Что приготовить на обед семье: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

Содержание

Что приготовить на обед для семьи — рецепты из простых продуктов

Рецепты из этой рубрики помогут вам не только сэкономить время, но вкусно поесть, даже если вы заняты. Большинство блюд, предложенных в категории «Рецепты на скорую руку», займут у вас от 15 до 20 минут. Почти все ингредиенты являются самыми обычными продуктами, а процесс приготовления отличается своей простотой. Самое интересное, что даже в этой рубрике вы сможете найти рецепты для подготовки праздничного стола или блюда, которыми можно встретить стихийно нагрянувших друзей.

Запеканка мясная «Сытная»

Очень простая в приготовлении, но очень вкусная запеканка из картофеля и мясного фарша, с помидорами и сыром.

Фарш можно заменить сосисками или вареной колбасой — получается не менее вкусно.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Фарш свино-говяжий — 300 г
  • Яйцо сырое — 1 шт.
  • Картофель среднего размера — 3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Сыр твердых сортов — 150 г
  • Майонез (или сметана) — 100 г
  • Соль — по вкусу
  • Специи — по вкусу
  • Масло растительное — для смазывания формы

Приготовление — 1 час (ваши 30 мин):

  • Как приготовить мясную запеканку в духовке: В готовый свино-говяжий фарш добавляем 1 сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Перемешиваем.
  • Сырой картофель очищаем и нарезаем тонкими кружочками. На дно смазанной растительным маслом формы укладываем нарезанный картофель, солим.
  • Чтобы картофель быстрее приготовился, а запеканка была сочной, поливаем сверху соусом — для соуса перемешиваем 4 ст. ложки майонеза или сметаны, 3 ст. ложки кипяченой воды, специи и соль. Любители поострее могут добавить немного горчицы.
  • Лук нарезаем полукольцами и выкладываем сверху, на картофель в соусе.
  • Следующий слой — сырой фарш.
  • Свежие помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на фарш.
  • Делаем сеточку из майонеза.
  • Посыпаем сверху тертым сыром. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 35 минут.
  • Запеканка мясная с картофелем готова. Приятного аппетита!

Быстрый плов

Сегодня будем готовить быстроПЛОВ — не обычным способом, а очень быстрым, в сковороде.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Рис — 350 г
  • Мясо (свинина) — 350 г
  • Морковь — 2-3 шт.
  • Лук средний — 2 шт.
  • Томат (по желанию) — 30 мл
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Масло растительное — 75
     мл
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 30 мин (ваши 20 мин):

  • Подготовим продукты для быстрого плова в сковороде. Важно! Рис, мясо и морковь, нарезанную соломкой, взять в равном объеме, для чего я использую одинаковые чашки. Желательно сразу отлить нужное количество растительного масла в стакан для удобства. Томат можно не добавлять вообще (это по желанию и настроению). Рис, предварительно вымыв 5 раз, заливаем кипяченной водой минимум на 3 часа (можно оставить на ночь), это зависит от вашего распорядка дня. Перед приготовлением мы сливаем воду с риса и промываем его еще раз. Мясо режем кубиками среднего размера. Морковь обязательно нарезаем соломкой. Лук мелко нарезаем. Очищаем два зубчика чеснока и приступаем к приготовлению.
  • Как приготовить быстрый плов на сковороде: Берем сковороду с плотно прилегающей крышкой. Наливаем в нее немного масла из нашего стаканчика. И обжариваем мясо под крышкой до получения золотистой корочки. Обжариваем мясо на сильном огне 
    5-6
     минут. Когда мы видим, что золотистая корочка образуется, можно мясо подсолить и поперчить.
  • Тем временем ставим воду для закипания. Воды нужно закипятить примерно полторы кружки от той, которую мы использовали для замера наших компонентов.
  • Когда мы видим золотистую корочку на кубиках мяса, добавляем растительное масло из нашего стаканчика и выкладываем к мясу порезанный лук.
  • Хорошо перемешиваем, накрываем крышкой и жарим пару минут.
  • Открываем крышку, перемешиваем мясо с луком, доливаем растительное масло из нашего стаканчика и выкладываем нарезанную соломкой морковь.
  • Все хорошо перемешиваем. Теперь можно еще немного подсолить и поперчить. Закрываем крышкой и обжариваем в течение 
    2
    -х минут.
  • Пока обжаривается морковь, мы делаем заливку. Томат заливаем кипяченой водой, которую подготовили во время обжаривания лука.
  • Через пару минут открываем крышку, перемешиваем морковь. Вливаем остаток растительного масла из нашего стаканчика и добавляем промытый после отстаивания рис.
  • В рис вливаем нашу «болтушку» с томатом (повторюсь, что томат можно не добавлять, в классическом рецепте плова томата нет). Всё хорошо разравниваем и добавляем кипяченую воду, чтобы сверху риса остался 1 сантиметр воды. Кладём два зубчика чеснока, солим, и ещё раз аккуратно перемешиваем.
  • Накрываем крышкой и уменьшаем температуру в 3 раза. Например, на моей печке я уменьшаю со значения «9» на «3».
  • Рис начнет впитывать влагу. И поднимая крышку, периодически аккуратно помешивая, вы увидите, как впитывается жидкость.
  • Через 8-10 минут вся жидкость впитается.
  • Тогда вам нужно выключить плиту. Аккуратно в последний раз перемешать плов. Плотно накрыть крышкой и оставить быстрый плов на сковороде на 20 минут настояться. Настоявшийся плов будет еще вкуснее. Не все могут удержаться и отстаивать плов после приготовления 20 минут. Да и не нужно себя сдерживать. Весь плов съесть все равно не получится, так как это очень сытное блюдо. Поэтому каждый из вас попробует плов сразу же после приготовления и после его настаивания. Приятного вам аппетита!

Ленивые голубцы

Простой рецепт, для занятых людей. Легко и вкусно готовим ленивые голубцы.

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Капуста белокочанная — 
    1
     кг
  • Рис — 1 стакан
  • Фарш мясной — 400 г
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Жир для жарки — 6-8 ст. ложек (сколько уйдет)
  • Зелень — 1 пучок
  • Сметана или майонез — 1 стакан
  • Морковь — 1 шт.
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Перец чёрный молотый — 1 щепотка (по вкусу)
  • Соль — 1-2 ч. ложки (по вкусу)

Приготовление — 1 час (ваши 30 мин):

  • Продукты для ленивых голубцов перед вами.
  • Как приготовить ленивые голубцы: Капусту нарезать кубиками (не мелко, приблизительно 2*2 см).
  • Вскипятить чайник. Рис промыть, залить кипятком, попарить 5 мин, затем воду слить.
  • Морковь очистить, помыть, натереть на мелкой терке.
  • Одну луковицу очистить, помыть, мелко нашинковать.
  • Разогреть сковороду, добавить жир для жарки (2-3 ст. ложки). Выложить морковь пассеровать на среднем огне 2-3минуты, помешивая.
  • Разогреть сковороду, добавить жир для жарки (2-3 ст. ложки). Лук поджарить до золотисто-румяного цвета на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
  • Одну луковицу очистить, помыть, натереть на мелкой терке.
  • Зелень помыть, мелко нарезать. Отложить 1/3 зелени для посыпки.
  • Помидоры помыть, натереть на терке.
  • В миску выложить фарш. к фаршу добавить рис, тушеную морковь, жареный лук, сырой, тертый на мелкой терке лук, зелень. Посолить, поперчить.
  • Все хорошо перемешать.
  • На дно широкой кастрюли положить капусту.
  • Переложить тонким слоем фарша.
  • Повторить процедуру. Сверху также положить слой капусты. Натереть на верхний слой помидоры.
  • Залить сметаной или майонезом.
  • Сверху посыпать отложенной мелко нарезанной зеленью.
  • Тушить ленивые голубцы до готовности, 35-40 мин на плите, на минимальном огне, под крышкой (можно также запечь в духовке). Ленивые голубцы готовы.
  • Подавать голубцы горячими, стараясь разрезать так, чтобы не повредить слои. Приятного аппетита!

Лагман (узбекская кухня)

Лагман на обед, на скорую руку. Это не «настоящий» лагман, а быстрый вегетарианский вариант известного блюда — с покупной лапшой и соевым мясом.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Соевое мясо (например, соевый гуляш) — 100 г
  • Лапша длинная (готовая) — 400 г
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томат-паста — 1 ст. ложка
  • Или помидоры — 3-4 шт.
  • Соль — 0,5 ст. ложки
  • Перец — 1 щепотка
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Масло растительное — 30 г
  • Чеснок (по желанию) — 2-4 зубчика
  • Зелень — 1 пучок

Приготовление — 50 мин (ваши 20 мин):

  • Продукты для рецепта лагмана узбекского вегетарианского перед вами.
  • Как приготовить лагман без мяса: Лапшу отварить отдельно. Для этого вскипятить в кастрюле 2,5 л воды, посолить. Опустить в кипяток лапшу, довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности, согласно инструкции на упаковке.
  • Готовую лапшу откинуть на дуршлаг.
  • Вскипятить чайник. Положить в кастрюлю соевое мясо, залить кипятком. Варить на среднем огне 
    10
     минут, без крышки.
  • Откинуть на дуршлаг.
  • Почистить и помыть картофель, нарезать на кусочки.
  • Налить в кастрюлю 2 л воды. Довести до кипения. Опустить картофель в кипяток. Картофель отварить до готовности, около 20 минут.
  • Пока варится картофель, морковь почистить, помыть, натереть на крупной терке.
  • Лук репчатый почистить, помыть, нарезать кубиками.
  • Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук и морковь. Пассеровать, помешивая, 2-3 минуты.
  • Затем добавить томат-пасту. Перемешать. Вместо томат-пасты можно добавить помидоры. Для этого их нужно очистить от кожуры и измельчить.
  • В конце тушения добавить сою и потушить 5-10 минут под крышкой, на небольшом огне.
  • В картофельный отвар добавить пассерованные овощи с соей, посолить, добавить специи. Варить под крышкой на маленьком огне 10 минут.
  • Почистить, порубить ножом чеснок. Помыть, мелко нарезать зелень.
  • В тарелки разложить лапшу, залить овощным бульоном. Зелень и чеснок добавить в тарелки. Лагман по-узбекски вегетарианский готов. Приятного аппетита!

Чахохбили

Чахохбили — рагу из птицы, национальное грузинское блюдо. Особенностью чахохбили является предварительное сухое обжаривание курицы, без добавления масла, в течение 15 минут.

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Куриные ножки — 8 шт.
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Помидоры — 5-6 шт.
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Кинза свежая — 20 г
  • Томатная паста — 2 ст. ложки
  • Масло растительное — 2 ст. ложки
  • Хмели-сунели — 1 ч. ложка
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Перец чёрный молотый — 1/2 ч. ложки

Приготовление — 1 час 30 мин:

  • Подготовить ингредиенты для чахохбили.
  • Курицу помыть и отрезать лишнюю часть кости. Она нам не понадобится.
  • Репчатый лук нарезать четвертькольцами.
  • Помидоры необходимо очистить от кожуры. Я для этого острым ножом делаю неглубокие крестообразные надрезы в месте крепления плодоножки и опускаю в сотейник с кипятком на 30-40 секунд. Затем вынимаю помидоры из кипятка и снимаю острым ножом кожицу. Мякоть помидоров нарезаю мелкими кубиками.
  • Чеснок и кинзу мелко порубить.
  • Курицу необходимо обжарить до золотистой корочки на сухой сковороде без крышки в течение примерно 10-15 минут.
  • Приступить к приготовлению соуса. Для этого взять ещё одну сковороду или сотейник с высокими бортиками, так как курица и помидоры в дальнейшем дадут много сока. Добавить в сковороду или сотейник растительное масло. В разогретое масло отправить лук. Обжарить лук до мягкости. У меня это занимает 2 минуты.
  • Добавить к луку помидоры, перемешать и оставить тушиться под крышкой 3-5 минут.
  • Добавить томатную пасту и тушить ещё 2 минуты.
  • Выложить в соус обжаренную со всех сторон курицу и тушить под крышкой на среднем огне 20 минут.
  • Добавить чеснок, перец, соль, хмели-сунели и перемешать. Тушить ещё 25-30 минут на медленном огне, смотрите по количеству выпаренной жидкости.
  • Добавить половину свежей кинзы, перемешать.
  • Чахохбили готово! При подаче посыпать тушёную курицу оставшейся зеленью. Приятного аппетита!

Сырный суп по‑французски, с курицей

Очень захотелось сварить вкусный куриный супчик на обед. Порекомендую нежный сырный суп с курицей.

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Филе куриное — 500 г
  • Сыр плавленый — 200 г
  • Картофель — 400 г
  • Лук репчатый — 150 г
  • Морковь — 180 г
  • Масло сливочное — 30 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу
  • Зелень — по вкусу

Приготовление — 50 мин:

  • Филе курицы помыть, разрезать на небольшие кусочки, выложить в кастрюлю, залить холодной водой, поставить на огонь. Довести до кипения, варить на небольшом огне до готовности (около 30 минут).
  • Тем временем картофель очистить, помыть, разрезать на кусочки.
  • Морковь очистить, помыть, нарезать соломкой. Очистить, помыть и нарезать кубиками лук.
  • Добавить к куриному филе подготовленный картофель. Варить на небольшом огне 15 минут.
  • Разогреть сковороду, выложить сливочное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить, помешивая, около 3 минут на небольшом огне.
  • Выложить в кастрюлю зажарку, посолить, поперчить. Варить 34 минуты.
  • Нарезать небольшими кусочками плавленый сыр.
  • Зелень помыть и мелко нарезать. В суп добавить плавленый сыр и зелень, хорошенько помешать и выключить огонь.
  • Сырный суп с курицей готов. Подавать рекомендую с сухариками. Приятного аппетита!

Свинина с макаронами в нежном соусе

Свинина в томатно-сметанном соусе получается мягкой и нежной, а паприка придает этому блюду особую пикантность.

1. Макароны отварить в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг и переложить обратно в кастрюлю, в которую перед этим добавить сливочное масло. Накрыть макароны и сохранять их теплыми.

2. Мясо нарезать полосками и перемешать в глубокой миске с 1 ст. л. паприки, солью и перцем.

3. В большой сковороде на среднем огне разогреть 1 ст. л. растительного масла. Обжарить мясо, периодически помешивая, до слегка коричневого цвета (около 5 минут). Переложить на тарелку.

4. Нашинковать лук. В ту же сковороду, где жарилось мясо, влить 1 ст. л. масла, добавить лук и жарить, помешивая, 4-5 минут.

5. Добавить обжаренное мясо, оставшуюся паприку, помидоры с соком и воду. Довести до кипения. Готовить, помешивая и разламывая помидоры ложкой, несколько минут, до загустения соуса.

6. Убрать с огня, добавить сметану, посолить и поперчить.

7. Подавать макароны с мясом, украсив блюдо петрушкой.

Ингредиенты:

  • Макароны фигурные («спиральки») — 250 г
  • Свиная вырезка — 500 г
  • Помидоры консервированные, в томатном соке, очищенные — 500 г
  • Лук репчатый, небольшой — 1 шт. (80 г)
  • Сметана — 1/2 стакана (125 г)
  • Масло сливочное — 1 ст. л. (15-20 г)
  • Масло растительное (оливковое) — 2 ст. л.
  • Паприка сладкая — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Черный перец молотый — по вкусу
  • Вода — 1/4 стакана (60 г)
  • Петрушка (для украшения) — по вкусу

Куриная грудка с картофелем (в духовке)

Ароматнейшее блюдо — запеченная куриная грудка с картофелем. Отлично подойдет для семейного обеда или ужина!

Ингредиенты (на 2 порции):

  • Куриная грудка — 1 шт.
  • Картофель — 600 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Соус соевый — 2 ст. л.
  • Масло оливковое — 1 ст. л.
  • Паприка молотая — 0,5 ч. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 1 час 10 мин:

  • Подготовить продукты для куриной грудки с картофелем.
  • Картофель очистить от кожуры.
  • Нарезать картофель на дольки и выложить его на противень.
  • С куриной грудки срезать филе и нарезать его кубиками.
  • Выложить куриное филе поверх картофеля на противень.
  • Лук репчатый очистить и нарезать полукольцами.
  • Выложить лук на противень.
  • Полить курицу с картофелем соевым соусом.
  • Хорошо перемешать куриное филе, лук и картофель с соевым соусом. Добавить оливковое масло, паприку и черный молотый перец. Обычно соевый соус достаточно соленый, поэтому следует посолить блюдо с учетом этого факта. Оставить овощи с мясом мариноваться на 30 минут. Духовку разогреть до 180 градусов и запекать курицу с картофелем 30 минут, периодически перемешивая.
  • Куриная грудка с картофелем в духовке готова. Приятного аппетита!

Картофельники с куриным мясом

Сегодня у меня на обед замечательное блюдо — картофельники с курицей. Предложу и вам их приготовить.

Ингредиенты (на 8 порций):

  • Картофель — 1 кг
  • Куриные окорочка — 2 шт.
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Мука — 0,5 стакана
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 50-60 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Сметана или майонез (для подачи) — по вкусу

Приготовление — 1 час 30 мин (ваши 40 мин):

  • Как приготовить картофельники с куриным мясом: Куриные окорочка вымыть, залить в кастрюле холодной водой. Поставить кастрюлю на огонь. Довести до кипения. Варить окорочка на небольшом огне, до готовности, примерно 30-40минут. Мясо вынуть. Охладить.
  • Картофель хорошо вымыть, залить в казанке водой. Поставить казанок на огонь, довести до кипения. Варить на среднем огне до готовности, 20-30 минут. Воду слить. Картофель охладить.
  • Лук репчатый очистить, вымыть, нарезать мелко.
  • Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук. Жарить на среднем огне, помешивая, до золотистости (3-5 минут). Охладить.
  • Картофель очистить.
  • Отделить куриное мясо от костей.
  • Пропустить картофель через мясорубку.
  • Мясо пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, добавить жареный лук. Хорошо перемешать. Фарш готов.
  • Картофельное пюре посолить, поперчить, вбить куриное яйцо. Добавить 2-3 ст. ложки муки. Хорошо перемешать. Картофельное тесто готово.
  • Сформировать из картофельной массы оладушек-котлетку, слегка прижать в ладошке. В центр выложить 1 ч. ложку начинки. Затем сложить картофельный оладушек пополам, округлить края, сформировать картофельник овальной формы.
  • Готовый картофельник обвалять в муке. Так сделать все картофельники.
  • Разогреть сковороду, налить растительное масло. В горячее масло выложить порцию картофельников.
  • Жарить картофельники с курицей на среднем огне с двух сторон до золотистого цвета (около 3 минут с каждой стороны).
  • Так пожарить все картофельники, масло доливать по мере надобности, по 1 ст. ложке.
  • Картофельники с куриным мясом готовы. Подавать со сметаной или майонезом. Приятного аппетита!

Куриные ножки, тушенные в сметане

Тушёные куриные ножки в сметане — очень вкусное блюдо для домашнего обеда или ужина. Куриные голени получаются сочными, мясо буквально тает во рту, и бонусом выступает сметанный соус, в котором ножки тушились, — такой соус будет идеальным в качестве подливки к гарниру!

Ингредиенты (на 4 порции):

  • Куриные голени — 8 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Чеснок — 1-2 зубчика
  • Сметана — 250 г
  • Вода (кипяток) — 1 стакан
  • Масло подсолнечное для жарки — 60 мл
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Приправа для курицы — 1 ч. ложка
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 1 час (ваши 20 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты.
  • Куриные голени вымойте, обсушите и натрите солью.
  • Обжарьте куриные ножки на подсолнечном масле до лёгкой румяной корочки (не до готовности, только для поджаривания кожи). Переложите обжаренные ножки в казан, сотейник или кастрюлю.
  • Лук и морковь почистите. Лук нарежьте маленькими кубиками, морковь натрите на крупной тёрке. Обжарьте лук и морковь на подсолнечном масле минуты 3-4.
  • Переложите обжаренные лук и морковь к куриным ножкам, всыпьте чёрный молотый перец, приправу для курицы (или другие сухие травы) и еще соли при необходимости, добавьте лавровый лист.
  • Влейте кипяток и тушите куриные ножки на небольшом огне минут 20, один раз за это время перемешав их (поменяв нижние и верхние голени местами).
  • Затем добавьте сметану и измельчённый чеснок.
  • Тушите курицу в сметане еще минут 15-20.
  • Куриные ножки, тушенные в сметане, готовы. Подавайте их в горячем виде, с гарниром, полив гарнир соусом, в котором курица тушилась. Приятного аппетита!

Фунчоза с курицей и овощами

Сытное и полезное блюдо из фунчозы с овощами и куриным филе, которое обладает оригинальным вкусом. Приготовление второго блюда из фунчозы не отнимет много вашего времени, а результат вас приятно удивит!

Фунчоза — тонкая лапша из зеленых бобов, которая гораздо удобнее, чем цельные бобы, ведь она сохраняет все ценные свойства и более удобна в приготовлении. Вермишель азиатского происхождения является не только полезным по своему составу продуктом, но и является для нас экзотическим и оригинальным продуктом. Бобовая лапша обладает нежной консистенцией, отлично гармонирует с насыщенными ароматными продуктами и специями.

Ингредиенты:

  • Фунчоза (стеклянная лапша) — 150 г
  • Филе куриное (грудка) — 1 шт.
  • Морковь средняя — 1 шт.
  • Перец сладкий — 1 шт.
  • Лук-порей (белая часть) — 1 шт. (10 колечек)
  • Лук зеленый — 2 шт.
  • Укроп свежий — 1-2 веточки
  • Кунжут — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зубчик
  • Имбирь свежий — 5 маленьких кусочков
  • Масло подсолнечное — для жарки
  • Соль — по вкусу
  • Перец чёрный молотый — по вкусу

Приготовление — 30 мин (ваши 10 мин):

  • Подготовить ингредиенты для приготовления второго блюда из фунчозы с курицей и овощами.
  • Как приготовить фунчозу с курицей и овощами: Кладем вермишель из зеленых бобов в холодную воду на 30-40 минут.
  • Вынимаем фунчозу из воды, немного подсушиваем и разрезаем ее.
  • Сладкий перец очищаем и нарезаем соломкой. Морковь нарезаем соломкой или используем терку для салатов по-корейски.
  • Чеснок, зеленый лук и лук-порей нарезаем мелко.
  • Куриное филе нарезаем тонкими полосочками.
  • Свежий имбирь и укроп мелко шинкуем.
  • Обжариваем колечки лука-порея и чеснок на растительном масле 2 минуты.
  • В сковороду добавляем заправленные солью и перцем кусочки куриного филе. Обжариваем мясо до легкой корочки.
  • К мясу добавляем морковь и сладкий перец. Обжариваем на протяжении 15 минут.
  • В сковороду добавляем зеленый лук, имбирь, кунжутные семена и готовую лапшу, солим, интенсивно перемешиваем и обжариваем еще несколько минут.
  • Фунчоза с овощами и куриным филе готова!
  • Фунчозу с курицей и овощами сразу подаем к столу в теплом виде, посыпаем мелким укропом.
  • Приятного аппетита!

Картошка-гармошка, запеченная в духовке, с беконом и сыром

Картошка-гармошка — очень простой, вкусный и оригинальный рецепт приготовления запеченного картофеля в духовке. Это идеальное закусочное блюдо! За счет бекона и сыра картошка получается очень сытной.

Ингредиенты (на 5 порций):

  • Картофель — 10 шт.
  • Бекон — 300-350 г
  • Сыр твердый — 250 г
  • Масло оливковое — 2-3 ст. л.
  • Сметана — 180 г
  • Лук зеленый (нарезанный) — 1 ст. л.
  • Соль — по вкусу

Приготовление — 1 час 30 мин (ваши 20 мин):

  • Подготовить продукты для картошки-гармошки с беконом и сыром. Для запекания мы будем использовать крупный картофель с белой или желтой кожурой, который предварительно тщательно вымоем.
  • Часть бекона нарезать кубиками.
  • Оставшийся бекон нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.
  • Сыр также нарезать полосками шириной 1,5-2 сантиметра.
  • Острым ножом сделать надрезы на каждом клубне картофеля, не доходя до низа, используя для этого палочки для суши. В том случае, если у вас под рукой не окажется таких палочек, можно использовать карандаш или ложку.
  • Нарезанный картофель тщательно промыть под проточной водой и обсушить. Подготовленный картофель аккуратно натереть оливковым маслом и посыпать солью. Половину картофеля начинить беконом: для этого в разрезы через один вставить по кусочку бекона.
  • Весь картофель поместить на противень для выпечки, застеленный фольгой.
  • Запекать картофель в духовке при температуре 200 градусов Цельсия в течение 40-60 минут, пока картошка не станет мягкой.
  • Нарезанный бекон обжарить на сковороде с оливковым маслом.
  • Достать запеченный картофель с беконом из духовки, дать немного остыть, а затем поместить в разрезы ломтики сыра.
  • Запекать картошку с сыром в духовке ещё 5-10 минут, пока сыр не расплавится.
  • Готовый запеченный картофель с беконом и сыром немного остудить и приправить сметаной. Подавать с обжаренным беконом и нарезанным зеленым луком. Картошка-гармошка — универсальное блюдо. Благодаря своей экономичности и простоте оно подойдёт на каждый день, а благодаря оригинальной подаче это блюдо из картофеля оценят и на праздничном столе. Приятного аппетита и до скорых встреч!

