Не обязательно ждать праздника, чтобы хорошо повеселиться.

Отличную вечеринку можно устроить в любое время в любом месте.

Главное, что нужно сделать, это собрать друзей.

Общие правила организации вечеринки

Вечеринка дома

Пижамная вечеринка

Гавайская вечеринка

Как организовать вечеринку. Общие правила

1. Для вечеринки не нужен повод. Можно устроить, например, стилизованную вечеринку.

Включите свое воображение, задумайтесь, что будет забавно, смешно и развеселит ваших друзей. Можете, к примеру, устроить костюмированную встречу по поводу какого-нибудь известного всем мультфильма.

2. Вам нужно точно знать, когда и где будет проходить вечеринка.

Если есть возможность, выберите неожиданное место. При этом стоит помнить, что место должно быть уютным, в котором люди хорошо проведут время.

3. Конечно, стоит обдумать бюджет.

Нужно позаботиться о еде, напитках и музыке. Если праздник не в честь дня рождения и вы собираетесь устроить его со своими друзьями, то можно спланировать вместе и затраты поделить на всех.

4. Время.

Вам нужно рассчитать, сколько времени будет длиться вечеринка, чтобы ни у вас, ни у ваших гостей не нарушались другие планы.

5. Нужно, чтобы все, кого вы хотите позвать, знали о вечеринке.

Можете приготовить оригинальные приглашения. Они должны быть в тему вечеринки, естественно. Ручная работа очень приветствуется — друзья оценят ваш труд, и плюс ко всему мода на все сделанное своими руками только набирает обороты. Вот несколько примеров приглашений.

В случае если вечеринка для огромного количества людей, например в университете, или школе, то можете просто распечатать листовки, раздать их нескольким человек, а также развесить в местах скопления людей.

6. Четко определите кто, когда, на чем и во сколько сможет прийти. Также вам нужно оценить, насколько может тот или иной гость опоздать, как с ним можно связаться и где встретить. Нужно точно знать, что гости найдут место проведения вечеринки.

Как устроить дома вечеринку

В случае если к вам приезжают друзья из другого города или страны, или вам больше нравится принимать гостей дома, то вы можете устроить для них вечеринку, особенно если есть повод, но это не обязательно.

Вам нужно знать несколько правил (о главных из них, сказано в начале статьи). Вот несколько не менее важных правил.

Как дома сделать вечеринку. Правила.

Комфорт

— Ответьте себе на несколько важных вопросов о времени, бюджете, участниках и т.д. В некоторых случаях, вы можете воспользоваться помощью ваших друзей.

— Вам также стоит подумать, где смогут переночевать ваши гости. Если квартира просторная, то проблема решена, а если нет, то до их приезда вам нужно разузнать о гостиницах или других местах, где друзья смогут остановиться.

— Выделите определенные места в помещении для сидения, лежания, трапезы и напитков, курения (если есть курящие). Также задумайтесь, куда гостям складывать одежду, сумки, рюкзаки и т.д.

Важная информация

— Вам желательно знать, если кто-то с кем-то из гостей конфликтует. Если вы столкнетесь с такой проблемой, то надо будет уделить ей особое внимание. Подумайте, как можно успокоить людей, если будет такая необходимость.

— Для домашней вечеринки вы должны быть уверены, что гости найдут ваш дом и квартиру. Также вам стоит приготовить посадочные места, тапочки и другую мелочь, что может понадобиться.

Как оборудовать дом. Еда, питье, музыка

— Желательно спрятать фамильные драгоценности, а также всякие предметы, что привлекают внимание. Это предотвратит возможные недоразумения.

— Всегда имейте наготове йод, нашатырь, валерьянку, перекись водорода, бинты и пластырь — на всякий случай.

— Если вечеринка зимой, то из напитков можете приготовить чай, кофе и глинтвейн, а если в теплое время, то можно холодные коктейли и легкий алкоголь в виде вина или пива. Но сок нужен всегда.

— Кроме еды и питья стоит также позаботиться о достаточном количестве туалетной бумагой, салфеток, посуды, и пакетов для мусора.

— Уделите внимание и музыкальному сопровождению. Музыка может использоваться как фон или же под нее можно танцевать, в каждом случае нужен свой материал. Подберите что-то, что понравится всем, не думайте только о своих вкусах.

Встреча и прощание

— Встречать и провожать гостей вы должны лично. При встрече обязательно сообщите, где можно оставить обувь и вещи и куда проходить, где ванная комната, а где гостиная.

— Если вы заметили признаки замешательства, предложите свою помощь.

— Если кто-то хочет уйти незаметно, помогите в этом. Если кому-то нужен тихий уголок, обеспечьте его (лучше всего приготовить такое место заранее).

Как устроить пижамную вечеринку

Для взрослых «пижамная вечеринка» является отличным развлечением. Главное собрать тех людей, в которых еще горит огонек детства.

Пижамную вечеринку обычно организовывают дома, а мотив может быть любой: день рождения, окончание сессии или просто сосед закончил ремонт и молчание дрели и молотка просто вдохновили вас.

