Быстро
11.06.2023
Комментариев нет

Что можно приготовить с фаршем быстро: Вкусные блюда из фарша — 680 рецептов

Содержание

Фарш — что приготовить: 30 рецептов.

Фарш представляет собой измельченное мясо. Для улучшения вкусовых качеств в него добавляют черный перец, соль, лук, сырой картофель, иногда — рис, морковь, размоченный в воде батон. Из продукта можно быстро приготовить недорогие и сытные блюда, которые подают на второе.

Калорийность на 100 г:

  • курица — 143 ккал;
  • говядина — 254 ккал;
  • свинина — 263 ккал;

Полезные свойства

Питательный ингредиент полезен людям, соблюдающим диету. В мясе находится много белка, минералов, витаминов. Оно хорошо влияет на метаболизм, восстанавливает работу кишечника, укрепляет кости, в целом тонизирует организм.

Что можно приготовить из фарша

Мясной фарш — универсальный ингредиент, из которого можно приготовить множество простых и вкусных блюд. Котлеты, фрикадельки, тефтели, пельмени в замороженном виде часто выручают хозяек. А мясной рулет, люля-кебаб, английский пирог не стыдно предложить гостям за праздничным столом. Многие из этих рецептов вы можете испробовать, прочитав пошаговую инструкцию и посмотрев аппетитные фото

Читать далее…

Лучшие рецепты

Котлеты на огне с манговым соусом

andreytsibulski

Судзукакья из фарша в винно-томатном соусе

natapit

Котлеты «птичье молоко»

natapit

Биточки рубленые «буковинские» фаршированные

natapit

Рецептов с ингредиентом фарш: 30

Заморозка еды на неделю за 1 час! топ-5 полуфабрикатов из фарша

Каталог: Для заморозки

2783960 мин.25210

Другая Кухня

18 октября 2019, 10:07

Мраморный рулет из свинины

Каталог: Мясные

518104

Эльбрус

09 декабря 2021, 13:49

Террин «фантазия» (уже не дуэльный)

Каталог: Блюда из мясного фарша

656350 мин.63856

barska

14 августа 2011, 23:13

Котлетки

Каталог: Другие основные блюда

62321125

o-olivka

07 апреля 2008, 16:16

Ленивые чебуреки.

Каталог: Другая выпечка

7114040 мин.1011

Катерина Вредина

21 января 2018, 17:21

Пирог с капустой, фаршем и яйцом

Каталог: Пицца

343012047

*илонка*

04 февраля 2009, 17:18

Котлетки для детки

Каталог: Блюда из мясного фарша

788060 мин.6923

игнава

03 мая 2010, 15:58

Пельмени томленые

Каталог: Другие основные блюда

235491923

Linda82 (Marioka82)

26 февраля 2014, 21:13

Картофельная запеканка

Каталог: Другие основные блюда

439860 мин.826

oceans

14 января 2009, 13:23

Английский пирог

Каталог: Другие основные блюда

601540 мин.1745

lilija49

02 декабря 2008, 17:57

Тако

Каталог: Другие горячие закуски

4236930 мин.1048

dik723

23 ноября 2008, 21:52

Просто фрикадельки

Каталог: Другие основные блюда

449730 мин.4950

veka

18 июля 2008, 14:23

Щука фаршированая (вариант ,не для оценок)

Каталог: Другие основные блюда

4862120 мин. 104160

зиша

13 декабря 2008, 00:09

Просто пирожки

Каталог: Другая выпечка

4714515

lovyk

05 января 2008, 23:37

Гулимхан — розочки

Каталог: Блюда из мясного фарша

10589890 мин.83479

kaziya

04 января 2012, 10:14

Сигары фило с мясным фаршем и шпинатом.

Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

997130 мин.44960

strelec148

11 февраля 2010, 19:32

Люля-кебаб в духовке

Каталог: Блюда из мясного фарша

389750 мин.400

Сюзанна

06 декабря 2021, 21:03

«гнёзда» фаршированные от «веролы»

Каталог: Паста

831530 мин.1753

ЯВенера

31 августа 2008, 00:14

Люля-кебаб на углях

Каталог: Блюда из мяса

25206129

daros

23 октября 2012, 21:51

Мясной рулет с вялеными томатами.