Рататуй с сырным соусом

Этот рецепт позволит Вам легко приготовить в духовке вкуснейший рататуй с картофелем и сырным соусом. Замечательное сезонное блюдо из овощей, которое наверняка придется по вкусу всем вашим домочадцам!

Ингредиенты (на 6 порций):

  • Кабачок — 1 шт.
  • Баклажан — 1 шт.
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Картофель — 3-4 шт.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Молоко — 2 стакана
  • Яйца — 2 шт.
  • Орех мускатный молотый — на кончике ножа
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный молотый — по вкусу

Приготовление — 1 час 10 мин (ваши 25 мин):

  • Подготовить продукты.
  • Как приготовить рататуй с картофелем и сырным соусом: Кабачок нарезать кружочками.
  • Баклажан также нарезать кружочками.
  • Соединить кабачок и баклажан, посолить, перемешать и оставить на 20 минут.
  • Картофель очистить и нарезать кружочками.
  • Помидор нарезать кружочками.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом. В форму выложить овощи, чередуя кабачок, баклажан, картофель и помидор, посолить и поперчить.
  • Сыр натереть на мелкой терке.
  • Соединить сыр с молоком, яйцами, добавить соль, перец, мускатный орех и перемешать.
  • Залить сырной смесью овощи. Запекать в духовке 30-40 минут при температуре 200 градусов Цельсия.
  • Рататуй под сырным соусом готов. Приятного Вам аппетита и до скорых встреч!

Мясо по-французски

Представляю вашему вниманию популярное блюдо русской кухни, которое, как говорят, было придумано французским поваром Урбеном Дюбуа специально для графа Алексея Орлова. Изначально блюдо называлось «Телятина по-орловски», но впоследствии рецепт был упрощен и сейчас блюдо из запеченных слоев мяса, картофеля, лука и сыра известно нам как «Мясо по-французски».

Ингредиенты:

  • Свинина (ошеек) — 1,2 кг
  • Картофель — 1 кг
  • Лук репчатый — 2 шт.
  • Сыр российский — 250 г
  • Майонез — 50 г
  • Соль — по вкусу
  • Перец — по вкусу
  • Масло растительное — для смазывания формы

Приготовление:

  • Как приготовить мясо по-французски: Берем свиную шею, нарезаем её стейками толщиной примерно 1 см. Раскладываем на рабочей поверхности и приправляем солью и перцем с обеих сторон.
  • Картофель очищаем и нарезаем ломтиками толщиной примерно полсантиметра.
  • Лук нарезаем кольцами.
  • Сыр натираем на терке.
  • Слегка смазываем форму для запекания растительным маслом и выкладываем в нее слоями подготовленные ингредиенты. Слои идут в следующей последовательности: мясо, картошка (не забудьте её подсолить), майонез, лук. Отправляем мясо по-французски в заранее разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем мясо с картофелем в духовке 40 минут.
  • Самое время покрыть мясо по-французски сыром и поместить мясо с картошкой, луком и сыром в духовку ещё минут 10, чтобы сыр как следует расплавился. После этого мясо по-французски можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Гречка с куриным филе

Гречка с куриным филе — вкусное и полезное второе блюдо к обеду или на ужин, которое понравится всем любителям курочки. Такая гречка вкусная, сытная и полезная.

Ингредиенты (на 5 порций):

  • Крупа гречневая — 1 стакан (стакан 200 мл)
  • Куриное филе — 350 г
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Масло растительное — 5 ст. ложек
  • Соль — по вкусу
  • Вода — 2,5 стакана (стакан 200 мл)

Приготовление — 50 мин (ваши 20 мин):

  • Подготавливаем необходимые ингредиенты по списку к рецепту. Объем стакана для измерения количества гречки и воды — 200 мл.
  • Куриное филе промываем, обсушиваем салфеткой и нарезаем небольшими одинаковыми кусочками.
  • Для приготовления гречки лучше всего взять казан или сковороду с антипригарным покрытием. Разогреваем 3 ст. ложки растительного масла. В разогретое масло выкладываем кусочки курицы и обжариваем в течение 5-6 минут, периодически перемешивая. Затем вливаем полстакана воды, накрываем крышкой и тушим куриное филе на минимальном огне до выкипания воды. За счет этого в готовом блюде мясо получается более мягким.
  • Морковь и репчатый лук очищаем. Лук нарезаем полукольцами. Морковь нарезаем соломкой или трем на крупной терке.
  • Пока готовится мясо, перебираем гречку, удаляя мусор и черные крупинки. Гречку промываем.
  • Добавляем к куриному филе лук, морковь и оставшееся растительное масло (2 ст. ложки). Слегка обжариваем мясо с луком и морковью на среднем огне, примерно 3-5 минут.
  • Всыпаем гречневую крупу и заливаем водой в соотношении 1:2 (на 1 стакан крупы я беру 2 стакана воды). Солим, перемешиваем и, накрыв крышкой, доводим на среднем огне до кипения.
  • После того, как вода закипит делаем маленький огонь и готовим гречку с курицей до полного выкипания жидкости, около 25-30 минут.
  • Подаем гречку с куриным филе к столу сразу после приготовления со свежими или маринованными овощами. Приятного аппетита!

Куриные котлеты в картофельных гнёздах

Прекрасное обеденное блюдо из серии «два в одном»! Приготовив куриные котлеты в картофельных гнёздах, вы приготовите и основное блюдо — сочные куриные котлеты, и гарнир к ним — картофельное пюре с сыром. Очень удобно, вкусно, необычно и по-праздничному нарядно!

Ингредиенты (на 6 порций):

Для куриных котлет:

  • Фарш куриный — 350 г
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Лук репчатый — 60 г
  • Белок яичный — 1 шт.
  • Соль — по вкусу
  • Паприка молотая — 1 ч. ложка

Для картофельных гнёзд:

  • Картофель — 700 г
  • Вода — 1 л
  • Желток — 1 шт.
  • Сыр твёрдый — 40 г
  • Масло сливочное — 25 г + для смазывания формы
  • Соль — по вкусу
  • Специи (итальянские травы) — 0,5 ч. ложки

Дополнительно:

  • Сыр твёрдый — 30 г

Приготовление — 1 час 10 мин (ваши 35 мин):

  • Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления куриных котлет в картофельных гнёздах.
  • Картофель почистите, промойте и нарежьте ломтиками. Переложите картофель в кастрюлю.
  • Залейте картофель чистой холодной водой и поставьте на плиту, на сильный огонь. После того как вода закипит, убавьте огонь. Картофель посолите и оставьте вариться до готовности (около 20 минут).
  • Пока картофель варится, приготовьте фарш для куриных котлет. В миске соедините куриный фарш и мелко нарезанный репчатый лук.
  • Добавьте яичный белок, натёртый на крупной тёрке твёрдый сыр, всыпьте соль и молотую паприку.
  • Перемешайте фарш так, чтобы все ингредиенты были равномерно распределены между собой. Поставьте миску с куриным фаршем в холодильник.
  • Когда картофель сварится, слейте с него всю воду.
  • Вареный картофель разомните до состояния пюре.
  • В картофельное пюре добавьте желток, специи (у меня итальянские травы), кусочек сливочного масла и твёрдый сыр, натёртый на крупной тёрке.
  • Перемешайте картофельное пюре до равномерного распределения в нём добавок.
  • Форму для запекания смажьте сливочным маслом.
  • Из картофельного пюре сформируйте колобки (6 штук) и выложите их в подготовленную форму.
  • Стаканом или другой подходящей ёмкостью сделайте в каждом картофельном шарике углубление. Перед тем как делать углубления, дно стакана можно опускать в муку, чтобы он не прилипал к пюре.
  • Достаньте куриный фарш из холодильника. Сформируйте круглые котлетки по количеству картофельных гнёздышек (6штук) и выложите их в подготовленные углубления.
  • Поставьте форму с котлетами в гнёздах предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. Затем достаньте.
  • Присыпьте куриные котлеты в картофельных гнёздах сыром, натёртым на крупной тёрке.
  • И запекайте ещё 10 минут при той же температуре.
  • Куриные котлеты в картофельных гнёздах готовы! Подавайте блюдо на обед в горячем виде. Можно подавать с лёгким салатом из свежих овощей. Приятного аппетита!
  • https://zamyaso.ru/bystryj-obed#toc-obed-50-samyh-vkusnyh-receptov-zapekanka-myasnaya-sytnaya

Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа

Вкусные рецепты

Каждый день маме приходится задаваться вопросом «Что приготовить ребенку на завтрак, обед и ужин«. А если в семье больше одного ребенка, то задача усложняется, т.к. у каждого могут быть свои собственные предпочтения в еде. В этом разделе мы постарались помочь вам в решение этого вопроса: еженедельно мы публикуем рецепты хороших блюд, даем советы по их подаче и рассказываем об их пользе.

Кроме того, здесь мы разделили рецепты для детей по возрастам. Благодаря чему, вам не придется искать информацию о том, какую еду уже можно, а какую еще рано предлагать вашему малышу в том или ином возрасте.

Чтобы ответить на вопрос «Что приготовить ребенку на завтрак, обед и ужин«, давайте разберемся, какие блюда больше подходят для определенного приема пищи и почему.

Что приготовить ребенку на завтрак: рецепты

Завтрак диетологи называют самым главным приемом пищи. Он должен быть достаточно калорийным, т.к. утром нам необходимо насытить организм на целых пол дня вперед. При этом не желательно, чтобы в желудке чувствовалась тяжесть — это помешает взрослым полноценно работать, а детям учиться. Поэтому идеальными на завтрак считаются яйца в любой тепловой обработке, молочные каши и всевозможные блинчики и оладьи.

У нас на сайте вы можете найти такие замечательные рецепты блюд для завтрака, как Рисовая каша из тыквы в мультиварке, Оладьи с яблоками, Овсяная каша, Омлет «Детский», Блины на молоке и многие другие.

Что приготовить ребенку на обед: рецепты

Обед — это середина дня, детям и взрослым нужно передохнуть и подкрепиться. Обед ни в коем случае нельзя пропускать, т.к. вы рискуете сильно проголодаться к вечеру и наесться на ночь. В виду того, что впереди еще целых пол дня работы, обед должен составлять примерно 40% суточного рациона и пополнить организм достаточным количеством энергии. Диетологи рекомендуют в обед есть супы, салаты и мясо с легким гарниром. Деткам можно съесть и десерт.

Предлагаем вам готовить по нашим рецептам такие отличные обеденные блюда, как Картофельный салат, Мясной суп-пюре, Картофельная запеканка с мясом, Клубничный мусс и другие.

Что приготовить ребенку на ужин: рецепты

Ужинать рекомендуется примерно за 3-4 часа до сна. Так, вы ляжете спать без чувства голода, но еда успеет «провалиться» из желудка в кишечник. На ужин можно есть белки и клетчатку: это нежирное мясо, птица, рыба или творог и овощи и фрукты.

Среди предложенных нами рецептов, на ужин прекрасно подойдут такие блюда, как Салат с кабачками, Рыбная запеканка, Успокаивающий чай, Капуста в горшочках и многие другие.

Надеемся, что теперь вас больше не будет мучить вопрос «Что приготовить ребенку на завтрак, обед и ужин«. Просто добавляйте сайт Малыши74 в закладки и готовьте по нашим рецептам вкусные и полезные блюда для всей семьи.

Что приготовить ребенку на обед – 448 вкусных рецептов с фото, простые рецепты обеда для ребенка

Быстрый салат из пекинской капусты

Нашли в холодильнике баночку консервированной кукурузы и немного пекинской капусты? Аппетитному салату быть! Буквально 10 минут и вкусное блюдо уже стоит на вашем столе. Подавать его можно к основной трапезе или для легкого перекуса.

Суп с индюшиными фрикадельками

Суп с индюшиными фрикадельками можно приготовить с использованием домашнего или магазинного фарша. Чтобы суп получился более густым, просто добавьте в него мелкую суповую вермишель или крупу. Легкий и быстрый диетический рецепт!

Куриный суп с клецками

Когда нет желания придумывать что-то на первое, я варю простой суп с курицей и клецками. Процесс не хлопотный и довольно быстрый. Если будете использовать домашнюю курицу, варите ее дольше. Готовность можно проверять, прокалывая кусочки мяса вилкой.

Говядина с морковью в горшочках

Говядина в горшочках всегда получается очень нежной и буквально тает во рту. Чтобы она была еще вкуснее, добавьте немного овощей. Например, вот такой простой, но сытный и яркий вариант с морковью и зеленью.

Сырный омлет в мультиварке

Утром, когда дорога каждая минута, не хочется тратить время на завтрак. В таких случаях удобнее всего готовить сырный омлет в мультиварке. Влейте подготовленную смесь и включите нужный режим, а об остальном позаботится умная техника.

Рассыпчатый рис в мультиварке

Не каждый умеет варить рассыпчатую рисовую кашу. Часто зернышки слипаются, перевариваются, теряют вид и становятся невкусными. Избежать этого можно, если приготовить рис в мультиварке. Простота и вкус блюда приятно удивляют!

Телятина, тушенная с морковью и луком

Для этого рецепта можно использовать не только телятину, но и говядину, курицу или нежирную свинину. Идеальные гарниры к этому блюду – отварной рис и картофельное пюре. Рассказываю, как приготовить пошагово!

Рагу из индейки, картофеля и тыквы в духовке

Многие ассоциируют тыкву со сладкими блюдами. На самом деле из нее можно готовить все что угодно. А каким изумительным получается рагу из индейки и тыквы! Это блюдо считается диетическим и невероятно полезным. Обязательно попробуйте!

Суп с фрикадельками

Сложно приготовить такое блюдо, которое понравилось бы всем домочадцам. Сложно, но возможно! В моей семье это простой суп с фрикадельками. Готовлю его без зажарки и лука. Он получается легким, сытным и очень вкусным.

Рисовая запеканка с фаршем

Из риса и фарша можно приготовить очень вкусную запеканку. Рецепт удивительно простой и понравится даже начинающим кулинарам. Рис сварите специально для этого блюда или используйте остатки вчерашней каши.

Творожная запеканка на желтках

На желтках творожная запеканка получается не только вкусной, но еще и очень красивой. Пышная, ароматная, желтенькая — она просто создана для уютного семейного чаепития! Белки можно отдельно взбить с сахаром и выложить на готовую запеканку.

Гречневая каша в мультиварке

Каждая хозяйка должна уметь готовить вкусную кашу. В целом это и не сложно, особенно если пользоваться мультиваркой. О том, как с помощью мультиварки приготовить вкусную гречневую кашу, рассказываю в этом рецепте!

Витаминный салат с редисом и огурцами

Салаты с редисом и огурцами хороши тем, что при своей простоте они всегда получаются немного разными. Ловите еще один вариант – с укропом и ароматным кунжутным маслом. Можете добавить немного семечек по желанию.

Пшеничная каша

О пользе каш известно давно, но многие продолжают их игнорировать, потому что просто не умеют готовить. На самом деле никаких сложностей тут нет. Предлагаю убедиться в этом на примере рецепта пшеничной каши.

Манная каша на воде

До сих пор не умеете готовить манную кашу? Пора срочно это исправлять! Предлагаю начать с очень простого рецепта манки на воде. По возможности используйте керамическую или стеклянную посуду.

Салат со свежими овощами и ветчиной

Салат с ветчиной и свежими овощами – простое и быстрое блюдо для перекуса, легкого обеда или ужина. Также его можно приготовить на праздничный стол и подать в красивых пиалах порционно.

Сладкая рисовая каша в мультиварке

С помощью современных кухонных приборов гораздо проще приготовить вкусное блюдо. Например, обычная рисовая каша в мультиварке получается в разы лучше! Она более наваристая и ароматная. А главное — готовить ее очень просто!

Мясные блинчики с фаршем

Мясные блины можно приготовить с любым фаршем. Они получаются очень вкусными и сытными, особенно — если подать со сметаной. Времени на приготовление уходит меньше, чем если заворачивать начинку в сам блинчик.

Салат со свеклой и авокадо

Как ни странно, простая и привычная свекла дает одно из лучших сочетаний с авокадо. А уж если дополнить все зеленью и кунжутом – перед таким салатом не сможет устоять никто. Чтобы свекла не перепачкала другие ингредиенты, советую аккуратно все выложить, но не перемешивать.

Быстрая творожная запеканка

Отличный рецепт для тех, кто не желает много времени проводить на кухне. Быстренько замешайте творожную массу, выложите в подходящую форму и отправьте в духовку. Пока творожная запеканка будет готовиться, вы сможете заниматься своими делами.

Салат с огурцом, тунцом и перцем

Я предпочитаю использовать для этого салата зеленый перец, потому что он красиво сочетается с огурцами и зеленью. А можете действовать от обратного и взять для контраста яркий красный или оранжевый. В любом случае в сочетании с тунцом получится очень вкусно.

Сырный суп с говядиной и овощами

Мой любимый сырный суп – очень сытный и ароматный. Говядина и свежие овощи идеально сочетаются с его кремовой текстурой. Главное, выбирайте сыр, который быстро и хорошо плавится. Украсьте блюдо рубленой зеленью или зеленым луком.

Овсяная каша на воде

Среди разных видов каш, овсянка считается самой полезной. В этом рецепте я рассказываю, как легко и быстро приготовить ее на воде. Каша получается универсальной и подавать ее можно с чем угодно: с молоком, фруктами, сосисками или мясом.

Блины с яблочным припеком

Блины с яблочным припеком готовятся очень легко и на весь процесс у вас может уйти буквально 40 минут. Этот рецепт намного проще, чем блины с яблочной начинкой внутри, однако получается не менее вкусно.

Салат с яйцами, шпинатом и редисом

Простые диетические салаты тоже могут быть очень вкусными и оригинальными. Даже из одних и тех же овощей можно приготовить разные блюда, экспериментируя с сочетаниями. Сегодня предлагаю вам такой яркий и красивый салат с яйцами, шпинатом и редисом. Подойдет взрослым и детям, на каждый день и на праздник!

Салат из пекинской капусты с огурцами

Интересная особенность этого салата в том, что он получается совсем разным в зависимости от нарезки. Нарежьте пекинскую капусту с огурцами соломкой, крупными кусочками или мелким кубиком – и каждый раз получите что-то новенькое.

Салат с кускусом, зеленью и клюквой

Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн.

Куриный суп с картошкой и рисом

Такой простой куриный суп с рисом и картошкой всегда получается очень сытным и вкусным. А приготовить его по этому рецепту сможет и начинающий кулинар! Так что не бойтесь пробовать, даже если это ваш первый суп в жизни!

Борщ на курице за 1 час

Для приготовления борща можно использовать любые части курицы, но лучше более жирные – например, бедро или голень. Также можете взять суповой набор. Пока варится мясо, как раз успеете подготовить овощи и сделать заправку с томатом.

Бульон из куриного филе

Куриный бульон из филе курицы – это ваш выбор, когда нужно что-то максимально легкое. Это самый диетический из всех возможных мясных бульонов – в нем практически нет калорий. А чтобы он не был пресным, я поделюсь с вами парой секретов!

Оладьи из индейки с кабачком и йогуртом

Оладьи из индейки с кабачком и йогуртом – хороший вариант быстрого и вкусного обеда (ужина). Благодаря сочности овощей оладьи получаются очень нежными. Мука сделает оладьи чуть более плотными и не даст им развалиться в процессе жарки. Берите муку на свое усмотрение.

Тонкие блины на молоке

Не умеете готовить тонкие блины? Вероятно, вы просто допускаете ошибку при замешивании теста. Оно должно быть в меру густым и обязательно без комочков. Также обращайте внимание на особенности добавления молока!

Салат с овощами, курицей и перепелиными яйцами

Перепелиные яйца уже давно перестали быть роскошью, и купить их можно практически повсюду. Они быстрее варятся, красиво смотрятся в готовых блюдах и их даже практически не нужно резать. Вот так красиво и гармонично они вписываются в овощной салат!

Куриные отбивные с сыром и кунжутом

Эти куриные отбивные лучше подавать горячими — тогда сырная оболочка будет мягкой. Для панировки подойдет любой сыр, но можно экспериментировать, используя продукт с добавками в виде зелени, специй и пряностей.

Творожная запеканка с манкой

Хороший день начинается с ароматного кофе и творожной запеканки. Готовить ее можно по-разному, но я чаще всего использую этот рецепт. Немного манки, одно яйцо и никаких добавок. При желании запеканку можно подавать с вареньем, сиропом или ягодами.

Морковно-яблочный суп-пюре

От супа-пюре из моркови и яблок будут в восторге даже дети, которых сложно уговорить съесть овощи. В зависимости от специй, которые вы используете, это блюдо можно превратить практически в десерт. Подавать его советую с любым мягким сыром по вкусу.

Гречневая каша на молоке

Помните вкус бабушкиной каши? Томленная на печи, она получалась сказочно ароматной и вкусной. Такое же аппетитное блюдо можно приготовить в мультиварке. Попробуйте по следующему рецепту сварить гречневую кашу на молоке и вы будете приятно удивлены.

Бутерброды с омлетом и зеленью

Отличный вариант, если вы не едите мясо, но едите яйца и молочные продукты. Сыр, омлет с зеленью и свежие помидоры – и вот сытные и вкусные бутерброды готовы. Советую заодно добавить немного салатных листьев для красоты и цвета.

Идеальный молочный суп с вермишелью

Все никак не получается приготовить вкусный молочный суп с вермишелью? Тогда отварите макаронные изделия отдельно в воде и добавьте в подготовленное молоко. Это позволит добиться нужной густоты и значительно упростит процесс приготовления.

Курица с брокколи под сыром

Куриное филе идеально подходит для приготовления диетических блюд. Оно прекрасно сочетается с любыми овощами – например, с брокколи. Кстати, сыр у меня безлактозный и низкокалорийный, но вы берите тот, который хотите.

Пшенная каша на молоке

Каши очень полезны, поэтому я стараюсь готовить их часто. Удобнее всего это делать с помощью мультиварки. Да и по вкусу они приятно отличаются от сваренных на плите. Сегодня я расскажу, как приготовить в мультиварке пшенную кашу на молоке.

Классический рецепт кукурузной каши

Не знаете что приготовить? Сварите полезную кукурузную кашу. По классическому рецепту ее следует варить на воде с молоком. Сладкую кашу я обычно делаю с большим количеством молока, а для пресных вариантов доливаю больше воды.

Паста фетучини с креветками

Разве можно отказаться от тарелочки аппетитной пасты фетучини с креветками. Пока вы будете ее готовить, по дому разнесется такой чарующий аромат, что долго собирать семью за стол не придется. Рецепт этого блюда очень простой.

Блины на воде

Это простой и универсальный рецепт на все случаи жизни. Такие блины можно готовить с разными начинками или вовсе без них. Советую накрывать готовые блинчики крышкой или большой тарелкой — так они станут мягче и вкуснее.

Картошка с курицей и овощами в горшочках

Чтобы картошка была очень нежной и хорошо пропеклась, нарежьте ее для этого рецепта соломкой или мелким кубиком. Точно так же советую поступить с курицей – и блюдо будет попросту таять во рту!

Пышный омлет в мультиварке

Раньше у меня редко получался красивый омлет. Но потом я попробовала приготовить это блюдо в мультиварке. С первого раза омлет получился пышным и красивым. А что уже говорить о вкусе! Больше в сковородках я его не готовлю.

Салат «Коул Слоу» из краснокочанной капусты

Коул Слоу – это капустный салат с другими овощами и заправкой на основе сливок или майонеза. Предлагаю приготовить его из краснокочанной капусты с йогуртом – прекрасный диетический вариант на каждый день. А благодаря красивому оттенку, он украсит и праздничный стол!

Куриные котлеты с сыром

Эти куриные котлеты с сыром получатся еще вкуснее, если для панировки вы будете использовать сухари, сделанные самостоятельно. Для фарша подойдет как филе, так и более жирная часть с бедра. Делюсь своим рецептом!

Салат со свеклой и клубникой

Одно из самых необычных сочетаний среди всех, которые я пробовала – это свекла и клубника. Казалось бы, что у них общего? Но в этом простом и эффектном салате они великолепно сочетаются между собой. Можете подавать его так или на подушке из зелени.

