это и красиво, и весело, и вкусно.

5. Выбирайте правильный ракурс

Когда фотографируете еду, всегда выбирайте тот ракурс, который лучше всего позволяет представить вашу композицию. Часто идеальным вариантом становится съемка сверху, особенно когда еда красиво представлена на тарелке или в пиале.

У такого ракурса есть несколько преимуществ. Он позволяет запечатлеть все детали блюда и фона, подчеркивает формы тарелок, приборов и других предметов. Кроме того, снимая сверху, гораздо проще сделать сильную, гармоничную композицию — достаточно верно расположить элементы на поверхности. И наконец, этот ракурс отлично подходит, если нужно отсечь нежелательные элементы на заднем плане.

Однако, если вы снимаете напиток в стакане или торт с интересными слоями, стоит делать кадр сбоку. Это также оптимальный ракурс, если вы хотите показать детали нарезанного хлеба, пирога, кекса и так далее. Только убедитесь, что фотографируете на нейтральном фоне, например напротив светлой стены.

Еще один способ — снимать по диагонали. Это вариант соединяет преимущества предыдущих двух и позволяет подчеркнуть трехмерность объекта съемки. Если не уверены, как лучше снимать ту или иную композицию, попробуйте сфотографировать ее с разных ракурсов. Вы удивитесь, когда увидите, на сколько разными получатся сюжеты.

6. Расположите еду красиво

Композиция — ключевой элемент хорошей фотографии, поэтому как следует подумайте о расположении каждого предмета. Нет ничего хуже тарелки, на которую некрасиво навалена еда. Это не фуд-фотография. Всегда старайтесь расположить ингредиенты аккуратно или необычно, чтобы создать визуальный интерес и гармонию.

Опять-таки вы всегда можете поиграть с фруктами и овощами — их можно нарезать и сложить рисунком на тарелке, подносе или противне. После того как выложили композицию, убедитесь, что не разлили сока или соуса — все потеки нужно аккуратно вытереть, чтобы на фотографии не было никаких неприглядных луж и клякс.

7. Оставьте достаточно пространства

Перед тем как щелкнуть затвором, убедитесь, что вокруг тарелки есть немного пустого места — не нужно, чтобы она полностью занимала весь кадр. Конечно, иногда крупные планы еды смотрятся очень хорошо, но чаще всего свободное, чистое пространство создает более приятную композицию и делает больший акцент на формах снимаемых предметов.

Свободное пространство при темном фоне добавляет фотографии темных тонов; светлый фон, напротив, делает изображение светлее. Поэкспериментируйте с расположением. Может быть, тарелка с едой будет лучше смотреться четко посередине кадра, а может, стоит слегка сдвинуть ее вбок. В идеале нужно сделать несколько вариантов, чтобы выяснить, какое положение в данном случае смотрится лучше всего.

8. Украсьте место

Еда и фон — основные элементы, но, чтобы сделать фотографии еще более интересными, можно украсить их несколькими небольшими предметами. Хороший вариант — использовать несколько сухих ингредиентов, которые использовались при приготовлении. Это сделает композицию более интересной и создаст «визуальный рецепт» вашего блюда.

В качестве украшения отлично смотрятся специи. Можно наполнить ложку куркумой или корицей и положить ее где-нибудь в кадре. Можно насыпать горки разноцветных специй или рассыпать по фону сахар, соль, перец. Также прекрасно подходят для украшения ягоды, кусочки фруктов, орехи, дольки шоколада и свежая зелень.

Более того, это могут быть несъедобные предметы: столовые приборы, посуда — их формы и линии пригодятся для создания композиции. Цветные камушки, как на фото ниже, тоже вполне способны оживить фотографию. Всегда представляйте, как цвета украшений будут сочетаться с цветами еды и фона. Будут ли они контрастировать или, наоборот, дополнять друг друга?

Можно использовать и природные компоненты — они сделают снимок живее и будут символизировать время года, в которое была снята фотография. Летом это могут быть цветы — они придадут яркости и нежности. Прекрасно смотрятся и листья — на фото ниже они создают характерное осеннее настроение.

Природа — бесконечный источник вдохновения. Желуди или каштаны, шишки или камушки — все это может стать украшением вашей композиции.

9. Создайте историю

Фотография — это прекрасный способ рассказать историю без слов. Привнося те или иные элементы, вы можете создавать интересный рассказ, который обязательно привлечет зрителя к фотографии. Подумайте, что может придать вашему снимку мечтательную, волнующую, захватывающую атмосферу. К примеру, можно положить рядом с тарелкой раскрытый роман или поставить чайную пару, чтобы создать чувство уюта и тепла.

Лэптоп на фоне расскажет, что вы ненадолго отвлеклись от работы ради чашечки свежесваренного кофе, а поваренная книга — что вы экспериментируете с новыми рецептами.
Фото ниже пронизано атмосферой расслабленности и свободы.

Ромашковый чай, книга, кусочки шоколада дают зрителю погрузиться в снимок и почувствовать, как приятно просто наслаждаться жизнью.

10. Добавьте человеческий фактор

Еще один способ рассказать интересную, необыкновенную историю в одном кадре — добавить человеческий фактор. Рука на фотографии позволяет создать ощущение присутствия самого зрителя на снимке — как будто он сам его делал.

Используя эту технику, вам придется держать iPhone одной рукой, поэтому постарайтесь добиться максимальной устойчивости, прежде чем нажимать кнопку съемки.

Если вы сидите за столом с друзьями, почему бы не запечатлеть руки всех вас? Эта фотография всегда будет рассказывать историю вашей дружбы и счастья, которое собрало вас за столом со вкусной едой.

11. Пусть все будет просто

Выше мы говорили о разных способах украшения снимка, но иногда лучший вариант — сделать максимально простой кадр. Если еда, которую вы снимаете, яркого цвета или необычной формы и лежит на контрастном фоне, идеальной будет простая минималистичная композиция. Для наибольшего воздействия расположите объект съемки строго по центру кадра и не применяйте никаких значительных украшений.

В такой ситуации лучше избегать узорных или ярких тарелок или чашек. Простой белый фарфор — оптимальный выбор, потому что он не будет отвлекать внимание от еды. Если вы снимаете крупным планом, украшения не нужны вообще. В фотографии иногда меньшее означает большее.

12. Настройте экспозицию

Когда вы составили композицию, организовали нужное освещение, последнее, что нужно сделать, прежде чем щелкнуть кнопкой съемки, — настроить уровень экспозиции. Говоря проще, экспозиция определяет уровень яркости изображения. Главная проблема в том, что белые тарелки и белый фон могут оказаться передержанными (слишком яркими, без видимых деталей). Чтобы не допустить передержки, следует выставить экспозицию по самым ярким местам.

Чтобы настроить экспозицию в приложении камеры, тапните по той области, которую вы хотите сделать четкой, а потом просто проведите пальцем вверх или вниз по экрану. Вверх — чтобы увеличить экспозицию и сделать изображение ярче, вниз — чтобы уменьшить ее и притемнить кадр.

Наиболее проблематично выставлять экспозицию при съемке высококонтрастных сцен — например, если вы фотографируете белую тарелку на темном фоне. Контраст настолько силен, что камере сложно будет одновременно фиксировать детали как самых ярких, так и самых темных мест.

В таких случаях надо выставлять экспозицию по самым ярким местам, а тени всегда можно будет высветлить при постобработке. Затемнить передержанные места так, чтобы были видны детали, гораздо сложнее, а иногда и вовсе невозможно.

