Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Бефстроганов из филе куриных бедрышек – пошаговый фоторецепт
Бефстроганов из филе куриных бедрышек
Порций: 4
Время приготовления:
Такое филе, снятое с целых окорочков или только бедрышек, нравится многим: оно сочнее и богаче вкусом, чем привычное филе куриной грудки. И готовятся из такого мяса самые разные замечательные блюда. Например, куриный бефтроганов.
Ингредиенты
- 400-450 г филе куриных бедрышек
- 1 луковица
- полстакана сметаны (120-125 г)
- 1 ст. ложка томатной пасты
- 1 ст. ложка муки
- 2 ч. ложки сахара
- соль и перец молотый – по вкусу
- 4-6 ст. ложки растительного масла
Способ приготовления
Куски филе промываем и обсушиваем очень старательно, не жалея кухонных разовых полотенец. И нарезаем, стараясь делать это поперек волокон мяса, на тонкие брусочки (7-9 мм толщины).
В миску с мясом вливаем 1-1,5 ст. ложки растительного масла, посыпаем перцем и перемешиваем.
Нарезаем луковицу четвертинками колец. Разогреваем масло и на среднем огне пассеруем 5-6 минут, помешиваем, чтобы не пригорало.
В миске для соуса соединяем сметану, томатную пасту, муку, полстакана воды, чуть солим и вымешиваем до однородности.
Заливаем соус в сковороду с луком, даем прокипеть минуту-две. Скорее всего, нужно еще добавить воды в густой соус.
Вторую сковороду смазываем маслом и раскаляем 4-5 минут на сильном огне. Кладем куриное мясо и обжариваем 2-3 минуты, перемешивая. За эти минуты мясо станет светлым, появятся корочки, оно прожарилось.
Перекладываем мясо в приготовленный соус, пробуем на вкус, прогреваем 2 минуты и выключаем. Подаем с гарниром.
Японская кухня: Жареные куриные бедрышки Карааге в сладком чили-соусе
О рецепте: Под общим названием «Карааге» в японской кухне подразумеваются кусочки курицы, или рыбы, или осьминога, или другого мяса, которые сначала маринуются, затем обваливаются в муке и жарятся во фритюре. Блюдо приобретает аппетитную хрустящую корочку, под которой скрывается сочное нежное мягкое мясо. Одна из самых вкусных разновидностей карааге – из филе куриных бедрышек. Мясо бедрышек сочное и очень вкусное, особенно под жареной корочкой. Пикантность этому блюду придает тайский сладкий чили-соус. Он обладает легкой приятной остринкой и сладковатым вкусом. В японской кухне, помимо традиционных национальных соусов, с удовольствием применяются соусы других азиатских кухонь. Японцы часто и охотно используют при приготовлении своих блюд корейский соус кимчи, обожают тайский острый чили-соус Шрирача, китайский устричный соус и многие другие яркие национальные азиатские соусы. Тайский сладкий чили-соус для курицы – один из таких фаворитов. Жареные куриные бедрышки Карааге в сладком чили-соусе – это очень вкусное блюдо. Если вы любите куриное мясо, то от него вам будет не оторваться 😉 Кстати, японцы любят лакомиться жареными кусочками Карааге под любимое холодное пиво. 1Сначала нужно приготовить маринад для куриного мяса.Очистить от шкурки кусочек имбиря и натереть его на мелкой терке. 2 Отмерить в нужном количестве в плошку для маринада сакэ (или кулинарное рисовое вино) и японский соевый соус. Добавить имбирное пюре.4 С филе куриных бедер удалить лишний жир и остатки хрящиков. Затем филе нарезать на полоски. С каждого бедрышка получится 4-5 полосок.5 Поместить мясо в емкость для маринования, добавить маринад и перемешать содержимое емкости, чтобы маринад покрыл со всех сторон кусочки мяса. Накрыть емкость крышкой или пищевой пленкой и убрать мариноваться в холодильник на 20-30 минут.6 Затем маринованное мясо откинуть на сито, чтобы стек маринад.7 В емкость насыпать кукурузный крахмал и поместить в него маринованное куриное мясо.8 Перемешать крахмал и мясо, чтобы каждый кусочек мяса оказался покрыт со всех сторон крахмалом.9 Теперь обжарка панированных кусочков мяса во фритюре. Для этого блюда мясо нужно подвергнуть обжарке дважды. В первый раз обжарка запечатает поры мяса и не позволит соку вытекать. Вторая обжарка доведет мясо до готовности и придаст хрустящую корочку куриным кусочкам. В воке на среднем огне разогреть до 170⁰С достаточное количество растительного масла, чтобы кусочки мяса свободно плавали в нем. Жарить нужно партиями, примерно по 5 кусочков. Перед закладкой кусочков мяса нужно отряхнуть каждый кусочек от лишнего (не прилипшего) крахмала.Аккуратно опустить в горячее масло первые несколько кусочков и жарить примерно 2 минуты, мясо слегка подрумянится. 10 Вынуть кусочки мяса из горячего масла при помощи шумовки.11 Переложить кусочки мяса на бумажное полотенце, чтобы на него стекли остатки масла. Таким же образом обжарить оставшиеся кусочки мяса.12 Увеличить нагрев масла до максимума и обжарить в масле во второй раз кусочки мяса. Жарить лучше партиями, опуская кусочки по одному в масло. Жарить примерно 1 минуту, или чуть дольше, до образования поджаристой румяной корочки.13 Вынуть кусочки мяса из горячего масла при помощи шумовки.15 В плошке приготовить соус для обжаривания – отмерить в плошку нужное количество тайского сладкого соуса чили и воды и перемешать ингредиенты.16 Общипать листики с кустиков кинзы и некрупно нарубить.17 Стрелки лука (белую и зеленую части) нарезать тонкими кружками.18 В воке на среднем огне довести до закипания соус для обжаривания.19 Добавить в вок зелень кинзы и зеленый лук и перемешать содержимое вока.20 Переложить в вок кусочки жареного куриного мяса.21 Перемешать содержимое вока, чтобы соус покрыл со всех сторон кусочки мяса. Продолжить готовить, помешивая, еще примерно 1 минуту. Чтобы кусочки мяса прогрелись.22 Блюдо готово — можно подавать.Приятного аппетита!
Автор: Рецепты от wok-shop.ru |
Куриные бедрышки на сковороде: рецепт на скорую руку
Ингредиенты:
- куриные бедрышки,
- соль,
- помидоры,
- лук,
- масло растительное.
Сложно испортить курицу. Как всегда говорил мне мой папа, ее можно либо сжечь, либо пересолить. Все, что бы вы ни придумали сделать с курицей, имеет право на существование. Ее тушат как с овощами, так и с ананасам либо мандаринами. Поверьте, только попробовав ту или иную композицию, вы можете реально понять: нравится вам или нет.
Малыши и охотнее идут на компромисс и соглашаются пробовать новые блюда для детей, если они красиво украшены. Например, обычные бутерброды могут стать праздничными, если выложить из ингредиенты в виде рожиц или картинок.
Итак, о курице. Часто в моих рецептах встречается фраза «если у вас мало времени, приготовьте»… Да, и снова именно такой вариант. Идем гулять с ребенком либо в кино, а затем быстро готовим курицу и также быстренько все вместе ее съедаем! Готовить будем на сковороде.
Приготовление куриных бедрышек на скорую руку:
1. Перед тем как отправиться на прогулку, достаньте бедрышки, чтобы они успели разморозиться. Либо купите по пути домой охлажденные — еще меньше забот! Тщательно вымойте их и посолите.
Выложите на сковороду с растительным маслом и нарежьте кольцами репчатый лук. Его лучше спрятать под низ, чтобы бедрышки жарились на луковой подушке.
2. Помидор натрите на терке либо пропустите через мясорубку. Можно быстренько перетереть его погружным блендером — очень удобно!
Полейте помидорной массой бедрышки, не жалея. Накройте крышкой и тушите до готовности приблизительно 30 минут.
