Чай с имбирь и с лимоном: Чай с имбирем и лимоном от простуды 🍋🍯 — пошаговый рецепт с фото. Автор рецепта Liubov Kopylova🏃‍♂️ .

Содержание

Имбирный чай: полезные свойства и как правильно приготовить чай с имбирем в домашних условиях

Эта пряность была завезена в Европу еще в Средние века и ценилась на вес золота, считаясь одним из лучших средств для профилактики чумы. В XX веке она снова обрела популярность – как лекарство от простуды и как самая известная приправа к блюдам японской кухни. Но есть еще один важный способ применения корня имбиря – в качестве основного компонента для чаев и тизанов.

Читайте в нашей статье обо всех нюансах приготовления согревающего чая с невероятно полезными свойствами.

Имбирь в России

Родина имбиря лекарственного (он же имбирь настоящий, а также имбирь аптечный, или по лат. Zingiber officinale) – Юго-Восточная Азия.

В Европу сушеный корень растения завезли купцы в Средние века, а на Руси он появился чуть позже, в XV веке. Первые упоминания на русском о нем появляются в знаменитом «Хождении за три моря» путешественника и торговца Афанасия Никитина, написавшего об Индии так: «А родится там перец, да имбирь, да цветы муската, да орех мускатный, да каланфур – корица, да гвоздика, коренья пряные».

В XVI веке имбирь был несколько раз упомянут в «Домострое» – главном сборнике наставлений во всех сферах жизни как для отдельного человека, так и для семьи. В книге записан первый рецепт целебного чая с имбирем и пряностями: «С зелий мед ставити со всякими: с мушкатом и с корицею и с гвоздикою и с инбирем и с иными всякими зельи». Позже имбирь стал важным ингредиентом сбитня – предшественника чая, который готовили в самоварах и продавали на улицах в холодное время года.

Есть еще одно традиционное русское блюдо, которое раньше невозможно было представить без добавления имбиря, – пряник. Само его название происходит от слова «пряный», поскольку в тесто добавляли завезенные с Востока специи, в первую очередь имбирь.

После революции 1917 года в России об имбире надолго забыли. Он, как и большинство специй, вышел из обихода, вернувшись только в середине 90-х – сначала в качестве ингредиента японской кухни, а уж потом как полноценный продукт.

Имбирь и его свойства

Химический состав имбиря

Главная ценность имбиря – в его богатом химическом составе.

Характерным жгучим вкусом корень растения обязан фенолоподобному соединению гингеролу. В 2016 году испанские медики и ученые-биологи Хосе Аллу и Иньяки Лете провели клинические исследования, благодаря которым выяснили, что гингерол положительно влияет на активность афферентных нейронов блуждающего нерва: он способен улучшить состояние пациентов, испытывающих сильную тошноту, не только при расстройстве желудка, но и при химиотерапии. Вещество также ускоряет метаболизм и способствует расщеплению жиров.

Аромат имбирю придают ароматические масла, в которых содержатся вещества камфен, цинеол, бисаболен, борнеол, цитраль, линалоол, а также α- и β-цингиберены. Цитраль является сильным антисептиком и противовоспалительным средством и применяется в медицине для понижения кровяного давления. Линалоол обладает успокаивающим действием, влияющим на сердечно-сосудистую и нервную системы.

Также в корне имбиря содержатся витамины C, B1 и B2. Аскорбиновая кислота участвует в выработке коллагена и является иммуномодулятором (именно поэтому имбирь считается одним из лучших средств для профилактики простудных заболеваний). Витамин B1 (тиамин) применяется в комплексном лечении язвенной болезни желудка, атонии кишечника, сахарного диабета. Кроме того, тиамин снимает напряжение нервной системы и общую усталость организма. Витамин B2 (рибофлавин) необходим для здоровья кожи, ногтей, волос и нормального функционирования щитовидной железы и желудочно-кишечного тракта.

Полезные свойства

В китайской медицине корень имбиря считается лекарством при «холодных» болезнях, возникших из-за переохлаждения или перенапряжения (стресса). При этом свежий корень имбиря и порошок используются для лечения порой совершенно разных заболеваний. Китайские медики полагают, что свежий имбирь предназначен для лечения простуды, остановки кашля и облегчения отхождения мокроты.

Высушенный же имбирь на Востоке используется для лечения расстройств пищеварения, астмы и затяжного кашля.

Польза имбиря для мужского здоровья

Одной из самых неоднозначных характеристик имбиря считаются его свойства афродизиака. О том, что эта пряность якобы положительно влияет на мужское здоровье, медики говорили еще в Средние века. Сейчас рекламируется и продается много биологически активных добавок с сушеным корнем растения, производители которых обещают резкое улучшение потенции, однако в действительности имбирь не является панацеей.

Тем не менее, благодаря все тому же гингеролу, имбирь действительно стимулирует кровоснабжение, снижает уровень холестерина и способствует восстановлению эластичности сосудов, что, в свою очередь, может восстановить потенцию. А микроэлементы, содержащиеся в корне имбиря, при регулярном употреблении стимулируют выработку главного «мужского гормона» – тестостерона. Однако употреблять его следует осторожно и желательно не в качестве основного лекарства, а как дополнение к медикаментам, выписанным врачом.


Имбирь для женского здоровья

В некотором смысле воздействие имбиря на женское здоровье аналогично воздействию на мужское. Постоянное употребление имбиря в разном виде оказывает благотворное влияние на циркуляцию крови, в том числе усиливая кровообращение в органах малого таза.

Вещество гингерол, придающее имбирю характерный вкус и запах, известно тем, что эффективно борется с тошнотой и рвотой. Его можно употреблять во время беременности в свежем виде или заваривать с лимоном и сахаром, чтобы снять симптомы токсикоза, но предварительно обязательно необходимо проконсультироваться с лечащим врачом.

Имбирь для похудения

То, что имбирь действительно помогает похудеть, не подлежит сомнению. В 2018 году на англоязычном портале PubMed, созданном Национальным центром биотехнологической информации США для публикации научных материалов в сфере медицины и биохимии, вышел сборник статей и статистических данных, доказывающих этот факт.

Ученые выяснили, что за более эффективное расщепление жиров при употреблении имбиря отвечают 2 вещества – все тот же гингерол и похожее на него фенольное соединение шогаол. Они снижают аппетит и «подстегивают» обмен веществ.

Имбирь для похудения можно использовать несколькими способами: в свежем виде в составе овощных и фруктовых салатов, как ингредиент для смузи и зеленых коктейлей, а также в виде имбирного чая.

Перед тем как начать употреблять имбирь для снижения веса, необходима консультация врача-гастроэнтеролога или терапевта, чтобы исключить возможную аллергическую реакцию и обострение заболеваний желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.

Имбирный чай для повышения иммунитета и при простуде

Самая популярная причина, по которой мы извлекаем корень имбиря из недр холодильника, – простуда или ОРВИ. Иногда даже кажется, что имбирный чай с лимоном – всего лишь распиаренное плацебо, но научное сообщество в этом вопросе солидарно с народной медициной.

Корневище имбиря содержит эфирные масла и витамины, не оказывающие прямого эффекта на патогены (вирусы и бактерии), но меняющие иммунный ответ клеток на факторы повреждения систем организма.

Противопоказания

  • Фенолы и эфирные масла, содержащиеся в имбире, раздражают слизистую желудка. Свежий корень имбиря и напитки из него строго противопоказаны пациентам с язвой желудка, колитом, энтероколитом, гастритом и другими болезнями ЖКТ.

  • Гингерол стимулирует выработку желчи, поэтому людям с болезнями желчного пузыря стоит исключить имбирь из своего рациона.

  • Гипертоникам имбирь можно, пока показатели давления находятся в норме. При повышенных показателях стоит отказаться.

  • Растение может вызывать индивидуальную непереносимость.

Имбирный чай при беременности и лактации

На ранних сроках беременности имбирь помогает справиться с тошнотой и другими признаками токсикоза.

Помимо этого, в первом триместре употребление напитков из корня имбиря или имбиря с пищей помогает справиться со стрессом и снять напряжение.

Со второго триместра врачи рекомендуют дозировать имбирь в пище и внимательно наблюдать за изменением самочувствия. На состояние ребенка вещества, содержащиеся в растении, никак не повлияют, но могут вызвать проблемы с ЖКТ у матери. В третьем триместре лучше приостановить употребление имбирного чая, чтобы исключить разжижение крови. Сразу после родов имбирный чай пить нельзя: он увеличивает риск усиления кровотечений.

Лактация не является противопоказанием к употреблению имбиря, если у матери и ребенка нет аллергической реакции – высыпаний на коже или других симптомов.

