Горячее простое блюдо: пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Содержание

Первые блюда, простые и вкусные рецепты на каждый день

Первые блюда – это щи, борщи, солянки, рассольники, харчо и многие другие супы, приготовив которые, Вы не только вкусно накормите друзей и близких, но и приятно поразите всех своими кулинарными талантами. Первые блюда актуальны в любое время года, их готовят каждый день. Одни супы согреют и насытят в холодный зимний или осенний день, другие создадут весеннее настроение, а третьи подарят приятную свежесть в летний зной. В этом разделе Вы найдёте очень интересные, порой неожиданные, рецепты с фото первых блюд, которые, непременно, захочется готовить снова и снова.

  • Гречневый суп с курицей в мультиварке

    В мультиварке можно приготовить различные супы. Предлагаю сварить в мультиварке

    29.03.2022

  • Щи из свинины и свежей капусты

    Предлагаю сварить наваристые, вкусные, сытные щи из свинины и свежей капусты.

    Это

    24.03.2022

  • Постный борщ со свеклой и свежей капустой

    Если вы придерживаетесь постного меню, то предлагаю вам сварить вкусный, достаточно

    23.03.2022

  • Суп из кильки в томатном соусе с вермишелью

    Кильку в томате зачастую подают в качестве дополнения к различным блюдам, например, к

    13.03.2022

  • Суп из курицы с картошкой и рисом

    Из простых продуктов можно сварить аппетитный супчик, который прекрасно впишется в

    09.03.2022

  • Суп с шампиньонами и рисом

    Вариаций грибных супов существует немало. Предлагаю сварить сытный, ароматный суп с

    12.02.2022

  • Гречневый суп с курицей и грибами

    Гречневая крупа отлично подходит для приготовления каш, супов, запеканок и многих

    08. 02.2022

  • Щи с солёными помидорами

    Чаще всего щи варят со свежими помидорами. Особенно вкусным получается это первое

    07.02.2022

  • Рассольник с булгуром и солёными огурцами

    Вариантов рассольника немало, варят его с добавлением различных круп. Предлагаю

    05.02.2022

  • Щи из свежей капусты с консервированной фасолью

    Рецептов щей существует немало. Я предлагаю сварить насыщенные, очень вкусные щи …

    23.01.2022

  • Шурпа из говяжьих рёбрышек

    Шурпа — аппетитное, наваристое первое блюдо, которое чаще всего готовят с …

    10.01.2022

  • Щи с килькой в томатном соусе

    У каждой хозяйки есть свой любимый рецепт приготовления вкусных домашних щей. …

    21.12.2021

  • Щи с перловкой и свежей капустой

    Вариантов приготовления щей огромное количество.

    Это первое блюдо любят за …

    19.12.2021

  • Суп из консервированной горбуши с картошкой

    Вкусный и аппетитный суп достаточно просто приготовить из рыбных консервов. Мне …

    12.12.2021

  • Суп-пюре из тыквы с курицей и картошкой

    Я очень долго не признавала супы-пюре. Но попробовав такой супчик в кафе, была …

    25.11.2021

  • Суп из куриных крылышек с вермишелью

    Для разнообразия вашего обеденного стола предлагаю сварить отличный суп из …

    19.11.2021

  • Суп из лесных грибов с перловкой

    Сегодня предлагаю приготовить суп из лесных грибов с добавлением перловки. Для …

    09.11.2021

  • Куриный суп с рисом в мультиварке

    В мультиварке можно приготовить вкусный, сытный, ароматный суп с рисом на . ..

    01.11.2021

  • Куриный суп с сырными шариками и картофелем

    Сегодня предлагаю приготовить аппетитный, наваристый куриный суп с нежнейшими …

    31.10.2021

  • Суп из индейки с вермишелью

    Предлагаю вам простой рецепт приготовления супа из индейки с добавлением …

    23.10.2021

  • Гороховый суп с тушёнкой в мультиварке

    В мультиварке можно сварить вкуснейший гороховый суп с тушёнкой. Я не очень …

    12.10.2021

  • Постный суп с шампиньонами и картофелем

    Постный суп с шампиньонами и картофелем — очень аппетитное и вкусное первое …

    14.09.2021

  • Суп с фрикадельками и яйцом

    Суп с фрикадельками и яйцом — простое домашнее блюдо для вашего обеденного …

    28.08.2021

  • Сырный суп с курицей и рисом

    Сырный суп, приготовленный с курицей и рисом, — очень вкусное, сытное первое .

    ..

    06.08.2021

  • Суп-пюре из красной чечевицы по-турецки

    Чечевичный суп-пюре, приготовленный по-турецки, — интересное, с совершенно …

    30.07.2021

  • Холодный суп из помидоров

    В жаркое время года, когда к плите и подходить не хочется, предлагаю приготовить …

    02.07.2021

  • Уха из леща в домашних условиях

    Уху можно приготовить из любой рыбы. Из речной рыбки уха получается более …

    14.06.2021

  • Окрошка с селёдкой

    Если вы предпочитаете новые, необычные вкусы в еде, предлагаю попробовать …

    08.05.2021

  • Суп с рисом и тушёнкой

    Порой нужно быстро сварить суп и на помощь приходит тушёнка, благодаря которой …

    05.04.2021

  • Сибирский борщ с фрикадельками и фасолью

    Сибирский борщ готовится с мясными фрикадельками и фасолью.

    Фарш для фрикаделек …

    05.04.2021

Новые рецепты в разделе

  • Гречневый суп с курицей в мультиварке

    В мультиварке можно приготовить различные супы. Предлагаю сварить в мультиварке

    29.03.2022

  • Щи из свинины и свежей капусты

    Предлагаю сварить наваристые, вкусные, сытные щи из свинины и свежей капусты. Это

    24.03.2022

  • Постный борщ со свеклой и свежей капустой

    Если вы придерживаетесь постного меню, то предлагаю вам сварить вкусный, достаточно

    23.03.2022

  • Суп из кильки в томатном соусе с вермишелью

    Кильку в томате зачастую подают в качестве дополнения к различным блюдам, например, к

    13.03.2022

  • Суп из курицы с картошкой и рисом

    Из простых продуктов можно сварить аппетитный супчик, который прекрасно впишется в

    09. 03.2022

  • Суп с шампиньонами и рисом

    Вариаций грибных супов существует немало. Предлагаю сварить сытный, ароматный суп с

    12.02.2022

  • Гречневый суп с курицей и грибами

    Гречневая крупа отлично подходит для приготовления каш, супов, запеканок и многих

    08.02.2022

  • Щи с солёными помидорами

    Чаще всего щи варят со свежими помидорами. Особенно вкусным получается это первое

    07.02.2022

  • Рассольник с булгуром и солёными огурцами

    Вариантов рассольника немало, варят его с добавлением различных круп. Предлагаю

    05.02.2022

Думала, подруга позвала меня гостье на свой день рождения, а оказалось прислугой

Я думала, что подруга, с которой я уже более десяти лет дружу, позвала меня на свой день рождения, как гостью. Но у нее, как выяснилось в процессе, были на меня другие планы.

Ей нужна была моя помощь в приготовлении угощений для настоящих гостей. Чувствую себя, словно меня помоями облили. 

С Лесей мы общаемся уже, как я и говорила, больше десяти лет. С первого курса университета стали дружить и я думала, что она до сих пор считает меня своей подругой. 

Мы жили в одной комнате в общежитии, учились на одном потоке и почти все свое время проводили вместе. Даже отдыхать или работать на летних каникулах тоже вместе устраивались. Несколько раз она была у меня в гостях и знакома с моими родителям. Я к ней ездила тоже, ее мама нас очень душевно принимала.

После университета наши дороги разошлись. Я попробовала работать по специальности, но работа открылась для меня с очень неприятной стороны, и я поняла, что не смогу заниматься этим всю оставшуюся жизнь. Поэтому стала искать другие пути заработка и вообще свое призвание. 

А вот Леся явно попала в свою струю. Ей нравилось то, чем она занимается, она была нацелена на карьеру и прилагала немалые усилия, чтобы добиться своего.

Я была за подругу рада, это же так важно в жизни — найти свое призвание. 

Я, кстати, через пару лет нашла свое. От нужды устроилась помощником повара в одно кафе. В мои обязанности входила помывка, нарезка, разморозка ингредиентов для блюд, ну и всякая прочая подсобная работа. Раньше я за собой тяги к готовке не замечала и пошла на это место от безысходности. 

Но внезапно поняла, что мне начинает нравиться работать на кухне. Я себя неплохо зарекомендовала, мне стали давать более сложные поручения, но посоветовали пройти обучение, если я намерена и дальше развиваться в этой сфере. Что я и сделала. 

На какое-то время мы с Лесей перестали видеться, общались только по телефону и в соцсетях, потому что времени не было ни у меня, ни у нее. Она рвалась вверх по карьерной лестнице, я постигала тонкости новой профессии. Совсем связь мы не теряли, но и частым наше общение назвать тоже было нельзя.

В прошлом году стали опять чаще видеться. Подруга уже взяла определенную высоту в своей сфере, я тоже добилась определенных успехов — теперь я работаю в ресторане не на должности подай-принеси, а полноценным поваром, у меня даже подчиненные имеются. Не шеф, конечно, далековато мне до этого звания, но все-таки.

За все предыдущее время, которое мы общались по телефону, мы с подругой не были на праздниках друг у друга. Просто не совпадали графики. Я ее зову — у нее командировка, она меня зовет — у меня банкет, не отойти. К слову, она звала меня гораздо реже, но я списывала это на ее напряженный график. Хотя сейчас, конечно, думаю, что причина была не только в этом. 

Когда в этом году подруга позвала меня на свой день рождения, я с удовольствием согласилась. Выбила себе в этот день выходной, подготовила подарок и готова была веселиться. Леся же попросила меня приехать к ней с утра, чтобы помочь приготовить праздничный стол. 

Меня такое предложение не смутило, но удивило. Я думала, что подруга сама сделает пару салатиков и нарезку, а остальное закажет. Она говорила, что обычно так и поступает, потому что времени жалко. Но Леся пояснила, что хочет удивить гостей именно домашней кухней, в ресторане они и так могут поесть, что регулярно и делают.  

Я согласилась, не углядев в этой просьбе ничего зазорного. О моей новой профессии подруга знала, поэтому логично, что за помощью обратилась именно ко мне. 

В назначенный день я приехала при прическе, но в обычной одежде, наряд я взяла с собой, чтобы потом переодеться. Вручила имениннице подарок, получила благодарность и мы занялись готовкой. План мы набросали заранее, поэтому было понятно, что нам предстоит делать. 

Остальные гости должны были прийти к шести часам, а к пяти у нас уже все было готово. Я накрывала на стол, пока Леся наводила красоту. Ей важнее, она же звезда праздника. Но когда подруга при полном параде вышла из комнаты, она заявила, что благодарна мне за помощь, с мелочами она разберется сама, а я могу идти. 

На мой недоуменный взгляд подруга пояснила, что сейчас будут уже прибывать гости, поэтому мне лучше бы уйти сейчас, чтобы не создавать толчею в коридоре. Поняв, что я вообще перестала ориентироваться в ситуации, Леся вздохнула и сказала, что придут люди другого круга, мне с ними будет некомфортно, им со мной тоже, а это никому не нужно. А со мной она отметит как-нибудь на днях, посидим где-нибудь, вина попьем. 

Я успела уйти до прихода долгожданных гостей. Краснеть за меня Лесе не пришлось. Дома я половину вечера проревела в подушку от обиды, ощущение такое, будто меня помоями облили — люди не моего круга, это надо же. А ведь я хотела позвать Лесю свидетельницей на свою свадьбу. Но теперь даже слышать ее не хочу. Друзья так не поступают.