3. Спустя некоторое время бедрышки готовы!
Выкладываем их на отваренную домашнюю лапшу и поливаем получившимся томатным соусом — просто и безумно вкусно!
Приятного аппетита!
Секреты приготовления куриных бедрышек:
— мамочкам, ратующим за здоровый образ жизни, чуть не забыла посоветовать снять кожу, а те, кто любит ее
— оставьте и не расстраивайтесь — ведь так вкусно!
— удобно всегда под рукой иметь домашнюю заготовку — соус из помидор и перца, которая вполне может заменить свежие помидоры в любое время года (готовится без консервантов и прочих вредностей — натуральный домашний продукт!)
— сделать лапшу можно впрок заранее и высушить — получается намного вкуснее магазинной!
Поделиться ссылкой:
Автор: Валерия Лучная
Повар-кондитер. Мама двоих детей. Люблю готовить и делиться своими рецептами.Как приготовить куриные бедрышки в духовке с картошкой и грибами
Как приготовить куриные бедрышки в духовке, чтобы хлопот было поменьше, а в результате получилось самодостаточное блюдо, не требующее гарнира? Ответ прост: нужно запечь их вместе с этим гарниром. У меня на сей раз компанию бедрам составляют картошка и грибы.
.Как вкусно приготовить куриные бедра в духовке с грибами
Приготовление:
Нам потребуется:
- Бедра куриные 4 шт
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 2 головки
- Картофель 1 кг
- Масло подсолнечное 2 ст.л.
- Карри порошок 2 ч.л.
- Соевый соус 3 ст.л.
- Паприка 1 ч.л.
- Майонез 2 ст.л.
- Соль, перец по вкусу
Прежде всего ставлю вариться картофель до полуготовности (можно сделать это и заранее, чтобы он не был горячим и удобнее было его резать).
Как замариновать куриные бедра
Готовлю маринад. Для этого в мисочке смешиваю сухие приправы, масло и соевый соус. Использую венчик, этого вполне достаточно. Промываю филе бедра, обсушиваю на бумажном полотенце, разрезаю каждое на две части и немного отбиваю, накрыв пищевой пленкой. Маринад разделяю на две части: приблизительно 2/3 — для бедрышек и 1/3 для грибов. Опускаю филе в маринад, тщательно перемешиваю, накрываю пищевой пленкой и убираю в холодильник. В оставшуюся часть маринада опускаю очищенные и порезанные на две части грибы.Тщательно перемешиваю, так же накрываю пленкой и ставлю в холодильник. Разрезаю картофель на кружочки толщиной приблизительно 5 мм и раскладываю их в смазанной маслом форме для запекания. Кулинарной кисточкой наношу тонкий слой майонеза на картошку и сверху насыпаю слой разделанного на полукольца лука. В данном случае у меня майонез покупной, но лучше, конечно, использовать
Вот и весь рассказ о том, как приготовить куриные бедрышки в духовке . Мне этот рецепт очень нравится, надеюсь, что и вы возьмете его на вооружение.
Предлагаю посмотреть видеоверсию этого рецепта.
Приятного аппетита
Чтобы узнавать о новостях моего блога, заполните эту форму
Сегодня мы приготовим рулетики из куриного мяса, но возьмем не филе, как делают большинство домохозяек, а бедра. Внутрь закрутим грибную начинку и запечем в духовке под особым соусом. Внутри рулеты из куриных бедер с грибами получаются нежными и сочными, а сверху – аппетитная корочка. Это блюдо отлично подойдет как для будней, так и для праздничного застолья. Подробнее…Мясные основные блюда проще всего готовить вместе с гарниром. Лучшим гарниром для таких блюд будут овощи, и отлично для совместного приготовления подходит духовка. Запекают мясо с овощами просто на противне, в фольге, пекарской бумаге, в пакете или в рукаве для запекания. Дополняют блюда разнообразными соусами, свежими или сушеными травами и ароматными специями. Потрясающе сочной и вкусной получается курица с картошкой в рукаве. Куриные кусочки предварительно маринуем в майонезе с чесноком и запекаем их на измельченном картофеле, который дополняем майонезом и итальянскими травами. Подробнее…Научно технический прогресс принес в нашу жизнь не только скоростные машины и бытовую чудо технику, но и новшества в пищевую промышленность. И теперь, к сожалению, чтобы приготовить колбасу или сосиски, использовать мясо совсем не обязательно. Поэтому, чтобы не вредить своему здоровью такой колбасой, предлагаем вам рецепт домашних натуральных куриных колбасок с грибами. Подробнее…Простое, вкусное блюдо, которое быстро готовится и без тени смущения подается гостям – сегодня на Cook-s.ru! Согласитесь, существует очень немного блюд, которые действительно не требуют много времени, усилий и денежных затрат, а выглядят очень достойно. Такие куриные бедра придутся по вкусу всем без исключения – любителям нежирного куриного мяса, поклонникам хрустящих слоеных корочек, да и вообще всем, кто любит вкусно и сытно покушать! Подробнее…Куриные бедра, фаршированные грибами, станут прекрасным украшением праздничного стола. Главное в процессе их приготовления – аккуратно удалить бедренную кость. Сделать это очень легко, достаточно иметь длинный, острый нож. Весь процесс приготовления блюда подробно представлен на наших пошаговых фотографиях. Подробнее…Мы все очень любим куриное мясо. В первую очередь за то, что блюда из курицы получаются нежными, сочными и после их вкушения нет тяжести в желудке. Чтобы простые ножки, крылышки или куриные бедра превратились в ароматный кулинарный шедевр, их нужно предварительно замариновать. Идеально для этого подходит маринад на основе меда, горчицы и соевого соуса. Для красоты и блеска готовые запеченные куриные бедра предлагаем покрыть медово-горчичной глазурью. Подробнее…Самса – это очень вкусный род выпечки, которым поделились с нами страны из Средней Азии. Самса сочетает в себе большое количество сочной начинки, которая завернута в тонкое слоеное тесто. Начинка для приготовления этих пирожков может быть самой разнообразной. Но традиционно готовят самсу с мясом, тыквой, картофелем или сыром. Сегодня же мы хотим поделиться с вами рецептом приготовления самсы с курицей. Такая самса получается сытной, сочной и просто очень вкусной! Итак, приступим. Подробнее…Пожарские котлеты, несомненно, уже стали классикой русской кухни. А история появления рецепта идет с 19 века и, как полагается, содержит несколько версий. По одной из них, автором рецепта является повар графа Пожарского, который приготовил к приезду в гости Великого князя вкусные котлеты из птицы в отсутствии на кухне телятины. По другой версии, такие котлеты готовили в трактире Дарьи Пожарской, о котором даже А.С.Пушкин писал в письмах к своим друзьям… Как бы то ни было, пожарские котлеты действительно получаются очень вкусными, сочными и аппетитными, просто следуйте рецепту! Подробнее…Вкусная, нежная и при этом не очень калорийная закуска всегда придется по вкусу во время летней жары. Поэтому сегодня наш сайт предлагает вам рецепт ветчины из курицы в домашних условиях. По желанию, приготовить такую ветчину можно с разными добавками. Так, в неё можно добавить обжаренные или маринованные грибы, вяленый перец или помидоры, запеченный болгарский перец или другие овощи, которые вы любите. Таким образом, вкус у ветчины будет всегда немного разный. Подавать такую закуску можно как в тёплом, так и в полностью остывшем виде. Подробнее…Представляем вашему вниманию ещё один вкусный рецепт приготовления куриных бедрышек. Бедрышки эти не простые, а с сюрпризом — с сыром и помидором. Это тот вариант, когда, применив фантазию, привычный рецепт становится новым, интересным и неожиданным. Как всегда мы публикуем подробный пошаговый фоторецепт, смотрите и пользуйтесь! Подробнее… |
Куриные бедрышки тушеные в мультиварке
Куриные бедрышки тушеные в мультиварке
В этом рецепте я расскажу, как вкусно приготовить куриные бедрышки в мультиварке. Сразу отмечу, блюдо получится превосходным по своим вкусовым качествам и может послужить, как дополнение к вашему любимому гарниру, или как основным блюдом к легкому овощному салату. Тушеные бедрышки в мультиварке в моем рецепте получаются нежными и сочными, и дополнительно облагородит это блюдо зеленый горошек, морковь и лук с чесночком, и конечно же свежая зелень. Все это в купе, даст превосходный конечный результат, который вас точно не разочарует.
