Легко и быстро готовить: 12 вкусных блюд, которые можно приготовить за полчаса

Содержание

Как готовить еду легко и быстро

Люди обычно очень заняты дома, работают или учатся, а еще нужно быстро готовить. Человек может очень нервничать, когда возвращается с работы и задается вопросом, что быстро приготовить для своей семьи. Или, может быть, просто хотите научиться базовым навыкам быстрого приготовления. Научиться быстро и вкусно готовить можно с помощью ресурса https://prosti-recepty.com/, где масса простых рецептов помогут готовить в повседневной жизни, а также накрыть прекрасный стол на любой праздник.

Быстрое приготовление пищи не должно быть сложным или дорогостоящим. Все дело в организации и правильном выборе способов быстрого приготовления. Поэтому рассмотрим несколько советов, как готовить быстрее и не терять время на кухне. Эти простые советы позволяют сэкономить силы, время, деньги.

Выбирайте легкие блюда, чтобы готовить быстро

Например, можно сделать салат из моркови с апельсиновым соком и орешками. Можно очень легко и быстро приготовить баранину в мультиварке.

Быстро и легко готовить омлеты, пироги с заварным кремом, макароны, обжаренное нежирное мясо и рыбу, яйца, рис, овощи и фрукты. Все эти блюда легко приготовить менее чем за 20 минут и даже быстрее. Также подумайте об утилизации остатков: немного куриного фарша можно добавить в омлете или салат.

Попробуйте запомнить рецепт

Держите рецепт в голове. Не читайте рецепт во время готовки, хотя поначалу это может помочь в приготовлении блюда. Попробуйте выучить приготовление заранее и визуализировать различные шаги. А как только вы научитесь готовить по простым рецептам, сможете легко менять ингредиенты по своему вкусу.

Организация – залог успеха

Прежде чем приступить к приготовлению еды, подготовьте все необходимые ингредиенты и посуду. Это избавит вас от паники при начале готовки. Нужно заранее подготовить все ингредиенты и посуду, которые указаны в рецептах, и разместить их удобным и доступным способом, прежде чем начинать готовить. Разогрейте духовку на этапах приготовления.

После того, как блюдо будет готово, останется только сразу запечь его при нужной температуре. Таким же образом доведите до кипения воду, так как это позволит приготовить ингредиенты за 4–5 минут.

Экономия времени

Пакеты с замороженными овощами и консервированными продуктами экономят время: их не нужно мыть, чистить и разрезать на кусочки. Очистите овощи и нарежьте мясо на кусочки, пока не закипит вода или нагреется плита. Во время приготовления блюда можно расставить сервировочные тарелки, очистить картофель, достать ингредиенты для будущих блюд или салата.

рецепты простых и вкусных блюд

Готовить мясо на мангале — сплошное удовольствие. Но даже от шашлыков, стейков и жареных колбасок порой хочется отдохнуть. Особенно когда становится теплее и организму нужна легкая пища. Сегодня поговорим о том, что вкусного можно приготовить на мангале на даче, кроме шашлыка. Делимся беспроигрышными рецептами и кулинарными секретами, которые обязательно пригодятся вам в этом сезоне.

Ароматные креветки на мангале с соусами

Креветки на мангале — деликатес в чистом виде. Профессиональные повара рекомендуют для этого рецепта королевские или тигровые креветки. Лучше всего покупать их охлажденными и прямо из магазина везти на пикник. Обычные замороженные креветки тоже подойдут. Но тогда нужно выбирать самые крупные и заранее оставлять их оттаивать при комнатной температуре. Никакой теплой воды и микроволновки. А перед приготовлением креветки нужно промыть и просушить.

Чаще всего панцири оставляют. Тогда, зарумянившись, креветки будут аппетитно хрустеть. Если вы все же решили снять панцири, не забудьте вытащить пищевод и оставить хвостики. Креветки не требуют маринада. Достаточно сбрызнуть их оливковым маслом с лимонным соком, слегка посолить и поперчить. Впрочем, для более яркого вкуса можно смешать простой маринад. Какой именно, узнаете из рецепта.

Ингредиенты для креветок:

  • креветки — 1 кг
  • лимоны — 1 шт.
  • чеснок — 2–3 зубчика
  • соль, черный перец, тмин — по вкусу
  • свежий ананас — 300 г
  • зеленый лук — 3–4 пера

Способ приготовления:

  1. Заранее вымачиваем деревянные шпажки в воде 2–3 часа. Выжимаем из лимона весь сок, добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и специи.
  2. Полученным маринадом заливаем креветки и оставляем на полчаса. Затем, чередуя креветки с ломтиками свежего ананаса, аккуратно нанизываем на шпажки.
  3. Чтобы удобнее было жарить такие шашлычки, используйте решетку для барбекю.
  4. Важно подрумянить креветки со всех сторон — в общей сложности на это уйдет 2–3 минуты. Если передержать их на огне, креветки получатся жесткими и сухими. Перед подачей посыпьте креветки гриль зеленым луком. С соусом они станут еще вкуснее.

Чесночный соус:

  • сметана 25 % — 200 грамм
  • чеснок —1–2 зубчика
  • твердый сыр —100 грамм
  • укроп (по желанию) — 5–6 веточек
  • соевый соус — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Пропускаем через пресс чеснок, натираем на мелкой терке сыр.
  2. Смешиваем все со сметаной, вливаем соевый соус. При желании можно порубить сюда укроп.
  3. Дайте соусу настояться в холодильнике хотя бы полчаса, чтобы он напитался чесночным ароматом.

Острый томатный соус:

  • крупные мясистые помидоры — 2 шт.
  • корень хрена — 50 г
  • чеснок — 1–2 зубчика
  • уксус — 0,5 ч. л.
  • сахар — 1 ч. л.
  • соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Делаем на помидорах крестообразные надрезы, бланшируем в воде пару минут, обдаем ледяной водой и снимаем кожицу.
  2. Мякоть пропускаем через мясорубку с чесноком. Хрен натираем на терке и тоже добавляем в томатное пюре.
  3. Заправляем его уксусом и сахаром, солим и перчим по вкусу.
  4. Не забудьте охладить томатный соус перед подачей.

Сочные шампиньоны на гриле

Целиком запеченные на мангале грибы — настоящее объеденье. Казалось бы, здесь нет ничего сложного. Однако стоит ненадолго отвлечься, как грибы сморщатся, станут сухими и безвкусными. Чтобы этого не произошло, нужно сделать всего одну вещь — заранее полить грибы оливковым маслом холодного отжима и убрать в холодильник.

Больше всего для мангала подходят шампиньоны. Выбирайте самые крупные и свежие грибы, без потемнений и следов гниения. Некоторые хозяйки предпочитают не промывать шампиньоны в воде, поскольку они впитывают ее, как губка. Чтобы удалить остатки грязи, они используют увлажненное бумажное полотенце. А еще у крупных грибов аккуратно удаляют тонкую кожицу со шляпок. Вот теперь можно переходить к рецепту грибов на мангале.

Ингредиенты:

Основные:

  • шампиньоны — 1 кг

Маринад:

  • оливковое масло — 50 мл
  • соевый соус — 5 ст. л.
  • уксус 6 % — 1 ч. л.
  • майонез — 2 ст. л.
  • острая горчица — 1 ч. л.
  • соль, черный перец — по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Промываем грибы в проточной воде, высушиваем, снимаем со шляпок кожицу — она отходит очень легко.
  2. Смешиваем оливковое масло, соевый соус, уксус, майонез и горчицу.
  3. Взбиваем венчиком до однородной консистенции, солим и перчим.
  4. Полученным маринадом заливаем грибы и убираем в холодильник на 2–3 часа.
  5. Маринованные грибы можно насадить на шампур и пожарить над открытыми углями. Приготовятся они довольно быстро, за 7–10 минут. Если вы запекаете их на решетке, придется подождать 15–20 минут. Но результат того стоит.

Простая закуска из сыра

Что еще приготовить на пикнике, кроме шашлыка? Отличная альтернатива — сыр на гриле. Твердые сорта быстро плавятся над углями, поэтому лучше выбирать рассольные. Греческий сыр халуми словно специально создан для такого блюда. Благодаря особой слоистой текстуре он хорошо держит форму даже на сильном огне.

Вкус у него нежный и сливочный, слегка солоноватый. В некоторые сорта добавляют мяту. Если халуми у вас нет, возьмите сулугуни, брынзу или адыгейский сыр.

Сыр следует нарезать довольно толстыми ломтиками, не меньше 1–1,5 см. Достаточно сбрызнуть их оливковым маслом — и можно отправлять на мангал. Если хотите получить хрустящую корочку, окуните сырные ломтики во взбитое яйцо и обваляйте в молотых сухарях. Как жарить сыр на гриле, подробно расскажем в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

  • халуми — 200 г
  • растительное масло — 2 ст. л.
  • чеснок — 1–2 зубчика
  • сухие прованские травы, соль, черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Пропускаем чеснок через пресс, добавляем прованские травы и растительное масло, солим и перчим.
  2. Режем сыр толстыми ровными ломтиками, смазываем полученным маринадом и оставляем на 10 минут.
  3. Помещаем его на решетку гриля, жарим буквально по минуте с каждой стороны и выкладываем на бумажные полотенца.

Жареный сыр можно подавать как самостоятельную закуску, полив лимонным соком. Прекрасно дополнят его любые летние овощи, свежая зелень и оливки. Из такого сыра получится оригинальный сэндвич с хрустящими полосками бекона, кружочками томатов и салатными листьями. А еще вы можете приготовить простой и очень вкусный салат, нарезав сыр на гриле кубиками и смешав с баклажанами, кабачками и помидорами черри.

Готовим рыбу на природе

Ничто не сравнится с правильно пожаренными на мангале рыбными стейками. Красная морская рыба здесь вне всякой конкуренции. Самой сочной и нежной на углях получается форель. Если вы предпочитаете диетические блюда, выбирайте горбушу. А те, кто калории не считает, могут смело готовить семгу.

Красная рыба обладает богатым насыщенным вкусом, который очень легко испортить в процессе приготовления. Главная ошибка — чрезмерное увлечение специями и маринадами. Стейки из благородной морской рыбы достаточно символически посолить и поперчить, сбрызнуть оливковым маслом и лимонным соком.

Правильный стейк имеет толщину 4,5–5 см. Жар не должен быть слишком сильным, иначе рыба быстро пересушится и утратит все соки. И еще одна тонкость. Для углей выбирайте лиственные породы деревьев. Они создают умеренный жар и дарят стейкам неповторимый аромат. Предлагаем приготовить рыбу на мангале в фольге.

Ингредиенты:

  • стейки семги — 1 кг
  • оливковое масло — 2 ст. л.
  • лайм — 1 шт.
  • соль и черный перец — по вкусу
  • зелень — пучок

Способ приготовления:

  1. Стейки промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Слегка натираем каждый солью с черным перцем.
  2. Затем с обеих сторон смазываем оливковым маслом и сбрызгиваем соком лайма. Дайте рыбе отдохнуть в холодильнике 30–40 минут.
  3. Делаем из фольги кармашки, помещаем внутрь стейки, отправляем на решетку.
  4. Жарим в течение 10 минут, затем переворачиваем и готовим еще столько же.
  5. Перед подачей стейки можно еще раз полить соком лайма и посыпать свежей зеленью. А на гарнир подойдут свежие овощи, листья салата или запеченный на гриле картофель.

