Заготовки на зиму, лучшие рецепты очень вкусных заготовок на зиму

Заготовки на зиму, лучшие рецепты

Заготовки на зиму, лучшие рецепты для Вас — соленья и  маринады, варенья и компоты, все о том как приготовить и сохранить про запас.

Как приготовить соленые огурцы и помидоры, кабачки и патисоны.

Рецепты вкусных салатов на зиму, консервирование соком и компотов.

Как заготовить и сохранить грибы и ягоды.

Советы — как хранить зимой свежие овощи и фрукты.

Как правильно заморозить и сохранить выращенный урожай в свежем виде.

Рецепты заготовок на зиму, представленные традиционными кухнями других народов мира. В частности, пользующиеся большой популярностью,  кухни Кореи, Китая.

Многие люди в нашей стране имеют садовые и огородные участки, выращивают прекрасные урожаи. Надеюсь они на этих страницах найдут для себя полезные советы и интересные рецепты чтобы разнообразить свой стол в зимнее время.

Аджика      Огурцы      Помидоры      Салаты на зиму

Заготовки 

08.

07.202009.07.2020 zabeika1989 3 комментария блюда с грибами

Вам посчастливилось набрать белых грибов или вы купили их на рынке? Вам повело! Теперь можно запастись ими на зиму. Что же с ними сделать?

Вариантов много – консервация, сушка, заморозка.

Читать далее

Заготовки 

05.07.202005.07.2020 zabeika1989 4 комментария компот на зиму

Летом мы наслаждаемся дарами природы в полной мере. Фрукты, овощи, ягоды – все это в изобилии и прямо с грядки. Зимой же этого нет. Выручают домашние закатки в виде баночек варенья или компота.

Читать далее

Заготовки 

02.07.202003.07.2020 zabeika1989 1 Комментарий на обед, помидоры на зиму, салат на зиму

Лечо – как много в этом слове… Наверное, многие со мной согласятся, что такая закуска очень вкусная. Во многих семьях она самая любимая. Например, в нашей.

Читать далее

Заготовки 

01.07.202001.07.2020 Сергей 12 комментариев блюда с грибами, на обед

Сегодня в рубрике «Заготовки» хочу рассказать, как приготовить маринованные опята на зиму. Для Вас самые простые рецепты, которыми пользуются очень многие грибники, любители «тихой охоты»

Попробуйте заработок на своих или чужих рецептах…

Читать далее

Заготовки 

28.06.202005.02.2022 Сергей 17 комментариев блюда из кабачков, салат на зиму

В рецептах заготовок – салат из кабачков на зиму.

Наверное, каждый из дачников обязательно высаживает у себя такой распространенный овощ, как кабачок.

Попробуйте заработок на своих или чужих рецептах…

Читать далее

Заготовки 

25.06.202005.02.2022 Сергей 13 комментариев блюда из кабачков, салат на зиму, салат овощной

Заготавливаем кабачки на зиму, сейчас самое время использовать различные рецепты и готовить вкусные кабачки.

Я уже рассказывал несколько рецептов кабачков на зиму, как приготовить салаты из кабачков, очень вкусную кабачковую икру .

Читать далее

Заготовки 

24.06.202025.06.2020 Сергей 14 комментариев компот на зиму

Продолжая тему заготовок, как не затронуть такую, как компоты и в частности, компот из абрикосов на зиму. Рецепты довольно простые, не требующие много времени, а в результате:

Самый вкусный компот, знакомый с детства.

Читать далее

Заготовки 

21.06.202023.06.2020 Сергей 17 комментариев на обед, перец, помидоры на зиму

Сегодня в рубрике «Заготовки на зиму» прекрасные рецепты из сладкого перца – лечо из болгарского перца на зиму, пальчики оближешь, будете есть и радоваться, очень вкусно, полезно и быстро.

Читать далее

Заготовки 

16.06.202017.06.2020 Сергей 16 комментариев помидоры на зиму

Существует множество рецептов, по которым можно заготовить вкусные помидоры на зиму.

Сами по себе рецепты заготовки помидоров просты, при этом процесс, конечно, хлопотный. Во время засолки кухня превращается в целый цех по переработке овощей, мойке банок, кипячению воды и варки рассолов.

Читать далее

Заготовки 

14.06.202015.06.2020 Сергей 12 комментариев варенье

Сегодня в разделе «Заготовки на зиму» — как варить варенье из клубники. Наконец наступило долгожданное лето, а с ним подошли заготовки фруктов, ягод, овощей на зиму.

Читать далее

Заготовки 

13.06.202013.06.2020 Сергей 12 комментариев помидоры на зиму, салат на зиму

Сегодня в рубрике «Заготовки на зиму» — помидоры по-корейски и для тех, кто сейчас старается пополнить к зимнему столу свои запасы, возможно будут актуальны рецепты вкусных блюд из корейской кухни.

Читать далее

Заготовки 

10.06.202011.06.2020 Сергей 6 комментариев варенье

В начале июня со сбором урожая пурпурных стеблей ревеня начинается настоящее лето. Мясистые листья и цветонос растения содержат кладезь полезных веществ. Это витамины, в том числе K, который влияет на свёртываемость крови.

Читать далее

Заготовки 

04.06.202003.02.2022 Сергей 21 комментарий салат на зиму, салат овощной

В рубрике «Заготовки» — салат на зиму. Здесь я постарался собрать самые вкусные рецепты заготовок для зимнего хранения.

Это не сложные рецепты, и их может сделать даже начинающий кулинар, которые позволят сохранить урожай, сделать прекрасные блюда, и использовать в зимнее время, дожидаясь новых, свежих овощей со своей грядки.

Читать далее

Заготовки 

03. 08.201918.02.2020 zabeika1989 1 Комментарий на обед, огурцы на зиму, салат на зиму

Лечо с огурцами у нас любят больше всего. Хрустящие огуречные дольки, сладкий перец, томатный соус и другие овощи делают закуску незаменимой на любом застолье.

Попробуйте заработок на своих или чужих рецептах…

Читать далее

• ← Назад

Заготовки на зиму — лучшие рецепты бабушки

Добрый день!

В этом сегодняшнем посте я хочу опубликовать все свои самые вкусные рецепты заготовок на зиму, которые накопились за мою жизнь, самые лучшие и любимые: из огурцов, из помидоров и других овощей, как по отдельности, так и в виде салатов, в общем, все, что мы закрываем в банки на зиму. Все рецепты проверенные, причем довольно простые.