Ну, а с вами, как всегда, была Маргарита, до скорых вкусных встреч, на моем сайте – «Радость вкуса».
Понравился рецепт, поделись с друзьями нажав на одну из соц.кнопок и не забудьте ПОДПИСАТЬСЯ на новые рецепты.
data-ad-client=»ca-pub-6402463165117135″
data-ad-slot=»2718633205″
data-ad-format=»auto»
data-full-width-responsive=»true»>
Распечатать рецепт
Куриные бедрышки тушеные в мультиварке
Очень вкусные, нежные и сочные куриные бедрышки тушеные в мультиварке, отличное решение блюда на ужин. Рецепт выполнен с пошаговыми фото.
Голоса: 0Оценка: 0
Вы:
Оценить этот рецепт!
Инструкции
Куриные бедрышки промываем и промокнем бумажным полотенцем, чтобы впитались излишки воды. Натрем солью и перцем. Хорошенько обваливаем бедрышки в мучной панировке.
Мультиварку включаем на режим «Жарка», разогреваем сливочное масло и выкладываем бедрышки.
Обжариваем бедрышки в течении 5 минут до румяной корочки и переворачиваем на другую сторону, обжарив так же до золотистой корочки.
Затем добавляем лук и морковь.
Всыпаем зеленый горошек и обжариваем в течении 3-5 минут
Солим, перчим и посыпаем рубленной зеленью, какая есть у вас в доме.
Бедрышки немного заливаем водой и включаем режим «Тушения» на 20 минут.
Вкусные тушеные бедрышки готовы. Приятного аппетита!
Куриные бедрышки, запеченные с сыром
Нежное куриное мясо под сырно-майонезным соусом, с легким привкусом чеснока ..очень ароматное и вкусное блюдо
Ингредиенты
| куриные бедрышки (или окорочка) | 1 кг |
|---|---|
| сыр (твердый) | 150 г |
| майонез | 7-8 ст.л. |
| чеснок | 2-3 зубчика |
| зелень | |
| соль |
Общая информация
Сложность
Легкий
Сыр нарезать потолще пластинками
Майонез перемешать с порубленной зеленью , добавить измельченного чеснока, всё перемешать
Под кожу каждого бедрышка затолкать по кусочку сыра
Противень смазать растительным маслом, выложить бедрышки, посолить ,смазать хорошенько каждое сырно-майонезным соусом.
Запекать при температуре 180 градусов 40 -45 минут (смотрите по своей духовке, если нужно увеличьте температуру )
Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
35+ Легкие рецепты с куриными бедрами
Итан Калабрезе
Просмотр галереи 36 Фото1 из 36
Тушеные куриные бедра
Они выглядят потрясающе и даже вкуснее.
Получите рецепт в Делише.
2 из 36
Хрустящий бальзамический цыпленок
Осенью все хрустящее, включая курицу.
Получите рецепт в Делише.
3 из 36
Тосканская курица в медленном приготовлении
Сначала обжарьте курицу, чтобы кожа стала хрустящей.
Получите рецепт в Делише.
4 из 36
Курица с клюквенным бальзамиком
Идея праздничного ужина.
Получите рецепт в Делише.
5 из 36
Цыпленок с бальзамическим базиликом
Готово за 30 минут или меньше.
Получите рецепт в Делише.
6 из 36
Куриные бедра в медленном приготовлении
Совершенно не злюсь на то, насколько это просто.
Получите рецепт в Делише.
7 из 36
Куриные бедра во фритюре
Вы сойдете с ума от липкой глазури.
Получите рецепт в Делише.
8 из 36
Куриные бедра на гриле с медовым бальзамиком
Не ошибетесь с медовым бальзамиком.
Получите рецепт в Делише.
9 из 36
Куриные бедра, запеченные в чесночном масле
Чесночное масло … привет ?!
Получите рецепт в Делише.
10 из 36
Сливочный цыпленок с паприкой
Ужин всех звезд по будням.
Получите рецепт в Делише.
11 из 36
Курица в глазури из яблочного сидра
Идеальный рецепт из курицы на осень.
Получите рецепт в Делише.
12 из 36
Куриный фрикасе
Вы хотите полить соусом все .
Получите рецепт в Делише.
13 из 36
Греческая курица с чесноком
Любители чеснока, эта курица для вас.
Получите рецепт в Делише.
14 из 36
Каччиатор с курицей в сковороде
Этот легкий куриный ужин станет вашим любимым занятием в будние дни.
Получите рецепт в Делише.
15 из 36
Курица в глазури по-тайски
Этот соус трещина .
Получите рецепт в Делише.
16 из 36
Сливочно-лимонная курица с диким рисом
Предупреждение: вы будете зависимы от этого лимонного соуса.
Получите рецепт в Делише.
17 из 36
Курица шрирача с медом и брокколи
Покопайтесь в сочных куриных бедрах в сладко-остром соусе.
Получите рецепт в Делише.
18 из 36
Цыпленок с пармезаном и картофель с чесноком
Кремовое блюдо из одной кастрюли, для которого мы созданы.
Получите рецепт в Делише.
19 из 36
Цыпленок с чесночным бурбоном
Эти сочные куриные бедра похожи на изысканные ресторанные блюда.
Получите рецепт в Делише.
20 из 36
Куриные бедра Ranch с рисом
Заправка Ranch очень быстро меняет вкус.
Получите рецепт в Делише.
21 из 36
Сковорода с курицей пикката
Этот лимонный цыпленок на одной сковороде — абсолютный победитель.
Получите рецепт в Делише.
22 из 36
Куриный лист BBQ
Накормите всю семью.
Получите рецепт в Делише.
23 из 36
Цыпленок в медово-горчичной сковороде
Это не цыпленок твоей мамы.
Получите рецепт в Делише.
24 из 36
Курица в бальзамической глазури
Этот сладкий, острый цыпленок — идеальный ужин в будние дни.
Получите рецепт в Делише.
25 из 36
Курица с медом и чесноком
Ужин из курицы на сковороде, такой простой, что вы будете впечатлены собой.
Получите рецепт в Делише.
26 из 36
Хрустящий жареный цыпленок
Жарить или умереть.
Получите рецепт в Делише.
27 из 36
40 зубчиков курицы с чесноком
Факт: чесночное дыхание стоит того.
Получите рецепт в Делише.
28 из 36
Курица с медом и лаймом
Обычная курица и рис приобретают сладкую и острую нотку.
Получите рецепт в Делише.
29 из 36
Кленовый цыпленок и морковь
Прекрасные вещи происходят, когда вы отходите от кленового бекона.
Получите рецепт в Делише.
30 из 36
Цыпленок с лимоном и картофель
Этот простой цитрусовый ужин с курицей — настоящий победитель.
Получите рецепт в Делише.
Реклама — продолжить чтение ниже
Майкл Ла Корте Редактор рецептов Майкл Ла Корте — редактор рецептов в Delish, где он освещает тенденции в области питания.Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Juicy Stove Top Chicken Thighs
Идеально золотистые, нежные и сочные куриные бедра без кожи и костей, приготовленные на плите. Эти восхитительные обжаренные на сковороде куриные бедра станут замечательным блюдом, которое на удивление легко, а соус для сковороды просто восхитителен!
ЛУЧШАЯ ПЕЧЬ ТОП КУРИНЫЕ БЕДРА
Этот рецепт куриных бедер на плите, достаточно быстрый для ужина в четверг или даже для званого обеда, основан на технике.Приготовленные на оливковом масле и дополненные сливочным маслом, чесноком и куриным бульоном, получаются хрустящие, но нежные и вкусные куриные бедра, которые слизывают пальцы.