Рецепт овощей на мангале

Как же хороши овощи на углях! В их приготовлении есть свои тонкости. Выбирайте только свежие сезонные овощи. Летом это кабачки, баклажаны, помидоры, кукуруза в початках, сладкий перец, фенхель, красный лук. Плоды должны быть максимально сочными, зрелыми, без повреждений и вмятин. Если овощи перезрели, они развалятся на решетке или получатся жесткими и безвкусными.

В рецепте овощей на мангале обязательно используется маринад. Его готовят на основе растительного масла, лимонного сока или уксуса. Свежая зелень добавит яркого аромата. Лучше всего сезонные овощи дополнит петрушка, кинза, орегано, базилик и мята.

Ингредиенты:

Основные:

  • баклажаны — 2 шт.
  • кабачки — 2 шт.
  • красный перец — 2 шт.
  • помидоры черри — 7–8 шт.
  • красный лук — 2 головки

Маринад:

  • растительное масло — 50 мл
  • соевый соус — 2–3 ст. л.
  • чеснок — 3 зубчика
  • винный уксус — 1 ст. л.
  • кинза — 1 маленький пучок
  • соль, черный и красный перец — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Все овощи тщательно моем и обсушиваем.
  2. Баклажаны с кожурой нарезаем шайбами, кабачки — тонкими широкими полосками, красный лук — толстыми кольцами. Помидоры и перцы можно оставить целиком.
  3. Для маринада смешиваем оливковое масло, соевый соус и винный уксус.
  4. Добавляем нашинкованную кинзу, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи.
  5. Смешиваем маринад с овощами, перекладываем в пакет, оставляем в холодильнике на 2–3 часа.
  6. Не забывайте время от времени перетряхивать овощи. Когда они хорошо пропитаются, выкладываем их на решетку, поместив между ними кольца лука.
  7. Готовим овощи на мангале по 10 минут с каждой стороны.

Рекомендуем подавать овощи гриль с таким соусом.

Ингредиенты:

  • базилик — 1 пучок
  • оливковое масло — 100 мл
  • бальзамический уксус — 2 ч. л.
  • дижонская горчица — 1 ч. л.
  • соль — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Крупно рубим базилик и с помощью блендера тщательно измельчаем в кашицу.
  2. В процессе понемногу подливаем оливковое масло и бальзамик.
  3. Добавляем дижонскую горчицу, солим по вкусу, взбиваем еще раз.

Такой легкий зеленый соус идеально дополнит овощи на гриле.

Как приготовить вкусную шаурму на даче

Самая вкусная шаурма — приготовленная своими руками на гриле. И главным ее ингредиентом, разумеется, является куриное мясо. Проще всего замариновать его в кольцах лука. Если берете куриное филе, оставьте его в холодильнике на всю ночь. Куриным бедрам хватит 2 часов. Но учтите, филе готовится на углях по меньшей мере 20 минут, бедра — чуть быстрее. Предлагаем приготовить вот такую дачную шаурму в лаваше на мангале.

Ингредиенты:

Основные:

  • армянский лаваш
  • куриные бедрышки — 1 кг
  • майонез — 100 г
  • томатный соус — 100 г
  • чеснок — 2–3 зубчика
  • красный перец — 2 шт.
  • огурец — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • белокочанная капуста — 150 г
  • петрушка — 5–6 веточек

Соус:

  • оливковое масло — 50 мл
  • яичные желтки — 1 шт.
  • горчица — 1 ч. л.
  • лимонный сок — 0,5 ч. л.
  • чеснок — 1 зубчик
  • соль, черный перец, чили — по вкусу
  • сахар — ¼ ч. л.

Способ приготовления:

  1. Пропускаем через пресс чеснок, смешиваем с майонезом и томатным соусом.
  2. Смазываем этой смесью бедра, маринуем в холодильнике.
  3. Затем обжариваем мясо на углях с обеих сторон по 7–8 минут, остужаем, разбираем на мелкие волокна.
  4. Огурцы рубим соломкой, помидоры и перцы — ломтиками, капусту и петрушку тонко шинкуем. Смешиваем овощи с жареным куриным мясом.
  5. С помощью блендера взбиваем до состояния эмульсии оливковое масло, горчицу, лимонный сок, желток и чеснок.
  6. Приправляем все сахаром, солью и специями, пробиваем еще раз.
  7. Полученным соусом смазываем листы тонкого лаваша, выкладываем начинку, сворачиваем лаваш конвертиками и подрумяниваем на решетке мангала до золотистых полосок.

Картошка на углях для большой компании

Ну и какая же вылазка на природу без картошки на углях? Для такого блюда больше всего подходит молодой картофель. Выбирайте слегка продолговатые плоды среднего размера с тончайшей кожицей. Перед приготовлением нужно тщательно промыть их в проточной воде, обработав бока жесткой щеткой.

Чтобы картофель получился сочным и хорошо зажарился, будем чередовать его с кусочками сала, корейки или бекона. В этом случае его можно даже не мариновать — достаточно полить растительным маслом прямо перед приготовлением. Выделившиеся из сала соки тоже сделают свое дело. Как готовить картошку в фольге на мангале, рассказываем в нашем рецепте.

Ингредиенты:

  • картофель — 1 кг
  • сало — 300 г
  • растительное масло — 100 мл
  • соль, черный перец, розмарин — по вкусу

Способ приготовления:

  1. Подготовленные клубни картофеля режем кружками толщиной 4–5 мм, сало — ломтиками такой же толщины.
  2. Картофель поливаем растительным маслом и посыпаем солью со специями. Можно использовать готовые пряные смеси для картошки.
  3. Поочередно нанизываем все на шампур, не слишком плотно оборачиваем фольгой, отправляем на мангал.
  4. Готовим такой шашлык примерно 15–20 минут, постоянно переворачивая. В конце снимаем фольгу и выдерживаем картошку над углями еще немного, чтобы она как следует зарумянилась.

Можно подать ее на гарнир к рыбным стейкам или есть просто так с овощами и зеленью.

Десерты из бананов и яблок на мангале

Что еще добавить в дачное меню, кроме закусок? На природе можно приготовить даже десерты. Конечно, это будут не такие изысканные блюда, как в домашних условиях, но некоторые сочетания вас приятно удивят. Захватите на пикник фрукты, шоколад и мороженое в сумке-холодильнике. Этот аксессуар не один раз пригодится вам в поездках весной и летом.

Приготовить бананы на мангале можно несколькими способами. Первый: очистите плоды от кожуры и заверните их нижнюю часть в фольгу. Второй: запеките бананы прямо в кожуре, сделав посередине продольный надрез. Расскажем подробнее в рецепте.

Ингредиенты:

  • бананы — 4 шт.
  • шоколад молочный — 1 плитка
  • корица — по вкусу
  • мороженое — по желанию

Способ приготовления:

  1. Хорошо промойте бананы и обсушите бумажными полотенцами.
  2. Прямо в кожуре разрежьте каждый банан вдоль, но не до конца.
  3. В разрез поместите вертикально квадратики шоколада.
  4. Сверху посыпьте бананы корицей и положите на решетку в зону непрямого жара.
  5. Обжарьте бананы в течение 5–10 минут, снимите прямо на тарелки и подавайте с мороженым.

Также можно использовать для начинки маршмеллоу, а сверху посыпать фрукты кокосовой стружкой. Сочетания могут быть абсолютно разными, какие больше любите.

Кроме банановых «лодочек», запеките на гриле яблоки, они тоже будут очень хороши с холодным пломбиром.

Ингредиенты:

  • яблоки — 4 шт.
  • орехи грецкие — 30 г
  • мед жидкий — 2 ч. л.
  • корица — по вкусу
  • мороженое — по желанию

Способ приготовления:

  1. Хорошо вымойте яблоки и обсушите бумажными полотенцами.
  2. С помощью ножа срежьте верхушки у яблок и удалите часть сердцевины. «Крышечки» сохраните.
  3. Положите в каждое яблоко немного меда, измельченных орехов, посыпьте корицей и накройте верхушкой.
  4. Оберните фрукты в фольгу и запеките на гриле до мягкости.
  5. Добавьте в каждое яблоко немного мороженого и сразу же подавайте к столу.

Простой и вкусный десерт станет приятной завершающей ноткой активного дня на природе.

Теперь вы точно знаете, что приготовить на мангале, кроме мяса. Не сомневайтесь, эти простые блюда на гриле будут иметь успех на любом пикнике. Если вам нужно больше рецептов по этой теме, ищите их на нашем сайте. А что обычно жарится у вас на гриле, помимо традиционных шашлыков? Поделитесь интересными идеями и фирменными блюдами с другими читателями в комментариях.

Готовка в микроволновке на скорую руку

Юлия Скопич

научилась готовить в микроволновке

Профиль автора

Я использую микроволновку не только для разогрева и разморозки.

Как-то на отдыхе сын отказался от общего стола и мне пришлось научиться готовить в микроволновке: больше ничего в гостиничном номере не было. Расскажу, как в ней приготовить еду, когда не хочется стоять у плиты, и какие рецепты мне больше всего нравятся.

Чему вы научитесь

Вы где такие цены видели?!

Такие цены были в Липецке в феврале 2022 года — автор этого материала живет там. Если в вашем городе цены на продукты другие, поделитесь в комментариях, что и сколько стоит.

Что нужно учесть перед готовкой

У меня микроволновка Winia KOR-7717CW. В ней 7 уровней мощности, есть таймер на 35 минут. Возможно, ваша микроволновка работает иначе. Тогда время приготовления нужно скорректировать — оно зависит от мощности устройства и определяется опытным путем.

Вот что еще нужно учитывать при готовке в микроволновке.

Давайте пище остыть. После выключения микроволновки не открывайте дверцу сразу, дайте еде отстояться от 2 до 15 минут. Чем плотнее продукт, тем больше времени потребуется, то есть картошка будет «доходить» дольше, чем, к примеру, омлет или рыба. Если после отстаивания стало ясно, что блюдо не приготовилось, его следует вернуть в микроволновку и доготовить.

Выбирайте посуду из правильных материалов. Нельзя использовать металлические изделия, посуду с металлическим рисунком, хрусталь и тонкое стекло. Металлическая посуда, а также посуда с металлическим рисунком искрит, в результате микроволновка может сломаться. В состав хрусталя также входят металлы, и чем он качественнее, тем больше их количество. Посуда из тонкого стекла может просто лопнуть от высокой температуры.

Отлично подойдет посуда из жаропрочного стекла и силиконовые формы. Керамические емкости должны быть покрыты глазурью и не иметь сколов. Бумажные тарелки и чашки подходят для непродолжительного приготовления. Можно использовать пластиковые контейнеры, устойчивые к нагреву.

Обратите внимание на этикетку. Если стоит пометка Microwave, есть квадратик с волнистыми линиями внутри или миниатюрное изображение СВЧ-печи, готовить в посуде можно. Если подобная пиктограмма перечеркнута, ставить емкость в микроволновку нельзя.

Используйте посуду подходящего размера. Нельзя, чтобы посуда соприкасалась со стенками включенной микроволновой печи: из-за этого устройство может испортиться.

Избегайте герметичности. Запрещено разогревать и готовить еду в воздухонепроницаемых закрытых упаковках и помещать в микроволновку посуду, которую только что вынули из холодильника.

Укладывайте продукты так, чтобы между ними оставалось место. Тогда они приготовятся быстрее. А если уложить друг на друга, они останутся полусырыми.

