Что приготовить на работу | Меню недели

Что приготовить на работу. Блюда, которые можно взять с собой для обеда или перекуса на работе.

Что приготовить на работу? Если вам или вашему мужу надоело ваше стандартное “рабочее меню”, то эта подборка рецептов – специально для вас! Читать далее

Батончики из 3 ингредиентов

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 430 ккал

Ингредиенты:

• Курага – 220 г
• Орехи кешью – 150 г
• Стружка кокосовая – 100 г
• Масло растительное – 10 мл

Ореховые котлеты

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 269 ккал

Ингредиенты:

• Орехи – 200 г микс
• Картофель – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 шт.
• Сухари панировочные – 50 г
• Петрушка – 3 веточка (-и)
• Специи – 1 ст.л.

Кокурки – пирожки с целым яйцом

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 30 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 243 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 6 шт.
• Сметана – 1 чаш.(250 мл)
• Мука ржаная – 2 чаш.(250 мл)
• Соль – по вкусу
• Масло сливочное – 20 г для смазывания пирожков

Чечевичные оладьи без муки и яиц

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 25 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 168 ккал

Ингредиенты:

• Чечевица – 1 чаш.(250 мл) красная
• Томаты в собственном соку – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт. небольшой
• Чеснок – 1 зуб.
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Специи – по вкусу

Самса с курицей и грибами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 244 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 260 г
• Тесто слоеное бездрожжевое – 750 г это полторы упаковки
• Лук репчатый – 150 г
• Шампиньоны – 250 г
• Сыр полутвердый – 140 г
• Сливки – 100 г жирные, от 33%

Домашние котлеты в булочке

• Общ.\актив. время готовки: 2 часа\45 минут
• Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 320 г
• Молоко – 160 г теплое
• Вода – 70 г теплая
• Масло сливочное – 50 г растопленного
• Дрожжи – 15 г живых
• Фарш мясной – 450 г

Кабачковые вафли

• Общ. \актив. время готовки: 15 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 116 ккал

Ингредиенты:

• Кабачок – 1 шт. небольшой
• Яйцо – 1 шт.
• Мука пшеничная – 50 г
• Соль – 1 щепотка (-и)
• Чеснок – 0 по желанию

Печенье “Книжка”

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 308 ккал

Ингредиенты:

• Кефир – 125 мл
• Яйцо куриное – 1 шт.
• Масло сливочное – 70 г
• Сахар – 1 ч.л.
• Соль – 0.5 ч.л.
• Мука пшеничная – 300 г

Ленивая шарлотка

• Общ.\актив. время готовки: 10 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 109 ккал

Ингредиенты:

• Яйцо куриное – 1 шт.
• Кефир – 50 мл
• Мука рисовая – 30 г
• Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
• Яблоко – 1 шт.
• Сахар – 1 ч.л.

Пирог с летними овощами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 10 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 176 ккал

Ингредиенты:

• Бедро куриное – 200 г без кости и кожи
• Баклажан – 180 г 1 шт.
• Перец сладкий красный – 100 г 1 шт.
• Кабачок – 220 г 1 шт.
• Масло растительное – 70 мл
• Лук репчатый – 1 шт.

Маффины с цуккини и курицей

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\20 минут
• Калорийность (100g): 97 ккал

Ингредиенты:

• Цуккини – 270 г
• Помидор – 70 г
• Перец сладкий желтый – 35 г
• Фета – 50 г
• Филе куриное – 250 г
• Яйцо куриное – 1 шт.

Творожные палочки с семенами льна

• Общ.\актив. время готовки: 50 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 349 ккал

Ингредиенты:

• Творог – 200 г
• Маргарин – 200 г
• Яйцо куриное – 3 шт.
• Мука пшеничная – 500 г
• Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
• Соль – 2 ч.л.

Кекс с фетой и шпинатом

• Общ.\актив. время готовки: 35 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 254 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 250 г
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Соль – 1 ч.л.
• Паприка сладкая – 1 ч.л. копченая
• Шпинат – 150 г замороженный
• Фета – 100 г

Мини пирожки с индейкой

• Общ. \актив. время готовки: 1 час 30 минут\15 минут
• Калорийность (100g): 220 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 200 г
• Дрожжи – 3 г сухие
• Масло сливочное – 40 г
• Сахар – 1 ч.л.
• Вода – 2 ст.л.
• Яйцо – 3 шт.

Маффины с яйцом и беконом

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\5 минут
• Калорийность (100g): 210 ккал

Ингредиенты:

• Мука – 160 г
• Кефир – 120 мл
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Сметана – 120 г 10-15% жирности
• Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
• Яйцо – 1 шт.

Закусочные кексы с грибами и сыром

• Общ.\актив. время готовки: 1 час\30 минут
• Калорийность (100g): 221 ккал

Ингредиенты:

• Лук репчатый – 1 шт. маленький
• Грибы – 125 г лесные
• Масло растительное – 20 мл
• Бекон – 70 г копченый
• Мука – 280 г
• Разрыхлитель теста – 2 ч.л.

Кабачковые оладьи с помидорами

• Общ.\актив. время готовки: 40 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 86 ккал

Ингредиенты:

• Кабачок – 350 г
• Лук зеленый – 5 веточка (-и)
• Укроп – 6 веточка (-и)
• Сахар – 0.5 ч.л.
• Соль – по вкусу
• Помидор – 2 шт.

Фрикадельки из птицы

• Общ.\актив. время готовки: 45 минут\25 минут
• Калорийность (100g): 117 ккал

Ингредиенты:

• Филе куриное – 375 г птицы
• Хлеб – 70 г пшеничный
• Молоко – 110 мл
• Соль – по вкусу

Горячие бутерброды в вафельнице

• Общ. \актив. время готовки: 20 минут\10 минут
• Калорийность (100g): 240 ккал

Ингредиенты:

• Хлеб – 16 шт. (кусочков)
• Ветчина – 8 шт. (ломтиков)
• Сыр твердый – 8 шт. (ломтиков)
• Помидор – 1 шт.
• Банан – 1 шт.
• Молоко сгущенное – 4 ст.л.

Овсяные батончики с орехами и сухофруктами

• Общ.\актив. время готовки: 1 час 15 минут\30 минут
• Калорийность (100g): 318 ккал

Ингредиенты:

• Хлопья овсяные – 1 чаш.(250 мл)
• Орехи – 100 г (один вид или смесь орехов)
• Финик – 150 г
• Мед – 2 ст.л.
• Изюм – 50 г
• Клюква вяленая – 50 г

Что приготовить на работу? Если вам или вашему мужу надоело ваше стандартное “рабочее меню”, то эта подборка рецептов – специально для вас!

Здесь вы найдете уйму вариантов, что приготовить на работу на обед: легкие перекусы, основательные ланчи и даже полноценные обеды.

Можно выбрать и приготовить высококалорийные обеды, что отлично подойдет мужу, или легкие и полезные перекусы, если вы готовите для себя и следите за фигурой и здоровьем.

И конечно, вы найдете здесь множество вариантов десертов, поскольку на работе очень хочется побаловать себя чем-то сладким во время перерыва на обед – заслуженная награда!

Еще один важный фактор – время готовки и сроки хранения. Большинство представленных рецептов готовятся быстро и легко продержаться до обеда следующего дня, если вы готовите на работу с вечера.

Надеемся, что эта подборка будет для вас полезной и вопрос что приготовить на работу больше не будет вызывать сложностей. 🙂

Что можно приготовить завтра на обед

Подборка простых рецептов обеда на каждый день с пошаговыми фото и инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, что можно приготовить на обед на каждый день просто и быстро!

Упорядочить рецепты по .

Рецепты обедов на каждый день, 4207 шт. в коллекции

Ингредиенты

Картофель — 700 г

Фарш домашний — 500 г

Сыр Пармезан — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Лук репчатый — 1 головка

сухари панировочные — 30 г

Черный молотый перец — по вкусу

Масло растительное или оливковое

Ингредиенты

Свинина (вырезка) — 0.5 кг.

Лук репчатый — 1 шт.

Томатная паста — 3 ст. л.

Растительное масло — 2-3 ст. л.

Черный перец горошком — 5-6 горошин

Лавровый лист — 2 шт.

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 0,5 кг.

Гречневая крупа — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Зелень укропа — пучок

Томатная паста — 2 ст. л

Масло оливковое — 3 ст. л

Сушеный базилик: 1 ч. л.

Черный молотый перец: по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 5-6 шт.

Фарш мясной — 300 г

Помидоры — 3-5 шт.

Прованские травы — по вкусу

Сыр твёрдый — 100 г

Соль, перец — по вкусу

Чеснок — 4-5 зубчиков

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 1 шт.

Картофель — 5 шт.

Сыр плавленый — 100 г

Масло оливковое — 3 ст. л.

Лавровый лист — 1 шт.

Соль, перец — по вкусу

Зелень — по вкусу

Ингредиенты

Свинина мякоть — 300 г

Колбаса варено-копчёная — 150 г

Колбаса сырокопчёная — 100 г

Колбаски баварские — 150 г

Лук репчатый — 1 шт.

Огурцы солёные — 1-2 шт.

Томатная паста — 1 ст.л.

Лавровый лист — 2 шт.

Перец — по вкусу

Рассол из маслин — 100 мл

Лимон — для подачи

Ингредиенты

Куриное филе — 500 г

Картофель — 500 г

Лук репчатый — 2 шт.

Плавленый сырок — 2 шт.

Ингредиенты

Печень говяжья — 700 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана — 2 ст. л.

Зелень укропа — 30 г

Масло растительное — 2 ст. л.

Сушеный базилик — 1 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 5 шт.

Сыр твердый — 100 г

Яйца куриные — 2 шт.

Майонез — 5 ст. л.

Соль, чеснок и перец черный молотый по вкусу.

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Перец болгарский — 1 шт.

Сметана или кефир — 120 мл.

Ингредиенты

Мясо (свинина) — 400 г

Перец болгарский — 1 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1-2 зубчика

Имбирь — 5 см корня

Соевый соус — 3 ст.л.

Томатная паста — 1 ст.л.

Масло растительное — 5 ст.л.

Ингредиенты

Говядина (вырезка) — 500 г

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны (3-4 шт.) — 200 г

Сметана — 3 ст. л.

Масло растительное — 3-4 ст. л.

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Яйца куриные — 5 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Черный душистый перец горошком — по вкусу

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Сметана — 3 ст. л.

Масло оливковое: 2 ст. л.

Приправа аджика — 1 ч. л.

Черный молотый перец — по вкусу.

Ингредиенты

Цветная капуста — 300 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Соль, перец, мускатный орех — по вкусу

Сыр «Моцарелла» — 100 г

Масло сливочное — 10 г

Ингредиенты

Гречневая крупа — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Черный перец горошком

Масло растительное — 2 ст.л.

Лавровый лист — 1 шт.

Ингредиенты

Свиной фарш — 230 г

Чёрный молотый перец — по вкусу

Репчатый лук — 1 шт.

Растительное масло — 60 мл.

Вермишель — 100 г

Картофель — 5 шт.

Сушеная петрушка — по вкусу

Лавровый лист — 1 шт.

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло сливочное — 10 г

Перец молотый — 1 щепотка

Белый хлеб — 2 кусочка

Свежая зелень — 1 веточка

Ингредиенты

Лук репчатый – 1 шт.

Картофель – 2-3 шт.

Паста карри – 1-2 ст.л.

Растительное масло – для жарки

Вода – 600-800 мл или готовый куриный бульон 350-600 мл

Молотый черный перец – по вкусу

Имбирь молотый – 1 ст. л.

Приправа карри не острая — 1 ст.л.

Дополнительно:

Сахар – 1-2 щепотки

Яблоко – 0.5 шт. (натертое на терке)

Томатная паста – по вкусу

Соевый соус – по вкусу

Корень имбиря – по вкусу

Чеснок – по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 400-450 г

Молодые кабачки — 2 шт.

Сметана — 1 ст. л.

Сыр полу-твердый — 50 г

Чеснок — 3 зубчика

Свежий укроп — 3 веточки

Растительное масло — 1 ст. л.

Соль, смесь молотых перцев — по вкусу.

Ингредиенты

Чеснок — 1 головка

Масло растительное — 30 мл

Ингредиенты

Курица/куриное филе — 300-500 г

Маринад:

Соевый соус — 1 ст.л.

Соус чили — 1-2 ч.л. (по вкусу)

Крахмал кукурузный — 1 ст.л.

Кунжутное или другое ароматное масло — 1-2 ст.л.

Растительное масло — 2 ст.л.

Лук зеленый — 3-4 шт.

Имбирь корень — 5 см

Чеснок — 1 зубчик

Острый перец — по вкусу

Сладкий перец — 2-3 шт.

Соевый соус — 1-2 ст.л. (по вкусу)

Устричный и другие соусы — по желанию

Кунжутное масло/семена кунжута — по желанию

Ингредиенты

Сладкий перец — 1 шт.

Картофель — 2 шт.

Капуста — четверть качана

Чеснок — 3 зубчика

Зелень укропа и петрушки

Томатная паста — 2 ст. л.

Сахарный песок — 2-3 ч. л.

Ингредиенты

Макароны — 250-300 г

Мясной фарш — 500 г

Лук — 1-2 головки

Томатный соус — 3-4 ст.л.

Сливочное масло — 2-2,5 ст.л.

Сыр — около 100 г

Оливковое масло — для жарки

Сухие ароматные травы — по вкусу

Ингредиенты

Лук репчатый — 1 шт.

Болгарский перец — 1 шт.

Растительное масло — 2 ст.л.