Каталог: Блюда из мясного фарша

713920 мин.33373

strelec148

26 сентября 2008, 16:27

Мясной хлеб с начинкой на праздничный стол // новогодний стол 2021

Каталог: Блюда из мясного фарша

384610

MARINA MAYOROVA

25 ноября 2020, 14:34

Блинчатые квадратики

Каталог: Другие горячие закуски

69102867

izumrud

08 ноября 2008, 01:18

Рулет из говяжьего фарша с зелёным горошком и яйцом. тест драйв с окраиной

Каталог: Блюда из мяса

1045170 мин.847

Slutskaya

14 ноября 2015, 19:34

Котлеты с сыром внутри, приготовленные в духовке

Каталог: Котлеты

242135 мин.510

Ольга

05 июля 2019, 20:01

«горячие роллы» из фарша (дуэль «дешево и сердито»)

Каталог: Горячие роллы

1708740 мин.4887

irusya.by

12 июня 2011, 03:04

Хинкали

Каталог: Вареники

547090 мин.411

Olaf

13 мая 2018, 17:23

Фрикадельки-«мороженое»

Каталог: Другие горячие закуски

427030 мин.2345

lilija49

01 мая 2009, 18:05

Мини-люля, запеченные в лаваше

Каталог: Блюда из мяса

215333050

Елена

21 февраля 2012, 11:53

Чебуреки

Каталог: Другие рецепты

101611028

krisenok

30 апреля 2009, 22:13

Мясной рулет»сытый удав»

Каталог: Блюда из мяса

212742488

незнакомка1

24 декабря 2009, 01:28

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Надежда РизвановаПроще некуда: шарлотка и ее приключенияАй да фрукт: о груше — все самое интересноеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньгиКофе, соль, лимон: как убрать запахи с посуды (сковороды, разделочной доски)

Новые рецепты

Компот из красной и черной смородиныПасхальный кулич с изюмомПеченье птичьи гнездышки

Что приготовить из фарша — рецепты хозяйке на заметку — УНИАН

Из фарша можно сделать разные блюда — для этого не обязательно обладать сверхъестественными кулинарными навыками.

Варианты, что приготовить из фарша / depositphotos.com

Рано или поздно перед каждой хозяйкой встает вопрос о том, чем кормить семью. У каждой женщины в блокноте есть несколько беспроигрышных рецептов, но как быть, если все они уже успели надоесть? УНИАН расскажет, что приготовить из фарша быстро и просто на ужин или обед.

Ранее мы говорили о том, как сделать горячие бутерброды, если нет времени на готовку.

Запеканка с фаршем

Ингредиенты:

Видео дня

  • 300 грамм свино-говяжьего фарша;
  • 3 картофелины;
  • 1 помидор;
  • 1 репчатый лук;
  • 150 грамм твердого сыра;
  • 1 яйцо;
  • 100 грамм сметаны или майонеза;
  • растительное масло для смазывания формы;
  • соль и специи по вкусу.

В фарш вбить яйцо, добавить соль и специи, тщательно перемешать. Форму для запекания смазать маслом и выложить на нее картофель, нарезанный кружочками. Смешать 4 ст.л майонеза или сметаны с 3 ст. л кипяченой воды, посолить, поперчить и полить соусом картофель. Нарезанный полукольцами лук выложить сверху. Далее — сырой фарш и кружочки помидора. В конце сделать сеточку из майонеза и посыпать запеканку тертым сыром. Запекать блюдо в духовке 35 минут при 200 градусах.

Фрикадельки с томатами и чесноком

Ингредиенты:

  • 500 грамм мясного фарша;
  • 100 гр твердого сыра;
  • 2-3 яйца;
  • 100 грамм белого хлеба;
  • 100 грамм молока;
  • зелень;
  • соль и перец;
  • 150 грамм томатной пасты;
  • 2 репчатых лука;
  • 800 мл горячей воды;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • растительное масло.

Сыр натереть на терке, зелень измельчить и смешать в глубокой емкости с фаршем. Туда же добавить хлеб, замоченный в молоке, соль и перец. Перемешать, сформировать фрикадельки. Лук и чеснок измельчить, обжарить 2-3 минуты на сковороде, смазанной растительным маслом. 

