Оглавление:

• 1 Первые блюда на обед
  • 1.1 Сырный супчик с вермишелью
  • 1.2 Суп-пюре из кабачков
  • 1.3 Овощной супчик с сырными шариками
  • 1.4 Суп-лапша куриная
  • 1.5 Суп харчо из баранины
  • 1.6 Суп рыбный из форели
  • 1.7 Паста с ветчиной и грибами
  • 1.8 Жаркое из свинины
  • 1.9 Картофельные зразы с грибной начинкой
  • 1.10 Капуста тушёная с копчёными колбасками
  • 1.11 Куриная грудка с сыром
  • 1.12 Треска запечённая с картофелем под соусом «Бешамель»
  • 1.13 Судак под маринадом
• 2 Подписываетесь на наши социальные сети:
  • 2.1 Похожие статьи:

Первые блюда на обед

Сырный супчик с вермишелью

В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и всыпаем мелкую вермишель, обжариваем. Морковь очищаем, натираем на тёрке, добавляем к вермишели и продолжаем обжаривать. Вливаем горячую воду, приправы, добавляем мелко нарезанный сырок, доводим до кипения. Вкусом супа можно управлять, добавляя сырки с различными вкусами. Варим 5 минут, даём настояться и суп готов. При подаче посыпаем мелкорубленной зеленью.

Масло сливочное 50 гр,

вермишель 50 гр,

вода 600 гр,

сыр 100 гр,

морковь 60 гр

Суп-пюре из кабачков

В кастрюлю с толстым дном наливаем масло и обжариваем на нём чеснок, репчатый лук и морковь натёртую на тёрке. Очищенный картофель, кабачок натираем на тёрке и кладём в кастрюлю, вливаем бульон и тушим на медленном огне до размягчения 10-15 минут. Затем добавляем сливки и взбиваем в блендере до однородной и бархатистой консистенции. Подаём суп посыпав гренками из пшеничного хлеба.

лук 1 шт,

морковь 1 шт,

чеснок 2 зубчика,

картофель 2 шт,

кабачок 1 шт,

сливки 100 гр,

бульон 200 гр,

гренки 20 гр

Вступайте в нашу группу ВК, чтобы не пропустить интересные новости от нашего сайта и общения с приятной аудиторией.  https://vk.com/vkusel

Овощной супчик с сырными шариками

Сыр твёрдых сортов натираем на тёрке, добавляем соль, яйцо, муку, хорошо перемешиваем, формируем маленькие шарики и ставим в холодильник.

В кипящую воду закладываем картофель нарезанный кубиком. В это время пассеруем на растительном масле лук репчатый, нарезанный соломкой, морковь натёртую на тёрке. Затем добавляем перец соломкой и всё вместе пассеруем. Добавляем готовые овощи к картофелю, доводим до кипения. В кипящий суп кладём сырные шарики и провариваем ещё минут 5-10. Доводим до вкуса специями, приправам. При подаче посыпаем мелко рубленной зеленью.

сыр 150 гр,

яйцо 1 шт,

мука 1 ложка,

картофель 200 гр,

лук 1 шт,

морковь 1 шт,

перец 1 шт,

соль, специи

Вам также будет интересна статья о вкусной диетической еде

Суп-лапша куриная

Для приготовления этого супа необходимо взять курицу, порезать её на мелкие кусочки, залить водой и поставить варить. После закипания снимаем пену, солим, перчим и продолжаем варить вкусный бульон в течении 15-20 минут. А в это время готовим пассеровку. Для этого на разогретой с жиром сковороде обжариваем до золотистого цвета репчатый лук. Натираем на тёрке очищенную морковь и добавляем к луку и продолжаем обжаривать. В готовый бульон с кусочками ароматной курицы добавляем пассеровку и кипятим 5 минут. Затем закладываем лапшу и кипятим ещё 2-3 минуты. Доводим до вкуса солью, перцем, любимыми приправами. При подаче посыпаем мелко рубленной зеленью петрушки и укропа.

Курицы 300 гр,

лук 1 шт,

морковь 1 шт,

лапша 50 гр.

зелень, соль, специи

Суп харчо из баранины

Это быстрый способ приготовления, когда совсем не хватает времени на его приготовление. Но если не баранины, то можно использовать и любое другое мясо: курицу, индейку, свинину, говядину и т. д.