Показать больше

Обед для ребенка – рецепты с фото (пошагово)

Разобраться, что приготовить ребенку на обед, сложнее всего. Дети часто не хотят есть супы или другие полезные блюда, а у родителей днем просто нет времени проконтролировать каждый шаг чада. Мы хотим облегчить вашу задачу, и подготовили большой раздел разнообразных рецептов и идей обедов для ребенка на все случаи жизни. Тут и красивые ароматные первые блюда, от которых просто невозможно отказаться. А еще – овощные салаты, запеканки, котлеты, тефтели, ежики, гарниры на все случаи жизни и даже полезные сэндвичи вместо обыкновенных бутербродов с колбасой.

Мы хотим, чтобы обед для ребенка перестал быть испытанием для всей семьи. Причем для этого не обязательно проводить часы у плиты – есть и быстрые рецепты на скорую руку. С простейшими из них дети постарше справятся даже самостоятельно. В конце концов, уже давно не существует никаких однозначных рекомендаций, а главное – разнообразие. И это разнообразие вы точно найдете здесь!

Пастуший пирог — обед на всю семью

Пастуший пирог — традиционное блюдо английской кухни. Это очень вкусное и сочное горячее блюдо из картофеля и фарша для всей семьи. Идеально подойдет для семейного обеда или сытного ужина, и даже на праздничный стол. Не займет много времени, готовится быстро и просто.

Нежное картофельное пюре, ароматный и сочный фарш с овощами под картофельной шубкой!

В английской кухне повелось называть это блюдо из фарша пирогом, но на самом деле это ни что иное как запеканка, очень-очень вкусная и сочная с фаршем, овощами и картофельным пюре.

Это замечательный способ использовать вчерашнее пюре и приготовить на ужин вкусное и сытное блюдо.

Ингредиенты

Фарш 600 гр
Картофель 800-1000 гр
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Зеленый горошек 120 гр
Томатная паста 1 ст.л.
Мука 1 ст.л.
Вустерский соус 1-2 ст.л.
Бульон 200 мл
Масло сливочное 40 гр
Молоко 40-60 мл
Яйцо 1 шт.
Соль по вкусу
Черный перец по вкусу
Чеснок 1-2 зубчика

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Активное время приготовления

20 минут

Сложность

Легкий

Кухня

Британская

Видеорецепт

1. Фарш обжарить, разбивая комочки, снять со сковороды.

2. Обжарить лук до прозрачности, добавить морковь, нарезанную кубиком, зеленый горошек, обжарить все вместе минут 5-7.

3. Добавить вустерский соус, муку, измельченный чеснок, томатную пасту, бульон, соль, черный перец. Все хорошо перемешать и протушить 5 минут.

4. Приготовить картофельное пюре. Не обязательно готовить новое. Если осталось вчерашнее, можно с уверенностью его использовать в рецепте, тогда приготовление пастушьего пирога станет еще быстрее. Для картофельного пюре я добавляю в отварной картофель масло, теплое молоко и 1 яйцо.

5. В форму для запекания выложить на дно фарш с овощами, равномерно распределив по всей поверхности. Сверху ровным слоем картофельное пюре. По желанию можно посыпать сыром.

6. Выпекать в духовке 25 минут при температуре 200 градусов, последние пять минут — при верхнем гриле, чтобы немного подрумянить корочку.
Спасибо большое за внимание. Весь рецепт Вы можете посмотреть в видео. До новых вкусных рецептов!

Присоединяйся к нам в
Telegram

Поделись рецептом с друзьями!

А у вас хватает времени на приготовление полноценного рациона для семьи?

bunnys_cakes

Я готовлю на несколько дней вперёд)) или заказываю на дом/покупаю в Виктории или азбуке готовые блюда,если вообще не продохнуть)

best_gift_cake

Часто пользуюсь @uzhin_doma . Удобно. Каждый день новое блюдо. Готовить быстро. Порции большие и остаётся порция на обед. Если не заказываем, готовлю на несколько дней и складываются в контейнер. Остаётся только разогреть. Мои товарищи балованные))). Сосиски не прокатят))). Ужин должен быть всегда

tanya_bazilyk

Катастрофически не хватает.Тоже ищу девочек в своем городе,кто делает домашние блюда на заказ:))Когда много заказов-выход:)))

double_mama_cake

Нет, не хватает времени😂😂😂 что-то максимально простое, вкусное, быстрое или заказываю домашние полуфабрикаты в периоды полной загруженности)

tatianadesertik

У меня основеая работа по графику,торты тоже получаются по графику т.к беру заказы на свои выходные от основной работы.Готовлю заранее дня на три сразу первое,второе в двух вариантах.Но бывает и такое что сидят на картошке и магазинных пельменях и ничего страшного,я же ни робот.

don_macaronn

У меня муж прекрасно говорит 😁😁😁😁😁

karishatort

Времени на готовку нет, а когда есть, то желания нет)) потому что итак сутками на кухне. Поэтому питание максимально простое, очень часто ужин не дома. Мои не привередливые, слава Богу. Муж помогает готовить, видит, что я зашиваюсь🤪🤪

eco__cake

Суп варю дня на 3, ужин каждый день. Если не успеваю, то муж может приготовить)

tortoshka_vrn

Привлекать домочадцев к этому процессу)) , у меня муж тоже готовит, сын подросток картошку всегда почистит, когда прошу. Если нет свободных рук, то накрутить тефтельки-котлетки-пельмени и в — заморозку. Например, на суп с заранее заготовленными фрикадельками уходит 15 мин, дальше мультиварка сама варит и при этом не занимает плиту, следить не надо. В ней же варю и каши, овощи.

vladislava.krainova

Знакомая ситуация , времени нет , а если есть , то нет желания!

ekaterina_cake_ekb

Успеваю Все, семья всегда с домашней едой: первое , второе, выпечка, каша. Конечно не изыски, обычная домашняя еда. Готовлю на 2-3 дня . Первый год катастрофически ничего не успевала. Со временем научилась и выстроила себе удобный график заказов, так как удобно мне. У меня 2 дочки, одна ходит в садик вторая еще нет. В тортовй теме 3 года

natalya_makovskaja

@ufa_don_macaron и у меня тоже)

alrubenko

Заказываем @power_eatОоочень удобно и ооочень вкусно

oksana_mayboroda_cake

У меня муж потрясающе готовит). И дети уже сами могут

fightinghares_cakes

Когда не успеваю-готовит муж, когда обоим лень-пельмени нам в помощь

svetikvolkova79

@karishatort мне тоже муж помогает👍

imfalji

Взяла в помощь помошницу-домработницу. Она и с заказами помогает и приготовить может, и подбирать. В общем моя третья и четвертая рука))) а если и вдвоем ничего не успеваю, то говорю мужу, что мы разобрались как свиньи и пора бы на диетку) и варю яйца на ужин)))

imfalji

@imfalji разожрались

candybarmalina

У меня тоже времени порой не хватает. Либо беру себя в руки и готовлю сразу всё на несколько дней, либо домашние частенько встречаются с макаронами и отварной курицей. Муж не готовит, помощников нет, поэтому тут не до капризов)))

svetlana_mysweetcake

@ekaterina_cake_ekb как????у меня дочке 4 года,садик,сыну 11 мес.Ни фига не успеваю!!!!мамы нам в помощь))))расскажите,какой график вы себе сделали????я тоже так хочу

abelya_pie

@zakaztatianatortyna у меня так же. Но основная работа ежедневно с 9 до 18. Так что когда нет заказов стараюсь заготовить полуфабрикаты. Иногда даже жаренные котлеты замораживаю и гречку. Думаю попробовать заморозить борщ. Бабушка советует😊

elena.ivleva.tort

У меня готовит мама, за мной моет посуду мама или сын, пылесосит старший сын, младшую в сад из сада забирает муж… Меня хватает только на торты. У меня в день по 2-3 торта, в выходные до 12-15 тортов… В таком режиме последний год..☺И вроде бы дома сижу, а детей не вижу…☺☺☺

elena.ivleva.tort

@svetlana_mysweetcake Я для себя сделала вывод- меньше брать заказов….

lovely.me919

Наболевший вопрос 😱😱😱😫😫😫😭😭😭😭 хоть я с мужем, семимесячным реьенком живем с родителями мужа, времени на готовку нет. Все время уходит на сад, торговлю, кое-какие заказы и основная работа. Вешалка. Зимой, слава Богу, попроще. И как хорошо когда есть мультиварка.😜

lovely.me919

Не смртря на занруженность, мы прлуфабрикаты не едим и не покупаем. Я как-то пытаоась купить вареники и мне было так стыдно)))) в итоге так и не купила, не понравились мне они все на вид)

my.sweet.cakes

У меня такой пунктик, если торты мешают нормальному быту семьи, тогда нафига они вообще нужны. Главное, чтобы семья не была в ущербе из-за тортов. Поэтому, на первом месте у меня уборка, готовка, потом тортики. Стараюсь все успеть. Да и не лежит у меня душа на торты, пока не наведу порядки и еды не наготовлю. А чего там готовить-то, проблема что ли? Раз два и приготовил. Я вообще каждому отдельно готовлю, кто что любит.

natalisa83

@ekaterina_cake_ekb у меня один в один прям:))) Только я готовлю на 1-2дня, дольше не задерживается. Бабушки помогают крайне редко, муж вообще против моих тортов, потому наоборот мешает:)))

svetlana.kostrigina

@elena.ivleva.tort как можно успеть сделать 12-15 бисквитный тортов в выходные ещё и с декором? Когда у меня 5-6 тортом на выходные, это вся неделя лепки, выпечки, почти без сна…

tortsvetlana63

😣Знакомая история!Тоже основная работа,потом заказы.Когда не продохнуть,приглашаю помощницу на уборку.А с готовкой то муж приготовит,то пельмени из магазина.Я не люблю домашние,предпочитаю дорогие от частных производителей.У них как и у нас качество на первом месте.

alexandera_cake

Вот ушла я из кондитерки месяц как-работаю на себя(торговля),прихожу в пять ,забираю детей из сада,готовим ужин и играемся)в выходные уборка и заготовки мясные в морозилку,и не думаю за торты 24 часа в сутки,стала действительно счастливым человеком🙂но скучаю по тортам🤧

russsian__girl

@my.sweet.cakes плюсую. В приоритете семья, самое дорогое,что есть. Хочу видеть и знать,как и чем растут мои дети

elena.chayka69

Мне повезло, у меня готовит муж. Хотя сама прекрасно готовлю. Иногда помимо тортов приглашают накрыть фуршет с домашними пирожками и разными закусками. Но семья мои борщи давно не ела

tortovichka

@fightinghares_cakes прям как у меня😁

elenochka_kaliningrad

@elena.ivleva.tort вас устраивает такая жизнь? Что мешает отказать нескольким клиентам? И выстроить удобный график себе?

elena.ivleva.tort

@elenochka_kaliningrad За год работы в таком режиме поняла, что начинается нервный срыв.. Поэтому уже неделю отдыхаю… Отказала всем клиентам на 1 сентября… И стала чувствовать себя немного счастливей☺☺☺

elena.ivleva.tort

@elena.ivleva.tort Я сплю по 3-4 часа в сутки….☺

nickel_natalia

У нас в е просто. То что сготовила едим на обед и на работу хватает мужу . Завтрак бутерброды. Перед школой детей не заставить есть. Ужин у кого на что есть желание. Главное выстроить график работы с тортом. Ведь готовка может ити и попутно пока бисквит в духовке. Или вечером на 2 дня.

ekaterina_cake_ekb

@svetlana_mysweetcake я просто беру заказы на то время когда мне удобно делать торты. Бабушка у нас работает. Поэтому никто не помогает😊

olya_vkus_nyashki

Расскажите. У Вас есть секрет, как Вы все успеваете?» -«Конечно! У меня один секрет…Я НИЧЕГО НЕ УСПЕВАЮ…»

kuzmina_diana1983

У меня 2 деток. Один школьник ,другому 1.6. Успеваю и постирать и убирать и приготовить. Спросите как, отвечу как то получается все быстро делать. Встаю рано…покормила старшего, проводила до школы,если маленький не спит,то и его беру…заодно погуляем. Если есть заказы которые оформить и отдать утром.то бегу домой…отдаю.начинаю стирку и уборку…паралельно варю,парю, жарю) . Укладываю в обед маленького…ставлю коржи). Просыпается,старший приходит….кормлю и на прогулку….вечером собираемся семьей…поужинаем и марш всех с кухни😂😂если не успеваю во время обеденого сна печь коржи…то все начинаю вечерком. Да, порой приходится ложится поздно в 2-3 ….но иногда и готовлю сразу и на следующий день с ночи…итогда днем больше времени на семью).

kuzmina_diana1983

А вообще девочки…семья превше всего,и не нужно перегружать себя заказами, после которых ты как выжатый лимон и нет сил не сдетьми поиграть, и не погворить с мужем и тп…Всех денег не заработаешь!

anuta_kotelevskaya

5 месяцев ребенку,стираю,готовлю,убираю,родители все далеко. Муж помогает тем,что может взять ребенка вечером гулять,а я,в это время собираю торты,мою посуду. А вообще,ребенок пока спокойный и засыпает под мой миксер😁 поэтому корди я пеку в любое время,когда малыш спокойно сидит играется или просто сидит тихо😎

nataliadrebot.cake

Если я не буду готовить, муж выгонет меня с моими тортами. Готовлю каждый день по 3 раза, двое детей. Если вдруг совсем зашиваюсь, то на ужин заказываю пиццу и всем счастье)

nadenjka_taiga

Девочки, а вы для души и для самореализации готовите или для заработка? Просто это уже не готовить, это пахать получается…

khatyreva

Есть варианты: ♳делегировать, ♴покупать наборы продуктов для сокращения времени готовки, ♵брать меньше заказов, ♶правильно распределять свое время 🙂 Выбирайте, что вам больше нравятся 😏

vkusnobar

Таааак.. ну если муж и кошка считаются полноценной семьей, то да😂 бывает нет настроения и готовят они)))) но если запал напал, то я и после работы в 23:00 могу начать обед готовить 🙌🏻🥫🍝

va.lentina4841

И я в поисках 24 четвертова часа в сутках 😂

vladislava_l95

@my.sweet.cakes скажите а торты для души или для зарабатывания денег ?

piligrimo4ka

@elena.ivleva.tort на самом деле это плохо очень, организм в какой-то момент подведёт и тогда ещё хуже будет. Берегите себя и свою семью.

my.sweet.cakes

@vladislava_l95 Я поняла, о чем вопрос. Но хочется задать встречный. А семья для галочки? ) Золотую середину при желании можно найти всегда.

gdetort.ru

@khatyreva Согласны!😉 Всегда можно найти золотую середину! Главное желание💪

vladislava_l95

@my.sweet.cakes ну тут 2 стороны медали . Если торты для души ,то тогда они на самом последнем месте ,а если для зарабатывания денег ,то это точно такая же работа как у мужа .

demidova4068

У меня семья муж и двое детей. Плюс работа 2/2 по 12 часов. Торты беру 3-4 в неделю. Т.е все выходные от работы забиты заказами. Раз в месяц закупаем мясо/ рыбу/ кур. Заготовки делаю следующие котлеты/ Курин грудка маринованная, рулет с сыром из кур грудки для запекания в фольге. Фрикадельки для супа, тефтели., иногда пельмени. Крылышки маринованные. Все в заморозку . Достал/ оттаял, пожарил. Супы да время занимают. Пироги покупные

fl_astra_5

замечательно

olga.shishova.dessert

Я считаю, что нужно для себя решить, что вам важнее. Заработок или довольные муж и дети. Если муж считает нормальным, что жена сутками работает на кухне, то можно с ним как-то согласовать, что условно ужин и порядок будут не всегда. Если муж сам способен обеспечить семью, конечно, никакие хобби не должны влиять на домашний очаг. У меня торты для души и дома всегда есть еда. Но иногда бывает, что мне лень или не успела из-за ребёнка, это нормально, можем сходить в кафе. Я, конечно, вообще считаю, что женщина не должна иметь цели зарабатывать и содержать семью, но, увы, как-то не привита у нас культура мужчины добытчика. Ничего не имею против женского заработка, но не в ущерб семье. А насчёт уборки — сейчас нормально нанимать уборщицу, от 2000 до 5000 в зависимости от площади квартиры.

hc_dream

@kuzmina_diana1983 все что вы описали намазывается- планирование😉 и это, действительно, залог успеха☝🏼 Нужно уметь грамотно распределять нагрузку и все будет ок🙏🏼Не все домохозяйки на это способны🤷‍♀️

kuzmina_diana1983

@hc_dream вот не поверите, ничего не планирую, оно как то само собой идет….Я знаю что должна это сделать и делаю.

Проект обед для всей семьи


Проект по технологии (5 класс) на тему: Творческий проект по технологии «Обед для всей семьи».

Слайд 1

ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ ПО ТЕХНОЛОГИИ ОБЕД ДЛЯ ВСЕЙ СЕМЬИ Ученицы 5 «Д» класса ГБОУ №402 Михайловой Валерии Преподаватель по технологии: Берендюкова Галина Васильевна

Слайд 2

ВВЕДЕНИЕ: В нашей семье все любят готовить. Я часто помогаю маме в приготовлении обедов, и когда нам задали по технологии разработать творческий проект по Кулинарии, я выбрала эту тему так как для меня, я посчитала, это будет не очень сложно.

Слайд 3

ЦЕЛИ И ЗАДАЧИ ПРОЕКТА Оценить свои кулинарные способности. Разработать проект. Приготовить обед. Совершенствовать и развивать умения и навыки в кулинарии. Углублять знания в кулинарии. Развивать вкус, творческую инициативу. Формировать умение самостоятельно расширять знание и кругозор. Готовиться к самостоятельной жизни и разумному ведения хозяйству. Готовится к профессиональному определению с учетом своих способностей и интересов.

Слайд 4

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ ПО КУЛИНАРИИ Работать с ножом осторожно, на разделочной доске. Нож надо держать перпендикулярно пальцам. Следить, чтобы руки и рукоятка ножа были сухими; Не оставлять нож вколотым в продукты или между ними; Мыть нож после каждого применения.

Слайд 5

ИЗ ЧЕГО СОСТОИТ ОБЕД: — Салат из свежих овощей — Борщ — Мясо по-французки — Морс из брусники

Слайд 6

САЛАТ ИЗ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ Нам понадобится : — Помидоры- 2 шт. -Огурец- 2 шт. -Салат кочанный 1 шт. — Масло подсолнечное -Соль

Слайд 7

НАЧНЕМ ДЕЛАТЬ САЛАТ. Сначала все тщательно моем горячей водой. Разрезаем каждый помидор на 4 части. Режем огурцы кружочками. Листовой салат раскладываем на салатнице . Складываем все нарезанные овощи в салатник, солим и заправляем маслом.

Слайд 8

ИСТОРИЯ БОРЩА Борщ в первую очередь, считается важной частью культуры южных славянских народов. На старославянском языке, такое слово звучит , как «бърщ», но по другому мнению, звучит и как слово «бур» или же «борщевик». Впервые борщ был приготовлен во времена войны с турками. Во время взятия Азовской крепости, несколько дней, казаки провели в засаде голодными. Все что росло около них, они сорвали и бросили вариться в казан и как раз с этих пор и пошло, что борщ в Украине — национальное блюдо.

Слайд 9

ИНГРИДИЕНТЫ ДЛЯ БОРЩА Капуста белокочанная — 400 Грамм Картофель — 500 Грамм Лук — 200 Грамм Перец болгарский красный — 200 Грамм Свекла — 200 Грамм Помидоры — 150 Грамм Морковь — 100 Грамм Уксус столовый — 1 Ст. ложка Зелень — По вкусу Чеснок — По вкусу Соль, специи — По вкусу

Слайд 10

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БОРЩА Помойте и порежьте все овощи, сложите в мультиварку картофель, лук и морковь, залейте водой и включите режим тушения на 1,5 часа. Свеклу потрите на терке, добавьте уксус и поставьте на огонь. Протушите до мягкости, затем добавьте помидоры и сладкий перец и протушите еще 5 минут. Когда картофель в мультиварке станет мягким, добавьте капусту. Варите до мягкости капусты, затем добавьте свеклу. За несколько минут до готовности добавьте в борщ измельченную зелень и чеснок. На стол подавайте в горячем виде.

Слайд 11

ИСТОРИЯ МЯСА ПО-ФРАНЦУЗСКИ Множество блюд, которые в наше время стали буквально классикой на нашем столе, очень часто являются настолько измененными, что от их изначального рецепта остается разве что название. Многие люди знают это блюдо под названиями «Домашнее мясо», «Дипломат», «Мясо по-капитански» и так далее. Изначально данное блюдо именовали, как Veau Orloff – впервые его приготовили именно для фаворита известной нам всем императрицы Екатерины. Этим фаворитом был граф Орлов, который внезапно решил осчастливить французскую столицу визитом (именно там его и угощали). Несмотря на то, что возраст блюда более чем почтенный, мясо по-французски изменилось не настолько сильно, как то же Оливье. Из первоначального рецепта пропали разве что грибы, а вместо телятины было решено использовать баранину, свинину, мясо птицы и так далее. Несмотря на то, что изначальные ингредиенты остались прежними, способы приготовления мяса по-французски распространялись по всему миру. Так что, сегодня можно нарезать мясо как маленькими кусочками, так и ломтиками, как обжаривать его перед тушением, так и готовить сырым или маринованным. Даже слои продуктов могут смешиваться или меняться местами .

Слайд 12

МЯСО ПО- ФРАНЦУЗСКИ Свиной ошеек — 500 грамм. Сыр твердый — 20 грамм. Горчица — 1 ст.л. Соевый соус — 1 ст.л .Майонез — по вкусу. Соль — по вкусу. Смесь свежемолотых перцев — по вкусу

Слайд 13

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МЯСА ПО- ФРАНЦУЗСКИ Мясо вымойте и нарежьте кусочками толщиной 2 см. Положите мясо на дощечку и отбейте молоточком с двух сторон. Я отбиваю его, предварительно прикрыв кульком или пищевой пленкой, так оно не разлетается и не пачкает кухню. Противень застелите бумагой для выпечки. Это можно делать по желанию. Я застилаю для того, чтобы он меньше пачкался. Выложите все отбивные на противень. Обмажьте каждую отбивную горчицей. Обмажьте соевым соусом, посолите и поперчите. Натрите сыр на крупной терке. Отбивные полейте майонезом и обильно посыпьте сыром. Поставьте запекаться в духовку на 20 минут при 180 градусах.

Слайд 14

МОРС ИЗ БРУСНИКИ Нам понадобится : Брусника – 1 кг. Сахарный песок – 1 кг. Вода – 2 л.

Слайд 15

НАЧНЕМ ДЕЛАТЬ МОРС Бруснику взбиваю в блендере до кашицы. Выкладываю брусничную массу в кастрюлю, заливаю полтора литрами воды, ставлю на плиту до закипания и пол минуты провариваю. Добавляю сахар, размешиваю. Затем брусничный морс процеживаю через сито. Переливаю получившийся морс в кувшин и ставлю остужаться.

Слайд 16

САМООЦЕНКА Мой обед получился очень вкусный, и приготовила я его достаточно быстро. Моим родителям обед очень понравился. Я бы оценила его на «5»

Слайд 17

ВЫВОД Каждый день мы обедаем. И для того, чтобы обед был полноценным, он должен включать в себя: салат, суп, второе блюдо и компот или морс. В данном проекте я представила вариант моего любимого обеда.

nsportal.ru

Творческий проект «Приготовление воскресного обеда для всей семьи»

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Школа № 35»

Творческий проект

на тему :

«Приготовление воскресного обеда для всей семьи»

Выполнила: ученица 7А класса

Фролова Ангелина

Проверила:

Миронова Ольга Владимировна

2017г.

  1. Проблемная ситуация

У нас большая и дружная семья. Как и в каждой семье. у нас есть свои традиции — собираться в выходные за обедом всем вместе.

А еще мы любим приглашать гостей, друзей и родственников.

  1. Цель проекта

Приготовить воскресный обед для моей семьи, моих гостей и родственников.

  1. Задачи проекта

  1. Продумать меню обеда;

  2. Приготовить обед, взяв блюда, которые проходили на уроках технологии;

  3. Сервировать стол;

  4. Правильно приготовить и подать блюда;

  5. Убрать со стола после обеда, т.е. помыть посуду и тд..

  1. Исследование

Во время приготовления обеда необходимо учесть несколько вопросов, чтобы правильно рассчитать количество продуктов; при необходимости некоторые докупить.

В гости к нам приедут бабушка и дедушка, тетя Аня, а значит, нас будет 7 человек: бабушка, дедушка, тетя Аня, мама, папа, я, и моя младшая сестра.

— Есть несколько вариантов: суп с фрикадельками, солянка по- грузински, молочный суп

Выбираю солянку по-грузински.

Выбираю блюдо из курицы.

-Есть несколько вариантов:

  • жареная;

  • отварная;

  • котлеты;

  • оладьи;

Выбираю оладьи из курицы.

Есть несколько вариантов:

Я решила, что лучше всего подойдет отварной рис.

Есть несколько вариантов: печенье, торт или пирожное?

Я выбираю печенье

По результатам исследования выбор был сделан следующим образом:

  • в обеде участвуют 7 человек;

  • на первое приготовлю солянку по грузински;

  • на второе — оладьи из курицы с отварным рисом;

  • на десерт будет песочное печенье.

Стол застелю цветной скатертью, салфетки сложу квадратом.

5. Расчет расхода продуктов

Солянка по –грузински:

  • Говядина — 750 г

  • Растительное масло — 50 г

  • Лук репчатый – 3 головки

  • Томат-паста (или томат-пюре) -50 г

  • Огурцы солёные – 200г

  • Соус южный — 20 г

  • Уксус винный -10 г

  • Чеснок – 2 зубчика

  • Мука – 4 ст.л.

  • Зелень – 100г

  • Соль — 8 г (по вкусу)

  • Перец — 7 г (по вкусу)

  • Бульон — 2 стакан (по вкусу)

Оладьи куриные:

  • 700 – 800 г куриного филе

  • 1 большое яйцо

  • 3 ст. л. муки

  • 2 ст. л. сметаны

  • 2 ст. л. майонеза

  • 50 мл растительного масла

  • соль, перец, 1/2 ч. л. карри

Рис отварной:

Печенье:

  • Мука-2 ст

  • Яйца-2 шт

  • Масло сливочное -250г

  • Сахар – 1-1,5 ст

  • Разрыхлитель-0,5 ч.л.

Хлеб:

Сок:

6. Приготовление обеда

Блюда, выбранные для воскресного обеда. были приготовлены по технологии, изученной на уроках кулинарии. Также мне помогла информация с соответствующих сайтов Интернета.

7. Самооценка и оценка

Все сказали, что обед получился вкусным и сытным.

Мне очень понравилось работать над проектом, блюда мы готовили вместе с мамой, и помогали нам младшая сестра и папа.

Для себя я сделала еще один вывод, что в следующий раз лучше всего будет узнать у родных, что они хотели бы в качестве того или иного блюда.

Информация, полученная при выполнении проекта, поможет мне и в дальнейшем.

infourok.ru

Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда»

Слайд 1

Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда» Выполнила: Коновалова Таисия 6 А класс Проверила преподователь: Мурашко А.А.

Слайд 2

1.Проблемная ситуация. Я научилась готовить первые и вторые блюда к обеду и хочется продемонстрировать свои умения семье. В воскресный день все члены нашей семьи собираются за обеденным столом. Это великолепная возможность порадовать всех и показать себя и свои возможности.

Слайд 3

2. Цель проекта. Первая цель это конечно получить хорошую оценку учителя и порадовать маму, папу и бабушку, но так же вкусно пообедать.

Слайд 4

3. Задачи проекта. Устроить воскресный семейный обед. Разработать меню обеда. Приготовить блюда Сервировать стол. Правильно подать приготовленные блюда. Убрать со стола после обеда.

Слайд 5

4. Исследование. При подготовки к семейному обеду хозяйка должна продумать несколько вопросов, от которых зависит расчет расхода продуктов.

Слайд 6

Вопрос №1 На сколько человек я буду готовить обед? Ответ: Мама, папа, бабушка и Я – 4 человека

Слайд 7

Что будет на первое блюдо? Картофельный суп Суп с клёцками и фрикадельками Куриный бульон Вопрос №2

Слайд 8

Вопрос №3 Что будет на второе блюдо? Пельмени Картофельное пюре Макароны с филе грудки

Слайд 9

Вопрос №4 Что будет на закуску? Блинчики Бутерброды с сёмгой Бутерброды — канапе

Слайд 10

Вопрос №5 Какой будет салат? «Селёдка под шубой» «Винегрет» С крабовыми палочками

Слайд 11

Вопрос №6 Какие будут напитки? Чай Компот из сухофруктов Сок из яблок

Слайд 12

5. Выбор лучшего варианта обеда. Вопрос Вариант ответа 1 4 человека 2 Суп с клёцками и фрикадельками 3 Макароны с куриным филе 4 Бутерброды — канапе 5 Салат «Винегрет» 6 Компот из сухофруктов

Слайд 13

Технологическая карта Суп с клёцками и фрикадельками Ингредиенты: Фарш говяжий Картофель(2-3 шт.) Зелень, приправа по вкусу. Тесто: мука(3 стл. ложки), яйцо(1) Рецепт: Налить воды в кастрюлю. Почистить картофель и нарезать средними кубиками. Фарш скатать в небольшие шарики. Приготовить тесто. В кипящую воду запустить картофель и фрикадельки. За 15 минут до готовности по четверть столовой ложки выкладывать тесто. Дополнить суп приправой и зеленью по вкусу.

Слайд 14

Технологическая карта Макароны с филе грудки Понадобится на макароны: Сухие макароны Соль (чайная ложка) 30 г. растительного масла Понадобится на филе грудки: Приправа «роллтон» Филе грудки Майонез Рецепт: Кипяченую воду посолить 1-ой чайной ложкой. Запустить 200 г. сухих макарон. Варить до готовности 7-10 минут, воду слить. Добавить 2 столовые ложки растительного масла, перемешать. Филе грудки нарезать кусочками. Маринад на 15 минут с приправой в майонезе. Обжарить на медленном огне на 30 г. растительного масла до готовности 15 минут.

Слайд 15

Технологическая карта Бутерброды — канапе Понадобится: Зелёный горошек Сыр Колбаса Зелёный огурец Зубочистки Вариант расположения любой.

Слайд 16

Технологическая карта Салат «Винегрет» Понадобится: Солёные огурцы(3 шт.) Картофель варёный(2 шт.) Морковь варёная(2 шт.) Свекла варёная(1 шт.) Зелёный горошек Рецепт: В тарелку глубокою положить зелёный горошек. Огурцы, картофель, свёклу и морковь нарезать кубиками и положить к горошку. Добавить 30 г. растительного масла.

Слайд 17

Технологическая карта Компот из сухофруктов Понадобится: Сухофрукты: Курага Яблоки Чернослив Изюм Груши Стакан сахара Рецепт: Воду довести до кипения, положить сухофрукты и всыпать стакан сахара. Варить до готовности 30 минут.

Слайд 18

6. Расходы на продукты. Название блюда Необходимые продукты Количество продуктов на одну порцию Количество продуктов на 4 порции Суп с клёцками и фрикадельками Фарш говяжий Приправа, Картофель Яйцо, Мука 100 г. 15 г. 3 шт. 1 шт 100 г. 400 г. 60 г. 12 шт. 4 шт. 400 г. Макароны с филе грудки Сухие макароны Соль, филе грудок Майонез, приправа 100 г. 15 г. 100 г. 50 г. 25 г. 400 г. 60 г. 400 г. 200 г. 90 г. Салат «Винегрет» Солёные огурцы Картофель варёный Морковь варёная Свекла варёная Зелёный горошек 2-3 шт. 2 шт. 1 шт. 1 шт. 1 банка. 5-6 шт. 8 шт. 4 шт. 4 шт. 1 банка Бутерброды — канапе Зелёный горошек Сыр Колбаса Солёный огурец 10 г. 50 г. 50 г. 1 шт 40 г. 200 г. 200 г. 34шт.

Слайд 19

Все блюда, входящие в меню для воскресного семейного обеда, я приготовила по технологии, изученной на уроках кулинарии. Также мне помогла информация с соответствующих сайтов Интернета. 7. Приготовление обеда.

Слайд 20

8. Экспертная оценка и самооценка. Эксперт Оценка и самооценка Мама 5 Папа 5 Бабушка 5 Я 5

Слайд 21

9. Источники информации. Интернет Учебник технологии для 6 класса

Слайд 22

Спасибо за внимание!

nsportal.ru

Проектная работа «Семейный обед»

МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «БАШКИРСКАЯ ГИМНАЗИЯ» ГОРОДСКОГО ОКРУГА ГОРОД НЕФТЕКАМСК

Творческий проект по технологии «Приготовление воскресного

семейного обеда»

Выполнила: Ученица 6 класса Закирьянова Юлия.

Руководитель: учитель технологии Шилова Н.С.

Нефтекамск 2019 г.

1.ПРОБЛЕМНАЯ СИТУАЦИЯ

В воскресенье к нам на обед придет наша бабушка, и хотелось бы приготовить что-то очень вкусное, чтобы удивить гостя.

Решение:

Приготовить вкусный, сытный, а главное красивый семейный обед.


2. Цель и задача проекта.

1. Устроить семейный воскресный обед.

2. Разработать меню обеда.

3. Приготовить обед из блюд, технологию приготовления которых вы изучали на уроках кулинарии, учесть предложенную часть семьи.

4. Сервировать стол.

5. Правильно подать приготовленные блюда.

6. Убрать со стола после обеда

3. Исследование.

1. Какие продукты необходимы для питания человека

Ответ: Фрукты, овощи, рыба, мясо, сыры и т. д.

2.Сколько человек будет присутствовать на обед?

Ответ: 4 человека.

3. Из каких продуктов лучше готовить обед?

Ответ: Из полезных и питательных продуктов.

4. Какие продукты больше всего любят в нашей семье?

Ответ: Фрукты, овощи, мясо и сыры.

5. Что нам может помочь в работе?

Ответ: Нам поможет интернет, учебник по технологии за 6 класс и старая мамина журналы «Люблю готовить», «Любимые рецепты читателей».

7. Что мы можем приготовить?

Ответ: Выдвинем идеи и выберем самую лучшую.

4. Решение.

  • Мы будем готовить салат с квашеной капустой и грибами, мясо по-французски, берлинский яблочный пирог и морс.

  • Салат и напиток выбирали, т.к. сейчас зима, а в ингредиентах выбранного салата и напитка много витаминов

  • Весенний салат и греческий из меню мне пришлось отвергнуть из-за того, что в них много свежих овощей, сезон которых уже прошел.

МЕНЮ

  1. Мясо по-французски

  2. Салат из квашеной капусты с грибами

  3. Берлинский яблочный пирог

  4. Морс из замороженной клюквы

Будем готовить сами, это дешевле и качество продуктов и блюд мы можем сами проверить

  1. Расчет расхода продуктов

квашеная капуста соленые грибы репчатый лук растительное масло

зелень

100 гр.

50 гр. 1 шт. 10 мл.

пучок

400гр. 

200 гр.

40 мл.

мясо по-французски

Шампиньоны

Картофель

Мясо

Лук

Зелень

Майонез

Перец молотый

Сыр

соль

50 гр.

100гр.

70гр.

1шт.

1пучок

1ст.ложка

По вкусу

50гр.

По вкусу

200гр.

400гр.

280гр.

1 шт.

1 пучок

4 ст. ложки

По вкусу

200гр.

По вкусу

Берлинский яблочный пирог

Сливочное масло

Мука

Яйцо

Сахар

Сода

Яблоки

Крахмал

Корица

Изюм

Сахарная пудра

25гр.

½ ст.

2шт.

1,5ст.

Щепотка

6шт.

Щепотка

Щепотка

3 ст. ложки

2ч.ложкт

100гр.

2мт.

2шт.

1,5ст.

Щепотка

6шт.

Щепотка

Щепотка

3 ст. ложки

2ч.ложкт

Клюквенный морс

Клюква

Сахар

вода

50гр.

50гр.

0,5л.

200гр.

200гр.

2л.

6.Приготовление блюд

Первое блюдо: Салат из квашеной капусты с грибами

Способ приготовления рецепта 

    1. Грибы нарежем ломтиками,

    2. лук — мелкими кубиками.

    3. Соединим грибы с квашеной капустой, луком и растительным маслом, заправим семенами тмина.

    4. При подаче оформим зеленью.

Второе блюдо: мясо по-французски

Мясо по-французски, имеет множество вариантов. Во-первых, можно менять слои так, как Вам хочется – к примеру, лук может быть выложен не на мясо, а на грибы. Во-вторых, вариантов с самим мясом так же масса – это может быть как свинина, так и телятина или говядина, но тогда время приготовления тоже будет больше. Грибы так же могут быть разными. Если это будут, к примеру, лисички, маслята или опята, то их желательно предварительно обжарить. Шампиньоны обжаривать не обязательно.

Способ приготовления:

1.Для начала шампиньоны порезать тонкими пластинками. Картофель почистить, порезать так же на тонкие пластинки шириной примерно 0,2 см.

2. Мясо порезать на куски 0,5 см, отбить с обеих сторон.
Лук нарезать полукольцами
Зелень мелко покрошить.

3.Вначале выложить в форму для запекания мясо. Посолить мясо, поперчить. Можно так же использовать и другие специи – к примеру, майран. Затем на мясо выложить лук, нарезанный полу-кольцами

4. Сверху на лук выложить шампиньоны, нарезанные пластинками. Грибы посолить, немного поперчить.

5. Мелко нашинкованный укроп (лучше укроп, но если его нет, то можно взять и петрушку) посыпать на грибы.

6.Сверху выложить картофель, нарезанный пластинками. Картофель посолить, чуть-чуть поперчить. Картофель смазать майонезом.

7.По желанию так же можно использовать сыр, натертый на крупной терке – просто покрошить его поверх майонеза. В этом случае у Вас после приготовления образуется красивая золотистая корочка.

8. Духовку предварительно разогреть, затем поставить мясо с овощами и грибами в духовку на 40 минут при температуре 200 градусов. Когда блюдо будет готово, можно сверху дополнительно посыпать его свежей зеленью.

ДЕСЕРТ: Берлинский яблочный пирог

Способ приготовления:

1. Масло хорошо растираем с сахаром, добавляем яйца, соду.

2. Муку просеять, смешать с приготовленной массой и замесить ровное гладкое тесто.

3. Разделить тесто на две неравные части.

4. Противень смазать сливочным маслом, большую часть теста раскатать и выложить ее на дно противня, сформировать бортики.

5. Приготовить начинку:

  • яблоки вымыть, почистить, удалить сердцевину и натереть на крупной терке, слегка отжать.

  • Добавить крахмал, изюм, корицу по вкусу, все перемешать. Выложить начинку ровным слоем на нижний лист теста.

6.Раскатать оставшееся тесто в пласт, стаканом вырезать из него кружки и разложить по поверхности яблок.

7.Духовку разогреть до 180 С и выпекать пирог около 40 минут; затем посыпать сахарной пудрой и охладить. Теперь его можно подавать к столу. 

НАПИТОК: Клюквенный морс

Все, что понадобится:

Клюква -0,5 кг

Сахар (мед) 0,2-0,4 кг

Вода 2 л

Приготовление

  Для измельчения можно использовать кухонный комбайн или соковыжималку. В первом случае размораживать ягоду полностью необязательно. Достаточно дождаться ее перехода в полуразмороженное состояние. В этом случае ягода передаст все свои витамины и вкус напитку.

  • Для измельчения в соковыжималке следует брать свежую или полностью размороженную ягоду.

  • После переработки в комбайне клюкву заливают 2 л воды, а затем процеживают. Для этого можно использовать сито или обычную марлю. Клюкву из соковыжималки сразу отправляем в кастрюлю, также добавив 2 л воды. Кроме воды в кастрюлю добавляют сахар, равноценной и более полезной заменой, которому может стать мед. Если нет необходимости в быстром приготовлении морса, прежде чем добавлять подсластитель дождитесь остывания раствора. Один-два стакана сахара – условное количество, которое можно регулировать, ориентируясь на собственный вкус. Чем меньше сладкого, тем более выраженным будет характерный кислый вкус ягоды.


Потребление клюквы рекомендуют не только для пополнения витаминных запасов организма, но и в лечебных целях. Она оказывается очень эффективной в борьбе с ревматизмом, заболеваниях почек, головных болях, и особенно при ОРВи, ОРЗ, когда усиление работы иммунной системы оказывается особенно необходимым. Свежая клюква полезнее всего, но в замороженном виде ее свойства сохраняются ничуть не хуже.

Осталось накрыть на стол и красиво украсить блюда.

7. Самооценка и оценка.

Все сказали, что обед получится вкусным и сытным. Мне понравилось работать над этим проектом. Работая над проектом, я много узнала о блюдах. Мне захотелось почаще экспериментировать на кухне и готовить вкусные блюда для всей семьи.

Источники информации, использованные при выполнении проекта.

1. Учебник «Технология. Технологии ведения дома» для учащихся 6 класса.

2. Интернет-ресурсы.

3. Журналы «Люблю готовить», «Любимые рецепты читателей».

infourok.ru

Творческий проект» Приготовление воскресного обеда дл всей семьи» 6 класс.

Инфоурок › Технология ›Презентации›Творческий проект» Приготовление воскресного обеда для всей семьи» 6 класс.

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Описание слайда:

ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ ПО ТЕХНОЛОГИИ Воскресный семейный обед Автор проекта: Мельникова Анастасия ученица 6 Б класса МБОУ СОШ №4 г-к Анапа, Краснодарский край Руководитель : Рудакова Наталья Семеновна

2 слайд Описание слайда:

Содержание 1. Проблемная ситуация……………………3 2. Цель и задачи проекта…………………..4 3. Исследование…………………………………5 4. Решение …………………………………………6 5. Расчет расхода продуктов………………7 6. Приготовление блюд ……….………….10 7. Оценка и самооценка………….…………15

3 слайд Описание слайда:

Проблемная ситуация В воскресные дни все члены нашей семьи, по возможности, стремятся обедать вместе. Обед в нашей семье – самое приятное времяпровождение. Мы собираемся все вместе и общаемся, узнаем друг у друга , как дела.

4 слайд Описание слайда:

Цель и задачи проекта 1. Устроить воскресный обед 2. Разработать меню обеда 3. Приготовить обед из выбранных блюд 4. Сервировка стола 5. Правильно подать приготовленные блюда 6. Убрать со стола после обеда

5 слайд Описание слайда:

Исследование 1.Вопрос: Сколько человек будут участниками обеда? Ответ: Я, мама, брат и его друг – 4 человека. 2. Вопрос: Какое блюдо будет первым? Ответ: Рассольник 3. Каким будет второе блюдо? Ответ: вареники с творогом 4. Кто мне поможет в приготовлении обеда? Ответ: Мне поможет мама. 5. Какой будет десерт? Ответ: пирожное «Минутка»

6 слайд Описание слайда:

Решение Я буду готовить обед для 4 человек. Меню будет состоять из супа «Рассольник», вареников с творогом, компота и на десерт — пирожное «Минутка». Стол застелю скатертью, салфетки сложу в треугольник.

7 слайд Описание слайда:

Расчет расхода продуктов Рассольник Количество продуктов на одного человека Количество продуктов на 4 человек Мясо на косточке 100-150 гр. 500гр Картофель 50гр 200гр Морковь 50гр 200гр Лук 50гр 250гр Крупаперловая 30гр 100гр Огурец соленый 30гр 120гр Соль, приправы 1гр 4гр

8 слайд Описание слайда:

Вареники с творогом Количество продуктовна одного человека Количество продуктов на 4 человек Мука 100гр 300гр Яйцо ¼ яйца 1 яйцо Вода 50гр 200гр Творог 100гр 400гр Компот Количество продуктовна одного человека Количество продуктов на 4 человек Ягоды (черешня, смородина) 50-70гр 200-280гр Сахар 50гр 200гр Вода 200гр 800гр

9 слайд Описание слайда:

Пирожное Минутка Количество продуктов на одного человека Количество продуктов на 4 человек Масло сливочное 25гр 100гр Сахар 50гр 200гр Молоко 50гр 200гр Какао 10гр 40гр Яйцо ½ 2шт Печенье 150 – 170гр 600гр

10 слайд Описание слайда:

Приготовление блюд Все блюда, входящие в меню для воскресного семейного обеда, я приготовила по технологии, изученной на уроках . Так же мне помогли рецепты мамы .

11 слайд Описание слайда:

Первое блюдо

12 слайд Описание слайда:

Второе блюдо

13 слайд Описание слайда:

Пирожное Минутка

14 слайд Описание слайда:

компот

15 слайд Описание слайда:

Оценка и самооценка Все сказали, что обед получился вкусным и сытным. Мне понравилось работать над этим проектом, так я узнала много о блюдах. Мне захотелось экспериментировать на кухне, создавать свои неповторимые блюда.

16 слайд Описание слайда:

Приятного аппетита!

Курс профессиональной переподготовки

Учитель, преподаватель технологии

Курс повышения квалификации

Курс повышения квалификации

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

Выберите категорию: Все категорииАлгебраАнглийский языкАстрономияБиологияВнеурочная деятельностьВсеобщая историяГеографияГеометрияДиректору, завучуДоп. образованиеДошкольное образованиеЕстествознаниеИЗО, МХКИностранные языкиИнформатикаИстория РоссииКлассному руководителюКоррекционное обучениеЛитератураЛитературное чтениеЛогопедия, ДефектологияМатематикаМузыкаНачальные классыНемецкий языкОБЖОбществознаниеОкружающий мирПриродоведениеРелигиоведениеРодная литератураРодной языкРусский языкСоциальному педагогуТехнологияУкраинский языкФизикаФизическая культураФилософияФранцузский языкХимияЧерчениеШкольному психологуЭкологияДругое

Выберите класс: Все классыДошкольники1 класс2 класс3 класс4 класс5 класс6 класс7 класс8 класс9 класс10 класс11 класс

Выберите учебник: Все учебники

Выберите тему: Все темы

также Вы можете выбрать тип материала:

Общая информация

Номер материала: ДБ-977456

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

infourok.ru

Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда»

26.12.2017

Тема урокаТворческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда

1.Проблемная ситуация. Я научилась готовить первые и вторые блюда к обеду и хочется продемонстрировать свои умения семье. В воскресный день все члены нашей семьи собираются за обеденным столом. Это великолепная возможность порадовать всех и показать себя и свои возможности.

2. Цель проекта. Первая цель это конечно получить хорошую оценку учителя и порадовать маму, папу и бабушку, но так же вкусно пообедать.

3. Задачи проекта. Устроить воскресный семейный обед. Разработать меню обеда. Приготовить блюда Сервировать стол. Правильно подать приготовленные блюда. Убрать со стола после обеда.

4. Исследование. При подготовки к семейному обеду хозяйка должна продумать несколько вопросов, от которых зависит расчет расхода продуктов.

Вопрос №1 На сколько человек я буду готовить обед? Ответ: Мама, папа, бабушка и Я – 4 человека

Что будет на первое блюдо? Картофельный суп Суп с клёцками и фрикадельками Куриный бульон Вопрос №2

Вопрос №3 Что будет на второе блюдо? Пельмени Картофельное пюре Макароны с филе грудки

Вопрос №4 Что будет на закуску? Блинчики Бутерброды с сёмгой Бутерброды — канапе

Вопрос №5 Какой будет салат? «Селёдка под шубой» «Винегрет» С крабовыми палочками

Вопрос №6 Какие будут напитки? Чай Компот из сухофруктов Сок из яблок

5. Выбор лучшего варианта обеда. Вопрос Вариант ответа 1 4 человека 2 Суп с клёцками и фрикадельками 3 Макароны с куриным филе 4 Бутерброды — канапе 5 Салат «Винегрет» 6 Компот из сухофруктов

Технологическая карта Суп с клёцками и фрикадельками Ингредиенты: Фарш говяжий Картофель(2-3 шт.) Зелень, приправа по вкусу. Тесто: мука(3 стл. ложки), яйцо(1) Рецепт: Налить воды в кастрюлю. Почистить картофель и нарезать средними кубиками. Фарш скатать в небольшие шарики. Приготовить тесто. В кипящую воду запустить картофель и фрикадельки. За 15 минут до готовности по четверть столовой ложки выкладывать тесто. Дополнить суп приправой и зеленью по вкусу.

Технологическая карта Макароны с филе грудки Понадобится на макароны: Сухие макароны Соль (чайная ложка) 30 г. растительного масла Понадобится на филе грудки: Приправа «роллтон» Филе грудки Майонез Рецепт: Кипяченую воду посолить 1-ой чайной ложкой. Запустить 200 г. сухих макарон. Варить до готовности 7-10 минут, воду слить. Добавить 2 столовые ложки растительного масла, перемешать. Филе грудки нарезать кусочками. Маринад на 15 минут с приправой в майонезе. Обжарить на медленном огне на 30 г. растительного масла до готовности 15 минут.

Технологическая карта Бутерброды — канапе Понадобится: Зелёный горошек Сыр Колбаса Зелёный огурец Зубочистки Вариант расположения любой.

Технологическая карта Салат «Винегрет» Понадобится: Солёные огурцы(3 шт.) Картофель варёный(2 шт.) Морковь варёная(2 шт.) Свекла варёная(1 шт.) Зелёный горошек Рецепт: В тарелку глубокою положить зелёный горошек. Огурцы, картофель, свёклу и морковь нарезать кубиками и положить к горошку. Добавить 30 г. растительного масла.

Технологическая карта Компот из сухофруктов Понадобится: Сухофрукты: Курага Яблоки Чернослив Изюм Груши Стакан сахара Рецепт: Воду довести до кипения, положить сухофрукты и всыпать стакан сахара. Варить до готовности 30 минут.

6. Расходы на продукты. Название блюда Необходимые продукты Количество продуктов на одну порцию Количество продуктов на 4 порции Суп с клёцками и фрикадельками Фарш говяжий Приправа, Картофель Яйцо, Мука 100 г. 15 г. 3 шт. 1 шт 100 г. 400 г. 60 г. 12 шт. 4 шт. 400 г. Макароны с филе грудки Сухие макароны Соль, филе грудок Майонез, приправа 100 г. 15 г. 100 г. 50 г. 25 г. 400 г. 60 г. 400 г. 200 г. 90 г. Салат «Винегрет» Солёные огурцы Картофель варёный Морковь варёная Свекла варёная Зелёный горошек 2-3 шт. 2 шт. 1 шт. 1 шт. 1 банка. 5-6 шт. 8 шт. 4 шт. 4 шт. 1 банка Бутерброды — канапе Зелёный горошек Сыр Колбаса Солёный огурец 10 г. 50 г. 50 г. 1 шт 40 г. 200 г. 200 г. 34шт.

Все блюда, входящие в меню для воскресного семейного обеда, я приготовила по технологии, изученной на уроках кулинарии. Также мне помогла информация с соответствующих сайтов Интернета. 7. Приготовление обеда.

8. Экспертная оценка и самооценка. Эксперт Оценка и самооценка

9. Источники информации. Интернет Учебник технологии для 6 класса

Спасибо за внимание!

infourok.ru

Презентация по технологии на тему «Творческий проект» Приготовление воскресного семейного обеда»»

Инфоурок › Технология ›Презентации›Презентация по технологии на тему «Творческий проект» Приготовление воскресного семейного обеда»»

Описание презентации по отдельным слайдам:

1 слайд Описание слайда:

Творческий проект «приготовление воскресного семейного обеда » Работу выполнила: Устинина Татьяня ученица 6 «А» класса МБОУ СОШ№1 Руководитель: учитель технологии Зайцева Н.В.

2 слайд Описание слайда:

Воскресный обед – традиция нашей семьи В воскресные дни все члены нашей семьи по возможности стремятся обедать вместе . Обед в нашей семье –самое приятное времяпровождение .Мы наконец –то собираемся все вместе и общаемся, и узнаем друг у друга , как дела.

3 слайд Описание слайда:

Цель и задачи проекта Устроить воскресный обед . Разработать меню обеда. Приготовить обед из 3 блюд . Сервировать стол . Правильно подать приготовленные блюда. Убрать со стола после обеда.

4 слайд Описание слайда:

Исследование Хозяйка должна придумать несколько вопросов . Вопрос 1.кто и сколько человек будут участниками обеда? Ответ : папа, бабушка, дедушка и я -4 человека . Вопрос 2. Какое блюдо будет первым? Ответ: суп с фрикадельками . Вопрос 3. из чего будет приготовлено второе блюдо ? Ответ: из птицы.

5 слайд Описание слайда:

Исследование Вопрос 4. какое блюдо из птицы буду готовить? Ответ :запеченная курица . Вопрос 5. какой приготовлю гарнир . Ответ: картофельное пюре. Вопрос 6. какой будет десерт. Ответ: шарлотка с яблоками .

6 слайд Описание слайда:

МЕНЮ ОБЕДА: Первое блюдо Второе блюдо Десерт

7 слайд Описание слайда:

Решение Я буду готовить обед для 4 человек. Меню будет состоять из супа с фрикадельками. Запечённая курица с картофельным пюре и шарлотка . Стол застелю скатертью, и салфетки сложу в треугольник .

8 слайд Описание слайда:

Блюдо Необходимые продукты Количествопродуктов на одного человека Количествопродуктов на четыре человека Суп с фрикадельками Мяснойфарш Лук Соль Морковь Картофель 100г 15г 5г 15г 1 шт. 400г 60г 20г 60 4шт Запечённаякурица Мясокурицы Лук Майонез Сыр 150г 15г 20г 25г 600г 60г 80г 100г Картофельное пюре Картошка 80г 320г Шарлотка Мука Сахар Яйцо Яблоки 1 стакан 1 стакан 3 шт. 1шт. Хлеб Ржаной хлеб 2 ломтика 8 ломтиков Чай Черный чай 150 г 600г

9 слайд Описание слайда:

Мы любим вместе собираться за обеденным столом

10 слайд Описание слайда:

После обеда я не забыла Убрать со стола !

11 слайд Описание слайда:

Самооценка и оценка После обеда, Все высказали слова благодарности за вкусный и сытный обед. Работая над данным проектом, я много узнала об обеденных блюдах и научилась их готовить, а так же рассчитывать количество продуктов. Мне было интересно работать с данным проектом . И захотелось чаще экспериментировать на кухне и готовить вкусные блюда.

12 слайд Описание слайда:

Благодарю за внимание!

Курс профессиональной переподготовки

Учитель, преподаватель технологии

Курс повышения квалификации

Курс повышения квалификации

Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

Выберите категорию: Все категорииАлгебраАнглийский языкАстрономияБиологияВнеурочная деятельностьВсеобщая историяГеографияГеометрияДиректору, завучуДоп. образованиеДошкольное образованиеЕстествознаниеИЗО, МХКИностранные языкиИнформатикаИстория РоссииКлассному руководителюКоррекционное обучениеЛитератураЛитературное чтениеЛогопедия, ДефектологияМатематикаМузыкаНачальные классыНемецкий языкОБЖОбществознаниеОкружающий мирПриродоведениеРелигиоведениеРодная литератураРодной языкРусский языкСоциальному педагогуТехнологияУкраинский языкФизикаФизическая культураФилософияФранцузский языкХимияЧерчениеШкольному психологуЭкологияДругое

Выберите класс: Все классыДошкольники1 класс2 класс3 класс4 класс5 класс6 класс7 класс8 класс9 класс10 класс11 класс

Выберите учебник: Все учебники

Выберите тему: Все темы

также Вы можете выбрать тип материала:

Общая информация

Номер материала: ДБ-353797

Похожие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

infourok.ru

Проект «Воскресный обед» 6 кл.

Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда»

Выполнила: ученица 6 «а» класса

Хабибулина Анжелика

2016 год

1.Проблемная ситуация

  • В воскресные дни все члены нашей семьи по возможности стремятся обедать вместе.Обед в нашей семье – самое приятное времяпровождение.Мы наконец-то собираемся все вместе и общаемся,узнаем друг у друга,как дела

2.Цель и задачи проекта

  • 1.Устроить воскресный семейный обед.
  • 2.Разработать меню обеда.
  • 3.Приготовить обед из блюд, технологию приготов-
  • ления которых я изучила на уроках кулинарии, или аналогичных блюд, но учесть предпочтения членов семьи.
  • 4.Сервировать стол.
  • 5.Правильно подать приготовленные блюда.
  • 6. Убрать со стола после обеда.

3.Исследование

  • При подготовке к семейному обеду хозяйка должна продумать несколько вопросов,от которых зависит расчет расхода продуктов. Прежде всего определить каких продуктов не хватает, и докупить их.

Вопрос 1. Кто и сколько человек будут участниками обеда?

  • Мы не будем никого приглашать в гости,поэтому обед будет семейным.

Ответ: бабушка,дедушка,мама,папа,брат и я- шесть человек

Вопрос 2. Какое блюдо будет первым?

Первое блюдо

Овощной суп

Борщ киевский

Щи суточные

Ответ: Борщ киевский

Вопрос 3. Из чего буду готовить второе блюдо?

Из мяса

Из рыбы

Второе блюдо

Из птицы

Из морепродуктов

Ответ: Из птицы

Вопрос 4. Какое блюдо из птицы буду готовить?

Отварное

Жареное

Запечённое

Блюдо из птицы

Котлеты

Биточки

Кнели

Ответ: Жареная курица

Вопрос 5.Какой приготовлю гарнир?

Гарнир

Отварной

картофель

Жареный

картофель

Отварной

рис

Ответ: Жареный картофель

Какой будет десерт?

Десерт

Торт

«Тирамису»

Компот

Ответ:Тирамису

. Выбор лучшего варианта обеда

Вопрос

Вариант ответа

1

Шесть человек

2

Борщ киевский

3

Из птицы

4

Жареная курица

5

Жареный картофель

6

Терамису

  • Я буду готовить обед для шести человек.Меню будет состоять из киевского борща,жареной курицы с жареным картофелем и Терамису.Стол застелю белой скатертью,салфетки сложу «Галстуком»

Блюдо

Необходимые продукты

Борщ киевский

Количество продуктов на одного человека

200 г говядины 250 г баранины 1/4 кочана капусты 4 клубня картофеля 1 крупная свекла 0,5 л свекольного кваса 2 ст. ложки фасоли 2 кислых яблока 2-3 помидора 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка мелко нарезанного сала 1-2 луковицы 1 морковь 1 корень петрушки 1 ст. ложка зелени петрушки 1 ч ложка зелени сельдерея 3 лавровых листа 3 горошины душистого перца 1/4 ч ложки красного перца 0,5 головки чеснока

Количество продуктов на шесть человек

200 г говядины 250 г баранины 1/4 кочана капусты 4 клубня картофеля 1 крупная свекла 0,5 л свекольного кваса 2 ст. ложки фасоли 2 кислых яблока 2-3 помидора 2 ст. ложки растительного масла 1 ст. ложка мелко нарезанного сала 1-2 луковицы 1 морковь 1 корень петрушки 1 ст. ложка зелени петрушки 1 ч ложка зелени сельдерея 3 лавровых листа 3 горошины душистого перца 1/4 ч ложки красного перца 0,5 головки чеснока

1200 г говядины 1500 г баранины 6/4 кочана капусты 24клубня картофеля 6 крупная свекла 3,0 л свекольного кваса 12 ст. ложки фасоли 1 2 кислых яблока 1 2-13 помидора 8 ст. ложки растительного масла 6 ст. ложка мелко нарезанного сала 6-7 луковицы 6 морковь 3 корень петрушки 6 ст. ложка зелени петрушки 6 ч ложка зелени сельдерея 4 лавровых листа 3 горошины душистого перца 1/4 ч ложки красного перца 1,0 головки чеснока

Жареная

курица

Курица

Соль

Перец

Подсолнечное

масло

Жареный картофель

Картофель

Соль

Перец Подсолнечное

масло

¼ курицы

Соль

Перец

Подсолнечное масло

2 курицы

Соль

Перец

Подсолнечное масло

3 картофе-

лины, соль,

перец, под-

Солнечное

масло

18 картофелин,

соль, перец,

подсолнечное

масло

«Тирамису»

сладкий и мягкий сыр под названием «Маскарпоне» куриные крупные яйца .пудра сахарная крепкий растворимый кофе десертные ложки; теплая кипяченая вода какао-порошок, тертый темный шоколад или сухой напиток «Несквик»

печенье, предназначенное для тирамису (лучше взять «Савоярди») – 1 или 2 упаковки (в зависимости от количества гостей)

сладкий и мягкий сыр под названием «Маскарпоне» — 400 г; куриные крупные яйца – 5 шт.; пудра сахарная – 0 /5 часть граненого стакана; крепкий растворимый кофе – 0 .5 десертные ложки; теплая кипяченая вода – 300 мл; какао-порошок, тертый темный шоколад или сухой напиток «Несквик» — 3 большие ложки; печенье, предназначенное для тирамису (лучше взять «Савоярди») – 1 или 2 упаковки (в зависимости от количества гостей)

сладкий и мягкий сыр под названием «Маскарпоне» — 2400 г; куриные крупные яйца – 30шт.; пудра сахарная – 3 часть граненого стакана; крепкий растворимый кофе – 5 десертные ложки; теплая кипяченая вода – 1000 мл; какао-порошок, тертый темный шоколад или сухой напиток «Несквик» — 18 большие ложки; печенье, предназначенное для тирамису (лучше взять «Савоярди») – 1 или 2 упаковки (в зависимости от количества гостей)

Хлеб

Минеральная вода

2 ломтика

12 ломтиков

150 г

900 г

  • Все блюда,входящие в меню для воскресного семейного обеда, я приготовила по технологии, изученной на уроках кулинарии. Также мне помогла информация с соответветствующих сайтов Интернета
  • Все сказали, что обед получился вкусным и сытным. Мне понравилось работать над этим проектом. Правда,
  • я попросила немного помочь маму с десертом. Работая над этим проектом,
  • я много узнала о блюдах.Мне захотелось почаще экспериментировать на кухни, готовить вкусные блюда.Я даже задумалась не стать ли мне поваром.

Источники информации, использованные при выполнении проекта

  • 1.Учебник «Технология.Технологии ведения дома» для учащихся 6 класса.
  • 2.Интернет-ресурсы.
  • Спасибо за просмотр!

multiurok.ru

Творческая работа учащихся по технологии (6 класс) на тему: Проект: Воскресный обед

Слайд 1

Проект: Воскресный обед. Сергеевой Анны. 6г класс.

Слайд 2

Проблемная ситуация Цели и задачи проекта: Я хочу сделать семье сюрприз. Порадовать всех вкусной едой. Создать атмосферу радости, уюта. Сделать из обычного дня праздник. Разработать меню Приготовить обед из блюд, технологию которых я изучила на уроках

Слайд 3

Исследования Вопрос 1 1. Кто и сколько человек будут участниками обеда? Ответ: Мама, папа, брат и я четыре человека. 2.Где приобрести хорошие продукты? Ответ : В проверенном магазине Ревизорро. Как правильно и вкусно приготовить обед? Ответ: Воспользоваться кулинарной книгой. Как сделать обед незаметно от семьи, что бы это было для них сюрпризом. Ответ: Отправить их погулять или в кино.

Слайд 4

Вопрос 2 ПЕРВОЕ БЛЮДО ? Овощной суп. Борщ куриный бульон Ответ: Куриный бульон

Слайд 5

Второе блюдо? Мясо Тушёные овощи Ответ:тушёные овощи

Слайд 6

Салаты? Оливье Цезарь Ответ:цезарь

Слайд 7

Десерт? торт фрукты Ответ:фрукты

Слайд 8

Напитки? чай компот Ответ:компот

Слайд 9

Выбор лучшего варианта обеда Вопрос Вариант ответа 1 Четыре человека 2 Куриный бульон 3 Тушёные овощи 4 Фрукты 5 Компот

Слайд 10

Расчёт расхода продуктов Блюдо Необходимые продукты Количество продуктов на одного человека Количество Продуктов на четыре человека Куриный Бульон. Вода Мясо курицы Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец горошком Соль Специи Яйцо 1литр 50г 10г 5г 1\2шт 1-2шт 5г 5г 1шт 4 литра 200г 40г 20г 2шт 4шт 20г 10г 2шт Тушёные овощи Картофель средний Томатная паста 2шт 1ч\л 8шт 2ст\л

Слайд 11

Расчёт расхода продуктов Тушёные овощи Баклажан Кабачок Соль Специи Растительное масло Вода Морковь Лук 1шт 1шт 1 ч\л 5гр 1 ч\л 100гр 1шт 1шт 2шт 2шт 2ч\л 10гр 2 ст\л 300гр 3шт 4 шт Салат Цезарь Китайский салат Индейка Сыр пармезан Помидоры черри Соль Майонез 1шт 100гр 50гр 1шт 1гр 10гр 3шт 200гр 150гр 4шт 4гр 40гр

Слайд 12

Расчёт расхода продуктов Фрукты Яблоки Бананы 1шт 1шт 4шт 4шт Компот Сухие яблоки Вода 50гр 1литр 200гр 4литра

Слайд 13

Самооценка и оценка Все сказали, что обед был вкусным и им понравилось и мне тоже понравилось. Было интересно работать над проектом, захотелось почаще экспериментировать на кухне, готовить вкусные блюда. Не стать ли мне поваром?! Источники информации. Использованные материалы при выполнение проекта. Учебная литература. Книга рецептов. Учебник «Технология. Технология ведения дома» 6 класс

nsportal.ru

Творческий проект по технологии «Приготовление воскресного обеда»

МОУ «СОШ №2 п. Карымское»

ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ «ПРИГОТОВЛЕНИЕ ВОСКРЕСНОГО ОБЕДА»

Выполнила: ученица 6 «Б» класса Перепелица Юлианы

Проверил: учитель технологии Волкова Г.Ю.

2017

Проблемная ситуация

У нас большая и дружная семья. Как и в каждой семье. У нас есть свои традиции — собираться в выходные за обедом всем вместе.

А еще мы любим принимать гостей, и к нам в гости приходят бабушка и дедушка.

Семейный обед

Цель проекта

Устроить воскресный семейный обед.

Задачи проекта

проанализировать меню обеда;

приготовить обед из блюд, технологию которых мы изучали на уроках технологии;

сервировать стол;

правильно подать приготовленные блюда;

убрать со стола после обеда.

Исследование

Во время приготовления обеда необходимо учесть несколько вопросов, чтобы правильно рассчитать количество продуктов; при необходимости некоторые докупить.

Сколько будет человек?

— В гости к нам приедут бабушка и дедушка, а значит, нас будет 5 человек: бабушка, дедушка, мама, папа и я).

 Какое блюдо будет первым?

Есть несколько вариантов: рыбный суп, куриный бульон, суп картофельный с фрикадельками.

Суп картофельный с фрикадельками

Выбираю суп картофельный с фрикадельками.

Из чего буду готовить второе блюдо: из рыбы; из мяса; из птицы?

Из рыбы.

Какое блюдо из рыбы буду готовить:

жареная;

отварная;

котлеты;

в тесте;

запеченая?

Рыба жареная

Жареная рыба.

Какой же выбрать гарнир:

отварной рис;

отварные макароны;

тушеные овощи?

Отварной рис

Я решила, что лучше всего подойдет отварной рис.

Какой будет десерт?

Есть несколько вариантов: мороженое, торт или компот?

Мороженое

Конечно же, мороженое.

По результатам исследования выбор был сделан следующим образом:

в обеде участвуют 5 человек;

на первое приготовлю суп картофельный с фрикадельками;

на второе — жареную рыбу с отварным рисом;

на десерт будет мороженое.

Салфетки

Стол застелю цветной скатертью в тон сервиза, салфетки сложу треугольником.

5. Расчет расхода продуктов

Суп картофельный с мясными фрикадельками.

фарш — 500 г;

картофель — 375 г;

лук репчатый — 50 г;

морковь — 50 г;

лавровый лист — 2 шт.;

перец горошком — 5 шт.;

соль — 25 г.

Рыба жареная.

филе рыбы — 750 г;

сухари панировочные — 150 г;

масло растительное — 100 г;

соль — 15 г;

специи для рыбы — 15 г.

Хлеб — 10 ломтиков.

Минеральная вода — 750 г.

Приготовление обеда

Блюда, выбранные для воскресного обеда. Были приготовлены по технологии, изученной на уроках кулинарии. Также мне помогла информация с соответствующих сайтов Интернета.

Самооценка и оценка

Все сказали, что обед получился вкусным и сытным.

Мне очень понравилось работать над проектом, но надо отметить, что я все равно обращалась за помощью к маме.

Для себя я сделала еще один вывод, что в следующий раз лучше всего будет узнать у родных, что они хотели бы в качестве того или иного блюда.

Информация, полученная при выполнении проекта, поможет мне и в дальнейшем.

Источники информации, использованные при выполнении проекта

Учебник «Технология» для учащихся 6 класса.

Интернет — ресурсы.

xn--j1ahfl.xn--p1ai

Творческий проект по технологии «Приготовление воскресного обеда»

Презентация содержит творческий проект обучающейся 6 «б» класса на тему «Приготовление воскресного обеда». Проект содержит следующие пункты: проблемная ситуация, цели и задачи проекта, выбор лучшего варианта обеда, таблицу с наименование необходимых продуктов и их количества.

Просмотр содержимого документа
«Творческий проект по технологии «Приготовление воскресного обеда»»

Творческий проект по технологии «Приготовление воскресного обеда для всей семьи»

Автор поекта ученица 6 класса Шахова Виктория

Проблемная ситуация

  • Мои родители рано утром уехали в Краснодар по делам . Приедут они наверняка уставшие и голодные . Чтобы их порадовать я решила приготовить обед-сюрприз.

Цель проекта

  • Устроить воскресный семейный обед –сюрприз.

Задачи проекта

  • 1) Определить меню обеда. 2) Приготовить обед из блюд которые я хорошо умею готовить и которые мы изучили на уроках технологии. 4) Сервировать стол. 5) Правильно подать приготовленные блюда . 6) убрать стол после обеда.

Исследование

  • 1) Что любят кушать в моей семье ? Ответ: фрукты ,овощи, мясо, рыбу и т.д. 2) Сколько человек будет присутстовать на обеде ? Ответ 5 человек 3) Кто мне поможет в приготовлении обеда ? Ответ: Так как это обед –сюрприз я воспользуюсь интернетом и книгой рецептов. 4) Что мне приготовить? Ответ: выдвину идеи и выберу самую лучшую.

Идеи

Первое блюдо

Суп с вермишелью

Суп Харчо

Грибной суп -пюре

Ответ: суп с вермишелью

Идеи

  • Из чего будет второе блюдо?

Второе блюдо

Из мяса

Из птицы

Из рыбы

Из морепродуктов

Ответ : из мяса

Идеи

  • Какое блюдо из мяса буду готовить?
  • Какое блюдо из мяса буду готовить?

Блюдо из мяса

Запечённое

Котлеты

Гуляш

Ответ :гуляш

Идеи

Гарнир

Макаронные изделия

Гречневая крупа

Запечённый картофель

Ответ : макаронные изделия

Идеи

Десерт

Компот из яблок

Компот из сухофруктов

Компот из ягод

Ответ : из сухофруктов

Решение

  • Я буду готовить обед для 5 человек. Меню состоит из супа с вермишелью , гуляшом с макаронами и компотом из сухофруктов. На стол положу настольные салфетки и обычные поставлю в подставку.

Расчёт расходов продуктов

Блюдо

Продукты

Суп с вермишелью

Количество продуктов на 1 человека

Мясо Курицы ,лук, морковь ,вермишель

Гуляш

Макаронные изделия

Количество продуктов для 5 человек

100г 15г 15г

Свинина

Компот

70г

Томатная паста

макароны

15г

500г

Стоимость

100р

75г 75г

лук морковь

10г

Сухофрукты

350 г

50г

Хлеб

сахар

250р

20г

50г

20р 20р

150р

75г

30р

20р

10г 10г

30р

15г

100г

2 ломтика

50р

75г

50г 50г

10 ломтиков

20р

15р 15р

15р

Всего:490р

Приготовление блюд

  • Все блюда которые я готовила ,меня научила готовить мама или я их научилась готовить на уроках технологии.

Обед

Самооценка и оценка

  • Родители :им очень понравился обед .Они были очень рады.
  • Я: я очень довольна тем как я приготовила обед и тем что родителям понравилось.

Источники информации

  • 1. учебник по технологии .
  • 2. Интернет-ресурсы

multiurok.ru

Обед для всей семьи — презентация онлайн

1. Проект на тему: ,,Воскресный обед для всей семьи,,

Выполнила ученица 6 а класса:
Лунегова Наташа
Учитель :Лоскут О.А.

2. . Цель проекта Устроить воскресный семейный обед. 3. Задачи проекта проанализировать меню обеда; приготовить обед из блюд,

технологию
которых мы изучали на уроках технологии;
сервировать стол;
правильно подать приготовленные блюда;
убрать со стола после обеда.

3. Исследование:

Во время приготовления обеда необходимо учесть несколько вопросов,
чтобы правильно рассчитать количество продуктов; при необходимости
некоторые докупить.
Сколько будет человек?
— нас будет 5 человек: мама,папа,сестра Настя, Катя и я .

4. Какое блюдо будет первым? Есть несколько вариантов: рыбный суп, куриный бульон, суп картофельный с фрикадельками.

6. Какой же выбрать гарнир????

Я выбрала отвареные макароны.

7. Какой будет десерт?