Соль и перец — по вкусу

Ингредиенты

Сухие дрожжи — 10 г

Мука пшеничная — 500 г

Растительное масло — 2 ст.л.

Сыр сулугуни — 500 г

Имеретинский сыр/брынза — 500 г

Яйцо куриное — 5-7 шт. (по вкусу)

Сливочное масло — 50 г

Ингредиенты

Фарш мясной — 600 г

Рис готовый — 2/3 стакана

Сливки — 1-1,5 стакана

Чеснок — 1 зубчик

Прованские травы — по вкусу

Ингредиенты

Помидоры — 250 г

Шампиньоны — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Перец чили — 1 шт.

Петрушка — по вкусу

Соль крупнокристаллическая — 1 ст.л.

Растительное масло — 6 ст.л.

Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Фарш куриный — 500 г

Моцарелла — 200 г

Молоко — 1 стакан

Масло сливочное — 1 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей — 1 стебель

Томатный соус (по желанию) — 1 ст.л.

Масло растительное — 2 ст.л.

Вино (при наличии) — 1-2 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе – 500 г

Томатная паста – 1-2 ст.л.

Сладкий перец – 200-250 г

Помидоры в собственном соку – 400 г

Растительное масло – 1 ст. л.

Сливочное масло – 1 ст.л.

Репчатый лук – 1 шт.

Сахар – по вкусу

Молотый черны перец — по вкусу

Чеснок – 2 зубчика

Смесь прованских трав/тимьян – 1-2 ч.л. (по вкусу)

Свежая зелень/петрушка – по вкусу (для подачи)

Поделитесь коллекцией рецептов с друзьями

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Дневной прием пищи часто проходит в ускоренном режиме. Учеба, работа не дают оторваться от дел и пообедать в спокойной обстановке. Но пренебрегать им нельзя ни в коем случае. От этого развиваются заболевания ЖКТ, ухудшается настроение, снижается работоспособность. Зная, что быстро и просто приготовить на обед, можно спасти себя от проблем со здоровьем в будущем.

Несколько кулинарных советов

Прием пищи в середине дня, по традиции, самый питательный. Но это не значат, что он должен состоять из одних жиров и белков. Впрочем, вредные углеводы и блюда быстрого приготовления – тоже не выход. Питание должно быть сбалансированным.

Обратите внимание: жиры помогают лучше усвоиться витаминам, особенно ретинолу. А углеводы активизируют строительную функцию белков, без них он плохо усваивается.

Пару слов о калорийности

Мало знать, что приготовить на обед быстро, нужно еще не забывать о калориях. Переедание тяжело сказывается и на самочувствии, бодрости, и на фигуре.

Диетологи утверждают: правильный обед по калорийности составляет около 40% всей дневной нормы. При этом женский рацион должен быть на 15% меньше. А при беременности стандартные показатели вырастают на 20%.Таким образом, калорийность обеденных блюд варьируется в диапазоне 500-800 ккал.

Питаемся правильно

Чтобы насладиться вкусом и остаться после обеденного перерыва энергичным, надо правильно расставлять акценты во время приема пищи. Есть несколько правил, которых следует придерживаться:

• Начинать трапезу всегда лучше с легких салатов. Они способствуют выделению желудочного сока, тем самым повышая аппетит. Таким же воздействием обладают и овощные соки (особенно свежевыжатые тыквенный, томатный, морковный).
• Нельзя употреблять холодную пищу, она неблагоприятно сказывается на желудке, нарушает его работу.
• Основное блюдо должно представлять сочетание белков (мясо, курица) и углеводов (каша, картофель).
• Откажитесь от ледяных напитков в конце обеда. Только теплое и горячее питье, которое помогает лучше усваиваться съеденным деликатесам.

Важно: обед должен быть всегда в одно время, обычно с 13 до 15. В этот период пищеварительная система особенно активна.

Полноценные питательные обеды

Традиционно этот прием пищи состоит из нескольких этапов. В обед обязательны к употреблению первые блюда. Именно во время этой трапезы можно позволить себе сытные и вкусные десерты. Лишь бы только они не были слишком калорийными.

Впереди еще половина рабочего дня, активный образ жизни не даст отложиться лишним килограммам. Давайте разберемся, что приготовить на обед быстро и недорого, дешево и сердито.

Салаты

Настоящий кладезь витаминов, а заправка растительным маслом даст такие необходимые жиры.

Свекольная симфония

Очень полезный овощ, к тому же один из самых универсальных в зимнее время года:

• Свеклу (5 шт. небольших плодов) запечь в духовке (на это уйдет 40 минут) и натереть на крупной терке.
• К овощу присоединить 2 яблока и 150 г колбасного сыра, тоже натертых, но на мелкой терке.
• Все ингредиенты перемешать и добавить 1 ч. л. горчицы, посолить.
• Заправить сметаной или растительным маслом.

Вкусный и сытный салат отличается особым привкусом, который ему придает сочетание сыра и горчицы.

Капуста в тандеме с кукурузой

Капуста очень полезна, в ней много клетчатки, она хорошо очищает кишечник. Рецепт прост:

• Половину капустного вилка нарезать некрупными квадратиками.
• Добавить 2 нарезанных кубиками свежих огурца.
• Сверху выложить кукурузу (можно свежую, при отсутствии подойдет консервированная).
• Порубить вареные яйца и добавить зелень.

Некоторые по желанию добавляют смесь перцев, но это на любителя. Такой витаминный коктейль готовится всего за 5 минут.

Первые блюда

Супы важны для нормальной жизнедеятельности человека. Они нормализуют водно-солевой баланс, что помогает контролировать давление, служат профилактикой холецистита и гастрита, активизируют обменные процессы. К тому же помогают похудеть: за счет жидкости объем пищи увеличивается, а калорийность остается прежней.

Куриный суп с рисовой лапшой

Готовится он быстро, ведь рисовая лапша обладает специфическими особенностями. Ее не надо варить, она прекрасно доходит до готовности при температуре воды +80 градусов.

Поэтому такую лапшу засыпают в конце варки. Кроме нее, понадобится:

• Мясо курицы (1/4 часть). Отварить до кипения слить бульон, залить свежей водой, и варить дальше.
• 4 шт. картошки, половину морковки и одну луковицу нарезать: кубиками, соломкой, мелкими квадратиками.
• Засыпать в бульон овощи вместе с рисовой лапшой и варить 10 минут.
• Добавить лавровый лист, посолить и еще подержать на огне 10 минут.

Вкусный суп готов. К нему идеально подойдут хлебцы.

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Вариант для тех, кто любит пищу с дымком. К тому же горох укрепляет сосуды, показан при диабете, ценный источник растительных жиров и белка. Готовить его несложно:

• 300 г предварительно замоченного на ночь гороха поставить на огонь вариться до готовности.
• 3 нарезанных брусками картошки добавить к почти готовому гороху.
• Пережарить на топленом сале морковку, натертую стружкой, и измельченный лук. Добавить в суп, когда картошка будет почти сварена.
• Разделить поштучно ребрышки и положить в кастрюлю.

Через 20-30 минут лакомство будет готово. Обратите внимание: блюдо калорийное, поэтому увлекаться таким супом не стоит.

Вторые блюда

Вторые блюда составляют основу рациона. Они бывают из круп, мяса, рыбы, овощей, с добавлением трав, заправками, подливами. Именно эти лакомства делают обед насыщенным и питательным.

Что приготовить быстро на обед из мяса, каждый решает сам в зависимости от своих предпочтений. Рецептов существует множество.

Свиное жаркое с белыми грибами

Грибы придают особый вкус мясу и приятный аромат всему блюду. Элементарный рецепт, с приготовлением справятся даже начинающие хозяйки:

• Подготовить все ингредиенты. Нарезать кусочками 400 г свиной мякоти и столько же грибов (можно брать свежие или замороженные в зависимости от сезона). Луковицу и морковку порезать полукольцами, а 500 г картофеля – четвертинками.
• В чугунную кастрюлю (за неимением такой в любую посуду с толстым дном) влить 2 ст. л. растительного масла и прогреть его.
• Добавить мясо и грибы, обжарить 10 минут.
• Затем также обжарить 3-5 минут лук и морковь и добавить картошку.
• Содержимое залить литром бульона, приправить паприкой, перцем, солью, лаврушкой.
• Включить огонь на максимум, довести до кипения. После этого томить еще полчаса на медленном огне.

На приготовление этого блюда уйдет около часа.

Мясо под сыром

Необычный рецепт, но очень вкусный и сытный. Понадобится:

• 1 кг говяжьей вырезки, порезанной крупными пластами, выложить в посуду, добавив соль, перец и другие специи по вкусу. Любители острого добавляют аджику, поклонники экзотики – куркуму. Надо дать мясу постоять минут 10, чтобы специи впитались.
• 200 г сыра (желательно мягкого) порезать на кубики, можно натереть на терке.
• 2 головки лука нарезать кольцами.
• Далее в форму для запекания выкладывать послойно: мясо, лук, сыр.
• Смешать сметану с майонезом (по 3 ст. л. каждого продукта) и промазать этим составом ингредиенты в форме.
• Запекать 40 минут. Температура духового шкафа +180 градусов.
• Готовое блюдо сверху можно украсить кислыми ягодами: клюквой, красной смородиной.

К сырно-мясному лакомству подойдут любые гарниры: рис, картофельное пюре, гречка.

Десерты

Ими принято завершать трапезу. Десерты в широком смысле слова не означают только сладости. Так называют все, что подают после основного блюда. Но традиционно сложилось, что десерты – это обязательно что-то сладкое. Отказываться от таких лакомств не стоит, даже если вы сидите на диете, ведь они – источник углеводов, витаминов, органических веществ.

Шоколадные палочки

Отличный вариант, что приготовить на обед быстро из десертов.

На создание этого кулинарного шедевра уйдет всего 30 минут, зато послевкусие от него и радость домашних останутся надолго. Готовить его просто:

• 115 г сливочного масла взбить вместе с сахарной пудрой (55 г).
• 125 г просеянной муки смешать с 1 ст. л. какао и медленно ввести в масляную смесь.
• На противень тесто выдавливать с помощью кондитерского шприца. Печенья должны быть длиной около 6 см.
• Выпекать 15 минут. Температура при этом – 180 градусов.
• По окончании запекания оставить сладости на 2 минуты на противне, чтобы остыли.
• В это время растопить 100 г шоколада и слегка остудить.
• Обмакнуть в шоколадную массу кончики печенья.

Такие палочки отлично подойдут к молочным коктейлям.

Ягодное суфле

О пользе ягод наслышаны все. В обычном виде они иногда надоедают. Но стоит приготовить из них оригинальное суфле, как любовь к этим природным дарам возвращается.

Простое и вкусное блюдо, которое может стать любимым:

• 2 ст. любых ягод (желательно ярких – черника, вишня, малина) залить 0,5 ст. воды и прокипятить на небольшом огне.
• 1 ст. л. желатина залить 0,5 ст. теплой воды и оставить набухать на некоторое время.
• Проваренные ягоды протереть через сито, добавить по вкусу сахар и хорошо размешать.
• Желатин прогреть на минимальном огне, чтобы кристаллы растворились полностью (но не кипятить), соединить с ягодным пюре и поставить в холодную емкость, чтобы масса немного застыла.
• Взбить остывший ягодно-желатиновый микс в блендере до образования пенки.
• Тонкой струйкой влить половину банки сгущенного молока. И снова хорошо взбить.
• Разложить готовое суфле в формочки, поставить на пару часов в холодильник.

Можете быть уверены: блюдо поразит взрывом вкуса и нежной консистенцией.

Напитки

Конечно, можно воспользоваться обычным черным или зеленым чаем, выпить чашечку кофе или стаканчик свежевыжатого сока. Но иногда хочется порадовать себя чем-то необычным. К тому же приготовить вкусный напиток не составит труда.

Радужный коктейль

Он зарядит хорошим настроением и витаминами до конца оставшегося дня. Не только вызывает наслаждение вкусом, но и радует глаз ярким внешним видом.

• 2 банана, 3 киви, по 300 г клубники и мороженого.
• Ягоды почистить, помыть и перед приготовлением положить на 15 минут в холодильник. Пломбир, наоборот, подержать в теплом месте.
• Слегка подмороженные фрукты измельчить в блендере каждый по отдельности.
• Затем в стаканы с широким дном послойно выкладывать по 1/6 части пюре: сначала банана, потом киви и клубники. Заканчивать слоеный коктейль нужно мороженым.
• Сверху украсить листиками мяты.

Употреблять такой вкусный десерт надо сразу после приготовления.

Имбирный лимонад

На прилавках магазинов представлено множество различных прохладительных напитков, в том числе и лимонад.

Но приготовленный собственноручно, он не только превзойдет магазинные аналоги пользой, но и оставит незабываемое послевкусие.

Все, что нужно для этого:

• 200 г свежего измельченного имбиря и нарезанных на полоски лимонных корок выложить в кастрюлю средних размеров и залить 2 ст. воды.
• Поставить на большой огонь, варить до кипения. После прикрыть крышкой и оставить на медленном огне еще на 10 минут.
• Засыпать в кастрюлю ¾ ст. сахара. Оставить ее на огне еще на 15 минут, пока сироп не уварится.
• Процедить имбирно-лимонную смесь и оставить остывать.
• В 0,5 ст. газированной воды добавить остывший напиток.

Желательно сделать заготовку на выходных (она может храниться в прохладном месте до недели). А в обычные дни на обед добавлять в минеральную воду и наслаждаться питательным напитком. Он не только утолит жажду, но и подарит заряд бодрости организму.