Используйте пищевую пленку или крышку. Рыбу, овощи, жаркое и супы рекомендуют закрывать, а макароны, пироги, соусы, картофель в мундире лучше оставить открытыми.

Используйте рецепты для микроволновок. В микроволновой печи блюда готовят иначе, чем на плите или в духовке. Найти рецепты можно в поисковике — например, по запросу «рецепты в микроволновке».

Мне нравятся сайты russianfood.com и 1000.menu, на которых выкладывают пошаговые рецепты с фотографиями. Из комментариев к рецепту можно узнать нюансы приготовления — их пишут пользователи, которые приготовили это блюдо.

В инструкции к моей микроволновке есть несколько рецептов. Возможно, в вашей они тоже имеются. Еще продаются книги с рецептами для СВЧ-печи, но у меня их нет.

Если готовлю блюдо в микроволновке впервые, устанавливаю время на пару минут меньше указанного в рецепте. Лучше потом доготовить его, чем выкидывать обугленные или пересушенные продукты У меня нет крышки для СВЧ, и ее заменяет пищевая пленка

Готовить омлет

Стоимость: 18 Р
Мощность: 600 Вт
Время приготовления: 10 минут

При желании можно добавить кусочки перца или помидора, натертый сыр, свежую зелень

Ингредиенты

2 яйца 14 Р
60 мл молока 4 Р
Соль по вкусу

60 мл молока

4 Р

Соль по вкусу

Мне нравится готовить омлет в микроволновке. Он получается без поджарки, и не надо мыть дополнительную посуду.

Считается, что идеальная пропорция — на 1 яйцо взять молока объемом с половину скорлупы этого яйца. Тогда омлет получается пышным и не опадает. Если жидкости больше, блюдо выходит влажным и после остывания оседает.

Как готовить. Взять посуду, которую можно использовать в микроволновке, например пиалу из глазурованной керамики. Вбить яйца, добавить молоко, соль и хорошо смешать вилкой или венчиком. Взбивать миксером нельзя, иначе омлет опадет. Поставить в микроволновку. Готовить на мощности 600 Вт около 6 минут. Дать остыть в выключенной микроволновке около 2 минут.

ГДЕ СЛЕДИТЬ ЗА СИТУАЦИЕЙ

Главные новости — в нашем Телеграме

Подпишитесь, чтобы следить за разборами новых законов и анализом финансовой ситуации

Подписаться

Готовить творожную запеканку

Стоимость: 90 Р
Мощность: 700 Вт
Время приготовления: 15 минут

Я люблю готовить запеканку с ягодами: их добавляю в смесь последними и перемешиваю с остальными ингредиентами. Если использовать сливы и немного коричневого сахара, запеканка примет коричневатый оттенок

Ингредиенты

180 г творога 70 Р
1 пакетик разрыхлителя (10 г) 9 Р
1 яйцо 7 Р
1 ст. л. сахара 2 Р
1 ст. л. манной крупы 2 Р

180 г творога

70 Р

1 пакетик разрыхлителя (10 г)

9 Р

1 ст. л. сахара

2 Р

1 ст. л. манной крупы

2 Р

Творожную запеканку готовить в микроволновке легко и быстро. Это базовый рецепт, но можно добавить наполнители: ягоды, сухофрукты или кусочки фруктов. В микроволновке запеканка не подрумянится, как в духовке, но после приготовления ее можно украсить, например полить фруктовым желе.

Как готовить. Смешать творог, яйцо, сахар. Добавить манную крупу и разрыхлитель. Взбить миксером или венчиком до однородности. Смазать растительным маслом форму для микроволновки и перелить в нее смесь. Нужно оставить до краев 2—3 см: запеканка во время приготовления поднимется. Запекать в течение 7 минут и дать отстояться в выключенной микроволновке около 2—3 минут. Если передержать, запеканка высушится и станет похожа на печенье.

Делать кекс

Стоимость: 83 Р
Мощность: 600 Вт
Время приготовления: 7—10 минут

Кекс быстро черствеет, поэтому есть его надо сразу

Ингредиенты

2—3 ст. л. порошкового какао 30 Р
3 яйца 21 Р
0,5 стакана растительного масла 10 Р
1 пакетик разрыхлителя (10 г) 9 Р
0,5 стакана сахара 8 Р
0,5 стакана пшеничной муки 5 Р

2—3 ст. л. порошкового какао

30 Р

0,5 стакана растительного масла

10 Р

1 пакетик разрыхлителя (10 г)

9 Р

0,5 стакана сахара

8 Р

0,5 стакана пшеничной муки

5 Р

Кекс в микроволновке готовится быстро, поэтому подходит для завтрака. Во время выпекания масса увеличивается в объеме: емкость нужно заполнять примерно наполовину.

Как готовить. Яйца взбить с сахаром, добавить растительное масло, какао, разрыхлитель, муку. Вместо какао можно положить в тесто свежие ягоды или изюм. Смазать емкость маслом и влить получившуюся смесь. Поставить в микроволновку на 3 минуты при мощности 600 Вт, а затем дать отстояться еще около 2 минут. Если есть время, готовый кекс можно разрезать на коржи, пропитать сиропом или промазать любым кремом.

Запекать картошку

Стоимость: 82 Р
Мощность: 600 Вт
Время приготовления: 20—25 минут

Я снимаю кожуру перед едой, но молодой картофель можно есть неочищенным. Главное — хорошо вымыть клубни перед готовкой

Ингредиенты

6 небольших картофелин 80 Р
Растительное масло 2 Р
Соль, специи по вкусу

6 небольших картофелин

80 Р

Растительное масло

2 Р

Соль, специи по вкусу

В микроволновке удобно запекать картофель в мундире, но для равномерного приготовления лучше брать небольшие картофелины примерно одинакового размера. Растительное масло можно заменить на сливочное. В инструкции к моей микроволновке сказано, что продукты с оболочкой, например картофель в кожуре или нечищенное яблоко, предварительно надо проткнуть вилкой в нескольких местах.

Как готовить. Картофель вымыть, разрезать пополам, проткнуть вилкой или надрезать. Затем посолить и приправить специями по вкусу. Смазать небольшим количеством масла. Выложить в форму, подходящую для микроволновки, и поставить на 7—10 минут при мощности 600 Вт. Дать отстояться еще 10—15 минут.

Точное время приготовления зависит от размера клубней. Чтобы проверить готовность, овощи можно проткнуть зубочисткой. Доставать аккуратно, так как можно ошпариться паром.

Варить гречку

Стоимость: 19 Р
Мощность: 600 Вт
Время приготовления: 20 минут

Во время приготовления гречка увеличивается в объеме. Это надо учитывать, подбирая емкость

Ингредиенты

1 стакан гречки 19 Р
1,5 стакана воды
Соль по вкусу

1 стакан гречки

19 Р

1,5 стакана воды

Соль по вкусу

Варить крупы в микроволновке удобно — СВЧ-печь работает по принципу мультиварки: достаточно залить водой, выставить время, и можно заниматься своими делами.

Как готовить. Помыть гречку. Переложить в посуду для микроволновки, залить водой, посолить. Накрыть крышкой или пищевой пленкой, выставить мощность 600 Вт и готовить примерно 10 минут. Можно разделить время: поставить на 5 минут, вынуть, перемешать и доготовить еще в течение 5 минут. Желательно оставить в выключенной микроволновке еще на 10 минут.

Делать голубцы

Стоимость: 280 Р
Мощность: 600 Вт
Время приготовления: 45—50 минут

Я использую некрупные кочаны капусты. Если листья большие, время надо увеличивать

Ингредиенты

500 г фарша 230 Р
1 кг белокочанной капусты 35 Р
1 головка репчатого лука 8 Р
70 г риса 7 Р
Соль по вкусу

500 г фарша

230 Р

1 кг белокочанной капусты

35 Р

1 головка репчатого лука

8 Р

Соль по вкусу

Микроволновку можно использовать только для приготовления капусты, а голубцы потушить на плите. А можно приготовить голубцы целиком в микроволновке.

Как готовить. Поместить кочан в полиэтиленовый пакет, завязать и положить в микроволновку примерно на 5 минут при 600 Вт. Точное время зависит от размера кочана. Вместо пакета можно положить кочан в жаропрочную посуду — накрывать и заворачивать не нужно. Охладить капусту, вырезать кочерыжку и разделить на листья. Жесткие прожилки отрезать или отбить молотком.

Залить водой рис и поставить в микроволновку при мощности 600 Вт на 5—7 минут. Другой вариант — залить рис кипятком и оставить на 10 минут, но крупа может остаться немного твердой, зависит от сорта. Воду слить. Смешать рис с фаршем, посолить. При желании добавить специи и мелко нарезанный лук.

На каждый капустный лист положить немного фарша и сформировать голубцы. Их укладывают в глубокую емкость утолщенной стороной листа вверх, иначе могут не приготовиться. Добавить 100 мл воды и накрыть пищевой пленкой или специальной крышкой для СВЧ. При мощности 600 Вт готовить около 20 минут. Оставить в выключенной микроволновке еще на 10—15 минут.

Готовить рагу

Стоимость: 121 Р
Мощность: 600—700 Вт
Время приготовления: 35 минут

После заправки маслом овощи лучше перемешать, чтобы они не обгорели

Ингредиенты

1 болгарский перец 57 Р
3 картофелины 40 Р
1 морковь 8 Р
1 помидор 8 Р
1 головка репчатого лука 8 Р
Соль, специи по вкусу
Немного растительного масла

1 болгарский перец

57 Р

3 картофелины

40 Р

1 головка репчатого лука

8 Р

Соль, специи по вкусу

Немного растительного масла

В микроволновке удобно готовить рагу даже небольшими порциями: это быстро и не надо постоянно бегать к плите. Овощи можно брать любые из тех, что есть в холодильнике.

Как готовить. Тщательно вымыть овощи и нарезать на одинаковые кусочки все, кроме моркови — ее порезать тонкими брусочками или кружочками. Посолить, посыпать специями. Хорошо перемешать, заправить маслом, накрыть форму крышкой или пищевой пленкой и отправить в микроволновку.

Сначала выставить мощность 600 Вт и готовить 10 минут. Затем поставить 700 Вт и готовить еще 10 минут. Если будете добавлять цветную капусту или брокколи, их следует положить за 10 минут до окончания. Дать отстояться около 10 минут.

Запекать филе индейки

Стоимость: 122 Р
Мощность: 700 Вт
Время приготовления: 25—30 минут

Мясо можно нарезать тонкими пластинами, но их нельзя укладывать друг на друга

Ингредиенты

250 г филе грудки индейки 112 Р
2 ст. л. сметаны 10 Р
Соль, специи по вкусу

250 г филе грудки индейки

112 Р

2 ст. л. сметаны

10 Р

Соль, специи по вкусу

Для микроволновой печи подходит любое мясо, но если готовить его без гриля и рукава, кусочки должны быть небольшими и примерно одного размера, иначе самые крупные могут остаться полусырыми. Солить лучше после приготовления, так как соль вытягивает сок и блюдо получится сухим.

Как готовить. Нарезать филе грудки индейки на небольшие кусочки. Добавить сметану, специи по вкусу и перемешать. Сметана помогает мясу сохранить сочность, ее можно заменить другим кисломолочным продуктом, например йогуртом. Ингредиенты заложить в форму, накрыть крышкой или пищевой пленкой. Запекать при мощности 700 Вт в течение 7 минут, оставить в выключенной микроволновке еще на 15 минут. Готовое мясо посолить.