Когда я выходила замуж, совсем не умела солить помидоры и огурцы. Дачи у нас не было и я не помню, чтобы мы как то заготавливали овощи в банках.

Моя свекровь, всю жизнь проработав поваром, знала множество рецептов . Она рассказала, что испробовала самые разнообразные способы консервирования огурцов и помидоров: и соленых, и маринованных, и с сахаром, и без сахара, и в собственном соку, и другие. И в конце концов остановилась на рецептах, которые больше всего нравятся по вкусу.

Интересно, что я прошла тот же путь: экспериментировала с разными заготовками, было интересно сделать что-нибудь новенькое, что то узнавала от знакомых и подруг, а в последнее время читала в интернете. И сейчас все равно  солю помидоры и огурцы по тем первым лучшим рецептам бабушки, потому что они из серии «пальчики оближешь».

И теперь, когда будут звонить знакомые и говорить: «Оль, хочу закрыть помидоры так, как ты делаешь, а рецепт потеряла», я буду давать всем ссылку на свою статью.

Ну, от слов к делу, все будет изложено кратко, а некоторые подробные пошаговые рецепты с фото можно будет посмотреть в отдельных публикациях.

Содержание

Заготовка из огурцов на зиму — лучший рецепт от бабушки

Нам понадобятся:

• маленькие огурчики, желательно одинакового размера, но я использую и разные: просто разрезаю большие огурцы на части
• зелень: листья хрена, вишни, смородины, зонтики укропа
• чеснок
• черный перец горошком.

Рассол: на 3 литра воды — 6 ложек соли и 5 ложек сахара без горки.

Как приготовить

1. Огурцы мою и заливаю холодной водой на несколько часов.
2. Тем временем мою с содой и стерилизую банки, кипячу крышки.
3. Зелень мою под проточной водой и измельчаю ножом. Но, по настроению и желанию использую и целые листья.
4. Затем у огурцов срезаю верх и низ: так они лучше пропитываются рассолом.
5. В банки укладываю на дно часть нарезанной зелени, зубчики чеснока, несколько горошин черного перца, огурцы, сверху снова зелень. (Если использую непорезанные листья,  то кладу их только на дно банки).

Еще обязательно кладу пару помидорчиков. Не знаю, в чем тут причина, но когда то читала, что с помидорами засоленные огурцы никогда не помутнеют и не взорвутся. Теперь всегда так и делаю.

6. Заливаю огурцы кипятком и даю постоять так некоторое время (минут 30).
7. Воду из банок сливаю, кипячу, снова заливаю огурцы.
8. Вновь через пол часа сливаю воду и третий раз заливаю уже кипящим рассолом. Добавляю на 3-х литровую банку 1 чайную ложку уксусной эссенции.
9. Закрываю крышками и закатываю их при помощи закаточной машинки.
10. Банки переворачиваю вверх дном, укутываю полотенцами и пледом, чтобы рассол медленнее остывал.

Огурчики получаются хрустящими и о-о-чень вкусными!

Их можно зимой и с картошечкой есть, и салат Оливье делать, и суп рассольник варить.

На блоге есть и другие рецепты соления огурцов на зиму в банках, причем совершенно разнящиеся друг от друга, тем и интереснее попробовать их на вкус.

Лучшие рецепты заготовок на зиму из помидор

Красные помидоры

Используемые продукты:

• помидоры, не переспевшие, даже чуть бурелые, они потом в банке дойдут и останутся плотные, а очень спелые разваливаются и становятся как размазня))
• чеснок
• душистый черный горошек.

Никакую зелень в помидоры я не кладу.

Рассол: на 1 литр воды 1 ложка соли и 4 ложки сахара.

Как приготовить

Укладываю в чистые банки помидоры, чеснок и перец и заливаю рассолом в один прием. Да, и уксус налить не забудьте! (Столько же, как и при засолке огурцов).

Затем все так же – закрываем, переворачиваем, укутываем.

Очень вкусные помидорчики, ну как свежие почти!

Зеленые острые помидоры

Продукты:

• ведро зеленых помидоров среднего размера
• чеснок – 5 головок
• горький перец – 4 штуки
• сладкий болгарский перец – 4 штуки
• петрушка, укроп.

Рассол: на 5 л. воды 300 г сахара, 200 г соли.

Как приготовить

Перец, чеснок и зелень почистить, промыть и измельчить на мясорубке.

Помидоры надрезать в верхней части крестом и заполнить приготовленным фаршем из овощей.

Выложить помидоры в банки, оставшийся зеленый фарш тоже распределить по банкам, залить горячим рассолом, влить уксус, закатать крышки.

Такие острые помидорчики мы любим больше красных!

♦ Подробный рецепт и другие варианты заготовки на зиму зеленых помидор.

Ассорти – лучший рецепт заготовки на зиму из овощей

Очень люблю ассорти из овощей. Разные овощи в одной банке обогащают и дополняют вкус друг друга, они такие необыкновенно вкусные становятся! Если баночка с открытыми огурцами может у меня долго стоять нетронутой, ну не большие мы любители соленого, то в ассорти все овощи съедаются почти сразу. И как красиво они вместе смотрятся в банке!

Какие брать овощи:

• помидоры
• огурцы
• кабачки
• болгарский перец
• капуста белокочанная
• капуста цветная
• морковь
• а также зелень и пряности.

В общем то, для засолки ассорти подойдут любые овощи, которые растут в данный сезон. Особенно мне нравится с цветной капустой.

Рассол: на 1,5 литра воды 4 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки соли, 1/2 стакана 9%-го уксуса.

Как приготовить

1. Зелень и овощи мою, морковь и перец чищу, капусту разрезаю на кусочки, цветную разбираю на соцветия.
2. В банки кладу пряности, зелень, овощи, заливаю кипятком, даю постоять 20 минут.
3. Затем воду сливаю и заливаю вскипяченным рассолом.
4. Дальше как обычно: перевернуть банки горлышком вниз и укрыть.

Вы можете посмотреть и другие очень вкусные рецепты ассорти на нашем блоге.

Как сделать лечо на зиму по лучшему бабушкиному рецепту

В классическом понимании лечо делают из перца и томатов, но я люблю более сладкий вкус, поэтому кладу еще морковь.