В кастрюлю с кипящей водой закладываем рис, солим. В это время на разогретую с жиром сковороду кладём мясо нарезанное соломкой и обжариваем до образования корочки, затем добавляем репчатый лук нарезанный кубиком и продолжаем обжаривать. Потом туда добавляем томатную пасту или кетчуп, хорошо обжариваем чтобы томат растворился в жире и от этого в дальнейшем суп приобретёт красивый оранжевый цвет. В кипящую воду с рисом закладываем эту пассеровку и продолжаем кипятить минут 10-15. В конце добавляем чеснок, можно аджику или другие острые приправы. Супчик готов!

Мясо 300 гр,

рис 100 гр,

лук репчатый 2-3 шт,

томат 2 ложки,

масло растительное,

вода 2 л

Суп рыбный из форели

Для приготовления этого супа берём любую мякоть рыбы, можно и с косточкой и без неё, заливаем холодной водой и ставим варить. Доводим до кипения, снимаем пену, солим, перчим и продолжаем варить на медленном огне. Затем очищаем и нарезаем кубиком картофель, закладываем в кипящий бульон. Делаем пассировку из лука и моркови. Для этого на разогретой с жиром сковороде обжариваем нарезанный соломкой репчатый лук и натёртую на тёрке морковь. Добавляем её в суп и варим ещё 10-15 минут. В конце доводим до вкуса солью, приправами для рыбы или ухи, посыпаем рубленной зеленью укропа.

форель 200-300 гр,

вода 3л,

картофель 400 гр,

лук 1 шт,

морковь 1 шт.

Мы рассказали вам как приготовить еду быстро и вкусно в домашних условиях, а именно первые блюда.

Паста с ветчиной и грибами

На разогретой с жиром сковороде обжариваем репчатый лук, нарезанный соломкой, добавляем свежие шампиньоны, нарезанные ломтиками, затем добавляем ветчину, нарезанную соломкой. Всё хорошо обжариваем и в конце вливаем сливки. Отдельно варим макароны. Для этого лучше взять макароны твёрдых сортов, лучше всего подходят гнёзда. В тарелку вливаем соус с ветчиной и грибами, а в центр кладём гнёзда из макарон, сверху посыпаем сыром Пармезан.

макароны гнёзда 150 гр,

лук 1 шт,

шампиньоны 100 гр,

ветчина 60 гр,

сливки 100 гр,

Пармезан 20 гр.

Если Вы хотите узнать простые рецепты блюд на ужин, то статья ЗДЕСЬ!

Жаркое из свинины

Очищенный репчатый лук нарезаем кубиком и кладём в разогретый с жиром казанок, обжариваем. Добавляем к нему нарезанную кубиком морковь и продолжаем обжаривать до золотистого цвета. Затем кладём томат 1-2 ложки и жарим до тех пор пока томат перейдёт в жир и окрасит его в красный цвет. Это придаст готовому блюду красивый оранжевый цвет. Затем кладём туда нарезанную кубиком свинину, солим, перчим, жарим до румяной корочки, вливаем воду и ещё тушим15-20 минут. А в это время отвариваем до готовности в подсоленной воде картофель нарезанный кубиком. Сливаем воду и кладём картофель в казанок к мясу, перемешиваем, доводим до вкуса приправами, можно добавить базилик, розмарин или смесь прованских трав.

Картофель 500 гр,

лук 1 шт,

морковь 1 шт,

томат 1-2 ложки,

Свинина 300 гр,

Картофельные зразы с грибной начинкой

Очищенный картофель варим до готовности, сливаем воду, остужаем.

В это время обжариваем репчатый лук, нарезанный соломкой, добавляем шампиньоны нарезанные ломтиками, жарим до готовности и доводим до вкуса солью и приправами.

В остывший картофель добавляем сырое яйцо, немного манки, хорошо перемешиваем. Формируем из него лепёшки, на которые укладываем лук с грибами, заворачиваем так, чтобы фарш находился внутри равномерно. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем на разогретой с жиром сковороде до образования румяной корочки. При подаче украшаем веточкой укропа, отдельно можно подать сметану.

Картофель 500 гр,

яйца 2 шт,

манка 60 гр,

лук 2 шт,

шампиньоны 200 гр,

масло растительное 100 гр.

Капуста тушёная с копчёными колбасками

Тушёная капуста может также разнообразить меню быстрого приготовления обеда. Необычный вкус и запах готовому блюду придадут копчёные колбаски.

Для её приготовления необходимо сначала обжарить в глубоком сотейнике на разогретом масле репчатый лук, морковь, томатную пасту. Добавляем нарезанную капусту белокочанную, вливаем немного бульона или воды и тушим 20-30 минут. За 5 минут до окончания кладём нарезанные копчёные сосиски или колбаски и продолжаем тушить. Доводим до вкуса солью, приправами, посыпаем укропом.