Обед для тех, кто на диете

Стараясь избавиться от лишних килограммов, многие отказываются от основных приемов пищи. Делать этого нельзя. В таких случаях организм начинает работать в аварийном режиме и запасать энергию впрок. Результат получается противоположный желаемому. Обед обязательно должен быть, только надо избегать калорийных блюд.

Крем-суп из грибов с сыром

Сыр придает уникальный вкус и обеспечивает нежную кремовую консистенцию. Готовить суп легко:

• Нарезать 150 г сельдерея, полтора кг шампиньонов и 1 головку лука.
• В кипящую воду выложить овощи и проварить 20 минут.
• Дать бульону остыть и измельчить массу в блендере.
• Засыпать в овощное пюре нарезанный плавленый сырок (200 г) и поставить на огонь.
• Добавить 50 мл молока и щепотку мускатного ореха.
• Хорошо размешать, дать закипеть.

Такой суп желательно есть с черным хлебом.

Омлет с креветками

Морепродукты всегда считались диетической пищей. Они разнообразят вкус обычного омлета. Гурманы будут довольны:

• 15 шт. очищенных креветок обжарить с зеленью на сковороде в течение 3 минут.
• 2 яичных белка взбить с 2 ст. л. молока. Залить этой смесью креветки.
• Жарить на оливковом масле, накрыв сковородку крышкой.

Можно употреблять это блюдо вместе с любимым витаминным салатом. К слову, салаты лучше заправлять растительным маслом, лимонным соком, нежирным йогуртом, соевым соусом. Следует отказаться от сметаны и майонеза, магазинных соусов (тартар, с сыром).

Фруктово-творожная запеканка

Диетологи опровергает бытующее мнение, что люди, сидящие на диете, должны отказаться от десерта. Наоборот, они могут позволить себе темный шоколад, мед и даже конфеты (зефир, пастилу, мармелад).

Стоит попробовать приготовить и это лакомство из творога и фруктов. Оно не займет много времени:

• Пачку творога (лучше обезжиренного) хорошо размешать с одним яйцом.
• В 1 ст. молока засыпать овсяные хлопья (2 ст. л.).
• Молочную смесь добавить к творожной, перемешать до однородной консистенции.
• Форму застелить пергаментом и выложить фрукты: грейпфрут, банан, апельсин, яблоко, ананас.
• Сверху их залить творожной массой.
• Запекать 25 минут. Температура духовки – 180 градусов.

Употреблять в пищу в холодном виде.

Напитки

К сожалению, люди, стремящиеся похудеть, часто не учитывают при составлении меню, напитки. А, между тем, если, сидя на диете, пить чай, кофе со сливками, молочные коктейли, то положительных результатов никогда не достичь.

Хороший вариант – лимонная вода. В обычную воду выжать сок лимона, грейпфрута или лайма. Стаканчик такого нектара после обеда подарит энергию, поможет лучше усвоиться пище, укрепит иммунитет в перспективе. К тому же люди, употребляющие лимонную воду, теряют на 30% жира больше, чем те, кто отказывается от такого напитка.

Вкусный, быстрый сытный обед из недорогих продуктов – не проблема. Главное – было бы желание его готовить, а не довольствоваться обычными полуфабрикатами и фаст-фудами.

• Записи сообщества
• Поиск

Что приготовить на Ужин, Обед, Завтрак | Рецепт запись закреплена

Простой картофельный суп с фрикадельками

Ингредиенты:
-картофель 700 г
-мясной фарш 500 г
Показать полностью…
-лук репчатый 250 г
-морковь 250 г
-лавровый лист 2-3 шт.
-сухари панировочные 3 ст.л.
-перец черный горошком
-перец черный молотый
-соль

Приготовление:
1 В мясной фарш добавить панировочные сухари, соль, перец, перемешать. Сформовать фрикадельки, лучше это делать мокрыми руками. Нарубить репчатый лук, натереть морковь, нарезать крупными кубиками очищенный картофель.
2 Все ингредиенты всыпать в кипящую воду, довести до кипения, соль, перец-горошек – по вкусу. Положить фрикадельки и варить 15 – 20 минут. За пять минут до готовности положить в картофельный суп с фрикадельками лавровый лист.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА http://uzhin.org/

Что приготовить на Ужин, Обед, Завтрак | Рецепт запись закреплена

Хоткейки (американские блинчики)

● 120 г. муки;
Показать полностью…
● 120 мл. молока;
● 2 ст.л. сахара;
● 1 ч.л. с горкой разрыхлителя;
● 1 яйцо;
● кленовый сироп при подаче.

1. Для теста взбиваем молоко, яйцо и сахар. Просеиваем муку и разрыхлитель. Тщательно перемешиваем до однородности теста.
2. Разогреваем сухую сковородку с антипригарным покрытием на слабом огне. Потом ставим ее на 2-3 секунды на мокрое полотенце, чтобы немного охладить. Наливаем 1 половник теста. Как только по тесту пойдут пузыри, переворачиваем его на другую сторону, накрываем крышкой и готовим еще минуту.
Готовые хоткейки выкладываем друг на друга. Поливаем сиропом.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА http://uzhin.org/

Что приготовить на Ужин, Обед, Завтрак | Рецепт запись закреплена

Рисовая фунчоза с овощами

Ингредиенты:
-фунчоза 100 г
-морковь 1,5 шт.
Показать полностью…
-перец сладкий болгарский 1 шт.
-огурцы 1 шт.
-масло растительное 2 ст.л.
-чеснок 3 зубчика
-уксус 3 ч.л.
-соус соевый
-соль

Приготовление:
1 Залить лапшу фунчозу на 5 минут кипятком и посолить. Промыть в холодной воде в течение 1 минуты. Порезать соломкой овощи, чеснок измельчить мелко.
2 Разогреть на сковородке масло и немного обжарить перец и морковь до мягкости. В конце обжаривания положить чеснок. Фунчозу смешать с обжаренными овощами и огурцом. Залить уксусом (3 ч. л.) и соевым соусом по вкусу.
БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ НА http://uzhin.org/

Что приготовить на Ужин, Обед, Завтрак | Рецепт запись закреплена

Подборка рецептов с баклажанами.

1. Баклажаны фаршированные по-каталонски

Баклажаны — 2 шт
Лук — 1 шт
Чеснок — 3 зубчика
Помидор — 1 шт
Яйцо куриное — 2 шт
Масло оливковое — 30 г
Сыр — 100 г
Зелень — по вкусу

1. Баклажаны разрезаем на две части и аккуратно, вырезаем середину.
2. Луковицу режем мелко, чеснок пропускаем через пресс и обжариваем на оливковом масле
3. Мякоть баклажана мелко нарезаем и тоже отправляем на сковородку. Тушим минуты три. Снимаем с огня.
4. Помидор и сваренные вкрутую яйца нарезаем. Затем добавляем в начинку, туда же отправляем немного зелени и 50 гр. натертого сыра. Все перемешиваем, солим, перчим, приправляем по вкусу.
5. Наполняем начинкой половинки баклажанов.
6. Посыпаем их тертым сыром и отправляем запекаются в духовку на 20-30 минут.
Верх прикройте фольгой минут на 15, чтобы не горел сыр.

2. Баклажаны, запеченные с помидорами и сыром

Баклажаны — 500 г
Помидоры — 350 г
Сыр — 100 г
Чеснока — 3 зубчика
Перец
Соль

1. Нарезать баклажаны кружочками толщиной 1 см.
2. Посолить, оставить на 30 минут.
3. Промыть в холодной воде.
4. Нарезать помидоры кружочками.
5. Мелко порубить чеснок или выдавить.
6. Натереть сыр на мелкой терке.
7. Выложить в форму для запекания баклажаны, каждый кружок натереть чесноком.
8. Сверху выложить немного чеснока.
9. Затем выложить помидоры, немного посолить, поперчить.
10. Посыпать сыром и поместить в духовку.
11. Выпекать около 35 минут при температуре 180 градусов.
12. Посыпать зеленью при подаче.

3. Лечо из баклажанов

Баклажаны — 2–3 шт.
Лук — 2 шт.
Помидоры — 4–5 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Перец сладкий — 2–3 шт.
Растительное масло
Соль, перец черный молотый — по вкусу

1. Подготовить ингредиенты.
2. Почистить и нарезать перец.
3. Подготовить и нарезать помидоры.
4. Нарезать лук тонкой соломкой.
5. Очистить и нарезать баклажаны.
6. Обжарить баклажаны, а затем лук.
7. Добавить нарезанный перец.
8. Добавить мякоть томатов и чеснок.
9. Влить томатный сок и тушить до готовности.

4. Жареные баклажаны ‘под мясом’.

Ингредиенты:
— два баклажана
— фарш куриный — 0,5 кг
— три яйца
— лук репчатый
— три зубчика чеснока
— масло растительное
— мука
— соль
— перец
+ ваши любимые специи

Нарезаем баклажаны (наискосок), делаем фарш, как на котлеты.
На каждый блин из баклажана накладываем фарш, прижимаем и формируем лепешку.
Обваливаем сначала в муке, а потом во взбитом и посоленном яйце, жарим сначала фаршем вниз.
Выкладываем на блюдо и угощаем гостей!

5. Соте из баклажанов.

Соте – одно из тех блюд, которые могут выступать как самостоятельное блюдо и как гарнир и как закуска. Прекрасно поедается в горячем и в холодном виде. И, главное, в нём собраны все мои любимые овощи: баклажаны, томаты и перцы. Ну что за прелесть!

пару баклажан;
1 луковицу;
одну крупную морковку;
пару ярких сладких перцем,
несколько томатов;
подсолнечное масло для жарки;
из приправ: соль, острый перец,
зелень базилика и укропа,
пару зубков чеснока

1. Баклажаны мою, удаляю хвосты и нарезаю крупными кубиками вместе с кожурой. Присыпаю солью и отставляю.
2. Перец и морковь тоже не мельчим, нарезаем соломкой, кубиками, колечками, да как угодно
Лук четверть кольцами. Грамульку острого перца.
3. Томаты пускаю на сок с обилием мякоти просто натирая их на тёрке.
4. Обжариваю баклажаны в подсолнечном масле. Обжариваю остальные овощи.
5. Всё смешиваю и заливаю томатным соком. Томлю на малом огне минут 20. После чего пробую на соль и перец, подгоняю по вкусу и, наконец, непосредственно перед тем, как снять блюдо с огня, заправляю мелко рубленной зеленью и чесноком
6. Снимаю с огня, чуть прикрываю крышкой, оставляя зазор, чтобы блюдо «дышало» и настаиваю минут 10. Всё остальное потом: есть, охлаждать, упаковывать в лоток, чтобы взять с собой, ну, и всё такое.

6. Рулетики из баклажана с фетой и помидорами.

По-летнему лёгкое блюдо вкусных рулетиков из баклажан с фетой и помидорами.

2 средних баклажана
2 помидора
120 г феты
1 ст.л. оливкового масла
маленькая горстка листьев петрушки
70 г половинок грецких орехов

1. Баклажаны нарезаем вдоль на пластинки толщиной 4-5 мм.
2. Разогреваем сковороду с 1 ст.л. растительного масла. Кладем баклажаны и обжариваем в 2 партии по 2 минуты с каждой стороны, до готовности.
3. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир. Из помидоров удаляем семечки, мякоть нарезаем толстой соломкой. Фету, 1 ст.л. оливкового масла и зелень кладем в чашу блендера. Перемалываем до состояния пасты.
4. На каждый ломтик баклажана кладем по 1 ч.л. феты, кусочек помидора и половинку грецкого ореха.Сворачиваем в рулетики.

7. Баклажаны под шубкой

2 баклажана
бекон ломтиками
2-3 помидора
сыр(твёрдых сортов)
Ничего не солить!

Баклажаны помыть,нарезать вдоль(толщина в палец).Обжарить на растительном масле с двух сторон.
Нарезать помидорки кружочками(у меня балажаны были маленькие,поэтому порезала кружочки помидорок ещё пополам).Сыр можно порезать просто пластинками,такими же как баклажаны.У меня остался натёртый сыр,поэтому в этот раз его использовала.

Теперь всё укладываем слоями:
Кладем ломтик баклажана,так чтобы он немного опирался на стенку посуды,в которой будите запекать блюдо.На него кладёте ломтик бекона,на него помидорки.Затем,если у вас нет потёртого сыра,то укладываете кусок сыра.Если же сыр потёрт,то кладёте следующий ломтик баклажана(немного в нахлёст на первый кусок).И так до окончания баклажанов.
После этого засыпаем всё сыром и в духовку(170 градусов)
До золотистой корочки.

8. Баклажаны под помидорами с сыром.

3 средних баклажана
150-200 граммов сыра
3-4 больших зубчика чеснока
помидоры по желанию
базилик
майонез

1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень.
2. 150-200 граммов сыра потереть на мелкую терку, добавить пару ложек майонеза и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
3. Готовую смесь выкладывать вилочкой на каждый кружочек баклажана. Можно сверху посыпать немного сухого базилика. Если хотите, чтобы это блюдо было более сочным, можно сверху на кружочки баклажанов положить кружочки тонко нарезанного помидора и уже поверх помидора – сырную массу.
4. Запекать до готовности.

9. Баклажаны под помидорами с сыром.

3 средних баклажана
150-200 граммов сыра
3-4 больших зубчика чеснока
помидоры по желанию
базилик
майонез

1. Нарезать баклажаны кружочками, обмакнуть с двух сторон в растительное масло и выложить на противень.
2. 150-200 граммов сыра потереть на мелкую терку, добавить пару ложек майонеза и выдавленный через чеснокодавилку чеснок.
3. Готовую смесь выкладывать вилочкой на каждый кружочек баклажана. Можно сверху посыпать немного сухого базилика. Если хотите, чтобы это блюдо было более сочным, можно сверху на кружочки баклажанов положить кружочки тонко нарезанного помидора и уже поверх помидора – сырную массу.
4. Запекать до готовности.