Продукты:

• сладкий перец – 3 кг
• морковь – 2 кг
• репчатый лук – 0,5 кг
• томатная паста – 600 грамм
• вода – 2 стакана
• растительное масло – 300 грамм
• столовый уксус (6%) – пол стакана
• соль – по вкусу.

Как приготовить

Перец нарезаю полосками, морковь кубиками, лук кольцами.

Каждый овощ отдельно тушу на сковороде в растительном масле до мягкости.

Затем все вместе соединяю в кастрюле, выливаю томатную пасту, разбавленную водой, уксус, солю и тушу 15 минут.

Готовое лечо раскладываю по банкам и стерилизую их.

Подробный рецепт лечо с морковью, а также рецепты с фасолью и рисом

Заготовки на зиму из кабачков — лучшие рецепты 

Салат Анкл-Бенс

Рецепт очень похож на лечо, только лука и моркови здесь нет и жарить отдельно не надо, так что все очень просто и невероятно вкусно!

Продукты:

• кабачки (очищенные, без семян и кожуры) – 2 кг
• томаты – 2,5 кг
• болгарский перец – 1 кг
• чеснок – 4 головки
• соль – 2 ст.ложки
• сахар – 200 гр
• растительное масло – 200 гр
• уксус (столовый 9%) – 100 гр.

Как приготовить

1. Кабачки нарезаю кубиками, томаты и чеснок прокручиваю через мясорубку и все вместе с растительным маслом, сахаром и солью тушу 20 минут.
2. Добавляю к этой массе порезанный соломкой перец, выливаю уксус и томлю еще 20 минут.
3. Раскладываю по банкам и закатываю крышки, стерилизовать нет необходимости.

Подробный рецепт – как приготовить анкл бенс из кабачков

Кабачковая икра

Этот рецепт икры из кабачков не просто вкусный, а тот самый, ну или почти такой, какую продавали в магазинах времен СССР, и даже лучше. Я долго его искала.

Тут важно соблюсти пропорцию продуктов.

Продукты:

• кабачки (крупные и не молодые) – 2 кг в уже очищенном и нарезанном на части виде
• морковь – 0,5 кг
• лук репчатый – 0,5 кг
• томатная паста – 3 больших ложки
• соль, перец – по вкусу
• растительное масло для жарки
• уксус 6% — 2 ст.ложки.

Как приготовить

1. Нарезанные кубиками кабачки тушим до мягкого состояния на сковородке с маслом.
2. Отдельно тушим морковь, тертую на терке.
3. Лук режем на небольшие кусочки и тоже отдельно на сковородку.
4. После все соединяем и включаем в работу блендер.
5. Полученную однородную массу выливаем в кастрюлю с толстым дном и тушим 20 минут.
6. Добавляем соль, перец, томат, еще 20 минут варим.
7. Вливаем уксус .
8. Варим до тех пор, пока не выкипит жидкость и икра не станет густой.
9. Выкладываем икру в банки с закручивающимися крышками.

Пошаговый рецепт вкусной кабачковой икры с фото

Варенье из кабачков

Одно из моих самых любимых сладостей – варенье из кабачков. Надо сказать, что сами по себе кабачки особого вкуса как ягоды, не имеют, поэтому чтобы как то исправить эту ситуацию, в варенье из кабачков кладут лимон или апельсин.

Продукты:

• 1 кг очищенных кабачков
• 800 грамм сахара
• 1 лимон

Как приготовить

1. Кабачки используем старые, молоденькие для варенья не очень подходят, так как в этом случае оно будет жидким. Нарезаем их кубиками и засыпаем сахаром. Оставляем на 4 часа.
2. Доводим до кипения, варим 10 минут на малом огне, выключаем и оставляем еще на 5 часов.
3. Повторяем пункт 2.
4. Варим третий раз еще 10 минут, добавив натертый на терке лимон, обязательно удалив из него косточки, которые могут придать горький вкус.
5. Раскладываем по баночкам в горячем или холодном виде.

Подробный рецепт приготовления варенья из кабачков с апельсином

Салат из баклажан — лучший рецепт заготовки на зиму

Советую посмотреть отдельную подборку рецептов баклажан на зиму — самых лучших и нереально вкусных.

А в этом посте мой любимый салат.

Я называю его «Десяточкой», потому что всех овощей нужно брать по 10 штук, это:

• баклажаны
• болгарский перец
• помидоры
• лук
• морковь
• 10 зубчиков чеснока

Еще потребуется для заливки:

• растительное масло – 1 стакан
• сахар – 2 ст. ложки
• соль – 1 ст.ложка
• молотый черный перец – 1 ч. ложка
• уксус 6% — ½ стакана.

Как приготовить

Этот рецепт мне нравится тем, что тут нужно овощи резать крупно и сразу же все вместе тушить всего 20 минут, поэтому готовится довольно быстро.

1. Итак, баклажаны – кубиками, перец – соломкой, лук – полукольцами, морковь – на корейской терке (так красивее).
2. Баклажаны опустить в кипящую подсоленную воду на 5 минут, отжать.
3. Растительное масло с сахаром, солью, перцем и уксусом закипятить.
4. В заливку опустить овощи и проварить 20 минут.
5. Разложить салат в банки и простерилизовать их.

На выходе получается примерно 8 баночек – семисоток.

Вот такие мои самые любимые лучшие рецепты заготовок на зиму, проверенные временем. Готовьте с удовольствием!

С уважением, автор блога «Уют и тепло моего дома» Ольга Смирнова

• Салаты на зиму: самые вкусные и простые рецепты
• Невероятно вкусная заготовка на зиму — лечо из кабачков!
• Огурцы по-болгарски на зиму: самые вкусные рецепты
• Маринованные баклажаны с чесноком и зеленью — 9 рецептов быстрого приготовления
• Квашеная капуста: рецепт как у бабушки

12 действительно вкусных и простых ужинов, которые вы должны приготовить в эту среду

День траха стал намного лучше с этими 12 рецептами аппетитных и простых ужинов для вас сегодня вечером!

Мгновенная говядина и брокколи

Фото: Карен Келли

Мгновенная говядина и брокколи наполнены нежной говядиной и насыщенным соусом. Сделано без глютена и очень просто в Instant Pot. Получить рецепт.