Я решила пригатовить на десерт кампот.
По результатам исследования выбор был сделан следующим образом:
в обеде участвуют 5 человек;
на первое приготовлю суп картофельный с фрикадельками;
на второе — отвареные макароны.
на десерт будет мороженое.
5. Расчет расхода продуктов
Суп картофельный с мясными фрикадельками.
фарш — 500 г;
картофель — 375 г;
лук репчатый — 50 г;
морковь — 50 г;
лавровый лист — 2 шт.;
перец горошком — 5 шт.;
соль — 25 г.

10. 6.Макроны

1.фарш.
2.макароны
3.тамат
4.лук

11. Приготовление обеда

Блюда, выбранные для воскресного обеда. были приготовлены по
технологии, изученной на уроках кулинарии. Также мне помогла
информация с соответствующих сайтов Интернета.

12. Самоаценка и оценка.

Все сказали, что обед получился вкусным и сытным.
Мне очень понравилось работать над проектом, но надо отметить, что я все
равно обращалась за помощью к маме.
Для себя я сделала еще один вывод, что в следующий раз лучше всего будет
узнать у родных, что они хотели бы в качестве того или иного блюда.
Информация, полученная при выполнении проекта, поможет мне и в
дальнейшем.

13. Серверовка моего сатала…

14. Конец проекта:

Моей семье очень понравилась на такую работу у меня ушло
практический пол дня .

Идеи и рецепты для семейного ужина

Идеи и рецепты для семейного ужина | Все рецепты Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Просмотреть все рецепты

Выбор персонала

Простой гамбургер по-строгановски

или ростбиф, чтобы сделать это. Поэтому я создал свой собственный сливочный бефстроганов.

Джессика

Спагетти Cacio e Pepe

Это рецепт, который мы готовим в нашей семье на протяжении многих лет — всем он нравится.Это очень простая и простая вариация макарон с сыром.

Куриные тако с кинзой и лаймом, приготовленные в медленноварке

Это быстро стало одним из наших любимых обедов в нашем доме. Мы с мужем добавляем халапеньо и острый соус. Мой сын тоже любит их с сыром и сметаной. Это из множества разных рецептов; Я просто взял то, что мне больше всего нравилось в каждом из них, и собрал это вместе. Это быстро и легко, а из оставшейся курицы (если она есть) я делаю пирог или курицу с клецками.

Sloppy Tots

Любимое детям быстрое и легкое блюдо для насыщенного вечера.

Zoodles из индейки по-итальянски

Простая низкоуглеводная паста с томатно-мясным соусом, очень вкусная и имеет легкий пикантный вкус.

Любимые свиные отбивные моего ребенка

Это не проблема. Вы можете либо приготовить их в верхней части диапазона, либо бросить их в духовку при низкой температуре. Подавать с белым рисом.

Куриные грудки барбекю в духовке

Приготовьте это быстрое и простое куриное филе барбекю в духовке для тех случаев, когда вы хотите хорошо поесть, но не хотите суетиться.Запеките несколько картофелин, приготовьте на пару свежую брокколи или обжарьте зеленую фасоль, и примерно через час вы получите ужин.

Стейк из гамбургера с луком и соусом

Простая в приготовлении классика, состоящая из вкусных стейков из гамбургера, политых соусом и луком. Это отличный способ приготовить фунт говяжьего фарша, и, вероятно, все ингредиенты у вас есть под рукой!

Basic Air Fryer Hot Dogs

Идеально хрустящие хот-доги и поджаренные булочки, приготовленные за считанные минуты с помощью аэрофритюрницы.Сверху добавьте кетчуп, горчицу, приправы, перец чили или приправы на выбор.

Сэндвич с жареной курицей

Чертовски близок к тем сэндвичам Chick-fil-A, которые можно найти в фуд-корте торгового центра. Я люблю делать их по воскресеньям. Подавать с вафлями фри!

Вдохновение и идеи

Жареная говядина с овощами

7 Легких семейных обедов

Приготовление пищи для всей семьи не должно быть чем-то большим. Приготовьтесь к неделе семейных обедов без суеты.

Запеченные куриные наггетсы

Запеченные куриные наггетсы

«Всей нашей семье это понравилось, а это трудно сделать!» – Janet80

Жареный цыпленок по-сицилийски

Жареный цыпленок по-сицилийски

Я придумал этот цыпленок, чтобы он напоминал курицу-гриль, которую я так люблю. Здесь так дорого, вот моя версия.

Другие идеи и рецепты для семейного ужина

Жареный цыпленок по-сицилийски

Я придумал этот цыпленок, чтобы он напоминал курицу-гриль, которую я так люблю.Здесь так дорого, вот моя версия.

Easy Chicken Piccata

Если в вашей семье есть привередливые едоки, попробуйте этот изысканный и лимонный, но простой рецепт куриного piccata.

Tater Tots(R) Кастрюля

Замороженные Tater Tots, сыр Чеддер, говяжий фарш и суп-пюре из грибов – это классика комфортной еды.

Стейк из гамбургера с луком и соусом

Простая в приготовлении классика, состоящая из вкусных стейков из гамбургера, политых соусом и луком.Это отличный способ приготовить фунт говяжьего фарша, и, вероятно, все ингредиенты у вас есть под рукой!

Basic Air Fryer Hot Dogs

Идеально хрустящие хот-доги и поджаренные булочки можно приготовить за считанные минуты с помощью аэрофритюрницы. Добавьте любые начинки по вашему желанию.

Куриные бедрышки с медово-чесночным соусом

Липкий, легкий цыпленок с медово-чесночным соусом, приготовленный по простому рецепту, с потрясающим медово-чесночным соусом из 5 ингредиентов, который настолько хорош, что его хочется добавлять ко всему! Украсьте петрушкой и подавайте с овощами, рисом, макаронами или салатом.

Легкая мексиканская запеканка

Простое и очень вкусное блюдо. Я часто заменяю фаршем из индейки и нежирными молочными продуктами, и это все равно очень вкусно! Подавать с чипсами, сальсой и зеленым салатом.

By ANDREALF63

Грибные свиные отбивные

Превратите крем-суп из грибов во вкусный кипящий соус, добавив немного нарезанного лука и нарезанных свежих грибов. Добавьте его к приправленным и обжаренным свиным отбивным, и вы получите богатую и сливочную еду.

Автор: mmcgee

Хрустящая курица с рисом в горшочках

Это блюдо очень сытное и подходит для всей семьи. Мои дети съедают каждый кусочек со своей тарелки. Это также супер экономичный способ накормить семью или большую компанию. Отлично подается с зеленой фасолью, брокколи или салатом.

Автор NicoleMcmmom

Капуста и лапша моей бабушки

Я не люблю капусту, правда. Но моя бабушка передала этот рецепт. Если вы любите бекон и лапшу, то вам это понравится.Вы даже не можете почувствовать вкус капусты.

Запеканка с тако

Приготовленная из приправленного тако говяжьего фарша, ракушек тако и сыра Чеддер, эта быстрая и простая запеканка с тако удовлетворит даже самых привередливых едоков.

Тесто для пиццы на тонком тесте

Пять ингредиентов — все, что вам нужно, чтобы приготовить отличное тесто для пиццы на тонком тесте в домашних условиях; Вам даже не придется ждать, пока это тесто поднимется.

Мясо тако из индейки

Фарш из индейки приправлен порошком чили, тмином, паприкой и кайенским перцем в этом простом рецепте мясной начинки для тако или запеченного картофеля.

Спагетти Cacio e Pepe

Это рецепт, который мы готовим в нашей семье на протяжении многих лет — всем он нравится. Это очень простая и простая вариация макарон с сыром.

Мясной рулет в аэрогриле

Если у вас есть аэрогриль, попробуйте этот простой рецепт мясного рулета с приправами и грибами, который готовится менее чем за 1 час.

Мой жирный греческий салат

Вы не ошибетесь, выбрав этот греческий салат, особенно если вы помните единственный и самый важный совет: сначала смешайте его с уксусом, а затем добавьте оливковое масло.Если этого не сделать, то будет не так вкусно. Это напоминает мне, что указать количество здесь очень сложно, так как это действительно должно быть сделано по вашему вкусу, поэтому, пожалуйста, используйте список ингредиентов как очень приблизительный план.

Запеканка из курицы, брокколи и чеддера

Очень удобная еда, но вроде бы полезная, потому что в ней есть брокколи, верно? Моя бабушка передала этот рецепт с курицей и чеддером, и он стал любимым в семье. После того, как я сделал это в первый раз, я начал готовить запеканку и готовил ее два раза в неделю в течение 3 месяцев подряд! Я обычно подаю его с рисом, но он так же хорош сам по себе.В прошлый раз я не делала рис, а подавала его с хлебом.

Запеченные куриные наггетсы

Корочка из пармезана делает эти куриные кусочки выше обычных. Подавать отдельно или с различными соусами для макания.

Автор Allrecipes Member

Запеканка из говяжьего фарша и шпината

Это отличная запеканка из говяжьего фарша. Даже мой муж, который не любит шпинат, любит это! И он получил восторженные отзывы, когда я взял его на церковный обед.

Легко запеченные куриные ножки

Эти куриные ножки обваливают в панировочных сухарях с приправами и запекают в духовке.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Рецепты семейного ужина | Марта Стюарт

Рецепты семейного ужина | Марта Стюарт Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно наши лучшие рецепты бургеров.

Александра Лим-Чуа Ви

Цыпленок со сливками и грибами с яичной лапшой

Все действия для этого ужина в будний день происходят в одной большой сковороде с прямыми стенками. Обжарьте куриные грудки, затем приготовьте грибы и лук-шалот и смешайте с горчицей, бульоном, яичной лапшой и сливочным сыром, чтобы быстро получился насыщенный соус.

Классический мясной рулет

Хороший мясной рулет настолько успокаивает, насколько это возможно. К счастью, мясной рулет не обязательно должен быть сложным, чтобы быть хорошим.Просто он должен быть нежным (из панировочных сухарей, вымоченных в молоке и бережного обращения) и ароматным (из лука, чеснока и кетчупа).

Вегетарианское чили для будней

Удобные продукты для буднего дня, такие как этот быстрый чили на одной сковороде, — отличный способ перейти на растительную диету. Переход от кастрюли к сковороде сократил время приготовления этого рецепта вдвое, а более широкая поверхность сковороды позволяет специям и ароматическим веществам быстро смешиваться для глубокой сложности.

Говядина и брокколи с чесночным соусом из черной фасоли

Лучше, чем еда на вынос? Мы так думаем! Что действительно отличает это жаркое из говядины и брокколи, так это добавление чесночного соуса из черной фасоли, богатой и очень пикантной китайской приправы, приготовленной из ферментированной черной фасоли, чеснока и перца чили, в густую и очень пикантную пасту, которая пропитывает в это жаркое с апломбом.

Вдохновение и идеи

Вегетарианское чили по будням с лепешками

Ужин в одной кастрюле, который вы захотите повторить этой осенью

От ужина на сковороде с жареной тыквой и сосисками до блюд на плите, таких как курица и тушеное мясо из сладкого картофеля, эти будничные блюда как раз подходят для осени.

курица со сливочным лимоном, шпинатом и артишоками

20 рецептов курицы, которые можно приготовить в любой вечер недели

Курица — самое популярное мясо в США.S. Это вкусно, универсально, по разумной цене и легко готовится. Тушите куриные ножки, обжаривайте грудку без костей или приготовьте карри из целой курицы — узнайте, как сделать все это и многое другое с помощью этих простых рецептов для буднего дня.

Цыпленок General Tso на сковороде

Цыпленок General Tso

Изобретенное в 1950-х годах тайваньским шеф-поваром Пэн Чанг-Куэем, это блюдо из жареной курицы было адаптировано для американских гурманов с кисло-сладким соусом с добавлением чили и с тех пор стало классическая китайская еда на вынос.

Все рецепты для семейного ужина

Курица со сливками и грибами с яичной лапшой

Все действия для этого ужина в будний день происходят в одной большой сковороде с прямыми стенками. Обжарьте куриные грудки, затем приготовьте грибы и лук-шалот и смешайте с горчицей, бульоном, яичной лапшой и сливочным сыром, чтобы быстро получился насыщенный соус.

Классический мясной рулет

Хороший мясной рулет настолько успокаивает, насколько это возможно. К счастью, мясной рулет не обязательно должен быть сложным, чтобы быть хорошим.Просто он должен быть нежным (из панировочных сухарей, вымоченных в молоке и бережного обращения) и ароматным (из лука, чеснока и кетчупа).

Вегетарианское чили для будней

Удобные продукты для буднего дня, такие как этот быстрый чили на одной сковороде, — отличный способ перейти на растительную диету. Переход от кастрюли к сковороде сократил время приготовления этого рецепта вдвое, а более широкая поверхность сковороды позволяет специям и ароматическим веществам быстро смешиваться для глубокой сложности.

20 рецептов курицы, которые можно приготовить в любой вечер недели

Курица — самое популярное мясо в США.S. Это вкусно, универсально, по разумной цене и легко готовится. Тушите куриные ножки, обжаривайте грудку без костей или приготовьте карри из целой курицы — узнайте, как сделать все это и многое другое с помощью этих простых рецептов для буднего дня.

Виктория Спенсер

Говядина и брокколи с чесночным соусом из черной фасоли

Лучше, чем еда на вынос? Мы так думаем! Что действительно отличает это жаркое из говядины и брокколи, так это добавление чесночного соуса из черной фасоли, богатой и очень пикантной китайской приправы, приготовленной из ферментированной черной фасоли, чеснока и перца чили, в густую и очень пикантную пасту, которая пропитывает в это жаркое с апломбом.

Зити, запеченные на скорую руку

Зити, приготовленные на скорую руку, — ужин победителя буднего дня. Все выпекается в той же сковороде, которая используется для быстрого приготовления рагу с колбасой, что означает гораздо меньше времени и усилий (и на одну посуду меньше, которую нужно мыть).

Пармезан с брокколи и нутом

Этот ужин в одной сковороде объединяет нут, соус маринара и моцареллу в одной сковороде, а затем кладет дольки жареных соцветий брокколи. Хрустящая смесь пармезана и панко – последний штрих к этому приятному, легкому и питательному блюду.

Цыпленок генерала Цо

Изобретенное в 1950-х годах тайваньским шеф-поваром Пэн Чанг-Куэй, это блюдо из жареной курицы было адаптировано для американских гурманов с кисло-сладким соусом с добавлением чили и с тех пор стало классикой китайской еды на вынос.

Овощной суп с индивидуальным дизайном

Воспользуйтесь нашей формулой «Выбери свое приключение», чтобы приготовить большую порцию супа с любыми овощами, которые пожелаешь. Используйте овощной бульон или воду, чтобы сделать его вегетарианским, и исключите пармезан, чтобы сделать его веганским.Ознакомьтесь с нашим пошаговым руководством.

Хрустящие баклажаны с лимоном и пармезаном

Быстро приготовить и быстро приготовить — это непреодолимо легкая закуска из баклажанов. Длинные ломтики баклажанов обжариваются до мягкости и золотистого цвета, а затем посыпаются пикантной панировочной смесью панко. Пока основные овощи жарятся, вы приготовите простой и элегантный салат из помидоров и рукколы, который можно подать на гарнир.

Цыпленок, тушеный в уксусе и чесноке

Тушёное блюдо в филиппинском стиле, похожее на адобо, с мощным сочетанием уксуса, соевого соуса, сахара и чеснока, которое действует как маринад и соус для тушения.Как только курица станет мягкой, а соус превратится в глянцевую консистенцию, он приобретет кисло-сладкий вкус , который восхитительно сбрызнуть тарелкой кокосового риса и приготовленной на пару детской бок-чой.

Dan Dan Noodles

Приготовить масло чили с нуля несложно, оно придает этому блюду восхитительный сложный вкус, но в крайнем случае вместо него можно использовать обычное острое масло чили.

Запеченные морские гребешки

Соки, выделяющиеся при запекании морских гребешков, смешиваются со сметаной и белым вином, чтобы получился восхитительный чесночный соус.Подавайте этот гратен с хрустящим хлебом для обмакивания или, если хотите, сытнее, подавайте на тонких спагетти, смазанных оливковым маслом.

Гамбо с курицей на полчаса

Попробуйте курицу-гриль, копченую острую колбасу и замороженную бамию из магазина, чтобы разнообразить вкус нашего быстрого приготовления классического рагу по-каджунски.

Бургеры с фасолью пинто

Поджаренный миндаль, панко, жареный красный перец и фета придают вес и аромат этим вегетарианским бургерам в калифорнийском стиле.Пирожки можно приготовить из любой фасоли. Вы также можете заменить самодельную банку на 15,5 унций — просто сначала слейте и промойте.

Запеканка из чеддера, говядины и картофеля

Эта уютная запеканка — очень простое решение вопроса, что приготовить на ужин. Пикантная смесь обжаренного лука, говяжьего фарша и грибов добавит объема с помощью пакета замороженных овощных смесей и сыра чеддер. Начинка для оладий поджаривается с помощью бройлера. Закройте это диалоговое окно

Share & More

это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Идеи для простых поваров и привередливых едоков

Я большой поклонник простых семейных обедов.

Быстрые, легкие, доступные, простые семейные обеды, которые я не могу испортить и которые действительно будут есть мои дети.

Дело не в том, что я не умею готовить, а в том, что мне не нравится делать это каждый день.

Ну, до недавнего времени не знал.

Без постоянного сумасшедшего графика, заставляющего меня бегать с работы на тренировку, играть и буквально везде, я как бы начал придумывать меню для семьи.И, если не торопиться, еда на самом деле получается довольно потрясающей, если я так говорю.

Ничего недоваренного, переваренного, подгоревшего, прилипшего или иным образом сомнительного не покидало мою кухню за несколько недель, и я горжусь своим прогрессом.

Несколько раз в неделю я даже приглашаю детей на кухню.

Единственная проблема заключается в том, что время от времени я все еще нахожу свою креативность в тупике, и в те дни, когда я работаю с ограниченным количеством ингредиентов из-за нехватки продуктов в моих местных магазинах или задержки с доставкой, я действительно изо всех сил пытаюсь подняться. с чем готовить.Или даже вспомнить, что приготовить снова.

Я знаю, что я не одинок в этой борьбе, поэтому я решил составить этот список из 20 простых семейных ужинов, которые помогут вам повысить вашу креативность на кухне. По сути, это полный список того, что мы ели на карантине за последние четыре недели, чтобы, надеюсь, вдохновить вас на то, что от него осталось.

20 Простых семейных ужинов

Спагетти с мясным соусом

Подается с техасскими тостами и садовым салатом.

Для быстрого и легкого мясного соуса: используйте ваш любимый соус из банок и добавьте к нему один фунт приготовленного говяжьего фарша.

Taco или Burrito Bar

Мы наслаждались мягкими тако, твердыми тако и жареными буррито.

Для жареных буррито: сделайте любимую начинку для буррито, заверните их в лепешки из муки, сколите зубочисткой и обжарьте во фритюре до золотистого цвета.

Барбекю Parait

Картофельное пюре с рваной свининой, макаронами и сыром.

Примечание. Одни готовят парфе с салатом из капусты, другие добавляют соус барбекю.

Вы также можете подавать отдельно, если вы очень разборчивы в еде.

Вот рецепт быстрых домашних макарон с сыром: Простые домашние макароны с сыром

Карбонара с курицей

Мы большие любители пасты, и эта карбонара с курицей и кремом стала хитом продаж!

Возьмите простой рецепт здесь: Карбонара с курицей

Завтрак на ужин

Бриннер всегда в выигрыше.

Посмотрите мой рецепт блинов, если вы хотите включить завтрак в свой обед: Рецепт блинов

Слайдеры для чизбургеров с беконом

Вот рецепт, который я использую: Слайдеры для чизбургеров с беконом

Low Country Boil

, колбаса, картофель и кукуруза, эта еда всегда приносит пользу моей семье.

Посмотрите мой простой видео-рецепт здесь: Отвар по-деревенски

Куриные крылышки терияки

Подается с рисом и брокколи для вкусного азиатского блюда в середине недели.

Мексиканский суп с фрикадельками (Albondigas)

Совет: используйте замороженные фрикадельки. Я беру свой в клубе Сэма, и они делают отличные закуски с соусом барбекю и начинкой для спагетти.

Вот вам рецепт: Albondigas

Паста с курицей

Существует множество способов сочетать курицу и вашу любимую пасту, но вот один из наших любимых: Курица, бекон, спагетти со шпинатом 

Приготовьте свой Собственная пицца

Совет: зайдите в местную пиццерию и узнайте, предоставляют ли они ингредиенты для этого.

Колбаса, картофель, зеленая фасоль Противень

Идея замены: Используйте брокколи или цветную капусту вместо зеленой фасоли, если хотите.

Очень простой рецепт

3 картофелины

1 польская капуста

2 банки стручковой фасоли

Смешайте картофель с оливковым маслом, приправьте по вкусу (я использую чесночный порошок, соль и перец) и запеките в духовке при температуре 425 градусов в течение 15 минут.

Переверните и добавьте польскую кейлбасу и зеленую фасоль.

Готовьте еще 15 минут и подавайте.

Ребрышки, запеченные в духовке

Готовьте на слабом огне в течение двух с половиной-трех часов, чтобы они стали вкусными.

Вот ребрышки, которые у меня всегда под рукой: Dry Rib Rub

Hot Dog Bar

Добавьте любую начинку по своему вкусу – горчицу, кетчуп, лук, приправы, перец чили, сыр – чтобы сделать это блюдо еще веселее и простые семейные ужины.

Запеченный зити

Совет: сделайте двойную порцию и оставьте одну на обед до конца недели.Вы также можете разбить его на отдельные порции и запечатать с помощью FoodSaver, чтобы сделать обед простым.

Вот рецепт я использую: запеченные ziti

борты и картофель

0

Roost Chicket

Вот жареные куриные люди Любовь Любовь: легкая жареная курица

CREAM FAJITAS

свиных отбивков и дома фри

Посмотрите мой рецепт хрустящих свиных отбивных здесь: Perfect Fried Pork Chops

Цыпленок и вафли

Вы можете сэкономить время, используя Bisquick и замороженные наггетсы, если хотите, но лучше пойти по домашнему пути тоже эффективно по времени.

 

40 идей для семейного ужина — простые, но вкусные рецепты

Вкусная еда – лучший способ собрать семью за столом.

С пикантными, питательными, простыми блюдами, которые можно приготовить заранее, у меня есть идеи для семейного ужина, которые подойдут всем. С моей точки зрения, ужин напоминает мне образы счастливой семьи, собравшейся за обильной трапезой. Ужины позволяют членам семьи собраться вместе, углубить отношения и установить более прочные связи.

Если ваша жизнь стала слишком беспокойной, вы должны попробовать эти рецепты, потому что они требуют небольшой подготовки и обеспечивают беспроблемную уборку.Я собрал 40 лучших идей для семейного ужина, от простого блюда на противне до еды на одной сковороде и всего, что между ними, и вы обязательно найдете то, что идеально подходит для вашей семьи.

Каковы лучшие идеи ужина для вашей семьи?

Вот несколько идей для семейного ужина, которые стоит попробовать. Я просто выбираю быстрые и простые рецепты для приготовления в духовке, сковороде, мультиварке, а также включаю несколько вегетарианских рецептов полезных растительных блюд.

Быстрые и простые идеи для ужина на противне
  1. Противень с говядиной и брокколи
  2. Противень с куриным фахитас
  3. Рецепт сытного рагу из свинины с корнеплодами
  4. Противень с медом и цитрусовыми, лосось
  5. Курица терияки с ананасом
  6. Противень с 5 овощами и 5 овощами Вырезка, сладкий картофель и цветная капуста
  7. Домашние рыбные палочки
  8. Ужин с креветками и колбасой Old Bay
  9. Ужин с кленовым листом лосося

Идеи для семейного ужина на одной сковороде
  1. Easy Steak Fajitas
  2. цыпленок 10456
  3. цыпленок 10456
  4. Recipe
  5. Catalina цыпленок с брокколи
  6. Chicken Parmesan Pasta
  7. Cheeshy Smoothte
  8. Burrito Burrito
  9. Burrito Skilleto
  10. Креветки и брокколи STRY-FRY
  11. Жаркое из цуккини
  12. Креветки с чесноком и текилой и лаймом
  13. Сальса, тушеный палтус

Идеи для ужина в медленноварке/мультиварке
  1. Сливочный Бефстроганов
  2. Макароны и сыр
  3. Турция Chili
  4. Спагетти и Фрикадельки
  5. Thai Peanut Куриное
  6. гунбао
  7. Tacos Аль Пастор
  8. Philly чизстейк
  9. Цыпленок и Клецки
  10. Куриные Марсала
  11. Taco Суп
  12. Фаршированный перец по-мексикански из говядины

Рецепты простого ужина в запеканке
  1. CasseRole Broclei-and-Rice CasseRole
  2. Homestyle Ground Beef Casserole
  3. Турция-лапша-лапша-лапша-мака семенная запеканка
  4. Smobaly колбасная и растяжка Casserole
  5. Tuna CasseRole
  6. Top вегетарианский семейный ужин идеи
    1. Здоровая лазанья Капрезе на сковороде
    2. Чечевичный дал со шпинатным соусом
    3. Вегетарианская кесадилья

    10 быстрых идей для семейного ужина, которые можно просто запечь в духовке

    Для приготовления большинства этих быстрых и питательных рецептов семейного ужина требуется всего несколько минут.Вам нужно подготовить ингредиенты, разложить их на противне, а остальную работу сделает духовка! Приготовить вкусный ужин стало проще, чем когда-либо, так как уборка стала проще простого!