13. Улучшите цвета в фоторедакторе

Цветов и оттенков еды — сотни, но iPhone не всегда может запечатлеть их именно так, как их видите вы. Иногда им явно не хватает яркости, а иногда их стоит слегка приглушить. К счастью, цветность всегда можно настроить с помощью фоторедакторов. Существует множество фильтров, а также отдельных инструментов, которые позволяют отрегулировать настройки изображения.

Стоит поэкспериментировать с фильтрами, чтобы найти именно тот, который подойдет к конкретному изображению. Фильтры, добавляющие яркость цветам, делают снимок более звонким, насыщенным. Фильтры, что, напротив, приглушают цвет, создают более мягкое настроение. Если вы не любите фильтры, то всегда можете воспользоваться инструментами, которые позволяют настроить насыщенность цвета, его температуру, оттенок и тон.

Резюме

Подведем итоги. iPhone — великолепное средство для съемки фуд-фотографий, и, следуя этим простым правилам, вы непременно получите очень аппетитные снимки. Так почему не начать прямо сейчас — не приготовить вкусную еду, испечь печенья, нарезать фрукты, взбить смузи, купить красивый торт и начать фотографировать?

Обращайте внимание на освещение и тени. Попробуйте снимать как в доме, так и на улице.
Выбирайте фон, который будет дополнять вашу композицию, экспериментируйте с углами съемки.

Обязательно создавайте красивую, чистую, сбалансированную композицию.
Используйте украшения, добавляйте человеческий фактор, создавайте свою собственную историю.

И, конечно, не забудьте обработать кадр, чтобы улучшить цвета и придать ему нужное настроение.

И помните, что самое хорошее в фуд-фотографии — возможность съесть все вкусности после фотосессии!

Источник: http://iphonephotographyschool.com/food

ТОП-12 – Фото Еда и Кулинария

Между путешествиями и едой существует неразрывная связь. Нет, речь не о качестве и ассортименте блюд, предлагаемых в самолете. Еда разных стран способна подарить не только вкусовые наслаждения, но и многое рассказать о традициях и культурных установках той или иной страны. Например, русскому человеку сложно заставить себя есть насекомых, ящериц или лягушек. А вот во многих странах Азии это в порядке вещей.

Эксперты составили список самых вкусных блюд в мире, основываясь на вкусе пищи, ее культурном значении и атмосфере места, где ее подавали. Так что возьмите что-нибудь вкусненькое, чтобы в процессе чтения не испытывать муки голода, и приступим.

1. Пинчо в Испании

Туристический рейтинг лучшей еды мира возглавляет «дитя» знойной Испании. Пинчо — это нечто вроде маленького бутерброда. Хлеб может быть поджаренный, а может и не быть, это не столь важно как то, что на нем находится. А тут простор для фантазии очень широкий. Как вам комбинация козьего сыра, айвового мармелада, грецкого ореха, обжаренного зеленого перца и хамона? Или большая креветка, натертое на крупной терке вареное яйцо, майонез, шампиньоны и бальзамический уксус из Модены? А ведь это лишь малая часть компонентов, из которых может быть приготовлены пинчо.

Эксперты особенно рекомендуют пинчо в Сан-Себастьяне. Чтобы максимально полно насладиться этим блюдом проведите ленивый день в городе, не забудьте про послеобеденный сон, а когда наступит 9 вечера, отправляйтесь в один из местных баров. Там вас ждет новое меню вкусных лакомств и группы людей, которые с аппетитом едят и пьют, — просто следуйте их примеру.

2. Карри Лакса в Малайзии

Даже если вы не любите супы, не откажите себе в дегустации ароматного супа карри, который традиционно состоит из кокосового молока, рисовой лапши, рыбных фрикаделек, креветок, курицы и обжаренного во фритюре тофу. Его можно найти в уличных ресторанах, расположенных в Мадрас-Лейн (недалеко от улицы Петалинг), в самом сердце Куала-Лумпура. Выберите тот ресторанчик, в котором самая длинная очередь.

При желании в суп можно добавить острую чили-пасту, ее подают отдельно. Этот суп — уникальный туристический кулинарный опыт, который можно получить только в Малайзии. Поверьте, ваши вкусовые рецепторы скажут «спасибо». Если являетесь любителем супов, не пропустите рецепты 12-ти самых вкусных супов, которые согреют Вас этой зимой.

3. Суши в Токио

Лучшее суши в городе можно попробовать на рыбном рынке Цукидзи, а также в маленьком ресторанчике «Сукиябаси Дзиро» в самом дорогом городском районе — Гиндзе. В Японии есть особые правила этикета при поедании суши.

• Когда свежий кусок суши окажется перед вами, возьмите его руками, а не палочками для еды.
• Не окунайте суши в соевый соус и не просите дополнительную порцию васаби. Шеф-повар может счесть это оскорблением, так как вкус блюда, над которым он старательно трудился, изменится.
• Между порциями используйте палочки для еды, чтобы взять маринованный имбирь, а также полотенце для рук, чтобы очистить пальцы.
• Не забывайте обращать внимание на рис, а не только на рыбу. Суши-мастера тратят годы на совершенствование приготовления риса и считают этот продукт столь же важным, как и все остальные ингредиенты.
• Если вы являетесь ценителем японской кухни, не пропустите 12 самых вкусных традиционных блюд Японии.

4. Говяжья грудинка по-техасски

В Техасе нет недостатка в ресторанах для барбекю, но «Франклин Барбекю» в Остине — одно из заведений, которое, как утверждается, создало «культ грудинки» с момента своего открытия в 2009 году. Вот только очереди там просто кошмарные, так что приготовьтесь потратить около часа своего времени, чтобы получить лучшую говяжью грудинку в мире.

В число поклонников этого сочного, аппетитного блюда входят такие знаменитости как покойный писатель и шеф-повар Энтони Бурден («лучшая грудинка, которую я когда-либо ел»), экс-президент США Барак Обама (прошел без очереди, но заплатил за всех, кто был за ним) и американский рэпер Канье Уэст (попытался влезть без очереди, не получилось).

5. Сом Там в Бангкоке

Топ-5 лучшей еды для туристов открывает популярный тайский салат, сделанный из измельченной зеленой папайи и заправленный сладким и кислым соусом. Его можно встретить во всей Юго-Восточной Азии. Иногда в него добавляют сырых крабов, но мы не рекомендуем покупать такое блюдо, есть шанс подхватить гепатит.

6. Сморреброд в Дании

Одно из самых вкусных блюд в мире — это датские многослойные бутерброды со ржаным хлебом. Они имеют разнообразные начинки, от креветок, сельди и копченого лосося до шампиньонов, жареной говядины и ливерного паштета. Всего существует около 180 разновидностей сморреброда.

Кстати, высокая калорийность сморреброда обусловлена суровостью местного климата. Некоторые бутерброды достигают 10 сантиметров в высоту.

Гурманы рекомендуют сэндвич-бар Hallernes Smørrebrød в качестве лучшего места для наслаждения вкусом сморренброда. Там адекватные цены и очень качественные продукты.

7. Лангусты в заповеднике Каикоура

Для любителей морепродуктов посещение Каикоуры — прибрежного города на Южном острове Новой Зеландии — не будет полным без дегустации местных лангустов. Забавно, что в переводе с языка маори слово «Каикоура» означает «еда из лангустов».

А еще в Каикоуре можно увидеть китов и морских котиков, даже поплавать с дельфинами.