Имбирный чай детям

Детям до двух лет имбирный чай не рекомендуется как из-за остроты, так и из-за специфического вкуса. Содержащийся в корне алкалоид капсаицин вызывает раздражение еще не до конца сформировавшейся слизистой ЖКТ и может вызвать кожное раздражение.

Начиная с 2–3 лет сильно разбавленный чай с имбирем, лимоном и медом можно давать в качестве профилактического средства во время эпидемий вирусных заболеваний. Для обеззараживания воздуха эфирное масло имбиря допустимо добавлять в диффузор или увлажнитель воздуха, стоящий в детской комнате.

Внимание! В редких случаях имбирь является аллергенным продуктом! Признаки появления аллергии у ребенка: сыпь (щеки, ладони, сгиб локтя), зуд и пятна на коже, раздражение кожи над верхней губой, чихание и кашель, при тяжелой аллергии – боль в животе, тошнота и судороги.

Как выбрать имбирь

Свежий корень имбиря содержит большее количество фенольных соединений и ароматических веществ. С одной стороны, это делает его более ароматным, чем продающийся в готовом виде порошок. С другой – любители поострее предпочитают сушеный имбирь или порошок из его корня, так как при нагревании и дегидратации гингерол превращается в очень похожее вещество – шогаол, придающее продукту еще более жгучий вкус.

Маринованный имбирь, столь любимый в японской кухне, хотя и считается не настолько богатым полезными веществами, обладает обеззараживающими свойствами, улучшает работу кишечника и действует как противовоспалительное средство. Японцы также считают, что он стимулирует работу мозга.


Рецепты чая с имбирем

Строго говоря, нет определенных рецептов заваривать имбирь правильно: их существует столько же, сколько живет на свете любителей пряного напитка. Но есть ряд правил, которым лучше следовать, чтобы получить максимум пользы и удовольствия от чая. Рассказываем, как приготовить чай с имбирем (и не вылить результат).

Правило 1. Корень должен быть максимально свежим, без плесени, пятен и повреждений на кожице. Чистить его необязательно, достаточно тщательно промыть.

Правило 2. Напитки из высушенного имбиря будут более острыми, из свежего – мягкими и пряными.

Правило 3. Не рекомендуется заваривать имбирь в металлической посуде во избежание химической реакции.

Стеклянная и керамическая посуда подходят.

Чай с имбирем и лимоном

Сочетание, о котором знают все: трио имбиря, лимона и меда.

Ингредиенты: свежий корень имбиря или сушеный имбирь (в чистом виде либо в сочетании с лимонным сорго или ягодами годжи), лимон, мед, вода, специи по вкусу.

2 ст. л. натертого или сушеного имбиря залить 1 литром кипятка. Через 5–7 минут добавить сок 1 лимона и мед по вкусу, пить в теплом виде.

Кстати, вариаций этого рецепта несколько (с другими цитрусовыми): например, с апельсином, который придает большую сладость, облепихой и черным чаем. Приготовление именно такого праздничного зимнего напитка мы сняли на видео:



Чай с имбирем и корицей

Почти как новогоднее хрустящее согревающее печенье, но чай. Идеальный вариант для того, чтобы налить его в термос и отправиться в сказочный зимний лес.

Ингредиенты: 1 палочка корицы (неважно, настоящей или кассии), кружок лимона, 15 г имбиря, 1 литр воды, мед или сахар по вкусу.

Имбирь, корицу и лимон залить кипятком, дать настояться 10–12 минут. Сахар можно положить и сразу, а мед рекомендуется добавлять не в кипяток, а в немного остывшую воду.

Зеленый чай с имбирем

Неочевидное, но очень гармоничное сочетание «имбирь + зеленый чай» известнее всего адептам ЗОЖ. Именно так принято употреблять имбирь для похудения. Но, помимо этого эффекта, зеленый чай с имбирем дает организму бодрость, помогает справиться с простудами и улучшает состояние нервной системы при стрессах.

Ингредиенты: 2 ч. л. зеленого чая, 15 грамм корня имбиря, вода.

Имбирь и зеленый чай заварить горячей водой, температурой не выше 80 градусов. Если залить кипятком, напиток потеряет часть вкусоароматических свойств, характерных для зеленого чая. Также «уйдут» и полезные вещества, содержащиеся в чае: флавоноиды, катехины, витамины и аминокислоты. Подробнее об оптимальной температуре для заваривания разных видов чая читайте в нашей статье.

Бразильский имбирный чай

Необычный лечебный напиток для восстановления во время болезней.

Ингредиенты: 1 ч. л. тертого имбиря, 1 ч. л. куркумы, 1 ч. л. сливочного масла, молоко, мед или сахар по вкусу.

Для приготовления имбирной пасты необходимо натереть корень на мелкой терке до превращения его в кашицу, тщательно смешать с куркумой и маслом комнатной температуры. В стакан теплого молока добавить 0,5 ч. л. получившейся пасты, мед, размешать и пить во время простуды.

Холодный чай с имбирем (или имбирный лимонад)

Для тех, кто любит имбирь, но предпочитает холодные напитки, или для теплого времени года.

Ингредиенты: 20 г корня имбиря, цедра и сок 1 лимона, 3 ч. л. сахара или мед, свежая мята, кардамон, гвоздика и корица по вкусу, 1 литр воды, лед.

Имбирь, пряности, сахар и цедру лимона заварить кипятком, дождаться остывания до комнатной температуры, перелить в графин и добавить мяту. Остудить в холодильнике либо добавить несколько кубиков льда.

Кстати, хороший пример неочевидного сочетания имбиря и других ингредиентов мы показали в видеорецепте холодного улуна с имбирем и огурцом, который подходит и просто для утоления жажды, и в качестве вспомогательного жиросжигающего средства, если вы на диете.



Имбирный чай пошаговый рецепт с фото

Имбирный чай — это не просто вкусный и приятный горячий напиток, но это ещё и очень полезное питьё, которое мощно заряжает организм многочисленными полезными веществами и помогает справится с неприятными простудными и вирусными заболеваниями. В этом рецепте в пару к имбирю я подобрал мяту, лимон и мёд, все составляющие очень полезны и вместе создадут необходимую для нас неповторимую композицию, также мы постараемся сохранить в имбирном чае максимум витаминов и микроэлементов, ведь зимой и весной так важно получать максимум пользы которую нам дарит природа.

Чай с имбирём хорошо согревает и удерживает тепло в организме, а знатоки говорят, что на востоке блюда из имбиря относят к афродизиакам. Я думаю, что бесполезно перечислять все полезные свойства всех входящих в рецепт этого имбирного чая ингредиентов, на это у нас не хватит ни времени, ни места, поэтому сразу начнём приготовление.

Ингредиенты
  • корень имбиря 30 г
  • мята 30 г
  • лимон 5 ломтиков
  • мёд 3-4 ч. ложки
  • вода 1 л

Данного количества чая хватит на 4-5 кружек или чашек.

Приготовление

Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Имбирь, лимон и мяту моем. Для заваривания имбирного чая я буду использовать заварочный чайник с фильтром-сеткой.

Совсем немного мяты откладываем для подачи, а остальную кладём на дно заварочного чайника. Листья мяты от стеблей отрывать не нужно, мы будем используем и листья и стебли.

Отрезаем от лимона 5 тонких кружочков и также кладём в чайник.

30 г корня имбиря нарезаем на тоненькие ломтики.

Ломтики имбиря укладываем в фильтр-сетку и устанавливаем в чайник. Если такого фильтра нет, то кладём прямо в чайник.

Кипятим воду и ждём 3-4 минуты, чтобы вода остыла до температуры примерно 90 градусов. Крутым кипятком имбирный чай заваривать неправильно, так мы все витамины разрушим и получим только воду со вкусом, а зачем нам такая? Заливаем 1 литр горячей воды в заварочный чайник и закрываем его крышкой. Чай должен завариться, для этого пусть настоится 10-15 минут. Если у вас в заварочном чайнике нет фильтра-сетки, то чай необходимо процедить через сито.

Имбирный чай готов! При подаче в чашку с чаем кладём мёд, количество зависит от вашего вкуса, я обычно кладу примерно 1 ч. ложку на 250 мл имбирного чая. Также в чашку можно положить немного листьев мяты и ломтик лимона. Пряный и согревающий, ароматный и тонизирующий имбирный чай с лимоном, мятой и мёдом — прекрасное средство для повышения иммунитета и хорошего настроения. Приятного чаепития!

Как вариант можно попробовать ещё сделать имбирный эль — почти тот же набор витаминов, но в виде холодного газированного напитка. Или сделать очень красивый имбирный коктейль.