Капуста 1-1,5 кг,

лук 1-2 шт,

морковь 1 шт,

томат 1 ложка,

сосиски или колбаски 250 гр.

Вам также может быть интересен сайт, где очень много посуды и аксессуаров для кухни и всей семьи!

Куриная грудка с сыром

Куриную грудку отбиваем, солим, перчим. Укладываем в форму, сверху намазываем смесью майонеза и горчицы. Нарезаем кружочками помидоры и кладём их на мясо. Натираем на тёрке сыр и посыпаем им мясо. Ставим запекать в духовку на 20-30 минут до готовности и образования румяной корочки. Отдельно можно сделать любой салатик из свежих овощей. Для тех кто любит посытнее можно на гарнир подать макароны отварные или картофельное пюре.

Курица 150 гр,

помидоры 100 гр,

сыр 100 гр,

масло растительное 50 гр,

майонез 50 гр,

Рецепты горячих вторых блюд и как приготовить еду быстро и вкусно в домашних условиях читайте на моём сайте.

Треска запечённая с картофелем под соусом «Бешамель»

Это вкусное и нежное на вкус блюдо понравится многим. И для его приготовления потребуется немного времени. Лучше его приготовить в порционной сковороде.

Сначала обжариваем филе рыбы до золотистого цвета, отдельно отвариваем картофель целиком. Готовим соус «Бешамель»: на сливочном масле пассеруем муку и разводим её осторожно вливая горячее молоко.

В смазанную маслом порционную сковороду укладываем жареную рыбу, рядом кладём нарезанный кругляшами картофель и поливаем соусом, посыпаем тёртым сыром и ставим запекать. Сковородку ставим на досточку и посыпаем рубленной зеленью.

Треска 200 гр,

картофель 150 гр,

масло сливочное 50 гр,

молоко 100 гр,

мука 20 гр,

масло растительное 10 гр,

Заходите, ЗДЕСЬ! ЗАЩИТА себя и всей семьи от киберугроз! Почувствуй себя в безопасности! Лаборатория Касперского поможет и защитит!

Судак под маринадом

Судака разделываем на чистое филе, разрезаем на порционные кусочки по 150-200 гр. Каждый кусочек солим, перчим, панируем в муке и обжариваем на разогретой сковороде до образования румяной корочки. Доводим до готовности в жарочном шкафу.

Отдельно готовим маринад. Для этого обжариваем репчатый лук, добавляем болгарский перец, нарезанный соломкой , томат, всё хорошо обжариваем. Доводим до вкуса солью, перцем, добавляем базилик, прованские травы, розмарин, лавровый лист, перец горошком и сок лайма. Даём настояться и поливаем им готовую рыбку. Её можно есть как горячей, так и холодной.

Судак 500 гр.

мука 20 гр,

масло растительное 30 гр,

лук 1 шт,

перец 1 шт,

томатная паста 40 гр,

специи

лайм 20 гр.

Магазин АШАН предлагает огромный выбор продуктов питания и сопутствующих товаров. Можно оптом или в розницу, самовывоз или с доставкой.

Подписываетесь на наши социальные сети:

Насколько публикация полезна?

Нажмите на звезду, чтобы оценить!

Средняя оценка 5 / 5. Количество оценок: 15

Оценок пока нет. Поставьте оценку первым.

Похожие статьи:

Наши социальные сети

Получить книгу бесплатно

Облако меток

Мы в одноклассниках

Жми на баннер!

Статистика

Лучший рецепт спагетти и фрикаделек

Эти спагетти и фрикадельки имитируют консервированные макароны с маринарой, которые вы любили в детстве, но с изысканными улучшениями для вкусовых предпочтений взрослых. (Не волнуйтесь, это все еще одобрено детьми.) В большинстве рецептов подражателей SpaghettiOs игнорируется один важный ингредиент: сыр чеддер. Чеддер на самом деле очень важен для конечного результата, поэтому мы добавили щедрое количество плюс немного пармезана для придания классности.

Классические фрикадельки SpaghettiOs готовят из свинины, курицы и говядины. Поскольку мы готовим в меньшем количестве, а купить небольшое количество мясного фарша может быть сложно, мы выбрали фрикадельки из говядины. Если вы хотите попробовать вариант, просто используйте 1/2 фунта говяжьего фарша, а остальное разделите между куриным фаршем и/или свининой.

P.S. Смешивание помидоров без кожуры — это дополнительный шаг, но он того стоит, чтобы получить идеальную текстуру соуса.

Ознакомьтесь с некоторыми другими нашими любимыми рецептами подражателей, которые воссоздают любимую классику: карамельный фраппучино Starbucks, блины IHOP, Crunchwrap Supremes и Big Macs.