8. Пибимпап в Южной Корее

Традиционное блюдо на основе отварного белого риса покрыто овощами, мясом или морепродуктами, приправлено острым перцем кочхуджан и сверху увенчано сырым яйцом или яичницей. Это несомненный фаворит, когда дело доходит до поиска вкусного и сытного обеда в Южной Корее.

Название «пибимпап» дословно переводится как «смесь из риса и прочих продуктов». Незатейливо, зато эта пища по слухам подавалась даже на королевский стол.

9. Итальянская Пицца «Маргарита»

Нет на Земле лучшего места для наслаждения этой тающей во рту пиццей, чем ее родина — шумный и красивый Неаполь.

Широко распространенное мнение о возникновении пиццы гласит, что в июне 1889 года шеф-повар «Пиццерии ди Пьетро» Раффаэле Эспозито изобрел блюдо под названием «пицца Маргарита». Он назвал его в честь королевы Италии, Маргариты Савойской, а начинка — помидор (красный), моцарелла (белый) и базилик (зеленый) символизировала цвета итальянского флага.

Однако эта история сомнительна, потому что пиццу с такой же начинкой уже готовили в Неаполе между 1796 и 1810 годами, хотя ее, вероятно, не называли «Маргарита». В 1849 году Эмануэле Рокко записал различные начинки для пиццы, такие как базилик, помидоры и тонкие ломтики моцареллы. При этом сыр моцарелла был уложен в форме цветка поверх томатного соуса, вместе с листьями базилика. Это может объяснить реальное происхождение названия «Маргарита» (что в переводе означает ромашка).

10. Пхат Тхай в Таиланде

Это блюдо придумали в Таиланде в 1930-х годах, и с тех пор оно остается самым популярным по всей стране. Пхат Тхай является визитной карточкой Таиланда. Тонкую рисовую лапшу обжаривают с тофу и креветками и приправляют сахаром, тамариндом, уксусом, чили и рыбным соусом. Это блюдо в разных мировых кулинарных рейтингах практически всегда в первой десятке и тому есть простое объяснение — оно нереально вкусное.

11. Димсам в Гонконге

Ночной рынок на Темпл-стрит в Гонконге — это место, где можно купить недорогую еду, в том числе вкусные закуски димсам, которые разложены по маленьким блюдцам и традиционно подаются вместе с чашкой китайского чая пуэр. В число закусок могут входить не только фрукты и овощи, но и десерты, а также морепродукты. Найти димсам можно в небольших ресторанчиках (столики располагаются прямо на улицах).

Если вы после сытного перекуса собираетесь пройтись по рынку и прикупить сувениры родственникам и друзьям, то не стесняйтесь отчаянно торговаться. Цены, как правило, завышены в пять, а то и в десять раз.

12. Фондю в Швейцарии

В Швейцарии невероятно любят и употребляют в больших количествах сыры. А когда хочется чего-то горячего, сыр топится в специальном котле на огне и подаётся прямо в таком виде к столу. Гости накалывают на длинные вилки или шпажки кусочки хлеба и обмакивают их в растопленном сыре, а затем с удовольствием поедают. Обычно вокруг котла собирались друзья или родные, трапеза была очень душевной.

Сегодня за жидкую основу фондю берётся не только сыр, можно использовать и что-то другое. Вместо хлеба можно использовать овощи. Популярно сладкое фондю из растопленного шоколада. Обмакивают в него обычно фрукты.

Не пропустите интересный рейтинг самых вкусных конфет в мире.

20 примеров фотографии вкусной еды, чтобы вдохновить вас

блогов о еде и страниц в Instagram гурманов за последние годы резко выросли. Легко понять почему.
Хорошая фотография еды вызывает эмоции и универсальна. Не говоря уже о достойном слюни.
Итак, вот 20 восхитительных примеров фуд-фотографии, которые вдохновят вас на следующую фотосессию.

20. Настроение

Хорошее изображение — это изображение, которое передает настроение и привлекает зрителя к сцене.
Настроение — один из самых мощных способов вызвать эмоции на фотографии.
Освещение — один из важнейших способов создания настроения. Но предмет и экспозиция также имеют влияние.
Фотографы используют слово key для описания настроения. Сдержанное освещение характеризуется большими темными участками. И high-key освещение яркое, с большим количеством белого.
Каждый стиль дает разные ощущения.
В фуд-фотографии важно, чтобы еда была яркой, чтобы максимально воздействовать на зрителя.Темные изображения выглядят недоэкспонированными.
На изображении выше много теней и черного. Часть объекта скрыта во тьме. Но основная область объекта яркая, яркая и притягивает взгляд.

19. Повторение

Повторяющиеся элементы — или повторяющиеся объекты, как в случае с кексами выше — создают интерес к фотографии.
Повторение может происходить внутри самого объекта. Или он может быть создан с использованием основных предметов или добавленных ингредиентов и реквизита.
Это забавный композиционный принцип, который можно применить к вашей фотографии.
Но иногда это может создать однообразие. Обязательно найдите интересный способ разбить узор, используя цвет, форму, размер или текстуру.
Не то, чтобы на изображении выше кексы наверху были обрезаны, чтобы добавить напряженности композиции.

18. Строка

Линия — самый основной элемент визуальной композиции.
Линии проводят взгляд через фотографию к ключевым точкам фокусировки. И они удерживают взгляд зрителя на изображении.
Они могут встречаться естественным образом в объекте еды и при размещении, например, на этом изображении замороженных кексов.

17. Образец

Узор создается путем повторения таких элементов, как форма. Создает приятный для глаз ритм.
Использование одинаковых или похожих форм позволяет добиться этого ритма и усилить фокусировку изображения.
Узор слив на этом изображении привлекателен, потому что они разбросаны. Но есть врожденный узор, который следует композиционным принципам, поэтому он радует глаз.
Вы можете даже не осознавать этого, но закономерности можно найти повсюду в мире вокруг нас.

16. Остаток

Равновесие создается при гармоничном применении различных композиционных принципов.
Каждый элемент композиции визуально имеет вес. Расположение каждого из этих элементов может сделать изображение сбалансированным или несбалансированным.
Зритель может не знать, почему изображение не сбалансировано. Но они будут чувствовать, что что-то «не так».
Обычно больший визуальный вес одной части изображения может быть уравновешен меньшим визуальным весом в другой.Это считается асимметричной композицией .
Симметричные композиции имеют элементы, расположенные равномерно. Или две стороны композиции могут отражать друг друга.

15. Движение

Как картина, изображение открывается зрителю сразу. Должен быть фокус — область акцента на изображении, которая будет вести зрителя через кадр.
Композиционное движение направляет взгляд по изображению к наиболее интересной области.Движение может быть направлено цветом, линией или формой.
Даже на изображении, где все элементы выглядят одинаково, как на этом изображении смородины, будет один, который будет выделяться глазом.
Точка фокусировки должна попадать в место пересечения линий с использованием правила третей.

14. Движение

Движение — это буквальное движение, запечатленное на фотографии еды.
Он несет идею о том, что происходит действие. Примеры движения в фотографии еды: наливание напитка, кусание гамбургера или перемешивание жидкого теста.
Движение может добавить элемент волнения в фотографию еды.
На изображении выше он добавляет что-то особенное к очень минималистичной композиции еды.
Заливка — идеальный способ выделить соус в блюде.