Я уже упоминал, что этот рецепт подходит для бюджета, кето и палео? «Потому что ЭТО! Я готовлю с заботой о талии.
Обжаренная на сковороде курица, будь то куриная грудка или куриные бедра, чаще всего получается сухой и безвкусной. Тем не менее, этот рецепт куриных бедер на плите скоро все изменит.Если вы ищете рецепт в духовке, заходите сюда и посмотрите эти восхитительно маринованные куриные бедрышки , запеченные в духовке.
КАК ЗАГОТОВИТЬ СОКОВЫЕ КУРИНЫЕ БЕДРА НА ПЕЧИ- Похож на мои куриные бедра с чесночным соусом , без костей и кожи, этот рецепт начинается с широкой и глубокой 12-дюймовой сковороды и хорошо нагретого оливкового масла.
- А пока мы будем приправлять наши куриные бедра смесью чесночного порошка, лукового порошка, порошка чили, соли и перца.
- Положите куриные бедра гладкой стороной вниз в сковороду и жарьте около 5 минут или пока вы не сможете легко перевернуть их.
- Переверните и готовьте еще 6 минут; добавьте масло и чеснок в сковороду и готовьте в течение минуты, прежде чем добавить куриный бульон, чтобы соскрести все вкусные кусочки на дне сковороды. Это также создаст соус, который будет подходить к куриным бедрам.
- Используйте большую сковороду, в которую удобно помещается от 4 до 6 куриных бедер без костей и кожи .
- Приготовьте куриные бедра на среднем или сильном огне.
- НЕ двигайте куриные бедра; варить 5 минут или пока вы не сможете легко их перевернуть.
- После добавления сливочного масла и чеснока немного куриного бульона поможет соскрести все остатки на дне сковороды. Если хотите, можете также использовать свое любимое белое вино или яблочный сок.
- Если куриные грудки — это все, что у вас есть, возьмите мой рецепт Juicy Stove Top Chicken Breasts .
- Охладите куриные бедра в течение двух часов после приготовления. Убедитесь, что они полностью остыли.
- Храните курицу в герметичных контейнерах в холодильнике до 4 дней.
- Перелейте полностью охлажденные куриные бедра в герметичный контейнер ИЛИ в пакеты для заморозки.
- Наклейте на пакет или контейнер название и дату и поместите его в морозильную камеру на срок до 3 месяцев.
Куриные бедра Juicy Stove Top
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 15 минут
Общее время20 минут
Идеально золотистые, нежные и сочные куриные бедра без кожи и костей, приготовленные на плите.
Примечания
ЗАМЕТКИ О ПРИГОТОВЛЕНИИ ПЕЧИ КУРИНЫЕ БЕДРА- Используйте большую сковороду, в которую удобно помещается от 4 до 6 куриных бедер без костей и кожи.
- Приготовьте куриные бедра на среднем или сильном огне.
- НЕ двигайте куриные бедра; варить 5 минут или пока вы не сможете легко их перевернуть.
- После добавления сливочного масла и чеснока немного куриного бульона поможет соскрести все остатки на дне сковороды. Если хотите, можете также использовать свое любимое белое вино или яблочный сок.
- Кроме того, вы можете использовать куриные грудки вместо куриных бедер.
Пищевая ценность
Куриные бедра Juicy Stove Top
Количество на порцию (4 унции)
калорий 283 Калорий в составе жира 135
% дневной нормы *
Жиры 15 г 23%
Насыщенные жиры 4 г 20%
Холестерин 169 мг 56%
Натрий 190mg 3 8% 9682 9682 9000 2 Углеводы 1 г 0% Клетчатка 0 г 0% Сахар 0 г 0% Белок 33 г 66% Витамин A 200IU 4% Витамин C 0.5 мг 1% Кальций 18 мг 2% Железо 1,4 мг 8% * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий. Ключевые слова: рецепт обеда с курицей, рецепт куриных бедер, курица на плите Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля. Цыпленок в чесночном соусе — Обжаренные куриные бедра, приготовленные с невероятным винно-чесночным соусом. Цыпленок в чесночном соусе : блюдо, которое находится на вершине списка наших любимых рецептов курицы, на данный момент и навсегда. Аминь. Привет, друзья! Поздравляю всех с наступающим воскресеньем! <3 Надеюсь, что этот нахальный цыпленок найдет тебя здоровым! Этот рецепт был первоначально опубликован 14 декабря 2014 г. и обновлен новыми фотографиями и материалами 3 сентября 2017 г. Пару недель назад у нас были замечательные гости на ужине, и я накормил их этим изумительным блюдом под названием , цыпленок с чесночным соусом, плюс торт, и он напомнил мне обновить его здесь и снова поделиться им со всеми вами.Поверьте мне, вы не ошибетесь ни с чем из этого. Чертовски хороший рецепт. Я также подал несколько из этих оливки с сыром фета , пицца со шпинатом и артишоками , aaaa и рулетов с лимонным чизкейком и полумесяцем . Нам все это понравилось! А вот это блюдо… Как ни странно, я его подаю только в компании. Нельзя сказать, что это сложно сделать. На самом деле, это очень легко произвести, однако, если вы хотите произвести впечатление, вы должны подать его своим друзьям! ИЛИ, подайте им эту запеченную курицу с чесночным йогуртом , , которая тоже ах.may.zing! Это подводит меня к следующему пункту. Если вы хотите удивить друзей и семью или даже послужить чему-то другому, ЭТО то, что вам нужно! Да, это так! Хотел бы я соврать тебе? № Если хотите, можете использовать больше чеснока, но не меньше, чем я рекомендовал. Кроме того, принесите лучшее белое вино, которое у вас есть, потому что эта курица полностью основана на чесноке и вине. Они идут рука об руку. Это что-то вроде чеснока-вина-курицы.Это вкусно. Это все, что нам нужно знать. Удачного отдыха в это прекрасное воскресенье! XO НАСЛАЖДАЙТЕСЬ! БОЛЬШЕ? ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ ДИЕТУРА, ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СВЕЖИЕ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ, ДОСТАВЛЯЕМЫЕ НА ВАШ ВХОДЯЩИЙ! ИНСТРУМЕНТЫ И КОМПОНЕНТЫ, ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ В ДАННОМ РЕЦЕПТЕ Время приготовления 15 минут Время приготовления 45 минут Общее время 1 час Обжаренные на сковороде куриные бедра, приготовленные с невероятным винно-чесночным соусом. Нагрейте оливковое масло в большой сковороде. Добавьте курицу, приправьте солью и перцем. Готовя на среднем огне, поджарьте курицу с обеих сторон; около 4 минут на каждую сторону. Выньте курицу из сковороды и отложите. Добавьте зубчики чеснока в сковороду и готовьте, часто помешивая, до золотистого цвета; около 3 минут. НЕ ОБЖИГАЙТЕ чеснок. Осторожно добавьте вино в сковороду. Добавьте петрушку и розмарин. Переложите курицу обратно в сотейник. Накройте крышкой и продолжайте готовить на среднем или слабом огне в течение 20 минут, переворачивая курицу на полпути. Добавьте еще 1/4 стакана вина, если оно выглядит слишком сухим, когда вы собираетесь переворачивать курицу. Снять с огня. Переложите курицу на сервировочное блюдо и полейте курицу чесночным соусом. Подавать. Пищевая ценность Цыпленок в чесночном соусе Количество на порцию (0,5 фунта) калорий 390
Калорий в составе жира 261 % дневной нормы * Жиры 29 г 45% Насыщенные жиры 6 г 30% Холестерин 110 мг 37% Натрий 90 мг 4% Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Рецепт куриных бедер с чесночным соусом
СОБЛЮДАЙТЕ ДИЕТУЮ НА FACEBOOK, TWITTER, PINTEREST И INSTAGRAM ДЛЯ ВСЕГО ПОСЛЕДНЕГО КОНТЕНТА, РЕЦЕПТОВ И ОБНОВЛЕНИЙ. Цыпленок в чесночном соусе
Инструкции
Примечания
Подавать с гарниром из овощей и / или макарон.