Вскипятить воду в кастрюле, добавить туда томатную пасту, посолить. Влить соус на сковороду с луком и чесноком, когда он закипит, выложить фрикадельки. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне 40-45 минут.

Запеченное мясо с картофелем

Ингредиенты:

  • 800-900 грамм картофеля;
  • 600 грамм мясного фарша;
  • 1 репчатый лук;
  • 200 грамм твердого сыра;
  • 2 яйца;
  • соль и перец;
  • петрушка;
  • растительное масло.

Лук нарезать мелким кубиком, обжарить на сковороде до золотистого цвета. Добавить фарш и жарить еще 10 минут, затем всыпать к мясу измельченную петрушку, посолить, поперчить и выключить огонь. Очищенный картофель натереть на терке и отжать через полотенце от лишней жидкости. Сыр натереть на терке. Смешать картофель с половиной сыра, посолить и поперчить.

Читайте также:

Взять маленькую чашку, дно и бока застелить пищевой пленкой. Выложить туда картофельную массу, формируя углубление. В середину поместить фарш с луком и сыр. Прижать ложкой, сверху положить еще немного картофеля и закрыть «карман». Приподнимая края пленки, завернуть полуфабрикат и сформировать из него шарики. Выложить на противень, смазанный маслом. Запекать в духовке 35-40 минут при 180-200 градусах.

Тефтели без риса с подливой

Ингредиенты:

  • 500 грамм мясного фарша;
  • 2-3 шт репчатого лука;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 4-5 ст. л томатной пасты или томатного соуса;
  • 4-5 ст.л сметаны;
  • 1 яйцо;
  • мука для панировки;
  • 1 стакан воды;
  • соль и перец.

Репчатый лук и чеснок мелко нарезать, добавить в фарш, посолить, поперчить, вбить яйцо и перемешать. Обвалять тефтели в муке и обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом. Сделать соус — смешать майонез, томатную пасту и воду, тщательно взболтать. Залить соусом тефтели и тушить 10-15 минут под крышкой. 

Вас также могут заинтересовать новости:

  • Курица в сливочном соусе по-венгерски: готовим самый вкусный Паприкаш
  • Самая вкусная гречка с мясом в сковороде: ужин без хлопот
  • Лучшие закуски к шашлыку: ТОП-3 простых и недорогих рецепта

21 Экономичный рецепт ужина из мясного фарша

Сегодняшняя статья посвящена скромному, но очень универсальному «фунту говяжьего фарша!» Не знаю, что бы я делал без этих бесценных носилок для денег, когда мои дети были маленькими и с деньгами было туго.

Но помимо денег, фунт говяжьего фарша (или индейки) также может сэкономить времени на кухне, потому что готовится очень быстро. И вы можете сэкономить еще больше времени, предварительно приготовив мясной фарш и заморозив его. Узнайте, как обжарить мясо в мультиварке, здесь.

Сегодня я делюсь одним из моих любимых рецептов мясного фарша, переданным мне от моего отца, который готовил его для группы голодных пожарных, когда он был молодым человеком, работавшим в пожарной части Лонг-Бич много лет назад в Калифорния. Он определенно выдержал испытание временем!

После этого рецепта я поделюсь еще 20 вкусными рецептами со всего Интернета, в которых основным ингредиентом является говяжий фарш или индейка. (Я думал, что приготовил все мыслимые рецепты мясного фарша, но эти рецепты доказали, что я ошибался!)

Пожарный гуляш с макаронами

Ингредиенты:

(1) 13 унций макарон с локтями
1 фунт говяжьего фарша или индейки
1 ч. л. чесночного порошка

1 ст. л. 1) 15 банка цельной кукурузы, без жидкости
(1) банка 10 унций грибного крем-супа
(2) банка 15 унций томатного соуса
2 чашки тертого сыра чеддер

Указания:

Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковка. Пока макароны готовятся, обжарьте говяжий фарш в большой кастрюле и приправьте его чесночным порошком, рубленым луком, солью и перцем.

Когда говядина будет готова, добавьте кукурузу, крем-суп из грибов и томатный соус, а также 1 1/2 чашки тертого чеддера в смесь говяжьего фарша, затем готовьте на среднем/низком огне, пока все не прогреется .