Мидии со сметаной и чесноком

Фото: Lavender & Macarons

Невероятно быстрый и простой рецепт ужина, для которого требуется всего несколько ингредиентов. Эти чесночные мидии в сметанном соусе — такое утешительное блюдо из морепродуктов, идеально подходящее для тех занятых будних вечеров, когда вам просто не хочется готовить.   Получить рецепт.

Бефстроганов с курицей и грибами

Фото предоставлено Lavender & Macarons

 Этот куриный бефстроганов с грибами — это сливочный, пикантный, роскошный ужин, вдохновленный вкусной восточноевропейской кухней, и он готов к употреблению всего за полчаса! Вы просто не можете превзойти этот простой рецепт бефстроганов для тридцатиминутного ужина из одной сковороды, когда вы готовы к сытной, успокаивающей еде, которая не требует рабства на кухне весь день. Получить рецепт.

Пирожки с киноа с цукини и сыром фета

Фото предоставлено Lavender & Macarons

Вам понравятся эти средиземноморские пирожки с киноа с цукини и сыром фета. Они хрустящие, вкусные и простые в приготовлении.
Приготовьте киноа накануне вечером или утром и приготовьте пирожки непосредственно перед обедом или ужином, и у вас будет полноценная постная еда, полная полезных веществ. Получить рецепт.

Никогда не пропустите рецепт!

Получайте ЗДОРОВЫЕ веганские рецепты еженедельно прямо на почту!

Имя Адрес электронной почты

Подписываясь, я даю согласие на получение электронных писем.

Пикантное ризотто с грибами

Фото предоставлено Lavender & Macarons

Это, безусловно, ЛУЧШЕЕ сливочное веганское ризотто с грибами, и я не преувеличиваю. Это уникально ароматный, богатый и снисходительный. Готовое всего за 30 минут, это простое ризотто без глютена — идеальный выбор для свидания или семейного ужина. Получить рецепт.

Паста со сливочным лососем

Фото: Lavender & Macarons

Эта простая и сливочная паста с лососем состоит из быстро обжаренного лосося в сливочном дымном соусе вместе с вашей любимой пастой. Это сытное и сытное блюдо наполнено ароматом и готовится в кратчайшие сроки. Получить рецепт.

Цыпленок с медово-горчичной начинкой

Фото предоставлено Lavender & Macarons

Декадентское и вкусное куриное блюдо со сливочно-медово-горчичным соусом на сковороде находится всего в 30 минутах ходьбы. Этот простой и легкий рецепт, наполненный богатым вкусом и приготовленный в одной кастрюле, обязательно станет вашим новым фаворитом. А сливочно-медово-горчичный сливочный соус восхитительно сочетается с рисом, картофелем и жареными овощами! Получить рецепт.

Легкий крем-суп из лосося

Фото предоставлено Lavender & Macarons

 Устали от запеченных блюд из лосося? Попробуйте мой рецепт Lohikeitto — вкусный и самый простой суп из лосося, который так популярен в Финляндии. Этот уютный и сытный рыбный суп, приготовленный менее чем за 40 минут, обязательно согреет вас холодными зимними вечерами. Получить рецепт.

Суп с маринованным укропом за 30 минут

Фото предоставлено Lavender & Macarons

 Суп с маринованным укропом — мой самый любимый рецепт супа для занятых будних вечеров. Это займет всего 30 минут вашего времени и обеспечит вам сытный и сытный перекус. Этот легкий суп получается пикантным и сливочным, и дети его тоже любят. Идеально подходит для обеда или ужина, особенно в холодную зимнюю погоду. Получить рецепт.

Пикката с треской

Фото предоставлено Lavender & Macarons

Этот легкий пикката с треской в ​​сливочном соусе пикатта — это рецепт быстрого 30-минутного ужина, который понравится вашей семье. Сливочный, немного соленый и так хорошо! Получить рецепт.

Самый лучший картофельный салат

Фото: Lavender & Macarons

Этот полезный картофельный салат с огурцами и помидорами в чесночно-йогуртовом соусе — все, что вам нужно для летних пикников или барбекю. Этот простой салат очень легко приготовить, он получается сливочным и вкусным. Получить рецепт.

Грибной суп из белой фасоли

Фото предоставлено Lavender & Macarons

Этот грибной суп из белой фасоли очень прост в приготовлении, утешителен и сытен. Этот легкий веганский суп, приготовленный из свежих овощей и основных продуктов, богат растительным белком и множеством вкусов. Получить рецепт.

Другие статьи от Lavender & Macarons

Фото предоставлено: Lavender & Macarons

Вы задаетесь вопросом, что делать с лососем, который вы только что купили на ужин? Не смотрите дальше! Вот несколько вкусных и простых рецептов, которые можно приготовить из свежего улова. Купили лосося на ужин? Вот 12 удивительных рецептов, которые вы должны приготовить с ним

Вы пропустили эти 12 безумно вкусных рецептов куриных бедрышек

Фото предоставлено: Lavender & Macarons

Откройте для себя невероятно вкусную еду с этими безумно вкусными рецептами куриных бедрышек, которые заставят вас хотеть еще! Эти рецепты, от куриного паприкаша до хрустящего цыпленка с горчицей, просты в приготовлении и идеально подходят для любого случая. Вы пропустили эти 12 безумно вкусных рецептов куриных бедрышек

Эти 12 потрясающих (и простых!) рецептов превратят любого в любителя овощей

Фото: Lavender & Macarons

Овощи — это жизнь. Эти 12 удивительных (и простых!) рецептов превратят любого в любителя овощей

Все любят эти 12 простых рецептов ужина.

Вы пробовали их? Фото: Lavender & Macarons

Откройте для себя самые любимые и простые рецепты ужина, о которых все говорят, и узнайте, почему вам тоже стоит их попробовать! Всем нравятся эти 12 простых рецептов ужина. Вы пробовали их?

25+ рецептов постного мяса, которые настолько хороши, что вы не пропустите мясо

Фото: Lavender & Macarons

Вам не обязательно быть вегетарианцем, чтобы насладиться этими фантастическими постными рецептами. 25+ рецептов постных блюд, которые настолько хороши, что вы не пропустите мясо

Лучшие рецепты ужина — Ложка, вилка, бекон

by Jenny Park · Опубликовано: 14 ноября 2021 г.