Белки 18 г 36%
Витамин A 90IU 2%
Витамин C 0.2 мг 0%
Кальций 14 мг 1%
Железо 1 мг 6%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Ключевые слова: рецепт куриного бедра, рецепт куриного бедра, как приготовить куриное бедро
Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИЦА С ЧЕСНОКОМ И РОЗМАРИННЫМ СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ ИЗ ЧЕСНОКА РОЗМАРИНА
Самые сочные куриные грудки на плите
Один из моих любимых рецептов куриных грудок и самый простой способ приготовить сочную курицу прямо на плите.Эти обжаренные куриные грудки, приготовленные на плите, полны аромата!
Куриные грудки Juicy Stove Top
Мой самый любимый рецепт куриных грудок на плите уже здесь!
Благодаря простому методу куриные грудки никогда не бывают сухими, всегда нежными и очень вкусными. После этого рецепта вы увидите, что курицу очень легко приготовить для быстрого и легкого ужина.
Я уже говорил о запеченных в духовке куриных грудках и о легких запеченных куриных грудках, но мы еще не обсуждали метод приготовления на плите.За исключением того случая, когда мы рассказывали о методе приготовления куриных бедер с начинкой из сочной печи. 😎
Я думаю, можно с уверенностью сказать, что куриные грудки без кожи и костей — самые популярные виды мяса птицы. Я прав? Я думаю? Это точно, их чаще всего ищут на моем веб-сайте, потому что людям всегда нужен новый способ приготовления курицы.
Итак, представьте себе это: сочные, отлично приправленные куриные грудки, обжаренные в растительном масле и завершенные столовой ложкой сливочного масла.Вот и все. Это все, что мы делаем.
Как приготовить куриные грудки на плите- Начните с простой приправы с обеих сторон куриной грудки. Смажьте куриные грудки кулинарным спреем или маслом, затем приправьте солью, свежемолотым перцем, луковым порошком, чесночным порошком, паприкой и сушеным базиликом. Эта сухая смесь трав и специй придает куриным грудкам чудесный привкус и аромат.
- Тем временем нагрейте растительное масло или масло канолы в большой сковороде.
- Когда масло станет горячим, добавьте в сковороду куриные грудки. Готовьте по две куриные грудки за раз, потому что вы не хотите перегружать сковороду.
- Готовьте куриные грудки 5–7 минут, не перемещая их.
- Переверните куриные грудки. Добавьте столовую ложку сливочного масла в сковороду и продолжайте готовить еще 7 минут, или пока внутренняя температура не достигнет 165F. Время приготовления всегда будет зависеть от толщины куриных грудок.
- Остальное. Когда закончите, переложите куриные грудки на разделочную доску. Дайте постоять 5 минут, затем нарежьте и подавайте.
- Куриные грудки не должны быть толще 1 дюйма, макс. Если у вас толстые куриные грудки, используйте молоток для мяса или скалку, чтобы растолочь курицу до меньшего размера и даже толщины ПЕРЕД приготовлением.
- Почему мы используем растительное масло, а не наше любимое оливковое масло, спросите вы? ПОТОМУ ЧТО, растительные масла имеют более высокую температуру дыма, чем оливковое.При жарке или обжаривании на сковороде вам понадобится масло, выдерживающее высокую температуру.
- Готовьте куриные грудки на среднем или сильном огне.
- НЕ перемешивайте и не двигайте куриные грудки во время приготовления. Готовьте 5 минут или пока вы не сможете легко перевернуть их. Если вы чувствуете сопротивление при попытке перевернуть их, подождите еще минуту, прежде чем пытаться снова.
- Куриные грудки готовятся, когда внутренняя температура достигает 165F.
- В холодильнике: Храните полностью охлажденные куриные грудки в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 4 дней.
- Чтобы заморозить приготовленную курицу: Оберните полностью остывшую куриную грудку полиэтиленовой пленкой и оберните ее слоем алюминиевой фольги. Поместите завернутые куриные грудки в пакет для заморозки; закройте пакет и поместите в морозильную камеру. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев.
Предложения по обслуживанию
Еще рецепты с курицей, чтобы попробовать
НАСЛАЖДАЙТЕСЬ!
ИНСТРУМЕНТОВ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ЭТОМ РЕЦЕПТЕ:
РаспечататьРецепт куриных грудок Juicy Stove Top
Время приготовления 5 минут
Время приготовления 15 минут
Время отдыха 5 минут
Общее время25 минут
Надежный и проверенный метод приготовления нежнейших и сочных куриных грудок прямо на плите.
Инструкции
Нагрейте 1-1 / 2 столовые ложки растительного масла на среднем или сильном огне в большой сковороде; используйте 10-дюймовую или 12-дюймовую неглубокую сковороду.
Промокните куриные грудки бумажными полотенцами.
Сбрызните каждую куриную грудку небольшим количеством масла или сбрызните растительным маслом и натрите все.
В небольшой миске смешайте соль, перец, чесночный порошок, луковый порошок, базилик и перец.
Приправить обе стороны каждой куриной грудки приготовленной приправой; потереть все вокруг.
Добавьте 2 куриные грудки в горячую сковороду.
Готовьте куриные грудки в течение 5–7 минут, не перемещая их.
Переверните обе куриные грудки, добавьте в сковороду 1 столовую ложку сливочного масла; перемешайте масло и продолжайте готовить курицу еще 7 минут или пока внутренняя температура не достигнет 165F. Время приготовления всегда будет зависеть от толщины куриных грудок.
Извлеките куриные грудки из сковороды; отложите и держите накрытым.
Повторите тот же метод с двумя оставшимися куриными грудками.
Когда закончите, переложите курицу на разделочную доску; дайте постоять 5 минут, затем нарежьте и подавайте.
Заметки
WW ОЧКОВ FREESTYLE: 6 РЕЦЕПТЫ- Куриные грудки не должны быть толще 1 дюйма, макс. Если у вас толстые куриные грудки, используйте мясной молоток, чтобы растолочь курицу до меньшего размера и даже толщины ПЕРЕД приготовлением.
- Если есть смесь приправ для курицы, которая вам абсолютно нравится, используйте ее вместо той, которую я привел здесь.
- Почему мы используем растительное масло, а не оливковое? Потому что растительные масла имеют более высокую температуру дыма, чем оливковое. При жарке или обжаривании на сковороде вам понадобится масло, выдерживающее высокую температуру.
- Приготовьте куриные грудки на среднем или сильном огне. НЕ перемешивайте и не двигайте куриные грудки во время приготовления. Готовьте 5 минут или пока вы не сможете легко их перевернуть.Если вы чувствуете сопротивление при попытке перевернуть их, подождите еще минуту, прежде чем пытаться снова.
- Храните полностью охлажденные куриные грудки в герметичном контейнере и храните в холодильнике до 4 дней.
Пищевая ценность
Рецепт куриных грудок Juicy Stove Top
Количество на порцию (4 унции)
калорий 273 Калорий в составе жира 171
% дневной нормы *
Жиры 19 г 29%
Насыщенные жиры 12 г 60%
Холестерин 87 мг 29%
Натрий 18268
Натрий 182000 3 8%
9000 9000 9000 2 Углеводы 0 г 0%
Клетчатка 0 г 0%
Сахар 0 г 0%
Белок 24 г 48%
Витамин A 330IU 7%
Витамин C 1.3 мг 2%
Кальций 8 мг 1%
Железо 0,6 мг 3%
* Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.
Ключевые слова: рецепты куриных грудок
Хотите сохранить этот рецепт?
Зарегистрироваться на этом сайте
Вы получите электронное письмо со ссылкой для установки пароля.
45+ лучших рецептов куриного бедра | Рецепты, ужины и идеи простых блюд
Цыпленок по-римски
Получите рецепт: Цыпленок по-римски
Тушеный цыпленок с паприкой
Куриные бедра с костями и сытный красновато-коричневый картофель, нарезанный кубиками, идеально подходят для впитывания этого острого соуса.