1. Приглашения

Приготовьте номера телефонов всех тех, кого желаете пригласить. Звонить, естественно, нужно заранее, чтобы люди могли, как следует приготовиться. Когда будете всех обзванивать, скажите им о тематике вечеринки.

Вы также можете разослать всем приглашения-напоминания. Это может быть обычная открытка или сообщение по электронной почте, где будет изображен, например желтый плюшевый мишка в пижаме.

2. Правила дресс-кода

Все участники вечеринки должны быть одеты в ночные рубашки, или майки с микки-маусами и трусы-боксеры, или пижамы с яркой расцветкой. Также можно с собой прихватить тапки-зайцы или тапки-собачки.

3. Угощения

Из напитков это шампанское или молочные коктейли. Поручите кому-нибудь из гостей роль бармена, который будет готовить напитки. Не забудьте заранее приготовить для бармена все нужные ингредиенты.

Из закусок это пицца, канапе, небольшие бутерброды, фрукты, мороженое и т.п. Если на вечеринке вы устроите показ фильма, то можно запастись поп-корном.

4. Конкурсы

Этот этап один из самых запоминающихся. Вы должны быть уверены, что гости уйдут в хорошем настроении. Самый известный конкурс это битва подушками.

Вот еще несколько интересных конкурсов для вечеринки.

4.1 «Накорми дядю мороженым»

Поделите гостей на пары. Одному из пары вручите по брикету мороженого. Цель: быстрее накормить второго участника дуэта.

4.2 «Зацепись хвостом»

Гости делятся на пары. Привяжите к каждому участнику по «хвосту», который состоит из веревки и привязанной к ней вилке. Хвост должен быть до колена. Участники должны встать друг к другу спиной и попытаться, не используя рук, зацепится хвостами. Пара, которая сделала это быстрее, выигрывает.

4.3 «Танцы-обниманцы»

Цель проста: парам нужно танцевать на небольшом кусочке газеты, чтобы он не порвался. Выходить за края газеты нельзя. Через короткий промежуток времени, музыку нужно выключить и уменьшить площадь газеты. Так продолжается пока не останется танцевать последняя пара на самом маленьком кусочке газеты.

4.4 «Передай карандаш»

Нужно поделить участников на 2 команды. Цель: передать карандаш к следующему участнику без помощи рук, зажимая его между носом и верхней губой. Если команды большие, то выигрывает та, которая быстрее передала карандаш от первого до последнего участника. Если гостей немного, можно передавать карандаш от первого до последнего и обратно.

Существуют еще огромное множество разных конкурсов, которые не дадут скучать никому на вечеринке.

5. Призы

Конечно, гостям будет очень приятно, если их старания в конкурсах будут вознаграждаться. Приготовьте заранее ваши подарки. Они могут быть символическими, можно с юмором, например яркие носки, подушка с котятами, огромный леденец, плюшевая игрушка.

Как сделать гавайскую вечеринку

1. Приглашение

Для такой веселой и яркой вечеринки должны быть приготовленные соответствующие приглашения.

Сделайте их своими руками, используя яркие цвета, рисунки пальм и гавайских цветов. Можете к приглашениям прикрепить искусственные тропические цветы с помощью степлера.

Можете также указать, что гостям желательно прийти в нарядах, напоминающих лето, море, солнце и т.п.

2. Организация

— экзотическая атмосфера: яркие картины, плакаты с изображением гавайских пляжей, пальм, закатов и рассветов; яркие цветы, тропические растения, пальмы (настоящие или искусственные, или сделанные из шариков).

— яркое оформление: воздушные шарики, леи (венки из больших ярких цветов), которые можно как самим сделать, так и купить в магазинах с праздничной атрибутикой. Эти венки вы будете одевать на гостей, когда они будут входить на вечеринку.

— встреча: улыбайтесь и говорите всем известное гавайское приветствие: «ALOHA» (Алоха).

— музыка: пусть она звучит всю вечеринку; кроме гавайской музыки, можете приготовить известные композиции о лете, солнце, море.

3. Стол

— Стол должен содержать много разных фруктов и легких коктейлей. Можно приготовить несколько экзотических фруктов, как например кокос, ананасы, апельсины, киви, а коктейли можно украсить зонтиками, соломинками, мишурой или различными бумажными фигурками.

— Гавайи это островное государство, а значит, на столе рыбные блюда будут очень кстати.

— В случае если вечеринка на воздухе, то приготовьте зонтики, чтобы закрыть гостей и стол от солнца.

— Также можете приготовить гавайские тосты, фруктовый салат и/или «Гавайскую пиццу» с ветчиной и ананасами.

4. Развлечения

Самое главное развлечение на такой вечеринке это танцы, особенно традиционный гавайский танец ХУЛА. Своими движениями танцоры имитируют разные движения растений, океана, земли и неба.

Кстати, можете гостям давать задание своим танцем показывать, например, деревья, волны.

Но конечно будет еще веселее, если вы добавите несколько конкурсов.

Как ведущий, вам нужно одеться в яркие штаны и рубашку, а также иметь на себе лейс, яркую летнюю кепку или шляпу.