Мы знаем, как непросто бывает спланировать ужин, особенно после долгого дня. Поэтому мы невероятно взволнованы нашим списком из 60+ лучших рецептов ужина, который мы составили специально для вас! У нас есть широкий выбор вкусных и простых идей для ужина, и мы обещаем, что каждый найдет что-то для себя. Быстрые и легкие идеи для ужина, полезные рецепты, вегетарианские рецепты, рецепты из курицы и многое другое! Мы знаем, что вы найдете то, что вам понравится!

Содержание

• Наши лучшие рецепты легкого ужина – идеальный вариант для насыщенных будней!
• Одна сковорода, одна сковорода, одна кастрюля Обеды. Easy Clean Up Dinner — наш джем!
• Все восхитительные рецепты куриного ужина
• Макароны и лапша на ужин – Да, пожалуйста!
• Суп на ужин? — Абсолютно!
• Лучшие рецепты здорового ужина
• Идеи для легкого ужина для всей семьи
• Давайте устроимся поудобнее с идеями для ужина с запеченной пастой!
• Идеи для вегетарианского и веганского ужина? — Мы вас прикроем!
• В настроении для изысканного ужина? — Ну вот!

Наши лучшие рецепты легкого ужина – идеальный вариант для насыщенных будней!

• Паста с соусом из водки — одна из наших любимых идей для легкого ужина! Требуется всего несколько ингредиентов, и менее чем за 30 минут у вас будет горячая и вкусная тарелка пасты. Идеальный простой ужин!

Лучший рецепт водочного соуса

Подробнее

• Говядина по-монгольски — один из наших самых популярных рецептов ужина, и мы его полностью понимаем. Это быстро, вкусно и лучшая версия популярного блюда на вынос!

• Один из наших постоянных клиентов — Cacio e Pepe. Удивительно, сколько вкуса у этой пасты без соуса. Нам нравится добавлять в макароны белок, например, креветки или курицу, и подавать их вместе с простым салатом. Это такой простой рецепт, который можно приготовить на ужин сегодня вечером.

• Если вы хотите что-то разнообразить, но при этом получить максимальный вкус, наш жареный рис с кимчи — идеальная идея для ужина! Он богат белком, и мы любим добавлять горсть шпината, пока он не завянет, чтобы добавить немного зелени. Остатки еще лучше на следующий день, поэтому всегда старайтесь приготовить достаточно на обед на следующий день!

• Наши бараньи отбивные с чесночным маслом очень просты в приготовлении, а в результате получается очень вкусная, ароматная и нежная баранина! Нам нравится подавать этот простой рецепт ужина с простым жареным молодым картофелем и некоторыми жареными овощами.

• Соус Romesco Rigatoni — это то, что вы обязательно захотите носить в заднем кармане! Невероятно вкусный соус получается, когда все смешивается и смешивается с приготовленной пастой. Не спите на этой намазанной маслом панировочной сухарях, она действительно помогает приготовить блюдо!

Соус Ромеско Ригатони с панировочными сухарями с пармезаном и травами в масле

Подробнее

• Мы должны были включить один из наших любимых рецептов креветок. В наших креветочных шампиньонах есть маслянистые креветки, которые мы любим подавать с хрустящим хлебом, чтобы вы могли впитывать любой дополнительный соус. Подавайте с дольками лимона в качестве освежающего небольшого гарнира.

• Свиные отбивные в фисташковой корочке — одна из наших любимых идей для ужина, когда у нас есть немного больше времени, но все же хочется, чтобы все было просто. Нам нравится сочетание текстуры и вкуса хрустящих фисташек со свиными отбивными… так вкусно!

Свиные отбивные в фисташковой корочке с соусом из цельнозерновой горчицы

Подробнее

Одна сковорода, одна сковорода, одна кастрюля Ужины.

Easy Clean Up Dinner — наш джем!

• Бефстроганов — еще один 30-минутный ужин, который нам определенно нравится. Пикантная говядина, залитая сливочным острым соусом и смешанная с мягкой яичной лапшой, да, пожалуйста! Одна из наших любимых идей для ужина в будний день!

• Если вы не можете выбрать между тако и макаронами, просто приготовьте нашу сковороду для пасты тако! Все вкусы восхитительного тако из говяжьего фарша смешиваются с макаронами каватаппи, складываются в сковороду и запекаются до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет липким, а затем покрываются таким количеством или несколькими «фиксинами» тако, которые вы хотите, но сметана — это должен! Это отличная идея для ужина, которая понравится всем!

• Наш кремовый цыпленок по-тоскански любим читателями и на то есть веские причины! Готовится очень быстро и просто, а подавать можно по-разному! Мы любим нарезать курицу, добавить макароны и смешать все вместе. Мы также любим подавать это блюдо на подушке из пропаренного риса или картофельного пюре. Варианты безграничны!

• One Pot Fettuccine Alfredo — это ужин, который понравится вашим детям (всем, если на то пошло). Для очистки требуется только одна кастрюля, приготовленная с молоком вместо сливок (но все равно невероятно сливочная) и такая вкусная! Добавьте в смесь немного курицы или креветок, добавьте немного шпината или грибов, возможности безграничны!

Рецепт Феттучини Альфредо в одной кастрюле

Подробнее

• Листовая сковорода Chipotle Куриные начос вполне приемлемый ужин! Нет ничего лучше, чем сложить кучу чипсов из тортильи и начинки на один противень и закончить вечер! Мы любим этот рецепт начо чуть больше других, потому что мы не просто плавим сыр на чипсах, а заливаем все вкусным соусом из белого сыра! Вы также можете использовать курицу-гриль, чтобы сократить время приготовления.

Сковорода Chipotle с куриными листами и начос

Подробнее

• Кто не любит китайские блюда на вынос на ужин? Мы так взволнованы, когда можем воссоздать некоторые из наших любимых блюд дома и всего за 30 минут! Наш цыпленок с кешью — это рецепт, который отвечает всем требованиям. Насыщенный таким вкусом, мы определенно рекомендуем удвоить рецепт, чтобы у вас был обед и на следующий день!

• Если вы любите индийскую кухню, но всегда боялись готовить ее дома, курица в масле — это блюдо, с которого стоит начать экспериментировать! Вы будете потрясены тем, как легко его приготовить, и мы гарантируем, что он станет одним из ваших рецептов ужина!

Рецепт курицы в масле (Murgh Makhani)

Подробнее

Все великолепные рецепты ужина из курицы

• Курица с медом и чесноком — еще одна идея для ужина, которую любят многие! Сочетание сладкого и соленого просто восхитительно! Нам нравится подавать это блюдо с паровым рисом и жареной брокколи! Лучшее!