9. Баклажаны с мясом и овощами.

Простое и вкусное блюдо, совмещает в себе мясо и овощи.

Баклажан 1 шт.
Фарш говяжий 150 г
Перец болгарский 1 шт.
Лук 1 шт.
Помидор 1 шт.
Картофель 1-2 шт.
Зелень по вкусу
Чеснок 1 зуб.
Сыр 80 г
Масло растительное для смазки формы
Специи по вкусу
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Баклажан, луковицу и картофель нарезать кружочками. Картошку нарезать, как можно тоньше. Подготовить остальные овощи. Чеснок и зелень измельчить. Форму хорошо смазать растительным маслом. В форму выложить кружочки баклажан, посолить, сдобрить специями. Поверх баклажан — кружочки картофеля, затем лепешечки фарша. Фарш лучше посолить и поперчить в отдельной посуде, а затем сделать лепешки. Затем — колечки лука. Не забывать посолить. Специи. Поверх лука выложить нарезанный перец и помидоры. Все очень просто.

Сыр нарезать произвольно и выложить поверх всех овощей. Зубчик чеснока измельчить и посыпать сверху. Поставить в духовку при средней температуре. Запекать, пока овощи зарумянятся и от запаха станет кружиться голова. Если выделившегося сока будем многовато, то просто поменяйте уровни в духовке и переместите форму ниже. Лишняя жидкость выпарится.

Готовое блюдо посыпать зеленью.

10. Баклажаны ‘Жар-птица’

— баклажаны
— помидоры
— бекон
— сыр

Для заправки:
— майонез
— сметана
— чеснок
— зелень

Баклажан разрезать вдоль на 2 части. Каждую половинку вдоль нарезаем на полоски, не дорезая до конца, присолить и оставить для 30 минут. Сыр нарезать на пластины, бекон на пластины, помидоры порезать полукольцами. Баклажан смыть от соли и промокнуть лишнюю воду. Выкладываем в форму, в которой будет запекаться! Между пластинами баклажана укладываем бекон, сыр, помидор.

Перчим сверху и поливаем заправкой. Для заправки смешиваем майонез со сметаной 1:1 (можно и без майонеза, кто не любит), добавляем мелко порезанные чеснок и зелень, можно специи.

Готовим завтрак с вечера, а обед за два дня до. | Ёжкин дом

Недавно я провела эксперимент под названием «Готовлю один раз на несколько дней» и результат его мне совершенно не понравился. Подробнее о нем можно будет прочитать по ссылке в конце этой статьи, а сейчас я расскажу о том способе оптимизации времени на готовку, которым я пользуюсь и который лично мне более комфортен.

Просто красивая картинка чтобы разбавить текст. Источник — интернет.

Я не верю рецептам в которых написано — завтрак за 5 минут, обед за 15 минут и т.д. Чаще всего они просто врут. 
За 5 минут можно разве что налить кофе, порезать хлеб и колбасу, ну может ещё сыр. Яичницу даже приготовить минут 10, а если ещё и с каким-то наполнителем, то все 15, пока порежешь и обжаришь. 
Всегда нужно тратить время. Пусть не в этот раз, так в другой. Чтобы сделать заготовки тоже нужно время. 

Конечно можно приготовить и заморозить уже готовые блюда, но я так не делаю. Мне не вкусно так. Съедобно, в крайнем случае, но вкуснее свеже приготовленное. Поэтому я делаю полуфабрикаты заранее. 

Частенько бывает, что в один день готовлю несколько блюд и делаю заготовки на ближайшие пару дней. 

Для завтраков.

Куриную грудку «мариную» в специях и растительном масле, запекаю. Когда остынет режу на тонкие кусочки для того чтобы использовать на бутербродах. Хранить можно в контейнере в холодильнике. 

Так же можно отварить десяток яиц тоже одним разом и хранить в холодильнике. 

Ещё я иногда варю рис или пшено на 2-3 порции сразу, одну порцию съедаю за завтраком, а остальное убираю в контейнер и в холодильник. На следующий день или через день добавляю молоко, кипячу и завтракаю. На вкус не влияет совершенно. 

На обед или ужин.

Из гарниров, которые останется только разморозить и подогреть, хорошо сохраняют свои вкусовые качества крупы — рис, гречка, перловка. В качестве крайнего случая, когда в доме нет готовой еды, и времени готовить тоже, это хороший вариант. 

Чечевицу обычно тоже варю с вечера и убираю в холодильник до следующего обеда или ужина. Чтобы приготовить из неё гарнир нужно обжарить лук и морковь,  перец и помидорку, и ссыпать туда вареную чечевицу. 

Стручковую фасоль можно обжарить и хранить в холодильнике, для омлета или овощного рагу.

Для быстрого приготовления блюд я замораживаю отдельные ингредиенты в полу готовом виде, чтобы можно было смешав их приготовить что-то очень быстро. 

• Фарш обжареный до полуготовности 
• Морковь тертая и порезанная кубиками
• Заготовка на борщ, овощное рагу или яичницу — морковь тертая, помидор кусочками, болгарский перец нарезанный. 
• Смесь замороженных овощей: горошек зеленый, капуста цветная, кукуруза, фасоль стручковая, перец болгарский. 

Эти маленькие заготовки делаются по ходу приготовления других блюд, просто потому что я нарежу больше овощей или пока готовлю суп, на соседней плите обжарю фарш. 

Пример:

Сегодня готовлю куриные котлеты, типа ёжики на завтрашний обед и заодно варю бульон для супа, который буду готовить тоже завтра, но уже вечером. 

Так как суп планируется сырный с копченостями, то часть бульона я отолью для супчика дочери, мясо обдеру с костей и оно пойдет на начинку в блины. Ещё я хочу приготовить винегрет, поэтому чищу и складываю в мультиварку овощи для того чтобы их сварить на пару. 

По факту получается за то же время на кухне, всё равно мне там находиться пока жарятся котлеты, я успеваю подготовить ещё и овощи на винегрет и поставить вариться бульон. Бульон на плите и овощи в мультиварке сварятся без моего участия. 

Вторым заходом, за 10 минут я разливаю бульон по разным ёмкостям, достаю остужаться овощи, обдираю мясо с костей на начинку для блинов и ставлю в мультиварку вариться гречку на гарнир к котлетам. 

Всё, дальше моё присутствие на кухне не нужно. В итоге у меня готово одно блюдо — гречка с котлетами, и подготовлены овощи, а также сварен бульон на завтрашний день.

О том как я готовила за один раз еду на несколько дней читайте ТУТ

Спасибо за внимание. Переходите на канал, там ещё много всего интересного ТЫК

Завтраки, обеды и ужины

Бизнес-ланч сейчас

Сколько времени человек может прожить без завтрака, обеда и ужина? Примерно месяц. В книге рекордов Гиннеса есть запись о женщине, которая прожила в пустыне без еды 102 дня. Похоже, потом ее нашли, иначе мы не узнали бы о ее рекорде. А если бы не нашли, возможно, она прожила бы без еды еще дольше. Возможности организма непредсказуемы. Кому-то уже после 12 часов голодания становится плохо, а кто-то неделю может прожить на одной воде.

Как бы там ни было, завтраки, обеды, ужины и, пожалуй, пара перекусов — то, что восполняет запасы питательных веществ человека в сутки при нормальном ритме жизни. Причем 30% всей пищи приходится на завтрак, еще 30% — на обед, 20% — на ужин, остальное — печеньки и яблоки на работе, йогурты, виноград и кексики дома.

Меню завтрака, обеда и ужина должно быть максимально разнообразным в рамках того типа питания, которого вы придерживаетесь. Особое внимание на разнообразие нужно обратить вегетарианцам, сыроедам и прочим сторонникам нетрадиционной кухни. В ежедневном рационе должны быть белки, жиры и углеводы, тогда у организма будет хватать энергии на хорошее физическое самочувствие и активность. В обратном случае человек начинает чувствовать себя вялым, уставшим, разбитым. Если вы не едите мясо, включайте в свои завтрак, обед и ужин продукты, богатые белками.

А теперь давайте посчитаем, сколько времени уходит на приготовление еды дома? Возьмем, например, такое меню завтрака, обеда и ужина на день:

Завтрак: блинчики со сгущенкой или с джемом, йогурт, кофе или чай.

Обед: щи из свежей капусты, бефстроганов с картофельным пюре, чай или сок.

Ужин: салат греческий, котлета по-киевски.

Это правильные завтрак, обед и ужин — с салатом, супом и аппетитными блюдами, сбалансированными по составу.

На приготовление завтрака уйдет примерно полчаса (минимум при количестве блинов на одного — двух человек). Если блины приготовить с вечера, их надо будет разогреть с утра, что тоже требует времени, но они будут уже не такими вкусными. Позавтракали, можно начинать готовить обед. Бульон для щей требует 1,5 часов варки мяса. Но и вы в это время не можете заняться другими делами. Надо почистить и нарезать овощи, а еще приступить к готовке второго блюда. Щи готовятся примерно 120 минут от включения плиты до полной готовности. Для бефстроганова из свинины требуется 35 минут, из говядины — 40 минут. Чистим картошку, отвариваем и делаем из нее пюре — еще 30 минут. Для ужина готовим греческий салат за 15-20 минут и котлету по-киевски примерно за 60 минут. Посчитаем? 330 минут или 5 с половиной часов. Допустим, что для ускорения процесса вы будете готовить что-то параллельно. Хорошо, ну 5 часов в день!

А еще ведь и посуду помыть…

Есть вариант сэкономить время! Составьте меню завтрака, обеда и ужина, какое бы вы хотели попробовать сегодня, и открывайте страницу одного из поставщиков комплексного питания на Обед.ру. Сделайте заказ еды на завтра. Обед.ру дарит вам 5 часов вашего времени в сутки для общения с близкими, коллегами, любимыми и для других важных дел. Теперь завтрак, обед, полдник и ужин можно не готовить, удобней заказывать домашнюю еду на нашем сайте.

Самое ВКУСНОЕ блюдо из КУРИЦЫ. Что приготовить на Обед или Ужин за 20 минут?

содержание видео

Рейтинг: 4.0; Голоса: 1Самое ВКУСНОЕ блюдо из КУРИЦЫ. Что приготовить на Обед или Ужин за 20 минут? Валентина Лысова: Замечательный рецепт. Большое спасибо. Мясо получается очень мягкое и сочное. А соус вообще бесподобный. Мы с мужем даже хлебом все собрали с тарелочки так не хотелось ничего не оставлять. И хочу вам пожелать всего хорошего. Ваши рецепты очень замечательные. Новых творческих успехов и здоровья Вам.
Дата: 2019-11-17

Похожие видео

Комментарии и отзывы: 9

Александр Захаров
Маша если вы затяните соус сметанный небольшим количеством заранее прожареной на сухой сковороде мукой, будет идеально. в данном виде соус очень водянистыйЭтот рецепт самый будничный и простейший, в нём нет ничего необычного, как вы комментируете Блюдо вкусное, ясный перец.

IVO нож
Нормальный рецепт Я в соус добавляю пару ложек обжаренной муки (чтоб соус не расслаивался ), иногда ещё грибы или лечо. По желанию. Сестра соус вообще блендирует, потом курицу укладывает и в духовку. Каждый чуть по своему делает.

Натали Авдеева
Часто так делаю. Моим нравится. Да и самой тоже. Вкусно выходит. Иногда к луку немного овощей добавляю. Или вместо сметаны майонез. (конечно домашний) Тоже вкусно выходит.

Галина Кошелева
Машенька, молодец, как всегда без заморочек, выглядит красиво, аппетитно, потерпим до ближайшего праздника, на праздник будет главным горячим блюдом, спасибо

Связной Каьинет
Машенька, осетинские пироги получилисьБуду благодарна за блюда с зелёной фасолью. Готовила только мясо с ней (тушила, рагу, яичницу. Спасибо за рецепты, Елена

Анна Озлем
Это блюдо очень вкусное, но я готовила соус с поджаренной мукой, в остальном все также, действительно очень вкусно, ничего в сковороде не остается

Олена Дем’янчук
Здравствуйте Есть предложение о сотрудничестве. Напишите, пожалуйста, свои контакты, где можем обсудить детали (почту, фейсбук, телеграм.

Sveta Emelyanchik
Хороша подливка для гарнира, я б не заморачивалась насчёт каждого кусочка, всё в миску, приправы и жарить, ещё чуть муки для густоты и отлично

Natalia Kachalova
Красота Спасибо Завтра будет у меня на столеКак всегда хозяйка видео порадовала и оставила самое благоприятно впечатление от своей работы

Меню «на пятёрку»: составляем рацион школьника на неделю

Я всегда была уверена на сто процентов, что мама и бабушка любят меня всей душой, потому что видела это. Нежность и забота жили в горячих бабушкиных блинах и пирожках с мясом, прятались в маминых хрустящих слоёных конвертиках с курицей, которые по утрам ждали на кухне. Еда — это тоже язык любви и нежности. Но что приготовить малоежке или ребёнку, который с подозрением относится ко всему новому? В нашей подборке — только проверенные рецепты!

Понедельник

Завтрак (07:00 — 08:00)

Молочная каша с фруктами и орехами

Молочная каша и сок

Гречневая, овсяная, пшённая, манная — выбирайте на любителя. Овсянку, кстати, лучше перемолоть перед приготовлением, чтобы сварилась быстрее и по текстуре была нежнее. Фрукты в каши добавляйте за 2-3 минуты до готовности, чтобы они не разварились и сохранили пользу и вкус.