В рубрике «Мнение читателей» публикуются материалы от читателей.

Как и что можно передавать в СИЗО

Darth Sidious

эксперт по посылкам в СИЗО

Профиль автора

Мой отец с осени 2020 года сидит в СИЗО, а я каждый месяц передаю ему посылки.

Когда я впервые столкнулся с тем, что мне нужно передать отцу какие-то вещи, я ничего об этом не знал. На сайте СИЗО я нашел только режим его работы и правила внутреннего распорядка, а от адвоката получил лишь пару рекомендаций. Вопросов было больше, чем ответов, но разбираться со всем пришлось на практике.

В статье расскажу, как передавать посылки в СИЗО, как их там проверяют, что можно передавать, а что нет, а также с какими сложностями я сталкивался.

ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА СИТУАЦИЕЙ

Главные новости — в нашем Телеграме

Подпишитесь, чтобы следить за разборами новых законов и анализом финансовой ситуации

Подписаться

Что такое СИЗО и кто может туда попасть

По закону назначить подозреваемому или обвиняемому меру пресечения можно, только если:

  1. есть подозрения, что он скроется от дознания, предварительного следствия или суда;
  2. может продолжить преступную деятельность;
  3. может угрожать свидетелям, уничтожить доказательства или как-то иначе помешать расследованию.

ч. 1 ст. 97 УПК РФ

ч. 1 ст. 97, 99 УПК РФ

При этом суд должен учитывать тяжесть преступления, сведения о личности подозреваемого или обвиняемого, его возраст, состояние здоровья, семейное положение, род занятий и другие обстоятельства.

ч. 1 ст. 108 УПК РФ

Заключение под стражу назначают, если за преступление, в котором подозревают или обвиняют человека, предусмотрено наказание в виде лишения свободы от 3 лет. Например, за простое убийство по ч. 1 ст. 105 УК РФ наказывают лишением свободы на срок от 6 до 15 лет.

В некоторых случаях в СИЗО могут отправить, даже если за преступление предусмотрено лишение свободы до 3 лет, например за побои. Это возможно:

  1. если у подозреваемого или обвиняемого нет постоянного места жительства в России;
  2. его личность не установлена;
  3. он нарушил ранее назначенную ему меру пресечения, например, покинул свой дом при домашнем аресте;
  4. он скрылся от органов предварительного расследования или от суда.

Несовершеннолетние тоже могут попасть в СИЗО, если их подозревают или обвиняют в тяжком или особо тяжком преступлении, а в исключительных случаях — в преступлении средней тяжести.

п. 2 ст. 108 УПК РФ, ст.  15 УК РФ

Чем различаются преступления разных категорий

Категория преступления Наказание, если был умысел Наказание, если совершено по неосторожности Примеры
Средней тяжести От 3 до 5 лет лишения свободы От 3 до 10 лет лишения свободы Групповая кража — ч. 2 ст. 158 УК РФ, групповое мошенничество — ч. 2 ст. 159 УК РФ, причинение смерти по неосторожности двум и более лицам — ч. 3 ст. 109 УК РФ
Тяжкое От 5 до 10 лет лишения свободы От 10 до 15 лет лишения свободы Умышленное причинение тяжкого вреда здоровью — ч. 1 ст. 111 УК РФ, заражение несовершеннолетнего ВИЧ-инфекцией лицом, знавшим о своей болезни — ч. 3 ст. 122 УК РФ
Особо тяжкое От 10 лет лишения свободы Похищение несовершеннолетнего — ч. 2 ст. 126 УК РФ, разбой с незаконным проникновением в жилище — ч.  3 ст. 162 УК РФ

Средней тяжести

Наказание, если был умысел

От 3 до 5 лет лишения свободы

Наказание, если совершено по неосторожности

От 3 до 10 лет лишения свободы

Наказание, если был умысел

От 5 до 10 лет лишения свободы

Наказание, если совершено по неосторожности

От 10 до 15 лет лишения свободы

Наказание, если был умысел

От 10 лет лишения свободы

Наказание, если совершено по неосторожности

Кроме подозреваемых и обвиняемых в СИЗО могут попасть уже осужденные люди, пока они ждут исполнения приговора — например, пока их отправят в колонию или тюрьму. А также иностранцы, в отношении которых есть запрос об их выдаче — в этом случае поместить в СИЗО могут даже без судебного решения, по акту прокурора.

ч. 2 ст. 97 УПК РФ

Что можно передавать в СИЗО

Список вещей, которые можно передавать в СИЗО, содержится в приложении № 2 к Правилам внутреннего распорядка следственных изоляторов, утвержденным приказом Минюста РФ от 14. 10.2005 № 189. Дальше я буду называть этот документ просто правилами. Предметы и вещи, которые не указаны в правилах, передавать запрещено.

Дальше я расскажу про вещи из разных категорий, которые передавал я.

Выдержка из правил обычно висит в СИЗО перед окнами, через которые принимают посылки

Что можно передавать в СИЗО

Одежда и обувь

Это основная категория, ради которой вообще нужны передачи. Еду и средства личной гигиены заключенный может купить сам в киоске, который работает при СИЗО, а вот купить там комфортную одежду не получится. Насколько я знаю, если заключенный не может себе позволить купить одежду или ему не передают ее родственники, ему могут выдать какую-то специальную форму, но большинство все-таки предпочитает носить свои вещи.

Вот что из одежды по правилам можно передать в СИЗО:

  • рубашку;
  • пиджак;
  • брюки;
  • платье;
  • юбку;
  • шорты;
  • свитер или кофту;
  • куртки — летнюю, демисезонную или зимнюю, пальто, дубленку, шубу;
  • спортивный костюм или домашний халат для женщин;
  • шапки спортивные, например кепки или бейсболки, демисезонные, зимние или косынки;
  • перчатки или варежки;
  • детскую одежду — женщинам с детьми до трех лет;
  • нательное белье — трусы, носки или гольфы, бюстгальтер, майки или футболки, чулки или колготки, рейтузы.

Также заключенному можно передать летнюю или демисезонную, зимнюю и спортивную обувь и тапочки.

К одежде и обуви есть важное ограничение: все должно быть без поясных ремней, подтяжек и галстуков, шнурков, супинаторов и металлических набоек. За этим действительно следят и даже обувь с каблуком или толстовку со шнурком, скорее всего, заключенному не передадут.

Кроме того, любая одежда и обувь должна быть у заключенного в одном комплекте, а нательное белье — максимум в четырех комплектах. Но, по моему опыту, учет количества комплектов никто не ведет. Например, мы как-то передали отцу три вида тапок, он хранил их у себя в камере, но говорил, что это все-таки перебор, и на проверке к этому могут придраться.

Я думаю, самые важные вещи для заключенных — это спортивные костюмы и кроссовки, потому что в них удобно. Даже мой отец, который ни разу до СИЗО не носил спортивный костюм, сейчас его оценил. Также не будут лишними шерстяные носки, пояс для спины, термобелье, теплая шапка и перчатки. Внутри камер часто беда с отоплением, поэтому теплые вещи пригодятся.

Я не вел учет одежды и обуви, поэтому не могу точно сказать, что именно я передавал отцу в течение этого года. Но это были как его старые вещи, так и новые. В целом на эту категорию передач я потратил около 15 000 Р за полтора года.

Что можно передавать в СИЗО

Предметы личной гигиены

По правилам из предметов личной гигиены заключенным можно передавать:

  • носовые платки, трикотажные или бумажные;
  • туалетные принадлежности, то есть туалетное, хозяйственное мыло, зубную пасту или порошок, зубную нить, зубную щетку, пластмассовые футляры для мыла и зубной щетки, гребни, расчески, щипчики для ногтей без колюще-режущих элементов и пилочек, ватные палочки, ватные диски;
  • крем или гель для бритья;
  • электрическую бритву или бритвы безопасные разового пользования;
  • кремы для рук, лица и тела или вазелин;
  • марлю и вату;
  • гигиенические тампоны и прокладки;
  • косметические принадлежности;
  • туалетную бумагу;
  • подгузники, в том числе одноразовые, одноразовые пеленки и другие предметы ухода за детьми;
  • дезодорант;
  • жидкое мыло;
  • гель для душа;
  • шампунь;
  • стиральный порошок.

Важно, что любые средства из этой категории не должны содержать спирт. Кроме того, запрещены средства в аэрозольных баллонах. Также, по моему опыту, бритвы принимают только одноразовые, а для стрижки ногтей примут только самые простые щипчики без лезвия.

Еще одна проблема, с которой я столкнулся, — кремы, дезодоранты, гели, шампуни и даже туалетную бумагу для заключенных сотрудники СИЗО часто не принимают. Даже если они соответствует требованиям из правил. Например, как-то отец попросил передать ему влажную туалетную бумагу. Я нашел ту, у которой прямо на пачке было написано, что она без спирта. Но ее не приняли: сказали, что не положено.

У меня сложилось впечатление, что все эти товары даже не проверяют на соответствие правилам — просто по умолчанию отказывают. Так что в итоге я решил, что проще посылать отцу дополнительные деньги, чтобы он мог сам покупать все необходимое в киоске при СИЗО.

Еще однажды отец просил передать ему шторку для ванной. Я не знаю, как на самом деле выглядит туалет в СИЗО, но, судя по этой просьбе, так же, как и в фильмах. Поэтому отец с сокамерниками хотели занавесить его хотя бы такой шторкой. Но ее не приняли — не положено. Положено страдать.

Из необычных вещей для личной гигиены у отца в СИЗО есть парикмахерская машинка для стрижки. Вряд ли ее кто-то купил — скорее всего, это внутренняя машинка для всех. К ней у отца есть собственная насадка, я купил ее на Озоне за 1300 Р.

Что можно передавать в СИЗО

Лекарства и медицинские изделия

Лекарства передавать в СИЗО сложно. По правилам принимаются только те лекарства и витамины, которые назначены заключенному врачом СИЗО. И часто это назначение нужно подтвердить рецептом от врача.

Чтобы получить рецепт, заключенный сам обращается в медицинскую часть при СИЗО. Родственники сделать это за него не могут.

Вот такое объявление висит в СИЗО на двери кабинета — лекарства только по рецепту от врача СИЗО. Кроме того, принимают их только в один день и в определенное время

На практике витамины и простые лекарства, которые можно купить без рецепта, — например аспирин, анвимакс, активированный уголь, мирамистин, — я передавал без рецепта от врача. Правда, принимали их действительно только в один день на неделе с 13:00 до 15:00 в порядке живой очереди. И из-за того, что очередь начинает формироваться с самого утра, есть реальный шанс не успеть их передать, даже если приехать в 13:00.

Из медицинских изделий по правилам можно передавать:

  • костыли, деревянные трости и протезы;
  • электрический тонометр, глюкометр, слуховой аппарат, расходные материалы и батарейки к ним.

Все эти изделия также примут, только если у заключенного есть соответствующее разрешение от врача. Но как дела обстоят на практике, я сказать не могу — ничего из этого я отцу не передавал.

Как в СИЗО обстоят дела с медициной

Мне показалось, что медики — это самые лояльные и человечные сотрудники в СИЗО. Когда отца забрали в изолятор, он болел коронавирусом. На месте ему сделали тест, и он оказался положительным. После этого его сразу же положили в больницу на двухнедельный карантин и никого к нему не пускали, даже адвоката.

Я переживал за состояние отца и пытался выяснить, как он, через разных работников СИЗО. Но никто не хотел мне помогать. В итоге я обратился к медикам, которые принимают лекарства от родственников в нашем СИЗО, они позвонили по внутреннему телефону в больницу, узнали о его состоянии и успокоили меня.

В целом у меня сложилось впечатление, что, если заключенный заболеет, умереть ему не дадут. Есть мнение, что главврачей серьезно наказывают за смерти в СИЗО. Но снабжаются больницы при изоляторах только самыми простыми лекарствами. Поэтому если понадобится серьезное лечение, то все придется покупать родственникам.

Что можно передавать в СИЗО

Личные вещи

По правилам из личных вещей в СИЗО можно передавать:

  • постельное белье — я не знаю, выдают ли заключенным белье от СИЗО, но даже если так, то вряд ли оно в хорошем состоянии и, например, тщательно стирается;
  • полотенца, но не больше двух штук;
  • маску из текстиля для сна и беруши;
  • носовые платки — трикотажные или бумажные;
  • вещевой мешок или сумку;
  • ​​телефонные карты — это небольшие пластиковые карточки с определенным балансом, благодаря которым можно звонить с таксофонов;
  • очки и пластмассовые футляры для них;
  • простой карандаш, шариковую или гелевую авторучку, а также черные, фиолетовые или синие стержни к ней;
  • бумагу для письма, тетради, пластиковые файлы или папки, открытки, почтовые конверты и марки;
  • предметы религиозного культа для нательного или карманного ношения;
  • фотографии;
  • настольные игры — шашки, шахматы, домино или нарды;
  • заколки для волос или пластмассовые бигуди для женщин.

Постельное белье по правилам должно быть однотонным белого или бежевого цветов. По моему опыту, из цветовой палитры допускается еще серое постельное белье. И никаких узоров, цветочков и подобной расцветки — запрещено.

Кроме того, у заключенного должен быть только один комплект постельного белья — две простыни и наволочка. Я пытался передать несколько комплектов, но приняли только один. Да и отец потом сказал, что больше одного не нужно.

Одеяло и пододеяльник передать не получился — не положено.

А вот про беруши не забывайте ни в коем случае. В камерах живет от четырех человек, храпит из них каждый второй, поэтому спать без беруш сложно.

Еще один полезный предмет — большая вместительная спортивная сумка. Желательно даже две — одну заключенному лучше взять с собой сразу во время сборов, а вторую потом официально получить в передаче. Сумка нужна, чтобы заключенный мог хранить в ней вещи и переносить их из камеры в камеру — такие переводы случаются и по объективным причинам, и чтобы морально надавить на заключенного.

По ручкам, тетрадям, блокнотам и конвертам особых ограничений нет. По моему опыту, просто не стоит передавать дорогие и крутые, потому что, как сказал отец, там лучше не «мажорить». Но это правило касается не только канцелярии, но и всех остальных вещей.

А вот книги и журналы не принимают: в СИЗО есть собственная библиотека, и можно пользоваться ей. Например, отец сейчас перечитывает «Мастера и Маргариту».

Предметы религиозного культа, фотографии и настольные игры я не передавал, так что рассказать, как их на практике принимают, не могу. Но отдельно скажу про сигареты. По правилам заключенным можно иметь табачные изделия, предназначенные для курения, и спички. И по моему опыту, слухи про сигареты в СИЗО — это не слухи. Это правда местная валюта, и даже некурящим людям стоит передавать 1—2 блока сигарет. Это сильно упростит им жизнь.

Так же, как и с одеждой, я не вел учет личных вещей, которые передавал отцу. Но примерно могу сказать, что потратил на эту категорию не больше 10 000—15 000 Р за полтора года.

Что можно передавать в СИЗО

Еда и посуда

По правилам подозреваемые и обвиняемые могут получать продукты в посылках и передачах. Но важно, чтобы они:

  • были не в стеклянной или железной таре;
  • не требовали тепловой обработки;
  • не были скоропортящимися;
  • имели достаточный срок хранения и очевидную дату изготовления.

Это значит, что точно не получится передать консервы в железных банках или стеклянные банки с вареньем. Также не примут ничего «домашнего»: все продукты должны быть промышленного изготовления, в заводской упаковке с указанием сроков годности.

Примут ли скоропортящиеся продукты, например колбасу или сало, зависит от того, есть ли в камере у заключенного холодильник. Информация об этом, как правило, содержится в карточке заключенного, и ее уточняют сотрудники изолятора, когда принимают посылки. Подробнее о том, как проверяют и принимают посылки, расскажу дальше в статье.

Дрожжи и алкоголь, в том числе пиво, запрещены.

На этом фото главное требование к продуктам, которые передают заключенным

Из продуктов я регулярно передаю отцу яблоки, лимоны, сало — про него ниже, колбасу, зелень — петрушку, лук, укроп, — кофе, чай, печенье, каши быстрого приготовления, орехи, сухофрукты, шоколадные конфеты и леденцы, мед. Сам он в киоске при СИЗО покупает помидоры, огурцы, морковь, лук, хлеб и прочее необходимое.

Для меня самая большая головная боль — это заводская упаковка. С большей частью продуктов проблем нет, но вот, например, передать сало — это уже нетривиальная задача. Увы, в крупных гипермаркетах, где сало можно купить в заводской упаковке, оно не самое вкусное. А сало домашнего посола с рынка передать не получится — нужна упаковка.

В итоге один раз я купил сало на рынке, там же нашел вакууматор и попросил продавца сделать подобие заводской наклейки. В СИЗО у меня все приняли. А в другой раз я просто нашел маленькую местную сеть магазинов мясной продукции, где продают вкусное сало в вакуумной упаковке, которую без проблем принимают. Теперь покупаю только там.

А вот с медом обратная история. Я покупаю его на ярмарке в Москве в ведерках по 0,5 кг. При этом внешне видно, что это не заводской мед, но сотрудников СИЗО это не смущает. Как это работает, я, увы, объяснить не могу — просто радуюсь своему везению.

Добавлю еще, что отец несколько раз просил меня не передавать ему дорогие продукты и вещи. Возможно, он так пытался сэкономить мне деньги, но по другой версии это связано с тем, что контингент в СИЗО достаточно простой и может не оценить запрещенный хамон или французский сыр. Например, сигареты «Парламент» там совсем не котируются: в них, по мнению заключенных, мало табака. Поэтому лучше передавать «Донской табак». А кофе не «Нескафе», а «Черная карта». Выделяться в таких местах опасно.

Так выглядит типичная продуктовая корзина сына заключенного. Правда, маринованные огурцы и жвачки я брал для себя В среднем такой набор продуктов стоит около 9000 Р — цены на июль 2021 года. Сало я покупал отдельно — 1,2 кг за 600 Р. В этом чеке кофе, пиво и чипсы я, конечно, покупал для себя

Из посуды и кухонной техники по правилам можно передать:

  • пластиковую или алюминиевую кружку;
  • пластиковые тарелку, ложку, вилку, которые подходят для горячих блюд и многоразового использования;
  • бытовой электрокипятильник заводского изготовления или электрический чайник мощностью не более 0,6 кВт;
  • поролоновую губку для мытья посуды.

Для отца я покупал алюминиевую посуду в киоске СИЗО. Хоть в правилах и написано, что можно купить и передать заключенному свою посуду, но у других людей из моей очереди ее не приняли и причин не объяснили — нет и все.

Из пластика у меня приняли только набор контейнеров и большую кружку, которая выдерживает высокие температуры. Отец сказал, что она необходима, чтобы готовить.

Чайник — это один из самых важных бытовых приборов в СИЗО. Благодаря чайнику заключенный может приготовить себе чай, кофе или что-то горячее, например доширак, либо просто что-то подогреть: в миску наливают кипяток, а сверху ставят еду, и так она нагревается. Поэтому чайник желательно приложить к первой же передаче. Но мощность должна строго соответствовать правилам — чайник мощностью даже 0,65 кВт не примут.

Сообщество 22.01.21

Как правильно вести себя при задержании?

Для отца я покупал два чайника. Первый в ближайшем Ашане за 700 Р. Но он сгорел через полгода. Второй заказывал на Яндекс-маркете за 900 Р, модель Centek CT-0054 попросил отец. Он узнал, что именно этот чайник лучше других прошел испытания усиленной нагрузкой.

Сколько вещей можно передать в СИЗО

Кроме списка разрешенных вещей в правилах указан еще и их предельный вес:

  • общий вес передачи в месяц должен составлять не более 30 кг;
  • общий вес вещей, хранящихся у заключенного, не должен превышать 50 кг.
30 кг

максимальный вес передачи

Но на практике, по крайней мере в нашем СИЗО, за этим строго не следят. Например, из-за того, что отец просит ничего из вещей ему не передавать, так как ему уже тяжело переносить их из камеры в камеру, я думаю, что их вес больше 50 кг. Но никаких санкций к нему за это не применяют и, сколько весят его вещи, вообще не проверяют.

Такая же история с лимитом в 30 кг. У меня была ситуация, когда я за месяц уже передал 29,5 кг, а потом купил дополнительные продукты в киоске при СИЗО. И когда сотрудники спросил меня про лимит, я честно ответил, что уже почти исчерпал его. К моему удивлению, мне ответили, что в этом нет ничего страшного, и они напишут итоговый вес таким, чтобы я уложился в лимит.

Как передавать вещи в СИЗО

Я знаю 4 официальных способа передать вещи в СИЗО и один ситуативный. Официальные способы такие:

  1. лично передать через специальную комнату в СИЗО;
  2. через внутренний киоск в СИЗО.
  3. через интернет-магазин;
  4. по почте.

Ситуативный способ — договориться с оперативниками, которые сопровождают заключенного на следственное мероприятие или допрос, чтобы они передали пакет с вещами. У меня это получилось один раз, когда отца увезли на допрос к следователю.

Это было на следующий день после заседания суда, на котором определили меру пресечения. И это была пятница — карантинный день в СИЗО. Отец не планировал оказаться в изоляторе, но из-за такого стечения обстоятельств мог минимум до воскресенья сидеть там без еды и одежды. Конечно, в СИЗО заключенных кормят, и отец даже позже рассказал, что вполне нормально, но тогда мне казалось, что еда в СИЗО несъедобная, и очень хотелось побаловать его чем-то вкусным. Так что оперативники согласились забрать мою посылку. Правда, позже они обыскали ее и часть вещей забрали на склад как запрещенные.

Важно, что независимо от того, каким способом передается посылка, ее обязательно проверят сотрудники СИЗО. Все посылки извне проходят через них — и личные, и через почту. Разве что передачи из киоска и интернет-магазина проверяют менее тщательно.

Первое, что делают сотрудники, — взвешивают передачу. А дальше начинается магия — они вскрывают и проверяют все коробки, пакеты и упаковки. Фрукты и овощи режут пополам, кофе, чай и сигареты из упаковок пересыпают в одноразовые пакеты. Проверяется все, поэтому передать что-то запрещенное очень сложно.

Теперь расскажу о каждом официальном способе подробнее.

В нашем СИЗО канал, по которому вещи могут попасть на территорию изолятора, по сути, один — специальное помещение с несколькими окошками, за которыми сидят сотрудники. На фото в окне справа оформляют документы на передачи, в окнах слева принимают сами посылки. Еще правее — оно не попало в кадр — окно киоска, в нем оформляют заказы на товары из него. А слева — кабинет медиков, чтобы передавать лекарства

Как передать вещи через специальную комнату в СИЗО

Наш следственный изолятор принимает людей с 08:00 до 17:00. На одну передачу отводится 30 минут, но на практике это может быть гораздо дольше. Например, я много раз попадал на тех, кто делал передачу в «общак» — несколько человек с десятками коробок с печеньем, конфетами и сигаретами. Их передача может растянуться на 3—4 часа. Это значит, что один из двух-трех сотрудников СИЗО, которые отвечают за проверку посылок, полностью выпадает из рабочего процесса.

Если приехать после 12:00, вряд ли получится вообще что-то передать. К этому времени очередь уже человек на 10, и до 17:00 все, скорее всего, пройти не успеют.

Чтобы не стоять в очередях, можно записаться по телефону на конкретное время — человек по записи имеет приоритет перед всеми. Это новшество появилось у нас в СИЗО в коронавирусное время. И если я раньше тратил на передачи по 5—6 часов, то теперь по записи укладываюсь в 30 минут.

Также я заметил определенную зависимость очередей от декады месяца: в первую декаду людей всегда больше, а в последнюю — меньше. Теперь ориентируюсь на это наблюдение, когда планирую свои передачи.

Сама процедура передачи посылки простая. Сначала нужно отстоять очередь, чтобы оформить документы. Для этого понадобятся паспорт и заявление на передачу в трех экземплярах. Один экземпляр остается у сотрудников СИЗО, второй — возвращается тому, кто принес посылку, а третий передают заключенному.

Если заявления нет, выдадут только один бланк для заполнения, а как получить еще 2 экземпляра — это уже ваши проблемы. Поэтому я рекомендую заранее скачивать бланк заявления с сайта ФСИН, заполнять и распечатывать в трех экземплярах. Я делаю именно так.

В заявлении нужно указать, наименование вещи или продукта, его количество и вес. Я видел разные варианты заполнения, и какой был правильным, я не знаю. Но вот, например, когда я приносил отцу яблоки, 4,5 кг трех видов, я написал: «яблоки», «4 килограмма», «500 грамм», «3 единицы». Всех это устроило.

Вот так выглядит заявление на передачу

Как только заявление готово, сотрудник СИЗО находит карточку заключенного, ставит в ней отметку о новой передаче, вписывает данные того, кто ее принес, и указывает на одном из экземпляров заявления остаток лимита в этом месяце.

Дальше нужно пойти в другую очередь — в окошко, где принимают передачи. В этом окошке сотруднику нужно снова показать паспорт, отдать 3 заявления и саму посылку. В нашем изоляторе довольно узкие окошки, поэтому иногда приходится делить пакет с вещами на несколько частей.

Как только все вещи переданы, сотрудник СИЗО взвешивает посылку, озвучивает результат и начинает ее проверять.

Интересно, что вес от сотрудника чаще всего не сходится с тем, что я пишу в своем заявлении. Возможно, это потому что я указываю примерный вес — эти данные все равно никому не нужны. А вот количество вещей важно: так заключенный понимает, все ли ему передали.

Если передача собрана правильно, проверка длится минут 20. После этого тому, кто принес посылку, возвращают паспорт и один экземпляр заявления. И на этом вся процедура заканчивается.

Если в посылке есть запрещенные вещи, их вернут, попросят вычеркнуть их из заявления и дополнительно расписаться за внесенные в него изменения.

Как передать вещи через киоск или интернет-магазин

Киоск при СИЗО — это магазин, в котором можно купить вещи и продукты для заключенного. В этом же киоске могут покупать все необходимое и сами заключенные, если у них есть деньги на специальном счете в СИЗО.

Но киоск — это не магазин в обычном его понимании: в него нельзя зайти, посмотреть на товары и выбрать то, что нужно. Фактически это просто окно, за которым сидит сотрудник СИЗО. В нашем изоляторе оно располагается рядом с окном, через которое принимают передачи. Купить что-то в киоске — значит взять у сотрудника СИЗО распечатку ассортимента, выбрать, что нужно, сказать об этом сотруднику, узнать у него итоговую стоимость покупки и оплатить ее. В тот же или на следующий день после оплаты заключенному все принесут.

Что делать? 24.04.19

Как найти адвоката на случай внезапных проблем

Также у ФСИН есть свой интернет-магазин — fsin-shop.ru. В нем можно собрать и оформить заказ для заключенного. Думаю, в этом случае доставка заказа выглядит как и доставка из любого другого интернет-магазина — заказ собирают, привозят в комнату для передач в СИЗО, а оттуда передают заключенному.

Киоск и интернет-магазин — это проверенные поставщики товаров для заключенных. Их минус в том, что цены там выше, чем в обычной Пятерочке или даже в Метро.

Но плюсов больше. Во-первых, все вещи оттуда всегда соответствуют правилам, в том числе и средства личной гигиены, о которых я писал выше. Во-вторых, они проходят облегченный досмотр и поэтому дольше хранятся. Например, овощи и фрукты оттуда не разрезают пополам.

Кроме того, в киоске есть готовые блюда, например супы, котлеты, бефстроганов нормального качества. Одно такое блюдо стоит около 150—200 Р. Правда, ассортимент не особо разнообразный и различается в зависимости от СИЗО и региона.

Вот, например, что есть в интернет-магазине в категории «Конфеты, карамель, халва, козинаки». Источник: fsin-shop.ru

Как передать вещи по почте

Передать вещи по почте легко — нужно просто оформить посылку на ФИО заключенного и отправить ее по адресу СИЗО. Тарифы на пересылку устанавливает почта России. Я обычно отправляю посылки из Москвы и плачу за это 1000—1500 Р.

Нюанс, который стоит учитывать: в каждом СИЗО посылки из отделения почты забирают по своему расписанию. Например, в нашем изоляторе их забирают раз в неделю — в среду. Поэтому нужно так планировать отправку, чтобы посылка пролежала на почте как можно меньше. Узнать расписание можно у сотрудников СИЗО.

Проверяют почтовые посылки так же, как и те, которые передают лично через окошко в СИЗО. Но если при личной передаче какие-то вещи не принимают, их тут же возвращают. А неподходящие вещи из почтовых посылок отправляют на склад, и забрать их можно, только заполнив специальное заявление.

Что в итоге

  1. С первыми передачами и посылками всегда тяжело — много правил, которые сразу не запомнить. Но потом это превращается в рутину.
  2. В каждом СИЗО обязательно есть свои нюансы, узнать которые можно только на практике. Чтобы поскорее освоиться, рекомендую внимательно смотреть по сторонам, задавать вопросы и слушать все, что говорят вокруг. Мне это не раз помогало.
  3. СИЗО — это неприятное место: даже при оформлении передач часто случаются конфликты, вокруг обсуждают условия содержания, пункт приема посылок — это замкнутое некомфортное помещение. Будьте к этому готовы.

50 идей для летнего ужина — рецепты простых блюд для жарких дней

Теперь, когда официально наступило лето, наступили и жаркие и душные ночи. Когда температура поднимается, проводить часы на кухне — последнее, о чем я думаю. Поскольку одними арбузами и фруктовым мороженым нельзя прокормиться, я вооружился списком быстрых и легких ужинов, которые, я знаю, смогу приготовить даже в самые жаркие ночи.

В наши дни я очень люблю ужины без повара, как и блюда, приготовленные на гриле, но я также не откажусь быстро включить духовку или плиту, если это приведет к чему-то, что полностью удовлетворяет сезон. .От салатов с фермерского рынка и ужинов в фольге, приготовленных на гриле, до сытных бутербродов и шашлыков из креветок — вот более 50 простых рецептов, которые спасут вас даже в День труда.

«Еда в тарелке» — лучший летний ужин. Эти рецепты легко сочетаются друг с другом, и вам просто нужно взять вилку и вынести миску на крыльцо или задний двор, чтобы поесть без суеты.

Превратите свой фермерский рынок или продукцию CSA в большой свежий салат на ужин. Эти варианты мгновенно объединяются для освежающего летнего ужина.

Чтобы приготовить обеденный салат, который гарантированно будет сытным, начните со своей кладовой. Богатые белком бобы, нут и чечевица — это всегда хороший способ превратить салат из гарнира в основное блюдо.

Не оставляйте все эти неотразимые салаты из каш и макарон на обед — включите их в свой план питания для легкого ужина в будние дни. Большинство из них можно приготовить заранее и хранить несколько дней в холодильнике. Другими словами, обед на следующий день решен.

Пришло время сделать бутерброды основой вашего плана питания.Если вы предпочитаете ужин быстро, легко и сытно, то вечер сэндвичей — это то, что вам нужно. Хотите ли вы включить плиту или не можете вынести ни грамма лишнего тепла, здесь есть что-то для вас.

Мы будем рады любой возможности провести любимый ужин на свежем воздухе. От сосисок до лепешек и даже мисок с зерном: вместо духовки используйте гриль для этих любимых семейных ужинов.

Горячие или нет, некоторые блюда стоят того, чтобы включить плиту. В случае, если вам нужны доказательства, эти рецепты быстрого приготовления, такие как 10-минутные тако, фасоль и зелень, орзо с овощами и сковорода с креветками, сделают свою работу, а затем и некоторые другие.

82 рецепта легкого летнего ужина в будний день | Рецепты, обеды и идеи легкой еды

Капрезе куриные грудки

Получите рецепт: Капрезе Куриные грудки, обжаренные на сковороде из замороженного

Ужин с креветками в чесночном масле и кукурузными листами

Получите рецепт: Ужин с креветками в чесночном масле и кукурузными листами

Стейк и картофельные кебабы

Получите рецепт: Стейк и картофельные кебабы

Рыбные тако

Рыбные тако от Aida Mollenkamp по-настоящему обжарены во фритюре, покрыты хлопьями и подаются с авокадо, соусом сальса и сметаной.

Получите рецепт: Рыбные тако

Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Получите рецепт: Креветки на гриле с песто из грецких орехов

Пряный стейк с какао

Получите рецепт: Пряный стейк с какао

Пенне с песто из вяленых томатов

Получите рецепт: Пенне с песто из вяленых томатов

Обертывания из салата тофу

Получите рецепт: Обертывания из салата тофу

Креветки с чесночным соусом и пастой Angel Hair

Получите рецепт: Креветки Джины с креветками и пастой с волосами ангела

Пицца на сковороде с курицей барбекю

Получите рецепт: Пицца на сковороде с курицей барбекю

Жареная вегетарианская миска Будды

Получите рецепт: Чаша с жареным вегетарианским зерном

Каджунские креветки и рис

Добавьте специй к еде по будням с помощью чудо-кастрюли в каджунском стиле.

Получите рецепт: Каджунские креветки и рис

Тако с курицей и арбузом

Получите рецепт: Тако с курицей и арбузом

Пенне с креветками и сливочным соусом с травами

Получите рецепт: Пенне с креветками и сливочным соусом с травами

Фахитас с креветками и ананасом на гриле

Получите рецепт: Фахитас с креветками и ананасом на гриле

Летний овощной чили

То, что на дворе лето, не означает, что вы не можете насладиться успокаивающей тарелкой перца чили.Включите летние овощи, такие как кукуруза, чтобы сохранить сезонность.

Получите рецепт: Летний овощной чили

Здоровые креветки и киноа на одной сковороде

Получите рецепт: Здоровые креветки и киноа на одной сковороде

Цыпленок в прошутто

Получите рецепт: Куриные кебабы в прошутто

Охлажденный суп из кабачков с курицей

Получите рецепт: Охлажденный суп из кабачков с курицей

Греческие куриные миски быстрого приготовления

Получите рецепт: Греческие куриные миски быстрого приготовления

Ригатони с летним болоньезе

Получите рецепт: Ригатони с летним болоньезе

Салат с креветками и авокадо

Сытные, быстро готовящиеся креветки станут отличным дополнением к салату в будний день.

Получите рецепт: Салат с креветками и авокадо

Хрустящие куриные полоски с салатом

Попробуйте использовать панко вместо классических панировочных сухарей, чтобы покрыть курицу на этот 30-минутный ужин.

Получите рецепт: Хрустящие куриные полоски с салатом

Чипотле с говядиной тостадас

Порошок чили

Chipotle является ключом к великолепному мексиканскому вкусу в этих тако, которые готовятся всего за 30 минут.

Получите рецепт: Чипотле с говядиной тостадас

Пицца Капрезе на тонком тесте

Получите рецепт: Пицца Капрезе на тонком тесте

Шашлыки из морского гребешка с карри и тыквой

Получите рецепт: Шашлыки из морского гребешка с карри и тыквой

Стейк, кукуруза и картофель с чесночным маслом

Получите рецепт: Стейк, кукуруза и картофель с чесночным маслом

Средиземноморские бургеры из индейки

Вместо кетчупа и горчицы приготовьте легкий йогуртовый соус, чтобы по-новому взглянуть на бургер с индейкой.

Получите рецепт: Средиземноморские бургеры из индейки

Капеллини с помидорами и базиликом

Получите рецепт: Капеллини с помидорами и базиликом

Рыбные тако

Получите рецепт: Рыбные тако

Вегетарианская Джамбалая

Получите рецепт: Вегетарианская Джамбалая

Пицца из лепешек с рукколой и прошутто

Просто поджарьте купленный в магазине лаваш и добавьте к нему свежие ингредиенты, такие как фенхель, красный лук и сыр с плесенью.

Получите рецепт: Пицца из лепешек с рукколой и прошутто

Паста с индейкой и брокколи

Получите рецепт: Паста с индейкой и брокколи

Салями-Моцарелла Кальцоне

Вместо того, чтобы заказывать пиццу, приготовьте эти легкие кальцоне из охлажденного теста для пиццы.

Получите рецепт: Салями-Моцарелла Кальцоне

Курица-гриль по-гречески с зеленой фасолью

Получите рецепт: Курица-гриль по-гречески с зеленой фасолью

Абруццо Летний Минестроне

Получите рецепт: Абруццо Летний Минестроне

Орекьетте со смесью зелени и козьим сыром

Получите рецепт: Орекьетте со смесью зелени и козьим сыром

Греческие свиные отбивные с картофелем

Получите рецепт: Греческие свиные отбивные с картофелем

Лимонный цыпленок и шашлыки с перцем шишито

Получите рецепт: Лимонный цыпленок и шашлыки с перцем шишито

Жареная курица с пармезаном

Чтобы приготовить итальянское блюдо по-летнему, включите гриль, чтобы приготовить курицу и поджарить хлеб для этих открытых бутербродов с курицей и пармезаном.

Получите рецепт: Жареная курица с пармезаном

Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря

Тонко нарезанная морковь, смешанная с имбирно-лаймовой заправкой, станет освежающим дополнением к жареному цыпленку с карри.

Получите рецепт: Курица по-тайски с салатом из моркови и имбиря

Азиатский куриный салат

Смесь в азиатском стиле с рисовым уксусом, соевым соусом и имбирем выполняет двойную функцию в качестве маринада и заправки для салата.

Получите рецепт: Салат из курицы-гриль и нарезанных овощей с кунжутно-имбирным соусом винегрет

Спагетти с острым соусом из гребешков Маринара

Морские гребешки варятся в кипящем томатном соусе, который смешивают со спагетти из разных злаков.Приправьте этот легкий ужин из макарон ароматной каплей оливкового масла и украсьте свежим базиликом.

Получите рецепт: Спагетти с острым гребешком и соусом маринара

Овощи гриль с кускусом и йогуртовым соусом

Для сытного вегетарианского ужина поджарьте на гриле свежий болгарский перец, кабачки и грибы шиитаке и подавайте на подушке из кускуса с прохладным соусом из красного перца и йогурта.

Получите рецепт: Овощи гриль с кускусом и йогуртовым соусом

Сатай из свинины Бобби

Получите рецепт: Сатай из свинины

Букатини с соусом из оливок и каперсов

Макаронные изделия — резервный обед в будние дни.Попробуйте новый соус с солеными каперсами и оливками, свежими летними помидорами и моцареллой.

Получите рецепт: Букатини с соусом из оливок и каперсов

Жареные лепешки со свининой и ананасом

Получите рецепт: Жареные лепешки со свининой и ананасом

Морской черт «Лобстер» Роллы

Получите рецепт: Морской черт «Лобстер» Роллы

Салат с жареной курицей в азиатском стиле с соусом из вишни и арахиса

Цыпленок маринуется в смеси вишневого сока, соевого соуса и имбиря в азиатском стиле, а затем обжаривается на гриле.Подавайте его со свежими овощами для хрустящего летнего салата.

Получите рецепт: Салат с жареной курицей в азиатском стиле с соусом из вишни и арахиса

Свиные отбивные на гриле

Получите рецепт: Свиные отбивные на гриле

Феттучини с лососем и зеленым горошком

Это вкусное блюдо из макарон требует времени.Отварите горох с сахаром в воде для пасты, пока лосось готовится на сковороде, чтобы сократить время.

Получите рецепт: Феттучини с лососем и зеленым горошком

Цыпленок заатар на гриле с салатом из огурцов и арбуза

Получите рецепт: Цыпленок заатар на гриле с салатом из огурцов и арбуза

Свинина и кабачки с орзо

Отбитая свинина и нарезанные тонкими ломтиками кабачки, а также орзо быстрого приготовления позволяют быстро приготовить ужин из трех частей.

Получите рецепт: Свинина и кабачки с орзо

Тостадас из рваной курицы

Получите рецепт: Тостадас из рваной курицы

Сливочный орзо с прошутто и горошком

Получите рецепт: Сливочный орзо с прошутто и горошком

Томатный суп 2.0

Получите рецепт: Томатный суп 2.0

Салат из стейка и картофеля

Получите рецепт: Салат из стейка и картофеля

Фасоль по-тоскански с тунцом

Смешайте консервированную фасоль каннеллини и тунец альбакор вместе с оливками сорта Каламата, помидорами грейпфрут, сельдереем и другими овощами для быстрого и легкого ужина.

Получите рецепт: Тосканская фасоль с тунцом

Прованские бутерброды с тунцом

Получите рецепт: Прованские бутерброды с тунцом

Тайский салат с лапшой и стейком

Быстрый на гриле и насыщенный вкус стейк из юбочки – это легкая задача для буднего дня.

Получите рецепт: Тайский салат с лапшой и стейком

Летние роллы с манго и имбирно-арахисовым соусом

Получите рецепт: Летние роллы с манго и имбирно-арахисовым соусом

Салат из тунца с тостами с зеленью

В этом сытном 20-минутном обеденном салате пикантный майонез с травами используется двумя способами: намазывается на ломтик хрустящего поджаренного хлеба, подаваемого на гарнир, и смешивается с уксусом для быстрого приготовления ароматной заправки.

Получите рецепт: Салат из тунца с тостами с зеленью

Роза Лимон Каперсы Лосось

Получите рецепт: Роза Лимон Каперсы Лосось

Салат с жареной курицей и соусом гаспачо

Используйте сковороду-гриль или выйдите на улицу, чтобы приготовить сочную курицу-гриль, которую подавайте с освежающим летним салатом из рукколы и помидоров черри.

Получите рецепт: Салат с жареной курицей и соусом гаспачо

Свиные отбивные с обугленной кукурузой и рукколой

Получите рецепт: Свиные отбивные с обугленной кукурузой и рукколой

Калифорнийский салат с яйцами вкрутую

Получите рецепт: Калифорнийский салат с яйцами вкрутую

Жареные креветки и эскарол

Получите рецепт: Жареные креветки и эскарол

фалафель

Получите рецепт: фалафель

Полосатый окунь на гриле с апельсинами и кресс-салатом

Получите рецепт: Полосатый окунь на гриле с апельсинами и кресс-салатом

Карри из помидоров и цветной капусты с кукурузой

Получите рецепт: Карри из помидоров и цветной капусты с кукурузой

Тако с курицей и ананасом

Получите рецепт: Тако с курицей и ананасом

Ригатони с томатным соусом без варки

Получите рецепт: Ригатони с томатным соусом без варки

Белая пицца на гриле с салатом из фенхеля

Получите рецепт: Белая пицца на гриле с салатом из фенхеля

Лосось на гриле и полента

Получите рецепт: Лосось на гриле и полента

Жареные креветки с чесноком и травами

Получите рецепт: Жареные креветки с чесноком и травами

Лепешки с рикоттой, тыквой и медом

Получите рецепт: Лепешки с рикоттой, тыквой и медом

Лимонные фузилли с рукколой

Получите рецепт: Лимонные фузилли с рукколой

Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Получите рецепт: Стейк на гриле с греческим кукурузным салатом

Салат из радиккио и креветок на гриле

Получите рецепт: Салат из радиккио и креветок на гриле с медово-бальзамическим уксусом

Теплый салат с курицей и масляной фасолью

Одно блюдо готовится в мгновение ока.Сочная курица и красный лук на гриле завершают этот простой и сытный салат для ужина в будний день.

Получите рецепт: Теплый салат с курицей и масляной фасолью

Сливочный салат с курицей и макаронами

Нет ничего проще, чем этот салат с макаронами, в который входит измельченная курица-гриль, свежий зеленый лук и укроп.

Получите рецепт: Сливочный салат с курицей и макаронами

Запеченная фета на противне с летними овощами

Получите рецепт: Запеченная фета на противне с летними овощами

Жареный палтус с винегретом из обугленных помидоров

Получите рецепт: Жареный палтус с винегретом из обугленных помидоров

Рецепты теплых и уютных блюд

От сытных и сливочных блюд до запеканок, супов и тушеных блюд — в этом обзоре мы даем вам все рецепты уютных блюд! Приготовьтесь согреть свой живот новыми успокаивающими рецептами.

Почему мы любим утешительную еду

Еда — это наш язык любви, поэтому создание уютных и сытных рецептов для всей семьи — это радостный процесс для нас. Некоторые из наших любимых вещей о комфортной еде:

  • Объединяет всю семью
  • Любимое блюдо для быстрого приготовления перенесет вас в другое время и место
  • Это праздник еды и удовольствия от готовки
  • Эти рецепты просто приятны для приготовления

Ищу более? Ознакомьтесь со всеми нашими рецептами здоровой пищи!

Рецепты здоровой и комфортной еды

Когда мы впервые изменили свой рацион, отказавшись от большого количества обработанных пищевых продуктов, мы начали скучать по некоторым из наших любимых блюд.

Итак, мы решили, что можем сделать многое из того, что хотели, но с более здоровой консистенцией. Наша цель состояла в том, чтобы сделать несколько вкусных рецептов с настоящими пищевыми ингредиентами. Блюда, которые вы можете съесть и накормить свою семью.

Лучшая еда для комфорта

Вот некоторые из наших абсолютных фаворитов! От супового жаркого в горшочках до картофельного пюре с низким содержанием углеводов, которое лучше, чем оригинал, вот некоторые основные продукты, которые вы должны попробовать.

Посмотрите другие рецепты здоровой пищи или вернитесь к содержанию

Рецепты запеканок

Мы любим запеканки для приготовления блюд, а также для того, чтобы накормить компанию.Есть что-то особенное в том, чтобы поставить большую запеканку в духовку и почувствовать ее запах, что определяет для меня комфортную еду.

Посмотрите другие рецепты здоровой пищи или вернитесь к содержанию

Рецепты супов

Когда погода становится прохладнее, нет ничего лучше, чем теплая и уютная тарелка супа. Имея здесь варианты для мультиварки, мультиварки или плиты, вы обязательно найдете рецепт, который подойдет для предпочитаемого вами метода приготовления.

Посмотрите другие рецепты полезных супов или вернитесь к содержанию

Ремейки на вынос

Эти «более здоровые» версии классических блюд на вынос являются одними из самых популярных рецептов на нашем сайте. В следующий раз, когда вам захочется утешительного блюда из вашего любимого ресторана, подумайте о том, чтобы вместо этого приготовить домашнюю версию.

Здоровая оранжевая курица

Получите тот сладкий, липкий соус, который вы так жаждете, с этой полезной оранжевой курицей.Без всех обработанных ингредиентов и глутамата натрия этот простой рецепт Палео + Whole30!

Получить рецепт

Посмотрите другие рецепты здоровой пищи или вернитесь к содержанию

Рецепты рагу

Подобно супам, сытное рагу — это то, что вы должны приготовить с наступлением осени и зимы. Эти рецепты тушеных блюд, полные сытных ингредиентов, согреют и сытят ваш живот.

Кето тушеная говядина (на плите или в кастрюле быстрого приготовления)

Этот рецепт тушеной говядины с низким содержанием углеводов требует всего 15 минут на приготовление! Его очень легко приготовить, будь то в мультиварке или на плите.Он содержит овощи с низким содержанием углеводов, включая редис, сельдерей и грибы, а также нежную жареную говядину. Просто приправлен итальянскими приправами для дополнительной глубины вкуса.

Получить рецепт Мгновенное рагу из говядины (палео + Whole30)

Добавьте к своему рациону тушеную говядину быстрого приготовления Paleo и Whole30, это простое и вкусное блюдо, которым вы сможете наслаждаться круглый год. Он упакован с овощами, и вы можете посыпать его полезными жирами и нарезанным зеленым луком.

Получить рецепт

Посмотрите другие рецепты здоровой пищи или вернитесь к содержанию

Богатые и сливочные рецепты

Когда мы готовим эти сытные и сливочные блюда, они всегда пользуются успехом у семьи и друзей. В следующий раз, когда вы принимаете друзей или готовите для своей семьи, приготовьте один из этих рецептов и будьте готовы к тому, что шеф-повар будет осыпан комплиментами.

Сливочный цыпленок Альфредо (палео, Whole30 + без молока)

Сливочная, безмолочная и здоровая комфортная еда, этот кремовый цыпленок альфредо Paleo + Whole30 — это легкий ужин в будний день, который понравится всей семье!

Посмотрите другие рецепты здоровой пищи или вернитесь к содержанию


ПОДЕЛИТЕСЬ СЕЙЧАС ИЛИ ПРИКРЕПИТЕ НА ПОТОМ!



20+ рецептов теплых и уютных блюд: марсала с курицей

Время подготовки: 10 минут

Время приготовления: 30 минут

Общее время: 40 минут

Порций: 4

Эта легкая куриная марсала — это здоровая альтернатива уютной домашней еде.Кроме того, в этом обзоре мы даем вам все рецепты уютных блюд, от сытных и сливочных блюд до запеканок, супов и тушеных блюд.

Распечатать рецепт Поделиться по электронной почте

Cook ModeЗащитите экран от затемнения

  • 2 фунта куриных бедрышек без костей и кожи
  • 1/2 стакана аррорутового крахмала
  • 1 ч. л. морской соли
  • 1 ч. л. молотого перца
  • 3 ст.
  • 1 лук-шалот, нарезанный кубиками
  • 3 зубчика чеснока, измельченный
  • 8 унций.нарезанные грибы (кремини или шампиньоны)
  • 1/2 стакана куриного бульона
  • 1 ст.л. бальзамического уксуса
  • 3/4 стакана жирного кокосового молока
  • сок 1 лимона орегано)
Для подачи:
  • 3 цуккини, спиральные
  • 1 ст.л. масла авокадо
  • соль и перец

ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШИ ПОСЛЕДНИЕ РЕЦЕПТЫ:

  • Подготовьте лук-шалот, чеснок и грибы, как указано выше.Измельчите травы. Вы также можете сделать цуккини по спирали сейчас или у вас будет время сделать это позже, когда курица будет готовиться и кипеть (шаги 4 и 7).

  • Поместите марантовый крахмал на тарелку или неглубокую миску, добавьте соль и перец. Перемешать венчиком.

  • Обваляйте куриные бедра в крахмальной смеси, чтобы они были слегка покрыты со всех сторон. Отложите на тарелку.

  • Нагрейте большую сковороду на среднем огне и добавьте около 2 столовых ложек масла авокадо.Когда они нагреются, добавьте бедра в сковороду, чтобы они готовились (возможно, вам придется делать это партиями, в зависимости от размера вашей сковороды).

  • Готовьте курицу, не мешая, примерно по 5–6 минут с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета, но не подгорающего. Достаньте и положите на тарелку. Если вы готовите порциями, вам может понадобиться добавить больше масла авокадо между партиями.

  • Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 столовую ложку масла авокадо. Добавьте лук-шалот, чеснок и грибы. Обжаривайте, пока грибы не начнут размягчаться, около 2-3 минут.

  • Добавьте куриный бульон, кокосовое молоко, уксус и лимонный сок. Перемешайте и уменьшите огонь до слабого, чтобы кипело.

  • Положите курицу обратно в соус и дайте покипеть 6-7 минут или пока соус не загустеет и курица не будет полностью приготовлена. Если ваш соус слишком густой, добавьте еще куриного бульона (понемногу за раз), чтобы разбавить его до желаемой консистенции.

  • Пока курица варится, нарежьте цуккини в виде лапши.

  • Поместите одну столовую ложку масла авокадо в отдельную большую кастрюлю и поставьте на средний огонь.

  • Когда сковорода нагреется, добавьте зудлс и щедро посыпьте солью и перцем. Готовьте, часто переворачивая, в течение 3-4 минут, пока они не прогреются, но не станут мягкими.

  • Подавайте куриную марсалу с зудлз и украсьте свежей зеленью.

17+ простых идей для еды, которыми можно насладиться одной рукой

Вам нужны простые идеи для еды, которыми можно наслаждаться одной рукой, пока другая рука занята?

Простые идеи еды? Вы можете принять это так, как хотите.Здесь, на ферме, всегда кажется, что это наша потребность. У нас не всегда есть время, чтобы остановиться и насладиться едой, пока мы занимаемся посадкой, сбором урожая, работой с коровником или чем-то еще, что мы делаем.

Вместо того, чтобы голодать, есть гораздо лучший способ! Представляем: портативные блюда!

Теперь это больше, чем просто пицца, бутерброд с ветчиной и печенье. ЛЮБОЙ может придумать эти вещи для портативной еды. Сегодня я делюсь идеями приготовления еды с помощью портативных устройств с НАСТОЯЩЕЙ едой.Людям, занятым белками и питательными веществами, нужно продолжать, пока они не закончат то, что они делают.

В этом посте я поделюсь:

– 17+ простыми идеями еды, которыми можно наслаждаться одной рукой приготовление еды наперед ,
– Просто и дешево способы сохранить приготовленные наперед блюда горячими в течение нескольких часов .

Кроме того, это блюда, которые каждый может приготовить для себя, даже если никто не сделает это за него. Я объясню больше. Но давайте перейдем к некоторым идеям вроде бутербродов — только НАМНОГО лучше.

Переносные блюда в булочке или хлебе

Как бутерброд… только красивее. Это только одна из этих простых идей еды, которыми вы можете наслаждаться одной рукой. И прелесть их в том, что их можно сделать как угодно.

Помните, что это только идеи.Я приведу ссылки на несколько рецептов, чтобы помочь вам, но есть и десятки качественных рецептов, которыми можно насладиться.

Кальцонес

Также известен как Хлеб для Пиццы. Наполните любимыми начинками для пиццы и запеките. Ням!

Пироки

Мой личный фаворит. У меня есть отличный рецепт, который я делаю много и замораживаю. Мы любим их весной во время посадки.

Мои булочки состоят из гамбургера, смеси капусты, сыра и приправы для тако, завернутой в тесто и запеченной.Ням! Я голоден, просто думая о них.

Сосиски или хот-доги

Просто, но вы почувствуете себя на барбекю. Их легко разогреть или приготовить на гриле, положить в булочку, завернуть, а затем разогреть, прежде чем вы будете готовы к работе.

Поросята в одеяле

Хот-доги или сосиски, завернутые в тесто и запеченные. Да и для взрослых тоже. Я люблю их, и они делают хорошее удовольствие.

Бургеры

Если вы любите бургеры, возьмите их с собой в поле.Из них получаются отличные блюда из рук! Вот мой рецепт отличных гамбургеров на гриле:

Острая ветчина и сыр

Новый взгляд на классику. Добавьте масло, чеснок и итальянскую приправу, затем нагревайте, пока сыр не расплавится.

Спагетти Hoagies

Смазать маслом и присыпать чесноком несколько булочек, наполнить их спагетти, сверху посыпать сыром моцарелла и снова поджарить.

Пакос

Возьмите кусок пиццы, наполните начинкой для тако, закройте и испеките.Подобно кесадилье или буррито, за исключением теста для пиццы.

Пицца Пепперони Круассаны

Нарезать круассан. Добавьте сыр, обеденное мясо по вашему выбору и пепперони. Завернуть в фольгу и заморозить. Затем отправляем их в духовку разогреваться на 40 минут. Смазка из пепперони похожа на собственную приправу.

Как сделать ручную еду в хлебе или булочке проще

Тесто для пиццы

Я уже раздал несколько лайфхаков, которые упростят приготовление еды с рук.Но я перечислю еще некоторые здесь.

Первым делом спланируйте питание на месяц! Или дольше, если вам нужно. Затем запаситесь ингредиентами. У сельских жителей не всегда есть время, чтобы добраться до продуктового магазина, и по этой причине я делюсь множеством ссылок на продукты, которые вы можете заказать в Интернете, и которые придут прямо к вашей двери.

Также сделайте все как можно проще для вас. Можно заказать готовое тесто для хлеба или пиццы, если это сэкономит ваше время. Мы все переживаем из-за времени и его нехватки.Готовить еду заранее и замораживать ее, чтобы насладиться позже, — отличный способ убедиться, что мы едим в часы пик в пути.

Нет, я еще не закончил! У меня есть больше. Давайте обсудим некоторые идеи еды в тортилье сейчас.

Переносные блюда в тортилье

Роллы – Сальса Свинина или курица с сыром. Супер легко! Просто приготовьте мясо в мультиварке и добавьте овощи и сыр. Завернуть в лепешки. Вы можете заморозить их или наслаждаться свежими.

Буррито – А еще так просто! Похожи на обертывания.Возможности безграничны. Говядина и бобы, курица и сыр и т. д. Я мог бы продолжать и продолжать. Буррито на завтрак с яйцом, мясом и сыром тоже вкусные.

– Кесадильи – Я всегда готовлю их для своей семьи, когда мы спешим. Возьмите одну лепешку, посыпьте мясом и сыром. Растопите в духовке, а затем добавьте другую лепешку сверху. Сверху посыпать сметаной, гуаком и т. д. Разрезать на четвертинки, чтобы их было легче держать одной рукой.

Как сделать приготовление еды из рук на лепешке проще

Мама Лупе — это лепешка, которую я использую при каждом приготовлении тортильи!

Во-первых, для еды на тортилье нужны лепешки! 🙂 Итак, убедитесь, что у вас есть много доступных.Конечно, вы можете сделать их сами, но, чтобы сэкономить время, вы можете купить их. Мне очень нравятся лепешки Mama Lupe.

Еще одна замечательная особенность лепешек, приготовленных вручную, заключается в том, что вы можете приготовить все заранее. Заранее сделайте начинку и заморозьте ее отдельно. Затем разморозьте его накануне и храните в холодильнике. Наполните лепешки начинкой на количество дней, которое, по вашему мнению, вам понадобится — до двух недель.

Тогда заверните их на потом. Охладите их, пока вы не будете готовы их использовать.Затем нагрейте их, прежде чем уйти, и все готово.

Питьевые блюда

В этот термос можно класть разные продукты для разнообразия блюд.

Нет, я не имею в виду алкогольные напитки. Я говорю о здоровом питании в виде напитка! Вот несколько идей для вас:

– Супы – Суп из тыквы с орехами или томатный суп отлично сочетается с любым из вышеперечисленных необычных бутербродов или тортильи.Вам не нужна ложка, чтобы есть такой однородный суп, потому что он такой: Гладкий! И вы получаете свои овощи.

– Протеиновые коктейли или смузи – я люблю делать смузи с фруктами и овощами. Мой нынешний фаворит очень прост: горсть зелени, один банан, одна чашка апельсинового сока, горсть черники и мерная ложка протеинового порошка. Все это смешать и поставить в чашку на потом.

Даже моя дочь любит эти жидкие продукты на завтрак или школьный обед.Это просто делает его таким простым, но в то же время полезным для вас.

Простые идеи для еды, которые сэкономят столько времени

Почему я люблю и продвигаю эти простые блюда, которыми можно наслаждаться одной рукой? Потому что я живу и дышу этим каждый сезон! Видите ли, на нашей ферме только я и муж.

Нам некому готовить, когда мы собираем урожай, сажаем или гуляем с детьми. У нас есть я. И я работаю рядом с моим мужем. Нам еще надо поесть.

Кроме того, поскольку это только мы, мы никогда не хотим тратить время на то, чтобы остановиться и поесть. Это не очень здоровый образ жизни, если вы работаете по 12 часов и умираете от голода. Вы должны есть, когда вы голодны.

Эти простые блюда, приготовленные вручную, могут изменить правила игры. Это блюда, которые можно приготовить заранее и даже заморозить и разогреть. О том, как сохранить их в тепле, я расскажу в следующем разделе. С этими домашними блюдами вы также можете контролировать, что вы едите и как вы едите.

Поддержание температуры еды одной рукой

Обертка Reynolds — это оловянная фольга, которую я выбираю для того, чтобы держать вещи красивыми и теплыми, пока я не буду готов наслаждаться ими.

Как лучше всего согреть свои карманные компьютеры? Есть множество способов, но вот лучшие из тех, что я нашел.

Pyrex или изолированные ланч-боксы/термосы также отлично подходят. Они просто громоздкие, поэтому они могут быть не для вас. Я дал ссылку на хороший, который у нас есть выше, чтобы вы могли его проверить.

Заворачивание их по отдельности в оловянную фольгу также хорошо помогает сохранять продукты теплыми.

Простые полевые обеды

Надеюсь, вам понравился этот короткий, но милый список простых идей для еды, которыми вы можете насладиться одной рукой. Из них получаются отличные блюда для трудолюбивых операторов сельскохозяйственного оборудования или занятых мам в дороге.

Чтобы сделать это еще проще, я создал быстрый контрольный список для приготовления еды одной рукой, который вы можете поймать и распечатать для себя, чтобы быть организованным и подотчетным, когда вы в пути.Мне пришлось прыгнуть на комбайн, поэтому я добавлю его для вас, когда он будет создан.

~ С любовью ~


13 простых в приготовлении рецептов, чтобы накормить толпу

Эта коллекция из 13 простых в приготовлении рецептов спасет жизнь, когда придет время накормить толпу! Они отлично подходят для вечеринок, обедов, ужинов с накрытыми блюдами и пикников или в любое время, когда вокруг много голодных людей.

Это время года, чтобы праздновать все хорошее в жизни! Вас ждут выпускные и школьные вечеринки, а также свадьбы и детские праздники, а также церковные встречи и ужины с накрытыми блюдами.На всех этих замечательных мероприятиях обязательно будет хорошая еда, и если вы похожи на меня, вы хотите внести свой вклад, принеся что-нибудь вкусненькое.

Чтобы помочь вам накормить толпу, я собрал эти проверенные и верные рецепты, которые просты в приготовлении и легко могут быть приготовлены для небольшого собрания или большой вечеринки. Не отказывайтесь от списка подписки! Приготовить вкусную еду не проблема, и я предоставил вам все необходимые инструменты с полными списками ингредиентов и карточками с рецептами, которые можно распечатать.Когда придет ваша очередь принести салат, основное блюдо, овощи или десерт, любой из этих рецептов станет хитом, когда придет время накормить толпу!

13 простых рецептов, чтобы накормить толпу
Салат «Амброзия»
Салат с клюквой и пеканом

Салат для толпы
Запеченные спагетти Out Of This World
Свиная вырезка на гриле
Куриная запеканка со сливками

 

 

 

Бойлер на низком уровне
Кукуруза со сливками в мультиварке
Зеленая фасоль по-южному
Банановый пудинг Трайфл

Торт-мороженица с персиками и сливками
Ванильный бисквит с шоколадной глазурью
Фруктовый салат для толпы

Подпишитесь на канал A Southern Soul в Pinterest и Instagram!

Не забудьте ввести ПИН-код ЗДЕСЬ, чтобы сохранить все 13 рецептов!

Есть несколько секретов успешного развлечения, и один из них заключается в том, чтобы инвестировать в сервировку и фуршетные блюда, на которые вы можете положиться.Я обратился к Amazon за 10 лучшими товарами, когда пришло время накормить толпу. Они бюджетные, стильные и надежные.

Получите их все ЗДЕСЬ.

Вам также может понравиться

  • Easy Pineapple Coleslaw

    Pineapple Slaw сладкий и хрустящий с легкой заправкой, которая подарит вам ощущение…

  • Яйца с беконом

    Классические фаршированные яйца выходят на совершенно новый уровень с добавлением бекона!…

  • Мультиварка, сладкая и соленая ветчина

    Всего лишь три ингредиента и мультиварка, и вы можете превратить ветчину во что-то по-настоящему…

Сливки уравновешивают остроту куриного блюда с зеленым перцем чили

Я приверженец правил, согласно личности Тест я проходил несколько лет назад, не желая нарушать традицию.

Очевидно, тест не углубился в мою кулинарную философию.

Адаптация рецептов стала моей второй натурой после многих лет кулинарии.

Не обязательно, что исходные ингредиенты и указания неверны. Они просто не подходят мне: мои вкусы, мои ингредиенты, мой упрощенный стиль приготовления или моя склонность к небольшой уборке после еды.

Подробнее: 10 простых способов использования свежеобжаренного зеленого перца чили Hatch

Иногда моя кухня больше похожа на экспериментальную лабораторию, чем на отлаженный завод.

В этой колонке я рассказываю о своих успехах, редко о неудачах. Но даже бедствия направляют меня вперед, когда я читаю рецепты.

«Не пробуй это, оно будет невкусным», — слышу я в своей голове.

В других случаях голос говорит: «Это блюдо заманчиво, но в нем слишком много ступеней. Потом будет много блюд. Могу я сделать его проще?»

Иногда разговор начинается с предложения, которое начинается с двух слов: «Что, если…?»

Подробнее: Орехи для мюсли: приготовьте партию, которая соответствует вашему характеру

Это мозговое исследование привело к преобразованию загадочного рецепта с великолепным вкусом в следующий рецепт Сливочно-зеленой курицы чили.Рассказ о процессе адаптации может вдохновить вас на вольность с другими рецептами, которые вы видите.

В оригинальном рецепте «Курица Анджелина» из поваренной книги Юниорской лиги Альбукерке «Просто симпатико: вкус Нью-Мексико» (1981) был заманчивый вкус куриных грудок, приготовленных на медленном огне в сливочном соусе домашнего приготовления, приправленном нарезанным кубиками зеленым перцем чили.

Но некоторые шаги казались необоснованными. Кожу с куриных грудок на кости нужно было снять, а затем курицу обжарить на масле с последующим запеканием в духовке.Курица покрыта соусом, приготовленным путем нагревания зеленого чили в сотейнике с нарезанным кубиками луком, мукой, куриным бульоном и сливками. Затем все это взбивают в блендере и поливают курицу перед отправкой в ​​духовку.

Я переработал рецепт, переосмыслив его методы.

Обычно курицу подрумянивают, чтобы кожа стала хрустящей, а кожа приобрела привлекательный цвет. Так почему бы просто не приготовить куриные грудки без кожи в духовке и пропустить шаг?

Или, что еще лучше, почему бы не использовать куриные грудки без костей и кожи или бедрышки, нарезанные на небольшие кусочки? Они быстрее приготовятся, обжаренные на сковороде.

Что касается соуса, приготовьте его тоже на сковороде и не пюрируйте. Эти ингредиенты не вызывают отторжения, если они приготовлены до мягкости, но остаются целыми. Это означает меньше шагов и отсутствие необходимости чистить блендер после этого.

Я также экспериментировал с количеством ингредиентов, потому что оригинальный соус был слишком жидким, на мой вкус.

В результате получается сливочное, слегка острое куриное блюдо, которое можно подавать с макаронами, рисом, полентой или цветной капустой с рисом.

Это бюджетный вариант ужина в будний день, на приготовление и подачу которого уйдет около 30 минут, если вы умеете готовить ингредиенты во время приготовления.

Попробуйте рецепт. Или, пусть это вдохновит вас придумать свой собственный вариант.

Поделитесь своими любимыми рецептами или историческими воспоминаниями, связанными с едой, отправив электронное письмо Лауре Гутшке по адресу [email protected]

Сливочно-зеленая курица чили

Ингредиенты

2–3 столовые ложки оливкового масла первого отжима

1 средняя луковица, нарезанная кубиками 1-дюймовые кусочки (или вместо куриных бедрышек)

1/2 чайной ложки оригинальной универсальной приправы Goyo Adobo (или другой любимой универсальной смеси)

1/2 чайной ложки гранулированного чеснока

1/2 чайной ложки свежемолотого черного перец

Соль по вкусу

1 банка (4 унции) зеленый перец чили, нарезанный кубиками (рекомендуется горячим, чтобы он постоял до крема)*

1 столовая ложка универсальной муки

1/2 стакана куриного бульона

1 /2 стакана густых сливок

1/2 стакана тертого сыра Колби Джек, панела или кесо фреска

Четыре порции вареного риса, пасты или поленты для подачи.

Указания

1. В большой сковороде на средне-сильном огне разогрейте масло. Добавить лук и обжаривать около 2-3 минут.

2. Добавьте курицу в сковороду и обжаривайте, периодически помешивая, пока курица не подрумянится со всех сторон. Приправить курицу универсальной приправой, чесноком, перцем и солью. Добавьте зеленый перец чили. Перемешайте и готовьте около 1 минуты.

3. Посыпьте курицу мукой и обжаривайте около 2 минут. Добавьте бульон и перемешайте. При смешивании добавить сливки. Варить около 5 минут, пока не прогреется.При необходимости уменьшите огонь, чтобы крем не закипел. Подавать сразу же с макаронами, рисом, цветной капустой или полентой, посыпав сверху сыром. Выход 4 порции.

* Замените одну банку (7 унций) острой сальсы верде зеленым перцем чили для более пикантного основного блюда.

Лаура Гутшке — репортер общего назначения и обозреватель продуктов питания, а также управляет онлайн-контентом для Reporter-News. Если вы цените местные новости, вы можете поддержать местных журналистов, оформив цифровую подписку на ReporterNews.ком.

6 горячих и сытных блюд на ужин, которые нужно приготовить сегодня вечером

Ничто не может исправить холодный день лучше, чем горячее и сытное блюдо на ужин. Но если вам надоело есть классические продукты для комфорта, такие как супы и тушеные блюда, возможно, пришло время поднять свой ужин на новый уровень. Мы говорим об обедах с глубокими тарелками, которые состоят из толстых, маслянистых, тающих во рту корок и дополнительных слоев приятного вкуса. Тако, sloppy joes, пицца и горшочки – это лишь некоторые из вкусных блюд, которые вы можете отведать во фритюре.Благодаря этим 6 рецептам ужин еще никогда не был таким сытным.

Источник: iStock

1. Квадраты тако в глубоком блюде

Бетти Крокер готовит ужин с глубокими тарелками, который несложно приготовить. Для этого блюда требуются все ваши типичные ингредиенты для тако, но в смесь также добавляется Бисквик, который создает красивую толстую корочку. Рецепт рассчитан на 6 порций.