Готовить зубатку

Стоимость: 85 Р
Мощность: 700 Вт
Время приготовления: 10—15 минут

Зубатку можно не поливать обильно растительным маслом, так как она сама выделяет жир в процессе приготовления

Ингредиенты

Стейк зубатки 72 Р
1 головка репчатого лука 8 Р
2 ст. л. панировочных сухарей 3 Р
1 ст. л. растительного масла 2 Р
Соль, специи по вкусу

Стейк зубатки

72 Р

1 головка репчатого лука

8 Р

2 ст. л. панировочных сухарей

3 Р

1 ст. л. растительного масла

2 Р

Соль, специи по вкусу

Рыбу можно готовить в микроволновой печи без функции «гриль». Подходит не только зубатка. Можно взять любую другую, но лучше жирных сортов. Чтобы блюдо не получилось сухим, важно не передержать его в СВЧ-печи. Когда время выйдет, рыбу выдерживают в закрытой микроволновке и только потом проверяют ее готовность: рыба должна легко разделяться на волокна ножом или вилкой.

Как готовить. Порезать лук и уложить на дно посуды, в которой будет готовиться рыба. Стейк зубатки обвалять в панировочных сухарях и специях, уложить на слой лука, полить растительным маслом и закрыть пищевой пленкой или крышкой для СВЧ. Готовить при мощности 700 Вт около 5 минут. Дать отстояться 3—5 минут.

Варить суп

Стоимость: 48 Р
Мощность: 700 Вт
Время приготовления: 25—30 минут

Если не накрывать суп, время приготовления немного увеличивается

Ингредиенты

2 картофелины 26 Р
1 головка репчатого лука 8 Р
1 небольшая морковь 8 Р
1 ст. л. вермишели 2 Р
10 г сливочного масла 2 Р
1—2 веточки укропа 2 Р
Соль по вкусу
200—250 мл воды

2 картофелины

26 Р

1 головка репчатого лука

8 Р

1 небольшая морковь

8 Р

1 ст. л. вермишели

2 Р

10 г сливочного масла

2 Р

1—2 веточки укропа

2 Р

Соль по вкусу

200—250 мл воды

В микроволновке можно сварить суп, а не только его подогреть. Лучше использовать кастрюлю из жаропрочного стекла с отверстием для выхода пара, но можно взять обычную глубокую емкость из подходящего материала.

В микроволновке вода ведет себя иначе, чем на плите: при кипении не бурлит. Но если поместить в емкость ложку, жидкость внезапно закипает, и можно получить ожог. Поэтому до нагревания и в середине процесса бульон необходимо перемешать, а после приготовления дать супу немного остыть.

Как готовить. Выложить в глубокую емкость мелко порезанный лук, натертую морковь, положить кусочек сливочного масла и поставить в микроволновку на 700 Вт на 2 минуты. Добавить воду, мелко порезанный картофель, вермишель, соль. С ингредиентами можно экспериментировать. Накрыть крышкой для СВЧ или пищевой пленкой и варить при мощности 700 Вт около 10 минут до готовности картофеля. Оставить в выключенной микроволновке на 10—12 минут. Посыпать суп мелко нарезанным укропом и подать к столу.


Гриль Polaris PGP 1502 — «Я же лучше сковородки».

| Грили и шашлычницы | Обзоры

Гриль приобретался в подарок себе. Отличная техника для быстрого приготовления мяса, рыбы, овощей. Опыт использования — 1 месяц. Гриль быстро нагревается, мощный, по хорошей цене, страдает лишь качество сборки, о чем подробно опишу в следующей статье.


Итак, приветствую!

Гриль приобретался в магазине DNS, в первую очередь, конечно, для приготовления мяса. Первые впечатления хорошие, небольшой размер позволяет рационально разместить прибор на кухне или где вам захочется. Мощность в 2000 ватт, незамысловатый дизайн, простое управление. Радует возможность готовить без масла, быстро и очень вкусно, а это делает на шаг ближе к здоровому питанию. Нагрев до 240 градусов позволяет готовить стейки до полной прожарки.

Корпус.

Гриль сверху состоит из металлической пластины в качестве покрытия, стальная пустотелая ручка, на пластиковых рычагах, ручка совершенно не нагревается во время работы, в отличие от стальной поверхности о чем предупреждает соответствующая маркировка. Панель управления из пластика с колесом регулировки температуры на 3 уровня нагрева и индикаторами состояния: «СЕТЬ» — сигнализирует о включении питания, «НАГРЕВ» — сигнализирует о достижении заданного температурного режима. 

Гриль оснащен очень приятным на ощупь кабелем питания длиной всего 1 метр. Кабель подключения верхней пластины армирован плотной стальной пружиной для избежания перегибов.

Управление.

Питание включается переключателем справа на нижней части корпуса, для кого то может быть не удобно, поскольку находится не на виду.

Сам регулятор не люфтит на поворот, но немного болтается сам по себе,  фиксация колеса на режимах отсутствует, но это позволяет устанавливать промежуточный режим. Что касается индикации, «СЕТЬ» работает исправно, а вот индикатор, так называемого, нагрева загарается при достижении температуры, а не во время нагрева. В процессе при снижении температуры, в результате открытия гриля, нагрев включается автоматически для поддержания заданной температуры.

Ручка, на которую закреплена верхняя панель вращающаяся на небольшой угол относительно нижней панели, имеет ход в местах соединения с нижней панелью, что позволяет равномерно прижать несколько пригатавливаемых продуктов. Сбоку имеется фиксатор закрепляющий верхнюю панель, который надевается только при пустом закрытом гриле и годится, пожалуй, только для транспортировки.

Нагревательные панели.

Антипригарные несъемные панели быстро нагреваются (буквально пара минут до максимального режима), легко отмываются. Чтобы отмыть достаточно протереть влажной губкой еще теплые пластины. Мясо не пригарает. 

На торце верхней пластины заметны царапины, возможно, в результате грубой обработки поверхности.

Пластины 30х27 позволяют разместить продукты на 2-х человек за раз, сам гриль не раскрывается на 180 градусов для использования 2-х пластин в открытом виде.

Использование.

На данный момент готовилась говядина, свинина, курица, все готовится буквально в пределах 7 минут (после говядины отмывать придется сильно дольше), при этом ничего, абсолютно, не пригарает. В комплектее имеется лопатка на случай пригарания, которая еще ниразу не пригодилась, а для полного счастья нужно приобрести кухонные щипцы.

  • На первом режиме можно готовить тосты, бутерброды легко и быстро.
  • На втором рыбу и морепродукты, овощи.
  • На третьем стейки, мясо и все что требует высоких температур и прожарки.

Сосиски на гриле, например, готовились на втором режиме. Режим можно подбирать по конкретному случаю. а не только согласно инструкции.

Из-за особенностей конструкции при открытом гриле жир с верхней пластины стекает на стол и провода за грилем. 

Нижняя часть корпуса, стественно, оснащена съемным пластиковым жиросборником полностью выполняющим свою функцию.

Заключение.

В заключении скажу, что покупкой доволен, со своей задачей гриль справляется на 100%,  готовит быстро и качественно, хоть и не имеет наворотов в виде управления со смартфона или сенсорного дисплея. Рекомендую к приобретению.  

Плюсы:
  • Цена/качество;
  • Мощность;
  • Скорость;
  • Хорошие антипригарыне пластины;
  • Легко отмывается.
Минусы:
  • Жир с верхней пластины стекает на стол;
  • Качество сборки не самое лучшее;
  • Несъемные панели;
  • Короткий кабель.

Спасибо за внимание!

Быстрый рецепт Марсала с курицей

Ян Палмер

Если вы ищете способы сделать курицу менее скучной, положите этот рецепт себе в карман. Классический сливочный пикантный соус легко приготовить, и он настолько хорош, что вам захочется сбрызнуть им все. Его можно сочетать с тушеными овощами или вашим любимым гарниром для полноценного обеда.

Ключ к хорошему соусу — использование хороших ингредиентов.Мы рекомендуем пропустить приготовление вина в продуктовом магазине и отправиться в винный магазин, чтобы купить недорогую, но пригодную для питья бутылку марсалы — сухого крепленого вина из Италии, давшего название этому блюду. Вино будет храниться 4–6 месяцев после того, как вы его откроете, и оно прекрасно само по себе, как послеобеденный глоток.

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 30 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

8

куриные котлеты или 4 куриные грудки, разрезанные пополам (примерно 1.5 фунтов)

Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу

1/2 в.

мука для посыпки

1

(8 унций) упаковка нарезанных грибов

1/3 в.

нарезанный кубиками лук (около 1/2 маленькой луковицы)

2

средние зубчики чеснока, измельченные

1 чайная ложка

свежий тимьян плюс еще для украшения

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. С помощью устройства для размягчения мяса или дна прочной чашки отбейте курицу до толщины примерно 1/4 дюйма. Приправить солью и перцем, затем обвалять в муке.Добавьте масло канолы в сковороду среднего размера и поставьте на средне-сильный огонь. Когда масло закипит, жарьте курицу партиями, пока она не подрумянится, по 2 минуты с каждой стороны. Отложите курицу и накройте палаткой, чтобы согреться.
  2. Слить лишнее масло, затем растопить масло в кастрюле на среднем огне. Обжарьте грибы и лук до мягкости, примерно 5-7 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, еще 2-3 минуты. Добавьте вино, бульон, сливки и тимьян и варите до загустения, около 15 минут. Выложите курицу на тарелки и подавайте с соусом сверху, украсив еще немного свежего тимьяна.
Кристофер Мишель Крис — старший редактор Food & Garden в Country Living, где он освещает все, что можно есть или выращивать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Легкий рецепт супа с курицей и шпинатом с тортеллини

Ян Палмер

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6 порции

Время подготовки: 0 часы 5 минут

Время приготовления: 0 часы 0 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

1

средний желтый лук, нарезанный

1

(14 унций.) Жареные томаты в банке

1

(9 унций) тортеллини со свежим сыром

1

(5 унций) упаковка свежего молодого шпината

2 1/2 в.

Цыпленок-гриль, измельченный (около 10 унций)

1/2

до 1 чайной ложки молотого красного перца

1 ст.л.

свежий лимонный сок

Тертый пармезан, порванные листья базилика и соус песто для подачи

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Нагрейте масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавьте лук и готовьте, периодически помешивая, пока он не станет мягким, 5–7 минут.Добавьте чеснок и готовьте, периодически помешивая, до появления аромата, 1–2 минуты. Добавьте помидоры и бульон. Доведите до кипения на сильном огне. Доведите до кипения и варите 5-6 минут.
  2. Добавьте тортеллини и готовьте 5 минут. Добавьте шпинат и готовьте, пока он не увянет, от 4 до 5 минут. Уменьшите огонь до минимума и добавьте курицу, красный перец и лимонный сок. Готовьте, пока не станет теплым, от 1 до 2 минут. Подавайте немедленно, украсив пармезаном, базиликом и каплей соуса песто.
Кристофер Мишель Крис — старший редактор Food & Garden в Country Living, где он освещает все, что можно есть или выращивать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Единственный базовый рецепт жареного риса, который вам когда-либо понадобится

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 — 6 порции

Время подготовки: 0 часы 20 минут

Общее время: 0 часы 20 минут

1/2

красный сладкий перец, нарезанный кубиками

3

зеленый лук, нарезанный, белок и зелень отдельно

2

средние или 3 маленькие моркови, нарезанные кубиками

1 ст.л.