13. Масштаб

Масштаб — один из важнейших композиционных элементов в захватывающей фотографии еды.
Это относится к общему размеру объекта в кадре.
Неправильный масштаб возникает, когда относительный размер объекта не гармонирует с другими объектами на изображении.
Например, когда вы видите блюдо на огромной белой тарелке, объект пищи теряется. Взгляд тяготеет к тарелке, а не к самой еде.
Чтобы изображение выглядело сбалансированным и гармоничным, объекты, расположенные относительно друг друга, должны быть гармонично расположенными.
Посуда и реквизит могут казаться намного больше, чем они есть на самом деле. При оформлении фотографий еды лучше всего использовать небольшие кусочки.

12. Текстура

Тяжелая текстура создает здесь деревенское настроение.

Текстура считается элементом композиции и имеет решающее значение в фуд-фотографии.
Добавляет контраст и детализацию, улучшая качество изображения еды.
Текстура естественно возникает в пище — подумайте о хрустящей жареной курице или деревенском салате. Для дополнительной глубины композиции подумайте о текстуре постельного белья, фона и даже посуды.
На приведенном выше изображении много текстуры не только в еде, но и на столе, а также на фоне.
Уравновешивается пластиной и стеклом, у которых нет текстуры. Цель — не переборщить.

11. Негативное пространство

На каждом изображении должно быть отрицательное пространство.
Позитивное пространство — это область кадра, занимаемая объектом и дополнительными элементами. Негативное пространство — это область, где ваш глаз может отдохнуть. Это важно для создания баланса и небольшой передышки.
Изображения без отрицательного пространства могут казаться слишком загруженными и вызывать клаустрофобию.
Негативное пространство также подчеркивает ваш объект и привлекает внимание к деталям в еде.
В фуд-фотографии есть тенденция снимать с большим количеством отрицательного пространства из-за необходимости размещения текста в журнале или рекламе.

10. Нечетные числа

Правило шансов гласит, что при фотографировании группы объектов нечетное количество элементов в кадре намного интереснее визуально, чем четное количество элементов.
Нечетные числа создают ощущение равновесия и гармонии. Четные числа могут разделять наше внимание и соревноваться друг с другом.
В фуд-фотографии три или пять элементов лучше всего для мощного композиционного удара. Если больше, то уму будет трудно обработать это число.
Поэтому, когда вы снимаете несколько элементов, по возможности объединяйте их в группы нечетных чисел.

9. Цвет

Цвет вызывает эмоции и создает настроение.
В теории цвета холодные и темные цвета отступают, в то время как светлые или теплые цвета, такие как желтый, выдвигают объекты вперед.
Еда обычно теплая. Лучше всего он смотрится в сочетании с классным или нейтральным фоном и реквизитом.
Цветовые комбинации могут быть монохромными с использованием тональных вариаций одного оттенка.Но использование дополнительных цветов — прекрасный прием в фуд-фотографии.
Это цвета, которые появляются прямо напротив друг друга на цветовом круге. Например, синий и оранжевый. Это цветовая схема, которую вы часто видите в фотографии вкусной еды.
Подумайте о теплой офсетной лепешке на бледно-синем фоне. Торт просто лопается.

8. Человеческое прикосновение

Человеческое прикосновение может придать образу еды ощущение стиля жизни. Это сразу создает связь со зрителем.
Человеческий элемент на фотографии еды делает ее более живой.
Это также меняет повествование. Речь идет не столько о субъекте, сколько о роли, которую субъект играет по отношению к человеку.
Еда — это в первую очередь делиться с другими. Он может рассказать историю традиций, культуры и наследия.
Необязательно, чтобы в кадре был весь человек. На самом деле пара рук, даже если они не в фокусе, могут многое добавить в историю еды.

7. Блеск

Различные продукты по-разному реагируют на свет.Это важная вещь, о которой следует подумать, собираясь зажечь пищу.
Такие предметы, как супы, сиропы и даже мясо, создают отражение. Правильный сбор этого гарантирует, что эти продукты будут выглядеть наилучшим образом.
Представьте себе котлету для гамбургера или свиную отбивную без смазки оливковым маслом, которая есть в арсенале каждого кулинарного стилиста.
Без блеска оно выглядело бы тусклым и сухим — полная противоположность сочному мясу, которое вы пытаетесь продать.

6. Крупный план

Крупный план или макросъемка — один из лучших способов показать сложные и естественные детали еды.
Ваша еда — единственная звезда, и вам следует сосредоточиться на том, чтобы показать ее с лучшей стороны.
Объекты могут варьироваться от внутренней части киви до прожилок на стебле капусты или капустном листе. Но не снимайте так близко к объекту, чтобы зритель не мог точно сказать, на что он смотрит.
Не забывайте, что чем ближе вы подходите к объекту, тем меньше будет глубина резкости. Это означает, что весь ваш объект не будет в фокусе.
Эту проблему легко решить, сделав два или три изображения и сфокусировав их в Photoshop.

5. Портретная еда

Фуд-портрет стал жанром в мире фуд-фотографии в последние годы.
На самом деле, британский Pink Lady — крупнейший в мире конкурс фотографии еды — имеет Food Portraiture в качестве своей собственной категории.
Когда вы снимаете портрет человека, вы стремитесь раскрыть его лучшие черты. Ваш выбор освещения имеет решающее значение и имеет большое значение для создания настроения вашего изображения.
То же самое и с фуд-портретами.
Несмотря на то, что еда снята не так близко, как макросъемка, она занимает большую часть кадра, а любой реквизит служит вспомогательными элементами, а не важными частями повествования.
Портретная фотография еды стремится привлечь все внимание к еде и пробудить чувства.
Как и в случае с живым предметом, цель состоит в том, чтобы передать суть блюда.

4. Слои

Многослойная композиция помогает выразительно выделить объект.
Это единственный инструмент, который поможет вам сразу же улучшить ваши фотографии.
Слои могут означать просто расположение объектов, и это тоже важно. Подумайте, насколько лучше тарелка смотрится на льняной ткани, чем на голом столе.
Но в данном случае я имею в виду слои с точки зрения переднего плана, середины и фона изображения.
Поместите тарелку героя в центре кадра, чтобы она выделялась. Вокруг него должны быть размещены поддерживающие элементы, желательно с меньшей глубиной резкости.
Имейте в виду, что это техника, наиболее подходящая для стрельбы под углом 3/4.

3. Выборочный фокус

Выборочная фокусировка используется для привлечения внимания зрителя к определенной части изображения. Это достигается за счет использования малой глубины резкости.
Этот прием часто используется в фотографии, чтобы сильно размыть фон, который будет слишком отвлекать.
Это отличный подход к съемке еды, потому что он помогает вам полностью контролировать, куда вы хотите, чтобы ваш зритель смотрел. Это хорошо подходит для оживленной сцены — например, стола с множеством блюд или элементов, поддерживающих сюжет героя.
Когда на изображении много чего происходит, вы не знаете, куда смотреть в первую очередь.
Реквизит может улучшить вашу историю, но не должен отвлекать. Одна опора, которая слишком сфокусирована, может в конечном итоге увести вашу историю.

2. Подсветка

Подсветка — это универсальный подход к съемке еды. Он усиливает блеск и текстуру, а также подчеркивает жидкие свойства пищи.
На этом изображении шоколадного торта освещение сцены сзади действительно усиливает текстуру глазури и придает ей красивое свечение.
При использовании задней подсветки обязательно отражайте часть света спереди, чтобы убедиться, что он не недоэкспонирован. Также проверьте, нет ли передержки сзади.
Возможно, вам придется отойти немного дальше от источника света, если задняя часть выглядит взорванной.