    1. Говядина на противне и брокколи

    Давайте скажем «Привет» самому простому 15-минутному блюду из говядины и брокколи, которое вы когда-либо пробовали! Меньше беспорядка, меньше уборки, меньше хлопот, и это в миллион раз лучше, чем еда на вынос. Сочный и вкусный вкус говядины в сочетании с нежной и хрустящей брокколи – это блюдо просто невероятное!

    Этот рецепт готовится в удобной духовке, что избавляет от необходимости стоять и тратить время на наблюдение за блюдом перед сковородой.Я обожаю красивое блюдо на сковороде, мне очень нравится, как легко можно приготовить ужин в духовке, и я настоятельно рекомендую вам попробовать этот рецепт!

    2. Фахитас с курицей на противне

    Fajitas впервые появились в 1930-х годах в Западном Техасе. Куриный фахитас — это быстрый и вкусный ужин в будний день. В этом традиционном мексиканском блюде вы приправляете курицу, обжариваете и готовите до совершенства, а затем смешиваете ее с обжаренным сладким перцем и луком.

    Этот простой рецепт фахитас с курицей на противне — не только идеальная идея для семейного ужина, но и удобная еда на ходу или быстрый обед для ваших детей.Куриные фахитас полны вкуса благодаря восхитительным и питательным ингредиентам, которые к ним прилагаются. Ваши дети будут в восторге от этого блюда!

    3. Рецепт тушеной свинины с корнеплодами

    Тушеная свинина — это наваристый и сытный суп с сочными кусочками свинины и овощами. Жаркое из свинины без костей с корнеплодами делает это сытным и вкусным блюдом зимними вечерами. Его безупречный вкус и аромат заставят всю семью просить еще!

    Тушеная свинина чем-то похожа на мою Тушеную говядину.Он сочетает в себе мягкие кусочки мяса, овощей и трав в богатом, сытном и чрезвычайно ароматном бульоне. Картофель, морковь и лук немного сгущают его, и вы можете подать это блюдо с хлебом.

    4. Лист цитрусовых с медом Лосось на сковороде

    Вы жаждете здорового перекуса на сегодняшнем ужине? Этот медово-цитрусовый лосось на сковороде — отличная идея. Легкое и свежее, это будет питательное блюдо, которое понравится всем членам вашей семьи.

    Я сам обожаю вкусное блюдо из лосося, особенно когда лосось сочетается со взрывом цитрусового вкуса.Это настолько сытно, что вы можете подать его на любой вечеринке в субботу вечером с друзьями. Кроме того, мед придает сочному лососю приятную сладость.

    5. Курица терияки с ананасом

    Если вы любите курицу, позвольте представить вам это вкусное блюдо для буднего дня: курица терияки с ананасом. Терияки на самом деле является японской кулинарной техникой, это означает, что вы жарите и варите пищу с соевым соусом и сахаром.

    Это блюдо идеально подходит для летнего вечернего аппетита, а также идеально подходит для приготовления в духовке.Вкусный домашний соус терияки со вкусом ананаса можно приготовить самостоятельно. Если у вас мало времени, подойдет и магазинный соус.

    Ничто не может сравниться со сладким, вкусным ананасом, смешанным с овощами, и сочным и сочным цыпленком в восхитительном соусе терияки. Тем более, что все готовится в духовке, а мытье будет на одном дыхании!

    6. Листовая колбаса и корнеплоды

    Приготовление пищи в духовке практически обеспечивает прекрасный вкус, особенно овощей.Я хочу порекомендовать вам это блюдо, потому что оно быстро и просто готовится. Более того, это еще и огромный удар по вашим вкусовым рецепторам!

    Это блюдо также может быть отличной идеей для приготовления пищи, так как вы можете нарезать овощи заранее, это идеальный выбор для занятых мам. На приготовление уходит меньше часа, и вся еда готовится в духовке, что избавляет от необходимости следить за процессом приготовления, а также от хлопот по очистке!

    7. Свиная вырезка заатар, сладкий картофель и цветная капуста

    После долгой тяжелой рабочей недели, я знаю, вам понадобится быстрая и несложная идея для ужина.Итак, вот у меня свиная вырезка заатар со сладким картофелем и цветной капустой. На приготовление этого блюда на одной сковороде уходит менее 30 минут, и оно идеально подойдет, если вам нужно что-то питательное.

    Это блюдо со свиной вырезкой требует минимум ингредиентов и несложную подготовку. Свиная вырезка заатар — это настоящий рецепт, который придется по вкусу всей семье.

    Чтобы не пережарить это блюдо, цветную капусту следует консервировать крупными кусками, а сладкий картофель также следует нарезать на более мелкие кусочки для более быстрого приготовления.

    8. Домашние рыбные палочки

    Хрустящие и вкусные домашние рыбные палочки, запеченные в духовке, готовятся просто и быстро. Забудьте о рыбных палочках, купленных в магазине, и обратите внимание на домашние рыбные палочки, которые хрустят снаружи, но сочны и нежны внутри.

    Этот простой рецепт позволяет приготовить лучшие рыбные палочки. Вашим детям наверняка понравится это блюдо, и всегда можно подать рыбные палочки с картофелем фри или картофелем фри.Вам понравится вкус этих рыбных палочек, так что давайте попробуем этот рецепт!

    9. Ужин с креветками и колбасой Old Bay

    Если вы устали от свинины, курицы или говядины и хотите морепродуктов, попробуйте этот рецепт прямо сейчас. Ужин с креветками и сосисками в сковороде Old Bay не только прост в приготовлении, но и наполнен невероятным вкусом.

    Мне нравится, как легко приготовить это блюдо, поэтому это одна из моих любимых идей для ужина. Сочетание насыщенной и пикантной куриной колбаски, спаржи и свежих сочных креветок делает это блюдо достойным внимания.

    10. Ужин с кленовым листом лосося

    Этот быстрый ужин из лосося на сковороде имеет так много приятных вкусов! Вам будет сложно устоять перед этим блюдом, ведь оно всегда получается безупречно сочным и вкусным, если приготовить его в духовке по этому рецепту.

    Вкусный, ароматный и дымный лосось идеально сочетается со сладким картофелем и спаржей. Этот фантастический рецепт комфорта идеально подходит для наших напряженных графиков, и вы должны попробовать его прямо сейчас, если вы любитель лосося.

    10 идей для семейного ужина на одной сковороде на любой день недели

    Когда вы торопитесь и вам нужно быстро поужинать без беспорядка, просто положите на сковороду кучу питательных веществ. Вот несколько идей семейного ужина на одной сковороде, которые вы должны просмотреть.

    11. Фахитас со стейками

    Фахитас со стейком — это удобный и простой рецепт, который идеально подходит для ужина в будние дни или посиделок на выходных! Это блюдо обычно нравится толпе, и его лучше всего подавать с лепешками и соусами.

    Быстрое и простое в приготовлении блюдо фахитас со стейком станет настоящим спасением для бурных ночей или ужина в последнюю минуту. Я обычно готовлю ингредиенты заранее, чтобы их было легко приготовить на следующий день. Сочные, сочные кусочки стейка с болгарским перцем и луком, перед этим блюдом трудно устоять!

    12. Куриное жаркое Ло Мейн Рецепт

    Хотите сами приготовить домашние блюда китайской кухни? Давай попробуем сегодня на ужин курицу ло мейн? Ло Мейн — это китайская кухня, которая часто включает яичную лапшу, овощи, а также немного мяса или морепродуктов, таких как курица, говядина, креветки и свинина.

    Если вам надоел куриный ломейн, вы можете попробовать другие варианты этого блюда. Куриный ло мейн готовится всего за 30 минут, так что вы не должны пропустить этот ужин, вдохновленный едой на вынос!

    13. Цыпленок Каталина с брокколи

    Цыпленок Каталина с брокколи — это беспроигрышный вариант для ужина, если вы ищете полезное и вкусное блюдо на ужин! Всего несколько ингредиентов, таких как куриная грудка, брокколи, соус Каталина, кешью, соевый соус и приправы, и вы можете приготовить любимое блюдо вашей семьи.

    Перед подачей не забудьте полить лишним соусом курицу и брокколи для оптимального вкуса. Это блюдо готовится всего около 30 минут, поэтому каждая занятая мама должна попробовать его хотя бы раз!

    14. Паста с курицей и пармезаном

    Быстрая и вкусная паста с курицей и пармезаном — мое любимое блюдо на одной сковороде, и я всегда выбираю ее, когда мне нужна простая и удобная кухня. Это блюдо не только вкусное, но и простое, недорогое и очень захватывающее с плавленым тянущимся сыром!

    Я без ума от быстрых куриных обедов на сковороде, и вы никогда не представляете, как просто приготовить спагетти на сковороде.Еще одна причина, почему я так люблю это блюдо, заключается в том, что оно требует меньше очистки. Просмотрите рецепт ниже для получения подробных инструкций и полных ингредиентов!

    15. Сковорода с запеченными фрикадельками с сыром

    Порадуйте свою семью этим прекрасным блюдом! Сырная запеченная фрикаделька состоит из домашних фрикаделек, которые обжариваются до совершенства, а затем покрываются томатным соусом и эластичным плавленым сыром. Если вы поклонник сыра, вы не должны пропустить это блюдо!

    Запеченные фрикадельки с сыром можно приготовить на одной сковороде менее чем за час.Я люблю и фрикадельки, и сыр, и, к счастью, моя семья тоже их любит. Кто может устоять перед покрытием плавления сыра? Ваша семья будет удивлена, если вы приготовите это блюдо!

    16. Сковорода с буррито из говядины

    Удовлетворите свою тягу к буррито с помощью этого быстрого и восхитительного ужина: буррито с говядиной. Этот рецепт из одной сковороды готовится всего около получаса. Буррито с говядиной — это восхитительный мексиканский ужин на одной сковороде, и вы можете съесть его просто так или с различными восхитительными начинками, чтобы сделать буррито еще более приятным.

    Говяжий фарш, сыр чеддер, сальса и лепешки готовятся на одной сковороде. Тортильи размягчаются и становятся почти похожими на клецки. На этой неделе вы застряли в поисках идей для ужина, верно? Помните об этой сковороде с буррито из говядины!

    17. Жареные креветки и брокколи

    Лучшие рецепты жаркого стир-фрай — это те, в которых используются овощи, поскольку они легко адаптируются, и вы можете использовать почти любые продукты, оставшиеся в вашем холодильнике. Я люблю жаркое стир-фрай, которое настолько простое, насколько это возможно, поэтому я выбираю этот рецепт жаркого с креветками и брокколи.

    Вы можете подавать это блюдо с рисом, и я рекомендую вам сначала приготовить рис, потому что приготовление риса займет больше времени, чем приготовление этого жаркого. Забудьте о любых блюдах на вынос; креветки и брокколи можно приготовить менее чем за 30 минут, и вашей семье это понравится!

    18. Пряный фарш из свинины и цуккини, жареный

    Очень простое в приготовлении и в то же время такое вкусное жаркое из свинины с пряным фаршем и цукини идеально подходит для быстрого вечернего ужина. Это блюдо содержит свежие цуккини, зеленый лук, черный перец и измельченный имбирь для пикантного и теплого вкуса.

    Существует множество различных способов приготовления блюд во фритюре. Чтобы приготовить это блюдо, просто нарежьте ингредиенты тонкими полосками и обжарьте их вместе. Я гарантирую, что этот простой и восхитительный рецепт порадует ваши вкусовые рецепторы.

    19. Чесночные креветки с текилой и лаймом

    Если вы хотите добавить морепродукты в свой рацион, почему бы вам не попробовать чесночные креветки с текилой и лаймом на сегодняшнюю трапезу? Масляно-чесночные креветки, смешанные с щепоткой текилы и заправленные свежевыжатым соком лайма, готовят быстрый и простой ужин.

    Что может быть более сытным, чем 5-минутная трапеза из креветок с маргаритой? Подавать это питательное и быстрое блюдо вместе с другими мексиканскими блюдами — отличная идея.

    20. Вареный палтус с сальсой

    Это блюдо представляет собой опыт сочетания текстуры и вкуса. Слоеная, распадающаяся на части текстура мягкой трески сочетается с приятной комковатостью яркой и кислой томатной сальсы. Вы можете почувствовать удовольствие от каждого кусочка.

    Вместе они готовят простой и уютный ужин всего за пять минут.Позвольте этому рецепту изменить ваше мышление! Если у вас нет свежей сальсы, подойдет и консервированная сальса.

    12 идей для ужина в медленноварке/мультиварке для занятых вечеров

    Приготовить ужин для всей семьи может быть непросто, особенно если среди них есть привередливые едоки. Но не волнуйтесь, я дам вам несколько основных блюд для медленного приготовления, которые подойдут и самым привередливым едокам.

    21. Бефстроганов сливочный

    Насыщенный, сливочный и вкусный бефстроганов со сливками можно приготовить в мультиварке менее чем за 30 минут.Этот рецепт бефстроганова практически волшебный, так как требует меньше мытья при приготовлении в мультиварке.

    Блюдо из бефстроганов с густым, сливочным соусом и великолепным вкусом станет поистине незабываемым ужином. Если вы хотите добавить к еде немного овощей, вы можете добавить небольшое количество замороженного горошка или нарезать немного моркови и сельдерея.

    22. Макароны с сыром

    Это блюдо недорогое и вкусное, что делает его быстрым и простым средством для отличного ужина.Когда есть так много уникальных и дорогих видов сыра на выбор, макароны и сыр для гурманов могут стоить дороже, но они не обязательно имеют лучший вкус.

    Попрощаемся с макаронами и сыром в коробках! Попробуйте эту восхитительно сливочную, шелковистую и сырную домашнюю версию с удобством вашей мультиварки! И детям, и взрослым понравятся эти домашние макароны с сыром; осуществите этот рецепт прямо сейчас, чтобы удивить свою семью!

    23. Турция Чили

    Этот рецепт медленного приготовления быстр и прост в приготовлении, а также является идеей здорового ужина для насыщенного ужина в будний день или семейного сбора на выходных.Богатое, сытное и полное вкуса, это блюдо наполнено нежирным фаршем из индейки, нежной фасолью и правильным количеством специй.

    Однако при приготовлении этого блюда следует обращать внимание на признаки, по которым можно определить, плохой или все же хороший фарш из индейки. В большинстве случаев испорченная индейка остается незамеченной, потому что признаки могут быть довольно тонкими. Так что лучше быть осторожным.

    Чили из индейки — это моя любимая еда, когда на улице холодно, а также он идеально подходит для сервировки толпы. Я люблю готовить это блюдо в мультиварке.Мясо мягкое, богатое и сытное, уровень остроты как раз правильный, а специи добавляют прекрасную глубину вкуса. Это идеальный ужин в холодные дни, потому что он требует очень мало приготовления.

    Между нами говоря, иногда, когда я слишком устаю, чтобы готовить чили с нуля, я выбираю вкусный консервированный чили самого высокого качества, а затем добавляю дополнительные ингредиенты в готовые блюда. Обычно никто даже не может сказать, что блюдо состоит в основном из консервов.

    24. Спагетти и фрикадельки

    Спагетти и фрикадельки нравятся большинству людей, и я думаю, что это блюдо удовлетворит даже самого привередливого едока.Я сама не люблю магазинный соус для спагетти, мне нравится домашний соус с большими фрикадельками, которые полны аромата.

    Вот почему я в восторге от этого рецепта. Все ингредиенты готовятся в мультиварке, даже лапша, а вкус просто фантастический. Вам просто нужно установить время и температуру, а затем забыть об этом! Вы можете посыпать большим количеством тертого сыра пармезан, если хотите.

    25. Тайская курица с арахисом

    Замечательная и очень сытная тайская курица с арахисом может стать отличной идеей для ужина, когда вы жаждете горячих блюд.Этот азиатский рецепт включает курицу, кокосовое молоко, сок лайма, арахисовое масло, имбирь и чеснок. Если вам нужно следить за потреблением соли, выбирайте соевый соус с пониженным содержанием натрия.

    Это блюдо имеет хороший баланс сладкого и острого вкуса. Сочетание нежной курицы и богатого, согревающего и восхитительного соуса вселяет уверенность, что вам понравится это блюдо.

    26. Цыпленок Кунг Пао

    Цыпленок Кунг Пао — это известное жареное блюдо в североамериканских китайских ресторанах на вынос.Slow Cooker Kung Pao Chicken — идеальное быстрое вечернее блюдо, которое удовлетворит ваше желание взять еду на вынос.

    Я обожаю красивое блюдо в мультиварке, так как оно идеально подходит для того, чтобы расслабиться после долгого рабочего дня и найти ожидающий вас ужин. С помощью удобной мультиварки или мультиварки вы можете приготовить вкусную курицу кунг-пао с таким же пряным и сладким вкусом, как блюдо в китайском ресторане, который вы недавно посетили.

    27. Тако Аль Пастор

    Tacos Al Pastor состоит из тонко нарезанной маринованной свинины, из которой получаются самые вкусные тако.Сочетание острого чили, сладкого ананаса, лука и свинины восхитительно. А мультиварка сделает всю работу за вас.

    Существуют различные размеры кастрюль, и вы должны выбрать подходящий для приготовления фантастических блюд в холодные месяцы года. Вы можете подать их с нарезанным луком, ананасом и кинзой для вкусного ужина, который понравится всей семье.

    28. Филадельфия Чизстейкс

    Хотя сырные стейки Philly Cheesesteaks стали основным продуктом уличной еды, их также можно приготовить дома.Возможности безграничны, и вы можете попробовать разные виды сыров, овощей, мяса, готовя это блюдо прямо в домашних условиях.

    Помимо тушеных овощей, все ингредиенты на месте, название блюда. Выбор правильной говядины и сыра имеет важное значение для приготовления превосходного чизстейка Philly Cheesesteak. При приготовлении традиционного чизстейка Philly Cheesesteak следует выбирать тонко нарезанный рибай.

    Значительное содержание жира в стейке делает его нежным.Другие куски говядины также подойдут, если они нарезаны тонкими ломтиками.

    29. Цыпленок и клецки

    Нам всем иногда нужна простая и понятная еда, не так ли? Именно поэтому я хочу порекомендовать вам этот простой рецепт. Курица с пельменями — это простое блюдо в мультиварке, которое можно приготовить с большим удобством и комфортом. Он идеально подходит для холодных, снежных дней!

    До того, как моя жизнь стала слишком беспокойной, я обычно готовила курицу и пельмени с нуля на регулярной основе.Я очень люблю такие простые рецепты. Для подачи можно поместить это блюдо в большую миску или посыпать картофельным пюре. Это блюдо вкусно в любом случае!

    30. Марсала с курицей

    Цыпленок Марсала станет рецептом ужина, который вы захотите готовить снова и снова, будь то выходные или будний день. Эта ароматная куриная марсала с настоящим итальянским вкусом поставляется с невероятным соусом, которым можно наслаждаться с курицей и гарнирами.

    Хотя куриная марсала — это классическое итало-американское блюдо, которое часто можно увидеть в ресторане, вы также можете приготовить его прямо на своей кухне.С помощью мультиварки хлопот при приготовлении этого блюда не возникнет.

    31. Суп тако

    Я думаю, что зимой мне хочется теплой пищи, такой как суп, больше, чем в любое другое время года. Кто не может устоять перед супом тако в холодные дни? Это тепло и успокаивает! С помощью мультиварки это блюдо приятно готовить и есть.

    Суп тако

    понравится подросткам, если его добавить к тертому сыру чеддер, сметане или кукурузным чипсам. Он сытный и вкусный, говядина становится мягкой после нескольких часов варки.Это действительно быстрое и простое блюдо в медленноварке с мексиканским уклоном.

    32. Перец, фаршированный говядиной по-мексикански

    Эти мексиканские фаршированные перцы полезны, питательны и полны аромата. Этот рецепт с соусом энчилада, говяжьим фаршем, черной фасолью и кукурузой может стать лучшей идеей для ужина в эти выходные!

    Вам не нужно предварительно разогревать духовку или использовать плиту, так как это блюдо удобно готовить в мультиварке. Приготовление этого блюда достаточно простое и не предполагает мытья большого количества посуды.Все ингредиенты готовятся до мягкости под волшебством мультиварки.

    5 простых рецептов ужина в запеканке для семейного обеда Запеканки

    завоевали популярность с 1950-х годов, и обычно это блюдо в одной кастрюле, которое быстро и легко приготовить. Вы никогда не ошибетесь со следующими рецептами ужина с запеканкой, пойдем

    33.

    Сырная запеканка из брокколи и риса

    Если вы ищете идею для ужина, которая понравится всей семье, запеканка из сырной брокколи и риса — то, что вам нужно.Это блюдо можно сочетать с любым типом белка, вы можете добавить жареную курицу, жареную говядину или свиные отбивные.

    Сырная запеканка из брокколи и риса можно приготовить в одной кастрюле, а процесс приготовления занимает всего около 30 минут. Сырное, согревающее, полное брокколи, это блюдо заслуживает вашего внимания.

    34. Запеканка из говяжьего фарша по-домашнему

    Домашняя запеканка из говяжьего фарша – лучшая запеканка, которую я когда-либо ела, и она понравится и детям, и взрослым. Это блюдо простое в приготовлении, и я уверена, что оно быстро станет любимым в семье.

    Говяжий фарш томится в густом томатном соусе с приправами. Перемешайте яичную лапшу со сливочным сыром, сливочным сыром, сметаной и сыром пармезан; затем посыпьте тремя видами сыра и готовьте до золотистого цвета и пузырьков! Сырный, сливочный и насыщенный ароматом, кто сможет устоять перед этим блюдом?

    35.

    Запеканка из индейки, лапши и мака

    У вас осталась Турция, но вы не знаете, что с ней делать. Почему бы вам не попробовать запеканку из индейки, лапши и мака? Благодаря идеальному вкусу это блюдо уже давно пользуется популярностью.

    Если вы ожидаете большой сбор гостей на ужин в эти выходные, приготовьте две большие запеканки, чтобы накормить всю семью. Этот рецепт идеально подходит для занятых хозяев. Вы можете приготовить его заранее и поставить в холодильник, чтобы провести больше времени со своими гостями.

    36. Запеканка с копченой колбасой и крупой

    Сырная, сливочная с невероятным вкусом, эта сытная южная запеканка заставит вас вернуться снова и снова. Моя любимая запеканка с копченой колбасой и крупой — это прекрасный будничный ужин или бранч на предстоящие праздники.

    Эту запеканку можно приготовить заранее, чтобы быстро угостить гостей. Благодаря удобству духовки вы сможете быстро приготовить на столе сытное и сливочное блюдо. Я предпочитаю наслаждаться небольшим салатом с этим рецептом ужина.

    37. Запеканка из тунца

    Когда дело доходит до простых идей для ужина с запеканкой, запеканка из тунца находится на первом месте. На протяжении десятилетий он был любимцем семьи! Этот новый рецепт обязательно нужно попробовать, если вы любите хрустящие картофельные чипсы.

    Простое в приготовлении, но недорогое, вкусное и легко адаптируемое. Почти любые остатки или овощи можно положить сразу! Давайте приложим все ваше воображение к приготовлению этой запеканки из тунца!

    Лучшие вегетарианские рецепты здорового семейного питания на растительной основе

    С чего начать, если вы хотите перейти на растительный образ жизни? Почему бы вам не начать с нескольких вегетарианских ужинов каждую неделю? Если вы думаете о растительной диете, не стесняйтесь попробовать несколько рецептов ниже!

    38.Лазанья на сковороде Healthy Caprese

    Этот рецепт обеспечивает минимум работы, потрясающий вкус и приемлемое количество калорий. Что может быть лучше? С этим блюдом ваш день станет намного лучше. Это вегетарианское блюдо — отличная более легкая и полезная версия лазаньи.

    Это блюдо так просто и полностью готовится в одной сковороде! Этот простой вечерний ужин готовится с моцареллой, базиликом, помидорами, чесноком,

    .

    и тимьян. Такая удобная и быстрая идея для ужина!