измельченный свежий имбирь

1/2 в.

горох замороженный, размороженный

1 ст.л.

кунжутное масло, плюс еще по вкусу

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

  1. Нагрейте масло канолы в большой сковороде на среднем огне. Добавьте яйца и готовьте, помешивая, пока творог не станет светлым и пушистым, 2–3 минуты, затем переложите на тарелку. Добавьте бекон в сковороду и готовьте, пока он не станет хрустящим, 5–6 минут.
  2. Добавьте перец, белок зеленого лука и морковь и готовьте, периодически помешивая, до мягкости, от 5 до 6 минут. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте до появления аромата, 1–2 минуты.
  3. Уменьшите огонь до средне-слабого и добавьте горох и рис. Готовьте, периодически помешивая, пока не прогреется, от 4 до 5 минут. Вбить яйца и приправить соевым соусом и кунжутным маслом. Подавайте сразу же, посыпав зеленью зеленого лука и большим количеством кунжутного масла.
Кристофер Мишель Крис — старший редактор Food & Garden в Country Living, где он освещает все, что можно есть или выращивать.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

9 быстрых и простых рецептов ужина по будням, которые любят лучшие повара

Каждый день за вечером борется за то, чтобы ужин был на столе — да, даже лучшие повара и другие профессионалы кулинарии. А во время лихорадочного праздничного сезона, когда все внимание сосредоточено на пиршествах и вечеринках, планировать регулярные приемы пищи еще сложнее. Здесь шеф-повара и другие профессионалы кулинарии, включая Юлию Туршен, Джаду де Лаурентис, Кевина Карри, Майкла Соломонова, Стивена Кука и Линдси-Жан Хард, делятся своими любимыми идеями быстрого и легкого ужина — проверенными и настоящими блюдами, к которым они обращаются в своей жизни. заняты.

С этими рецептами запеченной пасты, цыпленка на противне, яиц на ужин, фрикаделек для медленного приготовления и многого другого вы приготовите ужин быстрее, чем за время, необходимое для просмотра ситкома.

Праздничный цыпленок Юлии Туршен со сладким картофелем и финикамиДэвид Лофтус, Now & Again (Chronicle Books)

Пусть вас не пугает слово «праздник» в названии этого рецепта от Юлии Туршен, автора многочисленных кулинарных книг, в том числе « Feed the Resistance», «Маленькие победы» и «Сейчас и снова», а также основатель Equity at the Table.Хотя блюдо подходит для вечеринки, его приготовление совсем не суетливо. «Это самое простое, что можно приготовить для группы, будь то ужин в будний день или праздничное угощение», — говорит Туршен. «Вы получаете основное блюдо (курицу) и гарнир (сладкий картофель и финики) в одном, смешиваете все прямо в жаровне, ставите ее и забываете — не нужно мыть миски или что-то еще. Так просто и так вкусно. Я делаю это снова и снова».

Джада де Лаурентис Тетраццини с курицей на плитеЭлизабет Ньюман для Джады де Лаурентис

Если у вас нет полутора часов, чтобы приготовить традиционные куриные тетраццини по Джаде де Лаурентис, эта упрощенная версия на плите станет идеальным решением.«Это мой классический рецепт, адаптированный для будних вечеров», — говорит телеведущий, автор кулинарных книг и ресторатор. «Я использую курицу-гриль, чтобы ускорить процесс. Уборка — это очень просто».

Связанные

Хумус за 5 минут от Майкла Соломонова и Стивена КукаМайкл Персико

Хумус может быть чем-то большим, чем просто закуска, особенно если добавить к нему несколько начинок и подать с хлебом или питой. «На тарелку хумуса с абрикосами и кедровыми орешками нужно не больше пары унций говяжьего фарша, приправленного турецким кофе, чтобы сделать убедительный ужин», — пишут Майкл Соломонов и Стивен Кук в «Израильской душе», продолжении их кулинарная книга Zahav, удостоенная премии Джеймса Берда.«И вегетарианцы, и веганы могут радоваться миру, в котором существует хумус с авокадо и арахисовой хариссой». Israel Soul предлагает 24 варианта начинки для хумуса, в том числе пряную морковь, салат из кукурузы, лимскую фасоль с помидорами и корицей, жареный тыквенный орех и куриный салат с тахини. Используйте свое воображение и свои остатки: тарелка хумуса с остатками вареных овощей, парой сваренных вкрутую яиц и капелькой оливкового масла — это сытный, полезный и богатый белком ужин, который зарядит вас энергией на весь вечер. .

Giada De Laurentiis’ One Pot Creamy Orzo с прошутто и горошком Предоставлено Giada De Laurentiis

«Эта паста в одной кастрюле готовится к столу всего за 20 минут», — говорит Джада Де Лаурентис об этом быстром блюде, приготовленном из крошечной пасты орзо. замороженный горошек и помидоры черри. «Орзо готовится быстро, а помидоры и горох добавляют здоровую порцию овощей. Бонус: детям это нравится!»

Джулия Туршен, запеченная под итальянским флагом, Дэвид Лофтус, Сейчас и снова (Chronicle Books)

Кто не любит игристую сырную запеченную пасту? Этот рецепт запеченной пасты от Юлии Туршен можно приготовить с фаршем из индейки, говядины, свинины или курицы — или вообще без мяса.Это требует замороженного шпината и консервированных измельченных помидоров, что избавит вас от походов в продуктовый магазин в последнюю минуту за свежими продуктами. «Это лучшее развлечение для публики, и это отличная вещь, которую можно приготовить заранее и поставить в духовку прямо в тот момент, когда ваши друзья или семья входят в дверь», — говорит Туршен. «Это сытно и знакомо, и всем это нравится».

Кевин Карри Кето Лосось Альфредо из 5 ингредиентов. Предоставлено Кевином Карри.«А мой рецепт лосося альфредо состоит всего из пяти ингредиентов!» Блюдо готовится с лапшой из цуккини вместо макарон, поэтому оно не содержит глютена и содержит мало углеводов. Карри говорит, что это вкусный способ попробовать кето-диету.

Мультиварка Giada de Laurentiis Фрикадельки из индейки Предоставлено Giada de Laurentiis

Если утром у вас больше времени, чем в конце дня, вы, вероятно, уже хорошо дружите со своей мультиваркой. И вам понадобится всего 15 минут утром, чтобы приготовить эти пикантные фрикадельки из индейки от Giada de Laurentiis.«Приготовьте их утром и поставьте в мультиварку, чтобы они томились весь день», — говорит де Лаурентис. «Все, что им нужно к обеду, — это свеженатертый пармезан!»

Связанные

Кевин Карри с юго-западной креветкой Киноа Предоставлено Кевином Карри

«Вы знаете все те пакеты киноа, которые у вас есть в вашей кладовой, о покупке которых вы почти сожалеете, потому что понятия не имеете, как их использовать?» — спрашивает Кевин Карри. «Поверь мне — я знаю борьбу!» Его ответ — это быстрое, богатое белком жаркое с киноа, черной фасолью, креветками, луком, чесноком, перцем и разнообразными сушеными специями.Базовый рецепт почти бесконечно настраивается. «На самом деле, выберите любое зерно и белок, которые у вас есть под рукой, и просто добавьте ароматизаторы в этот рецепт!» говорит Карри.

Связанные

Духовка Frittata «Очистить хрустящую корочку»

Frittata Духовка «Очистить хрустящую корочку» Линдси-Жан Хард Пенни Де Лос Сантос, Готовим с отходами (Workman)

«Я люблю есть яйца на ужин, — говорит Линдси-Джин. Хард, автор новой кулинарной книги «Готовим с объедками» и одноименной рубрики Food52.Она отмечает, что фриттаты особенно просты, потому что у них нет корочки (в отличие от пирога с заварным кремом) и их можно запекать в духовке, поэтому они в основном не требуют ручного труда. «Кроме того, их легко адаптировать к любым продуктам, которые есть у вас в холодильнике — овощам, сырам и прочим мелочам», — говорит Хард. «Одна из моих подруг добавляет к своим картошкам картошку, и теперь я новообращенный. Я добавляю их всякий раз, когда они у меня есть под рукой».

Вам даже не нужен рецепт, чтобы приготовить фриттату: просто взбейте яйца с солью и перцем, разложите приготовленные овощи и любые другие добавки в смазанной маслом сковороде или сковороде, пригодных для духовки, залейте яичной смесью сверху и запекайте при температуре 350 ° F, пока яйца не схватятся, примерно 15–20 минут.Хард также любит смешивать с яйцами немного жидких или «жидких» молочных продуктов, таких как молоко, простой йогурт или сметана, чтобы улучшить вкус и текстуру фриттаты, но это необязательно.

Похожие

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ВАС

Хотите больше подобных советов? Новости NBC BETTER одержимы поиском более простых, здоровых и разумных способов жить. Подпишитесь на нашу рассылку и следите за нами в Facebook, Twitter и Instagram.

40 Рецепты Easy Weeknight Trader Joe для уставших и голодных мам

Для мамы, которая с радостью проведет больше часа, фотографируя вместе малыша и пушистого Голдендудла, я не испытываю холода, когда дело доходит до приготовления пищи, и еще меньше, когда дело доходит до бакалейных товаров. поход по магазинам.Настолько, что я теряю терпение ровно на 30-минутной отметке приготовления ужина. Особенно, если это будний день и я только что пришел с работы. Вот почему я был в восторге, когда Trader Joe’s нацелился на мой район и открылся буквально за моим домом.

Теперь, в любое время, вы можете найти мою морозильную камеру, заполненную до краев свежими жареными и замороженными овощами, золотыми и вкусными клецками из сладкого картофеля и ризотто со сливками и грибами всего в нескольких минутах от обеденного стола.В сочетании с некоторыми свежими ингредиентами и основными продуктами из кладовой, простые рецепты Trader Joe вернули мне мои будние ночи. Кроме того, теперь у меня есть больше времени, чтобы поиграть с моей малышкой (читай: запретить ей раскрашивать наши стены, мебель и вышеупомянутую собаку).

Самое лучшее, что быстрые обеды Trader Joe превращаются во вкусные обеды для малышей или школьников на следующий день. Итак, победитель, победитель, куриный поблано и ужин с равиоли!

Впереди легкие и вкусные обеды Трейдера Джо, которые можно приготовить за 30 минут или меньше.

1. Кремовые равиоли с курицей и поблано

Эти вкусные равиоли с курицей и поблано стоят всего 3,69 доллара США и могут стать горячими на тарелке всего за шесть минут. Да, вы правильно прочитали. Посыпьте пармезаном и добавьте жареную брюссельскую капусту от Trader Joe, чтобы сытно и аппетитно перекусить в середине недели.

2. Ньокки с начинкой снаружи

Бегите, а не идите, к ближайшему TJ и захватите как можно больше этих ньокки с начинкой из маринары и сыра моцарелла снаружи.В моем местном магазине они распродаются почти сразу, как только появляются на складе. А почему бы и нет? Каждый небесный кусочек наполнен соусом и сыром, которые вы обычно кладете сверху. По цене 2,99 доллара за пакет это просто кража, и их можно приготовить примерно за 10 минут.

Знаете что еще? Дети любят их!