Имбирный чай с лимоном и корицей

Разместил Денис

Этот вариант имбирного чая я начал готовить в этом сезоне, начиная с ноября прошлого года. Он немного отличается от первоначального, т.к. содержит ещё больше полезных ингредиентов, в том числе корицу, лимон и куркуму, которые согревают, укрепляют иммунитет и являются особенно хорошей поддержкой организма в осенне-зимний период. Но обо всём по порядку.

Чтобы приготовить 1 литр чая с имбирём, лимоном и корицей нам понадобятся:

Как приготовить чай с имбирём, лимоном, корицей и куркумой

  1. Необходимо вскипятить 1 л воды и дать остыть до 80−90°С, чтобы не заливать все компоненты чая крутым кипятком. Это поможет сохранить больше полезных свойств.
  2. Пока вода немного остывает, готовим основу для нашего чая. В заварной чайник, френч-пресс или просто термос закладываем ингредиенты нашего имбирного чая.
  3. Имбирь моем, чистим, режем кубиками или соломкой, добавляем в чайник.
  4. Лимон моем, от кожуры очищать не нужно, т.к. в ней много эфирных масел, не зря цедра так ценится у кулинаров. Далее режем кубиками, убираем косточки, если они есть, чтобы они не давали горечь нашему напитку. Отправляем нарезанные кусочки в чайник.
  5. Палочку корицы ломаем на 2−3 части. Добавляем в чайник. Туда же отправляем куркуму, черный перец горошком и бутоны гвоздики. Если вы любите мяту — можно добавить несколько веточек прямо с листиками. Так же хорошим ароматным дополнением будут розмарин или тимьян.
  6. Основа для чая готова. Теперь аккуратно заливаем водой, накрываем полотенцем (или плотно закрываем термос) и даём настояться около получаса. И вот наш чай с имбирём, лимоном, корицей и куркумой готов.
Налейте стаканчик ароматного согревающего напитка, возьмите мёд или варенье вприкуску. Очень вкусно и полезно!

Берегите себя, крепкого здоровья!

 

Поделиться:
Поделитесь рецептом Имбирный чай с лимоном и корицей в социальных сетях и мессенджерах:

 

🍯😉👍 Попробуйте НЕЖ — натуральный крем-мёд из Ярославский области

чем полезен и как приготовить

Чай с имбирём: чем полезен и как приготовить

11.05.2018 12:54

Чай с имбирём — это не только вкусно, но ещё и очень полезно. Недаром в переводе с санскрита имбирь называется «универсальное средство».
Именно такое название дали ему аборигены Северной Индии из-за того, что корень имбиря помогает при большом количестве недугов. Есть даже поверье, что в этом корне причудливой формы скрывается биологический огонь (Агни), способный управлять обменом веществ человека.

Какие эффекты оказывает корень имбиря на организм человека?

Кроме того, что имбирь является прекрасным иммуностимулятором, эффективным средством в борьбе с простудой и гриппом, его используют для нормализации работы щитовидной железы, желудочно-кишечного тракта, стимуляции работы мозга, улучшения состояния кровеносных сосудов. Используется как спазмолитик, противогельминтное средство, оказывает кардиотонический эффект. Также чай с имбирём пьют для похудения, так как он эффективен в борьбе с лишним весом.

Эффективность и польза имбирного чая в борьбе с простудой и гриппом связана с его бактерицидным, антисептическим, противовоспалительным, потогонным действием.

А если дополнить его цитрусами — эффект можно усилить многократно.

Рецепты имбирного чая

Лучшее время для чашечки ароматного чая — утро и день, желательно пить чай с имбирём через полчаса после еды. А вот на ночь его пить не рекомендуется, так как тонизирующий эффект имбиря может негативно сказаться на процессе засыпания.

Самый простой напиток

Для того чтобы приготовить полезный имбирный чай, достаточно всего двух компонентов — собственно корня имбиря и горячей воды. Соединяете их, настаиваете и все, имбирный чай готов!

Для любителей более изысканных вкусов можно предложить добавить к этому базовому набору ещё пару нот в виде лимона, апельсина и специй.

Имбирный чай с лаймом
Понадобится:
Корень имбиря;
Лайм;
Мёд.

Способ приготовления

Приступая к приготовлению чая, помните о том, что имбирь — это ещё и очень терпкая, жгучая специя. Поэтому количество имбиря выбирайте исходя из своих предпочтений.

Корень имбиря вымойте, очистите от кожуры, нарежьте мелкими кусочками, положите в ёмкость, где будете заваривать чай. Это может быть чайник, термос или банка.

Лайм также следует вымыть, нарезать дольками или кружочками (как больше нравится) и добавить к имбирю.

После того, как имбирный чай настоится, можно добавить в него ложечку мёда и наслаждаться приятным вкусом и ароматом имбирно-лаймового чая.

Освежающий имбирный чай с мёдом, лимоном и мятой
Понадобится:
Мелко натёртый имбирь — 3-4 ч. л.;
Горячая вода — 1,5 л;
Мёд — 5 ст. л.;
Сок лимона или апельсина — 5-6 ст. л.;
Пара веточек мяты или мелиссы;
Специи по вкусу.

Способ приготовления

В ёмкость для приготовления чая необходимо влить горячую воду, добавить в неё имбирь, мёд и тщательно перемешать. После этого добавляется сок цитрусовых, при желании — специи. Дать настояться минут 10-15 и добавить в чай мяту или мелиссу, можно предварительно их помять для раскрытия полноты аромата. Затем напиток нужно оставить настояться ещё на 20 минут и можно приступать к дегустации.

Традиционный чай с имбирём
Понадобится:
Тёртый имбирь — 2 ч. л.;
Чёрный или зелёный чай — 1 ст. л.;
Мёд — 1 ст. л.;
Долька лимона или апельсина;
Щепотка красного перца.

Способ приготовления.
В чайник положить заварку, тёртый имбирь, залить всё кипятком и дать настояться. Наливая напиток в чашку, положите в неё мёд, дольку лимона или апельсина, красный перец.

Этот превосходный напиток поможет побороть не только простуду, но и депрессию.

Имбирный чай при простуде
Понадобится:
Корень имбиря — 3-4 см;
Горячая вода — 0,5 л;
Зелёный чай — 1 ст. л.;
Мёд — 2-4 ст. л.;
Четверть лимона;
Кардамон;
Гвоздика;
Корица.

Способ приготовления.

В ёмкости заварите зелёный чай. После того, как он настоится, процедите его и перелейте в кастрюльку. Туда же к зелёному чаю добавьте предварительно натёртый корень имбиря, специи. Полученную смесь доведите до кипения, после чего, убавив огонь, варите ещё 20 минут. Затем снимите кастрюльку с плиты, добавьте сок лимона, мёд, все тщательно перемешайте и оставьте настояться ещё на 15-20 минут.
Прекрасный имбирный чай от простуды готов.

Кому противопоказан чай с имбирём?

Несмотря на такое обилие полезных свойств, при определённых обстоятельствах чай с имбирём, мёдом и лимоном может принести вред, и от него стоит отказаться.

Так, напиток противопоказан:
Людям, имеющим язву или эрозию желудочно-кишечного тракта;
При наличии камней в желчном пузыре, так как имбирный чай может стать причиной движения камней по протокам;
При циррозе печени, гепатите;
При кровотечениях;
Нельзя пить имбирный чай беременным в третьем триместре;

При температуре тела 38-39 градусов и выше, так как имбирь обладает мощным согревающим эффектом, и температура может подняться ещё выше;
При наличии аллергических реакций на компоненты чая.

«Здоровые люди»


Имбирный чай — Zira.uz

Ингредиенты
  • 20 граммов свежего имбиря

  • 1,5 чайной ложки черного чая

  • половина лимона

  • половина апельсина

  • 2 веточки мяты

  • 2 палочки корицы

  • 2 цветка бадьяна

  • 5-6 зерен кардамона

  • 3 столовые ложки мёда

  • 3-4 чайные ложки сахара

  • 1,5 литра кипятка

Руководство

Зимой и в сезон простуд особой популярностью пользуется имбирный чай. Но не все знают, как правильно и вкусно заваривать этот целебный и очень вкусный напиток.

Существует множество рецептов приготовления имбирного чая, поэтому любой человек обязательно выберет для себя «свой» способ, который согреет его и даст заряд бодрости. Если у вас есть термос, заварите в нем чай и возьмите с собой на прогулку, на работу или дайте ребенку с собой в школу.

Мы посоветуем рецепт, который на наш взгляд будет удачным во всех отношениях.

32 936

Шаг 1

Отметить как Завершенное

Подготовить чайник, обдать его кипятком.

Корень имбиря очистить и нарезать тонкими, почти прозрачными слайсами.