• Спэтчкок Цыпленок на 100% ротируется как минимум два раза в месяц в моем доме! Этого достаточно, чтобы обеспечить мою семью 3-мя блюдами, что может быть проще сделать, а в результате получается самая вкусная курица! Подавайте его с жареными овощами, гарниром из макарон с сыром и закругляйтесь!

• Мы действительно любим вкусный салат на ужин. Наш салат с курицей барбекю с начинкой очень сытный и содержит множество вкусных ингредиентов, таких как курица барбекю, сливочная черная фасоль, хрустящая хичима, яркие помидоры, сладкая кукуруза и многое другое! Он достаточно большой, чтобы вы были довольны всю ночь!

• Мы не могли быть более одержимы этими обертками с куриным салатом! Они наполнены невероятным количеством вкуса, представляют собой отличную идею обеда с низким содержанием углеводов, а рецепт дает много!

Рецепт куриных рулетиков с салатом

Подробнее

• Хрустящие куриные бедра в сливочно-грибном соусе никогда не разочаруют! Кожа на этих бедрах становится невероятно хрустящей, мясо остается очень влажным и сочным, а сливочно-грибной соус готовится из йогурта, а не из сливок, что делает его более легким, но не менее вкусным!

Хрустящие куриные бедра в сливочно-грибном соусе

Подробнее

• Тушеная курица с чесноком и имбирем — еще один вкусный рецепт ужина, который слишком прост, чтобы не готовить его постоянно! Курица пропитана восхитительным чесноком, имбирем, соевым соусом и коричневым сахаром, что делает ее одной из самых невероятных куриц, которые вы когда-либо пробовали.

Цыпленок, тушеный с чесноком и имбирем

Подробнее

• Наш запеченный горячий сэндвич с курицей и медом по-нэшвиллски — идеальный рецепт для тех случаев, когда вы находитесь в рутине. Сочные куриные грудки покрыты хрустящей и ароматной оболочкой и запечены для более здорового сэндвича с курицей!

Горячий бутерброд с запеченной курицей по-нэшвиллски с медом

Подробнее

• Эти миски с буррито из курицы и меда-чипотле станут идеальным куриным ужином. Множество начинок гарантирует, что этот куриный ужин не будет скучным. Если у вас есть придирчивые едоки, этот рецепт великолепен, потому что люди могут создавать свои собственные миски!

Куриные тарелки с медовым чипотлом

Подробнее

Макароны и лапша на ужин – да, пожалуйста!

• В нашем рецепте пасты с креветками по-каджунски все, что мы любим, добавлено в декадентское блюдо из пасты! В нем есть пухлые маслянистые креветки, сливочный соус с пикантным вкусом и яркий вкус каджун! Это довольно необычно, но это одна из причин, по которой это одна из наших любимых идей ужина с макаронами!

• Мы любим наш сытный соус Болоньезе с папарделле. Это упрощенная версия классики, но с сохранением всех восхитительных ароматов. По нашему рецепту достаточно, чтобы накормить 6-8 человек, и это лучшие остатки!

• Эта чесночная лапша может быть одним из наших любимых рецептов в блоге! Их так просто приготовить, и они просто наполнены умами. Хотя мы можем вдохнуть эту лапшу и закончить день, мы иногда добавляем в смесь несколько соцветий брокколи и курицу, чтобы сделать ее полноценной едой!

• Cacio e Pepe Pasta Pie — еще один углеводный ужин, который мы обожаем. Его так легко приготовить, и он прекрасно сочетается с зеленью.

• Мы всегда готовы приготовить лапшу с чили и чесноком! Они так хороши, и это еще одно блюдо, которое мы можем просто вдохнуть как есть или добавить немного белка и овощей. В любом случае, этот рецепт лапши — настоящий победитель!

• Когда мы поняли, как легко приготовить чау-мейн, мы не могли в это поверить! Теперь мы любим готовить это популярное блюдо из лапши дома на ужин!

• Мы любим тайскую кухню, и одним из наших любимых блюд является Pork Pad See Ew. Это еще одно блюдо, которое мы так счастливы, что смогли приготовить дома! Это такая простая и вкусная идея для ужина, что мы так взволнованы, чтобы приготовить и насладиться!

• Мы любим вкусное жаркое, и наша лапша по-сингапурски с креветками всегда остается на высоте. Сочетание лапши, приправленной карри, обжаренных креветок, снежного горошка и болгарского перца делает это полноценное блюдо тем, что мы можем есть все время!

• Когда хочется пасты, а также чего-то простого с максимальным вкусом, мы обращаемся к капеллини с чесноком, лимоном и пармезаном. Это восхитительно простая закусочная, которая нравится всем!

Капеллини с чесноком, лимоном и пармезаном

Подробнее

Суп на ужин? — Абсолютно!

• Суп из брокколи и чеддера очень сытный и один из наших любимых супов в холодную погоду! Вы можете приготовить его всего за 30 минут, используя всего несколько основных ингредиентов, что делает его лучшим супом на будний день!

• Наш сливочный суп с курицей и фарро представляет собой нечто среднее между супом с курицей и диким рисом. Мы любим хрустящую текстуру, которую фарро обеспечивает в этом смехотворно вкусном сливочном супе! Это любимый читатель и любимый в обеих наших семьях!

Крем-суп с курицей и фарро

Подробнее

• Острый красный суп с лапшой карри и креветками очень уютный, согревающий и насыщенный ярким вкусом. Также интересно время от времени переключать его и заменять измельченную курицу креветками или даже тофу для простой вегетарианской идеи здорового ужина.

Острый красный суп с карри и кокосовой лапшой с креветками

Подробнее

• Мы любим печеный картофель, поэтому ни для кого из нас не было сюрпризом, что Суп с печеным картофелем быстро стал нашим джемом! Мы любим загружать суп ВСЕМИ начинками!

• Наша кукурузная похлебка может быть одним из наших любимых рецептов супа на всем сайте! Эта похлебка действительно лучшая и со временем становится только лучше. Если свежая кукуруза не в сезон, замороженная отлично подойдет, так что вы можете наслаждаться этим сытным супом на ужин круглый год!

• Макароны с сыром в супе?! Подпишите нас! Мы очень любим наш простой суп Тортеллини. Он сытный и сытный, но суп на бульоне также не утяжелит вас. Вкусный!