Реклама — Продолжить чтение ниже

Выход:

6 — 8 порций

Время приготовления:

10 минут

Total Time:

45 mins

Ingredients

• Kosher salt

• 1 lb.

  anelletti or other small round pasta, such as ditalini

• 1

  ( 28 унций) целые помидоры без кожуры

• 1 фунтов

  (90% постного) говяжий фарш

• 1/4 c.

  Панировочные сухари панко

• 1

  большое яйцо

• 3/4 ч. л.

  сушеный орегано

• 1/4 ч. л.

  чесночный порошок

• 1 ст.

  оливковое масло первого холодного отжима

• 1 ст.

  сливочное масло несоленое

• 2

  зубчики чеснока, мелко нарезанные

• 1

  банка томатного соуса

• 1/2 ч. л.

  сахар-песок

• 1 c.

  тертый чеддер (около 4 унций)

• 1/4 c.

  половинка

• 2 ст.

  тертый пармезан, плюс еще немного для подачи

Указания

• 1. Шаг 1В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой отварите пасту, время от времени помешивая, до состояния al dente, на 2–3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Оставьте 1/2 стакана воды для макарон перед тем, как слить воду. Переложите пасту в среднюю миску; резервный горшок.
  2. Шаг 2. Тем временем в блендере измельчите помидоры до однородной массы; отложить.
  3. Шаг 3В средней миске смешайте говядину, панко, яйцо, орегано, чесночный порошок и 1/2 чайной ложки соли. Скатайте шарики размером примерно 1 дюйм и разложите на тарелке.
  4. Шаг 4. В той же большой кастрюле на среднем огне разогрейте масло. Готовьте фрикадельки, время от времени переворачивая, пока они полностью не подрумянятся, от 4 до 6 минут. Верните фрикадельки на тарелку и протрите излишки масла из кастрюли.
  5. Шаг 5В той же кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло. Обжаривайте чеснок, постоянно помешивая, до золотистого цвета и аромата, около 1 минуты. Добавьте сохраненные помидоры, томатный соус, сахарный песок и 1 / 2 чайные ложки соли и перемешайте.0038
  6. Шаг 6. Верните фрикадельки в кастрюлю с соусом. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до среднего и варите, периодически помешивая, пока фрикадельки не будут готовы, а соус не загустеет, 10–12 минут.
  7. Шаг 7. Снимите с огня и перемешайте с чеддером, половинками и пармезаном, пока они не смешаются и не растают. Добавьте макароны и перемешайте, добавляя отложенную воду для пасты по несколько столовых ложек за раз к жидкому соусу, если это необходимо.
  8. Шаг 8Разложите макароны и фрикадельки по тарелкам. Сверху добавьте еще пармезана.

ФОТО: РЕЙЧЕЛ ВАННИ; FOOD STYLING: MAKINZE GORE

Laura Rege

Разработчик рецептов

Laura Rege — кулинарный стилист и разработчик рецептов, которая регулярно публикует рецепты и оформляет видео и фотографии для Delish. Если ее нет на кухнях Delish, вы, скорее всего, найдете ее в городе в поисках новых кулинарных тенденций в США и в ее поездках за границу.

Быстрые рецепты | BBC Good Food

Показаны позиции с 1 по 24 из 76

• Вегетарианский рамен

  Рейтинг 4,1 из 5,29 оценок

  Приготовьте этот согревающий вегетарианский рамен всего за 15 минут. Думайте об этом как о здоровом фаст-фуде – он нежирный, низкокалорийный и недорогой

• Миска с куриным хумусом для быстрого приготовления

  Рейтинг 4,6 из 5,26 оценок

  Приготовьте наш полезный салат с курицей и хумусом чаша для вкусного бюджетного варианта обеда. Его можно собрать всего за 10 минут, и он выполнит три ваших 5 ежедневных 9 задач.0003

• Салат с кускусом за 10 минут

  Рейтинг 4,8 из 5.199 оценок

  Это отличная начинка для ланч-боксов на целый день, а также дома из холодильника

• 030032 Быстрая колбаса по-строгановски

  Оценка 4,5 из 5. 140 оценок

  Приготовьте нашу недорогую тальятелле по-строгановски для простого семейного ужина. Эта чаша для наполнения готовится всего за пять минут

• Суп с лапшой лакса с креветками, приготовленный в микроволновой печи

  Оценка: 0 из 5,0. Простое блюдо, готовится всего 15 минут, а получается очень вкусным.