Получите рецепт: Тушеный цыпленок с паприкой
Тушеные куриные бедра и яблоки
Получите рецепт: Тушеные куриные бедра и яблоки
Курица сёю
Плотные куриные бедра — идеальная основа для этой очень сладкой и соленой глазури сёю, которая состоит из соевого соуса, светло-коричневого сахара, чеснока, имбиря и мирина (японского рисового винного уксуса).
Получите рецепт: Курица сёю
Курица быстрого приготовления Марбелья
Получите рецепт: Курица быстрого приготовления Марбелья
Лучшее куриное бирьяни
Получите рецепт: Лучшее куриное бирьяни
Кето-лист с курицей и загруженной цветной капустой
Получите рецепт: Кето-лист с курицей и загруженной цветной капустой
20-минутные куриные бедра и кускус с укропом
Получите рецепт: 20-минутные куриные бедра и кускус с укропом
Куриные бедра на гриле с соусом барбекю из ежевики
Получите рецепт: Куриные бедра на гриле с соусом барбекю из ежевики
Куриные бедра с карри
Получите рецепт: Куриные бедра с карри
Жареные куриные бедра с виноградом и оливками
Виноград может показаться здесь неожиданным дополнением, но сочетание сладких фруктов с мясистыми куриными бедрами и солеными каперсами и оливками создает идеальную солоновато-сладкую ноту.
Получите рецепт: Жареные куриные бедра с виноградом и оливками
Курица в горчице
Сделайте классический рецепт французского бистро удобным для кошелька, заменив дорогого кролика на недорогие куриные бедра.Тушите курицу в сливочном соусе до мягкости, затем подавайте с масляной лапшой Мелиссы д’Арабиан.
Получите рецепт: Курица в горчице
Куриные бедра терияки
Получите все вкусы вашего любимого китайского блюда на вынос с долей натрия и углеводов с этими жареными куриными бедрами, сбрызнутыми восхитительным домашним соусом терияки.
Получите рецепт: Куриные бедра терияки
Куриный Каччиатор
Яичная лапша со сливочным маслом, покрытая сочными обжаренными куриными бедрами и смесью обжаренных овощей в классическом рецепте куриного какччиатора Ри Драммонда.
Получите рецепт: Куриный Каччиатор
Тагин из курицы и нута с абрикосами и соусом харисса
Куриные бедра — лучший вариант из птицы, чтобы впитать острый чесночный соус из хариссы в этом блюде из одной кастрюли.Свежие травы и сладкие абрикосы помогут немного снизить интенсивность хариссы.
Получите рецепт: Тагин из курицы и нута с абрикосами и соусом харисса
Куриные бедра с пряностями
Для легкого ужина по будням обваляйте сочные куриные бедра в острой смеси дижонской горчицы, обваляйте их в пикантных панировочных сухарях с пармезаном, а затем запекайте, пока они не станут хрустящими и золотисто-коричневыми.
Получите рецепт: Куриные бедра с пряностями
Куриные бедра в маринаде
Марк Форджоне замариновал обтянутые кожей куриные бедра на ночь в смеси травы и чеснока перед их приготовлением на гриле.«Это отличный маринад для жарки мяса на гриле, — говорит Марк, — а розовый перец придает ему приятную пряную нотку».
Получите рецепт: Куриные бедра в маринаде
Куриные бедра на гриле с израильским салатом из кускуса
Food Network Повара кухни угощают курицу маринадом из лимона, чеснока и орегано в греческом стиле.Изюм, оливки и фета делают кускус сладким и соленым.
Получите рецепт: Куриные бедра на гриле с израильским салатом из кускуса
Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом
Получите рецепт: Куриные бедра со сливочно-горчичным соусом
Куриный строганов в мультиварке
Получите рецепт: Куриный строганов в медленноварке
Куриные бедрышки барбекю со сладким и острым абрикосом
Получите рецепт: Куриные бедрышки барбекю со сладким и острым абрикосом
Тандури с курицей
Замаринуйте куриные бедра в ярком имбирно-йогуртовом соусе Food Network Magazine всего за 15 минут, прежде чем поджарить их до золотисто-коричневого цвета.Чтобы подать на стол, добавьте в курицу еще несколько ложек соуса.
Получите рецепт: Тандури с курицей
Тушеная курица с куркумой и овощами на костном бульоне
Получите рецепт: Тушеная курица с куркумой и овощами на костном бульоне
Куриные бедра в медленном приготовлении
Получите рецепт: Куриные бедра в медленном приготовлении
Похлебка из курицы с кусочками
Получите рецепт: Похлебка из курицы с кусочками
Тушеная курица в пиве
Это пикантное блюдо из тушеной курицы не сковывает вкуса.Он требует коричневого эля, темно-коричневого сахара и толстого бекона.
Получите рецепт: Тушеная курица в пиве
Куриные бедра, натертые в джунглях, с домашним острым соусом из манго и хабанеро
Получите рецепт: Натертые куриные бедра в джунглях с домашним острым соусом из манго и хабанеро
Острые куриные бедрышки с пеканом
Получите рецепт: Острые куриные бедрышки с пеканом
Цыпленок и яблоки с медом и горчицей
Пикантная горчица и сладко-терпкие яблоки отлично подойдут для этого несложного блюда из курицы.Обязательно используйте яблоки, которые подходят для приготовления пищи, например, Cortlands — они устойчивы к потемнению и придают терпкий яркий вкус.
Получите рецепт: Цыпленок и яблоки с медом и горчицей
Жареный цыпленок с зубчиками чеснока
Мелисса готовит куриные бедра с 20 зубчиками чеснока, которые в духовке становятся нежными и сладкими.Подавать это блюдо с хлебом, намазать обжаренным чесноком и пропитать соусом.
Получите рецепт: Жареный цыпленок с зубчиками чеснока
Цыпленок быстрого приготовления с маслом в горшочке
Получите рецепт: Цыпленок быстрого приготовления с маслом в горшочке
Куриный строганов
Повара ресторана Food Network Kitchen изменили представление об этой уютной трапезе в будние дни, заменив традиционную говядину сочными куриными бедрами.
Получите рецепт: Куриный строганов
Куриные бедра Sweet Heat
Получите рецепт: Куриные бедра Sweet Heat
Хрустящие куриные бедра с кокосовым соусом чипотле и салатом из черной фасоли и манго
Получите рецепт: Хрустящие куриные бедра с кокосовым соусом чипотле и салатом из черной фасоли и манго
Куриные бедра с гвоздиком и чесноком из реликвии
Получите рецепт: Куриные бедра с гвоздиком и чесноком из реликвии
Куриные бедра с чесноком и имбирем
Получите рецепт: Куриные бедра Dirty P’s с чесноком и имбирем
Куриные бедра на гриле с арбузом и салатом фета за 30 минут
Втирание маринада в курицу придает мясу аромат, сокращая время маринования.И вы можете приготовить сладко-соленый салат из арбуза, пока курица маринуется.
Получите рецепт: Куриные бедра на гриле с арбузом и салатом фета за 30 минут
Хрустящие куриные бедра на гриле
Эти куриные бедра покрыты мощной смесью панировочных сухарей с добавлением порошка чили и кайенского перца.Подавайте их с сочными запеченными на гриле помидорами, чтобы снизить интенсивность жара.
Получите рецепт: Хрустящие куриные бедра на гриле
Запеканка из куриного и рисового паприкаша
Куриный паприкаш в этой запеканке превратится в одно блюдо.Болгарский перец не является традиционным, но он придает блюду много витамина С и естественной сладости. Коричневый рис впитывает соус и становится невероятно насыщенным и сытным.
Получите рецепт: Запеканка из куриного и рисового паприкаша
Курица с 40 зубчиками чеснока
Получите рецепт: Курица с 40 зубчиками чеснока
Ригатони с куриными бедрами
Думайте об этом легком, здоровом ужине как о новой пасте с фрикадельками.Однако вместо смеси фарша есть кусочки куриных бедер без костей и кожи, которые остаются влажными и нежными, пока они тушатся в соусе.