Практика показывает, что организмы взрослых шестилетних людей могут выдержать только несколько ложек рисовой каши и совсем не переваривают манку. С рисом хорошо будут сочетаться орехи (мелко порубленные) и мёд (с ним будьте аккуратнее, у некоторых детей на него аллергия). Украсить композицию можно замороженной черникой — она приятно оттеняет молочный вкус и добавляет сочности.

Ланч (10:00 — 11:00)

Положите школьнику с собой в качестве перекуса сэндвич с цельнозерновым хлебом, виноград и очищенный мандарин (у ребёнка не будет времени воевать с кожурой). Можно сделать ланчи тематическими. Например, понедельник — день открытий. С помощью сыра и формочки изобразите божью коровку и аккуратно прикрепите скотчем с внешней стороны крышки ланч-бокса записку с интересными фактами об этом насекомом.

Обед (13:00 — 14:00)

Картофельное пюре с мясной котлетой и овощами

Свекольный салат

В детский вариант этого салата лучше добавлять не чеснок, а чернослив и грецкие орехи, заправлять оливковым маслом и солью. Для экономии стоит делать запасы варёной свёклы, чтобы каждый день не мучить голову в поисках новых рецептов. Достаточно поставить герметичный контейнер с ней в холодильник, а в нужный момент просто натереть, заправить маслом и другими добавками. Свёкла сохраняет вкус около трёх дней, поэтому вы сможете использовать её минимум дважды в неделю.

Овощной суп-пюре

У каждой хозяйки свой рецепт этого быстрого, вкусного, диетического блюда. Большую роль играет подача. Многие дети отказываются от супов, как только видят в бульоне варёную морковь, лук и тем более помидоры. Поэтому лучше перетирать овощной суп в пюре, добавлять сметану и свежие, только что обжаренные на масле, хлебные сухарики.

Мясные котлеты с картофелем

Многие дети гораздо охотнее едят даже самые обычные котлеты и пюре, если их интересно сервировать. А если добавить в пюре немного сметаны и сыра, но сначала, едва картошка станет мягкой, перетереть её со сливочным маслом и только потом влить тёплое молоко —  чадо наверняка попросит добавки!

Ужин (19:00)

Тефтели с рисом

Фарш для тефтелей лучше приготовить самой из нежирной свинины вперемешку с говядиной. Обязательно сделайте подливку — иногда дети съедают её в первую очередь, как самую вкусную часть блюда. А добавив овощи (морковь, лук, перец), вы сделаете подливку ещё и полезной.

Вторник

Завтрак (07:00 — 08:00)

Омлет и зелёный чай

Для омлета возьмите яйца и молоко средней жирности, за минуту до готовности добавьте тёртый сыр — это добавит плотности к воздушной текстуре. В чай положите дольку лимона и ложку мёда. Вариантов оформления омлета миллион, но лучше придумать собственный. Возьмите за основу изображения героев только что прочитанных ребёнком книг, нарисуйте их мордашки или силуэты кетчупом — заодно будет, что обсудить за столом.

Ланч (10:00 — 11:00)

Бананы, орешки, фрукты, хлебцы, нарезанные ломтиками отварная курица и сыр — просто и питательно. Кстати, если вы ещё не обратили внимание — еду, которую ребёнок берет с собой, надо резать на мелкие кусочки, чтобы её было удобно есть. Во вторник ланч может стать предсказанием, если оформить его в стилистике мультика, который вы следующим посмотрите вместе с ребёнком.

Обед (13:00 — 14:00)

Овощной суп-пюре

Салат витаминный

Салат из капусты, моркови, яблока, заправленный оливковым маслом — один из самых любимых детьми. Лучше промять капусту руками, чтобы та стала мягче и дала сок, и добавить в салат капельку лимонного сока. 

Овощной суп-пюре

Есть героические мамы, которые каждый день готовят по новым рецептам, но для ребенка два дня подряд есть один суп — норма. Покрошите туда зеленый лук или приправьте пряными травами: для разнообразия!

Мясной гуляш с картошкой

Быстрее всего получится в мультиварке — обжарить морковку с луком, добавить нарезанную маленькими кубиками говядину, выдержать в режиме «Жарка» ещё 15 минут, затем положить в чашу картошку и залить кипячёной водой. Продолжать в режиме «Тушение»: через 40 минут добавить ложку томатной пасты, полстакана молока и оставить ещё на 20 минут. Получится блюдо и правда как из нашего детства.

Ужин (19:00)

Творог и морковно-яблочный салат

Нежирный творожный мусс можно приготовить сладким или солёным: многим детям нравится сочетания творога, брынзы и зелени. Дополните салатом из зелёных листьев и слегка обжаренной курочки, а ближе ко сну можно выпить стакан кефира..

Среда

Завтрак (07:00 — 08:00)

Творожный смузи с фруктами

Многие дети натуральный йогурт не признают категорически — считают его слишком кислым. Но многим нравится творожное смузи: в блендере смешиваются фрукты, творог 9%, сметана 15% или сливки. 

Это питательное блюдо, но если сомневаетесь, что ребёнок наелся, сделайте ему тост и налейте какао. Оно обязательно должно быть с маленькими зефирками, иначе волшебство утра пропадёт!

Ланч (10:00 — 11:00)

Приготовьте сэндвич из зернового хлеба, положив в серединку листья салата, огурцы, помидоры и сыр. В дополнение к нему подойдут ломтики моркови и огурцы, орехи и ягоды. Середина недели — отличный повод поддержать мотивацию школьника. Положите маленькую записку с ободряющими словами и расскажите, как сильно вы гордитесь успехами чада.

Обед (13:00 — 14:00)

Паста с соусом болоньезе

Салат картофельный

Предложите ребёнку салат из отварных картофеля и морковки, мелко нарубленного лука, солёных огурчиков и заправьте его маслом — получится свежее питательное начало обеда.

Борщ

Помимо телятины в основе бульона и традиционного набора овощей, добавьте в борщ красную фасоль и сельдерей. Такой суп будет очень сытным, поэтому не заставляйте ребёнка есть второе, если он не захочет.

Макароны с пастой болоньезе

Не добавляйте много специй в соус, для детского блюда достаточно потушить мясо с помидорами и ложкой томатной пасты. Спагетти замените маленькими ракушками или колёсиками — их легче есть.

Ужин (19:00)

Морковно-творожная запеканка

Приготовьте её в духовке в отдельных порционных чашечках и украсьте смешными рожицами из овощей. В отдельных тарелочках запеканка не заветрится по бокам и будет выглядеть намного аппетитнее.

Четверг

Завтрак (07:00 — 08:00)

Макароны и краски

Вы не поверите. но многие дети с радостью едят по утрам макароны. А если купить цветные или варить обычные в подкрашенной пищевым красителем воде, и подавать с разноцветными овощами, восторгу не будет предела! 

Ланч (10:00 — 11:00)

Формы для выпечки отлично подойдут для создания креативных сэндвичей с отварной курицей, сыром и кружочками огурца. Добавьте в рацион немного орехов, овощи, нарезанный кубиками сыр, подкрепив такое разнообразие записками с рассказами из своего детства.

Обед (13:00 — 14:00)

Огуречные лодочки с крабовым салатом

Салат в огуречных лодочках

Разрежьте огурец на две части, очистите середину и положите в неё крабовый, картофельный или любой овощной салат. С помощью зубочистки и дольки огурца изобразите кораблик и подавайте на стол.

Борщ

За сутки борщ настоится и станет ещё вкуснее, поверьте.

Картофельная запеканка

Сытное питательное блюдо восполнит силы после уроков и поможет с энтузиазмом приступить к домашним заданиям. Добавьте в фарш овощи: морковь, горошек, лук, помидор, кабачок — и вкусное станет полезным.

Ужин (19:00)

Рыба с овощами на пару

Преподнесите это горячее блюдо как салат. Сварите всё, нарежьте маленькими кубиками, перемешайте и заправьте оливковым маслом с солью и травами.

Пятница

Завтрак (07:00 — 08:00)

Панкейки с молоком

Этот вкуснейший завтрак даёт массу возможностей для оформления фруктами, ягодами и сладкими соусами. Предложите ребенку поучаствовать: нарисовать на блинчиках узор с помощью кондитерского шприца. 

Ланч (10:00 — 11:00)

В конце недели сделайте сладкие сэндвичи с джемом, положите больше ягод, любимых фруктов и овощей. Придумайте игру: например, расфасуйте ягоды клубники к огурцам, а мини-морковь засыпьте черникой. Пусть ребёнок найдёт и исправит мамины ошибки.

Обед (13:00 — 14:00)

Куриная котлета с макаронами

Нарезка из свежих овощей

Все дети любят овощи, просто порезанные соломкой. Моя бабушка выкладывала из неё шалашик, а внутрь ставила чашечку со сметаной и сыром.

Уха

Суп у детей, как мы помним, не в почёте, но если вырезать из овощей фигурки металлическими формочками, дети едят его гораздо охотнее.

Куриные котлетки с макаронами

В традиционные котлетки из куриного филе добавьте кабачки: получится более нежный вкус, а нелюбимый овощ останется незамеченным. В результате сочные вкусные шарики идут на ура.

Ужин (19:00)

Мясное суфле на пару и винегрет

Лёгкий салат в сочетании с мягким, нежным суфле из телятины или говядины утолит голод, а тяжести не оставит.  После такого ужина ребёнок будет чувствовать себя легко и, возможно, процесс укладывания спать станет чуть проще.

МЕНЮ НА ЗАВТРА #1 Готовлю сразу завтрак, обед и ужин — КУХНЯ НАИЗНАНКУ — 7 СТРАВ

Сегодня целых 7 рецептов в одном видео! Готовлю завтрак, обед и ужин.

Очень быстрый, легкий и вкусный завтрак, который готовится 5 минут, на обед борщ (неправильный, но вкусный), к которому я подаю с булочки с чесночным соусом, вкусная летняя запеканка и на десерт — пирожки с творогом, которые у нас любят все, особенно со сметаной.

Для разнообразия подаю их с десертной сметаной «Простоквашино» с черникой или с клубникой.

Ужин у меня сегодня быстрый и вкусный — тефтели, томленные в молоке, и овощи на пару. Если нравится такой формат видео — напишите в комментариях.

РЕЦЕПТЫ:

1 Сэндвич с фруктами:

• Батон — 4 ломтика
• Нектарин — 1 шт.
• Сахар — 1 ч.л.

2 Борщ «неправильный»:

• Вода — 1,5 л
• Картофель — 3-4 шт.
• Фарш — 250 г
• Фасоль отварная — 1 стакан
• Лук — 1/4 шт.
• Перец сладкий — 1/4 шт.
• Заправка для борща (томаты, перец, свёкла, лук, морковь, соль, сахар, лимонная кислота) — 250 мл
• Капуста — 250 г
• Лавровый лист
• Зелень (укроп, зеленый лук)
• Соль

3 Запеканка из кабачков и фарша (я сегодня готовила на полнормы и без яиц. Но с яйцами нежнее и вкуснее!):

• Кабачок — 2 шт. (700-750 г)
• Фарш куриный — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Перец сладкий — 1 шт. (если большой — тогда возьмите половинку)
• Сыр твердый — 60 г
• Укроп
• Сметана — 2 ч.л.
• Масло растительное -2 ч.л.
• Чеснок сухой (гранулированный) — 1 ч.л.
• Перец черный молотый (лучше смесь перцев)
• Соль

4 Пирожки с творогом:

Для теста:

• Мука 4,5 — 5 стаканов (мой стакан 250 мл)
• Кефир — 500 мл
• Масло сливочное — 40 г
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Яйцо — 1 шт.
• Соль — 1 ч.л.
• Сахар — 2 ст.л.
• Сода — 1 ч.л. (с горкой)

Для начинки:

• Творог — 300 г
• Яичный желток — 1 шт.
• Сахар — 1 ст.л.
• Десертная сметана «Простоквашино» с черникой или с клубникой

5 Лепешки с чесночным соусом:

• Тесто на кефире (как для пирожков)
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Растительное масло — 1 ст.л.
• Вода — 1 ст.л.

6 Тефтели в молоке:

• Фарш мясной — 500 г
• Рис (отварной) — 500 г
• Яйцо — 1 шт. (я добавляю яичный белок)
• Лук сухой — 1 ч.л.
• Перец черный молотый
• Молоко — 800-900 мл
• Соль

7 Овощи на пару:

• Картофель
• Морковь
• Баклажаны
• Кабачок
• Перец сладкий
• Тыква
• Цветная капуста
• Шампиньоны
• Соль
• Перец молотый
• Ароматные травы
• Оливковое масло

меню на каждый день, меню, меню на завтра, завтрак, обед, ужин, кухня наизнанку, кухня, наизнанку, минутка, кухня на изнанку, сэндвич, борщ с фрикадельками, пирожки на кефире, тесто на кефире, тесто, пироки с творогом, быстрый завтрак, что приготовить на ужин, тефтели, овощи на пару, быстрый ужин,

10 простых рецептов завтрака на обед

Устали от скучного старого бутерброда с арахисовым маслом, который вы получаете на обед * каждый * день? Принесение обеда из дома определенно не должно быть дремотой. Вот десять рецептов (без сэндвичей), которые оживят ваш обед и зарядят энергией на пятый урок геометрии. Теперь вы действительно можете с нетерпением ждать завтрашнего посещения кафе.

Яблоки и арахисовое масло
Это классическое лакомство, которое можно использовать не только в качестве обеденного перекуса, но и в качестве утреннего перекуса.Сначала накройте яблоко сердцевиной и аккуратно нарежьте его дольками. Если вы планируете сразу же съесть закуску, вы можете нанести арахисовое масло напрямую, а в противном случае положите немного в пластиковый контейнер или герметичный пластиковый пакет.