9 идей для кулинарных домашних вечеринок

1. Взрослые + дети среднего школьного возраста: фондю-вечеринка

Этот вариант тематической кулинарной вечеринки отлично подойдёт, когда вы ждёте в гости на каникулах своих друзей с их детьми-школьниками, а вам ну очень лень возиться с едой. Попросите гостей прикупить по дороге свежих фруктов – бананов, яблок, груш, мандаринов и других. Доставайте из шкафа запас молочного шоколада, пакет с маршмеллоу и длинные деревянные шпажки. Смажьте фондюшницу сливочным маслом, поломайте в неё плитки на кусочки и поставьте над огнём. Через 15-20 минут у вас будет целая чаша расплавленного горячего шоколада. Достаточно нарезать на кусочки фрукты, надеть на деревянные шпажки вместе с маршмеллоу и макать в шоколад. Такому восхитительному десерту под просмотр добрых мультфильмов или семейных комедий будут рады и дети, и взрослые.

2. Взрослые парами: винная дегустация с лёгкими закусками

Если к вам в гости собираются друзья и вы планируете сидеть и болтать о последних новостях в жизни друг друга, почему бы не провести встречу в формате винной дегустации? Попросите каждого гостя или пару принести с собой одну-две бутылки их любимого вина. Сами же организуйте лёгкие закуски – сырную тарелку, украшенную виноградом и грецкими орехами, канапе, маленькие бутербродики, итальянское печенье бискотти, солёные крекеры. Подготовьте побольше бокалов, чтобы вино из каждой новой бутылки наливать в свежий. Кстати, дегустацию можно устроить «слепую». Просто оберните бутылки в пергамент и напишите сверху номер. В конце вечера пусть каждый из гостей назовёт номер вина, которое понравилось ему больше всего. 

3. Друзья мужа: фуршет с сытными фингерфудами

Не важно с какой целью ваш муж решил позвать в гости на каникулах своих друзей – посмотреть спортивный матч или автогонки, поиграть на приставке в ролевую компьютерную игру или обсудить создание нового бизнес-проекта. Мальчики всегда остаются мальчиками, и ничто не порадует их больше, чем накрытый фуршетный стол с сытными калорийными закусками и холодным пивом. Особо стараться поразить друзей мужа своими кулинарными талантами не стоит: вряд ли они, увлечённые матчем, игрой или обсуждением проекта, оценят ваши сложные блюда, над которыми вы корпели пару часов у плиты. Будьте проще – пару больших салатников, доверху наполненных картофельными и кукурузными чипсами, пару плошек с острым томатным и сырным соусами, миска с попкорном, мясная нарезка, пара тарелок с простыми и понятными бутербродами. Со сложными украшениями тоже не стоит особо заморачиваться, как и с большим количеством тарелок и приборов. Мужчины скорее всего будут есть руками, хватая со стола понравившиеся им закуски. Так что если не хотите, вернувшись домой, обнаружить всю гостиную в жирных отпечатках пальцев, позаботьтесь о том, чтобы вокруг стола было достаточно сухих и влажных салфеток. 

4. Лучшие подруги: бьюти-девичник со смузи и диетическими закусками

После того, как вы привели в порядок квартиру после визита друзей мужа, настало время отправить его на полдня к маме (вместе с детьми, разумеется), а вам посвятить время себе любимой. Пригласите в гости лучших подруг и устройте себе бьюти-девичник. Маски для лица, патчи под глаза, «Секс в большом городе» или «Отчаянные домохозяйки» в качестве фона. Еда для такой тематической вечеринки не самое главное. После новогодней ночи большинство женщин пытаются вернуть талии былую стройность, поэтому ягодные смузи и смузи-боулы, лёгкие зелёные и фруктовые салаты – идеальное фуд-сопровождение.

5. Визит свекрови: званый обед в морском стиле

На новогодних каникулах многим предстоит пережить довольно серьёзное испытание – визит родственников в гости. Часто такое мероприятие надолго выбивает из колеи и портит настроение, особенно если приезжает свекровь. Вам наверняка сделают замечание, что в квартире недостаточно чисто, что у ребёнка замученный вид и вы слишком нагружаете его уроками, а ещё вы явно набрали пару килограммов, но вам, конечно, идёт… Чтобы пережить подобное мероприятие, предлагаем вам с головой уйти в формат обеда. Например, сделать его в морском стиле. Накрыть стол скатертью голубого или синего цвета, украсить его ракушками, детей попросить сделать из бумаги кораблики и раскрасить их разными цветами. Меню составить исключительно с морепродуктами и рыбой – с ними можно приготовить множество очень классных и вкусных закусок, салатов, супов и горячего. Даже если свекровь ваши старания не оценит, мужу и свёкру они точно придутся по вкусу.  

6. Компания любого состава: посиделки с домашней пиццей

Если на каникулах вы назвали в гости толпу друзей с детьми разного возраста, то вот вам идеальный формат, который точно понравится всем – вечеринка с пиццей. Не заказанной в службе доставки, а домашней. Заранее приготовьте тесто для пиццы (разные рецепты теста найдёте по этой ссылке), натрите побольше моцареллы и попросите друзей принести с собой 3-5 видов их любимых продуктов. Как только гости соберутся, начинайте творить – раскатывайте тесто (можно не в круг, а по форме противня), раскладывайте принесённые гостями ингредиенты, посыпайте сыром – и в духовку. После пробуйте все вместе и выбирайте, у кого из гостей микс любимых продуктов оказался вкуснее. Кстати, десерт отдельно можно не делать. В качестве сладкого отлично подойдёт та же пицца, например с клубникой и шоколадом.