Получите рецепт: Ригатони с куриными бедрами
Куриные бедра на гриле в маринаде из лимона и зелени
Энн Баррелл сочетает лимонный сок со свежим шалфеем и свежим розмарином для получения землистого маринада.Поджарьте на гриле разрезанные пополам лимоны и подавайте вместе с курицей, придавая деревенский оттенок вашим гостям.
Получите рецепт: Куриные бедра, запеченные в маринаде с лимоном и зеленью
Карибские куриные бедра на гриле
Получите рецепт: Карибские куриные бедра на гриле
Куриные бедрышки на гриле, маринованные в цитрусовых
Использование цедры и сока цитрусовых придает куриным бедрам интенсивный аромат.Добавьте немного тепла, добавив несколько капель кайенского перца.
Получите рецепт: Куриные бедрышки на гриле в цитрусовых маринадах
Испанский жареный цыпленок и картофель
Это богатое блюдо из куриных бедер без костей и картофеля, приправленное лимоном и петрушкой.Он сытный и сытный, но идеально подходит для более теплой погоды.
Получите рецепт: Испанский жареный цыпленок и картофель
Куриные бедра с кленовой горчицей
Получите рецепт: Куриные бедра с кленовой горчицей
Куриные лепешки с куркумой
Куриные бедра, запеченные в апельсине
Получите рецепт: Куриные бедра, запеченные в апельсине
Куриные бедра с медом и чесноком
Получите рецепт: Куриные бедра с медом и чесноком
Легких рецептов куриных бедер — Olivemagazine
Запеканка с курицей и белой фасолью Harissa
Этот яркий рецепт включает куриные бедра, намазанные хариссой и приготовленные в насыщенном томатном соусе с фасолью и оливками — здоровое семейное блюдо с высоким содержанием белка.
Ужин с жареной курицей
Добавьте изюминку к своему воскресному жареному с помощью наших рецептов из цельной курицы, замаринованной с добавлением ароматизаторов, таких как пряный йогурт, намазанной чесночным маслом или рассоленной в рассоле, для достижения идеальных результатов каждый раз.
Ласточка из курицы
Сочные куриные бедра в сытной запеканке — великолепное блюдо, которое можно добавить к вашему ужину. Подавайте с масляным сыром и чесночным пюре для еще большего удовольствия.
Ризотто с курицей
Приготовьте простой ужин для всей семьи.Этот простой рецепт ризотто приправлен куриными бедрами, копченым салом из бекона и большим количеством пармезана
Запекание для плова с куриным бедром, легкое
Добавьте немного специй в запеканку с курицей с корицей, тмином и куркумой, чтобы получился легкий обед в середине недели.
Тушеная курица по-корейски
Сытное блюдо с пинком кочуджан, чтобы согреться в зимние месяцы.
Сирийская курица с булгуром из пшеницы (burghul bl ja)
Приправьте куриные бедра кардамоном, корицей, гвоздикой и тмином и подайте поверх усыпанной изюмом пшеницы булгур для ароматного и яркого ужина.Этот рецепт взят из сирийской кухни Имада в Лондоне.
Тинга курица
Этот дымный, пряный мексиканский котелок хорошо замораживается, если у вас есть остатки — подавайте в тако, энчиладах, кесадильях или просто в мисках с рисом и ложкой йогурта в качестве успокаивающего ужина в пятницу вечером.
Быстро запеченные куриные бедра и чечевица с сальсой верде
Наш любимый рецепт здорового куриного бедра. Этот быстрый жареный цыпленок и чечевица с сальсой верде — один из наших любимых рецептов запеченных куриных бедер.Из него можно приготовить сытную еду на двоих всего за час, что делает его идеальным в течение недели — и стоит отметить множество преимуществ чечевицы для здоровья!
Куриные бедра, тушеные в соевом соусе, с салатом из кольраби
Обратите внимание на эти липкие сочные запеченные куриные бедра с пикантным салатом из кольраби. Этот простой рецепт одновременно сладкий и соленый, и из него получится ароматная еда в середине недели.
Карри с курицей, чесноком и черным перцем по-индийски
Ищете карри из куриных бедер? Наше ароматное южно-индийское карри необычно тем, что все свое тепло оно получает от черного перца, а не от перца чили.Для максимального аромата специй замаринуйте куриные бедра как можно дольше, и тогда получится быстрое карри. Найдите здесь наши любимые рецепты карри с курицей.
Куриные бедра Ras el hanout и меда BBQ
Куриные бедра в маринаде в согревающем соусе «рас эль ханут» и сладком меде для ароматной части классической курицы барбекю.
Запеченные куриные бедра с лимоном
Попробуйте нашу морскую выпечку на подносе с хрустящими куриными бедрами, сливочно-лимонным соусом и ароматным розмарином.
Куриные бедра, обжаренные в духовке, с пурпурным соусом
Покрытый хрустящими панировочными сухарями и поданный со свежей хрустящей лепешкой, это наша здоровая версия еды на вынос от KFC.
Шаурма с курицей по-королевски кебаб
Поднимите классический ближневосточный кебаб на новый уровень с пряными сочными куриными бедрами, обернутыми массой чесночного соуса, чили, салатом, солеными огурцами и даже чипсами. Узнайте больше о наших лучших рецептах шашлыка здесь.
Цыпленок кунг пао в карамели
Использование карамели при приготовлении пикантных блюд придает маринаду и тушеным блюдам дымную, сладкую глубину и придает дополнительное измерение этой классической китайской курице.Откройте для себя наши лучшие китайские рецепты здесь.
Карри из куриных бедер с кешью, Шри-Ланки
Сделайте свой собственный порошок карри из Шри-Ланки и смешайте с кокосовым молоком и поджаренными кешью, чтобы приправить куриные бедра в этом впечатляющем карри. Зачерпните теплой роти, чтобы приготовить успокаивающий обед в середине недели.
Куриные бедра в кисло-сладком карамели
Мы используем гранатовую патоку, чтобы сделать липкое карамельное покрытие для этих маринованных куриных бедер, идеально подходящего для красивого блюда на званом ужине.
Куриные бедра, запеченные на противне с ромеско
Обратите внимание на нашу запеканку из куриных бедер с ромеско. Эта универсальная выпечка станет отличным летним ужином. Дымный перец и сладость меда придают этому блюду изюминку.
Салат с курицей и лапшой
Ознакомьтесь с нашим простым рецептом салата с курицей и лапшой с красной капустой, тертой морковью и жареным арахисом. Этот яркий хрустящий салат низкокалорийен и готов через час.
Адобо куриное
Ознакомьтесь с нашим рецептом низкокалорийного жареного куриного бедра с рисом и зеленью.Это традиционное филиппинское блюдо, приготовленное с соевым соусом и уксусом. Сильный вкус немного смягчается при приготовлении, оставляя после себя очень пикантный соус.
Цыпленок кунг пао
Посмотрите этот вкусный рецепт китайского кунг пао с курицей. Традиционный сычуаньский вариант готовится из сушеного перца чили, но вместо него мы использовали свежий.
Куриный противень с лимоном, оливками и орзо
Ищете рецепт запеченных куриных бедер? Наше запекание с курицей на подносе с лимоном, оливками и орзо — отличное блюдо для всей семьи в середине недели.Это очень просто и с низким содержанием калорий. Кроме того, куриные бедра обходятся дешево. Попробуйте наши простые идеи выпечки на противне здесь.
Куриные бедрышки буйвола BBQ с салатом ранчо
Посмотрите этот эпический рецепт куриного бедра на барбекю с острым соусом из буйволиного мяса, свежим хрустящим салатом айсберг и сливочной заправкой ранчо. Этот простой рецепт идеально подходит для летнего барбекю с друзьями и готов менее чем за час. Еще больше вдохновляющих рецептов барбекю можно попробовать здесь …
Куриный гуляш
Оцените рецепт сочного куриного гуляша с острым перцем.Подавайте эту простую кастрюлю с тальятелле или рисом для легкой семейной трапезы в середине недели. К тому же в нем мало калорий.