Шаг 2

Отметить как Завершенное

Лимон и апельсин разрезать на 4 части.

Мяту порвать руками. Так она сохранит больше аромата, чем при резке ножом.

Шаг 3

Отметить как Завершенное

В еще теплый чайник сложить имбирь, мяту, все специи и черный чай.

Добавить по 2 дольки лимона и апельсина, а из оставшихся выжать сверху сок.

Накрыть крышкой и дать постоять 5-7 минут, чтобы специи пропитались ароматами друг друга.

Шаг 4

Отметить как Завершенное

Затем залить кипяток в чайник, накрыть крышкой.

Дайте чаю настояться 10-15 минут и только потом добавьте мед и сахар, перемешайте, и можно наслаждаться полезным и согревающим напитком.

Подписывайтесь на наш телеграм канал, впереди еще много вкусных и проверенных рецептов с фото!

Имбирный чай с лимоном и ромашкой

Имбирный чай с лимоном очень полезный, ароматный и бодрящий на вкус! Тонизирующий чай с имбирем и ромашкой можно применять от простуды и для похудения. Этот полезный имбирный напиток вернет силы, поднимет настроение и прогонит плохое самочувствие.

Ингредиенты

имбирь 20 г
ромашка сушеная 2 ч.л.
яблоко сушеное 20 г
лимон 1/3 шт
мед 2 ч.л.
облепиха сироп 1 ч.л.

Общая информация

Общее время приготовления

15 минут

Активное время приготовления

5 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

3

Кухня

Русская

Видеорецепт

Очищаем имбирь от кожуры и натираем на мелкой терке. Я специально его не нарезаю, а именно натираю очень тщательно, чтобы сквозь эти мелкие заостренные отверстия сочился имбирный сок на пару с мякотью, который придаст напитку более насыщенный вкус.

Отправляем к имбирю 2 чайные ложечки сушеной ромашки.

Из лимона выжимаем сок и нарезаем оставшуюся часть на небольшие кусочки. Именно эти кусочки добавляем в чайник.

Добавляем к этой полезной смеси полезное сушеное яблочко для придания вкуса и аромата.

Заливаем эту ароматную смесь кипятком.

Даем настояться в течение 10 минут.

Наливаем чай через сито и наслаждаемся чудесным ароматом.

Когда чай немного остынет, можете добавить мёд или сахар, если вы мед не употребляете, и лимонный сок по вкусу и по желанию. В сильно горячую жидкость мед добавлять не стоит, поскольку он утрачиваем часть полезных свойств.

Вместо лимона можно добавить облепиху, перетертую с сахаром – 1 или 2 чайные ложечки. Чтобы избавиться от косточек и кожуры я пропускаю ее через сито.

Будьте здоровы, пейте на здоровье! Если имеются противопоказания или индивидуальная непереносимость некоторых ингредиентов, будьте осторожны, можете что-то добавить или исключить. Главное чтобы вы чувствовали себя прекрасно!

Поделись рецептом с друзьями!

Травяной чай живительный с лимоном, имбирем и душистыми травами

Мой дед был травником и у меня сохранилось очень много его записей с разными рецептами. Именно в старых тетрадях я нашла записи о живительном чае с мятой и зверобоем. Этот рецепт хорош при простуде для поднятия иммунитета. Чай можно пить как холодным так и горячим.

Ингредиенты для приготовления Душистого чая с полезными травами, медом и имбирем

Набор продуктов на 2 литра порции.

  • Лист смородины 3-4 шт.
  • Чабрец 6 веточек
  • Зверобой 4 веточки
  • Мелиса 4 веточки
  • Мята 4 веточки
  • Лимон 3 дольки
  • Корень имбиря 2-4 ломтика
  • Сахар или мед 12 чайных ложек

Травяной чай для иммунитета с мятой, имбирем, травами и медом — пошаговый рецепт с фото

Способ приготовления вкусного и полезного Душистого чая с полезными травами, медом и имбирем по шагам.

Шаг 1:

Для приготовления этого чая можно использовать просто травы или добавить к ним цейлонский черный чай.

Шаг 2:

Лист смородины моем в проточной воде.

Шаг 3:

Чабрец моем, лимон нарезаем колечками.

Шаг 4:

Молодые веточки зверобоя тоже моем в воде.

Шаг 5:

Подготавливаем таким же образом веточки мяты.

Шаг 6:

Веточки мелисы тоже моем.

Шаг 7:

Свежий корень имбиря нарезаем тонкими пластинами.

Шаг 8:

Кладем все травы, пакетики с чаем, лимон и имбирь в стеклянный чайник объемом 2 лита, добавляем сахар или мед по вкусу.

Шаг 9:

Заливаем кипяченой водой, остуженной до 85-90 градусов. Этой температуры достаточно чтобы чай заварился, но полезные вещества не улетучились. Оставить чай настаиваться 30 минут, затем можно пить.

Шаг 10:

Приятного чаепития! Душистый полезный чай готов! Он придаст сил и бодрости, а также поможет восстановится утром после бурных выходных.

Калорийность Душистого чая с полезными травами, медом и имбирем

Энергетическая ценность Душистого чая с полезными травами, медом и имбирем на порцию 100 гр.

  • Калорийность 1,05 ккал

Травяной чай для иммунитета с мятой, имбирем, травами и медом БЖУ

  • Белки 0 гр.
  • Жиры 0 гр.
  • Углеводы 0,45 гр.

Вы узнали как правильно приготовить травяной чай для иммунитета с мятой, имбирем, травами и медом вкусным, расскажите секретный рецепт своим друзьями в социальных сетях!

полезных свойств для здоровья, питательные вещества на порцию, информация о препаратах и ​​многое другое

ИСТОЧНИКОВ:

Arthritis & Rheumatology : «Влияние экстракта имбиря на боль в коленях у пациентов с остеоартритом».

Гастроэнтерологическая научно-исследовательская практика s: «Имбирь и его составляющие: роль в профилактике и лечении рака желудочно-кишечного тракта».

Индийский журнал клинической биохимии : «Фрукты, богатые витамином С, могут предотвратить болезни сердца.”

Integrated Medical Insights : «Эффективность имбиря в профилактике тошноты и рвоты во время беременности и химиотерапии».

Международный журнал профилактической медицины : «Антиоксидантное и противовоспалительное действие имбиря на здоровье и физическую активность: обзор современных данных».

Журнал современной стоматологической практики : «Противомикробное действие экстрактов имбиря, чеснока, меда и лимона на Streptococcus mutans.”

Метаболизм : «Потребление имбиря усиливает термический эффект пищи и вызывает чувство сытости, не влияя на метаболические и гормональные параметры у мужчин с избыточным весом: пилотное исследование».

Мини-обзоры по медицинской химии : «Аскорбиновая кислота: ее роль в иммунной системе и хронических воспалительных заболеваниях».

Nutrition Journal : «Систематический обзор и метаанализ эффекта и безопасности имбиря при лечении тошноты и рвоты, связанных с беременностью.”

Nutrition Research : «Лимонная детокс-диета снижает жировые отложения, инсулинорезистентность и уровень hs-CRP в сыворотке без гематологических изменений у корейских женщин с избыточным весом».

Семинары по онкологии : «Профилактика рака натуральными соединениями».

Министерство сельского хозяйства США: «FoodData Central: ОРГАНИЧЕСКИЙ ЛИМОННЫЙ И ИМБИРНЫЙ ТРАВЯНОЙ ЧАЙ».

Библиотека общего здравоохранения Министерства по делам ветеранов США: «Управление тошнотой и рвотой, вызванными химиотерапией.”

Wachtel-Galor, S: Фитотерапия: биомолекулярные и клинические аспекты , CRC Press, 2011.

Рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем

Как приготовить имбирный чай : 3 ингредиента Рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем , вкусный свежеприготовленный чай для быстрого старта вашей диеты!


Любой, кто меня хорошо знает, знает, что я фанат детокс-чая.

В моей работе пригодится. В конце концов, испытание рецептов, еда, путешествия и еще кое-что берут свое.

Я стараюсь делать пять хороших тренировок в неделю и ем много постных низкоуглеводных блюд, чтобы уравновесить все «исследования в еде», которые я делаю.

Это, безусловно, помогает, но иногда мне нужно немного больше, что-то , чтобы избавиться от соли и / или сахара после дней непослушных приемов пищи. (Могу ли я сказать в блоге «вздутие живота»?) Женщины особенно склонны бороться с лишним весом после употребления определенных продуктов.

