Рецепты выпечки и десертов с клубникой и бананами

Сахар ½ стакана

Вода 2 столовые ложки

Взбитые сливки 1,299 стакана

Коньяк 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Клубника 10 штук

Груши 2 штуки

Яблоко 2 штуки

Бананы 2 штуки

Мандарины 2 штуки

РЕЦЕПТЫ: 3 варианта бананово-клубничного мороженого

Рецепты действительно очень простые и очень вкусные. Бананы, благодаря своей крахмалистой структуре, придают такому мороженому нужную текстуру и сливочность.

Рецепт № 1. Бананово-клубничное мороженое

Ингредиенты:

• 2 банана;
• 10 ягод клубники;
• мёд по желанию.

Приготовление

Моете клубнику и убираете хвостики, бананы очищаете от шкурки. Разрезаете на несколько частей и отправляете всё это в морозилку на 2–3 часа. Замороженные бананы и ягоды клубники перемалываете в блендере и добавляете немного мёда, если клубника не очень сладкая.

Мороженое можно подавать сразу же или отправить в холодильник ещё на несколько часов. При подаче можно украсить его свежими ягодами клубники, шоколадной стружкой или орехами.

Рецепт № 2. Бананово-клубничное мороженое с порошком матча

yummly.com

Ингредиенты:

• 1 чашка ягод клубники;
• 6 бананов;
• 3 чайные ложки порошка матча;
• 3 чайные ложки ледяной воды;
• кокосовые сливки для украшения.

Приготовление

Моете клубнику и тонко нарезаете, выкладываете в стаканы или креманки. Бананы очищаете от шкурки, разрезаете на небольшие кусочки и отправляете в морозилку на 2–3 часа.

Замороженные бананы начинаете перемалывать в блендере и добавляете туда порошок матча. Затем снова перемалываете и в процессе добавляете по очереди 3 чайные ложки ледяной воды. В результате у вас должна получиться однородная масса, которая хорошо отделяется от стенок блендера.

Затем выкладываете готовое мороженое в подготовленные стаканы или креманки с клубникой. Сверху, если есть желание, украшаете кокосовыми сливками.

Рецепт № 3. Бананово-клубничное мороженое с кешью

yummly.com

Ингредиенты:

• 1 банан;
• ½ чашки сырых орехов кешью;
• 1 чашка ягод клубники;
• 1 столовая ложка мёда;
• щепотка ванилина или 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• 1–2 столовые ложки ледяной воды.

Приготовление

Моете клубнику и разрезаете ягоды на несколько частей, если они слишком крупные. Бананы очищаете от шкурки и нарезаете на небольшие кусочки. Отправляете всё это в морозилку на несколько часов.

Пока ягоды и бананы замораживаются, перемалываете в блендере кешью, добавив к нему воду, мёд и ванилин. В результате должна получиться однородная ореховая паста.

Убираете пасту из блендера и хорошо промываете чашу. Достаёте замороженные бананы и клубнику, перемалываете их в чистой чаше до однородного состояния и после этого добавляете туда пасту из кешью. Все ингредиенты перемалываете до образования однородной массы. Готовое мороженое подаёте на стол.

Клубнично-банановый молочный коктейль рецепт с фото

Доброго времени суток.

Сегодня мы будем готовить клубнично-банановый молочный коктейль. Это очень простой, освежающий и достаточно сытный напиток. Он не только утолит жажду в знойный летний день, но также придаст вам сил и поднимет настроение.

Для приготовления такого коктейля вам понадобится наличие блендера, немного свежих фруктов, молоко и совсем немного времени.

Несколько слов о клубнике

Так как клубника — это ягода которая растет на земле, то ее необходимо очень хорошо мыть. Для того чтобы песок и земля отошли, клубнику нужно залить водой комнатной температуры и дать ей немного постоять. При этом воду нужно несколько раз обновить. Некоторые рекомендуют подержать ягоду в чистой воде в течение 15-30 минут.