Лапша рамэн без воды
Любите лапшу рамэн, но в вашем школьном кафетерии нет микроволновой печи? Не беспокойтесь, есть способ приготовить любимую закуску, не нагревая ее. К тому же, продавать заранее расфасованные продукты для домашнего приготовления намного полезнее.

Домашние обеды
Обеды были удовольствием в детстве, но они не обязательно были самым здоровым выбором для обеда. Домашние ланчи — отличный способ не только развлечься, но и сохранить здоровье. Замените хлеб для пиццы на карманный лаваш из пшеничного хлеба, и у вас будет отличное начало!

Салат «Цезарь»
Сочетайте вкусные качества салата «Цезарь» и обертывания — и вуаля, обертывание для салата «Цезарь».Что еще лучше, так это то, что существует множество способов настроить его: от курицы-гриль до креветок и бекона.

Макароны и сыр из киноа
Этот вариант идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты. Киноа такая же вкусная, как и полезная и сытная.

Хлеб без злаков
Вот еще один вариант без глютена. Это забавный рецепт, который вы можете приготовить вместе с родителями или братьями и сестрами. Затем используйте его для вкусных бутербродов в течение недели.

Жареный картофель
Приглашаем всех любителей окучивания! Вы можете запечь этот картофель накануне вечером, а затем разогреть в микроволновой печи на обед. Они ароматные и позволяют добавлять любые специи из шкафа для специй, которые вам нравятся.

Весенние блинчики с овощами «Радуга»
Блинчики с начинкой сохранят свежесть до обеда и обеспечат вам сбалансированную часть еды. Для этого не стесняйтесь использовать любые оставшиеся овощи, которые могут лежать на кухне у одного из ваших родителей.

Киви шипучки
Вот рецепт снизу. Киви и шоколад — восхитительное сочетание, а темный шоколад содержит много антиоксидантов. Не забудьте дать леденцам остыть и высохнуть, а когда кладете их в обед, держите их рядом со льдом, чтобы они не растаяли.

Салат из полезных тако
Тако, несомненно, вкусные. Они отлично подходят для веселого семейного ужина, сделанного своими руками, но их довольно сложно включить в обед.Идеальное решение этой дилеммы? Салат тако, натч.

Какие ваши любимые идеи здоровых и быстрых ланч-боксов? Делитесь в комментариях!

Простые идеи обеда для работы — Закажите в блоге

Мы собрали несколько простых советов по созданию недорогих и вкусных блюд undefined, которые вам захочется съесть. Если вы ищете идеи для хорошего обеда, полезные рецепты или что-то простое, что вы можете приготовить вместе, у нас есть все для этого. С этими восхитительными идеями вам больше не придется ломать деньги и прибегать к нездоровой еде на вынос.

Не бойтесь заработать слишком много

Да, мы говорим об остатках вчерашнего ужина. Просто приготовьте дополнительную еду, и у вас всегда будет что-то готовое к завтрашнему обеду. Это похоже на случайное приготовление еды! Суп, паста, тушеное мясо и другие медленно приготовленные продукты — отличные варианты, которые нужно просто разогреть в офисной микроволновой печи.

Салаты, овощи или остатки мяса можно добавить вместе или положить в бутерброд на обед.

Быстрые клавиши для приготовления еды

Если вы все-таки хотите приготовить еду или хотите попробовать ее по размеру, это действительно может внести некоторое волнение в обеденное время.Вместо того, чтобы просто поужинать вчера вечером, вы будете получать восхитительную новую еду каждый раз, когда садитесь на перерыв на работе.

Чтобы добиться успеха в приготовлении пищи, вам необходимо спланировать свое питание. Просто напишите, что вы хотите приготовить, все ингредиенты и положите их в холодильник. Затем готовьте по несколько дней за раз — и вуаля! Вкусный обед, готовый к работе, когда вы будете.

Если у вас совсем мало времени, вы можете даже порционировать закуски! Установите коробки с нарезанными овощами, хумусом и крекерами или фруктами, йогуртом и мюсли, и вас встретят чем-нибудь вкусным в следующий раз, когда вы почувствуете голод.

Переделывать, переделывать, переделывать

Если вы жарите большую баранину на выходных, порционируйте и перенаправляйте остатки мяса для разных блюд в течение недели. Добавьте нарезанный баранину в греческий салат или в панини с салатом, сбрызнутым йогуртом. То же самое можно сказать и о курице. Воскресный жареный цыпленок может быть куриным салатом или сэндвичем в понедельник. Проявите творческий подход с любым мясом или овощами, которое вам нравится.

Больше никаких скучных салатов

Вы съеживаетесь при мысли о скучном зеленом салате на работе? Положите его на рулет из рисовой бумаги или оберните его кусочками ветчины, говядины или курицы, сбрызнув вкусной цельнозерновой горчицей.Добавьте немного аромата приправленным пряностями жареным овощам и киноа. Ням! Небольшие изменения в том, что кажется скучной едой, могут иметь решающее значение для захватывающего обеда. Если хотите чего-то особенного, ознакомьтесь с некоторыми из наших любимых рецептов салатов ниже, чтобы вдохновиться на следующий рабочий обед.

Стороны для ваших бутербродов

Завершите свой бутерброд этими быстрыми и легкими сторонами, которыми вы можете наслаждаться после обеда или в течение дня (если вы травяной).Попробуйте соленые огурцы, молодую морковь, стебли сельдерея с хумусом, крекерами и соусом, закуски, печенье, бананы, йогурт или пирожные.

Простые идеи рецептов обеда для работы

Вот некоторые из наших любимых рецептов и идей обеда, которые каждый может легко приготовить дома, а любые остатки идеально подходят для работы.

САЛАТ С АВОКАДО И КУРИЦЕЙ — в этом легком в приготовлении салате всего 4 ингредиента! Да, вы не ослышались!

ЧОРИЗО И ТОМАТНЫЙ САЛАТ — на приготовление и приготовление уходит около 10 минут! Нет ничего проще.

СОЛНЕЧНЫЙ САЛАТ ИЗ ТОМАТНЫХ МАКАРОНОВ — портативный и простой в приготовлении большими партиями. По этому рецепту вы отсортированы на неделю.

ТАКО-САЛАТ В БАНКЕ — банка супер функциональная и симпатичная, и она наполнена ароматом.

СЭНДВИЧ С ХАММУСОМ И ВЕГИ — не просто очередной скучный вегетарианский бутерброд.

ЖАРКА С КРЕВЕТКОЙ И БРОККОЛИ — если вы хотите немного по-китайски, приготовьте себе вкусное и полезное жаркое на обед.

КОЛБАСНАЯ КАССЕРОЛЬ — эта вкусная запеканка идеально подходит для обеда в середине недели и хорошо замораживается.Коллеги будут завидовать, если вы принесете это на следующий день на рабочий обед.

EASY MINESTRONE SOUP — в этом сытном итальянском рецепте супа полностью используются сезонные овощи, и вы можете добавить макароны, картофель или сосиски на свой вкус.

СЭНДВИЧ С САЛАМИ И СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ — полезный и вкусный бутерброд, который вам обязательно понравится.

ЗДОРОВЫЕ ОБЕРТЫВАНИЯ С КУРИНЫМ ПАЛАТОМ ПО ТАЙСКОМУ — вы можете легко использовать обертку или лист салата для начинки. В любом случае, это довольно вкусно и отличный вариант здорового обеда.

ФРИТТАТАС ДЛЯ МАФФИНОВ — приготовьте партию из форм для маффинов и заморозьте лишние фриттаты. Отлично подходит, когда вы в пути, или в качестве полдника. Также можно добавить в него любую начинку — лосось, шпинат, помидоры, грибы, курицу и прочее.

10-МИНУТНАЯ ЛАЗАНЬЯ ИЗ ШПИНАТА — быстро и легко готовится, имеет прекрасный вкус.

СЭНДВИЧ С ГРЕЧЕСКИМ ЙОГУРТОМ И КУРИНЫМ САЛАТОМ — для здорового обеда, который легко приготовить на скорую руку и который полезен для вас, не ищите дальше.

САЛАТ С КУРИНОЙ КИНОА БУРРИТО В ЧАШЕ С БУРРИТО — большая миска из вкусного буррито с оле! И самое лучшее, что вы можете настроить свою миску по своему вкусу.

САЛАТ С ТАЙСКИМ КИНОАМИ CRUNCHY CASHEW — офис может позавидовать. Кроме того, вы можете адаптироваться, чтобы сделать его вегетарианским и без глютена.

САЛАТ ИЗ АВОКАДО, НУТА И ТУНЦА — готовка не требуется — просто бросьте все в миску и наслаждайтесь. Кроме того, это полезно для вас и поможет поддерживать уровень энергии во время работы.

СЛАДКИЙ ШПИНАТ С КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЛЕЙ И ФЕТА КИШ — супер простой, но хороший рецепт рабочего обеда.

МАКАРОСАЛАТ — полезный вариант любимого классического салата.Добавьте свежую зелень и овощи для здорового рабочего обеда.

SATAY САЛАТ С КУРИЦЕЙ — его легко приготовить, он вкусен сам по себе или может быть превращен в обертки из курицы и салата в качестве альтернативы с низким содержанием углеводов. Кто знал, что здоровые салаты могут быть настолько хороши?

СЫР НА ГРИЛЕ — иногда нет ничего более вкусного, чем классический сыр на гриле. Добавьте курицу-гриль, сыр с плесенью или даже авокадо для придания изысканности.

МЕКСИКАНСКИЙ САЛАТ С ФАСОЛЬНЫМ РИСОМ — салат легко есть, когда он так хорош.Добавьте немного хрустящих кукурузных чипсов в свой собственный салат из тако.

ГРЕЧЕСКАЯ КУРИЦА — этот простой и полезный рецепт можно использовать для приготовления греческих салатов с курицей, рулетов, бутербродов или заправки рисовым салатом. Легко готовить еду и настолько универсален.

Еще несколько советов и идей для вкусного офисного обеда

• Перемешайте красную фасоль с нарезанными кубиками помидорами, авокадо, сыром и тертым салатом айсберг. Сложите в мягкие обертки из тортильи в обеденное время и полейте сальсой.
• Смешайте вареную рисовую лапшу с вермишелью с ростбифом, нарезанными кубиками помидорами, арахисом, базиликом и мятой.Возьмите банку сладкого соуса чили, соевого сока и сока лайма, чтобы заправить ее во время обеденного перерыва.
• Приготовьте фриттату или пирог с заварным кремом из оставшегося жареного картофеля или трубчатой ​​пасты, тыквы, шпината и гороха. Подавать с томатным чатни.
• Используйте листья салата айсберг в качестве чашек для рисового салата. Или смешайте консервированный тунец, белую фасоль, нарезанный красный лук, каперсы и черные оливки в качестве начинки для листьев салата.
• Приготовьте кус-кус, затем перемешайте с лососем, помидорами черри, кориандром, хлопьями миндаля и винегретом с лимоном и хариссой.

Сделайте свой собственный гуак на обед!

Сделайте свой собственный гуак за 5 минут для следующего офисного обеда. Наш замечательный мексиканский поставщик провизии Pablo’s Kitchen любезно показывает нам, как он готовит лучший гуакамоле, в коротком видео ниже. Идеально подходит для тостов или в качестве соуса, вы будете всем позавидовать этому супервкусному гуаку.

Мы надеемся, что эти советы послужат вам источником вдохновения для вашего рабочего обеда. Сообщите нам, если у вас есть другие советы, идеи или рецепты, которые вам нравятся.

Если вы ищете здоровое корпоративное питание для офиса, не ищите ничего, кроме EatFirst. Посетите наш веб-сайт, чтобы заказать еду для офиса сегодня, или поговорите с одним из наших гуру корпоративного питания по телефону 1300 850 900, чтобы получить вдохновение и идеи для меню.

‍

Сегодня ужин, завтра обед, детские рецепты

Одна из вещей, которые я делаю каждую неделю, чтобы поддерживать порядок в семье в том, что касается питания, — это планирование питания. Это отнимает много времени, раздражает большинство недель и требует много работы, НО это гарантирует, что, когда время ужина приближается, я знаю, что у меня есть ингредиенты, необходимые для приготовления того, что есть в меню в этот день.Это также держит меня подотчетным, гарантируя, что я знаю, что находится в моем холодильнике, что нужно заменить в моей кладовой, а что нужно израсходовать.

В связи с приближением школы, я думаю, что единственное, что я могу порекомендовать больше всего, — это разработать методологию плана питания и придерживаться ее. Это снимет стресс и поможет сократить количество пищевых отходов. И hiiiiiiiii вот где я пришел и действительно могу вам помочь. Прокрутите мой блог, найдите рецепты, основанные на ингредиентах, которые у вас есть под рукой, и составьте свой список.Вам просто нужно написать все ингредиенты, а затем сделать перекрестную ссылку с тем, что у вас есть в холодильнике. Запишите все свои планы питания в блокнот, чтобы вы всегда могли оглянуться назад и почерпнуть идеи из предыдущих недель, которые помогут еще больше упростить процесс. Я обещаю, что чем больше вы будете это делать, тем легче и быстрее это станет.

В следующие несколько недель мои рецепты будут сосредоточены исключительно на быстрых и легких ужинах по будням. Мало того, я сотрудничал с моим другом и вдохновителем упаковки ланчбоксов Линдси из @lunches_by_lindsay, и мы создали серию под названием « Сегодня ужин, завтра .«Как следует из названия, я поделюсь легкими идеями для ужина, а она возьмет« остатки »и превратит их в полезные, легкие и удобные для детей обеды, которые понравятся вашим детям.