Когда я путешествую, я держу под рукой пакетики с детокс-чаем, чтобы выпить их по вечерам перед сном.Это помогает избавиться от лишнего веса, поэтому на следующее утро я уже влезаю в одежду. Мои любимые бренды Yogi и Traditional Medicinal. Вы также можете пить чай из одуванчика для достижения той же цели.

Однако дома я люблю пить детокс-чай, который на вкус свежее и улучшает мой метаболизм!

Представляем вашему вниманию рецепт детокс-чая с имбирем и лимоном.

Возможно, вы когда-нибудь пробовали что-то подобное в азиатском ресторане. Чаще всего суши-бары и корейские рестораны предлагают свежеприготовленный имбирный чай с лимоном и большим количеством меда.Обычно его подают с длинными прядями имбиря, лежащими на дне кружки. Вкус теплый, энергичный и чертовски сладкий.

Преимущества детокс-чая

Однако, если вы удалите большую часть (или весь) меда, у вас будет потрясающий рецепт детокс-чая с имбирем и лимоном, который:

  • Устраняет задержку воды t переедать
  • И действительно повысить ваш метаболизм

Как сделать имбирный чай

Лимон - естественное мочегонное средство, которое помогает избавиться от нежелательного водяного веса.Кроме того, при употреблении в желудке сморщивается до , поэтому на какое-то время ваш желудок станет меньше. Это означает, что если вы выпьете его перед едой, вы почувствуете сытость после того, как съедите меньше еды.

Лимон также освежает дыхание, повышает иммунитет, улучшает состояние кожи и помогает пищеварению, среди многих других преимуществ.

Имбирь действует как детоксификатор, помогая вывести из организма нежелательные химические вещества. Также известно, что он улучшает пищеварение, подавляет аппетит и поддерживает активный метаболизм в течение всего дня.Мощные целебные свойства имбиря имеют длинный список преимуществ для здоровья, включая профилактику рака и повышение сексуального влечения ... Просто говорю.

Соедините эти два мощных ингредиента вместе, и вы получите рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем, который может вернуть ваше тело в норму в кратчайшие сроки.

Что касается меда, я включил его в рецепт, чтобы вы могли попробовать его в ресторане. У меда есть свой список преимуществ для здоровья, поэтому, если вам нужно немного подсластить чай, ничего страшного.

Тем не менее, я лично никогда не добавлял меда, когда использую этот рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем для восстановления организма. Я просто не хочу, чтобы лишний сахар испортил мою детоксикацию.

Вы можете использовать заварочный узел для чая, чтобы процедить имбирь и лимон, если вас беспокоит хлопьев . Мне действительно нравится, когда маленькие кусочки свежего имбиря кружатся вокруг моей чашки. Я глотаю их целиком, зная, что чем больше я ем имбиря, тем лучше.

Вы также можете налить этот рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем льдом в бутылку с водой и пить его весь день!

Рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем

Как приготовить имбирный чай: Рецепт детокс-чая с лимоном и имбирем - Очищающий чай, идеально подходящий для начала вашей диеты! Попробуйте утром потягивать этот трехкомпонентный лимонно-имбирный чай.

Порции: 1 чашка

  • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
  • 1 долька лимона
  • 1 чашка горячей воды
  • 2-3 чайные ложки сырого меда (пропустить для детоксикации)

Чтобы приготовить весь горшок: Make как указано выше, используя 2 столовые ложки свежего тертого имбиря, 1 небольшой нарезанный лимон или 1/2 большого лимона, 6 стаканов кипятка, (по желанию) 4-5 столовых ложек меда.

Порция: 1 чашка, калорийность: 75 ккал, углеводы: 21 г, белок: 1 г, жиры: 0 г, насыщенные жиры: 0 г, холестерин: 0 мг, натрий: 15 мг, калий: 149 мг, клетчатка: 3 г, сахар: 14 г, витамин C: 57.3 мг, кальций: 28 мг, железо: 0,6 мг

Готовите этот рецепт? Подпишитесь на нас в Instagram и отметьте @ASpicyPerspective, чтобы мы могли поделиться тем, что вы готовите!

Поделитесь этим рецептом с друзьями!

EASY лимонно-имбирный чай с медом

Опубликовано: · Изменено: автор: Archana · Этот пост может содержать партнерские ссылки · Как партнер Amazon я зарабатываю на соответствующих покупках · 21 Комментарии

Лимонно-имбирный чай - это успокаивающий настой из свежего имбиря и лимона, слегка подслащенный медом.Этот полезный для здоровья чай для детоксикации без заварки является идеальным напитком без кофеина как для детей, так и для взрослых.

Еще в 2010 году, во время нашего визита в красивый город Сринагар в Кашмире, я впервые попробовал этот восхитительный чай. Расположенный на холме Крал Сангри, с которого открывается прекрасный панорамный вид на озеро Дал, в окружении величественных гор Забарван, наше пребывание в Тадж Виванте было незабываемым. В их изысканном чайном салоне предлагался чай с лимоном и имбирем, а также множество других чаев и травяной кашмирский кахва.

Хотя мне нравилась кахва, я действительно влюбился во вкус их горячего имбирного чая. С тех пор я пробовала различные марки имбирного чая с лимоном. Но ни один из них не соответствовал естественному вкусу, который я искал.

Пару лет спустя, когда я был в Керале, я купил скрученных чайных листьев. Я залил их свежим имбирем и лимоном. Чай получился неплохой, но с легкой горчинкой заварки.

Хотя это был не тот вкус, который я искал, он помог мне в моем окончательном и теперь идеальном рецепте.Чай, для которого не нужны заварки. Просто тертый (или нарезанный) органический имбирь , сваренный в горячей воде, свежий лимонный сок и, по желанию, мед .

Преимущества лимонно-имбирного чая:

  • Хорошее домашнее средство от кашля, простуды или боли в горле
  • Повышает иммунитет
  • Улучшает пищеварение
  • Уменьшает воспаление
  • Снятие стресса

Вот как приготовить горячий чай с имбирем с лимоном за 5 минут:

  1. Натереть свежий имбирь
  2. Вскипятить 2 стакана воды и добавить тертый имбирь
  3. Добавить лимонный сок
  4. Процедить, добавить мед (по желанию) и наслаждаться горячим!

Мой зимний ритуал заключается в том, чтобы по утрам выпить чашку горячего чая с традиционным имбирем, а во второй половине дня - успокаивающий чай с лимоном и имбирем .

Советы по приготовлению лучшего чая:

  • Не забудьте процедить чай с помощью небольшого ситечка для чая.
  • Мед можно заменить кленовым сиропом, коричневым сахаром или любым другим подсластителем, который вам нравится.
  • Не стесняйтесь полностью отказаться от меда или подсластителя, так как чай сам по себе имеет приятный вкус. и zing

Любите быстрые и легкие домашние напитки? Попробуйте мой горячий глинтвейн для следующего собрания, особенно в осенние и зимние месяцы.

★ Вы пробовали этот рецепт? Нам очень нравятся ваши отзывы. , Пожалуйста, нажмите на звездочки на карточке рецепта ниже, чтобы поставить оценку.

Пробовали рецепт? Нам очень важны ваши отзывы.Нажмите на звездочки в карточке рецепта ниже.

Лимонно-имбирный чай

Лимонно-имбирный чай - Успокаивающий настой из свежего имбиря и лимона, слегка подслащенный медом.

Время приготовления 5 минут

Общее время 5 минут

Курс: напитки

Кухня: индийская

Порций: 2

калорий: 23 ккал

Инструкции

  • Кипятите 2 стакана воды.Добавить тертый имбирь и варить 2 мин. Выключите огонь.

  • Добавьте лимонный сок и перемешайте.

  • Процедите в чашки, добавьте мед и наслаждайтесь горячим.

Питание

Калорий: 23 ккал | Углеводы: 6 г | Натрий: 13 мг | Сахар: 5 г | Витамин C: 2,6 мг | Кальций: 8 мг

♥ Подпишитесь на наш канал Youtube, чтобы смотреть вкусные и простые видео-рецепты. Ищете другие рецепты Instant Pot? Ознакомьтесь с нашей восхитительной доской рецептов быстрого приготовления на Pinterest.

Автор: Archana
Привет! Я технарь, ставший разработчиком рецептов, инструктором по кулинарии и блоггером о еде. Я люблю поесть и с удовольствием придумываю простые и полезные рецепты для активного образа жизни. Я живу в Нью-Джерси с мужем и двумя сыновьями.

5 причин, почему вы должны его пить

Опубликовано: · Обновлено: , автор: Nicole @ VegKitchen · Это сообщение может содержать партнерские ссылки.