Сервировка коктейля

Хоть это очень простой напиток, но его можно сделать по настоящему летним, сочным и жизнерадостным. Для этого достаточно немного проявить фантазию и красиво сервировать бокалы. Украсьте коктейль мелкими кубиками фруктов, ломтиком банана, аккуратно нарезанной клубникой, листиком мяты или любым другим способом на ваш вкус.

Ингредиенты:

• Банан — 1 шт.
• Клубника — 200 г
• Молоко — 300 мл
• Сахар — 25-50 г

Время подготовки: 5 минут. Время приготовления: 5 минут.

 

Ингредиенты рецепта «Клубнично-банановый молочный коктейль»

---

• Банан — — 1 шт.
• Клубника — — 200 г
• Молоко — — 300 мл
• Сахар — — 35 г

---

Рецепт приготовления молочного коктейля с бананом и клубникой:

1. 

   Клубнику промыть и удалить плодоножки, бананы очистить. Бананы и клубнику поместить в блендер, добавить сахар по вкусу. Я обычно добавляю 1-2 ст. л. сахара в зависимости от того насколько сладкая клубника, но вы можете менять количество сахара на свое усмотрение.

2. 

   Измельчаем фрукты до однородного состояния. Для приготовления молочных коктейлей лучше всего использовать специальный блендер, но в крайнем случаи можно воспользоваться обычным погружным блендером.

3. 

   Добавляем к измельченным фруктам и ягодам молоко и снова все взбиваем до однородного состояния.

4. 

   Пробуем молочный коктейль на вкус и при необходимости добавляем еще немного сахара. Разливаем коктейль в бокалы и сервируем на свой вкус. Я украшала коктейль мелко порезанной клубникой и бананами, листиками мяты и колечком банана. Но тут можно проявить фантазию.

5. 

Приятного аппетита!

Рецепт Смузи с бананом и клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Пищевая ценность и химический состав «Смузи с бананом и клубникой».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	106.4 кКал	1684 кКал	6.3%	5.9%	1583 г
Белки	4.9 г	76 г	6.4%	6%	1551 г
Жиры	2.6 г	56 г	4.6%	4.3%	2154 г
Углеводы	15.6 г	219 г	7.1%	6.7%	1404 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.2%	2222 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	3.1%	3011 г
Зола	0.324 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	4.2 мкг	900 мкг	0.5%	0.5%	21429 г
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.5%	19231 г
Лютеин + Зеаксантин	2.167 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	2.5%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	1%	9000 г
Витамин В4, холин	5.13 мг	500 мг	1%	0.9%	9747 г
Витамин В5, пантотеновая	0.134 мг	5 мг	2.7%	2.5%	3731 г
Витамин В6, пиридоксин	0.094 мг	2 мг	4.7%	4.4%	2128 г
Витамин В9, фолаты	4.95 мкг	400 мкг	1.2%	1.1%	8081 г
Витамин C, аскорбиновая	5.43 мг	90 мг	6%	5.6%	1657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.211 мг	15 мг	1.4%	1.3%	7109 г
Витамин Н, биотин	2.133 мкг	50 мкг	4.3%	4%	2344 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	0.5252 мг	20 мг	2.6%	2.4%	3808 г
Ниацин	0.187 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.93 мг	2500 мг	4.2%	3.9%	2405 г
Кальций, Ca	6.4 мг	1000 мг	0.6%	0.6%	15625 г
Кремний, Si	15.4 мг	30 мг	51.3%	48.2%	195 г
Магний, Mg	17.92 мг	400 мг	4.5%	4.2%	2232 г
Натрий, Na	7.7 мг	1300 мг	0.6%	0.6%	16883 г
Сера, S	8.4 мг	1000 мг	0.8%	0.8%	11905 г
Фосфор, Ph	28.6 мг	800 мг	3.6%	3.4%	2797 г
Хлор, Cl	14.27 мг	2300 мг	0.6%	0.6%	16118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.7 мкг	~
Бор, B	74.4 мкг	~
Ванадий, V	0.42 мкг	~
Железо, Fe	0.423 мг	18 мг	2.4%	2.3%	4255 г
Йод, I	0.41 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	36585 г
Кобальт, Co	0.365 мкг	10 мкг	3.7%	3.5%	2740 г
Литий, Li	0.66 мкг	~
Марганец, Mn	0.3328 мг	2 мг	16.6%	15.6%	601 г
Медь, Cu	49.68 мкг	1000 мкг	5%	4.7%	2013 г
Молибден, Mo	0.54 мкг	70 мкг	0.8%	0.8%	12963 г
Никель, Ni	0.8 мкг	~
Рубидий, Rb	12.6 мкг	~
Селен, Se	2.185 мкг	55 мкг	4%	3.8%	2517 г
Стронций, Sr	0.26 мкг	~
Фтор, F	3.44 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	116279 г
Хром, Cr	0.03 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	166667 г
Цинк, Zn	0.2475 мг	12 мг	2.1%	2%	4848 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.407 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.168 г	~
Сахароза	0.031 г	~
Фруктоза	0.181 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.056 г	~
Валин	0.043 г	~
Гистидин*	0.019 г	~
Изолейцин	0.031 г	~
Лейцин	0.049 г	~
Лизин	0.033 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.03 г	~
Треонин	0.03 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.151 г	~
Пролин	0.049 г	~
Серин	0.039 г	~
Тирозин	0.034 г	~
Цистеин	0.022 г	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.088 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.145 г	min 16.8 г	0.9%	0.8%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.144 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.16 г	от 11.2 до 20.6 г	1.4%	1.3%
18:2 Линолевая	0.155 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4%