• Быстрый карри с креветками, кокосом и помидорами

  Рейтинг 4,8 из 5,99 оценок

  Быстро приготовьте карри по этому быстрому рецепту – ароматная приправа готова за полчаса

• Быстрый жареный рис

  Рейтинг 4,7 из 5,78 оценок

  Наш рецепт жареного риса с горошком, беконом и грибами — отличный способ использовать остатки. Готовый менее чем за 15 минут, он готовит супербыстрый ужин из одной кастрюли

• Быстрозамороженный ягодный йогурт

  Рейтинг 4,7 из 5,55 оценок

  Три ингредиента и две минуты — все, что вам нужно, чтобы приготовить это блюдо на скорую руку обезжиренное, низкокалорийное лакомство из замороженного йогурта, которое идеально подходит для употребления после тренировки или в качестве быстрого десерта

• Жаркое из свиной лапши

  Рейтинг 4,6 из 5,156 оценок

  Приготовьте на скорую руку эту сытную жареную свиную лапшу для быстрого и легкого перекуса в середине недели. На его приготовление уходит всего 30 минут, поэтому он идеально подходит для насыщенных вечеров

• Минестроне за считанные минуты

  Рейтинг 4,4 из 5.111 оценок

  Приготовьте сытную тарелку супа в кратчайшие сроки, идеально подходит для быстрый обед или горячий ужин

• Самый быстрый лимонный пудинг

  Рейтинг 4,7 из 5,136 оценок

  Недостаток времени не должен останавливать вас от приготовления собственного пудинга. Этот бисквит, пригодный для использования в микроволновой печи, готовится за 10 минут, и его легко можно превратить в шоколадный пудинг.

• Простая курица терияки. быстрый ужин в будний день – на его приготовление уходит всего 20 минут! Подавайте с клейким рисом и паровой зеленью

• Быстрый и острый наси горенг

  Рейтинг 4,5 из 5,43 оценок

  Экономьте на мытье посуды с помощью этого быстрого ужина на одного из полезных ингредиентов, таких как пекинская капуста и коричневый рис, с жареным яйцом

• Бургеры с фасолью чоризо

  Оценка 4,2 из 5,43 оценок

  Сочетайте испанские колбаски с традиционными сортами свинины для приготовления пикантного гамбургера с импульсами

• Имбирь, кунжут и креветки с перцем чили

  Оценка 4,8 из 5,38 оценок

  Приготовьте нашу недорогую жареную стир-фрай с имбирем, кунжутом и креветками с перцем чили для очень простого обеда в середине недели. Этот быстрый ужин с низким содержанием жира станет отличным ужином на двоих

• Быстрый перец чили

  Рейтинг 4,6 из 5,88 оценок

  Этот быстрый и сытный перец чили отлично подается с рисом или выкладывается на запеченный картофель и со сметаной

• Ньокки cacio e pepe

  Рейтинг 4,3 из 5,26

  Наслаждайтесь вкусной тарелкой ньокки с пармезаном и черным перцем. Это просто, но невероятно вкусно, и самое приятное то, что на его приготовление уходит всего семь минут

• Клубничный мусс от Quick Cheat

  Рейтинг 4,2 из 5,5 оценок

  Максимально используйте клубнику в этом быстром десерте, с шелковистой прослойкой из маскарпоне, дополненной пикантным компотом, хрустящим имбирным печеньем и фисташками

• Малабарские креветки

  Звездный рейтинг 4,9 из 5,10 оценок

  Приготовьте одно из основных блюд Кералы – малабарские креветки, деликатес южноиндийского побережья. Они быстро и легко готовятся и полны разных вкусов

• Быстрые бутерброды с банановым мороженым

  Рейтинг 4,5 из 5,10 оценок

  Испеките печенье с арахисовым маслом и взбейте замороженные бананы со сливками и ванилью, чтобы сделать это впечатляющий быстрый десерт. Дети будут думать, что сорвали джекпот

• Рис из цветной капусты

  Рейтинг 4,6 из 5,36 оценок

  Измельчите цветную капусту в кухонном комбайне, чтобы приготовить кускус из цветной капусты или легкий гарнир, похожий на рис, с гораздо более низким гликемическим индексом и готовый всего за 10 минут

• Свинина хойсин с чесноком и зеленью имбиря

  Рейтинг 4,5 из 5,22 оценок

  Замаринуйте постные стейки из корейки с китайским соусом, а затем подавайте с большим количеством капусты бок-чой для здорового ужина

• Чаша для быстрых суши

  5 звезд из 5,8 оценок

  Подайте эту быструю и простую тарелку для суши, когда у вас мало времени в середине недели.