Добавьте просушенные макароны к смеси говяжьего фарша и перемешайте, затем посыпьте оставшейся 1/2 стакана сыра поверх говяжьего фарша и лапши. Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на слабый огонь, пока сыр не расплавится, затем подавайте.

Еще 20 идей для вкусного ужина с мясным фаршем

Вот еще 20 идей для легкого ужина с мясным фаршем на моем сайте и в Интернете.

1. Говяжий фарш по-корейски

от One Good Thing by Jillee

Это скромное и питательное блюдо, восхитительно приправленное слегка сладко-соленым соусом с добавлением имбиря, рассчитано на четырех человек. Он обладает сильным ароматом, а также оттенком хруста брокколи и перца.

2. Мини мясные рулетики

от One Good Thing by Jillee

Эти вкусные мини-батоны готовятся быстрее, чем большой мясной рулет — идеально подходят для быстрого ужина. Они стали одним из наших любимых блюд!

3. Горячее блюдо с пятью бобами

от One Good Thing by Jillee

Я готовлю это блюдо уже более тридцати лет! Рецепт дала мне моя свекровь вскоре после того, как я вышла замуж за члена семьи Нистуль, и это до сих пор одно из наших любимых блюд — и отлично подходит для обеда!

4. Запеченные тако

от One Good Thing by Jillee

Быстрые, легкие и вкусные тако… что не нравится? Используйте купленные в магазине ракушки или приготовьте собственные запеченные ракушки для тако. (Инструкции по приготовлению ракушек в домашних условиях включены в рецепт!)

5. Суп с чили

от One Good Thing by Jillee

Что-то среднее между перцем чили и супом, это сытное блюдо с говядиной, фасолью и овощами очень вкусное. и утешительный. Соедините его с кукурузным хлебом для сытной и фантастической еды.

6. Суп с лазаньей

от One Good Thing by Jillee

Этот утешительный суп обладает вкусом лазаньи без особых усилий. Готовить в мультиварке очень просто, а получается очень вкусно!

7. Идеальный мясной рулет

от One Good Thing by Jillee

Этот пост начинается с 11 советов, которые каждый раз делают влажный, ароматный и вкусный мясной рулет, и заканчивается отличным рецептом мясного рулета. любовь.

8. Crockpot Picadillo

от Skinny Taste

Picadillo — ароматное кубинское блюдо, приготовленное из говяжьего фарша, помидоров, зеленых оливок, болгарского перца и специй. Его невероятно вкусно подавать с рисом, фаршированным перцем или ложкой с сырными чипсами — хорошо, что рецепт многого стоит!

9. Фарш из сладкого картофеля из индейки Сковорода

от Primavera Kitchen

Здоровое, безглютеновое блюдо, приготовленное на одной сковороде, прекрасно описывает это великолепное блюдо, приготовленное на сковороде. Чуть-чуть остренький, чуточку сырный — а главное, через 30 минут на столе!

10. Лодочки из цуккини, фаршированные тако

от Skinny Taste

Вторник с тако проще, чем когда-либо, с этими низкоуглеводными лодочками тако из цуккини из индейки. Их легко приготовить, и вы даже можете приготовить их заранее и просто поставить в духовку. Такой вкусный и сырный!

11. Пастуший пирог

из «Кухонных историй Карен»

Мясо, подливка и овощи с картофельным пюре сверху? Да, пожалуйста! Используйте вилку, чтобы сделать вихри в картофеле, и поджарьте их под жаровней непосредственно перед подачей на сковороду к ужину, как бы хорошо это ни выглядело.

12. Пирог со сладким картофелем и говяжьим фаршем

от The Healthy Foodie

На это уходит немного времени, но оно такое красивое и такое вкусное, что оно того стоит. Мандолина сделает нарезку сладкого картофеля быстрой и легкой!

13. Картофель с тако

из «Жизни в лофтхаусе»

Пропустите скорлупу и положите все ингредиенты для тако на запеченный картофель! Вся семья будет любить этот вкусный картофель тако, и это очень быстро и легко.

14. Зеленая фасоль по-китайски с фаршем из индейки

от The Weary Chef

Это простое блюдо готовится менее чем за полчаса и прекрасно подается с рисом. Сделайте его таким острым или мягким, как вам нравится — это отличная еда для напряженного дня!