1. Flatlay

Также известный как снимок сверху или девяносто градусов, плоский экран стал бешено популярным благодаря Instagram.
Поскольку телефоны с камерой имеют широкоугольный объектив, еда выглядит лучше всего, когда она снята сверху или прямо.
Съемка сверху уменьшает глубину, поэтому изображения становятся более выразительными.
Вы также можете уместить больше в кадр, снимая под этим углом, чем под любым другим.
Flatlays часто бывают повествовательными. Это дает зрителю представление о том, что в кадре происходит история, что делает его интересным.

Заключение

Надеюсь, эти примеры восхитительно выглядящей фуд-фотографии вдохновили вас.
Создавая свои собственные изображения, спросите себя, как все выглядит?
Можете ли вы использовать линии, форму, цвет и текстуру, чтобы они соответствовали тому, что вы вообразили?
Какие элементы композиции лучше всего подчеркнут вашу еду?
Найдите время, чтобы ответить на эти вопросы, просмотрите изображения в этой статье для вдохновения, и ваша собственная работа станет лучше.

Пятничная фотография еды: это вкусно

Пятница — фото еды! Моя миссия — узнать секреты создания аппетитных фотографий еды, и вас приглашают! Каждую неделю я буду делиться историей снимков, извлеченными уроками и, конечно же, фотографиями вкусной еды.

Время завтрака

Мы слышали хорошие отзывы о кафе Times в Кайлуа, Гавайи. Другие, должно быть, тоже слышали, потому что, когда мы приедем, стояла очередь людей, ожидающих места.

Но ожидание не страшное. Двадцать минут спустя мы сидим в будке у окна с нашими заказами перед нами.

Омлет с жареным рисом и беконом со шпинатом

Банановые блины в разрезе

Тосты и джем

К сожалению, еда не соответствует ажиотажу.

Жареный рис слишком сладкий и тяжелый на чесноке.

В банановых оладьях до ужаса нет бананов, и они ужасно сухие.

И тосты … ну, тосты неплохие, если говорить о тостах.

Усвоенный урок

Но вот в чем дело: еда хоть и невкусная, но на фотографиях блюда выглядят просто восхитительно. Мягкие тени солнечного света, струящиеся из окна, — идеальное освещение для еды, а глубина резкости находится под контролем, поэтому важные части блюда находятся в фокусе.

Это было для меня откровением — зритель не может попробовать еду. Все, что они думают о блюде, основано исключительно на вашей фотографии.

Ваша задача — сделать так, чтобы еда выглядела восхитительно, даже если она невкусная. Фотография живет вечно, но безвкусица сохраняется только до последнего укуса.

Если вы не отравились.

***

Увидимся на следующей неделе на очередной выставке Food Photography Friday , где я расскажу еще одну историю и уроки, которые я извлек из фотографирования вкусных блюд!

Lightroom Magic, чтобы ваши фото еды выглядели еще вкуснее

Вы фуд-фотограф или владелец ресторана? Вот несколько секретов, которые используют профессиональные фуд-фотографы, чтобы ваши фотографии выглядели аппетитнее? все сделано в Lightroom.Вы узнаете, как придать еде легкий блеск, улучшить цвета и многое другое!

До и после

Шаг 1

Начните с открытия фотографии еды в Lightroom и войдите в модуль «Разработка». Вот фото, которое мы будем использовать? он уже довольно хорошо отредактирован. Это учебное пособие по Lightroom не предназначено для обучения вас начальным этапам ретуширования фотографий, поэтому сначала вам придется поработать над отретушированной фотографией. Этот урок покажет вам несколько приемов, которые помогут сделать вашу еду более вкусной.

Шаг 2

Первый параметр, который мы всегда пробуем для фотографий еды, — это настройка четкости. Это отличная настройка для улучшения тона кожи, но она также отлично подходит для улучшения тона еды! Начать с небольшого уменьшения? если вы уменьшите его слишком сильно, он будет иметь фальшивый мечтательный вид, который выглядит явно отредактированным. Лучше всего держать правки незаметными, чтобы люди не сразу подумали, что они были изменены.

Вот изображение с уменьшенной четкостью. Это тонкое различие, которое придает еде сияние и делает ее более совершенной!

Шаг 3

Следующий совет Lightroom для фотографий еды — это цвет.Начните с уменьшения яркости до тех пор, пока белые пластины не станут белыми. Нейтральная посуда позволяет сосредоточиться на еде.

Затем увеличьте насыщенность, чтобы восстановить исходную насыщенность.

Вот до и после. Левое изображение находится перед, а правое изображение имеет настроенные параметры яркости и насыщенности. Опять же, это еще одна тонкая ретушь, но это отличный способ придать белой посуде белый вид.

Шаг 4

Вот последний совет! Добавьте к изображению немного красных оттенков.В теории цвета считается, что красный цвет улучшает аппетит. Вот почему вы увидите интерьер некоторых ресторанов, окрашенных в красный цвет? это не случайно. Знаете ли вы, что красный цвет заставляет людей чувствовать себя теплее, а иногда даже увеличивает частоту сердечных сокращений?

Вот тонкий способ добавить больше красного к фотографии еды. В области Split Toning установите оттенок теней на 0 и немного увеличьте насыщенность.

Нанести лишь небольшой намек на красный? слишком много выглядит фальшивкой.

Вот до и после с раздельной тонировкой.Изображение слева — до, а изображение справа — после. Это очень незначительное изменение, но оно может помочь улучшить цвета? особенно в тени, где он может казаться зеленоватым в зависимости от освещения.

Окончательные результаты

Вот окончательные результаты! Это очень небольшое изменение, но безопасное для улучшения цвета ваших фотографий еды. При редактировании фотографий еды важно, чтобы изменения были очень незначительными и реалистичными. так что люди не сразу думают, что фотография была сфальсифицирована.

Важное примечание для использования в ресторане: Если вы используете эти фотографии для меню ресторана, убедитесь, что вы скомпенсировали баланс белого для освещения вашего ресторана! Например, если в вашем ресторане теплый свет, вы можете настроить баланс белого на фотографиях, чтобы было прохладнее? Таким образом, белые на ваших фотографиях будут выглядеть белыми при освещении вашего ресторана. Главное — сделать так, чтобы белая посуда выглядела белой в условиях освещения вашего ресторана.Распечатайте несколько версий одной и той же фотографии и сравните их при освещении вашего ресторана.

25 примеров фотографии вкусной еды и советы для начинающих

Фотография еды

Фотография еды: Изготовление экзотической еды — это искусство, не менее важна презентация еды. Точно так же последнее увлечение фотографов — это фуд-фотография.Так что, если у вас есть новый проект по фотографии еды и у вас закончились идеи, вы можете взглянуть на фотографии еды и вдохновиться. Глядя на некоторые из этих идей фуд-фотографии, человек становится по-настоящему голодным. Прекрасно поданы простейшие продукты, такие как идли, доса. Фуд-фотография — это все о освещении и стиле. Делайте красивые снимки еды, чтобы превратить свой бизнес в успешную точку общественного питания. Фуд-фотография — это с трудом заработанный навык, но это прибыльная карьера. Фотография еды используется в коммерческой рекламе, поэтому создание приятных для глаз фотографий является очень востребованным навыком.