Таким образом, мы не только освещаем вас с точки зрения ужина, вы также получите вдохновение от того, что можно сделать для обеда (что, по правде говоря, я сказал, что презираю упаковку и всегда боюсь). Мы с Линдси будем надеяться, что вдохновим вас на хорошее начало, а также на мотивацию и вдохновение, чтобы оживить еду и сделать ее максимально безболезненной.

Первый легкий ужин в будние дни, который я разделяю, — это здоровые, сочные и очень вкусные куриные котлеты с медово-горчичным соусом. Давайте будем честными: какой ребенок (или взрослый) не любит идеально хрустящие, но нежные куриные котлеты? Идеально подходит для окунания и просто для легкой еды.

В моей версии используются куриные грудки, нарезанные на кусочки, похожие на нежные, покрытые яйцом и панировочными сухарями, а затем запеченные. Вы можете подавать их с жареными овощами, а я могу включить брокколи и перец вместе с домашним жареным на воздухе картофелем фри.Я также делаю домашний соус для окунания (медовая горчица и цацики), но, конечно же, подаю их с тем, что нравится вашей семье больше всего.

Что замечательно в этих тендерах, так это то, что вы можете подготовить их заранее, положить их в холодильник на противне и запекать, когда будете готовы. Я всегда прибавляю, потому что есть много простых способов превратить их в обед, которым дети будут наслаждаться на следующий день.

Линдси превратила остатки еды в куриную пленку.Используйте свою любимую лепешку, будь то лаваш, тортилья или даже булочка, добавьте оставшиеся куриные грудки, салат, помидоры, красный лук и любые другие начинки, которые нравятся вашему ребенку, и БАМ, основная часть обеда готова. Подавайте со свежими фруктами и овощами, соусом для макания, и вы покрыли все основы.

Когда мой сын Эван увидел эту фотографию, он подумал: «Черт возьми, мама, сделай это для меня на обед в этом году». Я счастлив, что он ест что-то питательное и вкусное, и мне нравится, что с помощью Lindsays мы можем превратить остатки еды во что-то новое и захватывающее, что, я знаю, ему понравится.

Легко, верно !? День первый прошёл! Следите за новостями в среду, когда мы поделимся еще одной едой Dinner Tonight, Lunch Tomorrow и дадим вам больше советов и идей о том, как немного упростить вашу жизнь и заставить вас готовить один раз, чтобы можно было насладиться дважды. Если у вас есть какие-либо вопросы, не стесняйтесь оставлять мне свои комментарии ниже или отправлять мне DM @sneakymommies. Я люблю слышать от вас и люблю видеть ваши творения.

Любовь,

Nat

Легкие куриные лапши с медово-горчичным соусом для макания — ужин сегодня вечером, завтра обед

Автор: Nat & amp; Линдси

Тип рецепта: Ужин, Закуски, Подходит для детей, Обед

Количество порций: 4-6

Ингредиенты

• ДЛЯ ТЕНДЕРОВ
• 1 ¼ чашки панировочных сухарей
• 2 чайные ложки соли 40160
• 2 чайных ложки копченой ложки 1 чайная ложка чесночного порошка
• 1 столовая ложка орегано
• 2 яйца
• ¼ чашки молока
• 4 куриные грудки, нарезанные кусочками, или 3 фунта куриных грудок
• Оливковое масло
• Медово-горчичный соус для окунания
• 901 дижонский соус 3 столовые ложки меда
• 3 столовые ложки EVOO
• 3 столовые ложки свежего лимонного сока
• Соль + перец

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 425 градусов F и выстелите противень пергаментной бумагой.
2. Установите три большие неглубокие тарелки на сборочной линии. Первое блюдо — кусочки курицы. Второе блюдо — это взбитые вместе яйца и молоко. Третье блюдо — это панировочные сухари с солью, перцем, чесночным порошком и орегано. Поместите противень с подкладкой в ​​конце сборочной линии.
3. Работая с одним тендером, окуните его в яйцо + молоко до равномерного покрытия, а затем обваляйте в панировочных сухарях. Выложите панированное мясо на подготовленный противень и повторите с остальными лепешками.Слегка сбрызните курицу оливковым маслом. Выпекайте 20-25 минут, пока курица не прожарится.
4. Пока курица запекается, приготовьте соус для макания, смешав все ингредиенты в небольшой миске и взбивая.
5. Подавать с соусом для макания и кусочками морской соли

3.5.3251

50 идей здорового школьного обеда

Этот пост может содержать ссылки для партнерских продаж. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

Возвращение в школу означает, что мы все ищем простых и здоровых идей для школьных обедов .Просмотрите этот список из 50 идей, чтобы разнообразить свой день.

Я публикую эти 50 идей здорового школьного обеда , потому что моя дочь пойдет в школу в сентябре. И разве вы не знаете, что мой ребенок не любит бутерброды. ГРЕААААААТ.

Но я был в точности похож на нее в детстве, так что мне повезло, что я кое-что знаю об обедах, которые не сводятся исключительно к нарезанному хлебу и мясу. Моя мама всегда собирала здоровый, хорошо сбалансированный обед, который мне по большей части нравился.Иногда я получал сэндвич, но в целом это была просто серия закусок, охватывающих все основные группы продуктов. Обычно так я собираю обеды для Брук. Белок (в него входят молочные продукты), углеводы, фрукты, овощи.

Идеи для школьных обедов

Итак, вот список из 50 {да, это ПЯТЬДЕСЯТ!} Здоровых обедов, которые нравятся моей дочери, которые вы можете попробовать на своих малышах в следующем учебном году:

1. Греческий йогурт, мюсли, перец, молодые помидоры, виноград, мини-кекс

2.Мини-бублик с ветчиной и сыром, банан, чашка греческого йогурта, сахарный горошек

3. Рулетики с арахисовым маслом и банановой лепешкой, пакетик из несладкого яблочного пюре, палочки сельдерея

4. Крекер-пицца, брокколи с ранчо, дольки яблока

5. Роллы с хумусом и овощами, сухофрукты, крекеры, яйца вкрутую

6. Tex-Mex Chopped Veggie Taco Dip, чипсы из тортильи, дольки апельсина, замороженный греческий йогурт в трубке

7. Четыре сырных узла для пиццы с пепперони, морковные палочки, чашка нарезанных кубиками несладких персиков

8.Юго-западный перец индейки яичные чашки, кубики арбуза, фруктовая кожа, палочки сельдерея

9. Овощи и дип, сырная палочка, банановый мини-кекс, трейл-микс

10. Тунец на круассане, мини шоколадные кексы с пончиками, молодая морковь, йогурт

11. Салат из пасты с тунцом, укропом и горохом, несладкий яблочный пюре, ломтики красного перца

12. Салат из курицы с базиликом и пеканом, крекеры, ломтики огурца, черника

13. Макаронный салат, сырная палочка, яблоко, кожица, кусочки цветной капусты

14.Сэндвич с тунцом California Club, сыр бэббел, сухофрукты, палочки сельдерея.

15. Хумус, лаваш, дольки огурца, морковные палочки, домашний батончик мюсли

16. Творог, крекеры с арахисовым маслом, клубника, молодая морковь

17. Дип из жареного красного перца, деликатесная индейка, мягкий лаваш, овощи, виноград

18. Кокосовый салат с курицей и карри, чипсы из тортильи, вишня, тубовый йогурт

19. Вертушки тортильи из индейки и сливочного сыра, сухофрукты, молодые помидоры,

20.Бутерброды с чаем и огурцом, дольки яблока с арахисовым маслом, сырная палочка

21. Салат с курицей и пастой «Цезарь», домашняя мюсли, клубника

22. Домашние ланчи с мясом, сыром, крекерами + коробка сока, малиной, несладким яблочным пюре в пакетике

23. Мини-салат из лаваша Карманы, крендели, морковные палочки, мандарины

24. Ролл из тортильи PB&J, энергетические шарики с какао-орехами и миндалем, виноград, ломтики болгарского перца

25. BLT на мягком рулоне, фруктовая кожа, сырная палочка, сахарный горошек

26.Вареные яйца с ветчиной и сыром, йогурт в трубках, клубника, сельдерей в стиках

27. Дольки смеющегося коровьего сыра, крендели, свежая вишня, мини-кекс с лимонным маком

28. Роллы из курицы и ранчо, крекеры с золотой рыбкой, персик, стебли сельдерея

29. Салат с кунжутом и лапшой, стакан фруктовой смеси, йогурт, кубики арбуза

30. Рулет из индейки и сыра, крекеры с золотой рыбкой, дольки зеленого перца, клубника, нектарин

31. Необычный куриный салат в мини-бублике, сухофрукты, маслины, кусочки цветной капусты

32.Зеленый смузи, сэндвич-крекеры с арахисовым маслом, дольки груши, трейл-микс

33. Халапеньо Артишок Дип, крекеры, апельсиновый перец, сахарный горошек, арбуз, курага

34. Домашняя пицца Lunchable с лавашом, соусом для пиццы, тертым сыром, пепперони, виноградом, маслинами, брокколи + ранчо

35. Куриный мягкий тако, банан, несладкий яблочный пюре в пакетиках, мини-кекс

36. Дольки яблока, превращенные в бутерброды с арахисовым маслом, изюм из йогурта, сырную палочку, молодые помидоры

37.Мини-бублик сэндвич с ветчиной, сырная палочка, ломтики огурца, яблоко, крендели

38. Оставшийся кусок пирога с заварным кремом, вишня, сельдерей и морковь, домашние крекеры

39. Мини-поднос с сыром: кусочки сыра Бри, крекеры, виноград, клубника, молодая морковь

40. Тунец, крекеры, кубики сыра, груша, йогурт, изюм

Идеи для теплых школьных обедов

41. Куриный суп с лапшой, крекеры, дольки яблока, домашний батончик мюсли

42.Домашние спагетти-ос, груша, ломтики огурца, мягкий обеденный ролл

43. Легкий куриный суп из тортильи, смесь троп, маффин из кукурузного хлеба {остатки :)}

44. Томатный суп с секретными ингредиентами, бисквит, чашка греческого йогурта, фруктовая кожа

45. Ирландское рагу из говядины, крекеры, черника, гарнир

46. Простой перец чили, виноград, сырная палочка, тропическая смесь

47. Макароны с сыром, чашка фруктов, морковные палочки, ранчо

48. Томатный суп с базиликом «Алфавит», шоколадно-молочная коробка, чесночный тост, клубника

49.Кисло-сладкие фрикадельки, рис, йогурт, дольки яблока

50. Спагетти, фруктовый смузи, йогуртовый изюм, брокколи и ранчо

Ищете еще больше идей для школьного обеда?

идей здорового и быстрого обеда на рабочую неделю

Идеи здорового и быстрого обеда на рабочую неделю

У ВАС когда-нибудь возникало ощущение, что вы попали в тупик с обедом? Сохранение полуденной еды свежей и вкусной может оказаться непростой задачей. Почему? Что ж, так легко съесть на обед то, что проще и быстрее всего, но это не всегда самое полезное.Кроме того, может быть сложно проявить творческий подход к обеденному меню, когда вы чувствуете себя ограниченным тем фактом, что оно должно поместиться в небольшой контейнер, который легко взять с собой.

Мы хотели бы помочь вам в этом, предложив несколько быстрых и полезных идей для обеда, которые не позволят вам попасть в «обеденную колею» и превратят ваш полдник в вкусное угощение в течение рабочей недели.

Приготовление еды: регулярный распорядок

Пожалуй, один из лучших способов избежать «обеденной колеи» — это заранее приготовить обед.Да, приготовление еды может показаться рутинным делом, особенно если вы не считаете себя шеф-поваром, но поверьте нам, когда мы говорим, что приготовление еды — это ключ к успеху.

Когда вы управляете таким рестораном, как STONEFIRE Grill, приготовление еды — один из самых важных шагов. Конечно, мы готовим на заказ для наших гостей, но у нас есть специальная команда, которая каждый день приходит рано, чтобы подготовиться. Это влечет за собой мытье, нарезку, нарезку и нарезку овощей, которые будут использоваться для салатов, гарниров и даже некоторых наших пицц, а также смешивание и тушение наших соусов, которые мы используем для многих наших основных блюд.

Приготовление еды заранее позволяет нам обеспечить отличное обслуживание гостей, поскольку большая часть работы, необходимой для приготовления определенных блюд, выполняется задолго до того, как мы открываем бизнес. Тот же принцип можно применить и к вам. Если вы потратите от 30 минут до часа в выходные или в начале недели, это поможет вам не сбиться с пути благодаря здоровому обеду и разумному бюджету — у вас не возникнет соблазна съесть фаст-фуд или, что еще хуже, что-то из торгового автомата. Это сэкономит вам деньги в долгосрочной перспективе, и вы, вероятно, обнаружите, что в течение дня остаетесь более энергичным и сосредоточенным, избегая нездоровых или сладких закусок.

Советы по приготовлению еды

Быстрый поиск в Google идей быстрого и здорового обеда откроет ряд ресурсов, которые предложат отличные идеи рецептов, чтобы ваши обеды оставались свежими и полезными. Однако мы составили список советов, которые, по нашему мнению, сделают приготовление еды проще и, возможно, даже немного увлекательнее.