• Наш сытный суп из белой фасоли и капусты просто сытный! Это еще один суп на основе бульона, наполненный всеми вкусностями, такими как сливочная белая фасоль, порванные листья капусты, кубики ветчины и нарезанный кубиками белый сладкий картофель! Его можно легко превратить во вкусный рецепт вегетарианского ужина, просто исключив ветчину!

Сытный суп из капусты и белой фасоли

Подробнее

• Крем-суп из помидоров — классический суп детства для многих из нас! Нам очень нравится этот рецепт супа, в котором свежие помидоры обжариваются до совершенства и придают общий насыщенный вкус. Соедините его с вашим любимым бутербродом с сыром на гриле, чтобы почувствовать комфорт и ностальгию.

• Похлебка из моллюсков, особенно подается в тарелке с хрустящей корочкой. Это удивительно простой рецепт ужина для всей семьи. Он насыщенный, пикантный, успокаивающий, и каждый захочет окунуться в него прямо сейчас!

• Куриный суп с лапшой — еще один рецепт ужина для всей семьи! Мы любим делать большие порции на выходных, чтобы наслаждаться ими всю неделю, особенно холодными вечерами.

Лучшие рецепты здорового ужина

• Позоле Верде с курицей — одна из моих любимых полезных, быстрых и простых идей для ужина, которую можно приготовить в течение всего года. Это ароматный суп, который очень хорошо разогревается, так что его остатки станут лучшим рабочим обедом!

• Рулетики из индюшачьей лазаньи с цукини — это идеальная низкоуглеводная версия нашего более классического варианта с начинкой из листов лазаньи с низким содержанием углеводов, но такая же вкусная. Получается отличный здоровый ужин, от которого вы почувствуете себя по-настоящему хорошо.

• Лапша соба с креветками — это не только простой рецепт ужина, но и рецепт, которым вы можете насладиться на обед. Есть небольшая хитрость, которая поможет сохранить блюдо пикантным и предотвратить слипание лапши. Так хорошо!

• Нам нравится хорошая чаша Будды, и нам нравится думать, что наша первоклассная! Он загружен тоннами овощей, посыпан зерном и залит смехотворно вкусным сливочным соусом из кешью. Это блюдо является вегетарианским и веганским рецептом ужина, с которым может справиться каждый!

Легкая и свежая миска Будды со сливочно-чесночным соусом из кешью

Подробнее

• Наша болоньезе из индейки со спагетти 50/50 и лапшой из цуккини предназначена для тех, кто жаждет большой, сытной тарелки пасты болоньезе, но также хочу попробовать и сделать вещи немного легче. Разделение пасты и цуккини 50/50 удовлетворит вашу тягу к макаронам, не утяжеляя вас.

Простой болоньезе из индейки со спагетти и лапшой из цуккини

Подробнее

• Наш острый перец чили из белой фасоли представляет собой более легкую версию более классического густого чили на основе томатов и специй. Мы по-прежнему загружаем наше блюдо фасолью, но придаем ему более густой оттенок с помощью бульонной основы и измельченной курицы. Это отличная идея для здорового ужина, после которого остаются невероятные остатки!

Острый перец чили из белой фасоли с тертым цыпленком

Подробнее

• У нас есть слабость к действительно хорошим фалафелям, и наши миски с фалафелем для салата с хумусом всегда придутся по вкусу. Они простые, сытные, вкусные и полезные!

Идеи для легкого семейного ужина

• Феттучини Альфредо с коричневым маслом — это очень пикантная и ореховая версия классического феттучини Альфредо. Удивительно, как подрумяненное масло делает все (и мы серьезно имеем в виду ВСЕ) лучше! Это такая простая замена обычного сливочного масла на обжаренное, но это выводит этот ужин на новый уровень! Все будут бежать назад на несколько секунд.

Рецепт Феттучини Альфредо с обжаренным маслом

Подробнее

• Цыпленок с пельменями — это уютная и комфортная еда, чтобы накормить себя и семью. Это не может быть проще сделать, и все являются поклонниками пушистых клецок, плавающих в сливочном курином супе.

Простой рецепт с курицей и клецками

Подробнее

• Нам очень нравится этот рецепт вегетарианского ужина. Наша медово-чесночная цветная капуста порадует даже самого привередливого мясоеда, и вы будете чувствовать себя хорошо, зная, что ваша семья питается овощной едой!

Цветная капуста с медом и чесноком на паровом рисе

Подробнее

• Наши куриные бедра, запеченные в духовке, НЕОБХОДИМО регулярно использовать в вашем доме. Серьезно. Это такой простой ужин, в нем так много восхитительного медово-горчичного вкуса, и его приготовление не требует почти никаких усилий. Подавайте его с жареным картофелем и брокколи, и ваша семья будет просить его снова и снова.

• Если вы хотите разнообразить обычный еженедельный ужин, попробуйте нашу корейскую говяжью пулькоги. Тонко нарезанный стейк рибай маринуют в остро-сладком соусе и готовят на гриле или обжаривают до аппетитного совершенства. Это идея для ужина, которая не оставит равнодушными вкусовые рецепторы любого человека и заставит хотеть еще!

• Шведские фрикадельки с картофельным пюре — это чистый комфорт, и мы готовы к этому! Миниатюрные фрикадельки, наполненные ароматом, помещены в сливочное, маслянистое картофельное пюре и плавают в пикантном соусе. Обещаем, он точно станет любимым семейным ужином!

Мини-фрикадельки по-шведски и картофельное пюре

Подробнее

Устройтесь поудобнее с идеями для ужина с запеченной пастой!

• Куриные рулетики из лазаньи Альфредо — один из наших самых популярных рецептов, и мы его полностью понимаем. Эти вкусные спирали, наполненные углеводами, настолько хороши, из них можно приготовить отличные блюда наперед, они невероятно хорошо замораживаются… действительно, что может не нравиться? Рецепт пасты понравится всем!

Рулетики из лазаньи Альфредо с курицей

Подробнее

• Наша запеченная зити — это действительно уютная идея для ужина, которую мы любим готовить в загруженные будние вечера. сделать наш собственный. Это блюдо также очень хорошо замораживается, так что испеките его прямо сейчас и приготовьте дополнительное для своей морозильной камеры!