Энергетическая ценность Смузи с бананом и клубникой составляет 106,4 кКал.

• Порция = 360 гр (383 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

яблоко, клубника, банан, рецепты с фото

Зимой все мы выпили много чая и съели достаточное количество выпечки. Летом же, всего этого организм не требует. А хочется чего-то очень фруктового и желательно похолоднее. Как раз таким вариантом я и хочу поделиться с вами.

Такое сочетание фруктов дает просто взрыв вкуса. Вы можете выбирать ягоды по своему вкусу, но дуэт клубники с бананом — это всегда выигрышный вариант. Смузи нужно употреблять непременно в холодном виде и желательно сразу после приготовления. 

Подвигла меня на приготовление моя привередливая дочь. Ребенок отказывается есть клубнику в чистом виде. Бананы она тоже не сильно жалует. Единственное, что она может съедать по нескольку штук в день — это яблоки. И не удивительно, ведь будучи беременной и уже ощущая близкую встречу с дочкой, я лихорадочно ела яблоки, ведь потом будет нельзя.

Чтобы подсластить немного кисловатую ягоду, я добавляла не йогурт и сахар, как в классических вариантах, а сгущенку. Текстура получилась кремовой, а сладость не приторной. В общем, по моим пропорциям у меня получился просто идеальный смузи.

Для приготовления вам понадобится:

Время приготовления: 10 минут. Сложность: элементарно.

Начнем приготовление с того, что нарезаем банан кружочками, оставляем его на доске и отправляем в морозильную камеру на 30-50 минут. Это нужно для того, чтобы не использовать лед дополнительно. 

С клубникой все тоже предельно просто. Избавляемся от хвостиков, тщательно промываем.

Яблоки очищаем и нарезаем крупными кусками. 

Измельчаем при помощи блендера яблоко в пюре. Добавляем лед, выкладываем его нижним слоем в стакан.

Использовать или нет сгущенное молоко, решать вам. Я добавляла по 1 чайной ложке в каждый вид фруктов.

Следующим слоем перебиваем клубнику в блендере. Добавляем ложку сгущенки и 3-4 кубика льда. С бананом процедура аналогичная. Выкладываем его верхним слоем. 

Уборку оставляем на потом, немедленно садимся и наслаждаемся фруктовой феерией!