Вы ищете способ укрепить вашу иммунную систему? Как насчет напитка, снимающего стресс? Что ж, если вы держите в руке чашку лимонно-имбирного чая, то вы на правильном пути! Сладкий, острый и один из лучших напитков зимой, этот чай обладает невероятной пользой для здоровья и ухода за телом! А вот , как приготовить свой собственный свежий имбирно-лимонный чай (который на самом деле является настоем, а не «чаем».")

Посмотрим как:

Он укрепляет вашу иммунную систему: В первую очередь в списке преимуществ чая с имбирем с лимоном стоит его способность укреплять иммунитет. Это связано с высоким содержанием антиоксидантов в имбире. Лимоны - отличный источник витамина С, который может заживлять раны и сохранять прочность костей и зубов. При простуде и гриппе чай может действовать как эффективный антибиотик. Биофлавоноиды, содержащиеся в лимонах, помогают предотвратить рост и распространение раковых клеток.Антиоксиданты в лимонах помогают уменьшить воспаление и симптомы артрита. Мощные антиоксиданты могут уменьшить количество свободных радикалов в организме. Имбирь также улучшает кровообращение в организме, что жизненно важно для оптимального здоровья.

Он приносит мгновенное облегчение от тошноты и несварения желудка: Рвота и тошнота обычно возникают как симптомы расстройства организма. Лимонно-имбирный чай обеспечивает лучший механизм облегчения. Более того, если у вас есть склонность к укачиванию, вы можете выпить чашку этого чая перед поездкой, чтобы предотвратить тошноту.Он также может помочь вылечить рвоту, связанную с химиотерапией и беременностью, что приносит облегчение в этот период. Облегчает боль и дискомфорт при расстройстве желудка. Имбирь и лимон в чае снижают вероятность изжоги и расстройства желудка. Это способствует лучшему усвоению пищи организмом и предотвращает отрыжку и вздутие живота после переедания. Это также улучшает ваш аппетит.

Он снижает последствия диабета: Новое исследование пролило свет на тот факт, что ежедневное употребление этого чая может уменьшить повреждение почек, вызванное диабетом.Высокий уровень цинка в имбире играет главную роль в производстве и секреции инсулина. Это инсулин, который контролирует уровень сахара в крови и контролирует диабет. Другим вредным последствиям диабета, таким как артериальное давление, проблемы с сердцем и т. Д., Можно противостоять антиоксидантами, присутствующими в напитке.

Это ваш универсальный напиток для идеальной кожи и отличных волос: Как упоминалось выше, чай богат антиоксидантами и витаминами, которые полезны для идеальной кожи, волос и здоровья.Напиток улучшает пищеварение и делает кожу гладкой и безупречной. Антибактериальные и антисептические свойства защищают вашу кожу от инфекций. Для сильных и красивых волос чай является естественным помощником. Витамины А и С в большом количестве рекомендуются тем, у кого проблемы с волосами, поскольку они борются с выработкой DHT в коже головы, что, в свою очередь, вызывает рост волос. Напиток, богатый витаминами и антиоксидантами, например чай с лимоном и имбирем, поможет вам решить проблемы с волосами абсолютно естественным и простым способом.

Это подходящий напиток для похудания: Высокий уровень сахара в крови вызывает тягу к углеводам и жирной пище. Имбирь помогает нормализовать этот уровень сахара, который в противном случае может повлиять на вашу способность худеть или есть здоровую пищу. Имбирь также улучшает усвоение жира и предотвращает его накопление в организме. И имбирь, и лимон обладают противовоспалительными свойствами, которые предотвращают воспаления и повышают активность печени, которая помогает избавиться от лишних килограммов.Запах лимонов снижает стресс, вызывая ускорение обмена веществ и правильную работу органов, что может помочь в похудании.

Взяв за основу зеленый чай, мелко нарежьте корень имбиря и залейте его кипятком в течение двадцати минут. Это помогает переносить активные ингредиенты в жидкость. Добавление в смесь двух столовых ложек лимонного сока и меда или стевии помогает как подсластить чай, так и нейтрализовать пряный эффект имбиря. Его можно подавать как горячим, так и холодным, поскольку оздоравливающий эффект одинаков.

Чай с лимоном и имбирем может быть очень освежающим благодаря своим лекарственным свойствам. Более того, несколько недавних исследований показывают, что он может помочь остановить свертывание крови и снизить уровень холестерина. Это может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и инсульты.

Если вы чувствуете напряжение или утомление, напиток также может быть эффективным средством для снятия стресса. Сильный аромат, пряный и освежающий вкус и успокаивающее действие принесут вам облегчение и расслабление для тела и разума.

Попробуйте сегодня и почувствуйте себя здоровым и бодрым!

Артикул:

Чай с медом, лимоном и имбирем | The Wimpy Vegetarian

Это стрессовая борьба со страхом и всеми новостями о пандемии COVID-19, мчащейся по всему миру. Поэтому сейчас как никогда важно найти время, чтобы расслабиться. Сделай вдох. Найдите способы позаботиться о себе. Поскольку я вернулся из Мексики ранее на этой неделе, этот чай с медом, лимоном и имбирем, повышающий иммунитет, - мой ответ.

Выезд за пределы страны ?? Я знаю я знаю. Сейчас это может показаться немного сумасшедшим, но поездка была давно запланирована, и вирус полностью взорвался, пока нас не было.

И это было, привет, , оно того стоило - и стоило лишних фунтов, которые я набрал.

На неделю мы с моим мужем, Carnivorous Maximus, погрузились в кулинарное путешествие, организованное кулинарной школой Farm, расположенной в долине реки Делавэр. Десять из нас катались по ухабистым грунтовым дорогам в отдаленных районах Нижней Мексики, готовя настоящие мексиканские пиршества на кухнях на открытом воздухе.Подробнее об этой поездке в будущих публикациях! Еда была невероятно вкусной, что вы увидите в ближайшие месяцы с моими собственными особенностями.

Я вернулся домой к бешеным новостям, безудержной глобальной болезни, резкому падению фондового рынка и этому чаю с имбирем и лимоном.

Преимущества меда, лимона и имбиря для повышения иммунитета.

Антиоксидантные и антибактериальные свойства меда помогают улучшить пищеварительную систему и повысить иммунитет. Его антиоксиданты также очень эффективны для удаления свободных радикалов из организма.

Лимоны укрепляют иммунную систему за счет большого количества витамина С и калия, а также помогают вывести токсины из организма от свободных радикалов, способствующих развитию болезней. Даже если вы не завариваете этот чай, начните свой день со стакана воды и дольки лимона.

Имбирь тесно связан с другим источником здоровья - куркумой и имеет долгую историю использования как в традиционной, так и в альтернативной медицине. Имбирь улучшает пищеварение, ускоряет метаболизм и является эффективным детоксикантом.Кроме того, его противовоспалительные свойства помогают бороться с гриппом и простудой.

Когда вы объедините все три, друзья мои, вы получите мощный усилитель иммунитета, который будет готов за считанные минуты и имеет прекрасный вкус.

Кроме того, как я писал в информационном бюллетене для читателей, подписавшихся на мою серию «Вегетарианские соревнования», они повышают энергию в течение дня. Посмотрите мой пост "5 простых способов увеличить энергию", если ваша энергия падает в течение дня.

Если вам сложно перейти на более вегетарианскую диету, присоединяйтесь к моей программе «Ежемесячное вегетарианское питание».Каждый месяц я публикую советы, необходимые кухонные приборы и ингредиенты для вегетарианской кладовой, способы придания вкуса и многое другое. Кроме того, мы предлагаем 1-3 сезонных рецепта, связанных с темой этого месяца. Подпишитесь на Ежемесячный конкурс вегетарианских блюд.

Лимонный сок в бутылках против свежих лимонов

Я признаю это. У меня в холодильнике стоит банка лимонного сока. Может быть, ты тоже. Но действительно ли это то же самое, что свежевыжатый лимонный сок? Ответ - нет.

Я не могу сказать вкус разницы между двумя в рецепте, но в таком чае я определенно чувствую разницу.

Польза для здоровья уменьшена в версии с банкой, и обычно добавляются консерванты. Поскольку этот чай - это все о пользе для здоровья, повышающей иммунитет, и для того, чтобы отрезать дольку лимона и сжать его, требуется всего одна минута (или меньше), используйте в этом рецепте свежий лимон.

Имбирь в тюбике против свежего имбиря

Если вы регулярно читаете этот блог, то знаете, что я использую имбирную пасту от Gourmet Garden.Но питательных веществ имбиря находятся под угрозой в тюбике , поэтому для этого чая используйте свежий имбирь. Это стоит дополнительных усилий.

Кстати, для этого рецепта вам не нужно чистить имбирь, а только натереть его на крупной терке.

А теперь давайте приготовим этот чай.