7. Дети отдельно от взрослых: специальный фуршет

Если детей набралось много и они уже достаточно взрослые, чтобы оставить их одних, выделите им отдельную комнату, где накройте стол со специальными «детскими» закусками. Запас мультиков или игр для приставки и стол с фигурно нарезанным сыром и ветчиной, крекеры и солёные печеньки, кусочки фруктов и маршмеллоу. Гарантируем, что с таким столом и мультимедиа-развлечениями дети не напомнят о себе взрослым пару часов как минимум. 

8. Компания любого состава: гриль-вечеринка

Этот формат вечеринки идеально подойдёт счастливым обладателям электрогриля. Например, Tefal Optigrill XL GC722D34. С его помощью можно накормить любых гостей. Голодным мужчинам пожарить стейки и бургеры. Девушкам, переживающим о фигуре, рыбное филе или куриную грудку без масла. Детям – пожарить фрукты, – это точно поразит их воображение и приведёт в восторг. Самое главное, такая гриль-вечеринка –это приятное воспоминание о лете, тёплых июльских вечерах, когда вы собирались с друзьями у кого-нибудь на даче и жарили на гриле мясо и рыбу. 

9. Пожилые родственницы: чаепитие в английском стиле

Возможно, на каникулах вас захотят навестить не только друзья, но и разные родственницы – родные, двоюродные и троюродные бабушки и тётушки. Наш вам совет: если между ними нет особой вражды (ну, мало ли), приглашайте их всех вместе и устройте ради такой встречи что-нибудь яркое и красивое. Например, посиделки в духе английского чаепития «файв о’клок». Классический формат предполагает, что на столе будут маленькие бутербродики, мягкие булочки сконы, разнообразные мини-пирожные, кусочки торта и конфеты. Красивый чайный сервиз и ароматный чай завершат картину. Угощайте родственниц, поите их горячим чаем и терпеливо выслушивайте все их жалобы и истории. Ведь главное, чего им так не хватает, – ваше внимание.

Надеемся, что наши идеи оказались для вас полезными. Логично, что вы не будете следовать им полностью, мы лишь хотели вдохновить вас не принимать гостей по привычной программе, а придумать что-то оригинальное.Кто знает, возможно новый формат посиделок настолько вам придётся по душе, что вы будете повторять его в новом году и встречаться с друзьями намного чаще, чем в прошлом.

Как устроить вечеринку дома?

Ты чаще всего будешь вспоминать те моменты в жизни, когда веселился до упаду. Обычно это происходит на клевых и улетных вечеринках. Как устроить хорошую вечеринку в домашних условиях?

«Я никогда не была на пижамных вечеринках, поэтому принесла водку.» Молокососы

Родители уехали или просто решил весело провести время? Хочешь устроить крутую тусовку на флете? Самое время устроить вечеринку и отлично повеселиться на вписке.

Как устроить вечеринку?

Выбери время для вечеринки

Предупреди гостей заранее, чтобы они скорректировали свои планы. Выбирай дату на которую не выпадают другие грандиозные праздники: государственные, городские, спортивные. Лучше всего выбирать время в выходные. Суббота. Чтобы на следующий день не нужно было спешить на учебу или работу. Слишком поздно назначать не стоит, кто-то захочет добраться домой засветло. Может гости придут с ночевкой? Думай заранее.

Составь список гостей

Приходят на вечеринку не все приглашенные. Многие отменяют свой приход в последний момент. Поэтому лучше пригласить немного больше людей, чтобы было весело. Укажи могут ли приходить друзья не одни, а с кем-то еще. Так вечеринка не выйдет из-под контроля. Старайся приглашать тех, кто веселый, а не занудный. Не приглашай тех, кто враждует между собой. Иначе скандала или драки не избежать.

Сделай вечеринку тематической

Как добавить колорит вечеринке? Сделай ее тематической. Можно выбирать любую тематику, которая тебе по душе. В пижамной вечеринке все приходят в пижаме, в пляжной – в купальных костюмах, в ретро – в старых нарядах, вселенная Marvel — в костюмах супергероев. Тематическая вечеринка добавит интереса к мероприятию, когда есть сценарий тусовки.

Подготовь квартиру для вечеринки

Освободи место для курток и обуви гостей. Убери все ценные и хрупкие вещи из виду. Подготовь одноразовую посуду, чтобы не пришлось сожалеть о разбитом или потом мыть ее. Лучше выбирать не пластмассовую, а бумажную посуду. Она более привлекательная и не отдает дешевой атмосферой. Укрась квартиру гирляндой, флажками, шариками или другими аксессуарами. Подготовь стулья и место, где гости будут сидеть.