Желаю вам приятного охлаждения!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Смузи из клубники и банана с молоком: рецепт с фото пошагово

13 августа 2018 0 1284 1

Порций:

2 человека

Калорийность на 100 гр.:

72 ККал

Время приготовления:

10 мин.

Сложность:

Простой

Смузи из клубники с бананом обожают все от мала до велика. Это настоящее лакомство в виде густого напитка, которое готовится легко и просто, в буквальном смысле считанные минуты. Подать его можно семье на завтрак или полдник и запросто заменить им десерт.

Бананы покупайте обязательно спелые и мягкие, иначе у напитка будет волокнистая структура и слегка травяной привкус. А вот кислоту ягод вы всегда сможете отрегулировать медом или тростниковым сахаром по вкусу. Бананы и клубника сейчас продаются практически круглый год, так что готовьте смузи и радуйте своих любимых невероятной вкуснятиной.

Ингредиенты

на 2 персоны3 персоны4 персоны5 персон6 персон8 персон10 персон12 персон

Клубника

300 гр.

Молоко (или питьевой йогурт)

400 гр.

Мед жидкий (по желанию)

1 ст.л.

Шаг 1 из 6

Подготовьте все необходимые продукты по списку. Молоко для этого рецепта подойдет абсолютно любой жирности, которое обычно покупаете. Его, кстати, можно заменить натуральным питьевым йогуртом без добавок, с ним тоже будет очень вкусно.

Шаг 2 из 6

Спелые бананы очистите от кожуры, нарежьте небольшими ломтиками, переложите в чашу блендера.

Шаг 3 из 6

Клубнику помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами, удалите зелень. При необходимости, отрежьте остатки хвостиков острым ножом.

Шаг 4 из 6

Очищенную клубнику переложите к бананам.

Шаг 5 из 6

Добавьте жидкий мед. При взбивании, молоко вливайте небольшими порциями, таким образом вы сможете регулировать густоту готового смузи — от очень густого до жидкого, который можно пить через трубочку.

Шаг 6 из 6

Разлейте готовый напиток из клубники с бананом и подавайте.

Можно на какое-то время поставить смузи в холодильник, чтобы остыл, либо добавить кубик льда, особенно летом. Еще при подаче можно украсить каждую порцию коктейля листиком или веточкой свежей мяты.

Приятного!

1 Лайк автору

В книгу рецептов

Поделиться с друзьями:

Поделиться вконтакте

Похожие рецепты

Это интересно

9 опасных для здоровья кулинарных привычек Специалисты «Роскачества» рассказали, как правильно выбрать белое вино

Молочный коктейль с клубникой и бананом / Молочные коктейли и напитки / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Шаг 1: закладываем ингредиенты в блендер.

Все что вам нужно для приготовления этого коктейля: подготовить ингредиенты и погрузить их в блендер.
Высыпьте лед.

Добавьте ванильный йогурт.

Положите жидкого меда для сладости.

Насыпьте для аромата корицу.

---

Шаг 2: добавляем банан.

Очистите спелый банан, нарежьте его толстенькими кружочками и отправьте в блендер, следом за прочими ингредиентами.

---

Шаг 3: добавляем клубнику.

Клубнику промойте, нарежьте на половинки или четвертинки, а после всыпьте все туда же — в блендер.

---

Шаг 4: вливаем молоко.

Залейте все холодным молоком.

---

Шаг 5: взбиваем молочный коктейль.

Теперь просто включайте блендер и взбивайте все до однородной консистенции. Все просто, не правда ли?

---

Шаг 6: подаем молочный коктейль с клубникой и бананом.

Когда вы добьетесь нужной консистенции коктейля, скорей переливайте его из чаши блендера в бокал и подавайте.

Свежие ягоды клубники, кусочки банана и соломинка станут отличными декоративными дополнениями, не поскупитесь на них, чтобы коктейль выглядел вкусно и ярко.
Приятного аппетита!

---

– Не важно какой йогурт, питьевой или нет, важно чтобы он был ванильным.