Обновление! Этот чай недавно был включен в список из 50 чаев на сайте Tea Leafed (он был под номером 22!). Если вы ищете больше идей для чая (и некоторую потрясающую информацию о чае в целом), посмотрите здесь!

Чай с медом, лимоном и имбирем

Теплый чай из меда, лимона и имбиря для повышения иммунитета, детоксикации, улучшения пищеварения и противовоспалительных свойств.

Время приготовления5 минут

Время приготовления2 минуты

Время заваривания5 минут

Курс: напитки

Кухня: американская

Ключевое слово: медовый лимонно-имбирный чай

Количество порций: 1

Автор: The Wimpy 902 Vegetarian

  • 1 стакан воды
  • 1 чайная ложка свежевыжатого лимонного сока, 1-2 дольки
  • 1 чайная ложка крупно натертого неочищенного корня имбиря
  • 1/2 чайной ложки сырого меда или по вкусу
  • Инструкции

    • Нагрейте воду в в микроволновке или на плите до кипения.Перелить в кофейную чашку.

    • Неочищенный корень имбиря натереть на крупной терке и поместить в заварочный узел для чая.

    • Выдавите лимонный сок в чашку с водой и опустите заварочный узел. Настаивайте, пока не станет достаточно прохладным, чтобы пить, около 5 минут. Добавьте мед.

    Примечания

    Используйте свежевыжатый лимонный сок и свежий корень имбиря для получения максимальной питательной ценности. Время приготовления предполагает использование микроволновой печи для нагрева воды.

    В этот пост могут быть включены партнерские ссылки, которые помогут поддержать стоимость ведения этого блога без дополнительных затрат.

    Успокаивающий свежий лимонно-имбирный чай: легко приготовить дома

    Нет ничего лучше теплой чашки имбирного чая с лимоном в прохладные дни. Чай с лимоном и имбирем, богатый витамином С и магнием, не только повышает иммунитет, но и снижает стресс, способствует заживлению и успокаивает.

    И это очень легко приготовить из свежих продуктов в домашних условиях!

    Обладая прекрасным слегка пряным вкусом, он идеально подходит для разогрева в холодные дни.Лимон смягчает привкус имбиря, создавая идеальную чашку чая. Будь то послеобеденный чай или просто посидеть в любимом кресле с уютным одеялом. И, может быть, любимая книга.

    В то время как ничто не заменит мою вездесущую коробку пакетиков чая с лимоном и имбирем в кладовой, приготовить свой собственный так приятно… и так легко.

    Если вы никогда не делали этого дома, вас ждет угощение.

    Почему имбирь полезен?

    «Имбирь также помогает при воспалении артрита и может защитить от колоректального рака и рака яичников.Это также может укрепить иммунную систему, что поможет вам бороться с инфекцией », - говорит доктор Рой из Гарвардского здравоохранения.

    Почему лимон полезен?

    World’s Healthiest Foods утверждает, что 1/4 стакана лимонного сока содержит 31 процент рекомендуемой суточной нормы витамина С. Он также содержит 3 процента фолиевой кислоты и 2 процента калия. Целый лимон содержит 139 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина С и содержит 22 калории.

    Почему полезен чай с лимоном и имбирем?

    8 причин, по которым India Times утверждает, что чай с имбирем и лимоном полезен и успокаивает

    1.От тошноты
    Чашка имбирного чая перед поездкой может помочь предотвратить тошноту и рвоту, связанные с укачиванием. Вы также можете выпить чашку чая при первых признаках тошноты, чтобы облегчить симптом.

    2. Улучшение работы желудка
    Полезно для улучшения пищеварения и увеличения усвоения пищи.

    3. Уменьшает воспаление
    Имбирь обладает противовоспалительными свойствами, что делает его идеальным домашним средством от проблем с мышцами и суставами.Помимо имбирного чая, его также можно использовать для замачивания воспаленных суставов.

    4. Борьба с респираторными заболеваниями
    Имбирный чай помогает уменьшить заложенность носа, вызванную простудой. Попробуйте выпить чашку лимонно-имбирного чая при респираторных симптомах, связанных с аллергией на окружающую среду.

    5. Улучшение кровообращения
    Витамины, минералы и аминокислоты в имбирном чае могут помочь восстановить и улучшить кровообращение, что может помочь снизить вероятность сердечно-сосудистых проблем.Имбирь может предотвратить отложение жира в артериях, помогая предотвратить сердечные приступы и инсульт.

    6. Избавьтесь от менструального дискомфорта
    Это средство для всех женщин, страдающих менструальными спазмами. Попробуйте смочить полотенце в теплом имбирном чае и приложить его к нижней части живота. Это может помочь облегчить боль и расслабить мышцы. Заодно выпейте чашку имбирного чая с медом.

    7. Укрепление иммунитета
    Имбирный чай может помочь укрепить иммунитет благодаря высокому уровню антиоксидантов в имбире.

    8. Снимает стресс
    Имбирный чай обладает успокаивающими свойствами, которые могут помочь снизить стресс и напряжение. Считается, что это связано с сочетанием сильного аромата и целебных свойств.

    Что добавить в чай ​​с лимоном и имбирем

    Сделайте этот чай с лимоном и имбирем по своему вкусу, добавив:

    • мед
    • Листья мяты
    • Куркума для повышения иммунитета

    Состав

    • 1-дюймовая часть свежего имбиря, нарезанная кусочками по 1/4 дюйма
    • 1 стакан воды
    • Свежие дольки лимона (1 ломтик на чашку)
    • * Опции (см. Ниже)

    Инструкции

    1. Смешайте ломтики имбиря, 1-2 ломтика лимона и воду в кастрюле.Если вы добавляете палочку корицы, свежую куркуму или свежую мяту, добавьте и это. Доведите чай до кипения и продолжайте поддерживать слабое кипение в течение 5-10 минут. Чем дольше вы будете настаивать имбирь, тем интенсивнее будет имбирный аромат.
    2. Снимите кастрюлю с огня и вылейте чай через сетчатое сито в термостойкий чайник, чайную чашку или мерный стаканчик для жидкости.
    3. Подсластите чай небольшим количеством меда и свежим ломтиком лимона. Подавать теплым.

    Банкноты

    АРОМАТЫ:

    1 палочка корицы
    1 ″ кусок свежей куркумы (нарезать тонкими ломтиками
    Веточки мяты

    ДОБАВИТЬ:

    1 чайная ложка меда или по вкусу

    Рекомендуемые продукты

    Как партнер Amazon и участник других партнерских программ, я зарабатываю на соответствующих покупках.

    Информация о питании:
    Выход: 1 Размер порции: 1
    Количество на порцию: Калории: 4 Всего жиров: 0 г Насыщенные жиры: 0 г Трансжиры: 0 г Ненасыщенные жиры: 0 г Холестерин: 0 мг Натрий: 10 мг Углеводы: 1 г Волокно: 0 г Сахар: 0 г Белки: 0 г

    Вы приготовили этот рецепт?

    Подпишитесь на меня в Pinterest, чтобы узнать больше, и используйте кнопку «Закрепить» вверху карточки рецепта.

    Лимонно-имбирный чай: преимущества и способы приготовления

    Многие люди обращаются к лимонно-имбирному чаю, чтобы улучшить свое здоровье, благодаря его способности укреплять иммунную систему, снижать температуру, улучшать когнитивные функции, регулировать уровень сахара в крови, помогать пищеварению, облегчать боль , и способствуют здоровью волос и кожи.

    Преимущества чая с лимоном и имбирем

    Считается, что и лимон, и имбирь обладают антиоксидантным и иммуностимулирующим действием, и эти свойства помогают стимулировать обмен веществ. Несмотря на то, что его называют чаем, чай с имбирем лимона на самом деле представляет собой настой из лимонного сока и корня имбиря, и технически в нем не используются чайные листья. Однако это не делает его менее полезным для вашего здоровья. На протяжении тысячелетий лимон и имбирь были важными компонентами традиционной медицины, и при индивидуальном использовании они могут оказывать впечатляющее воздействие на организм.Однако, когда два ингредиента объединяются в напитке, они становятся еще более важными для здоровья. [1]

    Посмотреть видео: 6 удивительных преимуществ чая с лимонным имбирем

    6 удивительных преимуществ чая с лимонным имбирем и способы его приготовления | Органические факты


    Посмотрите это видео на YouTube [2]

    Преимущества лимонно-имбирного чая

    Давайте подробнее рассмотрим наиболее важные преимущества этого необычного настоя для здоровья!