Организуй бюджет и фуршет на вечеринку

Можно самому оплатить большую часть расходов или раскинуть на гостей. Лучше сразу договариваться, чтобы не потратить все свои деньги. При общем бюджете можно спланировать стол вместе. Сделай фуршет, вместо застолья. Пусть стол с закусками стоит в углу, а гости свободно перемещаются.

Выбор алкоголя на вечеринку

Алкоголь – это довольно затратная и сложная часть организации вечеринки. У каждого свои вкусы по алкоголю, что лучшим выбором будет предложить принести его с собой. Так снизишь расходы на бухло, а все будут отвечать сами за свой алкогольный стол. Бинго!

Делегируй обязанности на вечеринке

Раздели с другим друзьями обязанности. Кто контролирует атмосферу вечеринки, кто смотрит за порядком, кто отвечает за музыку, кто помогает на кухне и т.д. Разделение обязанностей поможет лучше организовать вечеринку, когда не все висит на тебе.

Весели людей на вечеринке

Подпитывай атмосферу веселой и беззаботной атмосферой. Придумай интересные конкурсы, занятия, развлечения и музыкальные номера. Не забывай про музыку. Это атмосфера и сердце вечеринки. Можно подготовить настольные игры, караоке или танцевальные конкурсы. Подобный подход позволит гостям не скучать.

Финиш вечеринки

Кто-то уедет домой на такси, кто-то останется ночевать. Утром придется приступить к уборке. Но вечеринка того стоила.

А ты любишь вечеринки?

Вечеринка дома. Что для этого надо?

Родители уехали… тогда самое время закатить грандиозную вечеринку!

Родители уехали, вы с девушкой сняли квартиру или купили собственную, или просто нашли пустующую площадь…тогда самое время закатить грандиозную вечеринку!

Итак, прежде всего, необходимо доделать все срочные и неотложные дела и главное – не начинать новых, чтобы вашему празднику ничего не смогло помешать.

Так же не следует забывать, что такие дела могут быть и у тех, кого вы собираетесь приглашать. Поэтому заранее обзвонить всех и выяснить будут ли они свободны в это время. Неплохо знать, кто может опоздать, у всех ли есть возможность добраться до вас или, наоборот, от вас, возможно не лишним будет договориться и о провожаниях. Объясните где будет проходить вечеринка и позаботьтесь, чтобы все нашли улицу, дом, корпус, домофон и квартиру.

Вечеринка дома. Что для этого надо?

1. Территория вечеринки

Устраивать подобное мероприятие следует как минимум в 2-х комнатной квартире. Конечно, если у вас шикарные одноместные апартаменты площадью не менее 50 метров, то смело готовьте их к празднеству. Дело в том, что необходимо обеспечить несколько, так называемых, зон по интересам. Кому-то захочется обсудить проблему Дальнего Востока, другим – последнюю серию нового сериала. Ни в коем случае не стоит мешать всех в одну кучу.

Непосредственная подготовка квартиры:

• Прихожая. Необходимо освободить как можно больше места для верхней одежды (особенно если дело происходит не летом), обуви и сумок. Уберите все свои вещи в шкаф. И место освободите, и вещи сохраннее будут. Из всех закрамов доставайте тапочки или любую обувь, пригодную для ношения дома.
• Ванна и туалет. Оставьте минимум баночек и бутылочек, который на самом деле необходим гостям. В ванне это мыло и чистые полотенца. В туалете — это достаточное количество туалетной бумаги.
• Кухня. На кухне следует подготовить МНОГО свободного места для грязной посуды, которая будет появляться буквально с первых минут вечеринки и до конца. Лучше всего использовать одноразовую посуду. Необходимо продумать, куда лучше складывать грязную, но не одноразовую посуду. Запастись большим количеством пакетов для мусора, салфетками, губками и тряпками. Не забудь про пепельницу!
• Комнаты. В комнатах придерживайся принципа как в случае с ванной и туалетом. Оставляем минимум вещей. Все более или менее ценные вещи следует убрать подальше. Иначе, будьте уверены, что половина из них окажется на полу, а гостей будет мучить чувство вины за содеянное. Вам оно надо?

2. Стол

Тут есть несколько вариантов. Классический стол с выпивкой и закуской. Помните, что вечеринка — это не застолье. Не стоит заставлять стол тяжелой едой и крепкими спиртными напитками. При таком раскладе праздник быстро обещает перейти в тихий час…

При рассадке за столом постарайтесь вспомнить про взаимоотношения приглашенных. Уж если рассаживать всех не по интересам, то хотя бы по переносимости друг другом. Можно устроить вечеринку на западный манер – сделать шведский стол. Расставить по квартире закуску и выпивку, чтобы каждый мог подойти и взять все необходимое. Тут следует учитывать денежный фактор. На мой взгляд, шведский стол легче не только для желудка, но и для кошелька. Для такого варианта идеально подойдут бутерброды, канапе, чипсы.

3. Развлечения

Главной составляющей любого общественного мероприятия являются развлечения. Тут главное быть во всеоружии. Можно устроить вечеринку с танцами, играми, коллективным просмотром фильма или обсуждением общих (интересных!) тем.