3. Салат на ужин

В те вечера, когда вы скорее проголодались, чем проголодались, подойдет простой греческий салат с соленым и острым сыром фета. Добавьте немного обжаренной на гриле куриной грудки с лимоном от Trader Joe’s, чтобы получить дополнительный белок.Упакуйте дополнительную порцию для свежего и легкого обеда на работу на следующий день.

4. Ковбойский вегетарианский бургер с киноа, обжаренный на сковороде

Если вам хочется съесть бургер, но не хочется его готовить, могу я предложить приготовленный на гриле и приправленный до совершенства вегетарианский бургер от Trader Joe’s. Приготовленное из свежих и пикантных ингредиентов, таких как лебеда, черная фасоль, кукуруза и красный перец, это вегетарианское наслаждение возбудит аппетит, если его подавать на булочке бриошь в сочетании с кукурузной сальсой. О, и упаковка из четырех гамбургеров обойдется вам всего в 3 доллара.69.

5. Блинчики-вафли с какао-миндальной глазурью и свежими фруктами

Почему ваши вкусовые рецепторы должны получать удовольствие? Удовлетворите свою тягу к сладкому десертом на ужин. Введите: Креповое вафельное печенье с какао-миндальной глазурью и свежими бананами или ягодами. Поживи немного и добавь сливочные взбитые сливки Trader Joe’s для полноценного обеда. За 2,49 доллара за коробку вы даже можете поделиться некоторыми с остальными членами семьи.

6. Острые бургеры с лососем и сальсой «Кровавая Мэри»

Если вы настроены на гамбургер, но не хотите есть на ужин красное мясо, то любезно отправляйтесь в отдел замороженной рыбы в ближайшем магазине Trader Joe’s.И пока вы там, загляните в отдел приправ и купите новую безалкогольную сальсу «Кровавая Мэри». Соберите бургер из лосося, сальсу и овощи, такие как авокадо и ростки, вместе на поджаренной булочке бриошь для ужина на двоих, который стоит менее 15 долларов и займет менее 15 минут, чтобы собраться вместе.

7. Пряный веганский супер-буррито

Этот веганский буррито представляет собой смесь вкусов и текстур, и его можно найти прямо в отделе замороженных продуктов. Смесь белой и красной киноа, сладкого картофеля, капусты, лука и полезных красных хлопьев чили, завернутые в поджаренную пшеничную лепешку.Я не знаю насчет супер-буррито, но он определенно супер-вкусный.

8. Pollo Asado Fajitas

Думаете, дома невозможно приготовить фахитас с шипящей курицей ресторанного качества? Неправильно! Смешайте сладкий перец TJ’s Frozen Mélange à Trois с нарезанными полосками Pollo Asado Autentico и запекайте на противне при температуре 400 градусов в течение 35 минут. Пока курица и перец жарятся, поджарьте лепешки и приготовьте сметану, гуакамоле и сальсу. Наслаждаться.

9. Веганские или куриные буррито Тикка Масала

Это блюдо является доказательством того, что в жизни могут быть приятные вещи.Ужин с курицей Тикка масала от продавца Джо в микроволновой печи, пока вы готовите лепешку, поджаренную на плите. Вы можете выбрать веганский ужин Tikka Masala, если хотите. Оба варианта стоят $3,69. Выложите рис, курицу, соус тикка, горох, йогурт и ваше любимое чатни от TJ один за другим, прежде чем тщательно завернуть всю восхитительную смесь в буррито. Совет от профессионала: замените лепешку чесночным хлебом наан и доведите свои вкусовые рецепторы до безумия.

10. Спринг-роллы со сливочно-кунжутной заправкой

Это действительно сложное блюдо, поэтому внимательно прочитайте эти указания.

1) Возьмите спринг-роллы с овощами или креветками TJ. 2) Возьмите органическую заправку для салата из жареного кунжута от TJ. 3) Открыть упаковку, окунуть спринг-роллы в заправку. 4) Ешьте.

11. Органические макароны с ракушками и белым чеддером и сыром

Кто сказал, что взрослым нельзя есть макароны с сыром в коробках? Присоединяйтесь к детям на ужин со сливочными, вкусными органическими ракушками TJ и макаронами с белым чеддером и сыром. Всего за 1,39 доллара за коробку обед на четверых обойдется вам в колоссальные 5 долларов.56!

12. Лимонный салат с равиоли и рикоттой

Бегите, а не ходите в ближайший магазин Trader Joe’s и купите упаковку этих острых сырных кусочков добра. Добавьте немного рукколы и тертого пармезана для дополнительного вкуса и аромата. Приготовить этот ужин настолько просто, что вы можете подать блюдо на стол менее чем за 10 минут.

13. Taquitos с черной фасолью и сыром

Тако Вторник только что поднял свою игру! Для дополнительного хруста И легкого ужина возьмите эту упаковку вегетарианских такитос из черной фасоли за 3,99 доллара от TJ’s.Если вы слишком ленивы, поджарьте этих плохих парней в духовке и окуните их прямо в банку с сальсой Trader Joe’s Chipotle.

14. Средиземноморские начос

Вечером, когда легкие блюда помогут, попробуйте «рецепт» средиземноморских начос от Trader Joe. Просто смешайте чипсы из лаваша с морской солью от TJ, нарезанные кубиками помидоры черри, огурцы и лук и обильно посыпьте раскрошенным сыром фета для придания пикантности. И вуаля!

15. Макароны с сыром

Что может быть лучше макарон с сыром после долгого рабочего или учебного дня? Жареные макароны и сырные шарики! Эти сливочные и хрустящие кусочки совершенства представляют собой смесь сыров чеддер, хаварти, швейцарский сыр и сыр гауда и стоят всего 3 доллара.99, вы определенно уходите как минимум с четырьмя коробками.

16. Старомодный картофельный салат Готовится тремя способами

Наденьте и приправьте эту упаковку старомодного картофельного салата TJ’S за 4,99 доллара тремя способами, чтобы получить три совершенно разных вкуса и желания. Добавьте жареную кукурузу в мексиканском стиле от TJ и карне асаду, чтобы придать вкусу южную границу. Добавьте хариссу и бекон из индейки для копченого ближневосточного вкуса. И пойдите по-гречески с оливками каламата, раскрошенным сыром фета, помидорами черри и луком для вкуса греческого салата.В любом случае, он обязательно будет сливочным и вкусным.

17. Неряшливый Джо Слайдерс

В бессмертных словах Адама Сэндлера из Saturday Night Live : «Неряшливый Джо, неряшливый, неряшливый Джо!» Возьмите упаковку болоньезе с соусом из индейки от TJ и пышные булочки Aloha для этого удовольствия в середине недели. Оливковое масло, нарезанный кубиками болгарский перец и немного кетчупа дополняют ваш список ингредиентов для острых неряшливых ползунков Джо, которые заставят всех просить секунды.

18. Овсяное печенье с кусочками тыквы и шоколада на ужин

Время от времени вам просто не хочется полноценно поесть, а то, что вы действительно хотите, это снисходительное лакомство, для приготовления которого не требуется много усилий. .Введите: смесь овсяного печенья с кусочками тыквы и шоколада от Trader Joe’s! Пачка соленого масла и большое яйцо — все, что вам нужно, чтобы превратить эту упаковку за 3,99 доллара в поднос с горячим печеньем. Самое приятное: подготовка занимает всего пять минут, а выпечка — 15 минут.

19. Spizzico di Pizza aka Pizza Bites

Превратите свой дом в пиццерию с этими кусочками мини-пиццы! Согласно TJ, «Spizzico di Pizza» означает «Маленькие кусочки пиццы», и это именно то, чем являются эти хрустящие и сырные пиццы. Добавьте салат из рукколы и тертого пармезана, чтобы сытно пообедать.

20. Chilaquiles Rojo

Насладитесь завтраком и ужином с этим хрустящим и пикантным Chilaquiles от TJs. Традиционное мексиканское блюдо для завтрака, состоящее из жареных кукурузных лепешек, острых помидоров и соуса чили с плавленым сыром. Возможности этого хрустящего блюда безграничны. Добавьте курицу или фасоль, жареное яйцо, сметану и соус верде, чтобы получить достойную Instagram и сытную еду за пять минут (смотрите чеки)! Пакет на 16 унций обойдется вам всего в 4,99 доллара! Завтрак и сделка.

21. Тыквенный бисквит

Когда наступают холодные осенние вечера, единственное, что приходит на ум, это теплые супы, которые питают душу. Побалуйте себя сливочным и насыщенным тыквенным бисквитом TJ и поджаренным хлебом фокачча для очень сытного обеда. Всего 3,99 доллара за каждую банку на 25 унций, это воровство.

22. Hot Dogs All the Way

Вторники с тако стали основой для легких ужинов в будние дни, но можем ли мы также предложить добавить в репертуар семейный вечер с хот-догами? Поджарьте булочки, приготовьте на гриле или сварите вкуснейшую курицу TJ, говядину или соевый соус, а также возьмите вкусные начинки, такие как горчица Honey Pale Ale от Trader Joe’s, приправы и нарезанный лук для собаки со всеми добавками.

23. Пикантные бутерброды с яйцом

Кто сказал, что бутерброды с яйцом можно есть только на завтрак? Поджаренные английские маффины и яичная фриттата от TJ — это вкусная комбинация, которую до смешного легко приготовить. Добавьте ломтики помидоров, вашу любимую листовую зелень и соус с цедрой, чтобы дополнить вкус.

24. Пицца, Пицца

Итак, 1485-й день карантина, и вы можете не утруждаться приготовлением еще одного блюда. Но вы также голодны, жаждете вкусной комфортной еды и не хотите тратить деньги на доставку.Мы получим это. К счастью, всего за 20 минут и всего за 5,99 долларов вы можете заказать на обеденный стол хрустящую и сырную пиццу Trader Joe’s с органическим сыром и помидорами.

25. Гамбургеры с говядиной без мяса

В наши дни в моде отказ от мяса, так как блюда на растительной основе дают возможность наполниться белком без употребления мяса. К счастью, Trader Joe’s отвечает на спрос своими протеиновыми котлетами. И, как рекламируется, они готовят вкусный ужин с гамбургерами в будний день с картофелем фри, картофелем фри или картофелем фри с чесноком.Что бы вы ни ели, не забудьте взять булочки TJ!

26. Холодный и пикантный салат удон

Вам не нужно ничего делать, кроме как открыть эту вкусную ванну с холодной лапшой удон, смешанной с морковными спичками, зеленой и красной капустой, красным болгарским перцем и нарезанным жареным арахисом. Зеленый лук и свежая кинза дополняют вкусовой профиль, который отправит вас прямо в рай.

27. Цыпленок-мандарин с апельсином

Вы не поедете в Париж и не восхититесь Эйфелевой башней; вы не поедете в Китай, не пройдя Великую стену, и вы не пойдете в Trader Joe’s, не купив пакет их печально известного мандарина с курицей и апельсином.В буквальном смысле, их самый популярный продукт, TJ, кажется, не может пополнить свои запасы, прежде чем он снова быстро распродается. Посмотрите, о чем идет речь, и попробуйте это вкусное и острое блюдо для быстрого ужина. Подавайте с жареным рисом TJs для дополнительной вкуснятины.

28. Белковые бургеры без индейки

Что может быть лучше сочного бургера с индейкой? Белковая котлета без индейки, наполненная овощами и полезными для вас питательными веществами, которые содержат колоссальные 23 грамма белка на порцию. Сочетайте с вашими любимыми поджаренными булочками, нарезанными помидорами, луком и любой другой сливочной пастой, которая вам нравится.

