Лермонтовский проспект, д. 10, кор. 1
Рецепты выпечки и десертов с кукурузными хлопьями
Пшеничная мука 1 стакан
Растительное масло по вкусу
Мука грубого помола 1 стакан
Сахар ½ стакана
Кукурузные хлопья 1 стакан
Соль 1,5 чайные ложки
Разрыхлитель 1,5 чайные ложки
Пахта 1,25 стакана
Сливочное масло 120 г
Кленовый сироп ½ стаканаКленовый экстракт ½ чайной ложки
Яйцо куриное 2 штуки
Пекан ¾ стакана
Сушеная клюква 100 г
Десерт из кукурузных хлопьев — 7 пошаговых фото в рецепте
4.67 3
Десерт из кукурузных хлопьев
Предлагаю очень простой рецепт десерта из кукурузных хлопьев и шоколада. Количество шоколада и хлопьев можно варьировать по вкусу. Десерт можно сделать более шоколадным, тогда количество кукурузных хлопьев в этом рецепте нужно уменьшить. При желании можно добавить орехи или цукаты. Я купила сразу шоколад с орехами. Это вкусное лакомство можно назвать домашними конфетами. Обязательно побалуйте им своих близких.
Ингредиенты
Для приготовления десерта вам потребуется:
60 г кукурузных хлопьев;
200 г шоколада.
Этапы приготовления
Отмерить нужное количество хлопьев.
Шоколад поломать или порезать небольшими кусочками.
Растопить его на водяной бане.
Аккуратно перемешать хлопья и шоколадную массу.
Разложить по небольшим бумажным или силиконовым формочкам. Убрать в холодильник до застывания, примерно на 1 час.
Вкусный десерт из кукурузных хлопьев и шоколада готов. Наслаждайтесь!
Приятного чаепития!
Средняя:Ваша оценка: Пусто Средняя: 4.7 (3 голоса)
rutxt.ru
Блюда с кукурузными хлопьями: 35 рецептов что приготовить с кукурузными хлопьями
Свиные ребра 1,5 кг
Соус хойсин 240 г
Рисовый уксус 220 мл
Коричневый сахар 245 г
Чеснок 60 г
Кунжутная паста 60 г
Темный соевый соус 40 млСоус тобадзян 25 г
Паста кимчи 50 г
Соль по вкусу
Сахар 62 г
Лимонный сок 15 мл
Имбирь 10 г
eda.ru
Шишки из кукурузных хлопьев рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Как сделать новогодний десерт шишки из кукурузных хлопьев
Зимние праздники — это всегда интересно и весело. Это то время, которое хочется провести в кругу семьи за интересными занятиями. Зимние праздники — это выпечка ароматного печенья, горячий шоколад, какао с зефирками, глинтвейн и другие лакомства, которые по-особенному вкусны именно зимой.
Сегодня предлагаю приготовить шишки из хлопьев. Этот незамысловатый десерт сможет украсить ваш стол в один из праздничных зимних дней. Готовится такое блюдо очень просто, а для его приготовления можно использовать готовое печенье или бисквит.
Хлопья лучше взять шоколадные или из смеси разных злаков. Они уже коричневого цвета и очень подойдут для формирования шишек. Такой десерт лучше готовить с детьми, ведь готовится он очень просто, а детям будет интересно и они будут в восторге от полученного результата.
Подавайте шишки из хлопьев с горячим молоком или какао.
Как приготовить «Шишки из хлопьев» пошагово с фото в домашних условиях
Шаг 2 Ссылка
Овсяное печенье (200 г) поломать, поместить в чашу кухонного комбайна (насадка металлический нож). Измельчить до образования мелкой крошки.
Шаг 4 Ссылка
Вмешать измельчённое печенье.
Шаг 5 Ссылка
В результате у нас должна получиться достаточно вязкая масса.
Шаг 6 Ссылка
Набрать полную столовую ложку, с верхом, массы и скатать из неё конус. В центр вставить шпажку.
Шаг 7 Ссылка
Начиная снизу, по кругу, вставлять в конус хлопья. Таким образом продвигаться вверх. Чем выше ряд, тем мельче должны быть хлопья.
Шаг 8 Ссылка
В конце вынуть шпажку и в центр воткнуть самые мелкие хлопья. Таким же образом сформировать и другие шишки.
Шаг 9 Ссылка
Шишки из хлопьев готовы.
webspoon.ru
Сухие завтраки: как еще можно использовать хлопья?
Хлопья для завтрака изготавливаются из злаков часто с добавлением орехов, сахара, сухофруктов и какао. Их можно использовать и в качестве украшений десертов, для панировки мясных, рыбных и овощных котлет. Но современная кулинария всему способна найти несколько вариантов применения.
Представляем рецепты, раскрывающие хлопья на завтрак с новой стороны.
Пирожное «Картошка» из злаковых хлопьев
200 г хлопьев, 1 банка сгущенного молока, 100 г кокосовых стружек, 150 г сливочного масла.
Смолоть в крошку хлопья блендером, добавить к ним нарезанное кусками сливочное масло. Перетереть их вместе, пока не получится суховатое тесто, влить сгущенку и тщательно перемешать. Слепить шарики, размером не больше грецкого ореха, обвалять их в стружке и поместить в холодильник на 3 часа.
