Самые популярные рецепты «Еды» – «Еда»

Подбор рецептов

• Любое меню
• Вегетарианская еда
• Веганская еда
• Детское меню
• Низкокалорийная еда
• Постная еда
• Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

Четыре супа, гуакамоле, капустный пирог и медовик

Мужчины на кухне

Дельные советы шеф-поваров о том, что смогут приготовить мужчины на 8 Марта.

Это самые популярные рецепты, когда-либо заведенные на сайт сотрудниками «Еды». Все они со временем стали очень популярными, о чем говорит статистика: они были сохранены несколько тысяч раз в кулинарных книгах наших читателей.

Показательно, что половину этого списка занимают супы, которые благодаря разнообразному и сложному российскому климату, востребованы круглый год: тут и солянка, и тыквенный крем-суп, и томатный магрибский суп, одновременно и греющий? и напоминающий о южных каникулах, и вишисуаз — хит наших редакционных вечеринок.

Остальные позиции занимают простейший греческий салат, гуакамоле — верный способ усовершенствовать не лучшие образцы авокадо, салат из красной фасоли и творожного сыра — спасение, если внезапно пришли гости, крепкая карбонара с красным луком и канонические капустный пирог и медовик.

Все эти рецепты мы держим в своих блокнотах, хотя на самом деле знаем наизусть. Советуем запомнить и вам.

Поделиться:

—————————

похожие идеи

Ацтекская закуска, которую испанские конкистадоры прозвали маслом бедняков. Авокадо превращают в кашу, в которую отправляются помидоры, лук, кинза, перец чили и сок лайма. Главное — найти спелый авокадо.

Салат из красной фасоли с творожным сыром

Лучшее применение консервированной фасоли. Можно использовать и собственноручно сваренную фасоль, но тогда планировать салат стоит с вечера, чтобы бобы как следует набухли.

Классический греческий салат

В Греции этот салат называется деревенским. Основу его составляют помидоры, огурцы, красный лук, фета и оливки. Хорошим тоном у греков считается класть в салат лиловые оливки каламата, но если их не окажется под рукой, берите другие, лишь бы они были мясистыми и обязательно с косточкой.

Суп вишисуаз

Густой, теплый, вселяющий надежду картофельный суп. Якобы сто лет назад его придумал французский шеф нью-йоркской гостиницы «Ритц-Карлтон». Американское происхождение на рецепте не сказывается, это типичная французская кухня, где сливочное масло кладут даже в суп.

Солянка

Классика российской кухни, суп, в который со спокойной совестью можно кидать вареную ветчину и телячьи сосиски. Солянке обязательно нужны помидоры, и пусть это будут консервированные помидоры пелати с очищенной кожицей.

Крем-суп из тыквы

Подробный пошаговый видеорецепт, в котором тыква, прежде чем попасть в кастрюлю, обжаривается с луком, чесноком и бренди.

Томатный магрибский суп

Южный, марокканский сладкий суп, в котором за сладость отвечают не только томаты, но и мед. А за ощущение юга и тепла ответственны имбирь, корица и лимон.

Спагетти карбонара с красным луком

Классическая итальянская паста, требующая ловкости рук. Приготовить карбонару, не наломав дров с соусом, — большое искусство. Чтобы жира в пасте было немного, старайтесь выбирать бекон с большим количеством мяса и маленькой жировой прослойкой.

Капустный пирог

Замечательный пирог, которому время только на пользу. Вчерашний капустный пирог лучше сегодняшнего, поэтому готовьте сразу много, воспользовавшись калькулятором в рецепте, позволяющим рассчитывать количество порций.

Медовик

Канонического рецепта медовика не существует, но этот претендует на классику. Готовить его несложно, но съесть сразу не получится: собранный торт нужно убрать в холодильник на ночь, а еще лучше — на сутки.

Список продуктов питания на букву А

Раньше считалось, что зевота обогащает организм кислородом. Однако это мнение было опровергнуто. Ученые доказали, что зевая, человек охлаждает мозг и улучшает его работоспособность.

Если улыбаться всего два раза в день – можно понизить кровяное давление и снизить риск возникновения инфарктов и инсультов.

Для того чтобы сказать даже самые короткие и простые слова, мы задействуем 72 мышцы.

Согласно исследованиям ВОЗ ежедневный получасовой разговор по мобильному телефону увеличивает вероятность развития опухоли мозга на 40%.

Каждый человек имеет не только уникальные отпечатки пальцев, но и языка.

74-летний житель Австралии Джеймс Харрисон становился донором крови около 1000 раз. У него редкая группа крови, антитела которой помогают выжить новорожденным с тяжелой формой анемии. Таким образом, австралиец спас около двух миллионов детей.

Большинство женщин способно получать больше удовольствия от созерцания своего красивого тела в зеркале, чем от секса. Так что, женщины, стремитесь к стройности.

Упав с осла, вы с большей вероятностью свернете себе шею, чем упав с лошади. Только не пытайтесь опровергнуть это утверждение.

Когда влюбленные целуются, каждый из них теряет 6,4 ккалорий в минуту, но при этом они обмениваются почти 300 видами различных бактерий.

Работа, которая человеку не по душе, гораздо вреднее для его психики, чем отсутствие работы вообще.

Самое редкое заболевание – болезнь Куру. Болеют ей только представители племени фор в Новой Гвинее. Больной умирает от смеха. Считается, что причиной возникновения болезни является поедание человеческого мозга.

На лекарства от аллергии только в США тратится более 500 млн долларов в год. Вы все еще верите в то, что способ окончательно победить аллергию будет найден?

Кроме людей, от простатита страдает всего одно живое существо на планете Земля – собаки. Вот уж действительно наши самые верные друзья.

Наши почки способны очистить за одну минуту три литра крови.

Если бы ваша печень перестала работать, смерть наступила бы в течение суток.