1. Купите правильный комплект
Это миф, что вам нужна супер-камера, чтобы делать красивые фотографии еды. В наши дни зеркалки начального уровня имеют вполне разумную цену, и если вы снимаете для блога, качество изображения будет более чем приемлемым. Если вы чувствуете себя покрасневшим, стоит приобрести хороший объектив, но я искренне считаю, что действительно важно то, как вы применяете имеющуюся у вас технологию.
2. Старайтесь не использовать вспышку
Установленные на камеру вспышки в значительной степени запрещены для фуд-фотографов; заливка светом спереди сгладит ваше блюдо и рассеет любые тонкие естественные тени, которые присутствовали ранее.Если у вас нет доступа к специализированному студийному осветительному оборудованию, лучше всего позвонить по номеру
3. Всегда берите с собой штатив.
Плохое освещение — лишь одна из таких проблем. Сказав это, нет ничего хуже, чем наложить композицию, а когда вы вернетесь домой, обнаружите, что дрожание камеры сделало ваш снимок мрачным и размытым. Если вы используете DSLR, любую выдержку более 1/60 секунды действительно можно сделать с помощью штатива.
4. Тщательно выбирайте реквизит
Хотя ваш зритель может узнавать их только на подсознательном уровне, выбор скатерти / поверхности, тарелки и столовых приборов тонко влияет на настроение и успех вашего снимка.
5. Найдите лучший ракурс
Некоторые рецепты имеют сильную графическую идентичность и будут выглядеть потрясающе, если их сфотографировать прямо сверху, в то время как другие объекты (например, многоярусные торты) часто нужно снимать с меньшего угла. Постарайтесь составить композицию заранее, чтобы можно было сосредоточиться на еде, когда ее можно будет сфотографировать; Вы действительно не хотите беспокоиться о стеклянной посуде, столовых приборах и размещении салфеток, когда блюдо будет готово.
6. Доверяйте своим инстинктам, когда композиция не работает
Если кажется, что это не так, вероятно, это не так.Прервите набор и начните снова; вы, вероятно, добавите несколько элементов из своей предыдущей композиции, но часто бывает полезно пересмотреть идею под другим углом.
7. Не позволяйте еде слишком долго сидеть без дела
Многие травы и салатные листья (кориандр — постоянный нарушитель) исчезают при одном взгляде в камеру; чем дольше ваше блюдо висит, тем больше оно начинает выглядеть утомленным и не аппетитным. Пища, такая как мясо, начинает быстро сохнуть на съемочной площадке, и ее следует слегка смазать маслом, но будьте осторожны, не переборщите, иначе она начнет выглядеть жирной.
8. Почтите аварию
Если вы берете кусок торта и несколько крошек падают на стол, взгляните в объектив — возможно, стоит оставить их там. Немного беспорядка добавляет шарма и может сделать рецепт более доступным для зрителя; иногда жесткое совершенство делает перспективу воссоздания блюда самому пугающей.
9. Сделайте спритц
При съемке натюрморта с фруктами и овощами несколько туманных брызг воды из распылителя (у Muji хороший выбор) могут преобразить снимок.Объекты, которые выглядели немного безжизненными, будут выглядеть так, как если бы они были взяты из свежего влажного сада.
10. Будьте готовы
Как бы странно это ни звучало, но у меня в сумке всегда есть несколько предметов, куда бы я ни пошел. Издалека может показаться, что приближается оркестр одного человека, но всегда есть шанс наткнуться на самую сочную дикую клубнику, которую вы когда-либо видели в тихом переулке, и вам понадобится что-то под рукой, чтобы сфотографировать их.

См. Следующие 25 изображений> См. Следующие 25 изображений>

Похожие сообщения

25 красивых работ по резьбе по фруктам и идей фруктового искусства для вашего вдохновения

25 красивых работ по резьбе по овощам и по резьбе по фруктам для вашего вдохновения

See All Food | Фотография Вдохновение | Известные фотографы | Различные виды фотографии | Лучшие фотографы | Школы фотографии | Бесплатные фондовые фотографии | Модная фотография | Фотография красоты | Портретная фотография | Фотография для беременных

Тег: Фотография еды, Фотография еды, Идея фотографии еды

11 быстрых советов по фотосъёмке еды, чтобы сделать снимки поливными

Одна из моих первых работ в фотографии заключалась в съёмке еды, в том числе и для поваренной книги.Я многое узнал о стиле еды и выборе правильного реквизита. Если вам когда-либо приходилось делать фотографии еды или вы думали, что это то, что вы могли бы попробовать, вот несколько быстрых советов, которые помогут вам начать работу. Не стесняйтесь добавлять свои собственные советы или задавать вопросы.

Советы по фотографии еды

# 1 — ВЫБИРАЙТЕ САМЫЕ СВЕЖИЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Если кожа выглядит морщинистой, поцарапанной или поврежденной, снимите ее и возьмите новую — или наклоните так, чтобы не видеть плохую сторону. Это кажется очевидным, но иногда это легко упустить.Вы часто фотографируете эти вещи очень крупным планом, чтобы можно было заметить даже самые мелкие изъяны. Внимательно изучите их и будьте безжалостны, покупая наши овощи.

# 2 — ОСВЕЩЕНИЕ — ЭТО ВСЕ!

Подсветка играет ключевую роль в создании текстуры и придает ей аппетитный вид. Это также позволит любому пару появиться на изображении. Пар или дым будут заметно выделяться при освещении сзади. Обратите внимание, насколько аппетитнее выглядит салат из кукурузы и фасоли на втором изображении, разница только в угле освещения.Тот, у которого свет падает сзади, делает салат хрустящим и свежим, а другой просто кажется плоским и непривлекательным.

Освещение спереди и справа от камеры, заметили, насколько оно кажется плоским?

Освещение сзади делает салат блестящим и привлекательным для глаз.

Драматическое освещение не должно быть необычным, это было снято на полу моей кухни с использованием света из окна патио.

# 3 — ДЕРЖАТЬ ПРОСТО

Выносите ненужные вещи.Уберите со стола вещи, которые отвлекают, и объедините их в одну тарелку с едой. Если однажды приготовленная еда непривлекательна, покажите ее только часть. Коричневый суп на самом деле не выглядит визуально стимулирующим, но если вам нужно что-то с ним сделать, проявите творческий подход с реквизитом и кадрированием, а в случае сомнений следуйте эмпирическому правилу «больше значит меньше».

# 4 — ИСПОЛЬЗУЙТЕ ПРОСТОЙ ПРОФЕССОР, ВКЛЮЧАЯ НЕОБХОДИМЫЕ ИНГРЕГЕНТЫ

Простые тарелки, столовые приборы и т. Д., А также сырые ингредиенты являются отличным дополнительным атрибутом.Когда я много фотографировал еды, у меня был шкаф, полный разных тарелок, подставок и мисок, но только по одной каждой! Придерживайтесь тарелок и мисок без рисунка, чтобы еда выделялась больше.

Если у вас нет реквизита, используйте кусочки сырых продуктов

# 5 — ПОКАЗАТЬ ДО И ПОСЛЕ ВЫДЕРЖКИ

Отображение этапов процесса приготовления, включая измельчение, в кастрюле или в процессе, помогает людям понять окончательное изображение. Покажите один снимок до и один после приготовления или пошаговые изображения.Это хорошо подходит для вещей, которые просто не так хорошо приготовлены.

Супер зеленый суп в кастрюле перед смешиванием хорошо показывает ингредиенты.

После смешивания он выглядит неважно, поэтому используйте его до и после и добавляйте сырые ингредиенты, чтобы сделать его привлекательным.