Куриные бедра паприки с помидорами черри, лентами из кабачков и мятой
Обратите внимание на эти хрустящие дымные куриные бедра с легкими лентами из кабачков и сочными помидорами черри. Это очень легкое блюдо с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и готово менее чем за час.
Испанский рис в горшочке с курицей и чоризо
Ищете идеи для семейного обеда? Курица и чоризо — классическая комбинация, и этот рецепт испанского риса в одной кастрюле с куриными бедрами, чоризо и большим количеством копченой паприки — отличный способ максимально использовать эти ароматы.Это очень просто, и его можно приготовить менее чем за час, что идеально подходит для вечернего приема пищи в будние дни.
Куриная запеканка с молодым картофелем и эстрагоном
Ищете рецепты полезных блюд из куриных бедер? Наша запеканка из куриных бедер с молодым картофелем и эстрагоном — отличное блюдо для семьи, которое экономит время на мытье посуды. Он готов через час и содержит менее 500 калорий — идеально для середины недели! Ищете более низкокалорийное вдохновение? Ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами до 500 калорий.
Жареные куриные бедра с лимоном, каперсами и сливочно-карамелизированным соусом марсала
Легкие в приготовлении и готовые менее чем за 30 минут, эти обжаренные на сковороде куриные бедра с карамелизированным сливочным соусом с лимоном, каперсами и марсалой отлично подходят для дешевого обеда в середине недели, который кажется настоящим лакомством.
Куриные бедра Шрирача с маринованной сливовой тушкой
Сезон барбекю может закончиться, но это не мешает вам воссоздать вкус жареного на углях на вашей кухне с этим впечатляющим рецептом обжаренной курицы шрирача. Если вы планируете приготовить больше рецептов шрирача или просто не можете насытиться ароматом шрирача, почему бы не попробовать приготовить собственный соус шрирача?
Запеканка из куриных бедер с сумаком
Еще один из наших любимых рецептов запеченного куриного бедра.Наш запеченный сумахом куриный запеканка с курицей наполнена ароматом, а также низкокалорийна и не содержит глютена. Подавайте с пикантной йогуртовой заправкой, и у вас будет быстрое и легкое летнее блюдо.
Пироги с курицей
Эти быстрые и легкие пироги с курицей фило очень хрустящие и кремовые. Эти более легкие пироги, готовые всего за 40 минут, станут отличным блюдом в середине недели на 4 человека. Вот еще один рецепт куриного пирога, который стоит попробовать.
Легкая куриная родинка
В нашем рецепте куриного крота чита используется умный продукт, означающий, что он готов менее чем за час и содержит менее 300 калорий — идеально подходит для угощения в середине недели.
Куриные бедра мисо с кунжутом и кисло-сладким салатом
Хотите расширить свой репертуар быстрых рецептов здоровых куриных бедер на ужин? Этот цыпленок мисо с кунжутом и кисло-сладким салатом действительно простой, готовый за 30 минут и низкокалорийный. Паста мисо — отличный продукт — она хранится в холодильнике целую вечность и придает глубокий пикантный вкус.
Куриные рулетики на пахте с простым слоем
Замачивание куриных бедер в пахте делает мясо нежнее и помогает хрустящей корочке прилипнуть.В этом рецепте жареных куриных котлет на пахте с простым мясным соусом используются куриные бедра без кожи и костей, поэтому его можно приготовить дома самостоятельно.
Куриные бедра с корицей болгарский плов
Один из наших любимых рецептов здорового куриного бедра. В этом быстром и легком плове используется пшеница булгур, сытная цельнозерновая крупа, полезная для здоровья. Сочетание куриных бедер со шпинатом, болгаром и корицей — быстрое и удобное блюдо для двоих в середине недели.
Цыпленок в одной кастрюле с фасолью каннеллини и чоризо
Этот рецепт курицы в одной кастрюле с фасолью каннеллини и чоризо действительно прост в приготовлении и требует минимального времени.Более того, он содержит менее 300 калорий, что делает его отличным приемом пищи в середине недели. Больше рецептов низкокалорийной курицы можно найти здесь.
3 способа приготовления сочных куриных бедер
Недавно я снял на YouTube видео о трех способах приготовления идеальной куриной грудки, и вам, ребята, оно понравилось. Поэтому я подумал, что дополню это подробным руководством по приготовлению куриных бедер. У меня есть 3 техники, которые помогут сделать самые сочные и нежные куриные бедра, которые вы когда-либо делали.Мне больше всего нравится первая техника: куриные бедра начинаются на плите и заканчиваются на сковороде, чтобы кожа была самой хрустящей! Обязательно ознакомьтесь с моим руководством по приготовлению куриных грудок.
Хрустящие куриные бедра, приготовленные на сковороде и в духовкеКак приготовить куриные бедра с хрустящей кожицей
Это может быть лучший способ приготовить куриные бедра! Кожица становится безумно хрустящей, а мясо сочным. Этот метод коксования куриных бедер включает чугунную сковороду, плиту и духовку.Вот шаги, чтобы сделать куриные бедра.
Дайте куриным бедрам постоять при комнатной температуре в течение 20 минут. Холодное мясо в горячей духовке или на сковороде приготовится неравномерно и будет жестким. Обязательно промокните кожу насухо бумажными полотенцами, влага предотвратит появление хрустящей корочки.
- Приправьте курицу повсюду солью и большим количеством копченой паприки и кайенского перца только со стороны кожи. Вотрите специи в кожу руками.
- Разогрейте большую чугунную сковороду на среднем или сильном огне в течение 2 минут с 2 столовыми ложками масла.Когда куриные бедра станут горячими, положите их кожицей вниз и дайте им готовиться в течение 8 минут. Не нужно перемещать курицу, просто позвольте им делать свое дело и становиться красивыми и хрустящими. Переместите сковороду в духовку и дайте им готовиться кожей вниз в течение 9 минут. Переверните и готовьте еще 3 минуты.
- Как только курица выйдет из духовки, переложите на чистую тарелку и дайте ей постоять 5 минут. Если сейчас разрезать куриные бедра, сок выльется наружу, и мясо высохнет.
Вы будете поражены хрустящей корочкой и тем, как специи прижились к корочке. Это лучшее блюдо после жареной курицы, и оно намного полезнее. Если вам нужен гарнир к этим куриным бедрам, попробуйте мой рис с золотой цветной капустой с низким содержанием углеводов или жареные тыквенные спагетти.
Куриные бедра без костей, приготовленные на сковородеКак приготовить куриные бедра без костей на сковороде
Куриные бедра без костей и кожи готовятся очень быстро и имеют гораздо больший аромат, чем куриные грудки.Первым делом нанесите смесь со специями на обе стороны бедра и щепотку соли. Натирание со специями — отличный способ добавить насыщенного аромата без добавления жира или калорий. Такие специи, как копченая паприка, тмин, кориандр, кайенский перец и тимьян, сделают вашу курицу наиболее ароматной приправой, поэтому убедитесь, что в кладовой всегда есть несколько специй.
Разогрейте чугунную сковороду или сковороду с антипригарным покрытием на среднем или сильном огне в течение 2 минут с 1 столовой ложкой масла. Когда масло станет горячим, добавьте куриные бедра и дайте им вариться 4 минуты.Еще раз: не прикасайтесь к куриным бедрам, когда они ложатся на сковороду, пусть они станут красивыми и хрустящими. Перевернуть и варить еще 3-4 минуты. Дайте куриным бедрам отдохнуть 3-5 минут и наслаждайтесь.
У меня есть несколько вкусных рецептов куриных бедер, например, эта куриная салтимбокка с пюре с низким содержанием углеводов и куриные бедра, приправленные фенхелем, с жареным салатом из цветной капусты на обед.