29. Пряные тыквенные самосы

Когда самое подходящее время для самосы? Э-э, этот вопрос должен быть, когда это НЕ идеальное время для этой слоеной и ароматной южноазиатской закуски? А так как сезонные самосы от Trader Joe с начинкой из тыквы попадают на прилавки, как только листья начинают темнеть, это угощение должно стать частью вашей праздничной закуски или закуски перед воскресным футбольным матчем по телевизору.

30. Суп с брокколи и чеддером

Суп — это название игры.Как только температура опускается ниже 60 градусов, ничто не кажется таким уютным и утешительным, как тарелка сливочного супа и подрумяненный, хрустящий кусок хлеба, который можно окунуть в него. К счастью, всего за 4,49 доллара за 20 унций. контейнер, вы можете поделиться или получить целую ванну восхитительного совершенства для себя.

Приятного аппетита!

31. Шакшука

Возьмите сковороду, налейте соус TJ’s Spicy Chunky Tomato & Pepper Pasta Sauce и приготовьте блюдо, которое ваша семья не скоро забудет. Все, что стоит между вами и подлой шакшукой, — это несколько яиц, немного свежей кинзы и сыр.

32. Бутерброды с жареным сыром и карамелизированным луком

Вы когда-нибудь видели такой красивый жареный сыр? Бонус: он наполнен ароматом благодаря сыру чеддер TJ с карамелизированным луком.

33. Суп фо из говядины

Что, если бы мы сказали вам, что вы можете приготовить вкусные тарелки фо из говядины за считанные минуты? Это верно. Восхитительно простая версия TJ с миской в ​​​​коробке суждено стать фаворитом в будние дни.

34. Carne Asada с салатом из перца и кукурузы

easy trader joe’s carne asada

Мы знаем, что это звучит немного необычно, но мы клянемся, что это займет столько же времени, сколько макароны в коробке.Все, что вам нужно для завершения этого блюда, это стейк и овощи. А вот и бонус: карне асада уже предварительно замариновано! Удостоверьтесь, что у вас также есть пакет жареного на огне болгарского перца и лука, полпакета жареной кукурузы, сыра фета и свежей петрушки. Это буквально пять предметов, что отлично и делает поездку Трейдера Джо сверхбыстрой.

Начните с обжаривания мяса на среднем огне и дайте им по пять минут с каждой стороны. Затем, чтобы приготовить салат из перца и кукурузы, достаньте большую сковороду.Налейте в сковороду одну столовую ложку оливкового масла. Когда он станет горячим, добавьте свой пакет перцев и лука вместе с половиной жареной кукурузы. Перемешайте это в течение примерно 10 минут. Пока он готовится, нарежьте немного петрушки и сыра фета и посыпьте ими перец. Вуаля!

35. Суп-пюре из тыквы с острой чакри

Нет ничего проще! Все, что вам нужно сделать, это разогреть суп TJ’s Butternut Squash Soup в кастрюле на плите. Как только он нагреется, вы можете разлить его в миску и посыпать сверху смесью специй TJ’s Chakri Mix для хрустящего текстурного удара.Может ли это быть более идеальным для холодного дня?!

36. Лимонный куриный суп орзо

Это блюдо займет десять минут, мама, и не больше, если вы будете следовать нашему рецепту. Возьмите предварительно приготовленную курицу с лимоном от Shred Trader Joe и смешайте ее с небольшим количеством куриного бульона. Затем добавьте две банки средиземноморского салата орзо и две упаковки куриного бульона. Как только он закипит, выдавите немного лимона и вуаля. Время перекусить!

37. Penne Arrabbiata с колбасой и шпинатом

Кто сказал, что изысканные блюда должны занимать весь день? Сначала снимите оболочку с сосисок Trader Joe’s.После того, как вы приготовите колбасу, смешайте ее в сковороде пенне араббиата. Когда это будет сделано, вылейте его на тарелку со шпинатом. Ваши дети получат здоровую дозу свежей зелени и белка.

38. Чаша с болоньезе из индейки и рисом с маринованными овощами

Если вам понравились небрежные блюда с болоньезе из индейки из номера 17, вам понравится эта миска для риса. Вам понадобится органический коричневый рис TJ и болоньезе из индейки Just Sauce, а также овощи Misto Alla Griglia. Сначала разогрейте болоньезе и овощную смесь.Затем положите их в сковороду вместе с соусом болоньезе из индейки. Убедитесь, что ваш рис разморожен, и когда все будет приготовлено, что должно занять от 20 до 25 минут, все будет готово.

39. Салат с креветками

Вы приготовили тысячу гамбургеров. Миллион салатов. Но вы когда-нибудь готовили салат с креветками? Если вы хотите разнообразить свое недельное меню, не вызывая бунта в доме, вам нужен этот динамичный рецепт. Во-первых, каждый из четырех «бургеров» с креветками в коробке с TJ содержит впечатляющие 70 процентов выращенных на ферме тихоокеанских белых креветок (оставшийся процент идет на минтай, рисовую муку, подсолнечное масло и приправы).Но кроме того, это еще один предлог, чтобы приготовить любимое блюдо TJ: морковно-имбирный соус мисо.

40. Равиоли с тыквой, запеченной в меду

Наслаждайтесь великолепным осенним вкусом! Есть много-много причин любить осень, и эти очень простые тыквенные равиоли, запеченные в меду, — одна из них. Смесь жареной тыквы и сладкого картофеля с медом, коричневым сахаром и патокой превращает это блюдо в реальность. Мы рекомендуем сочетать с соусом для пасты «Осенний урожай» от TJ или, если вы чувствуете себя декадентским, с соусом из коричневого масла.

Эта статья была впервые опубликована

20 быстрых и простых ужинов, которые можно приготовить за 20 минут

время или энергия, чтобы выяснить ужин. Мне нравится готовить для семьи, но с бесконечным списком дел последнее, с чем вы хотите столкнуться, это: «Что на ужин?»

Мне часто кажется, что мне нужен лишний день, чтобы пережить неделю.Однако, когда родилась моя дочь, я начал составлять планы питания на неделю, и это очень помогло мне поставить на стол здоровую пищу — даже в дни, когда я был недосыпающим и истощенным. Я делаю покупки соответственно, и это избавляет от догадок при приготовлении ужинов в будние дни. Я часто делаю часть подготовки по выходным, например, нарезаю овощи или готовлю соусы, которые можно заморозить, или жарю целую курицу, чтобы использовать ее в течение недели.

Итак, вот 20 моих любимых быстрых, простых, вкусных, здоровых и подходящих для детей рецептов ужина, которые я держу под рукой, когда планирую еду: нужно после долгого, сумасшедшего дня.Детям это нравится, хотя вы можете отказаться от зеленого чили, если вашей семье не нравится острота. Более того, это рецепт из одной кастрюли, что означает меньше мытья посуды! Это ставит все галочки для меня.

Это еще быстрее, если у вас дома есть готовое песто. Добавьте начинки по вашему выбору и наслаждайтесь здоровым ужином с пиццей.

Для кесадильи я использую цельнозерновые или кукурузные лепешки. Затем я делаю начинку на выходных и замораживаю партии для последующего использования. Вы можете заменить предпочитаемый белок черной фасолью и добавить другие овощи.(Красный перец тоже подойдет.)

Кус-кус готовится быстро, поэтому он является моим любимым основным продуктом питания в будние дни. В этом рецепте используется гигантский или израильский кускус и курица-гриль. Или вы можете просто использовать остатки воскресного жаркого.

Этот популярный семейный завтрак или поздний завтрак станет отличным вариантом ужина в будний день. При мысли о соленой фете и сладких, сочных помидорах с чесночным шпинатом у меня текут слюнки. А использование чугунной сковороды означает, что это блюдо из одной кастрюли!

Мне нравится этот рецепт, так как большинство этих ингредиентов есть у меня дома, так что это очень удобно в конце недели, когда мой холодильник почти пуст.В моем варианте я использую цельнозерновые спагетти и замороженные креветки. И если у меня закончился шпинат, я просто заменяю его свежим базиликом.

Этот суперлегкий рецепт невероятно прост. Мой 4-летний ребенок может приготовить это блюдо. Это полезный и вкусный домашний рецепт, который понравится вашим детям. Это не требует приготовления пищи, просто открывает несколько банок и собирает еду.

Лосось и огурец — классическое сочетание. Этот рецепт можно подавать с любым зерном по вашему выбору или с простым салатом, который вы готовите, пока готовится лосось.Также можно добавить к шашлыку немного овощей.

Я люблю азиатскую кухню, и этот быстрый жареный рис стал одним из основных продуктов в моем доме, потому что это еда сама по себе. Я обычно готовлю остатки риса в холодильнике, так что это действительно быстрая еда. Для этого вам нужен холодный рис однодневной давности; в противном случае он станет мокрым и липким. Вы также можете добавить оставшуюся курицу или даже бекон. Наслаждаться!

Рыба — мой фаворит для быстрых блюд, так как она полезна и требует очень мало времени для приготовления. У меня всегда есть баночка тайской пасты карри и кокосового молока в шкафу, так что это не проблема.Вы можете заменить рыбу белком по вашему выбору. Кокосовое молоко делает его слегка пряным, но добавляет меньше пасты, если вы хотите, чтобы блюдо было более мягким.

Дети любят макароны с сыром. Но в школьный вечер у кого есть время, чтобы сделать партию с нуля? Вот читерская версия — без заправки, без выпечки, только макароны в сырном соусе. Я добавляю чеснок в свои и использую нежирное молоко и пропускаю масло. Кроме того, я использую любой сыр, который у меня есть под рукой, и макароны из цельнозерновой муки — но продолжайте и балуйте себя, если хотите.

Я предпочитаю вегетарианский ужин не менее двух раз в неделю, но не стесняйтесь добавлять к нему мясо по вашему выбору.Для этого рецепта вы можете использовать любые овощи, которые у вас есть. На самом деле, это отличный способ использовать овощи в конце недели. Не берите Sambal Olek (острый соус чили), если вы не любите специи.

Я использую для этого рецепта коричневый басмати и готовлю его методом абсорбции. Многим людям сложно готовить рис, но это не сложно. Помните, что для приготовления разных сортов риса требуется разное количество воды. Например, для коричневого риса требуется больше воды, чем для белого риса. Используйте мерные чашки, и немного потренировавшись, вы скоро станете экспертом.

Да, в самом деле! всего 15 минут. Несколько хитроумных приемов и все в одной кастрюле — и ужин готов. Разве это не идеально?

Я люблю обертки из тортильи, потому что они очень универсальны. Я использую лепешки из непросеянной муки, чтобы сделать эти легкие, но сытные обертывания. Мой ребенок любит их на обед или ужин, так что это мой любимый рецепт, особенно когда у нас есть остатки жареной курицы.

Я люблю острую рукколу (руколу). Этот полезный рецепт сочетает в себе чечевицу, орехи и рукколу в восхитительном салате.По желанию добавьте изюм или изюм.

Ничто не сравнится с теплым, сливочным, острым супом холодным вечером. Вы можете использовать готовый соус энчилада для этого рецепта, но я рекомендую вам приготовить его на выходных и хранить в холодильнике, когда вам захочется супа. Ключом к быстрому обеду в будние дни является планирование еды и несложная подготовка. Это действительно не требует много времени на выходных, как приготовление и заморозка полноценных блюд, но сделает вашу жизнь намного проще.