# 6 — ПОКАЗАТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ

По аналогии с №5, иногда лучше показывать готовку, чем показывать готовый продукт.

В горшок и добавлен человеческий элемент. На самом деле это было сфотографировано на моей палубе в середине зимы.Вы можете догадаться, что это за предыстория?

# 7 — ДОБАВИТЬ ЧЕЛОВЕЧЕСКИЙ ЭЛЕМЕНТ

Добавление руки, помешивающей кастрюлю или держащей тарелку, позволяет показать масштаб и добавляет человеческий фактор, который часто более привлекателен и реален для зрителей. (см. фото выше)

# 8 — НЕ ПРИГОТОВЛЯЙТЕ ЕГО ПОЛНОСТЬЮ

Когда мясо и овощи полностью приготовлены, они продолжают готовиться после того, как вы сняли их с огня. Поэтому, чтобы они выглядели пухлыми и сочными, снимите их с плиты или духовки пораньше — сделайте фотографии, затем положите их обратно, чтобы закончить готовку, прежде чем съесть.Это не позволит вещам выглядеть сморщенными.

# 9 — ДЕРЖАТЬ ПЛИТЫ В ЧИСТЕ

Это само собой разумеется, но я все равно скажу это. Тарелки и подставки для еды должны быть абсолютно безупречными, чистыми и без дефектов. Когда вы снимаете крупным планом, как того требует большинство продуктов, любые недостатки будут обнаружены, и блюдо будет выглядеть неаккуратно или неполно. Как этот.

Ой! Надо было лучше вымыть горшок. Заметили, как это выглядит неаккуратно?

# 10 — ИЗМЕНИТЬ УГОЛ КАМЕРЫ

Попробуйте разные углы обзора, снимая продукты прямо над головой, под наклоном, стреляя в край тарелки или стола и т. Д.Проявите творческий подход и попытайтесь показать это иначе, чем это могло бы видеть большинство людей.

Небольшой наклон и диагональные линии только добавляют интереса. Снова заметили заднюю подсветку?

# 11 — ДОБАВИТЬ МАСЛА

Чтобы овощи блестели, смажьте их небольшим количеством оливкового масла или обрызгайте салат водой. Это заставит их выглядеть свежее.

Эти овощи были замаринованы в масле и травах. Обратите внимание, как они красиво блестят?

# 12 — BONUS TIP FOOD SHOTS EAT OUT

Ага, я из тех людей, которые фотографируют свою еду перед тем, как ее съесть, особенно если она особенно красиво оформлена.Я чувствую себя в долгу перед шеф-поваром, который так тщательно его приготовил. Возможно, это моя фотография еды, и я просто ничего не могу с собой поделать! Я часто просто использую свой iPhone, но когда у меня есть камера, я обычно настраиваю ее, прежде чем съесть и сделать несколько снимков. Вот парочка моих.

Хорошо, давайте посмотрим, как вы это примените!

Французский тост в закусочной Byway в Портленде, штат Орегон.

Кафе латте и бенье в Cafe Du Monde в Новом Орлеане

Yummy Pics — Руководство кулинарного блоггера по лучшим фотографиям

Один из самых важных аспектов работы фуд-блоггером — это делать хорошие фотографии. Yummy Pics: Руководство кулинарного блогера по лучшим фотографиям — это электронная книга, которая поможет улучшить ваши фотографии. Он поможет вам понять основы фотографии и научит камеру работать на вас.

Советы, приемы и техническая информация на страницах Yummy Pic — это то, что я использую каждый день. Он не нацелен на то, чтобы сказать вам, как именно вы должны стрелять или что это единственный способ делать что-то. Я расскажу вам о различных вариантах, уделяя особое внимание развитию вашего собственного стиля.Чтобы вы могли рассказать историю своего рецепта с помощью фотографий.

Информация в Yummy Pics — это базовые простые приемы, позволяющие вывести ваши изображения еды на новый уровень. Это поможет вам понять функции камеры, добиться правильного цветового баланса, получить несколько новых советов по композиции и стилю, поможет предотвратить кражу фотографий и улучшить общий вид вашей фотографии. Эта электронная книга для вас, если ваша цель — быть принятым на сайтах по обмену едой или просто улучшить свои фотографии.

Есть двенадцать глав с информацией о типах камер, значениях различных режимов, информации об изображении, балансе белого, экспозиции, диафрагме, глубине резкости, выдержке, величине экспозиции, замере, освещении, методах освещения, направлении света, основах композиции, размещение объекта, углы съемки, добавление интересных элементов к вашим фотографиям, стили, инструменты и приемы стилизации, советы по стилизации различных продуктов, объединение всех элементов, пошаговое руководство по съемке, информация о программном обеспечении для редактирования фотографий, базовое редактирование фотографий и подготовка ваших изображения для Интернета, просто чтобы упомянуть несколько вещей.

Электронная книга предназначена не только для пользователей зеркальных фотокамер. У меня есть много советов как для компактных фотоаппаратов, так и для продвинутых пользователей. (Но имейте в виду, что компактные камеры не дают особого контроля над техническими настройками.) На 115 страницах вы найдете множество советов, которые помогут заставить вашу камеру работать на вас. Я также включил много советов по творческому использованию различных настроек камеры. Разделы «Баланс белого», «Размер изображения», «Композиция», «Стиль», «Редактирование фотографий» и «Освещение» применимы ко всем типам камер. Есть много-много примеров и иллюстраций, поясняющих информацию.

— Yummy Pics: A Food Blogger’s Guide to Better Photos — это электронная книга, доступная для скачивания по всему миру.
— он продается через Lulu.com всего за 8,99 долларов США в формате PDF. Формат PDF будет работать и на многих устройствах для чтения электронных книг, на планшетах и ​​на всех компьютерах.
— Платежи можно производить с помощью кредитной карты или PayPal
— Чтобы просмотреть 15 страниц, нажмите здесь http://tinyurl.com/yummypics01

Yummy Pics: A Food Blogger’s Guide to Better Photos остается в числе 50 самых продаваемых книг по искусству и фотографии на Лулу за последний месяц.Ниже приведены лишь некоторые из полученных на него восторженных отзывов.

«Эта книга написана простым и увлекательным способом, который явно написан честным и увлеченным человеком. Так что не только изображения прекрасны, но и уроки хорошо преподаны, ясно объяснены и в конечном итоге достижимы для всех нас… В 3 раза больше стоимость, я бы все равно подумал, что это выгодная сделка ». Фрэнк из FaB Food Blog

«Эта книга талантливого @SpicieFoodie — фантастический актив для всех, кто хочет улучшить свои фотографии еды!» Вера съедобной мозаики

«Такой фантастический учебник по фотографии еды!… Красиво оформленный и хорошо написанный, с приятной легкостью в работе.”Волшебная пряность пылкой эпикурейской

«Она прекрасно освещала темы, от композиции до дешевых световых решений и проблем с фотографией … Я обещаю вам, что это ваш универсальный гид, чтобы узнать все о фуд-фотографии, и вы будете полностью вдохновлены, чтобы делать лучшие снимки». Анурадха с Бейкер-стрит,

«… она не только объясняет все тайны освещения, рассматривает ракурсы и советы по стилю, но и делает это с помощью множества фотографий. Просто просмотр некоторых ее фотографий заставил меня задуматься.Джина из SPCookie Queen

