Горячие блюда
Стейк лосося «Карточо»
Подается с овощами на пару и соусом «красный перец»
Стейк из сёмги с тигровыми креветками
Кабачки, сыр «креметте»
Стейк из сёмги в гранатовом соусе
Семга, гранатовый соус
Дорадо или Сибас гриль/на пару
Подается с микс-салатом и долькой лимона
Дорадо или Сибас в фольге карточо
ОПодается с микс-салатом и долькой лимона
Филе судака запеченное с миндалем на итальянском соусе
Плов «Себзи»
Рис с кусочками сочной баранины, ассорти зелени и ароматными специями
Хинкали по-азербайджанскиа
Тонкий слой ромбиков из теста, с обжаренным луком и фаршем, подается с кефирно-чесночным соусом
Хинкали по-грузински
Мешочки из теста с вкуснейшим фаршем, репчатым луком и бульоном. Подается с острым томатно-сметанным соусом
Долма в виноградных листьях
Виноградные листья, фарш из баранины, рис, лук репчатый, зелень. Подаётся со сметаной
Баранина по-деревенски
Баранья мякоть, картофель, лук репчатый, баклажан, помидор. Подается в лаваше
Каре ягненка
Баранья корейка с мякотью, помидор, острый перец, лук шалот
Аджаб-сандал
Традиционное кавказское блюдо с овощами и кусочками нежной телятины
Бефстроганов из говядины
Говяжья вырезка, шампиньоны, лук репчатый, сливки, горчица дижон, картофельное пюре, лук фри, маринованные овощи: огурцы, томаты черри, чеснок
Телятина по-домашнему
Телятина, болгарский перец, картофель, помидоры, лук
Бифштекс «А-ля натюрель»
Говяжья вырезка, яйцо-пашот, картофель черри, кенийская фасоль, томаты черри, соус чесночный
Свинина «Диабло»
Кусочки свиной шеи в остром соусе со сладким перцем, грибами, картофельными дольками и кетчупом
Свинина по-русски
Свинина, картофель, помидор, лук репчатый, зелень
Свинина по-испански
Свинина, болгарский перец, лук репчатый, шампиньоны, помидоры, соус тандури
Бернский стейк
Стейк из свиной шеи, маринованный в пиве со специями, картофель по-деревенски, соус чесночный
Запеченная свиная рулька в испанском соусе
Подаётся с тушеной капустой по-мюнхенски
Садж из баранины
Баранина, лук репчатый, томаты, баклажаны, сладкий перец, картофель, лаваш, гранат, ассорти зелени
Садж из телятины
Телятина, лук репчатый, томаты, баклажаны, сладкий перец, картофель, лаваш, гранат, ассорти зелени
Садж из свинины
Свинина, лук репчатый, томаты, баклажаны, сладкий перец, картофель, лаваш, гранат, ассорти зелени
Цыпленок табака
Куриная грудка «Техас»
Куриная грудка, маринованная в лимонном соке, приготовленная на гриле, цукини, баклажаны, перец сладкий, соус «сальса»
Куриная грудка с брокколи и цветной капустой
Подается с сырным соусом