15. Фарш из индейки с карри и картофелем

от Simply Recipes

Вдохновленное индийским блюдом под названием Aloo Keema , это теплое, острое и сытное блюдо также отлично подходит для перекусов. Рецепт гибкий в отношении специй, и вы можете подавать его отдельно или с лепешками или рисом. Так вкусно!

16. Мгновенный стейк Солсбери

из рецептов скороварки

Я очень люблю свой Мгновенный горшок (вы знаете!), и этот рецепт — один из моих любимых. Вкусный домашний стейк Солсбери с грибным соусом — идеальное угощение.

17. Шведские фрикадельки

от The Modern Proper

Простые, быстрые и легкие, эти потрясающие шведские фрикадельки великолепно подаются с картофелем, лапшой, овощами или даже сами по себе. Ароматные специи, такие как душистый перец и мускатный орех, в сочетании с маслянистым сливочным соусом делают эти фрикадельки неотразимыми.

18. Простой болоньезе

от The Food Network

Готовый за час, этот болоньезе прост в приготовлении и наполнен итальянским вкусом. Все, что вам нужно добавить, это немного макарон!

19. Домашний помощник по приготовлению гамбургеров

из блога начинающего шеф-повара

Паста и говяжий фарш, покрытые сливочно-томатно-сырным соусом? я в деле! Бюджетный и простой в приготовлении, это идеальный семейный ужин для напряженного дня.

20. Фаршированные перцы

от Ahead of Thyme

Эти фаршированные перцы — здоровое и сбалансированное блюдо благодаря говядине, рису и овощам. Они также делают отличные остатки и даже подходят для морозильной камеры!

Какое ваше любимое мясное блюдо?

Пожарный гуляш с макаронами

Джилл Нистул

Это один из моих любимых рецептов мясного фарша! Он достался мне от моего отца, который делал его для своих товарищей-пожарных, когда он был молодым человеком, работавшим в пожарной части Лонг-Бич много лет назад. Это проверено и верно!

5 от 1 голоса

Распечатать рецепт Рецепт булавки

Время подготовки 10 минут

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут Калорийность 692 ккал

  • 13 унция лапши макарон
  • 1 фунт говяжьего фарша или фарша из индейки
  • 1 ч. л. чесночного порошка
  • 1 ст. 0238
  • 10 унций консервированного грибного крем-супа
  • 30 унций консервированного томатного соуса
  • 2 чашки тертого сыра чеддер

  • Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.

  • Пока макароны готовятся, обжарьте говяжий фарш в большой кастрюле и приправьте его чесночным порошком, рубленым луком, солью и перцем.

  • Когда говядина будет готова, добавьте кукурузу, крем-суп из грибов и томатный соус, а также 1 1/2 чашки тертого чеддера в смесь говяжьего фарша, затем готовьте на среднем/низком огне, пока все не будет готово. прогрелся насквозь.

  • Добавьте просушенные макароны в смесь говяжьего фарша и перемешайте.

  • Посыпать оставшейся 1/2 чашки сыра поверх говяжьего фарша и лапши.

  • Накройте кастрюлю крышкой и поставьте на медленный огонь, пока сыр не расплавится, затем подавайте.

Калорийность: 692 ккалУглеводы: 67 г Белки: 36 г Жиры: 31 г Насыщенные жиры: 15 г Полиненасыщенные жиры: 2 г Мононенасыщенные жиры: 11 г Транс-жиры: 1 г Холестерин: 96 мг Натрий: 1482 мг Калий: 1008 г Vminita9: Aminita: 4Клетчатка: 891 IUВитамин C: 12 мг Кальций: 322 мг Железо: 4 мг

Привет, я Джилли!

Я считаю, что мы все должны любить место, которое мы называем домом, и жизнь, в которой мы живем. С 2011 года я посвятил себя тому, чтобы сделать One Good Thing by Jillee надежным и заслуживающим доверия ресурсом для современных домохозяек, сталкивающихся с повседневными проблемами ведения домашнего хозяйства. Присоединяйтесь ко мне, когда я делюсь решениями для ведения домашнего хозяйства и образа жизни, которые облегчают жизнь, чтобы вы могли получать от нее больше удовольствия!

Каждый день я делюсь творческими решениями для ведения домашнего хозяйства и образа жизни, которые делают вашу жизнь проще и приятнее!

Подробнее