Неплохим вариантом являются костюмированные party. К примеру, ретро- вечеринка, вечеринка в пижамах и т.д. Скажем, если вы решили устроить ретро- вечеринку, то заранее предупредите всех, что вход только в костюмах 70-80х гг. Будет так интересно посмотреть — кто что достанет из сундука!!!

Такая вечеринка предоставит вам великолепную возможность погрузиться в атмосферу прошлых лет: вспомнить некогда популярные песни и танцы. Постарайтесь подражать актерам из старых фильмов. Думаю, в процессе все придет само.

Можно посвятить вечеринку определенному событию, книге, фильму.

Конкурсы, игры. Интернет пестрит конкурами и развлечениями. Твоя задача выбрать то, что ты считаешь наиболее интересным и подходящем для твоей компании. Огромной популярностью на вечеринках пользуются игры типа Twister.

4. Музыка

Музыка должна быть легкой и ненавязчивой. Можно включить музыкальный канал или подготовить сборку музыки на компьютере.

5. Про компьютер

Если у тебя не планируется компьютерная вечеринка, и музыка будет звучать не из него, лучше всего компьютер не включать и вообще замаскировать так, чтоб про него никто не вспомнил. В противном случае некоторые гости могут затеряться в виртуальных дебрях до конца праздника. Если все же компьютер будет включен — позаботься о нужных файлах или файлах, которые не предназначаются для всеобщего обозрения (например, твои фотографии, видео).

Когда вечеринка окончена и гости разошлись по домам — вам предстоит осмотреть квартиру, собрать мусор, подмести, вытряхнуть, протереть, помыть и постирать все, что в этом нуждается, заштопать, склеить, пришить и отремонтировать все, что еще поддается ремонту, и завязать узелки на будущее, чтобы следующая вечеринка прошла еще веселее. Автор: Inetka

оригинальные рецепты закусок для вечеринки

Рабочая неделя позади, и наступает вечер пятницы. Это долгожданное событие хочется посвятить чему-нибудь приятному. Что если позвать в гости друзей и устроить вечеринку? Не спешите закупать чипсы, крекеры, соленые орешки и прочие снеки. Можно приготовить нечто более вкусное и полезное самим. В нашей статье вы найдете оригинальные рецепты закусок для вечеринки. Вам потребуется совсем немного времени, обычные продукты и пара свободных рук, чтобы управиться быстрее.

Вкусная геометрия

Какую закуску можно приготовить на вечеринку без особых хлопот? Сэндвичи во всем многообразии. Достаточно положить между ломтиками хлеба что-нибудь вкусное. Чем больше слоев, тем лучше. Возможно, кто-то из друзей едет к вам прямо с работы и будет не прочь перекусить. Предлагаем встретить их сэндвичами с сыром, томатами и руколой.

Ингредиенты:

• хлебные тосты — 12 шт.
• твердый сыр — 200 г
• помидоры — 5–6 шт.
• творог — 300 г
• рукола — пучок
• укроп — 5–6 веточек
• соль — по вкусу

Сыр нарезаем ломтиками, а помидоры — кружками. Руколу помойте. Укроп мелко шинкуем, смешиваем с творогом, хорошо разминаем вилкой, солим по вкусу. Смазываем 6 хлебных тостов. Кладем на каждый ломтики сыра, листья руколы и кружки помидоров. Накрываем сверху оставшимися хлебными тостами и слегка прижимаем ладонями. Широким ножом разрезаем сэндвичи по диагонали и сервируем сытные треугольники на большом блюде.

Золотая пирамида

Закуски в панировке всегда исчезают с тарелки первыми. Хрустящие сырные шарики — тем более. К сыру можно добавить ветчину, бекон или любое другое мясо. Пикантные нотки придадут чеснок и острые специи. Для сочности положите свежую зелень или маринованные огурчики. Интересное сочетание получится, если соединить сыр с орехами или вяленой клюквой. Предлагаем базовый рецепт, а дальше — импровизируйте сами.

Ингредиенты:

• твердый сыр — 300 г
• яичные белки — 3 шт.
• мука — 3 ст. л.
• соль и специи — по вкусу
• панировочные сухари — для обваливания
• растительное масло — 300 мл

Сыр натираем на самой мелкой терке, чтобы получилась тонкая стружка. Белки взбиваем с щепоткой соли в пышную пену. Добавляем сыр и муку, солим по вкусу, вымешиваем тесто. Оно должно быть липким и густым. Если тесто растекается, добавьте еще муки.

Пока разогревается кастрюля с маслом, влажными руками лепим шарики размером с мяч для пинг-понга и обваливаем в молотых сухарях. Опускаем шарики в кипящее масло в шумовке — тогда они не ударятся о дно и получатся идеально круглыми. Жарим их маленькими партиями до ровной золотистой корочки. Также при помощи шумовки вынимаем их из кастрюли и выкладываем на бумажные полотенца. Когда лишний жир стечет, выкладываем шарики на блюдо пирамидой.

Морские гости

Креветкам на вечеринке рады всегда. Закуски с их участием — легкие, изысканные и такие вкусные! Лучше всего брать охлажденные креветки. Замороженный продукт следует заранее разморозить при комнатной температуре. Важный момент — аккуратно удалите кишечные нити. Если про них забыть, все впечатление будет испорчено. Давайте приготовим такую быструю закуску на шпажках.