    Снимает тошноту и расстройство желудка

    Имбирь содержит очень мощный активный ингредиент, называемый зингибер, который может уничтожать бактериальные патогены, которые часто атакуют желудок и нарушают пищеварительную функцию.Согласно исследованию, опубликованному в Акушерство и гинекология , имбирь также успокаивает и уменьшает тошноту и устраняет рвоту даже во время беременности. Он также способствует эффективному пищеварению и усвоению питательных веществ. Согласно другому исследованию, опубликованному в журнале National Library of Medicine Journal , всего 1 грамм имбиря может помочь уменьшить или облегчить клиническую тошноту различного рода. С другой стороны, лимон помогает уменьшить расстройство желудка и изжогу. Хотя лимон имеет кислую природу, при смешивании с водой он может оказывать ощелачивающее действие на пищеварительную систему. [3] [4] [5]

    Простая чашка чая может снять стресс и улучшить положение. Фото: Shutterstock

    Улучшает когнитивные функции

    Лимон и имбирь помогают улучшить концентрацию внимания и познавательные способности. Некоторые исследования показывают, что имбирь является потенциальным усилителем когнитивных функций у женщин среднего возраста, поскольку он отлично успокаивает нервы и улучшает настроение. Антиоксидантные эффекты означают меньший окислительный стресс. В другом контролируемом исследовании, опубликованном в British Journal of Nutrition , было обнаружено, что лимонные соки, включая лимонную воду, значительно улучшают приток крови к мозгу и, в конечном итоге, улучшают когнитивные функции.Таким образом, излишне говорить, что комбинация лимона и имбиря может иметь повышенный потенциал для улучшения функции мозга. [6] [7]

    Уход за кожей

    Исследование, опубликованное в журнале Journal Food Chemistry , показывает, что экстракты имбиря являются богатым источником антиоксидантов. Лимон - богатый источник витамина С, который известен своими антивозрастными свойствами. Таким образом, высокое содержание витаминов лимона и имбиря в сочетании с их многочисленными антиоксидантами делает этот настой отличным вариантом для улучшения здоровья кожи.Вы можете выпить этот чай или даже нанести его наружно на раздраженные участки кожи. Антиоксиданты помогают снизить окислительный стресс в коже и способствуют росту новых клеток, а антибактериальный и противовирусный характер этого напитка защищает кожу от инфекций. [8] [9]

    Снижение веса

    Многие считают, что имбирь стимулирует обмен веществ, а также помогает утолить чувство голода. Лимонная вода тоже имеет такой же эффект. Согласно исследованию 2016 года, опубликованному в International Journal of Nursing Research and Practice , когда 30 студенткам-медсестрам с избыточным весом давали теплую лимонную воду в течение 3 недель, они потеряли от 1 до 4 кг веса, а окружность их талии уменьшилась на 4 -6 см.Таким образом, стакан имбирного чая с лимоном по утрам может помочь тем, кто пытается похудеть, в первую очередь за счет добавления дополнительного сжигания калорий в свой день и подавления желания перекусить между приемами пищи. [10]

    Уход за волосами

    Неофициальные данные показывают, что лимон и имбирь веками использовались независимо для здоровья волос. Этот чай богат витаминами А и С, которые улучшают здоровье волос, уменьшают сухость кожи и перхоть. Это поможет укрепить волосы и придать им роскошный вид.При этом отсутствуют научные доказательства, подтверждающие пользу имбирного чая с лимоном для волос, и, следовательно, необходимы дополнительные исследования.

    повышает иммунитет

    Согласно International Journal of Preventive Medicine , имбирь обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые повышают иммунитет. Лимоны содержат витамин С, который действует как иммунная защита от различных инфекций. И лимон, и имбирь известны во всем мире как средства, помогающие иммунной системе, поэтому логично, что чай с лимоном и имбирем может всесторонне защитить вас от болезнетворных микроорганизмов и болезней.Когда вы страдаете от простуды или гриппа, просто выпейте 1-2 чашки этого чая (приготовленного из кусочка имбиря толщиной 2,5 см), пока симптомы не исчезнут, и вы можете увидеть улучшение и уменьшение раздражения дыхательных путей. . Тем не менее, всегда рекомендуется проконсультироваться с врачом для получения точной дозировки, поскольку избыточное потребление может вызвать побочные эффекты. [11] [12]

    Управляет диабетом

    Когда дело доходит до регулирования уровня сахара в крови, имбирь помогает снизить риск некоторых хронических осложнений диабета, согласно исследованию, опубликованному в иранском журнале Journal of Фармацевтическое исследование в 2015 году.Оптимизируя высвобождение инсулина и сахара в крови в своем организме, вы можете предотвратить опасные скачки и падения уровня сахара в крови, которые могут привести к диабету или повлиять на кого-то, у кого уже диагностировано это заболевание. Американская диабетическая ассоциация также объявила лимоны суперпродуктом от диабета. Так что сразу же приготовьте себе дымящуюся чашку лимонно-имбирного чая! [13] [14]

    Снимает боль

    Естественные противовоспалительные свойства имбиря не только уменьшают раздражение, отек и воспаление в организме, но также могут действовать как болеутоляющее.Другое исследование, опубликованное в Национальной медицинской библиотеке , показало, что при употреблении 2 граммов имбиря в течение 11 дней мышечная боль, вызванная чрезмерными упражнениями, значительно уменьшилась. Поэтому чашка чая с лимоном и имбирем может помочь вам оправиться от боли в теле, менструальных спазмов, болезней и операций. [15] [16]

    Зимой ничто не сравнится с кашлем и простудой лучше, чем чашка горячего имбирного чая.

    Улучшает настроение

    Известно, что помимо влияния лимонно-имбирного чая на концентрацию и когнитивные функции, оба компонента по отдельности в некоторых случаях также улучшают настроение.Есть веская причина, по которой лимон так часто используется в ароматерапии и почему имбирь, как считается, снимает напряжение и снижает уровень гормонов стресса в организме, что определенно может сделать вас счастливее и лучше контролировать свои эмоции. Кроме того, исследование, опубликованное в ISRN «Акушерство и гинекология», показывает, что имбирь также помогает снизить тяжесть настроения, а также физические и поведенческие симптомы предменструального синдрома (ПМС). [17]

    Кроме того, согласно Neuro Immuno Modulation , лечение цитрусовым ароматом нормализовало уровни нейроэндокринных гормонов и иммунную функцию у пациентов с депрессией и было более эффективным, чем антидепрессанты. [18]

    Побочные эффекты лимонно-имбирного чая

    Хотя не существует стандартной дозы или измерения количества лимонно-имбирного чая, которое вы можете пить в день, рекомендуется не превышать 3 чашки, поскольку чрезмерное потребление может создают потенциальные риски для здоровья. Некоторые люди страдают от изжоги или расстройства желудка после употребления этого напитка, что может быть реакцией чувствительного желудка на мощные активные ингредиенты имбиря или даже аллергией на имбирь. Некоторые люди даже жалуются на высыпания.Поговорите со своим врачом или аллергологом, если у вас возникнут какие-либо побочные эффекты. Беременным женщинам также следует избегать употребления этого чая без консультации с врачом. Учитывая, что имбирь также содержит группу химических веществ, известных как салицилаты, которые используются в качестве разжижителя крови в таких лекарствах, как аспирин, людям с нарушениями свертываемости крови следует проявлять осторожность. [19]

    Как приготовить имбирный чай с лимоном?

    Зимой ничто не сравнится с кашлем и простудой лучше, чем чашка горячего имбирного чая. Мощная смесь лимона и имбиря очищает носовые пазухи и облегчает першение и раздражение горла.Итак, без лишних слов, давайте рассмотрим простой пошаговый процесс приготовления имбирного чая с лимоном в домашних условиях.

    • 3 стакана воды
    • 1 чайная ложка чайного листа (на каждую чашку)
    • 1 чайная ложка мелко натертого имбиря
    • 1 чайная ложка лимонного сока [22]
    • чайная ложка меда / сахара
    • Для приготовления лимонного имбиря чай, сначала нагрейте в кастрюле 3 стакана воды.

    • Добавьте тертый имбирь в воду и доведите ее до кипения.

    • Когда она закипит, добавьте лимонный сок и чайные листья и дайте смеси постоять 15-20 минут на слабом огне.

    • При желании вы можете добавить в него мед, но смесь имбиря и лимона сама по себе представляет собой довольно ароматное и восхитительное сочетание. Наслаждайтесь невероятно горячим чаем.

    Вы также можете добавить немного корицы или мускатного ореха, в конце, чтобы улучшить вкус, если хотите. Вы также можете добавить немного куркумы, если хотите, так как она обладает противовоспалительными свойствами.Если аромат лимона слишком сильный, можно добавить в чай ​​немного апельсинового сока.

    alexxlab

    Related Posts

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *