Быстрый ужин. Ужин на скорую руку

Что приготовить на ужин вкусно и быстро из простых продуктов? Подборка рецептов приготовление которых займет мало времени

Паста карбонара

Паста карбонара — спагетти с беконом и яичным соусом, классическое итальянское блюдо. Пошаговый рецепт приготовления очень прост

Ризотто с курицей

Ризотто с курицей — простое и очень вкусное блюдо. Перед подачей можно хорошо поперчить и обязательно посыпать натертым пармезаном.

Венский шницель

Настоящий венский шницель, приготовленный как положено, несмотря на свои размеры — съедается легко, приятно и никогда не остается на тарелке.

Макароны по-флотски

Макароны по-флотски — вкусный шедевр советской кухни. Готовится просто с использованием доступных продуктов.

Кабачковые оладьи

Кабачковые оладьи получаются очень нежными, немного сладкими. Блинчики легко и быстро приготовить, подаются со сметаной.

Лобио — стручковая фасоль с курицей, маринованными помидорами, огурцами и чесноком. Вкусное блюдо кухни кавказских народов.

Деруны

Я проверил разные способы приготовления картофельных дерунов и делюсь с вами лучшим, деруны получаются хрустящими и поедаются ещё горячими.

Капустные оладьи

Горячие капустные оладьи со сметаной и веточкой зелени. Готовятся быстро из доступных продуктов. Пошаговый рецепт вкусных капустных блинчиков

Антрекот из говядины

Антрекот из говядины — мясо слегка отбивается и жарится без панировки в сливочном масле. Пошаговый рецепт вкусного мясного блюда для ужина

Картошка жаренная на сковороде

Вкусная картошка жареная на сковороде со свининой и луком — прекрасный горячий домашний ужин, особенно с квашеной капустой.

Антрекот из свинины

Антрекот из свинины готовится из мяса вырезанного с реберной косточкой. Жареное на сливочном масле мясо без панировки. Отличное мясное блюдо для обеда

Картофельные драники с шкварками и луком

Картофельные драники обжаренные в масле и запеченные в горшочках с шкварками и луком. Классическое картофельное блюдо Беларуси.

Запеканка из картофеля без мяса

Запеканка подается к столу горячей как самостоятельное блюдо или как изысканный гарнир. Простой рецепт картофельной запеканки без мяса.

Картофель дофине

Картофель дофине — запеченный в сливках гарнир под вкусной сырной корочкой. Пошаговый рецепт вкусного французского блюда

Картофельные блинчики

В итальянской кухне есть прекрасный рецепт, объединяющий деруны и сырники — картофельные блинчики с рикоттой.

Картофельные котлеты

Вкусные домашние картофельные котлеты с грибами и луком. Обжаренные до золотистой корочки и поданные с хрустящими шкварками.

Картошка в духовке

Картошка в духовке с розмарином и чесноком, прекрасный гарнир из запеченного картофеля или можно есть как самостоятельное блюдо.

Плов с курицей на сковороде

Плов с курицей дома на плите — вкусное и сытное блюдо не требующее много времени. Куриные крылья, овощи, рис и специи.

Куриная отбивная

На Балканах отлично готовят курицу. Куриная отбивная с травами — блюдо несложное, требует минимум ингредиентов и совсем немного подготовки.

Курица с пекинской капустой

Вкусный салат из курицы с пекинской капустой, сыром и кусочками ананаса, политый пряной заправкой из оливкового масла с чесноком.

Курица с рисом

Курица с рисом — тушеные с карри, овощами и изюмом кусочки курицы. Блюдо готовится быстро, отлично подходит для сытного обеда или ужина.

Лангет натуральный

Натуральный лангет — простой способ как пожарить тонкий кусок отбитой говяжьей вырезки чтобы было быстро и очень вкусно. Подается с жареным картофелем.

Макароны с овощами

Вкусные макароны с овощами — хорошая паста с кусочками обжаренных кабачков, перца, томатов и сыра с базиликом.

Мясо с фасолью

Мясо с фасолью в сладком соусе с использованием зеленой стручковой фасоли и овощей. Вкусное и простое блюдо китайской кухни.

Ньокки из картофельного теста

Простой пошаговый рецепт приготовления ньокки. Это самодельная домашняя паста, которая легко готовится из отваренного картофеля.

Отбивная из куриного филе

Отбивная из куриного филе. Вкусный проверенный рецепт куриного филе со сливочным маслом, специями в панировке. За пол-часа времени.

Паста с курицей

Паста с курицей — спагетти с соусом из куриного филе, томата и пряностей. Готовится быстро, вполне подходит для быстрого завтрака.

Плов с мидиями

Плов с мидиями — вполне пригоден для готовки на небольшую компанию, на костре во время пикников. И получается плов из мидий очень вкусным.

Рагу из курицы

Рагу из курицы с шампиньонами. Приготовление не требует постоянного контроля, во время готовки. Только куриное мясо, шампиньоны и овощи.

Ромштекс

Простой способ как приготовить ромштекс — вкусную отбитую говядину жареную в панировке. Подается очень горячим с жареным дольками картофелем.

Свинина на гриле

Свинина на гриле — свиной ошеек жареный, отличный способ приготовить вкусное мясо к ужину или на природе.

Свинина с картофелем

Свинина с картофелем — сытное рагу из кусочков свинины, тушеной с луком и картофелем. Пошаговый рецепт вкусного мясного блюда к ужину

Свинина с луком

Готовая свинина с луком исключительно вкусная со свежим черным хлебом, в идеале пока он еще теплый. Мясо жареное с луком — простой рецепт.

Свиные отбивные в сухарях

Самое просто блюдо из отбитого куска свинины — отбивные в сухарях. Минимум усилий и отличный ужин обеспечен. Чем меньше хитростей тем вкуснее.

Спагетти с курицей

Спагетти с курицей, зеленью и натертым пармезаном — простое блюдо, вкусное, полезное и совершенно не утруждает в готовке.

Спагетти с фрикадельками

Вкусное блюдо для хорошего ужина. Рецепт спагетти с фрикадельками из куриного филе обжаренными и затем тушеными в томатно-сливочном соусе

Стейк из свинины — свиная лопатка жаренная

Стейк из свинины готовится из мяса лопаточной части с косточкой. Куски получаются сочные, хорошо прожаренные и большие.

Фарфалле с курицей

Фарфалле с курицей. Рецепт пасты с жареным куриным мясом. Прекрасно сочетается с вкусными овощными соусами и отлично подходят для полноценного обеда.

Фрикасе из курицы

Мы приготовим фрикасе из курицы, из куриных голеней в сливочном соусе. В качестве добавки возьмем сезонные овощи и красную фасоль.

Паста с тунцом

Паста с тунцом и томатным соусом готовится быстро из консервированного филе тунца, свежих спелых помидоров и зеленого базилика.

Спагетти с сосисками

Спагетти с сосисками с добавкой томата и ароматных специй. Очень простое блюдо и готовится быстро.

Салат Цезарь

Салат Цезарь — блюдо с мировым именем и совершенным вкусом. Приготовим классический салат из вкусных салатных листьев, крутонов, пармезана и соуса

Скороспелые оладьи на кефире

Оладьи на кефире из простого теста, жареные на сковороде. Пошаговый рецепт, приготовление по которому занимает минимум времени.

Спагетти с креветками в сырном соусе

Вкусно и быстро — спагетти с креветками готовится из соуса на основе молока и горгонзолы, или другого сыра с плесенью

Куриное филе в духовке

Куриное филе в духовке — вкусное и простое блюдо. Запекается в панировке из кукурузных хлопьев со специями и сливочным маслом.

Простая пицца

Простая пицца легко выпекается в готовом хлебе с доступными компонентами для начинки. Ингредиенты не требуют предварительной термообработки.

Приготовить на ужин | Рецепты проще простого

Теперь вы точно будете знать, что приготовить на ужин. В этом разделе меню «Рецептов проще простого» вы найдете рецепты блюд, которые идеально подходят для ужина.

Ингредиентов 8 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 30 мин. Эту ароматную запеченную картошку вкусно подавать с маслом и свежими травами. Идеально подходит в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам, вкусно подавать со салатом из свежих овощей.  

Ингредиентов 7 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 20 мин. Очень быстрый и простой супчик, все ингредиенты которого спокойно можно готовить параллельно, так что готовка на практике занимает минут 10 вместе с чистой яиц.

В результате вы получаете полезное и питательное блюдо. Лапшу можно купить гречневую или яичную — тогда вкус будет интереснее, разнообразнее….

Читать далее

Ингредиентов 3 Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Если после обеда у вас осталось немного картофельного пюре, к ужину могут случится домашние шанежки. Для таких случаев удобно хранить в холодильнике самое простое тесто.  Замечательно идет покупное тесто в рулонах или пластах — его можно даже не раскатывать. Просто нарежьте  тесто на небольшие квадраты и…

Читать далее

Ингредиентов 6 Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки  25 мин. Картошка-гармошка — интересное, совершенно обычное блюдо в совершенно необычной сервировке, поэтому ее любят подавать гостям. В гармошку можно вложить что угодно — мясо, фарш, сыр и т.д. Наша гармошка будет простая, но со сладкой перчинкой!  

Ингредиентов 8+ Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 30 мин. Теплый салат — универсальное блюдо. Его приятно скушать на завтрак, им можно заменить второе блюдо в обед, он прекрасно подойдет и для ужина. И не сомневайтесь в его сытности и вкусности! Кстати, в этот салат спокойно можно добавить тушеные колечки моркови, авокадо, оливки…

Читать далее

Ингредиентов 4 Действий 3 Время готовки 7 мин. Время обработки 20 мин. Любите чебуреки, но не знаете, как их готовить? Очень простые чебуреки можно сделать всего за несколько минут. Нужны лишь фарш и тесто!

Ингредиентов 6 Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 30 мин. Все знакомы с пиццей пепперони, но мало кто знает, что с пепперони можно сделать прекрасный сытный пирог. Хотите попробовать? Рецепт предельно прост! Можно добавить грибы, оливки, свежую зелень и т.п.

Ингредиентов 9 Действий 4 Время готовки 5 мин. Время обработки 20 мин. Ризотто с морепродуктами — очень  полезное и в тоже время вкусное и ароматное блюдо, напоминающее о море, отпуске, приятном ужине на морском берегу под шум волн.

Ингредиентов 9 Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 35 мин. Когда лень готовить или если неожиданно пришли гости, можно приготовить вкусную и быструю запеканку из лаваша. Рецепт легко претерпевает изменения ингредиентов, так что всегда можно найти замену в холодильнике.

Ингредиентов 8 Действий 3 Время готовки 15 мин. Время обработки 40 мин. Помните вкусную картофельную запеканку, которой нас так часто угощали в детском саду? Сегодня вы узнаете, как сделать такую же. Кстати, соотношение картошки и фарша можно менять. Если хотите мясную прослойку побольше, количество фарша можно увеличить. Вкусно подавать со сметаной или подливой. Блюдо можно…

Читать далее

Ингредиентов 4+ Действий 2 Время готовки 7 мин. Время обработки 15 мин. Это классический базовый рецепт картофельного пюре. С ним легко сочетаются мясные и рыбные блюда,  овощные салаты. Можно давать детям до года (точный возраст — в зависимости от индивидуальной схемы прикорма). Замечательный быстрый и простой гарнир.

Ингредиентов 8 Действий 3 Время готовки 20 мин. Время обработки 1ч.10 мин. Этот рецепт сам по себе прост, однако есть один нюанс — вычищение яблок. Нужно обрезать верхушку яблока и выскрести яблочные «внутренности» чайной ложкой, чтобы в результате получилась чашечка со «стенками» в 5-7 мм. Эта процедура отнимает основные силы и время, которые потребуются на…

Читать далее

Ингредиентов 7+ Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 15 мин. Индейку в сливочном соусе можно разнообразить добавлением моркови , в этом случае ее нужно мелко потереть и обжарить вместе с луком. Или же обжарить отдельно шампиньоны и добавить к индейке. Вкусно подавать с картофелем, рисом или салатом из свежих овощей.

Ингредиентов 3 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 3 мин. Самое простое тесто для домашней яичной лапши готовится за несколько минуты всего из трех ингредиентов! Из этого теста можно нарезать тонкие пласты для лазаньи, а также сделать феттуччине —  лапшу, представляющую собой длинные полоски, шириной 5-7 мм. Подавать лапшу вкусно с мясным рагу. 

Ингредиентов 5+ Действий 1 Время готовки 5 мин. Время обработки 25 мин. Лазанья алла Болоньезе — традиционное блюдо провинции Емилья Романья, особенно города Болоньи. Секрет вкусной лазаньи алла Болоньезе в свежем фарше наполовину из говядины, наполовину из свинины, а также во вкусном тесте (специальные листы для лазаньи), которое сегодня легко купить в магазине. Кстати, лазаньей…

Читать далее

Ингредиентов 8+ Действий 3 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Простой рецепт мясного рагу алла Болоньезе. Пригодится для приготовления лазаньи алла Болоньезе (простейший рецепт которого есть вот тут), но можно употреблять и как самостоятельное блюдо. Можно красиво оформить и подавать на праздничный стол. Идеален к макаронным блюдам (паста алла Болонезе), поленте и с соусом…

Читать далее

Ингредиентов 2 Действий 1 Время готовки 1 мин. Время обработки 50 мин. Очень простой рецепт вкусной курочки со всеми любимой хрустящей корочкой. Можно кушать детям до года, в чьем рационе уже есть курица или индейка! Но если готовите для взрослых, можно добавить чеснок, пряные травы, можно приготовить к курочке вкусный острый соус. Уместно такое блюдо…

Читать далее

Ингредиентов 7 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 25 мин. Рецепт домашних блинов, приготовленных в духовке. Такие блины вкусно подавать с любой начинкой, будь то джем, ягоды, мороженое или мясные наполнители… 

Ингредиентов 6+ Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 30 мин. Очень простое азу из курицы. По желанию можно не добавлять картофель, и подавать с любым гарниром.

Ингредиентов 8 Действий 3 Время готовки 5 мин. Время обработки 20 мин. Очень вкусная рыба с апельсинами и ананасами! Под силу даже неопытной хозяйке.

Ингредиентов 7 Действий 2 Время готовки 5 мин. Время обработки 25 мин. Макароны с ананасом — необычное и вкусное блюдо. Такое не стыдно подать и гостям!

Ингредиентов 8 Действий 3 Время готовки 5 мин.

Время обработки 20 мин. Ароматные спагетти легко приготовить, если заранее сделать смесь трав. Попробуйте сами.

Ингредиентов 9 Действий 2 Время готовки 10 мин. Время обработки 20 мин. Рецепт немного необычного, но очень вкусного блюда. Можно подавать на стол в качестве первого блюда, либо в качестве второго, если слить бульон (в этом случае будет еще вкуснее, если макароны с горошком сверху посыпать тертым сыром).

Ингредиентов 5+ Действий 6 Время готовки 10 мин. Время обработки 10 мин. Потрясающее блюдо, только представьте: вы надкусываете аппетитную хрустящую корочку, на язык попадает пряная картошка, раскусываете дальше и чувствуете талый сыр, спрятанный внутри картофелины!

Рецепт лучшего биг-мака в хрустящей обертке

Если вам когда-либо приходилось выбирать после вечеринки между Taco Bell и McDonald’s, этот рецепт для вас. Избавьтесь от необходимости выбирать и вместо этого сделайте хрустящую обертку Big Mac. Это все, что вам нравится в обоих лакомствах быстрого питания, все в одном. В него входят две котлеты из говядины, специальный соус, листья салата, сыр, соленые огурцы и лук на кунжутном семени… большая мучная лепешка. Они идеально подходят для перекуса в игровой день, вечеринки на выходных или в качестве топлива после долгой ночи в городе.

Ключ к хорошо свернутой хрустящей обертке – помнить о начинке. Вместо кукурузной тостады в этом варианте хрустящей обертки используются мини-круглые чипсы из тортильи, чтобы обеспечить плотную складку вокруг всех других начинок.

Давайте на секунду будем реалистами. К тому времени, когда вы будете готовы к одному из них, вы не в настроении готовить, вы в настроении перекусить. Не беспокойся! Их можно приготовить за день, плотно завернуть в пищевую пленку и хранить в холодильнике, пока они не будут готовы к окончательному приготовлению на гриле.

Это ты сделал? Дайте нам знать, как это было в комментариях!

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:

4 порции

Время приготовления:

10 минут

9 90:0023 90 5

1 час

Кал/порция:

926

Ингредиенты

Mac Соус

• 1/2 c.

  майонез

• 2 ст.

  кетчуп

• 2 ст.

  желтая горчица

• 2 ч. л.

  сладкий маринад

• 1 ч. л.

  яблочный уксус

• 1/2 ч. л.

  кошерная соль

• 1/4 ч. л.

  чесночный порошок

• 1/4 ч. л.

  луковый порошок

• 1/4 ч. л.

  паприка сладкая

хрустящие оладьи для биг-мака

• 1 фунт

  говяжий фарш

50 кошерная соль

• Свежемолотый черный перец

• 4

  (10 дюймов) мука лепешки

• 8

  ломтики американского сыра

• 2 ст. л.0045

  мелко нарезанный белый лук

• 1

  маринованный укроп, нарезанный ломтиками толщиной 1/8 дюйма или предварительно нарезанный

• 20

  Мини-круглые чипсы из тортильи

• Рапсовое масло, для смазывания

• 1 столовая ложка

  растопленное несоленое масло, охлажденное

  3 904030 45

  чайная ложка

  жареные семена кунжута

• Пищевая ценность
• На порцию (4 порции)
• Калории926 Жир 69 г Насыщенный жир 22 г Трансжир 1 г Холестерин 126 мг Натрий 1367 мг Углеводы кальций витамин D 39 г Протеин 3 г Сахар 3 г 3 г 354 мгЖелезо5 мгКалий649 мг
• Примечание. Приведенная информация основана на оценке Эдамама. по доступным ингредиентам и приготовлению. Его не следует рассматривать как замену советам профессионального диетолога.

  Работает на

Указания

• Соус Mac

  В небольшой миске смешайте майонез, кетчуп, горчицу, приправу, уксус, соль, чесночный порошок, луковый порошок и паприку до получения однородной массы. Накройте миску полиэтиленовой пленкой и охладите до готовности к использованию.

• Big Mac Crunchwrap

  1. Шаг 1. Разделите говядину на 8 шариков (по 2 унции). Работая по одному, поместите шарик между двумя маленькими листами пергамента. Используя дно стакана или мерного стакана, сформируйте тонкий круг диаметром 5 дюймов. Сложите котлеты стопкой пергамента, разделяя каждый слой.
  2. Шаг 2. Нагрейте сковороду с плоским верхом или большую сковороду на среднем огне. Приправьте одну сторону котлеты 1/8 чайной ложки соли и щепоткой перца. Работая партиями, обжаривайте котлеты в течение 2 минут, затем переверните и готовьте, пока котлеты не начнут слегка сжиматься, еще около 1 минуты. Переложите на тарелку и дайте немного остыть.
  3. Шаг 3. Положите лепешку на рабочую поверхность и соберите Crunchwrap в следующем порядке: 1 ломтик американского сыра, 1 котлета для бургера, 1 чайная ложка соуса Mac, 1/2 чайной ложки лука, 2 ломтика маринованных огурцов, 1 столовая ложка листьев салата, 5 чипсов из тортильи. , 1 котлета для гамбургера, 1 чайная ложка соуса Mac, 1/2 чайной ложки лука, 2 ломтика маринованных огурцов, 1 столовая ложка салата и 1 ломтик американского сыра. Плотно сверните края лепешки к центру, создавая складки (ничего страшного, если часть сыра будет видна).
  4. Шаг 4. Уменьшите огонь до среднего и смажьте маслом сковороду или сковороду. Разложите хрустящую обертку швом вниз и готовьте, пока лепешка не станет золотисто-коричневой и не поджарится, примерно по 3 минуты с каждой стороны. Повторите с оставшимися Crunchwraps.
  5. Шаг 5. Разложите хрустящие обертки на блюде. Смажьте маслом и посыпьте кунжутом. Подавайте вместе с оставшимся соусом Mac.

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Brooke Caison

Редактор продуктов питания

Брук Кейсон — редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет оригинальные рецепты, пишет еженедельный информационный бюллетень для участников и время от времени появляется в качестве таланта на камеру для канала Delish на YouTube.