Ингредиенты:

• креветки — 1 кг
• сухое белое вино — 200 мл
• оливковое масло — 1 ст. л. 
• лимонный сок — 3 ст. л. 
• чеснок — 3–4 зубчика
• петрушка — 4–5 веточек
• соль и черный перец — по вкусу

Пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с мелко порубленной петрушкой. Добавляем оливковое масло, вино и лимонный сок. Подготовленные креветки нанизываем на деревянные шпажки, укладываем в глубокую емкость, заливаем маринадом на полчаса. Вкуснее всего такой деликатес получается на гриле. В домашних условиях можно пожарить шашлычки из креветок в сковороде-гриль. Масло можно не добавлять. Главное, вовремя переворачивать креветки, чтобы они аппетитно зарумянились со всех сторон.

Шашлычок изобилия

Смело включайте в меню вечеринки и другие рецепты закусок на шпажках. Продукты для них можно использовать любые. Главное, чтобы они хорошо сочетались между собой и нравились гостям. К тому же угощение на шпажках удобно есть руками. Овощи и мясо — вполне удачное сочетание.

Ингредиенты:

• мелкий картофель — 18 шт. 
• цукини — 2 шт. 
• колбаса — 300 г
• растительное масло — 1 ст. л. для жарки + 50 мл для маринада
• чеснок — 2 зубчика
• молотая паприка — 1 ч. л. 
• прованские травы — 1 ч. л. 
• соль и молотый чили — по вкусу

Цукини режем кружками и слегка обжариваем в растительном масле с обеих сторон. Картофель отвариваем до полуготовности и нарезаем толстыми ломтиками. Если кожура тонкая, можно ее оставить. Колбасу нарезаем толстыми шайбами.

Теперь приступаем к сборке. Нанизываем кусочки картошки, цукини и колбасы на шпажки. Смешиваем масло со специями и солью, поливаем закуску, отправляем в духовку при 200 °C на 15–20 минут. Желательно, чтобы к приходу гостей закуска была еще теплой.

Канапе в новой форме

Какая же вечеринка без канапе? Вариаций здесь может быть бессчетное множество. Классическими продуктами для этой закуски являются: красная рыба, морепродукты, ветчина, разные копчености, твердые и мягкие сыры, оливки, свежие овощи. Давайте угостим друзей легкими овощными канапе с моцареллой и томатами черри.

Ингредиенты:

• цукини — 2 шт.
• помидоры черри — 15 шт.
• моцарелла — 15 шариков
• сливочный сыр — 200 г
• оливковое масло — 1 ст. л.

Цукини хорошо промываем, высушиваем, очищаем от кожуры. С помощью овощечистки нарезаем овощи тонкими широкими полосками. Сбрызгиваем их маслом и обжариваем в сковороде-гриль. Полоски цукини сворачиваем так, чтобы внутрь поместилась помидорка черри. Ставим получившиеся рулетики вертикально на блюдо, наполняем сливочным сыром, сверху кладем целые томаты. На шпажки насаживаем шарики моцареллы и скрепляем роллы. Вот такие оригинальные канапе у нас получились!

Корзинка с грибами

Еще один хит вечеринок — тарталетки. Хрустящие корзиночки для них продают в любом супермаркете. Можно использовать готовое слоеное тесто или даже тонкий лаваш. А что положить внутрь, решать вам. Чаще всего тарталетки наполняют сливочным или творожным сыром, различными паштетами и густыми соусами. А дополняют их куриным мясом, слабосоленой рыбой, вареными яйцами, хрустящими овощами, крабовыми палочками или оливками. Беспроигрышным вариантом станут грибные тарталетки.

Ингредиенты:

• тарталетки — 15 шт. 
• шампиньоны — 400 г
• репчатый лук — 2 шт. 
• твердый сыр — 100 г
• сметана — 3 ст. л. 
• петрушка — 1 пучок
• растительное масло — для жарки

Грибы и лук мелко нарезаем, обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем сметану и нашинкованную зелень, выдерживаем на огне еще пару минут. Несколько веточек петрушки оставим для украшения. В конце высыпаем к грибам тертый сыр и хорошо все перемешиваем. Наполняем корзиночки начинкой, помещаем на противень и отправляем в духовку при 200 °C на 10 минут. Сервируем тарталетки на блюде, украшаем лепестками зелени и подаем обязательно теплыми.

Карнавал овощей

Наверняка среди гостей найдутся те, кто не особо голоден или сидит на очередной диете. Предложите им пеструю овощную нарезку с интересной подачей. Например, нарежьте овощи соломкой, соберите небольшими вязанками и закрепите сырной плетью. А чтобы хрустеть сырыми овощами было интереснее, подайте вкусный соус.