Ингредиенты:

  • ½ фунта постного (не менее 80%) говяжьего фарша
  • ¼ стакана нарезанной луковицы (1 небольшая)
  • 2 столовые ложки смеси приправ для тако (из упаковки весом 1 унция)
  • 1 чашка оригинальной смеси Bisquick
  • ¼ стакана холодной воды
  • ½ стакана сметаны
  • ⅓ стакана майонеза или заправки для салата
  • ½ чашки тертого острого сыра чеддер (2 унции)
  • 1 средний помидор, нарезанный (¾ стакана)
  • 1 банка (4.5 унций) нарезанного зеленого чили

Указания: Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Сбрызните 8-дюймовую квадратную стеклянную форму для выпечки кулинарным спреем. В 8-дюймовой сковороде обжарьте говядину и лук на среднем огне в течение 5-7 минут, периодически помешивая, до полной готовности; осушать. Вмешайте смесь приправ для тако, пока она не смешается. В средней миске перемешайте смесь Bisquick и воду до образования мягкого теста.

Пальцами, смоченными в смеси Бисквик, распределите тесто по дну и на ½ дюйма вверх по бокам формы для выпечки.В той же миске смешайте сметану, майонез и сыр до однородности. Выложите говяжью смесь, помидоры и перец чили на тесто; ложка сметанной смеси сверху. Выпекайте 25-30 минут или пока края теста не станут светло-золотистого цвета.

Источник: iStock

2. Простая пицца с глубоким блюдом

Рецепт

Минималистский пекарь подчеркивает маслянистую, слоеную корочку этой пиццы, покрывая ее минимальным количеством ингредиентов. Через 45 минут у вас будет здоровое вегетарианское блюдо, готовое к ужину.Если вы хотите сделать вечер с пиццей еще более запоминающимся, мы предлагаем подавать легкие чесночные узелки с пармезаном Damn Delicious.

Ингредиенты:

  • Рецепт ½ теста для пиццы (или 1 тесто, купленное в магазине)
  • ½ стакана соуса для пиццы
  • 1 стакан овощной смеси на ваш выбор (например, помидоры черри, баклажаны, лук, зеленый перец, грибы)
  • ½ стакана сыра моцарелла
  • Дополнительно: итальянские приправы, сыр пармезан, свежий базилик

Указания: Разогрейте духовку до 450 градусов по Фаренгейту.Если вы жарите овощи, предварительно разогрейте духовку до гриля, перемешайте овощи в оливковом масле на противне и жарьте в течение 4-6 минут на верхней решетке, перемешав один раз для равномерного приготовления. Выньте из духовки и отложите в сторону. Затем смажьте чугунную или круглую форму для выпечки оливковым маслом первого отжима и посыпьте зубчиком чеснока для приправы. Положите тесто в форму и приподнимите его по бокам примерно на 1-1,5 дюйма.

Дайте постоять несколько минут, пока готовите остальные начинки. Сначала посыпьте ½ сыра моцарелла, затем добавьте овощи и соус.Сверху посыпьте оставшимся сыром моцарелла, итальянскими приправами и тертым сыром пармезан. Выпекайте 25-30 минут или пока корочка не станет золотисто-коричневой, а сыр и соус не запузырятся. Дайте отдохнуть 5-10 минут перед нарезкой, затем сразу же подавайте.

Источник: iStock

3. Глубокая тарелка Sloppy Joe Casserole

Рецепт

Эмили Байтс превращает неряшливые хлопья в пикантную запеканку с мясной начинкой, которую поддерживает толстая корочка для пиццы. Считайте, что это типичное блюдо для тех, кусающихся холодных дней.Получается 6 порций.

Ингредиенты:

  • 1 фунт 95% нежирного говяжьего фарша
  • 1 столовая ложка смеси приправ для стейка
  • 8 унций белых грибов, измельченных
  • 1 средняя морковь, измельченная
  • 1 средняя луковица, измельченная
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовая ложка красного винного уксуса
  • 1 столовая ложка вустерширского соуса
  • 1 столовая ложка упакованного коричневого сахара
  • 1 щепотка кайенского перца
  • 1 (15 унций) банка томатного соуса
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • 1 банка охлажденного теста для пиццы (11 унций)
  • 1 чашка тертого сыра моцарелла 2%

Указания: Разогрейте духовку до 425 градусов по Фаренгейту.Слегка сбрызните форму для выпечки 9 на 13 кулинарным спреем и отложите в сторону. Поставьте большой сотейник или сковороду на средний огонь и добавьте говяжий фарш. Во время приготовления разомните говяжий фарш ложкой или лопаткой. Посыпьте приправой для стейка и продолжайте готовить, пока говядина не подрумянится. Добавьте грибы, морковь, лук, чеснок, уксус и вустерширский соус и уменьшите огонь до среднего. Варить 5 минут.

Добавьте коричневый сахар, кайенский перец, томатный соус и томатную пасту и перемешайте.Накройте крышкой и продолжайте готовить еще 5 минут. Разверните тесто для пиццы и положите его в подготовленную форму для выпечки. Протолкните тесто вниз по тарелке и вверх по бокам. Вылейте мясную смесь из сковороды в тесто для пиццы. Поставить в духовку на 12 минут. Достаньте из духовки и посыпьте сверху сыром моцарелла. Поместите запеканку обратно в духовку и готовьте еще 5 минут или пока сыр не расплавится, а корочка пиццы не подрумянится.

Источник: iStock

4.Лазанья с глубоким блюдом

Вместо того, чтобы добавлять в лазанью корочку, AllRecipe.com приготовляет обед с глубоким блюдом, добавляя дополнительные слои лапши для лазаньи, колбасы, пикантных приправ, томатного соуса, сыра и овощей. Получается 12 порций. Если вы ищете способ добавить домашнюю нотку к своему ужину, мы предлагаем приготовить домашнюю лапшу для лазаньи от Italian Food Forever. Вы не будете разочарованы!

Ингредиенты:

  • 12 штук сырой лапши для лазаньи
  • 1 фунт сладкой итальянской колбасы
  • ⅔ чашки нарезанного лука
  • ½ столовой ложки измельченного чеснока
  • ⅔ чашки нарезанной свежей петрушки, разделенной
  • 3 банки томатной пасты (6 унций)
  • 1 банка томатного соуса (15 унций)
  • 2 стакана воды
  • 1½ чайной ложки итальянских приправ
  • 1½ чайной ложки сушеного орегано
  • 1½ чайных ложки сушеных листьев базилика
  • 1 фунт частично обезжиренного сыра рикотта
  • 1 упаковка (10 унций) нарезанного шпината, размороженного и высушенного
  • ½ стакана тертого сыра пармезан
  • 3 яйца
  • 2 чайные ложки чесночной соли
  • ¼ чайной ложки молотого черного перца
  • 3 чашки тертого сыра моцарелла

Указания: Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.Слегка смажьте маслом форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов. Доведите до кипения большую кастрюлю слегка подсоленной воды. Добавьте лапшу для лазаньи и готовьте 8-10 минут или до состояния al dente; осушать. В сковороде на среднем огне обжарьте колбасу с луком, чесноком и ½ петрушки; слить лишний жир. Добавьте томатную пасту, томатный соус, воду, итальянскую приправу, орегано и базилик; хорошо смешать. Варить под крышкой 5 минут; периодически помешивая. В миске смешайте оставшуюся петрушку и рикотту, шпинат, пармезан, яйца, чесночную соль и перец; хорошо смешать.

Выложите 2 стакана соуса на дно формы для запекания. Начните выкладывать слоями 4 лапши, ½ сырной смеси, ⅓ оставшегося соуса и 1 стакан моцареллы. Продолжайте повторять слои; последним слоем будет лапша, соус и сыр моцарелла. Накройте противень алюминиевой фольгой. Выпекать в предварительно разогретой духовке 45 минут. Снимите фольгу; запекайте, не накрывая крышкой, еще 10 минут или пока сыр не начнет пузыриться и не начнет приобретать коричневый цвет. Дайте остыть 10 минут перед подачей на стол.

Источник: iStock

5.Пирог с курицей во фритюре

Рецепт

Крафта состоит из сливочной смеси овощей и курицы, окруженной рассыпчатой ​​корочкой. На приготовление этого ужина с глубоким блюдом уходит всего 20 минут, и получается 6 порций. Если вы не любите покупную корочку, вы также можете приготовить ее сами, используя рецепт Chow’s Easy Pie Crust Recipe.

Ингредиенты:

  • 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных на небольшие кусочки
  • ¼ чашки легкой итальянской заправки
  • 4 унции сыра Невшатель, нарезанного кубиками
  • 2 столовые ложки муки
  • ½ стакана обезжиренного куриного бульона с пониженным содержанием натрия
  • 3 чашки замороженной овощной смеси (горох, морковь, кукуруза, стручковая фасоль), разморозить, высушить
  • 1 готовая к употреблению охлажденная корочка для пирога (½ из 14.упаковка 1 унция)

Указания: Нагрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту. Приготовьте курицу в соусе в большой сковороде на среднем огне 2 минуты. Добавить Невшатель; варить и размешивать 3-5 минут или пока не растает. Вмешайте муку, пока она не смешается. Добавьте бульон и овощи; размешивать. Тушите 5 минут. Вылейте в форму для пирога глубиной 10 дюймов; накрыть коржом для пирога. Уплотнение и кромка флейты. Сделайте надрезы в корке для выхода пара. Выпекайте 30 минут или до золотисто-коричневого цвета.

Источник: iStock

6.Перевернутая глубокая тарелка для пиццы

Если вы не можете решить, есть ли на ужин пиццу в глубокой тарелке или запеканку, Deep South Dish предлагает отличное решение: перевернутая запеканка для пиццы в глубокой тарелке. Этот богатый рецепт не только имеет божественный вкус, но и быстро готовится, что делает его прекрасным ужином в будний день для вашей семьи.

Ингредиенты:

  • 8 унций тертого сыра моцарелла
  • ½ столовой ложки масла канолы
  • 1 чашка нарезанного лука
  • ½ чашки нарезанного зеленого сладкого перца
  • 2-3 унции пепперони, крупно нарезанной
  • 1 фунт нежирного говяжьего фарша
  • 1 банка (14 унций) соуса для пиццы
  • 1 чайная ложка итальянской приправы
  • 1 стакан молока
  • 1 столовая ложка масла канолы
  • 2 яйца
  • 1 стакан универсальной муки
  • ½ чайной ложки кошерной соли
  • ¼ чашки тертого сыра пармезан

Инструкции: Разогрейте духовку до 375 градусов по Фаренгейту.Сбрызните стеклянную форму для выпечки размером 9 на 13 дюймов антипригарным разбрызгивателем и равномерно посыпьте сыром моцарелла на дне формы для выпечки; отложить. Нагрейте ½ столовой ложки масла в большой сковороде на среднем огне и обжарьте лук и болгарский перец, пока они не станут мягкими, но не подрумянятся. Добавьте говядину и готовьте, пока она не подрумянится. Добавьте пепперони и готовьте еще 4 минуты; слить при необходимости. Добавьте соус для пиццы и итальянскую приправу и доведите до кипения. Уменьшите огонь и варите 15 минут. Снимите с огня и отложите.

В миске среднего размера взбейте молоко, масло и яйца. Добавьте муку и соль в молочную смесь и взбивайте, пока она не станет однородной и однородной. Аккуратно распределите мясную смесь поверх слоя моцареллы в подготовленной форме. Вылейте тесто поверх мясной смеси, убедившись, что оно полностью его покрывает. Сверху равномерно посыпать сыром пармезан. Выпекайте при 375 градусах около 30 минут или до золотисто-коричневого цвета и пышности.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.