«Это идеальное руководство для блоггеров о еде, которые хотят улучшить свой стиль еды и фотографии…. Наличие ресурса на моем рабочем столе — ключевой шаг к тому, чтобы ВСЕ мои фотографии были на высшем уровне. YummyPics идеально подходит для быстрой справки на кончиках моих пальцев. Спасибо, Нэнси, за вашего эксперта, простые для понимания советы и рекомендации ». Лиз из этой худенькой телочки умеет испечь

«Я очень рада, что прочитала эту книгу Нэнси! Она феноменальный фотограф и фуд-стилист.Рецепты и фотографии Нэнси вдохновляют меня еще больше усердно заниматься фотографией еды. Теперь с помощью этой книги я могу узнать больше о том, как она делает эти потрясающие фотографии ». Рамона

«Фантастика! Эта книга — ТОЧНО то, что мне нужно было прочитать, так как я был разочарован моими фотографиями еды … Для всех, кто хочет улучшить свои навыки фотографирования в блогах о еде, это книга, которая вам нужна … ОГРОМНОЕ спасибо автору, я был о записаться на дорогой курс фотографии! 🙂 »Джени из The HedgeCombers

». Он был настолько доступным и понятным для такого новичка, как я, и в то же время был наполнен полезной информацией.Это не только лучшая книга по фуд-фотографии, которую я читал, но и, возможно, лучшая книга по * фотографии *, которую я когда-либо читал! Без преувеличения … Наконец-то ты вселил в меня уверенность отказаться от автоматических настроек и взять на себя больше контроля ». Франк Мемори ди Анджелина

Особое спасибо всем тем, кто поделился Yummy Pics со своими читателями и подписчиками.

(Если вы хотите помочь с проверкой вашей копии или размещением небольшого баннера на своем веб-сайте, сообщите мне, и я смогу предоставить вам баннер и / или рекламный контент.)

Хотите поделиться этим в своем блоге? Возьмите небольшую кнопку на боковой панели и просто скопируйте код в свой блог. Спасибо!

Трекбэки

1. […] Возвращайся завтра, я раздаю копию своей электронной книги по фотографии. […]

4. […] У меня для вас специальный подарок.Невероятно талантливая Нэнси из Spicie Foodie недавно выпустила электронную книгу о фуд-фотографии Yummy Pics, разработанную специально для блоггеров о кулинарии. Если ее блог для вас впервые, я […]

8. […] Вкусные фото, фотография еды для блогеров […]

3 совета по созданию вкусных фото еды в Instagram

Вкусные уловки

Для вашего ресторана важно иметь привлекательное присутствие в Instagram, чтобы привлекать новых клиентов и опережать конкурентов, но сделать отличные фотографии вашей еды в Instagram может быть непросто.

С помощью этих трех советов вы можете сделать снимок, отредактировать его на телефоне или прямо в приложении Instagram и — вуаля! — ваш пост обслуживается!

Как только ваши подписчики полюбоваться вашим контентом, они с большей вероятностью заглянут в ваш ресторан, чтобы полакомиться вашим восхитительным меню.

Связано: Как стимулировать постоянных посетителей ресторана

Как сделать отличные фото еды в Instagram

Вот три совета по размещению лучших фото еды в Instagram:

1. Сосредоточьтесь на кадрировании и кадрировании.
2. Снимите лучшее освещение.
3. Используйте фильтры с умом.

Готовы побудить потенциальных клиентов полюбить ваши блюда? Давайте начнем!

1. Сосредоточьтесь на кадрировании и кадрировании

Первый шаг к созданию фотографии еды, достойной страсти, — это выбор правильной композиции. Вам нужно будет кадрировать фотографию так, чтобы она направляла зрителя к наилучшей части кадра. Найдите простую поверхность или фон, который будет дополнять, а не подавлять вкусную еду, которую вы фотографируете.Поверхности светлого цвета помогут вашей еде действительно выделиться.

Не бойтесь делать фотографии своих авторских блюд методом проб и ошибок.

Поскольку многие смартфоны имеют широкоугольные объективы, может потребоваться несколько попыток для правильного кадрирования, увеличения и размещения. Так что обязательно исследуйте разные ракурсы.

Попробуйте сделать снимок сверху (будьте осторожны, если стоите на стуле), чтобы по-настоящему запечатлеть все элементы вашего блюда. Добавьте в рамку детали, такие как салфетки, столовое серебро, руки и коктейли, чтобы сделать его более интересным для глаз и помочь зрителю представить себя в вашем ресторане.

Вы также можете попробовать снимать прямо (по линии стола) и приближать к тарелке для детальных снимков. Вы всегда можете сделать снимок, а затем обрезать его прямо на телефоне, нажав «Изменить», а затем коснувшись значка, который выглядит как квадрат.

Если у вас есть телефон с портретным режимом, в котором фон размыт, а фокус находится на объекте на переднем плане, попробуйте использовать его для снимков.

Такую же функцию можно найти в Instagram. Откройте приложение, коснитесь значка камеры в верхнем левом углу, затем прокрутите вниз до параметра «Фокус».Эти параметры помогут сделать вашу фотографию более профессиональной в мгновение ока.

Не забывайте соблюдать правило третей при фотографировании еды.

Представьте, что на вашей камере есть сетка, разделяющая изображение на девять равных частей. Самые важные элементы вашего изображения должны быть размещены вдоль пересечений воображаемых линий сетки.

2. Снимите лучшее освещение

Освещение — ключевой элемент любой фотографии, особенно когда речь идет о фуд-фотографии.Постарайтесь создать свою фотографию только с одним источником света, а не с несколькими конфликтующими.

Лучше использовать естественный свет и любой ценой избегать использования вспышки. Вспышка делает еду неестественной.

Если вы можете сфотографировать еду на улице или возле окна, естественное освещение дополнит ваше блюдо, но не будет слишком резким. Если вы полагаетесь на лампу или другую лампочку, убедитесь, что источник света не находится прямо над головой. Просто переместите тарелку, чтобы обеспечить боковое или заднее освещение.

Видите слишком много теней в кадре? Коснитесь самой яркой части экрана перед тем, как сделать снимок, и ваш телефон будет измерять свет за вас. Точно так же коснитесь самой темной части экрана, чтобы при необходимости осветить снимок.

3. Используйте фильтры с умом

После того, как вы сделали сбалансированное, хорошо освещенное фото, вы готовы к тому, чтобы воплотить его в жизнь. Хотя в Instagram есть множество впечатляющих фильтров, они могут не подходить для фотографий еды.Если вы чрезмерно отрегулируете цвета и тона, фотография будет выглядеть фальшивой.

Доверьтесь своей еде и фотографии, чтобы они стояли сами по себе.

Если вашей фотографии по-прежнему нужен этот определенный элемент, чтобы она выделялась, попробуйте немного увеличить контраст и / или насыщенность. Возможно, это все, что вам нужно, чтобы усилить фото еды.

Идеальное время для публикации

Теперь, когда у вас есть все инструменты, чтобы стать профессиональным фуд-фотографом, вы готовы публиковать свои восхитительные фотографии еды в Instagram.

Лучше всего публиковать сообщения не чаще одного раза в день, чтобы не перегружать фиды ваших подписчиков.

Два-три поста в Instagram в неделю будут держать вас в курсе существующих клиентов и открывать новый взгляд на ваш бренд.

Не забывайте, время суток тоже имеет значение — публикация прекрасного шотландского эспрессо и круассана утром, восхитительного чизбургера в обеденное время или морозного пива и вкусной закуски во время счастливого часа в Instagram — это то, что вам нужно.