Ингредиенты:

• свежий огурец — 3 шт. 
• морковь — 2 шт. 
• стебли сельдерея — 4 шт. 
• болгарский перец разных цветов — 3 шт. 
• помидоры черри — 15–20 шт. 
• любая свежая зелень

Соус:

• твердый сыр — 100 г
• чеснок — 2 зубчика
• сливки 33 % — 100 мл
• соль, черный перец, мускатный орех — по вкусу

Морковь и огурец очищаем от кожуры. У сладких перцев удаляем шляпки, семена и перегородки. Все овощи нарезаем одинаковой соломкой. Для соуса измельчаем сыр на терке. Добавляем к нему пропущенный через пресс чеснок, сливки и специи. Ставим полученную смесь на водяную баню, растапливаем сыр и доводим соус до кремообразной консистенции. Осталось придумать, как интересно подать такую закуску.

Мексиканские мотивы

Добавим в меню нашей вечеринки солнечных красок и приготовим кесадилью. Плюс этой закуски заключается в щедром разнообразии начинок. Курица с сыром, фасоль с овощами, мясной фарш с острым соусом чили, грибы с зеленью и даже вариация на тему греческого салата — сочетания могут быть любыми. Предлагаем остановиться на кесадилье с кукурузой.

Ингредиенты:

• сырные лепешки тортильяс — 12 шт. 
• консервированная кукуруза — 400 г
• репчатый лук — 2 шт. 
• твердый сыр — 200 г
• оливковое масло — для жарки
• томатный соус — 2 ст. л. 
• соль и молотый чили — по вкусу.

Сыр натираем на крупной терке. Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем в оливковом масле до золотистого цвета. Высыпаем зерна кукурузы, добавляем томатный соус, солим и перчим, хорошо перемешиваем.

Кладем лепешку на разогретую сковороду-гриль. Одну половину посыпаем сыром, выкладываем немного начинки, посыпаем сыром еще раз, накрываем второй половиной и прижимаем лопаткой. Подрумяниваем лепешку до золотистых полосок и переворачиваем. Точно так же готовим остальные лепешки.

Бургер на один укус

Мини-бургеры для фуршета украсят собой любую вечеринку. От обычных гамбургеров они отличаются лишь размерами. Но здесь всегда есть место импровизации. Можно сделать такую закуску многоярусной. А чтобы она не развалилась, скрепите слои зубочисткой или шпажкой. Предлагаем не уходить далеко от классики.

Ингредиенты:

• мини-булочки — 20 шт. 
• мясной фарш — 500 г
• яйца куриные — 1 шт.
• мука — 2 ст. л.
• плавленый сыр — 5 ломтиков
• помидоры черри — 6–8 шт. 
• листья салата — 4–5 шт.
• горчица, соль, черный перец — по вкусу

Смешиваем фарш с яйцом и мукой, формируем крохотные колобки диаметром 2–3 см. Немного их раскатываем и пальцем делаем вмятину. Так котлетки не вздуются в процессе жарки. Солить их в сыром виде не нужно, иначе они будут жесткими. Отправляем заготовки на сковороду с разогретым маслом и обжариваем с обеих сторон по минуте.

Помидоры нарезаем кружками, сыр — маленькими квадратиками. Салатные листья моем, после чего приступаем к сборке. Булочки разрезаем пополам. На нижнюю половинку кладем листик салата и котлетку. Смазываем ее горчицей, накрываем кружком помидора и верхушкой булочки. Перед подачей мини-бургеры лучше слегка подогреть.

Пицца в миниатюре

Продолжает тему кулинарных миниатюр домашняя мини-пицца. Дрожжевое тесто можно замесить заранее — оно спокойно хранится в холодильнике двое суток. А с начинкой определимся на месте. Не будем перегружать ее тяжелыми мясными ингредиентами. Пусть это будет любимое итальянское трио — томаты, оливки и моцарелла.

Ингредиенты:

Тесто:

• мука — 450 г
• молоко — 300 мл
• быстродействующие дрожжи — 6 г
• подсолнечное масло — 3 ст. л. 
• сахар — 2 ст. л. 
• соль — 1 ч. л. 

Начинка:

• томатный соус
• помидоры черри, красные и желтые — 10–12 шт. 
• базилик — 4–5 веточек
• оливки без косточек — 120 г
• моцарелла — 10 шариков

Размешиваем в чуть теплом молоке сахар и дрожжи, накрываем емкость полотенцем и оставляем на 10 минут. Затем просеиваем муку, добавляем соль и растительное масло, замешиваем тесто, скатываем ком и убираем его в теплое место на полчаса.

Нарезаем моцареллу и помидоры кружками, оливки — колечками. Листья базилика рвем руками. Тесто разделяем на 8 частей, раскатываем лепешки, смазываем каждую томатным соусом. Выкладываем вперемешку сыр, помидоры и оливки, отправляем запекаться в духовку при 200 °C на 15 минут. Перед подачей украсьте мини-пиццы листьями базилика.

Как вам такое меню для дружеской пятничной вечеринки? Надеемся, вы нашли для себя интересные кулинарные идеи. Продолжить поиски вы можете на нашем сайте. Здесь собрана богатая коллекция оригинальных закусок на шпажках и не только. А вы любите устраивать домашние вечеринки? Чем обычно радуете друзей? Какой закуской гордитесь особенно? С нетерпением ждем ваши рассказы и фирменные рецепты в комментариях.