Мы обожаем фахитас, и однажды вечером, когда я приступила к его приготовлению, я поняла, что лепешки несвежие.У меня уже все было готово, и быстрый поиск в Интернете привел меня к этому восхитительному рецепту с макаронами. Сохранено Google снова! С тех пор это часть нашей семейной трапезы. Я использую макароны из цельнозерновой муки. Это серьезно вкусно!

Рецепт вкусного соуса терияки. Это выигрышная комбинация, но не стесняйтесь менять курицу на другой белок по вашему выбору и брокколи на ваши любимые овощи. Подавайте его с коричневым и диким рисом или красным рисом или их комбинацией для полезного блюда.

Этот рецепт, наполненный полезными качествами капусты, киноа и сладкого картофеля, — отличный способ подсыпать эти суперпродукты вашим малышам. Подавать с простым зеленым салатом на ужин.

Избранное фото предоставлено Виктором Ханасеком через picjumbo.com

супербыстрых идей для ужина, когда совсем не хочется готовить

Я за простые блюда. Но когда время меняется, и темнеет очень рано, готовить совсем не хочется.

Это идеи супербыстрого ужина , к которым я всегда обращаюсь.

Вы даже не можете назвать их кулинарией Эти идей для осеннего ужина идеально подходят для тех случаев, когда вы не хотите делать заказы или проводить на кухне больше времени, чем нужно.

Я придерживаюсь быстрых рецептов ужина, насколько это возможно, и они идеально подходят для вечеров, когда вы очень заняты. Или просто чувствуешь себя очень ленивым. Ленивый тоже нормально.

Идеи супербыстрого ужина

Эти очень простых идей для ужина помогут вам не корпеть на кухне весь день.Хотя я люблю готовить, я ненавижу делать это каждый день.

Насыщенные рабочие вечера требуют быстрых и простых блюд, которые быстро готовятся и не требуют сложной подготовки.

Для меня осень – это утешение. Это означает, что я могу подавать вещи, которые теплы и уютны.

Это значит, что я снова могу готовить в духовке и не беспокоиться о том, что весь мой дом нагреется.

Эти простых идей для ужина для всей семьи блюд действительно помогут вам.

Вы сможете быстро приготовить домашнюю (или полудомашнюю) еду на столе.

Если это звучит так, как будто это ваш переулок, вы можете также проверить мой простой обзор рецептов ужина Easy Sheet Pan Dinner!

Быстрые и простые рецепты ужина

Чем хорош этот список идей для осеннего ужина, так это тем, что он полон простых блюд!

Возможно, вы даже сможете попросить кого-нибудь из своих старших детей помочь сделать его.

Иногда я забываю, что ужин не обязательно должен состоять из трех блюд. Сэндвич отлично работает в крайнем случае.

Мы так много осуждаем матерей, а чувство вины возлагаем на самих себя. Нам действительно нужно игнорировать все это.

Если вы просто не хотите готовить, потому что вам нужно заняться Настоящими домохозяйками, я чувствую вас. Сердце хочет того, чего хочет.

Эти идеи для ужина вернут вас к запою.

30 очень простых идей для ужина

Этот список простых идей идеально подходит для тех вечеров, когда вы не очень хотите готовить, но и не хотите покупать еду на вынос.Вы вряд ли сможете приготовить по этим рецептам…

В этом восхитительном жарком стир-фрай используется фарш из индейки и предварительно нарезанные овощи, чтобы быстро приготовить здоровую, любимую детьми еду на столе. Им понравится вкус терияки!

Продолжить чтение

Это блюдо Фарро отлично подходит для лета (охлаждает рукколой) или согревает (с небольшим количеством сыра пармезан). Фарро готовится примерно 13 минут. И жарить овощи очень невмешательство.Не усложняйте подготовку, покупая все заранее нарезанное!)

Продолжить чтение

Это вариант рыбных тако для детей. Они понравятся им, а мамам понравится, как легко их приготовить.

Продолжить чтение

Это очень простое блюдо из макарон станет отличным обедом для детей или идеей быстрого ужина в будний день! Ингредиенты легко хранить в кладовой, поэтому вы никогда не останетесь без быстрого перекуса.(Необходимо подавать с кукурузными чипсами!) МЯСО!

Продолжить чтение

Это любимый рецепт нашей семьи, когда похолодает. Просто налейте и перемешайте! Подавайте с вашими любимыми начинками, чтобы каждый мог персонализировать свою тарелку.

Продолжить чтение

Возьмите курицу-гриль вместе с вашими любимыми замороженными гарнирами (нам нравятся эти от Alexia!), чтобы вы могли быстро подать на стол здоровую и сытную еду.

Продолжить чтение

Мне нравится держать под рукой несколько замороженных блюд, чтобы иметь возможность купить что-нибудь на стол, даже если у меня не было времени сходить в магазин. В Schwans так много быстрых блюд, приготовленных из свежих ингредиентов. Подавайте одну вместе с быстрой закуской, такой как эти очень простые финики, завернутые в бекон!

Продолжить чтение

Если вы никогда не пробовали сэндвич Bird Dog, вы не знаете, чего вам не хватает! Этот южный деликатес гарантированно станет семейным фаворитом.Ешьте их традиционным способом с медовой горчицей или веткой и пробуйте новые начинки!

Продолжить чтение

Это самое простое блюдо, которое вы можете найти, и оно будет на столе за считанные минуты! Кроме того, он гибкий — используйте картофель фри вместо лепешек, брокколи вместо грибов, любую колбасу/хот-доги, которые есть в холодильнике!

Продолжить чтение

Эти салатные обертки настолько универсальны, что вся семья обязательно найдет свою любимую комбинацию.

Продолжить чтение

Naan — идеальная основа для этой очень простой пиццы «Маргарита». Пицца всегда пользуется успехом даже у самых привередливых едоков, а разнообразие маргариты щекочет вкусовые рецепторы более зрелых гурманов.

Продолжить чтение

Ребрышки — это лучшая еда для комфорта. Бросьте их в мультиварку, и ужин будет легким. Соус идеально подходит для макания хрустящего хлеба или ложкой для картофельного пюре.Этот рецепт рассчитан на 2 человек, просто удвойте количество порций в зависимости от размера семьи.

Продолжить чтение

Там, где я живу, многие осенние ночи все еще слишком жаркие для таких блюд, как суп или перец чили. Эти 10-минутные вертушки — идеальный легкий, прохладный ужин для осенней ночи, которая все еще напоминает лето. Кроме того, они идеально подходят даже для самых оживленных вечеров.

Продолжить чтение

Идеальный крем-суп для дождливого дня, и даже без глютена и молочных продуктов для тех из нас, кому нужно избегать этих ингредиентов.Соедините его с поджаренным бутербродом или крекерами для быстрого и сытного ужина.

Продолжить чтение

Смешайте ингредиенты, вылейте смесь на курицу (или говядину, или овощи), замаринуйте и поставьте в духовку, когда она будет готова. Сделайте это за день или два вперед, чтобы эти дымные ароматы действительно просочились.

Продолжить чтение

Кто не любит тако и спагетти. Объедините и то, и другое в одном блюде, которое обязательно вызовет улыбки на лицах всех.

Продолжить чтение

Слайдеры из куриного фарша, приготовленные в форме для запекания с куриными наггетсами, идеально подходят для легкого ужина в будний день.

Продолжить чтение

Жареный сыр не обязательно должен быть только для детей. Вся семья будет в восторге от этого быстрого осеннего фаворита. Подавать вместе с томатным супом!

Продолжить чтение

Превратите вечер пиццы в вечер кесадильи с пиццей.Эти кесадильи источают вкус пиццы и хрустящую корочку, напоминающую пиццу на тонком тесте.

Продолжить чтение

Без предварительного приготовления, почти без мытья кастрюли и почти без нарезки — это безумно простое куриное карри в медленноварке — рецепт, который вам пригодится в жизни!

Продолжить чтение

Этот более полезный домашний вариант классического блюда на вынос занимает меньше времени, чем поездка в вашу любимую закусочную.Используйте готовые куриные крылышки, чтобы сделать это еще быстрее.

Продолжить чтение

Суп — идеальная еда для прохладной осенней ночи. Этот суп Wonton Egg Drop Soup согреет вашу семью за 10 минут.

Продолжить чтение

А вы знали, что пиццу можно приготовить в мультиварке?? Подавайте его вместе с салатом для вкусной еды почти без подготовки.

Продолжить чтение

Попробовав это традиционное блюдо из пасты, ваша семья почувствует себя так, как будто попала в итальянский ресторан.Вам не нужно рассказывать им, как просто и быстро было собраться вместе.

Продолжить чтение

Это блюдо не требует НИКАКОГО приготовления и позволяет приготовить вкусную свежую еду за считанные минуты. Более того, вы можете приготовить несколько дополнительных оберток, чтобы на следующий день насладиться кулинарным волшебством за обедом.

Продолжить чтение

Вы можете чувствовать себя хорошо, подавая этот свежий, сытный салат в напряженный вечер.Он собирается за 15 минут и обязательно станет фаворитом.

Продолжить чтение

Добавьте несколько ингредиентов в мультиварку и вернитесь к влажной, нежной рваной свинине. Возьмите несколько булочек для сэндвичей и пакет салата из капусты, и вы сразу же поужинаете на столе.

Продолжить чтение

Моя семья устала от спагетти, поэтому мы заменили их равиоли. Добавьте немного хрустящей ветчины и жареного миндаля, чтобы сделать это блюдо особенным, несмотря на то, что это так просто!

Продолжить чтение

Замороженная лазанья — одна из моих любимых блюд для быстрого осеннего ужина.Я сочетаю его с этим простым рецептом сырного гарнира из поленты и грибов. Это отлично подходит для тех случаев, когда вам нужно обслужить много людей!

Продолжить чтение

Этот рецепт звучит так утешительно для меня! Это было бы идеально в загруженный будний вечер, когда все, что вы хотите сделать, это прижаться к дивану с одеялом.

Продолжить чтение

Я всегда слежу за быстрыми и легкими идеями для ужина , которые, как я знаю, понравятся моей семье.

Я включила несколько своих любимых рецептов и нашла другие, которые, я уверена, не прочь приготовить и которые понравятся моим детям.

Можно легко застрять в рутине и делать одно и то же снова и снова.

Но наличие списка идей для легкого ужина может сделать его менее ошеломляющим.

Одной из самых больших проблем для меня как мамы является обеспечение того, чтобы дети ели достаточно овощей, а также чтобы они могли побаловать себя любимыми блюдами.

Заменяя то, что вы готовите, вы можете быть уверены, что дети получают разнообразные питательные вещества.

Так что, если однажды ночью они пропустят полную порцию овощей, надежда еще не потеряна.

Хотя я откладываю более сложные блюда на воскресенье, когда мне больше нравится готовить, эти рецепты — то, что вам нужно для насыщенных будних вечеров.

Вы не поверите, как просто приготовить эти рецепты. Они идеально подходят для вечеров, когда вам просто не хочется готовить!

Что ты любишь едва готовить?

Еще больше суперлегких идей для ужина

Кухонные гаджеты, экономящие время

Прикрепите эти супер легкие идеи для ужина

Воспользуйтесь этими супербыстрыми идеями для ужина , чтобы изменить свой план питания и вырваться из обеденной колеи.

.

alexxlab

Related Posts

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.