• Контейнеры: Вложение в несколько контейнеров для обеда — отличное начало. Во многих местах теперь есть контейнеры, разделенные на секции, что позволяет хранить все ингредиенты отдельно в одном контейнере.
• Предварительно нарезанные овощи: Если вам действительно не нравится проводить много времени на кухне, воспользуйтесь преимуществами предварительно нарезанных пакетов овощей, которые доступны в разделе продуктов вашего супермаркета. Да, они немного дороже, но сэкономят вам много времени.
• Яйца, сваренные вкрутую: Яйца, сваренные вкрутую, должны быть одним из самых простых способов быстрого приготовления. На то, чтобы сварить яйца вкрутую, требуется всего около 15 минут, а если вы будете делать несколько штук за раз, вы будете готовы к употреблению в течение следующих нескольких дней.Яйца — отличный источник белка для полуденного перекуса или гарнира на обед, и они достаточно малы, чтобы поместиться практически в любой контейнер.
• Салат в банке Мейсон: Если вы проводите какое-то время на Pinterest, вы наверняка видели гениальную идею упаковки салата в банку Мейсон, чтобы ее было легко взять с собой. Их можно приготовить заранее, или, если вы готовите салат для семейного ужина, приготовьте еще немного и положите его в банку для завтрака. Сложите ингредиенты, начиная с заправки, а затем добавьте более твердые овощи, которые не впитают заправку, например, морковь или сельдерей.Затем просто выложите слой салата сверху, чтобы он оставался свежим и хрустящим.
• Паста: Паста — одна из тех вещей, которые можно приготовить заранее и использовать как основу для множества быстрых и вкусных обедов. Кому не нравится отличный салат из макарон? Подсказка: также подходит для каменных банок.
• Соусы: Если вам нравится вкусный соус к мясу или пасте, то предварительное приготовление некоторых из ваших любимых соусов значительно облегчит вам жизнь.Если вы готовите соус для семейного ужина, сделайте немного больше, чтобы использовать его в течение недели. Соусы можно хранить в течение нескольких дней, а также их можно заморозить, и это одно из лучших свойств соусов … они вкуснее, чем дольше они кипятятся и маринуются.

Здоровый обед в ресторане STONEFIRE Grill

Конечно, время от времени обедать вне дома — это всегда удовольствие и отличный способ избежать «обеденной колеи». Здесь, в STONEFIRE Grill, мы предлагаем ряд полезных обедов, которые помогут вам не сбиться с пути и не выходить за рамки бюджета.Наши специальные предложения на обед за 7 долларов — отличный вариант. Кроме того, мы упрощаем это благодаря удобному онлайн-заказу. Просмотрите наше меню, разместите заказ и заберите его в одном из наших многочисленных удобных мест.

С обедом!

Man Up Your Lunch — Идеи упакованных ланчбоксов для мужчин EasyLunchboxes

Фотография выше любезно предоставлена ​​OneCraftyThing

Manly Meals — когда размер имеет значение

Если вы мужчина или у вас есть чем заняться, этот пост для вас.
Вы найдете вдохновение и ссылки на идеи упакованных блюд, которые подходят для мужчин и подходят для мужчин. Упакованные ланчи предназначены не только для детей!

Зачем паковать?

«Упаковка домашних обедов для моего мужа Эрика помогает нам оставаться в рамках нашего ежемесячного бюджета. Для него полноценный, здоровый обед вне дома стоит как минимум 15 долларов в день! С EasyLunchboxes мы можем превратить остатки еды в обед и упаковать его закуски на день. Это, конечно, отличный пример для наших троих детей.Они видят, как папа приносит на работу домашний обед, и не сомневаются, что приносят их в школу. Домашние обеды — это то, что мы делаем! Если мы упаковываем их в свежем виде, это дает нам возможность говорить о том, что мы менее расточительны с едой и о том, как и где мы тратим деньги в первую очередь. Сэкономив более 300 долларов в месяц на том, чтобы не обедать вне дома, мой муж может немного расслабиться в отношении наших финансов. И это хорошо «. — Лаура из MOMables

Упакованные ланчи на работу

Алекс из Lunch with Eyeness прислал мне фотографии мужа Тодда, наслаждающегося обеденным перерывом на улице. «Я не всегда беру свой обед на работу, но когда я это делаю, он находится в EasyLunchbox». — Тодд

«На работе я и ребята. У нас не бывает «настоящих» перерывов, так как мы перекрываем смены только на 5-10 минут. Мы едим, когда можем, и обычно на своем рабочем месте. По крайней мере, раз в неделю мы по очереди следим за тем, чтобы всех накормили. Иногда мы осуществляем доставку, но иногда я упаковываю остатки еды в EasyLunchboxes и оставляю их на кухне сотрудников. Бесплатная еда — это всегда хорошо, даже если это чужие объедки! А.C. (на фото ниже) был в процессе поедания говядины и овощей, которые я оставил, когда пришел сегодня вечером. Он забрал остальных домой и клянется вернуть ящик завтра (вероятно, немытый, но ничего страшного. На кухне есть посудомоечная машина!) ». — Карен, что в наших пакетиках для завтрака

Я собираю обеды и закуски, чтобы мой муж Лорен брал с собой в дорогу. Он актер, и иногда он проходит несколько прослушиваний в день, разъезжая по всему Лос-Анджелесу.Иногда он ужинает где-нибудь в ресторане, но я предпочитаю отправить его с чем-то большим, чем «сломать ногу!» Таким образом, я знаю, что он хорошо накормлен и не вынужден лишний раз ездить в поисках следующего обеда.

Beau Coffron, более известный как LunchBoxDad, поделился со мной картинкой ниже. « Есть остатки куриной ножки, сырные палочки, наггетсы кренделя, ассорти из овощей. А еще с ужасными усами для «Movember», собирающего информацию и деньги на борьбу с раком ». (Лично я думаю, что усы у него явно «как у Кэри Гранта», и даже не немного ужасные…) Посмотрите восхитительный рецепт Бо для сытного обеда тако.

Придерживаетесь плана питания?

Если у вас аллергия или вы придерживаетесь какого-либо диетического выбора, ограничений или планов питания, принесение собственной еды может быть необходимостью, или это может быть проще, чем искать что-то «нормальное», чтобы поесть, когда вы на работе или в дороге. Кори из компании Family Fresh Meals упаковывает вегетарианские обеды для мужа Дэррила.

Холодная пицца — я должен это полюбить

Завтрак (или обед!) Чемпионов

Кристи из Bent on Better Lunches регулярно отправляет своего муженька с этим. На фото ниже : Остатки пиццы, маринара для макания, ягоды и дыни, а также немного юмора MIL от Lunchbox Love.

Большие семьи, большие едоки

Множество идей для сытного аппетита на странице The Family Lunchbox в Facebook:

Остатки на обед

«Я действительно не думала о том, чтобы собирать обеды для мужа, пока не начала готовить. Действительно готовим … Банки не в счет! Внезапно меня завалили остатками еды после каждого приема пищи.

Мне быстро становится скучно, и мне не нравится, как повторный нагрев обычно может изменить текстуру и вкус, поэтому * я * не ем остатки еды очень часто. И наши девочки, конечно же, не пойдут, потому что мне пришлось подкупать и уговаривать их подавиться моим явно «тусклым» овощным обедом! Внезапно упаковка обеда для моего мужчины показалась мне хорошей идеей!

И когда он ушел с работы «с обслуживанием на обед ежедневно» ради новой, которая готовит обеды только раз в неделю, я практически сунул ему оставшиеся заполненные ланчбоксы EasyLunchbox.«Я приготовила тебе обед на завтра. Это тот, у которого оранжевая крышка находится в верхней части стопки на средней полке. Ни розовый, ни желтый. Это для девочек. Ваш ОРАНЖЕВЫЙ. Если ты возьмешь не тот, я причиню тебе боль. Люблю вас. Удачного дня на работе! »

Он был наполовину убежден, что я пытался отравить его за деньги на страхование жизни, как я вдруг захотел собрать для него обеды! Но на самом деле, я был просто благодарен за то, что у меня есть выход для всех остатков еды, которых я не фанат! » — Кендра кусает руку, которая кормит вас

Деб из ipacklunch часто готовит «себе и ей» обеды по работе.
Деб говорит: «Мой муж Джейми пишет мне в офис каждый день после обеда и говорит мне спасибо». Теперь это СЛАДКО! 🙂
Нажмите на изображение ниже, чтобы увидеть рецепт (а также ЕЕ версию этого обеда):

► ► БОЛЬШЕ человеческих остатков к идеям ланч-боксов от Деб
► ► У Caprice есть несколько отличных рецептов ланч-боксов на «Домашнем сердце
» ► ► Еще d впечатляющих, наполненных идей ланч-боксов, подобных приведенной ниже. на коробке Roxx

«Муж Джефф часто готовит мне обед, но на этот раз я опередил его и упаковал для него вот этот: салат из нарезанного молодого шпината, посыпанный кубиками моркови, капуста брокколи, нарезанный кубиками зеленый перец, виноградные помидоры, семечки, сушеная клюква. и крошеный козий сыр, все от Торговца Джо.Многосемянные крекеры без глютена Crunchmaster (я серьезно от них пристрастился!) И классический хумус Sabre (мы должны съедать не менее 50 фунтов хумуса в год!) » — Кристина из моих эпикурейских приключений.

Давай, развей меня

«Мне очень повезло, что у меня есть муж, который развлекает меня в отделе приготовления обедов. Он возьмет еду любой формы, любые кирки, любые рисунки, любые коробки без каких-либо жалоб «. — Шеннон, BentoLunch.net

Муж — Проверенные рецепты

Из кухни Алисы, проверенные мужем рецепты: восхитительный обед, представленный ниже, включает в себя гамбургеры из пряных грецких орехов и чечевицы (с небольшим количеством красного лука и йогуртового соуса), пряную азиатскую имбирную лепешку и на десерт — тройные шоколадные пирожные (приготовленные из секретного ингредиента. который сокращает жир).

► Больше обедов для мужчин можно найти ЗДЕСЬ и ЗДЕСЬ.
► Посмотрите, сколько еды вы можете упаковать в мои ланчбоксы EasyLunchbox. Еда и закуски на долгий день.

На фотографии ниже Дэвид, муж Мишель, которая ведет блог в Creative Food, ест бутерброд с ветчиной и сыром с молодой морковью и сельдереем. «Он всегда просит холодные обеды, потому что у него много виртуальных встреч и вебинаров, которые он посещает, поэтому не всегда можно разогреть еду!»
(Человек, держащий знак, не Давид.Он модель. Настоящий мужчина, собирающий обед. Кто носит ту же одежду, что и Дэвид.)

Еще не вдохновили?

Фотография выше любезно предоставлена ​​OneCraftyThing

Дело не в размере коробки, а в том, что вы в нее кладете ». — Кендра Петерсон

Вам также может понравиться читать:

Готовим обед на работу накануне вечером | Здоровое питание

Сара Ипатенко Обновлено 14 декабря 2018 г.

Собирать себе обед — это разумный способ сэкономить деньги и съесть питательную еду.Если у вас беспокойное утро, вы можете пропустить упаковку обеда, потому что у вас нет времени или энергии. Приготовьте и упакуйте обед накануне вечером, и все, что вам нужно сделать, это взять его и уйти.

Преимущества

Собственная упаковка обеда экономит ваши деньги. На момент публикации средний обед в фаст-фуде стоит от 8 до 12 долларов, но принесение еды из дома может сэкономить вам половину этой суммы или даже больше. Принесение обеда из дома экономит ваше время, потому что вам не нужно уходить с работы или учебы, чтобы поесть.Обед из дома может быть более питательным. Собирая обед самостоятельно, вы можете включить в него полезные продукты, такие как цельнозерновой хлеб, фрукты и овощи, которые не всегда доступны в ресторанах и кафе. Собственная упаковка обеда также может помочь вам контролировать свой вес, потому что вы можете контролировать, сколько калорий вы включаете.

Предлагаемые продукты

Собирая обед накануне вечером, вы не можете включать в него какие-либо продукты. Некоторые продукты могут стать влажными или мягкими до обеда следующего дня.Свежие фрукты и овощи, такие как ягоды, дыня, апельсины, морковь, сельдерей и брокколи, хорошо хранятся в течение ночи и содержат клетчатку, калий, витамин А и витамин С. Включите в себя приспособления для бутерброда. Разделите хлеб, мясные деликатесы и начинку, чтобы бутерброд не стал мокрым. Используйте цельнозерновой хлеб, чтобы увеличить содержание клетчатки в еде. Сделайте салат со шпинатом, овощами, консервированной фасолью с низким содержанием натрия и небольшим количеством нежирного сыра. Выложите нежирную заправку в отдельную емкость.

Остатки

Попробуйте упаковать остатки вчерашнего вечера.Разложите каждый продукт по многоразовым контейнерам для сервировки сразу после еды и храните их в холодильнике до следующего утра. Вы также можете запланировать приготовление двойной партии хорошо хранящихся продуктов, таких как суп, тушеное мясо, перец чили и запеканки. Таким образом у вас будет несколько полезных обедов на предстоящую неделю. Разложите остатки по отдельным контейнерам для сервировки, чтобы все, что вам нужно было сделать, это взять один и уходить.

Советы

Заморозьте бутылку воды или 100-процентного фруктового сока и положите ее в коробку для завтрака, чтобы еда оставалась холодной до обеда.Напитки тают к обеду и помогают поддерживать водный баланс в течение дня. Берите с собой разнообразные продукты, чтобы не скучать. Когда вы с нетерпением ждете упакованного ланча, у вас больше шансов съесть его, чем отправиться за чем-нибудь еще. Хорошо сбалансированный обед должен включать источник белка, например нежирное мясо, бобы или орехи, фрукты, овощи и молочные продукты, такие как молоко или сыр. Упакуйте каждый продукт в контейнер и положите его в коробку для завтрака.