• У нас не было бы раздела запеченных макарон, если бы мы не включили запеченные ньокки с колбасой и капустой. Мягкие и нежные ньокки плавают в сливочном соусе, который хорошо сбалансирован соленой колбасой из индейки и сытной капустой. Используйте ваши любимые клецки, купленные в магазине, или приготовьте свои собственные, в любом случае вас ждет угощение!

Ньокки, запеченные с колбасой и капустой

Подробнее

• Тетраццини с курицей — это восхитительный рецепт ужина в ретро-стиле, и мы здесь для этого! Вы не сможете победить спагетти, измельченную курицу, грибы и горошек, смешанные вместе в сливочном бешамеле и запеченные до тех пор, пока все не закипит и не станет горячим!

• Мы считаем, что маскарпоне недооценивают, и мы здесь, чтобы это изменить. Наша запеченная индейка и фаршированные ракушки маскарпоне делают это блюдо очень насыщенным и кремовым, а также прекрасным балансом сладкого и кислого томатного соуса. Это фаршированное блюдо из ракушек, от которого мы действительно можем отстать.

Запеченная колбаса из индейки и фаршированные ракушки из маскарпоне

Подробнее

Идеи для вегетарианского и веганского ужина? — Мы вас прикроем!

• Веганская Корма с Овощами – действительно блюдо для всех! Нам нравятся смелые ароматы, гладкая и кремовая текстура соуса и широкий выбор овощей, включенных в это блюдо. Мы любим подавать его на подушке из пропаренного белого или коричневого риса и на гарнир из жареного наана.

Веганская Корма с овощами

Подробнее

• Наша запеченная цветная капуста из буйволиного молока — это вегетарианская версия популярной курицы из буйволиного молока. Хотя мы любим перекусывать этими маленькими кусочками, мы также любим есть их на ужин с салатом или класть их в тако или в миску с зерном. По этому рецепту можно приготовить так много возможностей и идей для легкого ужина. Бонусные баллы, потому что мы включили инструкции по фритюрнице для всех, у кого есть фритюрница, которую они хотят использовать с пользой!

• Спагетти, кабачки и брокколи Альфредо — это блюдо с низким содержанием углеводов, подходящее для вегетарианцев, богатое овощами, и мы его очень любим. Мы можем удовлетворить все наши пристрастия к сливочной пасте альфредо без пасты, и, честно говоря, мы не скучаем по ней!

Спагетти, кабачки и брокколи Альфредо

Подробнее

• Нам так нравятся наши мини-шведские фрикадельки (упомянутые ранее!), что мы решили сделать не менее вкусную веганскую версию! Наши веганские шведские фрикадельки с картофельным пюре и соусом так же хороши, как и мясные и молочные, но немного полезнее. Это идея веганского ужина, которой, мы обещаем, будут одержимы даже не веганы!

Веганские шведские фрикадельки с картофельным пюре и подливкой

Подробнее

• Наши бататы, фаршированные жареным нутом, просто оооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооочень Это простой и сытный рецепт ужина, который вам понравится. Мы также не будем винить вас, если вы захотите поплавать в соусе из кинзы и кешью… это действительно НАСТОЛЬКО вкусно!

Сладкий картофель, фаршированный жареным нутом, с соусом из кешью с кинзой и чесноком

Подробнее

• В наши дни существует так много альтернатив мясу, что мы хотели вернуться и выделить старую классику и нашу любимую острую черную фасоль. Бургеры! Эти котлеты из черной фасоли обладают таким ярким вкусом, отличной «мясной» текстурой и удовлетворят все ваши пристрастия к гамбургерам. Вы также можете раскрошить его для веганского «говяжьего фарша» и добавить в тако. Из этих котлет можно приготовить столько разных идей для ужина!

В настроении для изысканного ужина? — Ну вот!

• Наш рецепт ужина из жареного баранины с ревенем и вишней Гастрик звучит намного сложнее, чем есть на самом деле, обещаем. Несмотря на то, что в этом блюде есть несколько разных компонентов, оно того стоит, потому что этот легкий ужин придает потрясающий вкус!

Жареный каре ягненка с ревенем, вишней и желудком

Подробнее

• Вареные желтки с курицей и эстрагоном Фаршированные равиоли — это изысканный ужин, который любят все. Разрезание гигантских равиоли и вид сочащегося желтка произведет на ваших гостей настоящее впечатление. Они не смогут устоять перед сливочной начинкой из курицы и эстрагона! Это определенно одна из наших любимых идей для ужина по особому случаю!

Фаршированные равиоли с вареным желтком с курицей и эстрагоном

Подробнее

• Нам нравится думать, что рагу с говядиной подается с полентой как сочетание утешительного и необычного рецепта ужина. Это не то, что вы будете делать все время, но это определенно стоит того времени, которое требуется, чтобы тушить и варить в мягком пикантном соусе. Нет времени, но хотите приготовить это блюдо? Нет проблем, мы включили инструкции по приготовлению кастрюль быстрого приготовления, так что вы можете значительно сократить время приготовления. Наслаждайтесь бокалом красного вина!

• Мы ОБОЖАЕМ этот капеллини со сливочным соусом из копченого лосося. Это такой простой рецепт ужина, который также очень вкусный. Сверху бросьте немного икры, и вы мгновенно придумали простое блюдо! Это того стоит!

Капеллини со сливочным соусом из копченого лосося

Подробнее

• Жареная утка с кленовым бальзамом – это, безусловно, изысканный рецепт ужина для особого случая, который дает очень хрустящую кожу и сочное мясо. Замените свою индейку или ветчину в праздничные дни на эту жареную утку или просто сделайте все возможное в случайные выходные! Мы все заслуживаем того, чтобы время от времени баловать себя.

Жареная утка с кленовым бальзамом и пряным чатни из клюквы и хурмы

Подробнее

• Мои родители просят, чтобы я готовила им этот рецепт пюре из обжаренных гребешков с жареным мускатным орехом почти каждый раз, когда они в городе. Идеально обжаренные гребешки соленые, вкусные и очень хорошо сочетаются со сливочным пюре из тыквы. Добавьте «легко приготовить» маринованные семена горчицы практически в любое блюдо, чтобы мгновенно улучшить вкус!

Обжаренные гребешки с пюре из жареного сладкого картофеля с маринованными семенами горчицы

Подробнее

Мы надеемся, что этот список наших лучших рецептов ужина будет так же полезен для вас, как и для нас! Время обеда становится намного проще, когда у вас есть множество вариантов, приготовленных для вас.