Будет вкуснее, если стружку тоже предварительно пропустить через блендер, а внутрь шариков вставить орех. Но грецкие орешки следует сначала обжарить на сухой сковороде, иначе могут горчить.
Мюслевые батончики
100 г хлопьев, 1 банан, 1 яблоко, 50 г сушеной клюквы, 50 г орехов, 60 г сахара, вода.
Банан раздавить в пюре. Из яблока удалить сердцевину, очистить его от шкурки и измельчить в блендере. Смешать фрукты и хлопья, добавить ягоды и орехи (крупные перемолоть). Полученную массу распределить по противню, перед этим застелив поверхность бумагой для выпекания. Высота будущих батончиков не должна превышать 1 см. Можно заранее провести ножом или кончиком ложки разметку будущих контуров каждого из них.
Выпекать 15-20 минут в разогретой до 180 градусов духовке. Пока батончики запекаются, сделать к ним глазурь. Для этого залить сахар 4 ст.л. воды и уваривать на медленном огне.
Когда масса затвердеет и приобретет легкий золотистый оттенок, вынуть противень, поделить пласт на отдельные батончики, смазать их с помощью кисти карамелью.
Курица с хлопьями
400 г куриного филе, 50 г муки, 2 яйца, 50 г кукурузных хлопьев, соль, паприка.
Яйцо взбить немного венчиком, добавить к ним муку, паприку, соль и молотые хлопья. Филе обвалять в полученной смеси и обжарить на сковороде.
Груши с хлопьями
60 г хлопьев, 4 груши, 5 г корицы, 5 г ванили, 40 г сливочного масла, 30 г мёда.
Груши потребуются твердые, плотные, без пятен и повреждений. Их нужно вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, а на её место положить по 10 г сливочного масла, посыпать ванилью и корицей. Затем отправить фрукты в разогретую духовку на противне, застеленном фольгой или разместив в формочки для кексов. Запекать 10 минут при температуре 180 градусов, в это время, если мед засахарился, растопить его до жидкого состояния, и вмешать к нему хлопья. Поместить смесь на почти готовые груши и отправить еще на 5 минут в духовой шкаф. Дать остыть и можно подавать.
Салат слоеный с хлопьями
200 г отварного мяса птицы, 100 г хлопьев, 100 мл домашнего майонеза или сырного соуса, 250 г капусты, 3 огурца, 2 помидора.
Капусту нашинковать, посолить, помять руками и оставить на 5 минут. Огурцы нарезать соломкой, мясо – кусочками, помидоры – кружками. Затем выложить ингредиенты слоями: первый – хлопья, далее по очереди – мясо, соус, огурцы, капуста, соус, помидоры.
Кекс с хлопьями
100 г муки, 200 г хлопьев, 3 яйца, 150 г сливочного масла, 100 мл сметаны, 80 г сахара, 10 г разрыхлителя, по 5 г ванили и корицы.
Мягкое сливочное масло взбить миксером с сахаром, постепенно вводить по одному яйцу. Влить сметану, добавить ваниль, корицу, муку, перемешать. Последними всыпать хлопья в уже густое тесто. Оставить в теплом месте на 5 минут. Форму для кекса смазать сливочным маслом, влить тесто и выпекать полчаса в хорошо разогретой духовке (при 180 градусах).
Клубничный пудинг
0,5 кг клубники — свежей или замороженной, 20 мл сока лимона, 95 г сахара, 4 яичных желтка, 150 г хлопьев, 30 г сливочного масла.
Клубнику вымыть, разрезать пополам и выложить срезами вверх в смазанную сливочным маслом форму для выпекания. Желтки взбить с сахаром до получения белой тягучей массы, добавить лимонный сок и хлопья. Залить полученной смесью ягоды. Отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Кекс с шоколадными шариками
100 г муки, 80 г шоколадных шариков, 90 мл сметаны, 3 яйца, 5 г разрыхлителя, 100 мл сгущенного молока.
Яйца взбить до образования белых пиков, ввести сметану, муку, сгущенку и миксером смешать ингредиенты. Затем добавить шарики и разрыхлитель, перемешать тесто ложкой. Форму для запекания застелить пекарской бумагой, влить массу и отправить в разогретую духовку на 40-45 минут. Если верхушка начнет подгорать, а в глубине кекс еще будет сырым, накрыть его фольгой.
Сметанник с шоколадными шариками
200 г муки, 100 мл сметаны, 180 г шоколадных шариков, 3 яйца, 150 г сахара, 60 г сливочного масла, 5 г ванили, 20 мл растительного масла.
Яйца взбить с сахаром, ванилью. Ввести топленое масло, сметану, муку, разрыхлитель и 2/3 шариков, перемешать. Растительным маслом смазать форму, присыпать мукой и вылить в нее тесто, сверху выложить оставшиеся шарики. Выпекать около получаса в духовке при 180 градусах.
Конфеты грильяж с хлопьями
2 плитки ириса, 200 г хлопьев, 100 г семечек, 100 г орехов, 100 мл молока, 5 г сливочного масла.
Орехи и семечки обжарить, остудить, смешать с хлопьями. В миске на пару растопить ирис и масло, влить молоко. Когда варево достигнет однородности, быстро вылить его к предыдущей заготовке, перемешать, ложкой разложить по формочкам для маффинов, оставить застывать на несколько часов.
А какие блюда с хлопьями знаете Вы? Делитесь рецептами в комментариях к этой статье!
povar.ru