    39.Чечевичный дал со шпинатным соусом

    В это блюдо входит шпинат, что делает его чрезвычайно питательным и ароматным! Насыщенный, ароматный и вкусный Ленти Дал со шпинатным соусом — одно из самых вкусных блюд на растительной основе, пользующееся популярностью в течение столь долгого времени.

    Какое приятное блюдо приготовить на этой неделе! Важным моментом этого блюда является шпинатный соус, причем вы можете выбрать как свежий, так и замороженный шпинат. Я обычно наслаждаюсь этим блюдом с рисом басмати или коричневым рисом, и это замечательно!

    40.Вегетарианская кесадилья

    Кесадилья — разновидность тако, это мексиканская кухня. Приготовить кесадилью несложно, так как вы можете использовать духовку, сковороду или обратиться за помощью к изготовителю кесадильи.

    Я не могу дождаться, чтобы сделать это снова! Не знаете, с какими гарнирами подавать кесадилью? Вот несколько рекомендаций: Кесадилью лучше всего подавать горячей, хрустящей и с липким сыром. Подавать вегетарианские кесадильи можно с сальсой, йогуртом или сметаной.

    Давайте попробуем что-нибудь новое!

    Этот список включает в себя несколько замечательных семейных рецептов, которые накормят вашу семью и снизят стресс на кухне. Если вам обычно нужно обслужить много гостей, попробуйте один из многочисленных рецептов запеканки. Они обычно пользуются успехом у гостей и удивительно просты в приготовлении.

    Я очень рада поделиться с вами этими рецептами. В общем, я очарован ими всеми, и мне приятно знать, что вы готовите и едите ту же прекрасную кухню, что и я, для своей семьи.

    Знаете ли вы другие фантастические идеи для семейного ужина? Вы пробовали одну из этих идей для семейного ужина? Какой рецепт вы любите больше всего? Не стесняйтесь поделиться со мной своими мыслями в комментариях, и не забудьте поделиться этим постом со своими друзьями! Спасибо за чтение, и хорошего дня!

    40 идей для семейного ужина

    Направления

    • Выберите любимый рецепт семейного ужина.
    • Подготовьте необходимые ингредиенты.
    • Готовьте 30 минут или меньше.

    Ежедневная нежность приготовления ужина для семьи ‹ Литературный центр

    Самый ранний ужин, который я помню: макароны. Моя кухня в общежитии, боксеры и футболка. Я молчал. Я нарезала овощи. Сделал работу. Анна была моей первой серьезной девушкой, моей первой девушкой вообще. То, как еда, пол и семья переплелись для меня воедино, она еще ничего этого не знала. Она знала только, что я сказал, что умею готовить пасту, и вот я здесь. У нас были планы питания, и это было не нужно, это было для удовольствия.Во время готовки я не чувствую себя в этом теле, я знаю, как и когда двигаться. Была весна. Я помню пышность еды, все зеленое. Мы ели на провисших бумажных тарелках, стоя на грязной кухне общежития. Она уставилась на меня. Я впервые полюбил свои ноги в том году, потому что она любила их, ноги атлета, избитые до чертиков, но все равно красивые, как я чувствовал только через чужой взгляд. Стоя у прилавка, я превратился в себя, который будет кормить ее в тот вечер и во многих других случаях.Я был молод, все еще подростком, не имея четкого представления о своем теле и о том, какую форму оно должно принять.

    Что является работой всей моей жизни, если не приготовлением ужина? В семейной жизни любовь проявляется через действия, которые человек совершает снова и снова. Этот труд. Я хочу, чтобы мои дети помнили, как я читал с ними на диване, играл в настольные игры на полу, гулял с ними по бодрящему холоду. Прежде всего, я хочу, чтобы они запомнили меня как писателя, творца. Но они этого не сделают. Это то, что они постоянно забывают, что я даже делаю.Когда Анна выводит их из дома в редкие выходные, у нее выходной, и если они спросят, почему я не прихожу, она скажет им, что я работаю. На что? спросят они. Они знают, что у меня есть дневная работа, но забывают об этой другой жизни, которую я хочу иметь, на которую у меня слишком мало времени. Через несколько часов они снова будут ломиться в дверь и ждать свежей еды. Дело моей жизни, особенно сейчас, это они.

    Я знаю, что на портрете моей семьи я стою перед открытым холодильником, уперев руку в широкое бедро, и разбиваю чеснок у прилавка.В фартуке с цветочным принтом жарят куриные котлеты под тихую музыку на заднем плане. Каждый вечер я готовлю. Мои блюда — это то, что одинаково каждый день, во всем. Где бы мы ни жили, что бы ни происходило вне дома, от меня ожидают ежедневных заботливых действий. Когда я рос, мне редко говорили, что меня любят, не часто прикасались. Но на кухне я знал. Моя мать тоже во многом существует как воспоминание на кухне: у меня перехватывает горло при мысли о том, как она взбалтывала заправку для салата в одной стеклянной бутылке, клала свое обручальное кольцо на подоконник, чтобы катать фрикадельки.

    Начало моей первой работы учителем средней школы стало началом краха моей организованной писательской жизни. По выходным, вместо того, чтобы писать, я готовил изысканные обеды: coq au vin, равиоли из тыквы с орехами. Если я выделял пять часов на приготовление пищи, я знал, что у меня есть навыки, чтобы заставить ее работать. Если я сяду писать, я могу потерпеть неудачу. Тогда большая часть моей жизни казалась провалом воображения. Только внутри моих отношений, внутри моего дома я был полностью открыт в отношении своей небинарной идентичности.Хотя приготовление пищи помогало снять стресс, и хотя я любил еду, я не мог отделаться от мысли, что подарить Анне эти блюда было способом отблагодарить ее за то, что она осталась с кем-то, кто так сбит с толку, — сдерживаемый творческий человек, который мог компенсировать это с убийственной силой. пирожные.

    В семейной жизни любовь проявляется через действия, которые человек совершает снова и снова. Этот труд.

    Первый обед, который я приготовила для нашего первого сына, был церемониален: сладкий картофель я превратила в жареную картошку, стараясь не посолить те, которые я могла дать ему.Идеальная еда. Я вручил ему его приз, и он тут же выплюнул его, а остальное бросил на пол. Ему было шесть месяцев. Наша грязная кухня в квартире не была идеальным местом для приготовления ужина. Обслуживающий персонал постоянно заменял один сломанный холодильник другим, который был на последнем издыхании. Только одна конфорка работала исправно, а для открывания дверцы духовки требовалось огромное усилие. Мы катастрофически устали. Возможна ли настоящая любовь в труде, совершаемом в таких условиях? Я ждал ночи, когда мы с Анной оба будем дома к обеду, что-то, что в тот первый год, когда у нас был Шон, случалось один вечер выходного дня и один будний вечер в месяц.

    Чтобы не платить за уход за детьми, мы разработали график, согласно которому мы буквально передавали ребенка туда и обратно, проходя мимо друг друга по дороге на работу и с работы. А теперь мы сидели и смотрели, как наш сын отказывается от моего идеального ужина. Я так много читала о том, как кормить своих детей, бесконечные ветки групп мам в Facebook, так много всего было в Интернете, и я еще не слышала о детях, которые бросают буквально все, что вы пытаетесь для них приготовить.

    Рождение ребенка, затем еще одного, а затем и третьего почти уничтожило спокойное, сосредоточенное время, которое, как я когда-то считал, мне нужно было творить.Всегда, каждую минуту кого-то нужно было кормить: кормить из бутылочки, кормить моим грудным молоком, кормить вездесущими «слоеными» закусками, которые миллениалы используют, чтобы занять своих детей, хотя бы на мгновение, а затем, конечно, была настоящая еда. У меня затуманились глаза, когда один из моих детей впервые получил свой собственный стакан воды. До того, как у меня появились дети, я пропускал прием пищи, если у меня было что-то поважнее. Мне было что написать, что сделать. Моя мама тоже шила вещи: шторы, скатерти, венки. Но когда я пишу о ней, она всегда, всегда на кухне.Она стояла над своими горшками с красным соусом, желая изменить себя, чтобы мы шестеро запомнили? Дети запирают вас в мире своего времени, своих бесконечных телесных потребностей, которые не имеют ничего общего с нашими взрослыми желаниями.

    Когда я встретил Анну, когда я сделал ей ту первую пасту, я был писателем-фантастом. Много раз по утрам я писал беллетристику с того момента, как просыпался, и до тех пор, пока не становился слишком голодным, чтобы откладывать обед дальше. Каждый раз я сидел на одном и том же библиотечном стуле. Мои рассказы были длинными и серьезными, даже жесткими.Художественная литература может быть прекрасным средством для интимной близости, но моя определенно не была. Медленно, с годами, по мере того как мои дети росли, превращались в крепких, прожорливых едоков и людей, я становился мемуаристом.

    Я начала в стиле документальной литературы, который, казалось, лучше всего подходил для моей жизни: я вела то, что только сейчас можно назвать блогом мамы. Горстка моих читателей Blogspot узнала о развитии моих детей, о маленьких приключениях, которые мы совершали на игровых площадках и в кафе-мороженом. И я их тоже читал. Женщины, которые писали о своей повседневной жизни, о моей повседневной жизни, заставили меня почувствовать, что творчество возможно.На протяжении большей части моей родительской жизни я был главным опекуном, и я всегда был тем, кто убирал и особенно готовил. Я фотографировала, как мои дети едят, втирая йогурт в волосы. Моя мать шила шторы, потому что прямо перед ней были окна, окна, которые нужно было задекорировать. Я осмотрел свой дом, свою кухню и написал в этом пространстве.

    Когда я начал учиться писать, когда мне было около 20 лет, а мой младший был младенцем, я узнал о эссе. Я попробовал, и еда продолжала проскальзывать в моем письме. Каждый раз, когда в эссе был отрывок со слишком малой обоснованностью, я писал себе на кухню. В моем письме я делал пироги, пирожные, куриный жареный стейк. Для моей мамы кулинария не была искусством: она просто должна была это делать. В год, который стал годом внутри, я просыпаюсь и ложусь спать, думая о том, чтобы приготовить ужин. Каждый день мои дети будут голодать, и я буду им нужен. Иногда мои мысли о том, чтобы накормить семью, прекрасны, но чаще всего они угнетают, но разве это не все остальное? Мой пол, мое воспитание, моя работа и искусство? Содержимое моего холодильника, моих шкафов следует за мной по всему дому, преследуя и толкая меня.Я провожу встречи для своей основной работы в детской спальне, в комнате для тренировок, в офисе, и все это время я делаю мысленные заметки о том, что осталось в доме, что я могу приготовить на ужин. Что я могу подарить сегодня? Что я могу сделать из того, что у меня уже есть?

    _____________________________________

    Книга Криса Малкольма Белка  Естественная мать ребенка теперь доступна в Counterpoint Press

    Семейные повара и семейный ужин Лори Дэвид

    То, что началось как случайный разговор во время похода в прекрасный солнечный день о необходимости поваренной книги с простыми, полезными и вкусными рецептами для всей семьи, превратилось в прекрасную книгу, которой мы очень гордимся.

    Для семей правильное питание стало огромной проблемой. Мы пришли к убеждению, что у нас больше нет времени на готовку, а продовольственные маркетологи тратят миллиарды, убеждая нас, что упакованная, обработанная пища удобна, сытна и является ключом к счастью. Не правда! К счастью, домашняя кухня возвращается, и мы надеемся, что «Семейные повара» вдохновят вас взять под контроль то, что вы и ваша семья едите, готовя это самостоятельно.

    The Family Cooks содержит более 100 быстрых и вкусных рецептов из настоящих ингредиентов для людей, которые думают, что они слишком заняты, чтобы готовить.Мы протестировали все рецепты с родителями и детьми, чтобы убедиться, что они подходят для всей семьи. Мы даем вам возможность поиграть с рецептами, например забавные гарниры, которые понравятся вашим детям (попробуйте гарнир из йогурта «паутина» к гороховому супу), и дополнительные ингредиенты для изменения блюд (добавьте несколько специй, и суп из чечевицы станет супом из чечевицы с карри) .

    Для тех, кого готовка пугает, мы позаботились о том, чтобы рецепты были простыми в приготовлении. Мы объясняем термины приготовления, разбираем основные методы приготовления и расшифровываем методы маркировки пищевых продуктов, чтобы помочь вам не стать жертвой маркетинговых уловок, например, верить, что «натуральный» на упаковке означает, что это полезно для вашей семьи.

    Мы приводим множество советов о том, как привлечь детей к приготовлению пищи, и предлагаем рецепты, которые они могут приготовить самостоятельно. Готовить вместе с детьми — это один из самых действенных способов обеспечить здоровье вашей семьи, повысить самооценку, развить вкус вашего ребенка и направить детей на путь уверенного приготовления пищи и здорового питания.

    Получите копию книги «Семейные повара» в Интернете на Amazon, Barnes & Noble, IndieBound или Books-a-Million и сообщите нам свое мнение.

    Спасибо за вашу поддержку и удачной готовки!

    Удаление бобов фава из стручков и внутренней кожуры на самом деле проще для маленьких рук, что делает его идеальным проектом для вашего шеф-повара. В этих восхитительных кростини можно использовать самые разные виды хлеба, которые демонстрируют свежий весенний вкус. Этот рецепт пришел к нам от Стейси и Симран из A Little Yumminess.

    Полный рецепт кростини с фасолью Фава можно найти на сайте The Kids Cook Monday.

    Вот несколько идей для фруктовой вкуснятины на летние выходные…

    В этой забавной пицце вместо томатного соуса используется хумус, что делает традиционный пирог вкусным и питательным. Этот рецепт пришел к нам от Джейми Геллера и JoyofKosher.com…

    5 быстрых рецептов ужина, которые понравятся всей семье

    Делиться — значит заботиться!

    • Pinterest46
    • Facebook5
    • Twitter

    Вы едите, чтобы жить, или живете, чтобы есть? Каким бы ни был ваш ответ, сегодня я хочу поделиться с вами пятью вкусными рецептами ужина, которые понравятся вам и вашей семье.Без дальнейших церемоний, давайте начнем.

    Вот 5 любимых семейных рецептов вкусного ужина.

    Настолько вкусно, что вы можете легко переесть это ароматное блюдо, если не приглушите аппетит. Он идеально подходит для вегетарианцев, а любителям мяса он тоже понравится. И это идеальное сочетание легкого, но достаточно заполняющего.

    Ингредиенты

    • 1 1/2 чашки сырого длиннозерного коричневого риса
    • 1 банка фасоли (красная фасоль или фасоль пинто)
    • 1/2 чашки свежей кукурузы
    • 1 столовая ложка 6 рапсового масла 9045 измельченного) чеснока
    • 1 чайная ложка молотого тмина
    • 1 столовая ложка гранул овощного бульона
    • 1 стакан нарезанного лука
    • 1 чайная ложка молотого кориандра
    • 1 стакан нарезанного помидора
    • 1/2 стакана нарезанного моркови 5 сельдерей
    • 2 столовые ложки свежей петрушки
    • 1 очищенный от семян и мелко нарезанный перец халапеньо
    • 1 столовая ложка нарезанной свежей кинзы (по желанию)
    • 2 чайные ложки порошка чили
    • 1 лавровый лист
    • 2 чашки воды 3.⁺
    • Соль по вкусу

    Инструкции

      1. Обжарьте сельдерей, чеснок, лук и перец халапеньо в масле канолы в течение 3 минут на сковороде с антипригарным покрытием, периодически помешивая.
      2. Затем добавьте рис, затем кориандр, тмин и порошок чили.
      3. Готовьте на среднем огне, часто помешивая, до золотистого цвета.
      4. Затем добавьте воду, морковь, лавровый лист и бульонный порошок.
      5. Накройте крышкой и варите на среднем огне 15 минут.
      6. Раскройте и перемешайте с кукурузой, помидорами и фасолью. Затем снова накройте крышкой, варите смесь до тех пор, пока жидкость не впитается (около 15 минут).
      7. Снимите с огня и выбросьте лавровый лист.
      8. Затем добавьте по 1 столовой ложке петрушки и кинзы.
      9. Перед подачей украсить оставшейся петрушкой.

    Примечания

    Вы можете сделать блюдо настолько острым, насколько пожелаете, добавляя больше или меньше специй. Лучше всего подавать это блюдо, пока оно еще теплое. Не стесняйтесь сопровождать его стаканом холодного свежевыжатого фруктового сока.

    (Источник: pressablecdn.com)

    Кукуруза и фасоль в одном горшке — еще одно идеальное лакомство для вегетарианцев, веганов и мясоедов. Этот питательный и низкокалорийный деликатес очень популярен в Западной Африке и странах Африки к югу от Сахары. Это потому, что это вкусно, сытно, доступно и относительно полезно.

    Хотя на приготовление уходит несколько часов, ингредиенты, необходимые для рецепта, зависят исключительно от того, насколько простым или сложным вы хотите сделать блюдо. Однако все, что вам нужно, это сладкая кукуруза, фасоль и немного специй по вашему вкусу.Вот мой личный рецепт кукурузы и фасоли в одном горшке.

    Ингредиенты

    • 1 1/2 чашки очищенной сладкой кукурузы
    • 1 чашка клюквенной фасоли или любой другой разновидности фасоли, которую вы предпочитаете
    • 2 полных и спелых помидора, нарезанных ломтиками
    • 1 целая луковица, нарезанная ломтиками оливкового масла
    • 90s или растительного масла
    • 1 столовая ложка соли
    • Достаточное количество воды (чтобы полностью покрыть смесь кукурузы и фасоли)

    Инструкции

    1. Поместите кукурузу и фасоль в дуршлаг подходящего размера и тщательно промойте проточной водой, следя за тем, чтобы чтобы выбрать или слить любые нежелательные вещества, включая шелк, мусор и т. д.
    2. Затем поместите смесь в сковороду и добавьте воды, пока она полностью не погрузится в воду.
    3. Затем накройте крышкой и доведите до готовности.
    4. В отдельной сковороде на среднем огне разогрейте масло до горячего состояния (2–3 минуты).
    5. Затем добавьте в сковороду лук, время от времени помешивая, пока он не начнет подрумяниваться.
    6. Затем добавьте ломтики помидора и перемешайте до образования густой пасты.
    7. Затем добавьте смесь вареной сладкой кукурузы и фасоли и хорошо перемешайте, убедившись, что паста хорошо перемешана со всеми ингредиентами.На этом этапе вы можете добавить любые дополнительные специи по вашему желанию.
    8. Наконец, дайте блюду покипеть примерно 5 минут на среднем огне, прежде чем снимать с огня и подавать на стол.

    Примечания

    Рекомендации по подаче: Наслаждайтесь черным кофе.

    Вкусно, сытно и готово менее чем за 30
    минут.

    Ингредиенты

    • 1 1/2 чашки вареного длиннозерного коричневого риса
    • 1 фунт нежирной говядины, нарезанной мелкими кубиками
    • 2 полных спелых помидора, нарезанных ломтиками
    • 1 луковица, нарезанная ломтиками
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • Пучок свежей кинзы, нарезанной ломтиками
    • 1/2 белого лука, нарезанного
    • Другие специи на ваш выбор (по желанию)
    • Достаточное количество воды

    Инструкции

    1. Вскипятите воду в кастрюле для риса , используя не менее 6 чашек воды на каждую чашку риса.
    2. Добавьте рис в кипящую воду и поддерживайте кипение, пока варите рагу, при необходимости уменьшая огонь.
    3. Кубики говядины вымыть и отварить до мягкости.
    4. В отдельной сковороде разогрейте масло до горячего состояния (2–3 минуты).
    5. Добавьте лук (как обычный, так и белый лук) и дайте ему немного обжариться, пока он не станет почти коричневым.
    6. Теперь добавьте помидоры, кинзу и любые дополнительные специи и готовьте, периодически помешивая, пока не образуется густая паста.
    7. Добавьте нежную говядину, тщательно перемешайте, чтобы хорошо смешать пасту, и добавьте 1/2 стакана воды.
    8. Затем варить на среднем огне, пока тушеное мясо не будет хорошо приготовлено (примерно 3 минуты).
    9. Подавайте вареный рис на тарелке.
    10. Наконец, снимите рагу с огня и подавайте теплым поверх риса. Украсьте свежей петрушкой или зеленой фасолью.

    Спагетти с фрикадельками — любимое семейное блюдо, которое понравится даже самым привередливым гурманам. Фрикадельки могут быть изготовлены из любого вида мяса, включая рыбу, птицу и мясо млекопитающих.Или вы можете выбрать варианты без мяса.

    Вы можете заказать вкусные фрикадельки в Hello Fresh, Sun Basket, Home Chef или в вашем любимом продуктовом магазине или службе доставки еды, чтобы приготовить это аппетитное блюдо.

    Ингредиенты

    • 1 фунт готовых фрикаделек, приготовленных из мяса или без мяса на ваш выбор
    • Пачка спагетти, приготовленных
    • 2 полных спелых помидора, нарезанных ломтиками
    • 1 луковица, нарезанная ломтиками
    • 6
    • 6
    • 6
    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • Пучок свежей кинзы, нарезанной ломтиками
    • 1/2 белого лука, нарезанного
    • Другие специи на ваш выбор (по желанию)
    • 1/2 стакана воды

    Инструкции

  7. 5 сковороде подходящего размера, разогрейте масло до горячего состояния (2-3 минуты).
  8. Добавьте в сковороду лук (как обычный, так и белый лук) и дайте ему немного обжариться, пока он не станет коричневым.
  9. Добавьте помидоры, кинзу и любые дополнительные специи и дайте покипеть, время от времени помешивая, пока не образуется густая паста.
  10. Добавьте фрикадельки в сковороду и хорошо перемешайте, чтобы они смешались с пастой.
  11. Влейте 1/2 стакана воды и дайте фрикаделькам и соусу закипеть на среднем огне (примерно 3 минуты).
  12. Тем временем подайте приготовленные спагетти на тарелке (при необходимости подогрейте).
  13. Затем снимите фрикадельки и смесь соуса с огня и подавайте теплыми поверх макарон.

Этот аппетитный деликатес популярен во многих странах мира. Чтобы сэкономить время и силы, вы можете выбрать готовые лепешки, а не делать их самостоятельно.

Ингредиенты

  • Лепешки для вас и вашей семьи
  • 1 чашка отварной и нежной клюквенной фасоли или любой другой разновидности фасоли, которую вы предпочитаете
  • 2 полных спелых помидора, нарезанных ломтиками
  • 1 целая луковица, нарезанная ломтиками
  • 3904 оливковое или растительное масло
  • 1 столовая ложка соли
  • Вода

Инструкции

  1. В сковороде нагрейте масло на среднем огне, пока оно не станет достаточно горячим (2-3 минуты).
  2. Добавьте лук и периодически помешивайте, пока лук не начнет подрумяниваться.
  3. Добавьте помидоры и перемешайте до образования густой пасты.
  4. Затем хорошо перемешайте бобы, убедившись, что они полностью смешаны с пастой. Это также время добавить любые дополнительные специи, которые вы хотите.
  5. Дать покипеть примерно 5 минут на среднем огне.
  6. Снимите с огня и подавайте с лепешками.

Примечания

Рекомендация: разогрейте лепешки в микроволновой печи или на сковороде перед тем, как начинить их тушеным мясом.Наслаждаться!

Если вы предпочитаете заказывать ингредиенты, а не покупать их в магазине, вы можете получить некоторые из них по любому из приведенных выше рецептов ужина от Home Chef и Hello Fresh. Чтобы помочь вам принять решение, ознакомьтесь с этим кратким сравнением между первым и вторым поставщиками.

Заключительные мысли

Итак, вот некоторые из лучших и быстрых рецептов ужина, которые вы можете приготовить, чтобы получить блюда, которые обязательно понравятся вам и вашей семье. Каждый прием пищи содержит мало калорий и содержит множество необходимых питательных веществ для улучшения вашего здоровья.С учетом сказанного, я думаю, пришло время купить ингредиенты и проверить свои кулинарные навыки!

Какой простой рецепт семейного ужина вы пробовали? Дайте нам знать в комментариях ниже!

Ищете другие простые рецепты ужина? Ознакомьтесь с этими шестью быстрыми и простыми рецептами жаркого с движением дальше!

Об авторе

Миа Тейлор — 33-летняя блогерша, которая пишет о красоте, моде и путешествиях. Она всегда была увлечена модой и со временем выработала свой собственный стиль.Миа любит смешивать и сочетать и вдохновлять девочек своими советами по поводу нарядов и аксессуаров. Она любит рассказывать истории о своих путешествиях и давать читателям советы по красоте.

Делиться — значит заботиться!

  • Pinterest46
  • Facebook5
  • Twitter
Последние сообщения LifeAsMama (посмотреть все)
.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.